PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO AL

SUSTENTANTE DEL EX AMEN

GENERAL PARA EL EGRESO DE L A
L I C E N C I AT U R A E N I N G E N I E R Í A
INDUSTRIAL

2021 / M1I
ADMINISTRACIÓN
DE
INVENTARIOS

MODULO 1I
SESIÓN 4
 SELECCIÓN DE PROVEEDORES

Elaboración de cuadros comparativos

Para realizar una comparación objetiva de las diferentes cotizaciones
utilizamos como herramienta el cuadro comparativo, matriz en donde se
evalúan los siguientes factores de los proveedores:

1. Calidad
2. Tiempo de entrega
3. Factores de financiamiento
4. Precio
5. Otros
 SELECCIÓN DE PROVEEDORES

Ponderación de factores

Es muy común que en el proceso de evaluación los factores a considerar

sean ponderados, es decir, a cada elemento que es considerado para la
toma de decisiones que se le asignará un peso o valor diferente,
dependiendo de la importancia del mismo en la evaluación.
 EVALUACIÓN DEL PROVEEDOR

• Se trata de una medida cada vez más común en las empresas que
quieren optimizar sus gastos.

• Clasificar el funcionamiento de cada proveedor con el que hayamos

trabajado nos ayudará a tener criterios objetivos sobre los que tomar
decisiones.

• Si los proveedores dan un mal servicio o fallan al facilitar los

suministros, afectará gravemente a la empresa. Sin formar parte de la
misma, los proveedores son una pata tan fundamental como los
propios empleados.

• Por ello, la evaluación de proveedores busca dar herramientas a

PYMES y grandes empresas para evitar errores, tanto leves como
fatales.

• La evaluación de proveedores es un análisis respecto a determinados

parámetros objetivos que realiza una empresa para clasificar a los
mismos en función de su rendimiento.
 EVALUACIÓN DEL PROVEEDOR

El proceso sería el siguiente:

1. Buscar proveedores
2. Establecer criterios de clasificación
3. Hacer la evaluación según esos criterios
4. Seleccionar proveedores
5. Dar retroalimentación
01 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
01 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
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02 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
02 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
02 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
03 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
03 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
04 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
 04 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

La Teoría de las Restricciones o TOC (por sus siglas en inglés Theory of

Constraints) o también conocido como Teoría de las Limitaciones, se basa en
que todo sistema productivo siempre tiene, al menos, un cuello de botella, o un
eslabón en la cadena más débil, y su determinación es crucial para actuar sobre
él, ya que este cuello de botella es el que marcará el ritmo productivo de la
cadena.

Un ERP (siglas de ‘Enterprise Resource Planning’ o ‘Planificación de

Recursos Empresariales’) es un conjunto de técnicas integradas, que nos
permiten automatizar la mayoría de las prácticas de negocio relacionadas con
los aspectos operativos o productivos de nuestra empresa, facilitando y
centralizando la información de todas las áreas que la componen: compras,
producción, logística, finanzas, recursos humanos, marketing, servicios, proyectos
y atención al cliente.
 04 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

El MRP (Material Requirements Planning), o planificación de

requerimientos de material, es un sistema que se basa en la planificación del
proceso de producción y el control de inventarios para poder gestionar la forma
más eficiente posible. El principal objetivo del MRP es la administración de la
producción de una empresa con el objetivo de tener las necesidades de
materiales en el momento exacto para producir los productos.

El método JIT, también denominado sistema Justo a Tiempo, es una

metodología originalmente creada para la organización de la producción cuyo
objetivo es el de contar únicamente con la cantidad necesaria de producto, en el
momento y lugar justo, eliminar cualquier desperdicio o elemento que no
aporte valor. Actualmente el Sistema JIT se aplica de forma generalizada en los
procesos logísticos de los almacenes con el fin de conseguir la mayor eficiencia
posible en toda la cadena de suministro. Se trata de un sistema de sencilla
definición, pero de compleja aplicación ya que requiere de una gran
coordinación y organización entre todos los elementos que interactúan en la
cadena de suministro.
04 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
 MODELOS DE INVENTARIO PARA DEMANDA
INDEPENDIENTE

Existen tres modelos de inventario que se enfocan en dos preguntas

importantes: ¿cuándo ordenar? y ¿cuánto ordenar?

Estos modelos de demanda independiente son:

1. Modelo de la cantidad económica a ordenar (EOQ)

2. Modelo de la cantidad económica a producir
3. Modelo de descuentos por cantidad

El EOQ (Economic Order Quantity; modelo de la cantidad económica a

ordenar) es una de las técnicas más antiguas y conocidas que se utilizan
para el control de inventarios.
MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A
ORDENAR (EOQ)
 TAMAÑO DE LOTE ECONÓMICO

PUNTO DE REORDEN NÚMERO DE ÓRDENES

COSTO TOTAL DEL MODELO

05 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
 05 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Demanda anual ( D ): 60 unidades/semana * 50 semanas = 3,000 unidades

Costo de Pedir ( S ): $ 4,000.00

Costo de mantener ( H ): 25% del costo computadora = $ 5,000.00 * 0.25

= $ 1,250.00 unidad/año
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06 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
06 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Q* = √ ( (2 * 600 * $20.00) / $0.05 )

= √ (24,000 / $0.05)
= √ 480,000
= 692.8203
07 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
07 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

D: 5,000 unidades Q* = √ ( (2 * 5,000 * $49.00) / $0.20 )

S: $49.00 = √ (490,000 / $0.20)
H: $0.20 = √ 2,450,000
= 1,565.2475
07 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

D: 5,000 unidades
S: $49.00
H: $0.20
Q: 1,565
08 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
08 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Q* = √ ( (2 * 1,000 * 5) / 4 )
= √ (10,000 / 4)
= √ 2,500
= 50
09 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
09 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Q* = √ ( (2 * 8,000 * $45.00) / $2.00 )

= √ (720,000 / $2.00)
= √ 360,000
= 600
10 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
10 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Pr = 0 + (100 unidades * 21 días)

= 0 + 2100
= 2100 unidades
11 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
11 | ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Q* = √ ( (2 * 6,000 * $30.00) / $10.00 )

= √ (360,000 / $10.00)
= √ 36,000
= 189.73

= 6,000 / 189.73 = 31.62 ordenes

 FIN DE SUBÁREA
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS