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Unidad 1
Fase 2 - Morfofisiología, calidad de agua y productividad primaria

Estudiante

Diego Escandón Mora – Código: 1069174841

Dina Luz Churque Castañeda – Código: 1007380338

Jelver Antonio Sanchez – Código: 1069740595

Julian Eudoro Velandia – Código: 1069264711

Leidy Puentes Castro – Código 1016079462

Grupo: 201508_27

Nombre Tutor

David Romero Valencia

Zootecnia

Sistemas De Producción Acuícola (Piscicultura)

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

26/Septiembre/2021
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Introducción

En el trabajo presentaremos las estructuras anatómicas y fisiológicas de cada una de las

especies de peces según su alimentación como la carnívora, omnívora y herbívora en las cuales

podremos identificar las diferencias internas y externas que existe en cada una de ellas ,también

observaremos los parámetros de calidad del agua, para reconocer cada parámetro que requiere

cada especie y así identificar cuáles son los factores que afectan la composición química y física

del agua en cultivos controlados ya que el éxito de la actividad piscícola depende de gran manera

del manejo y la sanidad que le demos al agua.


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Objetivos

Objetivo General

Reconocer las principales estructura anatómicas, fisiológicas y los parámetros de calidad

del agua para piscicultura, para peces carnívoros de aguas frías, omnívoros y herbívoros de aguas

cálidas para el desarrollo de sistemas productivos adecuados.

Objetivos Específicos

Caracterizar la funcionalidad de cada uno de los órganos de peces según su naturaleza

(omnívora, carnívora y herbívora).

Analizar los principales componentes ambientales para la producción de peces en

Colombia.

Determinar los índices de calidad y cantidad del agua para un estado funcional y

productivo en la piscicultura.
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1. Realizar un dibujo a mano alzada donde se identifiquen las estructuras anatómicas de


peces carnívoros, herbívoros y omnívoros.

Tabla 1

Estudiante Carnívoros: Trucha Arcoíris Omnívoros: Cachama Blanca Herbívoros: Carpa


s

Diego
Escandón
Mora

Dina Luz
Churque
Castañeda

Jelver
Antonio
Sanchez

Julian
Eudoro
Velandia

Leidy
Puentes
Castro
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2. Realizar una tabla comparativa donde explique las diferencias anatómicas y fisiológicas de las estructuras presentadas en el
dibujo de los peces carnívoros, omnívoros y herbívoros.

Tabla 2

Carnívoro: Trucha arcoíris Omnívoro: Cachama blanca Herbívoro: Carpa

Oncorhynchus mykiss Piaractus brachypomus Cyprinus carpio

Externa Externa Externa

Cefálica: Cabeza desde el extremo anterior Cefálica: Cefálica


hasta la parte posterior del opérculo.

Ojos: Grandes carecen de párpados y la Cabeza: Grande ya que presenta una serie Ojos: Están por delante de las agallas. La Carpa
córnea es plana, estando recubierta por una opercular bastante desarrollada. puede ver en dos direcciones a la misma vez,
capa de piel transparente
un ojo a cada lado de la cabeza, de manera que
Ojos: Son poco saltones puede girarlos
Mandíbula inferior también: Cuenta con una puede ver a derecha e izquierda y hacia arriba y
fila de dientes. En el suelo de la boca se hasta 180º en horizontal y de forma
hacia abajo.
encuentra una lengua prominente que cuenta independiente.
también con una doble fila de dientes.
Fosas nasales: Están por delante de la cabeza
Mandíbula inferior: Es achatada esto
Boca: Terminal pequeña y la mandíbula en su parte frontal y se encuentran ligeramente
inferior adelantada. impide que los dientes sean visibles si
encima de los ojos.
mantienen la boca cerrada.
Mandíbula superior: Está sujeta por dos
huesos móviles y libres, los pres maxilares Bigotes: La carpa tiene 2 pares de Bigotes y se
Cavidad oral: Es amplia ya que ocupa el
por delante y los maxilares por detrás. encuentran localizados en el labio superior. Son
Ambos llevan dientes curvos y afilados, 60% de la superficie de la cabeza,
unos órganos muy sensibles que le sirven como
alineados en una sola fila. Con la boca rodeada por estructuras labiales.
receptores, para la ayuda a localizar el
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abierta se puede apreciar una fila de dientes Dientes: Molariformes y se encuentran alimento.
palatinos (internos y paralelos a los de los ubicados en la premaxila, constituidos
maxilares), así como una doble fila de Branquias: Las branquias son un sistema
por esmalte, dentina y pulpa.
dientes vomerianos en el techo de la boca complicado, pero a la vez sencillo que tiene la
(ver figura superior).
Branquiespinas: Prolongaciones óseas carpa bajo los opérculos de su cabeza y que
Narinas: Hocico redondeado, cada saco situadas en la parte anterior de los arcos funcionan a modo de "Pulmones" como
olfatorio tiene dos aberturas externas y las
branquiales protegiendo los filamentos tenemos los seres humanos.
anteriores van provistas de sendas válvulas
en lengüeta branquiales de la abrasión.

Oído: Se encuentra completamente en el Opérculo: Igualmente es más


interior del cráneo, conectado con el órgano
desarrollado en adultos, pues requiere
del equilibrio.
mayor desarrollo, ya que alberga las
Opérculos: Estructura plana que cuando se
branquias que cumplen una función de
levanta permite observar las branquias
intercambio gaseoso y de homeostasis.
Branquias: Vistas al levantar el opérculo,
aparecen como cuatro órganos Fosas nasales: Son muy prominentes.
semicirculares y rojos, cada uno llevando
una doble fila de filamentos branquiales
libres.

Troncal (tronco): Desde la parte posterior Troncal Troncal


del opérculo hasta el ano

Aletas dorsales: Grandes y triangulares y Cuerpo: Bastante corpulento Troncal: Presenta una espina dorsal cerrada
están sostenidas por trece radios óseos. característica y sus escamas son largas y finas.
Sirven para impedir que el pez gire sobre sí Longitud: 85 cm.
mismo y colaboran además en los cambios Espinas intermusculares: Estan en forma Aleta dorsal: Se encuentra en la parte superior
rápidos de dirección y en la detención del
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movimiento de horquilla que ayudan a soportar el del pez, y es su mayor estabilizador. Esta aleta
tejido natural, por lo que sirven como una trabaja de una forma similar a la de las quillas
Aletas pectorales: Son homólogas a las maya de soporte.
extremidades anteriores de tetrápodos, de los barcos. Cuando la carpa baja la aleta
tienen catorce radios y se encuentran, en su Columna vertebral: Con una gran dorsal en su navegación esto provoca un efecto
posición normal, cerca y detrás de las irrigación sanguínea, lo que trae como
aerodinámico que le permite coger mayor
aberturas branquiales. consecuencia problemas de estabilidad
durante el almacenamiento por la velocidad
Aletas ventrales o pélvicas: Han variado su presencia de compuestos hemo que son
posición, encontrándose a variable distancia agentes prooxidantes. Aleta Pectoral: Son pares y se encuentran
frente a los opérculos; están sostenidas por
situadas en los lados inferiores. Estas aletas le
diez radios y poseen un pequeño proceso o Aleta dorsal que es simétrica en su
lóbulo adiposo que nace en su borde longitud como en su altura, en animales sirven a la carpa para darse la vuelta casi sobre
externo, cerca de la base. adultos esta tiene más longitud de su base el mismo eje, esto es posible y se consigue
que altura.
Cuerpo: Está recubierto por una suave piel porque una aleta va trabajando al contrario de
viscosa, a través de la cual se pueden ver los Aleta pélvica: Posee entre 5 y 12 radios. la otra, para realizar este fin.
perfiles de las escamas, tanto en el tronco
como en la cola. Color: Jóvenes se presenta en el cuerpo
Aleta Pélvica: También llamadas aletas
manchas redondeadas u ovaladas claras,
Piel: Lisa y carece de escamas, cubierta por adultos son más oscuras o negras. ventrales son utilizadas para ascender o
diminutos melanóforos negros que, por los descender y se encuentran en los lados
lados y hacia atrás, están agrupados para Piel: Brillante, textura firme y elástica, inferiores, aproximadamente sobre el medio del
formar máculas redondas de dos a tres coloración rosada en las paredes
milímetros de diámetro. abdominales. cuerpo. Dispone de un par de estas aletas, una a
cada lado del cuerpo.
Línea lateral: Marcada se extiende a lo largo
de ambos lados, desde la cabeza hasta la Aleta ventral: Los machos la tienen más larga
cola.
que las hembras.
Escamas: están alojadas en bolsas de la
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dermis, por debajo de la epidermis;


consisten en placas planas óseas, casi
circulares, en las que la sustancia ósea se
deposita en anillos concéntricos que
representan las etapas de crecimiento anual
y estacional (anillos espaciados en verano y
más juntos en invierno).

