PASO 2 – CLASIFICAR LAS ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES

DANIEL NAVAS MONTOYA

CODIGO: 1.020.793.315

LILY HERNANDEZ
CÓDIGO: 52.793.457

TANNYA MELISSA RODRIGUEZ

CODIGO: 1.031.153.929

GRUPO 201203_7

PRESENTADO A:
RICARDO JOSE BALAGUERA
DIRECTOR DE CURSO/TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO
AMBIENTE(ECAPMA)
PROGRAMA DE ZOOTECNIA
SALUD ANIMAL 201203A_614
SEPTIEMBRE DE 2019

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo vamos a desarrollar un ejercicio de tipo colaborativo. La finalidad

del trabajo es clasificar las diferentes enfermedades en animales de producción agrícola
basándonos en el tipo de enfermedad –infecciosas endémicas, no infecciosas: genéticas,
metabólicas, tóxicas y carenciales-. Esta en nuestro interés como profesionales de la
zootecnia y en la producción animal ya que debemos ser conscientes de las
enfermedades en los animales, promotores en la salud animal y colaboradores en la
erradicación y prevención de las enfermedades.

OBJETIVOS

Los objetivos en el presente trabajo son comprender las generalidades de la

epidemiología veterinaria a través de la clasificación y diferenciación de enfermedades
infecciosas y no infecciosas tipo genéticas, metabólicas, tóxicas y carenciales. Para esto
desarrollaremos un trabajo con gráficas utilizando la triada epidemiologica y describiendo
el tipo de transmisión de la enfermedad. Vamos a relacionar las enfermedades con la
producción dando los valores en pesos colombianos. Identificamos las causas de las 10
enfermedades y explicaremos las diferencias de las causas y los mecanismos de las
distintas enfermedades. Adicionalmente definiremos algunos términos importantes en la
salud animal.
 DESARROLLO DEL TRABAJO

Encefalopatía Espongiforme Bovina

Es un enfermedad tipo infecciosa crónica indirecta y hasta la fecha no existen datos ni
evidencia que haya una infección vertical. Signos de la enfermedad pueden ser trastornos
conductuales –ansiedad-, trastornos de sensibilidad – visión-, trastornos de locomoción –
postración- y pérdida de peso.

Es una enfermedad tipo infecciosa crónica indirecta y hasta la fecha no existen datos ni
evidencia que haya una infección vertical.

TRIADA EPIDEMIOLOGICA
Signos Implicaciones en el Costos
sistema productivo
 Trastornos Costo exámenes de laboratorio
conductuales – Se deben realizar veterinario en Colombia desde 10000
ansiedad-, exámenes de laboratorio cop hasta 5000000 cop dependiendo del
Trastornos de para identificar que procedimiento.
enfermedad se trata.
sensibilidad –
Costos de profesionales
visión-, Veterinario 1´400.000cop
Trastornos de Zootecnista 1´200.000 cop aprox
locomoción – Se debe contratar un
postración- profesional capacitado Insumos de limpieza e higienización de
Pérdida de peso. para identificar los signos establos
Fiebre, depresión, y los síntomas.
dificultad para Material de abono para mejoramiento del
respirar y Se debe higienizar las terreno si no cuentan con compostaje
convulsiones. instalaciones dentro de la finca.
Muerte del animal
Mejoramiento del terreno Costo de una res viva raza holstein
1000000 -2200000cop

Si se tiene la enfermedad, Costo de ternera en pie entre 500000cop

se deben sacrificar los
animales.
Reposición del animal
y 1000000cop aprox.
Para controlar este tipo de síntomas, se
utilizan medicamentos veterinarios y en
algunos casos humanos, que van desde
los 1000 pesos hasta más de 300mil cop

Costo de medicamentos Curso de buenas prácticas ganaderas lo

que cuesta es el desplazamiento al lugar
del curso, el dia de trabajo y la
alimentación durante el mismo 40.000
aprox por trabajador.

