Clasificación Taxonomica

Reino: Animal Bovino

Clase: Mamiferos
Genero: Bos
Familia : Bovidos
Requerimiento nutricional
Especies: Bos Taurus
Bos indicus

Peso vivo kg Grasa % Ganancia de P.B/kg Prod. de leche Ración

400 5.5 0.220 7 13 20 26 33 Para vacas

500 4.5 0.275 8 17 25 33 41
4.0 Paridas
600 0.330 10 20 30 40 50
3.5 (de0-3
700 0.385 12 24 36 48 60
3.5 Semanas)
800 0.440 13 27 40 53 67
Energía neta de Lactancia 1,42 1,52 1,62 1,72 1,72
Proteína Cruda 12 15 16 17 18
Terneros Terneros Vaquilla Vaquillonas
de 3 a 6 meses de 6 a 12 meses de 13 a 24 meses 2 meses antes del parto

200 Kg 300kg 450kg 550-570

16%PB 14%PB 12%PB 15%PB
67NDT(%M.S) 65NDT(%M.S) 65NDT(%M.S) 70NDT(%M.S)
 Gestación: Consumo de agua:
Caprino 145-155 días 4-15 L/día
Las cabras pueden consumir alrededor de
Requerimiento nutricional 500 variedades de plantas. Producción de estiercol:
2-3,5 Kg/día
Para aumentar el valor nutritivo de los
pastos, se intercalan leguminosas, las que
además de variar la dieta, fijan el nitrógeno
atmosférico. Ciclo productive:
Edad a la pubertad: 4-8 (5)meses
Tipo de ciclo: Poliestro estacional
Duración del ciclo: 18-21 (19) dias
Duracion del celo: 2-3

Peso Kg Proteínas Cruda (g) Energía digestible

30Kg 62 1.99 mcal

40kg 77 2.47 mcal
50kg 91 2.92 mcal
60kg 105 3.35 mcal
Según la FAO, es la tercera 82 1.74 mcal
especies animal producida a nivel 82kg
mundial para el año 2016 Hace 9.000 años, el hombre
vio en la cabra un valioso
recurso para su supervivencia y
Adaptables en Diferentes
Condiciones.
evolución; convirtiendo
Aprovechamiento. este pequeño animal en el
primer ruminate en ser
domesticado por el hombre
 Seguin la FAO los cerdos Contribuyen en
Clasificación Taxonomica:
gran medida a la mitigación del hambre a Lactancia:
Gestación: Reino: Animal.
traves del sector pecuario esto debidp a
110-250Kg 140-250Kg Clase: Mamiferos.
su alto indice de conversión de alimentos.
15%PB Familia: Susdeos.
Sabias que, es el 2° tipo de carne más 14%PB Genero: Sus.
producido y consumido en el mundo entero. 3300kcal/kg 3300kcal/kg
Especies: Sus vitatus.

Cría o Lechón Crecimiento

Desarrollo Engordo

0 42 días 77 días 125 días 200días

5-10Kg 10-20Kg 20-35Kg 35-60Kg 60-100Kg
22%PB 16-18%PB 14-16%PB 13-14%PB 13%PB
3500kcal/Kg 3500kcal/K 3300kcal/Kg 3300kcal/kg 3300kcal/kg
Los requisitos fueron establecidos por el NRC- National Research Council de Estados Unidos

1 Cerdo de más de 110kg, en

producción, consume aprox. 97,5 Kg
Cerdo mensuales de alimentos.
La gestación de una cerda dura: 3
Requerimiento nutricional meses 3 semanas y 3 días
Aproximadamente 115 días.
 GALLINA PONEDORA
Requerimiento nutricional
Las gallinas ponedoras se mantienen en
producción hasta unas 75-80 semanas de
edad, pero el período real de la puesta de
huevos es solo unas 55-60 semanas ya que
las pollitas comienzan a producir
aproximadamente sobre las 20 semanas.
Una gallina puede producir, de promedio 360
huevos, durante un solo ciclo de puesta
Requerimientos de nutrientes:
-Fase I: Comprende desde la iniciación de la
producción hasta la semana 40 a 42 de vida; se
caracteriza por la producción de huevo hasta alcanzar
el pico de producción, que es el máximo porcentaje de
producción que puede tener el ave 85,95%.
Se incrementa el tamaño de , los huevos, durante esta
fase se presentan los más altos requerimiento de
aminoácidos y de proteínas.
-Fase II: va desde la semana 42 hasta 60-62 de vida;
durante está etapa la producción va en descenso, el
tamaño del huevo va en descenso y el peso corporal se
aumenta, los requerimientos de proteínas bajan.
-Fase II: comprende el periodo de la semana 60 a 62
hasta terminar la etapa productiva: durante esta fase el
peso corporal y el tamaño del huevo se aumentan pero
la producción disminuye, igualmente bajan las
necesidades de proteína.

Iniciador Crecimiento Desarrollo Pre Postura

0-2 semanas 3-8 semanas 9-17 semanas 17 semanas

21%PB 18%PB 14.5%PB 17.5%PB
12MJ 11.4MJ 11.4MJ 11.4MJ
2900Kcal/kg 2800kcal 2800kcal/kg 2800kcal/kg