Caudal (cola): Desde el final de la región Caudal Caudal


troncal hasta el extremo de la aleta caudal;
comprende el pedúnculo caudal.

Aleta adiposa: Pequeña y gruesa, careciendo Aleta caudal: Son totalmente cerradas. Aleta caudal: Hace la función de timón y se
de soportes óseos encuentra en la parte posterior del pez, esta
Aleta adiposa: Son más desarrollada con
Aleta anal: Sostenida por once radios, cuya puede ser usada para aumentar y reducir la
radios osificados a partir de ejemplares
función es estabilizar al pez durante la velocidad.
natación. de 65 mm de largo estándar.
Aleta anal: Está por delante de la cola, y es la
Aleta caudal: Es la propulsión, para lo cual Aleta anal: Ocupa la mitad del área
el pez se sirve de movimientos laterales que regula la estabilidad del pez.
ventral, que va desde el orificio
urogenital hasta el pedúnculo.

Interna Interna Interna

Sistema muscular: Constituye el 70% del Faringe: Tubo cortó que conecta la Hígado: Hace de filtro de la sangre, sacando
peso total de la trucha. Está dispuesta en cavidad bucal con el esófago. todas las impurezas y controla el mando de la
fascículos musculares (miómeros),
comida ingerida. También produce las bilis
separados por tejido conjuntivo (mioseptos). Esófago: Tubo cortó ubicado en la parte
utilizadas en la digestión y absorción de las
Sistema digestivo: anterior de la cavidad celómica, y es la
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Boca: Tragado entero con la ayuda de un primera sección de tubo digestivo, grasas.
mucus que contiene enzimas libres. localiza entre la faringe y el estómago.
Vesícula: Sirve para almacenar las bilis que
Esófago: Termina en un esfínter, el cual
Epitelio del esófago: Es ciliado y rico en luego son utilizadas en la digestión y su
probablemente evita la entrada de la
corriente de agua respiratoria hacia el células secretoras de mucus, que ayudan localización es: están por debajo del Hígado.
estómago en el transporte del alimento ingerido.
Bazo: Es el productor de linfa de la carpa, que
Estómago: Forma de U, se lleva a cabo la
Estómago: Ubicado posterior al esófago, es un fluido amarillo que consiste en plasma de
verdadera digestión gástrica.
tiene forma de jota y es el órgano la sangre y células blancas. Que a su vez son
Intestino: Su porción posterior tiene una
digestivo que presenta cambios almacenadas en las células rojas.
membrana mucosa elevada en forma de
prominentes puentes anulares que evolutivos representativos dados por
Intestinos: La carpa, carece de Estómago, por
incrementan la superficie absorbente, posición, tamaño y forma, funciones
abriéndose en el duodeno hay unos cuarenta lo cual la digestión la realiza en los intestinos.
almacenamiento, trituración, inicio
tubos glandulares ciegos, que son los ciegos
pilóricos. digestión p. H ácido 2, 4 - 4, 2. Riñón

Hígado: Imperfectamente dividido en Región pilórica estómago: Difiere de la Sistema reproductor


lóbulos derecho e izquierdo, se encuentra en cardiaca por la progresiva desaparición
posición ventral cerca del estómago, anclado Testículo: Se encuentran localizados dichos
a los miómeros y a la columna vertebral por de las glándulas gástricas. órganos reproductores bajo la vejiga natatoria
tejido conectivo.
Intestino: Tubo sigmoideo con dos asas
Ovarios: Se encuentran localizados dichos
Páncreas: Encargado de producir tanto intestinales, una craneal y una caudal, no
enzimas digestivas como la hormona órganos reproductores bajo la vejiga natatoria.
presenta divisiones, pero puede
insulina, o su homóloga.
diferenciarse I. Anterior, Medio y La salida de los huevos y del esperma se
Bazo, espacioso órgano para el
Posterior. produce por un orifico localizado delante de la
almacenamiento de sangre y otras funciones
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que le asocian, no con el tubo digestivo, sino Ciegos pilóricos: Ubican en la región apertura urinaria.
con el sistema vascular sanguíneo. anterior del intestino después del
Ano: Está delante de la aleta anal. El
Vejiga natatoria: Saco brillante de finas estómago pilórico, prolongaciones
excremento y la orina son expulsados por aquí.
paredes, siendo esencialmente un órgano intestinales o apéndices tubulares a
hidrostático que almacena aire rico en
manera de filamentos. Vejiga urinaria: de este pez es una parte
oxígeno y cuya función principal consiste en
regular la capacidad de flotación del pez importante de la anatomía que compone la
Función incrementan la superficie de
(hinchándose o deshinchándose). morfología de este pez. Cuando el volumen
absorción del intestino, sin aumentar su
Sistema reproductor contenido de sal de la carpa, es más alto que el
longitud o grosor, reciben secreciones
del agua donde vive, el pez intenta igualar la
Gónadas: Son grandes en el pez maduro biliares y pancreáticas
sexualmente. concentración de sal con el agua. Esto lo está
Vesícula biliar: Secreciones biliares haciendo continuamente y tal proceso se
Testículos: Son pares siendo frecuentemente
órganos sinuosos que a veces se extienden a (ácidos y alcalis), emulsificación de denomina: "ósmosis". De tal resultado las
lo largo de toda la cavidad abdominal. lípidos, neutralización de acidez, carpas sueltan agua en exceso.