El costo de la libra de carne de res es de

Control de vectores 14700 aprox.
Higienización de los
establos
Disposición del animal

Pérdida de la carne

Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino

Es una enfermedad tipo infecciosa directa a través de la mucosa y el semen, indirecta a
través de elementos infectados , excrementos y orina, adicionalmente existe la
transmisión vertical de madre a hijos. Un signo puede ser la repetición continua de celos
en las hembras. No es considerada una enfermedad zoonotica ya que no afecta a la
humanos.

CAUSAS
· Movimiento de cerdos portadores.
· Transmisión aerógena.
· Transmisión mecánica especialmente agujas de inyección.
· Botas y ropa contaminados.
· Vehículos de transporte sobretodo en climas fríos.
· Transmisión por semen.
· El síndrome reproductivo y respiratorio porcino infecta a todo tipo de granjas incluyendo
alto o bajo estado sanitario, ya sea en intensivo o extensivo, cualquiera que sea el
tamaño.
· Secreciones nasales, saliva, heces y orina contaminadas.

Virus de transmisión infecciosa (arterivirus). Es un virus altamente infeccioso que se

encuentra presente en la orina, heces, semén, sangre, superficies o agua que hayan
estado en contacto con los excrementos de los animales infectados. El virus afecta el
sistema respiratorio e inmune en cerdos jóvenes y el sistema reproductivo en las madres.
https://images.engormix.com/s_articles/tecnicas_diagnosticas_1.gif
TRIADA EPIDEMIOLOGICA
Carbon Bacteridiano en Ovinos
Es una enfermedad tipo infecciosa indirecta que puede afectar a todos los mamíferos
domésticos y/o salvajes y en este caso a los ovinos. La transmisión es a través de la
ingestión de alimento contaminado por microorganismos infecciosos, también a través de
picaduras de moscas entre los distintos animales. También se transmite a través de la
carne del animal contaminado. Un signo evidente del carbunco es la muerte repentina de
un animal que estaba en buen estado. Es considerada una enfermedad zoonotica ya que
afecta a los humanos.

La bacteria Bacillus anthracis se encuentra en carroña, as moscas azules luego de

alimentarse de esta carroña vomitan en el pasto contaminando la vegetación con el
microorganismo llevando a infectar a los ovinos que luego contaminan el pasto y /o
fuentes de agua con sus excrementos que contienen la bacteria. Esta enfermedad afecta
la piel, intestino, riñones, meninges, conjuntivas y el sistema linfático.
https://f6publishing.blob.core.windows.net/967c2233-93f0-4c45-bde0-5e8925ab11a4/WJCC-3-20-g001.jpg
TRIADA EPIDEMIOLOGICA

Aspergilosis Aviar
Es una enfermedad infecciosa fúngica no contagiosa. Es la mayor causa de muerte en
aves cautivas. Es infecciosa vertical ya que los huevos pueden estar contaminados
afectando a los embriones en desarrollo. La enfermedad puede presentarse de manera
aguda o crónica. La manera de propagación de esta enfermedad es a través de la
inhalación de las esporas del hongo que normalmente se propaga en lugares húmedos
cerrados, poco ventilados. El hongo puede estar en comida húmeda mal almacenada, en
el suelo de galpones sucios, materia fecal y en huevos contaminados. Un signo claro de
este enfermedad es la dificultad para respirar, en otros casos el animal puede morir
repentinamente.

Esta enfermedad generalmente afecta el sistema respiratorio de las aves pero a través del
sistema sanguíneo puede llegar a afectar los riñones, el hígado o el sistema nervioso.
https://cadenaser00.epimg.net/emisora/imagenes/2015/09/03/radio_galicia/1441260527_842891_1441260863_noticia_norm
al.jpg
Causas

 Sobre exposición a gran número de conidios presentes en el alimento, nidos o

ambientes de la incubadoras altamente contaminados.
 El A. fumigatus crece rápidamente en los huevos y desechos de pollerías y el A.
flavus, crece en granos de alimentos como el trigo, maíz, avena y centeno.
 La alta temperatura del ambiente de los galpones y jaulas donde están las aves.
 La humedad relativas en los lugares de almacenamiento del alimento, nidos o
ambientes de la incubadoras.
 Gran cantidad de polvo en el aire del galpón o las jaulas de las aves.
 Todo lo anterior posiblemente generado por la falta de higiene o ventilación.
 Presencia de especies virulentas de Aspergillus y el uso de antibióticos o
corticosteroides.
 Pollitos muy jóvenes y aves muy viejas son más susceptibles.
 Algunas razas son más propensas igual que especies como las aves psitácidas.

