Licensed to Eduardo Melero Ibarra - julio_avl_88@hotmail.

com

MENÚ EJEMPLO
Este menú ejemplo tiene la intención de que veas cómo se utiliza la herramienta. Este no es un menú que tú debes seguir.

Desayuno: 2 burritos de
huevo con jamón.

Comida: Albóndigas con

arroz y verduras.

Snack: 1 manzana

Cena: taquitos dorados

de pollo.
Licensed to Eduardo Melero Ibarra - julio_avl_88@hotmail.com

ALIMENTO PERSONALIZADO
BURRITO (receta para 2 porciones)

Ingredientes:
✦ 10gr de cebolla picada
✦ 10gr de champiñones champiñones picados
✦ 1 puño de espinacas
✦ ½ tomate picado
✦ 2 huevos (100gr)
✦ 300gr de Claras de huevo
✦ 90gr de Jamón (pechuga de pavo)
✦ 30gr de frijoles
✦ 2 tortilla de harina (50gr cada una)
✦ 1 cdta de sal
Al agregar un alimento personalizado
Instrucciones: debes ingresar el número de porciones
1. En un sartén (con aceite en aerosol) cocinar todas las verduras.
2. Agregar la sal y agregar el huevo, claras de huevo y jamón y cocinar. (en gramos o piezas) y los gramos de
3. Calienta las tortillas en un comal.
4. Unta los frijoles refritos en la tortilla (15gr en cada tortilla). proteína, carbohidratos y grasas).
5. Transfiere la mezcla de huevo del sartén (la mitad a cada tortilla).
6. Enrolla las tortillas en forma de burrito. En este caso la porción se está
ingresando como “2” burritos.
Esta receta se puede congelar y recalentar. Para congelarla coloca palillos en los
pliegues para que no se desdoble.

Macros: 68gr Proteína / 48gr Carbohidratos / 19gr Grasa

Licensed to Eduardo Melero Ibarra - julio_avl_88@hotmail.com

ALIMENTO PERSONALIZADO
ALBÓNDIGAS (receta para 4 porciones)

Ingredientes:
✦ 300gr de carne molida de lomo de res
✦ 300gr de pechuga de pollo molida
✦ 50gr de claras de huevo
✦ 800gr de tomate
✦ 50gr de vino tinto (opcional)
✦ 50gr de cebolla
✦ 3 dientes de ajo pelados
✦ 1 cdta de sal + 1 cdta de orégano + 1 pizca de pimienta

Instrucciones:
1. En una licuadora licuar los tomates, cebolla y el diente de ajo.
2. Transferir la salsa a una olla. Agregar el vino tinto (opcional) y cocine a fuego medio hasta
que la salsa empiece a hervir.
3. En un tazón por separado mezclar la carne molida de res, carne molida de pechuga de pollo,
claras de huevo, sal, orégano y pimienta. Amasa hasta obtener una textura uniforme.
En este caso la porción se está
4. Con tus manos forma bolitas de carne (en forma de albóndiga) de 25gr cada una (aprox 24
ingresando como 24 piezas
albóndigas).
5. Agrega todas las albóndigas a la olla de la salsa. Cubre la olla y deja cocinar a fuego lento (1 pieza = 1 albóndiga)
hasta que la carne se haya cocinado por completo (aprox. 30 minutos).

Macros: 184gr Proteína / 42gr Carbs / 32gr Grasa

Licensed to Eduardo Melero Ibarra - julio_avl_88@hotmail.com

ALIMENTO PERSONALIZADO
TACOS DORADOS DE POLLO (3 taquitos)

Ingredientes:
✦ 3 tortillas de maíz (60gr)
✦ 200gr de pechuga de pollo
✦ 35gr de queso Cotija
✦ 50gr de aguacate
✦ 30gr de crema reducida en grasa
✦ Sal al gusto

Instrucciones:
1. Cocer la pechuga de pollo y desmenuzar (esto lo puedes hacer previamente).
2. Dividir el pollo en partes iguales entre las tortillas. Agregar sal al gusto.
3. Enrollar las tortillas y sujetarlas con un palillo.
4. Colocar los taquitos en el horno a 180º centígrados por 15 minutos (o hasta que
las tortillas se empiecen a dorar).
5. Retira los taquitos del horno y coloca encima el aguacate, crema y queso Cotija.

Macros: 75gr Proteína / 34gr Carbohidratos / 31gr Grasa Para esta receta se está considerando la
porción como 3 taquitos.
Licensed to Eduardo Melero Ibarra - julio_avl_88@hotmail.com

MENÚ EJEMPLO
Este menú ejemplo tiene la intención de que veas cómo se utiliza la herramienta. Este no es un menú que tú debes seguir.

Este es el mismo menú ejemplo, pero

en vez de agregar la receta desde cero
está utilizando los alimentos
personalizados.