Ovarios: Están a lo largo de toda la cavidad digestión y absorción de lípidos y


Vejiga natatoria: Situada por debajo de la
abdominal y son mucho más amplios que los vitaminas liposoluble
testículos. espina dorsal está compuesta por 2 cámaras. El
Glándulas anexas pez ajusta su posición por inflado o desinflado
Óvulos: De unos 4 mm de diámetro, cuando
maduran son descargados en el celoma. de ellas, esto cambia la densidad en relación
Hígado: Órgano parenquimatoso de gran
con el agua circulante. En conjunción con el
tamaño, ocupa cerca del 40 % de la
sistema auditivo controla la orientación
cavidad celómica, es de coloración rojiza
oscura, con apariencia brillante.

Páncreas: Exocrino es el tejido


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pancreático predominante, se observan en


él células de forma piramidal con
citoplasma basófilo y núcleo
notablemente más oscuro ubicado hacia
el parte medio basal de la célula.

3. Elaborar una tabla comparativa donde se especifiquen la relación de los parámetros de calidad de agua para piscicultura, para
peces carnívoros de aguas frías, omnívoros y herbívoros de aguas cálidas continentales. En este caso, trucha arcoíris (Oncorhynchus
mikiss), cachama blanca (Piaractus brachipomus), y Tilapia (Oreochromis sp).

Tabla 3
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PARAMETROS TRUCHA ARCO IRIS CACHAMA BLANCA TILAPIA PLATEADA

REQUERIMIENTOS Especie de aguas frías, originaria Estas especies son originarias de De origen africano con un rango
DE AGUA. de Norteamérica. Requiere 9-12 las cuencas de los ríos Amazonas óptimo de temperatura del agua
0
C de temperatura del agua para y Orinoco. Se identifican con para cultivo de 25 a 300C. Son
la producción de alevinos y 12- una serie de ventajas para su uso peces rústicos, resistentes a medios
18 0C para el engorde, siendo su en acuicultura que se presentan adversos como bajas
desarrollo óptimo en aguas con con muy poca exigencia en concentraciones de oxígeno,
temperatura entre 14 y 160C, lo tecnología, lo que facilita su cambios de temperatura y de
cual en Colombia corresponde a cultivo pues su manejo es rústico salinidad, por lo que pueden vivir
zonas ubicadas por encima de y simple, resistencia a bajas en aguas dulces, salobres e incluso
1.800 msnm. concentraciones de oxígeno, en el mar.
Especie de hábitos carnívoros, poca susceptibilidad a contraer Naturalmente se alimentan de
consumidora de invertebrados enfermedades y resistencia a los fitoplancton y en esta edad mayor
(insectos, crustáceos, moluscos, parásitos, producción constante y juvenil también
lombrices) y pequeños peces, por de alevinos, fácil alimentación, consumen larvas de insectos;
lo cual requiere ser alimentada buen crecimiento y buena aceptan perfectamente alimentos
con un concentrado rico en aceptación en el mercado. concentrados, y como alimento
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proteína animal. Las hembras La cachama blanca es muy suplementario hojas y cepa de bore,
tienen su primera madurez sexual apetecida por el cconsumidor hojas de yuca, ramio y harinas.
al año y medio y los machos al nacional e internacional si se Uno de los grandes inconvenientes
año, presentándose un mayor analiza desde el trabajo de que presentan para su cultivo es
crecimiento en las hembras exportación de este producto, por que se reproducen a partir de los 2-
La trucha es una especie muy su coloración y por el tamaño 3 meses de cultivo, teniendo 6 a 9
delicada y sensible y el éxito de pequeño de su cabeza, mientras desoves por año, produciendo cada
su cultivo depende de la que la negra tiene la ventaja de hembra aproximadamente de 200
estabilidad de factores como la que crece más rápidamente Son a 300 huevos por kilo, que
cantidad y calidad del agua, la especies omnívoras, con ocasiona altas biomasas (exceso de
densidad de siembra, la capacidad para filtrar individuos) en los estanques, lo
uniformidad en los tamaños, el fitoplancton y zooplancton y se que afecta negativamente el
manejo y la alimentación desarrollan muy bien en aguas Crecimiento y la conversión
con temperaturas entre 23 y alimenticia, disminuyendo
300C. gravemente la productividad y la
rentabilidad de los cultivos. Dado
que los machos presentan un
crecimiento superior a las
hembras, normalmente se
engordan en cultivos monosexo
(solo machos).
Oxígeno Disuelto  Oxigeno: 5 a 5.5  Mayor a 4 ppm en  Mayor a 4 ppm en el
mg/l en el agua para el el agua para el normal agua para el normal
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normal desarrollo del desarrollo del cultivo desarrollo del cultivo