TRIADA EPIDEMIOLOGICA

Signos Implicaciones en Costos

el sistema
 productivo

· comida Enfermedades Costo de medicamentos y profesionales que

húmeda mal diagnostiquen, nombrados anteriormente.
almacenada respiratorias
Costo de las aves que puede ser desde pollos o
· galpones Muerte en aves gallinas jóvenes de 10000 cop, como animales
sucios con importados o de criadero de más de 10 millones
materia fecal cop.
Pérdida de pollos
· huevos Pérdida de la inversión en concentrados que va
contaminados. desde los primeros días de vida hasta el sacrificio
Pérdida de huevos oscilando entre los 60000cop y 150000cop por
bulto de 40kg aprox. y de acuerdo a la cantidad de
animales el concentrado podría durar por etapa
entre 10 y 25 días aprox. O menos

Pérdida de la producción de huevos de mínimo

unos 30 a 50 diarios para dar rentabilidad al
sistema productivo.

Pérdida de producción de pollitos ya sea por

incubadora o por clueques.

Babesiosis Equina
Es una enfermedad infecciosa indirecta que afecta mayoritariamente a los equinos. La
enfermedad se transmite a través de garrapatas contagiadas –que son vectores de la
enfermedad- con los parásitos B.Caballi y T.Equi. Estas luego se adhieren al caballo y lo
infectan con el parásito. La transmisión también es posible a través de jeringas infectadas
o a través de transfusiones de sangre. Se han visto pocos casos de transmisión vertical
de madre a hijo. No es común que se presente como una enfermedad hiperaguda y le
cause muerte al animal pero unos signos para sospechar de la babesiosis es fiebre y
dificultad para respirar.

Un caballo puede ser portador por muchos años de este enfermedad posibilitando a las
garrapatas a pasar este enfermedad de caballo a caballo. Estos parásitos afectan el
sistema sanguíneo de los equinos ya que atacan los glóbulos rojos.
 https://encrypted-
tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSskKPMolYAM6p2hGCCqhCMRv1r3fY0v3HbhycHGxAS3u
3VGEAS

CAUSAS

 Importación de animales de otros países donde está presente tanto la B. equi y B.

caballi, como la garrapata y caballos portadores.
 Presencia de garrapatas en los potreros.
 Presencia de animales salvajes portadores.
 Edad, estado sanitario, nutricional, inmunitario del hospedador y especie

TRIADA EPIDEMIOLOGICA
Signos Implicaciones en Costos
el sistema
productivo
· Presencia Enfermedades Costo de medicamentos y profesionales que
de respiratorias diagnostiquen, nombrados anteriormente.
garrapatas.
Costo de los caballos que puede ser desde animales
· Fiebre y jóvenes desde 1000000 cop, como animales importados
problemas Muerte en caballos o de criadero de más de 30 millones cop.
respiratorios
Pérdida de la inversión en concentrados que va desde el
momento del destete hasta el estado adulto oscilando
entre los 40000 cop bulto de 40kl y 750000 cop que dura
por caballo más o menos 10 días, teniendo en cuenta su
Alimentos y edad, estado fisiológico (gestación lactancia) actividad
concentrados física etc.

Otros suplementos alimenticios que van desde 50000

cop hasta más de 700000 cop

Alimentos forrajeros (teniendo en cuenta los gastos de

cuidado de un potrero con especies forrajeras, entre
pastos, arbustos y árboles) semillas plántulas riego abono
arado sea manual o con máquina

El valor de cada inscripción por prueba para cada

Pérdida de la deportista o volteador es de $78.000 (Setenta y Ocho Mil
inscripción a Pesos Mcte), para las categorías oficiales $48.000
torneos (Cuarenta y Ocho Mil Pesos Mcte), para las pruebas de
semilleros por día. Cada prueba tendrá un recarga
adicional de $8.000 (Ocho Mil Pesos Mcte), para el fondo
de volteo.

