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Las principales funciones de la empresa son crear valor haciendo que el valor de
El entorno empresarial: entorno general y entorno específico. los outputs sea mayor que el de los inputs, una función social (crear empleo),
El entorno empresarial es todo lo que rodea a la empresa y puede ser específico o asumir riesgos y coordinar y dirigir las actividades productivas.
general. El entorno es complejo, dinámico y puede ser favorable u hostil.
El entorno específico, es más cercano afecta a cada empresa de una manera Objetivos de la empresa
diferente y sus principales componentes son los clientes, los proveedores, los Se dividen en dos tipos: los cuantitativos y los cualitativos. Los cuantitativos son
competidores, intermediarios y las entidades financieras. los que se pueden medir como maximizar los beneficios, minimizar los costes,
El entorno general es más lejano y afecta a todas las empresas por igual. Sus crecimiento de la empresa, adquirís la cuota de mercado, la cual esta expresada
entornos más importantes son el entorno económico, el entorno demográfico y el en porcentaje y aumentar el número de clientes. Los cualitativos son los que no
entorno político-legal. se pueden medir como la satisfacción de los clientes y los trabajadores,
consolidarse en el mercado, su supervivencia, imagen, calidad y como objetivo
La empresa: concepto, función y objetivo
social (proteger el medioambiente).
La empresa es una entidad u organización formada por los factores productivos
tierra, capital y trabajo. Su función es producir y su objetivo es maximizar los El balance social de la empresa
beneficios. Es un documento donde se recoge los beneficios y costes sociales de la
intervención de la empresa en un lugar determinado. Sus beneficios sociales son
Teorías sobre el empresario la generación de riqueza, puestos de trabajo y aportaciones a la comunidad. Los
La teoría sobre el empresario individual se basa en que el empresario pone en
costes sociales son: la contaminación, acabar con los recursos naturales y los
marcha un negocio utilizando una idea no explotada. Fue creada por Schumpeter.
costes del desempleo.
La teoría sobre el empresario riesgos donde el empresario monta un negocio y
anticipa una gran cantidad de dinero, fue elaborada por Knight. Estas dos se El código ético es un documento donde se recoge el valor ético de esta. Es a la ética como el balance
socias es a la responsabilidad de la empresa.
basan en el empresario individual.
La teoría sobre las grandes empresas es la de Galbraith sobre la tecnoestructura, TEMA 2: Clasificación y desarrollo de la empresa
aquí la empresa pertenece a un equipo directivo formado por socios, los cuales
son inversores anónimos preocupados por obtener beneficios. Clasificación de la empresa
· Según al sector a que pertenecen pueden ser del sector primario, secundario o
La empresa: Componentes y elementos de la empresa terciario.
Los principales elementos de la empresa son: el capital físico como los terrenos y ·Según su actividad son comerciales (vender el producto sin transformarlo),
los inmuebles; el capital humano, el cual hace funcionar la maquinaria. Está industriales (transforman y lo venden) y de servicios.
formado por el empresario, los directivos y los trabajadores; el capital financiero · Según su dimensión o tamaño, se dividen en micro, pequeñas y medianas, las
es el dinero; y por último los elementos intangibles como el capital intelectual cuales forman las llamadas PYMES y por últimos están las grandes empresas. Para
(formación y trabajo) y los activos intangibles (marcas y programas informáticos). determinas su tamaño la UE a determinado una serie de valores que deben
cumplir; cierto nº de trabajadores, volumen de negocios y balance general.
Tipo de empresa Nº empleados Volumen de Balance general Los principales inconvenientes es que tienen carácter familiar por lo que el
negocios dinero se reparte entre pocas personas. Tienen mayor dificultad en el acceso a las
Micro -10 -2.000.000 -2.000.000 fuentes de financiación por lo que al no tener recursos financieros tienen un
Pequeña -50 -10.000.000 -10.000.000 cierto atraso tecnológico y por último falta de formación profesional.
Mediana -250 -50.000.000 -43.000.000
Grande +250 +50.000.000 +43.000.000 El desarrollo empresarial; expansión, diversificación y crecimiento
·Según su titularidad pueden ser empresas privadas, públicas o mixtas. La empresa puede crecer en dos direcciones-, la expansión incrementando la
·Según su ámbito geográfico pueden ser comarcales, regionales, provinciales, actividad de la empresa en la misma línea. Las estrategias son penetración en el
nacionales, internacionales o local. mercado (estrategias de marketing), desarrollo de mercado (buscar nuevos
·Según su forma jurídica (TIPO DE EMPRESAS CUADROS). mercados) y desarrollo de productos (mejora del producto).
La otra dirección es la diversificación entrando en una nueva área de actividad.
Localización de la empresa
Puede ser homogéneo cuando se venden productos similares ó heterogénea
Una empresa debe de considerar el entrono que le sea más favorable para su
introduciéndose a sectores que no tienen nada que ver con la principal.
localización, ya que invierte una gran cantidad de dinero y va a permanecer en
ella un largo periodo de tiempo. La mejor localización será la que favorezca sus El crecimiento puede ser interno cuando tiene lugar con inversiones de la
ventas con el mínimo coste posible, por lo que tiene que sopesar varios factores empresa que tienen como objetivo incrementar su capacidad productiva. Las
como cercanía a las materias primas, cercanía a los mercados, debe situarse estrategias de expansión y diversificación contribuyen al crecimiento interno. El
donde haya demanda. Proximidad a la red de comunicación para minimizar los crecimiento externo es el aumento de la actividad a través de la fusión con otras
costes de transporte, mano de obra cualificada. Eliminación de residuos, algunas empresas. Las posibles estrategias son el holding (+50% otra empresa), trust
empresas necesitan que sus residuos tengas un tratamiento especial, costes bajos (control con otra empresa), absorción y fusión (patrimonio en común de la
y por último la competencia debe situarse en un lugar con poca competencia empresa) y cooperación (comparten sus recursos).
aunque no es muy fácil en la actualidad.
Los accionistas. Las acciones
Dimensión de la empresa Los accionistas son los propietarios de una o más acciones de una empresa, por lo
Es el tamaño estimado para aprovechar la capacidad productiva. Si falta espacio que son propietarios de esta. Los accionistas tiene derecho a participar en el
perderá ventas y si sobra estará sobredimensionada y tendrá más costes reparto de los beneficios, tienen derecho preferente de suscripción en la emisión
de nuevas acciones, derecho de asistencia y voto en las juntas, derecho de
Las pequeñas y medianas empresas (PYMES)
impugnarlos acuerdos sociales si son contrarios a la ley y por último a conocer los
Recoge las micro, pequeñas y medianas empresas. Aunque generan gran número
asuntos a tratar en las juntas de accionistas.
de puestos de trabajo y son la principal fuente de ingresos para muchas familias,
El capital de una sociedad anónima se divide en acciones que son la parte alícuota
tienen dificultades y una de ellas es su dimensión.
del capital social. Las aportaciones del capital de una empresa se representan
Las ventajas de esta es que son muy numerosas, tienen mayor flexibilidad a la
mediante títulos o en anotaciones en cuenta.
hora de tomar decisiones, especialización en una actividad concreta, tienen
facilidad en la comunicación, más cercanía con los clientes respecto a las grandes
empresas y generan gran cantidad de puestos de trabajo.
Obligaciones Según su relación con la cantidad productiva son costes fijos (ind. a la producción)
Son la parte alícuota del empréstito de una empresa. Son títulos de renta fija. El o costes variables (dep. del volumen de producción, a largo plazo todos los costes
poseedor no es propietario, sino acreedor, por lo que solo tiene derechos son variables).
económicos. Es de financiación ajena. Son libremente transmisibles y se emiten · Según su asignación a los productos finales son costes directos (con un producto
en las sociedades anónimas. en concreto) y costes indirectos (no se atribuye a una unidad de producción).
·Según el tiempo pueden ser a largo plazo o a corto plazo (hasta un año).
Tipos de acciones
·Según los derechos pueden ser ordinarias (ningún derecho) o privilegiadas. La productividad
·Según su titularidad son nominativas (nombre propietario) o al portador. La productividad es el indicador de la eficiencia. Se calcula
· Según el capital son ordinarias (moneda), propias (en especie) o liberadas. productividad = producción obtenida/ recursos utilizados. Hay dos tipos; la
productividad parcial con la productividad del factor trabajo y la productividad del
Socios de la sociedad colectiva
factor capital y la productividad total que es igual a la global.
Industriales: solo aportan trabajo, no gestionan la sociedad, participan en las
ganancias, si el contrato guarda silencio se le asignan los mismos beneficios que el Tema 4: La función comercial de la empresa
socio capitalista que menos haya aportado. No participa en las perdidas.
La segmentación de mercado.
Capitalista: Solo aportan trabajo y capital, gestionan la sociedad y participan en Su concepto es: dividir el mercado en grupos homogéneos de clientes. A cada
las ganancias. parte del grupo se le llama segmento.
Grupo de segmentos:
Tema 3: La función de producción Criterios sociodemográficos: sus variables son el sexo, la edad, el hábitat y el
El proceso productivo nivel de estudios.
Mediante el proceso de producción se transforman materias primas en Criterios socioeconómicos: variables son: nivel de ingresos, posibilidad de
productos. consumo y clase social. Criterios psicográficos: variable son: personalidad y estilo
El tipo de proceso productivo es diferente según la actividad que se lleve a cabo. de vida.
Según el destino del producto puede ser por encargo o para el mercado, Las El plan de Marketing
características de las unidades producidas puede ser en serie (unidades idénticas Analiza el entorno de las empresas. Deberá determinar: las características del
entre sí) o individualizada (cada unidad tiene unas características) y el proceso de consumidor y de la competencia, la reglamentación que afecta al producto, la
fabricación; manual (sin intervención de maquinaria) mecanizada (intervienen tecnología que podrá proporcionar y los materiales que necesita. Esto se conoce
personas y maquinas) y automatizada (intervienen máquinas). como estudio de mercado.
Los costes de producción Debe definir las estrategias de comercialización. Características del producto,
Los costes son la valoración económica de los factores productivos (tierra, capital Ponerle el precio más adecuado, promocionarlo y la distribución de este. Esto se
y trabajo) que intervienen en el proceso productivo para obtener bienes y conoce como marketing-mix.
servicios.
El producto: concepto, dimensiones y ciclo de vida. Distribución
El producto es el bien o el servicio que ofrece una empresa al mercado para Es una variable del Marketing Mix. Es el conjunto de tareas y operaciones
atender su demanda. Este es el resultado final del proceso de producción de la necesarias para llevar los productos terminados desde el fabricante al consumidor
empresa, también permite satisfacer un deseo o necesidad que tiene el final.
consumido. El producto tiene tres dimensiones:
·El producto tangible, que es el conjunto de características físicas y observables Tiene diferentes canales de distribución; Canal propio o directo: no tiene
del bien o servicio que ofrece. intermediarios, el fabricante vende al cliente Fabricante Cliente,
· El producto ampliado, son las características que complementan al producto Canal externo ó ajeno; esta el canal corto Fabricante minorista cliente y
tangible. el canal largo fabricante mayorista minorista consumidor. Las
·El producto genérico, beneficio que el consumidor espera recibir, o la necesidad funciones de los canales son; llegar al mayor número de consumidores y vender el
producto en zonas de difícil acceso. Otros canales de distribución son las
que espera cubrir.
franquicias, la teletienda, venta online o mediantes máquinas autónomas
Ciclo de vida de un producto (vending).
Los productos tienen un ciclo vital, es decir, un periodo en el que nacen, crecen,
maduran y mueren. Las etapas de este son las siguientes. Etapa de introducción o Hay tres estrategias de distribución: La distribución exclusiva (número muy
lanzamiento, salida al mercado del nuevo producto. Las ventas en esta etapa son limitados de intermediarios), distribución selectiva (número limitado de
bajas y su crecimiento es lento. Etapa de crecimiento, el producto empieza a ser intermediarios) y distribución intensiva (número máximo de intermediarios).
conocido y las ventas experimentan un gran crecimiento. Etapa de madurez, la La promoción = comunicación
velocidad de las ventas del producto empiezan a estabilizarse y se mantienen Consiste en incrementar las ventas dando a conocer el producto. Los tipos o
constantes. Durante esta etapa se intenta segmentar el mercado buscando clases de promoción o comunicación son: La publicidad: Consiste en trasmitir un
nuevos consumidores. Etapa de declive o saturación, las ventas caen de forma mensaje utilizando un medio de comunicación pagado por la empresa que hace la
considerable. La empresa debe plantearse la renovación del producto o si deja de publicación para que el consumidor lo compre. Su función es persuadir al
comercializarlo comprador para que lo compre e informar sobre las características de un
producto. Los principios básicos son; llamar la atención, despertar el interés y
La política de precios
Puede ser la decisión más importante, ya que de esta decisión, dependen los lograr las ventas. La promoción de ventas es el conjunto de actividades
ingresos que se obtendrán. Con una política de precios bajos, podremos tener comerciales para incrementar las ventas en un corto periodo. Algunos ejemplos
muchos clientes pero pocos ingresos y si subimos los precios la demanda decaerá. son; hacer pequeños regalos, 2x1, participaciones en concursos, ofertas
Hay varias técnicas para fijar los precios. especiales… La venta personal consiste en la venta directa objetiva, informar,
persuadir y convencer al cliente para que compre el producto. Las relaciones
Margen sobre el precio de coste, se incrementa el precio del producto mediante públicas es el conjunto de actividades que realiza la empresa para crear,
un porcentaje según el coste de producción. fomentar o mantener la imagen de ha planificándola empresa.
Precios de introducción, poner precios bajos para atraer a los consumidores.
Descuentos, incentivo para que los consumidores compren en épocas en las que
hay descenso de las ventas. Tomar como referencia el precio de la competencia.
El merchandising es el conjunto de medios que ayudan a dar salida al producto reponer sus elementos del activo no corriente (maquinaria, elementos de
en el punto de venta, lugar donde el consumidor realiza la acción de comprar. Las transporte,…)
técnicas de merchandising son las siguientes: Uso de carteles, la situación del
producto (localizar el producto para que sea visto por los clientes), la cantidad de
productos (si quedan poco puede ser favorable según el producto que se venda)
Compra
la representación en pilas de productos (si está excesivamente ordenada puede
de un Amortización
que el cliente no se atreva a cogerlo). coche
RP
RA
OFERENTES FA
UNO POCOS MUCHOS flujo de
DEMANDANTES amortización
Monopolio bilateral Monopolio de Monopolio de
UNO demanda limitado. demanda.Monopsonio
Monopsonio El periodo medio de maduración
limitado Es la duración media del ciclo de explotación. Tiene una serie de fases: Fase de
Monopolio de Oligopolio Bilateral Oligopsonio.Oligopolio
almacenamiento, Fase de fabricación, Fase de venta, Fase de cobro. Esto es la
POCOS oferta limitado de demanda
Competencia perfecta. fase de maduración económica, la fase de maduración financiero es con la Fase
Monopolio de Oligopolio/
MUCHOS oferta oligopolio de oferta Competencia Monopolística de pago a proveedores saldando la deuda con estos.
Cuadro
Tiempo
El control El liderazgo
Es el conjunto de característica de una persona. Sean innatas, aprendidas o
Para realizar la actividad administrativa de control, el administrador ha debido de
adquiridas formalmente, para ejercer influencia para encaminar los esfuerzos de un
planificar antes. El control es el proceso de vigilar las actividades para comprobar
grupo hacia la consecución de sus objetivos. Sus modelos son: Teoría x e y, la parrilla
si estas se están desarrollando de acuerdo a la planificación y, en caso contrario,
de comportamiento (Blake y Manton) y modelo situacional (P. Hersey y K.Blanchard
corregir las desviaciones.
