Mariana Gonzalez Cruz

1QM2/ Equipo 4

Practica No. 4 “SUBSTANCIAS QUE SE

ENCUENTRAN EN LOS SERES VIVOS”

17/Septiembre/2021
1 Pruebas preliminares

a) Proteínas b) Polisacáridos

Antes de realizar las pruebas en tejidos
vivos es necesario probar los reactivos
con las substancias específicas puras.
Colocar 1mL de solución de albúmina
al 1% en un tubo de ensayo, agregue
1mL de ácido nítrico concentrado
escurriendo por la pared del tubo.
Observe la formación de Agregar 2 o 3 gotas de solución de
un anillo blanco en la zona Lugol a 1mL de la solución de almidón;
de contacto de las este cambiara de color. Hacer lo
substancias mismo con 1mL de la solución de
glucógeno.

e) Vitamina C d) Azucares reductores c) Glucosa

Añadir una gota de almidón en 5mL de solución de
Colocar el tubo de ensayo
prueba de la vitamina C y homogenice. Añadir
en un vaso de precipitado
solución de yodo gota a gota, agitar 15 segundos.
que contenga agua a
ebullición por 5 minutos.
Corte 1cm de la tira reactiva y
Agregar 10 gotas de
sumergirla en 1mL de la solución de
reactivo de Benedict a
glucosa; comparar con el patrón de
2mL de la solución de
referencia.
glucosa

2 Pruebas en tejidos vivos

f) Lípidos o grasas

Seguir agregando gotas de yodo y agitando hasta que Verter unas gotas de aceite en Se investigarán algunos Se cuenta con mortero, vidrios
el color azul persista. El número de gotas para oxidar papel estraza, sostener el papel componentes de la materia viva de reloj, bisturí y agitadores para
31mg de vitamina C. Calcular el número de gotas contra la luz para identificar en materiales animales o preparar las muestras; tratando
para oxidar 1mg de vitamina C dividiendo el total de una mancha traslucida, que vegetales, efectuando las de obtener un juego de muestra
gotas entre 31. Registrar el resultado. indica la prueba positiva. mismas pruebas en ellos. libre de residuos sólidos.