Sin dejar de lado el costo de alquiler de las pesebreras

65000 por noche

Incluido costos de vacunas(Encefalomielitis Equina,

Pérdida de los Influenza Equina, Tétanos) Vacuna triple y su
costos de refuerzo., certificación sanitaria, certificación veterinaria,
importación y costos de importación ante el ICA, dependiendo esto del
exportación país de proveniencia, estaría entre us$3000 y los
us$20000 por cabeza.

Intoxicación de Nitritos y Nitratos en Bovinos

Como bien indica su nombre la intoxicación no transmisible, es una enfermedad de origen
toxicológico, ocurre cuando los rumiantes en este caso los Bovinos, consumen plantas
verdes que se encuentran en crecimiento ya que estas tienen niveles altos de Nitrato.
Factores que inciden en el alto contenido de nitratos en suelo son; la fertilización de los
suelos, la materia orgánica de los animales, la acidez de los suelos, la
ausencia/deficiencia de algunos elementos (P, Cu, Mo), vegetación vigorosa luego de
épocas de sequía, y/o la falta de luz, al igual que la presencia de mayor cantidad de
leguminosas en el terreno de pastura, generando el incremento de nitritos. Al consumir
nitrato, el rumen de los bovinos lo sintetiza en nitrito. Si el rumen no alcanza a metabolizar
todo el nitrito, este se escapa al torrente sanguíneo uniéndose con la hemoglobina y
formando metahemoglobina. La metahemoglobina causa dificultades respiratorias en los
bovinos, taquicardia, pulso acelerado, coma y muerte. En caso de verificar que las
señales de alarma son ocasionados por nitrato en una vaca, es crucial detener el
suministro al resto del hato.

https://storage.contextoganadero.com/s3fs-public/styles/noticias_one/public/colombia/field_image/2016-
04/nitratos_en_pastos.jpg?itok=b96nF9Ss

TRIADA EPIDEMIOLOGICA
Signos Implicaciones en el Costos
sistema productivo
Dificultades Medicamentos y Costo de medicamentos y profesionales que
respiratorias en profesionales para tratar diagnostiquen, nombrados anteriormente.
los bovinos los síntomas.

Costo de una res viva raza holstein 1000000 -

Taquicardia 2200000cop

Pulso acelerado Animal que murió Costo de mejoramiento de la tierra con abonos
orgánicos va desde 6 mil cop el kilo de lombriz
californiana para implementar lombricultivo, hasta
80 mil cop el bulto de 30 kilos de abono orgánico.
Coma
Costo de semillas desde 1kl por 20 mil cop hasta
Mejoramiento del 50 kl. por 700 mil cop aprox.
terreno y variación de
Muerte los forrajes sembrados

Costo de la herramienta va desde 20mil cop en

artículos pequeños o alquiler de los mismos hasta
la compra de maquinaria pesada para agricultura
que podría ir hasta los 250 millones

Acidosis metabólica bovina

La acidosis metabólica bovina es una enfermedad no transmisible, de origen metabólico,
causada por un funcionamiento deficiente del rumen, el cual es causado por el suministro
excesivo de granos altos en carbohidratos de fácil digestión y especialmente con altos
contenidos de almidón. El rumen de la vaca al ingerir estos tipos de granos baja su nivel
de Ph por debajo de 6 causando deficiencia en el rumen ya que los microorganismos
existentes en la flora ruminal no pueden sobrevivir en un ambiente tan ácido. Otro factor
que incide en la acidosis metabólica es la escasa salivación debido al bajo contenido de
fibra en la alimentación. La manifestación y signos de alarma de la acidosis metabólica
ocurren en un lapso muy corto de tiempo de 2-4 horas, y se pueden identificar si el animal
se niega a comer, depresión en aumento y se puede presentar diarrea de color clara que
en ocasiones puede contener sangre. En caso de bajar mucho la acidez ruminal y no
recomponerse el Ph causa la muerte inminente.