Sus fases son las siguientes: establecimiento de estándares, es decir parámetros Teoría de Maslow
que indican el resultado deseado. Medida de los resultados obtenidos y Maslow fue el autor más destacado de la teoría humanista. Clasificó las
comparación con el estándar y corrección de los desviaciones detectados. necesidades humanas en cinco niveles que se han de satisfacer de manera
positiva, estos los representa en una pirámide: el primero son las necesidades ·Organización Formal: ha sido conscientemente definida para hacer frete a los
fisiológicas, las básicas, cree que si se satisfacen estas será feliz y no necesitara objetivos de la empresa y situar a cada uno de los miembros de una empresa.
nada más. Cuando se satisfacen las primeras aparecen las de seguridad, para Está prevista.
consolidar lo obtenido hasta ahora. Las necesidades sociales o de estatus son las ·Organización Informal: nace de manera espontánea y natural entre las personas
de amor y afecto y sentirse aceptado por la comunidad. Las de la propia estima, de la organización formal.
que consisten en que se valore la capacidad de trabajo de la persona. Y la
necesidad de autorrealización. Para Maslow significa el deseo de ser más y llegar La Comunicación de la Empresa
hasta donde eres capaz. Maslos dice que la estructura no es rígida ya que hay Es la transmisión de la información por un emisor y la recepción y comprensión de
personas que sitúan la propia estima por delante del estatus o que no es los receptores. Un sistema de comunicación eficiente ha de permitir que los
necesario haber satisfecho una necesidad para que surja otra. miembros conozcan los objetivos que alcanzar, que se disponga de suficiente
información para ejecutar los planes, que exista un clima de colaboración
TEMA 11: LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA adecuado, que los responsables posean información suficiente para tomar
decisiones y que la empresa pueda relacionarse con su entorno. Esta
Teorías sobre la Organización del Trabajo
comunicación puede ser a través de canales de comunicación:
·Dirección Científica, de Taylor: el objetivo es elevar la productividad de los ·Internos: la información se transmite entre miembros de la empresa, puede ser
trabajadores. Algunos fundamentos son la división del trabajo entre dirección y descendente, desde niveles superiores a inferiores, ascendente desde inferiores a
trabajadores, la división del trabajo en tareas simples y pagar a cada trabajador superiores, o horizontal entre los mismos niveles.
según su rendimiento. No le da mucha importancia al conocimiento y formación
·Externos: se transmite entre miembros de la empresa y otras personas externas.
del trabajador porque dice que las tareas más simples puede hacerlas cualquier
persona. Los medios de comunicación internos son el informe, la entrevista personal, la
·Fayol, de Fayol: importancia de la división del trabajo. La dirección de la empresa reunión, el correo electrónico, tablón de anuncios, videoconferencia y carta al
es muy importante, cada persona depende solo de su jefe inmediato superior, lo personal.
cual supone una cadena de responsabilidades de forma piramidal (unidad de -El archivo es donde se guardan los documentos de la empresa ordenados.
mando). Primero se agrupan los archivos según la categoría, luego se comprueba si están
·Relaciones Humanas, de Mayo: dice que las personas se mueve por sentirse completos, se clasifican y se almacenan.
importantes no solo por el dinero. Y dice que si no es así que aparece el desamino
y el cansancio. El estímulo del dinero no es el único, destaca la importancia de Organigramas
Representación gráfica de la organización de la empresa. En el organigrama a los
tratar de manera específica los factores que motivan a las personas.
rectángulos se les llama órganos o grupos de actividades. La relación entre estos
La Organización de la Empresa grupos es una línea, estas relaciones son de mando. La línea de mando es la
Consiste en el diseño y mantenimiento de un sistema de funcionamiento basado formada desde el nivel superior al inferior. Estructuras de mando más usuales:
en la definición de las tareas que han de realizarse, las personas que tienen que
·Estructura lineal o jerárquica: es un modelo de mando o autoridad, la cual
hacerlas, las relaciones que tienen que existir entre ellos y los procesos de control
desciende desde el nivel más alto al más bajo. Como dice el Principio de Unidad
que lo van a permitir.
de Mando cada subordinado recibe órdenes de un solo superior, este modelo no
permite la implantación de especialistas. La ventaja es que queda perfectamente competidores, recomendaciones, solicitudes espontaneas y /ó el SAE (servicio
delimitada la autoridad y responsabilidad de cada jefe o encargado. andaluz de empleo).