cultivo
Temperatura  10º - 12ºC alvines,
16º en producción  24 a 30ºC, fuera  24 a 30ºC, fuera de
alevines de la cual decae la la cual decae la actividad.
 7.2 a 17.0ºC en actividad.
crecimiento
 7.2 a 12.8ºC para
reproducción
PH  Promedio 6.7 a 9.0  Promedio de 6.5 a  Promedio de 6.5 a 8.5,
8.5, recomendable que sea recomendable que sea de 7.5
de 7.5
Dióxido de Carbono  Menor a 2 mg/l  Menor 20 mg/l  Menor 20 mg/l
Alcalinidad  20-200 ppm  Mayor a 100 mg  Mayor a 100 mg
CaCO3/l de agua. CaCO3/l de agua.

Dureza  60-3000  25 ppm en Cachama  60 ppm en Tilapia

Turbidez  Estos animales se  Estos animales 


encuentran en buenas soportan turbidez de 30
condiciones y desarrollo centímetros de visibilidad.
con aguas cristalinas,
limpias y puras.
Otras Variables de  Amonio: Menor a 0.012  Amonio: 0.01 mg/lt  Amonio 0.1 ppm.
Interés  Nitrito: 0.1 mg/lt  Nitrito 0.1 ppm.
mg/l como NH3

 Nitrito: Menor a 0.55 mg/l
 Nitrógeno: Menor a 110%
de saturación total.
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 Solidos suspendidos: Menor


a 80 mg/l.
 Solidos disueltos: Menor a
400 mg/l
 Ácidos sulfhídrico: Menor a
0.002mg/l
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4. Posteriormente explicar en un documento escrito con mínimo 3 páginas cuales son

las especies que se adaptan a estas situaciones y las dificultades fisiológicas que pueden

experimentar al presentarse un cambio en la composición química y física del agua.

Exentes varios factores que pueden hacer que la composición del agua varié en cuanto a

las causa químicas se podrían vincular con la presencia de sustancias orgánicas e inorgánicas

como son los herbicidas, pesticidas, la presencia de metales pesados y al mal manejo o malas

dosificaciones de los insumos en los procesos de preparación o mantenimientos de los estanques

lo que causaría graves afectaciones a la siembra.

Las causas biológicas que podrían alterar la composición del agua suelen ser los manejos

de altas densidades de las siembras sin flujo constante de corrientes, manejos inadecuados de las

dietas de los peces, la adquisición de animales con regulares procedencias, animales enfermos o

agentes externos como el clima.

Durante los períodos del año donde el clima entra en lluvias frías intensas y los vientos

fuertes, pueden afectar a las explotaciones piscícolas de aguas cálidas ya que estas pueden

provocar la ruptura de la estratificación del agua convirtiéndolas en aguas más frías y pobres de

oxígeno, causando afectaciones como la disminución en el crecimiento inapetencia, alteraciones

en el metabolismos reproductivo e incluso provocando a veces la muerte de los peces como la

carpa y las cachamas que tienen baja tolerancia al agua fría.