https://i.ytimg.com/vi/k_l0iXW-24k/maxresdefault.jpg
TRIADA EPIDEMIOLOGICA

Signos Implicaciones en el Costos

sistema productivo
Se niega a Medicamentos y Costo de medicamentos y profesionales que
comer profesionales para diagnostiquen, nombrados anteriormente, además
tratar los síntomas. de un nutricionista animal que balancee la dieta de
los animales del sistema productivo 2 millones
aproximadamente.
Depresión en
aumento
Costo de una res viva raza holstein 1000000 -
2200000cop

Diarrea de color
clara puede
contener sangre Costo de mejoramiento de la tierra con abonos
organicos va desde 6mil cop el kilo de lombriz
californiana para implementar lombricultivo, hasta
80mi cop el bulto de 30 kilos de abono organico

Costo de semillas desde 1kl por 20 mil cop hasta 50

kl por 700 mil cop aprox.
Animal que murió

Costo de la herramienta va desde 20mil cop en

artículos pequeños o alquiler de los mismos hasta la
compra de maquinaria pesada para agricultura que
Mejoramiento del podría ir hasta los 250 millones
terreno y variación de
los forrajes sembrados

Hemoncosis Ovina
Es una infección transmisible indirectamente originada por un gusano parasitario
denominado Haemonchus Contortus. Este gusano entra por la boca –ya que esta
presente en el pasto o en fuentes de agua contaminadas- y por lo general se ubica en el
cuarto estomago de los ovinos conocido como el cuajar. Las hembras ponen hasta 5000
huevos a la vez. Estos gusanos se pegan a la pared intestinal y empiezan a chupar
sangre, adicionalmente dejan sustancias anticoagulantes en la mucosa que generan
hemorragia interna continua. Al reproducirse tanto y chupar tanta sangre causan anemia
severa en los ovinos y muchas veces causan la muerte. Entre ovinos se transmiten esta
enfermedad ingiriendo forrajes o aguas contaminadas ya que los animales defecan y
quedan los parásitos en el suelo o entran a fuentes de aguas cercanas. Entre los
síntomas se encuentran una bolsa de agua debajo de la mandíbula, anemia fuerte que
provoca la muerte, y el popo es más seco de lo normal.
https://www.addl.purdue.edu/Newsletters/2011/Fall/Images/abomasum.png
Deficiencia de Vitamina E y Selenio en Cerdos
La deficiencia de Vitamina E en cerdos puede ser provocada por dietas altas en grasas
poliinsaturadas, concentraciones altas en cobre, vitamina A o micotoxinas en la dieta. La
carencia de Selenio puede ser provocada por granos producidos en suelos con baja
cantidad de Selenio, o antagonistas de Selenio de los cerdos. Ambas deficiencias pueden
provocar varias enfermedades no transmisibles mortales para la especie, tales como; la
enfermedad del musculo blanco, hepatosis dietética y la enfermedad del corazón de mora.
Por lo general las tres enfermedades tienen patologías muy similares y muchas veces
coinciden por lo que es difícil diferenciarlas. La suplementación de vitamina E y/o Selenio
a través de inyecciones o agua puede prevenir y evitar la muerte de los cerdos.
Inmunodeficiencia severa en Equinos
Es una enfermedad auto somática recesiva que tiene una transmisión vertical ya que los
padres se lo pasan a los hijos. Potros que nacen con esta enfermedad no pueden producir
linfocitos B ni T que son especies de células blancas las cuales son elementales para un
sistema inmunitario vital y saludable. Sin la producción de estos linfocitos les es imposible
defenderse de varias infecciones que les causa la muerte segura. Los síntomas se
empiezan a presentar después del destete de los potros ya que dejan de recibir los
anticuerpos presentes en la leche materna. El adenovirus es la infección mas común que
ataca a los potros con la inmunodeficiencia que les causa una neumonía severa y
posteriormente la muerte. Otras patologías que se pueden presentar con la
inmunodeficiencia son fiebre, diarrea, perdida de peso y crecimiento estancado.
Semana 2:
Identificación de las causas y diferenciación entre las causas

Encefalopatía Espongiforme Bovina- Causada por el príon de la EEB la cual es una

estructura proteíca que se encuentra presente y con abundancia en los tejidos del SNC de
los bovinos.
http://www.fao.org/tempref/GI/Reserved/FTP_FaoRlc/old/prior/segalim/animal/eeb/img/eeb14.gif