·Estructura funcional: permite la implantación de especialistas. Cada subordinado El siguiente paso es la Selección que es elegir a los candidatos más adecuados.
recibe órdenes, apoyo y explicaciones de varios jefes, cada jefe es especialista en Sus fases son preselección (criba), realización de pruebas (test psicotécnico,
una función. Se rompe la unidad de mando, por lo que las responsabilidades pruebas profesionales, de conocimiento, físicas o grafológicas) la siguiente es la
quedan difuminadas y puede haber problemas de autoridad entre los jefes. entrevista y por último la fase final.
·Estructura mixta o línea-staff: Aparecen los especialistas o staff indicados por una La política retributiva: el salario.
línea discontinua al lado del órgano al que asesoran. Su función es asesorar a los Es el conjunto de aportaciones económicas dinerarias o no dinerarias (salario en
órganos. especie). Lo paga la empresa a los trabajadores para que realicen un determinado
Estructuras empresariales más usuales: estructura por funciones, agrupar en trabajo.
departamentos las actividades; por productos, hay varios directores dependiendo Los componentes del salario son: Salario base que es una retribución fija. Los
de los productos; por territorios, típico de empresas que fabrican sus productos complementos salariales que son variables y son por antigüedad (trienios y
en distintas zonas geográficas; por clientes y la estructura Matricial: se adopta sexenio), por nocturnidad, peligrosidad, por tutoría.
cuando hay que prestar atención simultánea a dos o más características. Se Otros componentes son por horas extras, pagas extraordinarias (navidad y
caracteriza por el doble mando. Su ventaja es la flexibilidad para adaptarse a verano) y salario en especie.
cualquier situación o problema. Pero puede generar conflictos entre los jefes de
área y proyecto y supone un alto coste y complejidad. *Convenio colectivo: Es un acuerdo sobre distintos aspectos de las condiciones
laborales de un sector determinado al que llegan los trabajadores (sindicatos) y
Tema 12: El SISTEMA DE GESTION DE LOS RRHH. los empresario (patronales), tras un proceso de negociación colectiva.
El proceso de selección tiene una serie de fases: La Motivación del Trabajo
Descripción del candidato (profesiograma) es una gráfica que representa las Algunos de los incentivos son:
características que debe reunir el candidato. ·El Dinero: para satisfacer las necesidades de compra. Las personas tienen
El reclutamiento consiste en una labor de búsqueda para localizar a los necesidades vitales para las que hace falta dinero. También un buen salario
candidatos con los requisitos necesarios para desempeñar el puesto de trabajo. otorga una buena posición. Pero para que el dinero motive, las personas tienen
Los tipos de modalidades son: que ser conscientes de que la empresa valora su trabajo y por eso le pagan más.
Reclutamiento interno se realiza la búsqueda dentro de la empresa cuyas ·Expectativas de Futuro: cuando el trabajador puede ascender está más motivado.
ventajas son: que se ahorra tiempo y dinero, motivación en la plantilla y es un ·Reconocimiento del Trabajo: tener en cuenta el esfuerzo y es necesario ser
método rápido. Sus inconvenientes son: que se pierde la motivación cuando se recompensado.
asciende a las personas no adecuadas y se reduce el número de candidatos. ·Colaboración en el Trabajo: que los trabajadores participen en la empresa, que se
El reclutamiento externo consiste en la búsqueda en el exterior de la empresa. sientan parte de ella.
Sus fuentes y métodos son los siguientes; anuncios (radio, prensa, internet,
carteles…, bolsas de empleo (curriculum vitae), agencias de colocación,