universidad autonomas de sinaloa

facultadad de ciencias de la nutricion y

gastronomia

NOM-043-SSA2-2012
SERVICIOS BÁSICOS DE
SALUD. PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN MATERIA ALIMENTARIA.
CRITERIOS PARA BRINDAR ORIENTACIÓN

Objetivo y
campo de
Disposiciones
aplicación
Generales

-Criterios grales de la
alimentación.

Esta Norma Oficial Mexicana

establece los criterios que deben
seguirse para orientar a la
población en materia de
alimentación.
• Se debe orientar en materia de
alimentación correcta al personal
encargado de la salud, de la
La presente norma es de planeación de menús, de la
observancia obligatoria para elaboración.
las personas físicas o
morales de los sectores
público, social y privado, que
forman parte del Sistema
Nacional de Salud, que
Prevención de enf. relacionadas
ejercen actividades en
con la alimentación.
materia de orientación
alimentaria
Concordancia con normas
internacionales y mexicanas
Esta Norma no tiene
concordancia con otras normas
internacionales ni mexicanas por
no existir referencia alguna en el
momento de su elaboración

Disposiciones Específicas
• Mujer embarazada

• Mujer en periodo de lactancia

• Grupo de edad menor de seis meses
• Grupo de edad de seis a doce meses • Grupo de edad de uno a cuatro años

• Grupo de edad de cinco a nueve años
• Grupo de edad de diez a diecinueve años
• Grupo de edad de 20-50 y nueve años 10.
• Grupo de edad de sesenta años y más

BENITEZ CARRASCO MARIANA 4-202