La EEB es un enfermedad tipo infecciosa indirecta ya que se transmite a través del

consumo de los huesos o los tejidos del SNS donde esta en abundancia el príon de la
EEB. Esta enfermedad afecta el cerebro de los organismos infectados y termina por
colapsarles el funcionamiento del SNC.
Deficiencia de Vitamina E y Selenio en Cerdos
La deficiencia de Vitamina E en cerdos es una enfermedad de origen carencial que puede
ser provocada por dietas altas en grasas poliinsaturadas, concentraciones altas en cobre,
vitamina A o micotoxinas en la dieta. La carencia de Selenio puede ser provocada por
granos producidos en suelos con baja cantidad de Selenio, o antagonistas de Selenio de
los cerdos. La deficiencia de vitamina E en cerdos afecta el corazón, el sistema muscular,
y el hígado.
https://www.pigprogress.net/PageFiles/33992/3000x2000MHD%20-%20Anatomy%202.jpg

Inmunodeficiencia severa en Equinos

Es una enfermedad de origen génetico. Es una enfermedad auto somática recesiva que
tiene una transmisión vertical ya que los padres se lo pasan a los hijos. La
inmunodeficiencia afecta directamente el sistema inmunológico de los equinos. Potros
que nacen con esta enfermedad no pueden producir linfocitos B ni T que son especies de
células blancas las cuales son elementales para un sistema inmunitario vital y saludable.
Sin la producción de estos linfocitos les es imposible defenderse de varias infecciones que
les causa la muerte segura. Los síntomas se empiezan a presentar después del destete
de los potros ya que dejan de recibir los anticuerpos presentes en la leche materna.

ENDEMIA
La endemia,es un proceso de tipo patológico que subsiste de manera estacionaria en una
cierta zona durante un periodo extenso, las enfermedades endémicas suelen ser
infecciosas o no infecciosas como por ejemplo:

 LA ENFERMEDAD DE CHAGAS
La causa el protozoo flagelado Trypanosoma cruzi y afecta a varios vertebrados
antes de llegar al ser humano, esta enfermedad se encuentra en muchos países
del continente americano.

https://www.gob.mx/salud/acciones-y-programas/enfermedad-de-chagas

 MALARIA O PALUDISMO
Es una enfermedad mortal, causada por parásitos que se transmiten al ser
humano por la picadura de mosquitos hembra, sus síntomas pueden aparecer de
10 a 15 días después de la picadura, da fiebre, escalofrío muy leve.
 https://hipertextual.com/2012/08/anuncian-cura-contra-la-malaria

 ESTOMASTITIS
Afección que provoca hinchazón y llagas que causan dolor dentro de la boca,
puede deberse a una infección, reacción alérgica a alimentos o químicos que
generan irritación, sus síntomas incluyen enrojecimiento y llagas dolorosas dentro
de la boca que impiden que el animal coma.

https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/aprenda-sobre-las-
diferentes-formas-de-la-estomatitis-en-rumiantes

 SALMONELLA
La salmonelosis es un tipo de intoxicación alimentaria causada por la bacteria
salmonella (bacterias que por lo general viven en los intestinos de los animales y
 humanos y se expulsan a través de las heces). Estos microorganismos poseen
una marcada especificidad de huésped, por ejemplo S.Typhi, solo afecta al
hombre, S. Cholera Suis, infecta solo a porcinos, S. pollorum y S. gallinarium,
afecta sólo a aves particularmente pollos y gallinas, S. dublin infecta
principalmente bovinos mientras que, S. abortus ovis y abortus equi, son
infecciosos para equinos y ovinos.

https://holadoctor.com/es/%C3%A1lbum-de-fotos/nos-podremos-librar-de-la-
bacteria-salmonella

 ENCEFALITIS EQUINA
Son zoonosis transmitidas por mosquitos a humanos y equinos y son mantenidos
en la naturaleza en ciclos enzoóticos de transmisión entre mosquitos y roedores
silvestres o aves que son sus huéspedes naturales Su circulación es enzoótica de
estos virus ocurre en áreas geográficas definidas pero tienen capacidad de causar
epidemias/epizootias con morbilidad y mortalidad que puede ser importancia
significativa.
 https://elpilon.com.co/encefalitis-equina-prende-las-alarmas-en-el-cesar/