Al contrario que la carpa y la cachama la trucha arcoíris requiere una temperatura mínima

y mucho oxígeno para crecimiento, por lo cual el agua para ellas debe ser limpia y cristalina,

cuando hay turbidez en el estanques por exceso de materiales en suspensión como lo pueden ser

las partículas de arena disminuyen la penetración de los rayos del sol afectando así el proceso de
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la fotosíntesis por lo cual se reducirá el oxígeno durante el día por lo cual los animales

disminuirán el consumo de alimento, operando muy lentamente su sistema digestivo.

Otro factor que afecta a las pisciculturas es el cambio brusco del pH, un ejemplo de ello

es cuando cae lluvia acida, ocasionando que el pH del estanque sea inferior a 6 causando una

acidificación en el agua lo cual causa en los peces problemas respiratorios, el pH alto puede darse

por densas poblaciones de fitoplancton al no realizar recambio de agua lo cual ocasionaría en los

peces sufran letargia, inapetencia, retardan el crecimiento y retrasan la reproducción.

Profundizando en estos animales las afectaciones principales en trucha arco iris podemos

determinar efectos, síntomas y comportamientos anormales como nado desorientado o torpe

realizando movimientos espirales o verticales, coloraciones anormales cambios bruscos de su

coloración, daño en su fisiología como aletas o piel ya sea heridas o rupturas notables que afecten

su comportamiento, nado lento y falta de apetito, vientres abultados o inflamados, branquias

decoloradas con inflamaciones o lesiones, ojos salidos estos son síntomas que se deben tener en

cuenta en el momento de proporcionar el alimento como chequeo rutinario los cuales podemos

prevenir o detectar una posible enfermedad ya sean por causas de virus, hongos, bacterias o

paracito, ahora tenemos que tener en cuenta que estos efectos negativos en las producciones en la

mayoría de los casos se da por un mal manejo en la limpieza o mantenimiento de los estanques.

Las tilapias por su parte son animales que tienden a ser más tolerantes y resistentes a las

enfermedades aunque no se libran del todo de las enfermedades en la actualidad se

implementaron métodos como la recirculación del agua para poder tener una mayor carga de

animales en espacios más reducidos con buenos resultados con este método hay que tener en
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cuenta los siguientes aspectos y síntomas de los animales con enfermedades bacterianas, micosis

y parásitos.

SHB: Estas siglas hacen referencia a la Septicemia Hemorrágica Bacteriana donde entre

los síntomas más relevantes de este síndrome se destacan el oscurecimiento de la piel,

afectaciones en la piel como serian hemorragia o heridas significativas en las aletas ventrales y

pectorales, ojos pronunciados o salidos, falta de apetito, esto en casos exteriores en cuanto a las

afectaciones internas encontramos zonas afectadas con muerte celular en órganos vitales como el

corazón, hígado, bazo, también se ve afectado el sistema muscular, óseo y renal .

En cuanto a la Cachama podemos destacar el flavobacterium columnaris la cual destaca la

baja presencia de mucosidad o perdida de la misma con afectaciones en la piel, se pueden

observar la presencia de brotes afectaciones en las branquias o aletas estas bacterias se

encuentran enfocadas en presencia de factores como temperaturas inadecuadas, presencia de alta

concentración amoniaco por falta de un flujo constante de agua en los estanques, esta afectación

ocurre normalmente en la etapa de alevinaje.

Las infecciones por trematodos monogèneos afectan directamente el proceso de ingesta

de alimento deteriorando el proceso de secreción de las glándulas cefálicas, provocando el los

hospedadores daños como hemorragias, inflamaciones- dilataciones a nivel exterior podemos ver

una presencia excesiva de las mucosidades y afectación en la capacidad de respiración estos

efectos provocan estrés en los animales los cuales suelen ser más vulnerables a contraer

enfermedades.
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Conclusión

La actividad piscícola es muy rentable, si se administrada de manera adecuada, para ello

es importante reconocer las diferencias entre las estructuras anatómicas de cada especies de

peces, partiendo del valor nutricional que requiere cada especie dentro de cada una de las etapa

de crecimiento y teniendo en cuenta que la alimentación es una de las fases más importantes en

una producción.

También debemos tener en cuenta las condiciones físicas, químicas y microbiológicas del

agua deben adecuarse de acorde a la producción que vayamos a implementar debido a que los

parámetros en cada una de las especies varía según su origen, por lo cual debemos estar

realizando controles constantes en los cultivos para evitar que un cambio brusco en el agua pueda

causarnos afectaciones negativas en la explotación.


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