 PESTE PORCINA CLÁSICA

Es una enfermedad causada por un virus ARN perteneciente al género Pestivirus
de la familia Flaviviridae, del que existen variantes (cepas) de distinta virulencia.
Afecta a los cerdos de todas las edades, tanto domésticos como salvajes.

http://www.cfsph.iastate.edu/DiseaseInfo/disease-images.php?name=classical-
swine-fever&lang=es
 PREVALENCIA E INCIDENCIA

La prevalencia examina casos existentes mientras que la incidencia examina casos

nuevos.

Prevalencia vs Incidencia
 La prevalencia es una medida del grupo de casos dentro de una población
 La incidencia describe el influjo de nuevos miembros en ese grupo de casos
 Las tasa de fatalidad y recuperación describen la salida de miembros de ese
grupo
Hay un nuevo caso por dia y permanecen dos dia enfermos, si observamos un rodeo de 5
animales durante 1 dia cual es la prevalencia y cual es la incidencia?

PREVALENCIA=60%; INCIDENCIA DIARIA =20%

Medidas de frecuencia de la enfermedad

La prevalencia es una proporción y la incidencia es una tasa, ambas estiman la
probabilidad de ocurrencia de un suceso.

Por que la prevalencia es una proporción y estima la probabilidad? por que el numerador
está incluido en el denominador.

PREVALENCIA = PROPORCIÓN DE ENFERMOS = PROBABILIDAD DE ENCONTRAR

UN ENFERMO
 Por que la incidencia es una tasa y estima la probabilidad? porque describe qué
tan rápido ocurre lo eventos en una población de interés

INCIDENCIA=TASA DE NUEVOS CASOS EN UN PERIODO DE TIEMPO =

PROBABILIDAD DE ENCONTRAR UN NUEVO ENFERMO EN UN DIA

MORTALIDAD Y MORBILIDAD

Morbilidad la cantidad de individuos considerados enfermos o que son víctimas de

una enfermedad en un espacio y tiempo determinado. La morbilidad es un dato
estadístico importante para comprender la evolución o retroceso de alguna
enfermedad, las razones de su surgimiento y las posibles soluciones.
En el sentido de la epidemiología se puede ampliar al estudio y cuantificación de la
presencia y efectos de alguna enfermedad en una población.
Tasa de morbilidad
La frecuencia de la enfermedad en proporción a una población se especifique: el
período, el lugar y la hora por minuto.
Las tasas de morbilidad más frecuentemente usadas son las siguientes:
 Prevalencia: Frecuencia de todos los casos (antiguos y nuevos) de una
enfermedad patológica en un momento dado del tiempo (prevalencia de
punto) o durante un período definido (prevalencia de período).
 Incidencia: Es la rapidez con la que ocurre una enfermedad. También,
la frecuencia con que se agregan (desarrollan o descubren) nuevos
casos de una enfermedad/afección durante un período específico y en
un área determinada.

La mortalidad es un valor medible, y puede hacerse en relación a cualquier ser

vivo, por ejemplo, mortalidad de peces, de animales en peligro de extinción, de
animales domésticos etcétera, lo que se efectúa en un período determinado de
tiempo, en general anual., para encontrar a tasa de mortalidad.

La tasa de mortalidad es un indicador que sirve para mostrar si las muertes fueron
muchas o pocas, con la finalidad de efectuar estadísticas. La mortalidad es una
variable, que junto a la natalidad y las migraciones determinan la dinámica
demográfica, o sea, los cambios en el número de la población de un lugar en un
período considerado.

Un ejemplo de una de las enfermedades anteriores presentadas es la estomatitis

vesicular,es una enfermedad de origen viral que afecta las especies bovinas,
equina, porcina,ovina,caprina y algunas especies silvestres y potencialmente el
hombre. Es producida por un Rhabdovirus, género vesiculovirus, del cual existen
los serotipos New Jersey e Indiana, del cual se conocen los subtipos Indiana I, II o
Cocal e Indiana III o Alagoas.
En la especie bovina los síntomas corresponden a fiebre, aftas, vesículas y
erosiones en la cavidad oral, pezones y patas, salivación intensa y disminución de
la producción. En los équidos (asnos, mulas y caballos) la sintomatología se
presenta preferencialmente en los cascos, pudiendo involucrar más de un
miembro con la consecuente repercusión en la locomoción. La mayoría de los
équidos tienen una presentación subclínica de la enfermedad. En los humanos la
enfermedad se caracteriza por un cuadro gripal, fiebre, dolores musculares, dolor
de cabeza, y en ocasiones vesículas en los labios, lengua manos y
ocasionalmente síntomas nerviosos.
En Colombia el diagnóstico de la estomatitis vesicular en la especie bovina
constituye el mayor porcentaje de las enfermedades vesiculares, siendo los
departamentos más afectados Antioquia, Santander, Meta, Cundinamarca,
Casanare, Huila, Tolima y Valle. El diagnóstico en equinos no refleja la magnitud
de la enfermedad en esta especie, ya que la mayoría de muestras para
diagnóstico proceden de la especie bovina, quizá en razón a la manifestación
expresa de la sintomatología.

Los departamentos que reportan diagnóstico de estomatitis a partir de muestras

equinas corresponden a Antioquia, Santander, Cauca, Casanare, Nariño,
Putumayo, Meta, Putumayo, Boyacá, Córdoba, Valle y Huila

A pesar de desconocerse aspectos relacionados con la ecología del virus, la

transmisión se realiza por contacto directo, ya sea por inhalación a través de los
ollares, boca, o daños en la piel, siendo fuentes directas de infección la saliva, el
líquido y el epitelio de las vesículas rotas, o el virus en sí. Asociados a la
transmisión de la enfermedad se han identificado como vectores moscas del
género Lutzomya o flebotomos del género simulium o simulados, considerándose
en general la asociación con vectores hematófagos. A pesar de que el virus infecta
gran número de especies mamíferas y aves silvestres, aún quedan por definir los
reservorios naturales.
Los équidos de trabajo dada su actividad, la forma de presentación subclínica de
la enfermedad y la no usual toma de muestras para diagnóstico de enfermedades
vesiculares, contribuyen de gran manera a la transmisión del virus entre predios e
inclusive en la misma explotación, bien sea como portadores sanos o a través de
la manifestación clínica o subclínica de la enfermedad.
Si bien, los équidos no son susceptibles a la fiebre aftosa, lo cual permite plantear
el diagnóstico de EV a nivel de campo, ante la presentación de sintomatología
vesicular siempre es necesario recurrir a la toma de muestras con el fin de llegar a
un diagnóstico definitivo a través del laboratorio. Toda notificación de vesiculares
debe incluir el examen clínico de los equinos de la explotación involucrada y la
toma de muestras acorde con cada caso.
La mejor muestra para diagnosticar la enfermedad es el tejido epitelial de animales
con sintomatología clínica o el contenido de las vesículas. Las muestras de epitelio
deben ser enviadas al laboratorio de enfermedades vesiculares del Ica en glicerina
buferada refrigerada o en su defecto, en una solución sobresaturada de azúcar,
preparada en agua de buena calidad. Las muestras de líquido vesicular deben ser
enviadas congeladas.
Esta enfermedad en bovinos está representado por la disminución de leche y
carne, ocasionando pérdidas económicas muy altas, la vacunación es una
herramienta de las más utilizadas para la prevención de esta enfermedad.

CONCLUSIONES

Con este trabajo aprendimos a interpretar los mecanismos de las enfermedades y

entender la importancia de la salud en la producción animal.

Como futuros zootecnistas debemos ser promotores de la salud para prevenir y

controlar enfermedades.
Se identifica que los costos que se deben tener en cuenta a la hora de atender
una situación de enfermedad o desbalance son muy altos, en lugar de prevenir la
aparición de las mismas a partir de buenas salud animal, bienestar animal y
nutrición adecuada que es mucho más económico a largo plazo.

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