PASO 1: Copiar datos

Productos Unidad de
venta
P1 Bombones 1
P2 Bombones 6
P3 Bombones 5
P4 Trufas 12
P5 Ch.rellenos 1
P6 Ch.rellenos 6
P7 Ch. con maní 1
P8 Ch. con maní 5

ANÁLISIS PRODUCTOS-CANTIDAD (PQ)

Clasificación de productos en relación con la cantidad de producción (Q)

PASO 2: Se determina la producción requerida, la unidad de producción se expresa en peso (kg)

Producto Demanda Producción (kg) Secuencia

P1 98,000 784 B-C-D-F
P2 132,000 1,056 N-S-T
 P3 92,500 740 A-B-C-E
P4 186,000 2,232 X-Y-Z
P5 55,000 770 A-B-D
P6 165,600 2,318 Y-N-F
P7 85,000 1,020 A-C-D
P8 100,000 1,200 A-B-C-D

P6 = 27600 cajas/año x (6u / caja) x 14 g/u x 1kg/1000g

PASO 3: ORDENAR DE MAYOR A MENOR (PRODUCCIÓN)

Producto Demanda Producción (kg) Secuencia

P6 165,600 2,318 Y-N-F
P4 186,000 2,232 X-Y-Z
P8 100,000 1,200 A-B-C-D
P2 132,000 1,056 N-S-T
P7 85,000 1,020 A-C-D
P1 98,000 784 B-C-D-F
P5 55,000 770 A-B-D
P3 92,500 740 A-B-C-E

PASO 4: GRAFICAMENTE, DE MAYOR A MENOR:

Producción (kg)
2,500

2,000
M I J
Producción (kg)

1,500

1,000

500

-
P6 P4 P8 P2 P7 P1 P5 P3
Productos

ZONA M Algunos productos estandarizados en gran cantidad P6, P4

ZONA I Variedad de productos P8, P2, P7

ZONA J Muchos productos de poca cantidad P1, P5, P3

Ordenando las áreas de operaciones, tomando en cuenta las secuencias de los productos
más importantes como resultado del ánalisis P-Q:
 Secuencia
Peso unit. (gr) Demanda anual Precio de vta (s/.)
8 98,000 0.80 B-C-D-F
8 22,000 5.00 N-S-T
8 18,500 2.20 A-B-C-E
12 15,500 4.00 X-Y-Z
14 55,000 0.50 A-B-D
14 27,600 6.00 Y-N-F
12 85,000 0.40 A-C-D
12 20,000 2.00 A-B-C-D

ANÁLISIS ABC (DIAGRAMA DE PARETO)

Clasificación de productos en función a sus ingresos económicos

PASO 2: Los ingresos por tipo de producto:

Precio de vta
Producto Demanda anual (s/.)
P1 98,000 0.80
P2 22,000 5.00
 P3 18,500 2.20
P4 15,500 4.00
P5 55,000 0.50
P6 27,600 6.00
P7 85,000 0.40
P8 20,000 2.00
TOTAL

PASO 3: % de ingresos y acumulados por producto y de forma descendente:

Precio de vta
Producto Demanda anual (s/.)
P6 27,600 6.00
P2 22,000 5.00
P1 98,000 0.80
P4 15,500 4.00
P3 18,500 2.20
P8 20,000 2.00
P7 85,000 0.40
P5 55,000 0.50
TOTAL
100.00%
90.00%
PASO 4: Gráfica de los prodcutos por % de ingresos or ventas:
80.00%
% de Ingresos (Utilidad)

70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
P6 P2 P1 P4
Producto

ZONA M Algunos productos estandarizados en gran cantidad

ZONA I Variedad de productos

ZONA J Muchos productos de poca cantidad

Ordenando las áreas de operaciones, tomando en cuenta las secuencias de los pr

más importantes como resultado del ánalisis ABC:
PARETO)
resos económicos

% de
Ingresos ingresos
78,400 14.05%
110,000 19.71%
 40,700 7.29%
62,000 11.11%
27,500 4.93%
165,600 29.67%
34,000 6.09%
40,000 7.17%
558,200 100.00%

forma descendente:

% de % de ingresos Secuencia de
Ingresos ingresos acumulados operaciones
165,600 29.67% 29.67% Y-N-F
110,000 19.71% 49.37% N-S-T
78,400 14.05% 63.42% B-C-D-F
62,000 11.11% 74.53% X-Y-Z
40,700 7.29% 81.82% A-B-C-E
40,000 7.17% 88.98% A-B-C-D
34,000 6.09% 95.07% A-C-D
27,500 4.93% 100.00% A-B-D
558,200 100.00%
%
%
%
Acumulado
%
A B C A: 0 a 80%
%
B: 80% a 95%
%
C: 95% a 100%
%
%
%
%
%
P6 P2 P1 P4 P3 P8 P7 P5
Mi distribución de planta debo pensarlo en base
Productos a estos cuatro productos, porque son los que generan
mayores utilidades o ingresos a la empresa.

izados en gran cantidad P6, P2, P1, P4

P3, P8

cantidad P7, P5

o en cuenta las secuencias de los productos

PASO 1: Copiar datos

Producto Presentación (gr) Producción

semanal (kg)
Mazamorra piña 280 caja 5,040
Gelatina naranja 100 bolsa 4,000
Flan de chocolate 150 bolsa 1,500
Pudín de vainilla 150 caja 750
Polvo para hornear 80 sobre 360
Flan vainilla 150 bolsa 6,000
Pudín chocolate 150 caja 1,800
Azúcar fina 250 bolsa 1,500
Gelatina fresa 100 bolsa 6,000
Colapiz en escamas 50 sobre 2,400
Gelatina de cereza 100 bolsa 3,000
Gelatina piña 100 bolsa 2,500
Mazamorra morada 280 caja 14,000
Gelatina uva 100 bolsa 2,200
Gelatina limón 100 bolsa 1,300
Pudín fresa 150 caja 450
Flan dulce de leche 150 bolsa 3,000
Mazamorra de durazno 280 caja 2,240

ANÁLISIS PRODUCTOS-CANTIDAD (PQ)

Clasificación de productos en relación con la cantidad de producción (Q)

PASO 2: Para hallar la curva PQ se calcula la producción semanal, la unidad de producción son envases

Producto Presentación (gr) Producción

semanal (kg)
Mazamorra piña 280 caja 5,040
Gelatina naranja 100 bolsa 4,000
Flan de chocolate 150 bolsa 1,500
Pudín de vainilla 150 caja 750
Polvo para hornear 80 sobre 360
Flan vainilla 150 bolsa 6,000
Pudín chocolate 150 caja 1,800
Azúcar fina 250 bolsa 1,500
Gelatina fresa 100 bolsa 6,000
Colapiz en escamas 50 sobre 2,400
Gelatina de cereza 100 bolsa 3,000
Gelatina piña 100 bolsa 2,500
 Mazamorra morada 280 caja 14,000
Gelatina uva 100 bolsa 2,200
Gelatina limón 100 bolsa 1,300
Pudín fresa 150 caja 450
Flan dulce de leche 150 bolsa 3,000
Mazamorra de durazno 280 caja 2,240

PASO 3: Se agrupa por tipo de productos

Producto Producción sem. (miles)

Mazamorra 76.00
Gelatina 190.00
Flan 70.00
Pudín 20.00
Polvo de hornear 4.50
Ázucar 6.00
Colapiz 48.00
414.50

PASO 4: Ordenador por el % de participación y de forma descendente:

Producto Producción sem. (miles)

Participación

Gelatina 190.00 45.8%

Mazamorra 76.00 18.3%
Flan 70.00 16.9%
Colapiz 48.00 11.6%
Pudín 20.00 4.8%
Ázucar 6.00 1.4%
Polvo de hornear 4.50 1.1%
414.50 100.0%

PASO 5: Gráfico PQ

Producción sem. (miles)

200.00
180.00
160.00
140.00
. (miles)

120.00
 Producción sem. (miles)
200.00
180.00
160.00
140.00

Producción sem. (miles)

120.00
100.00 M I J
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00
Gelatina Mazamorra Flan Colapiz Pudín Ázucar Polvo de
hornear

Producto

El análisis P-Q muestra que la propuesta de distribución debe ser en base a la GELATINA.
 Precio unitario (S/.)

1.50
1.30
2.00
2.10
0.80
2.00
2.10
1.00
1.30
1.20
1.30
1.30
1.50
1.30
1.30
2.10
2.00
1.50

ANÁLISIS ABC (DIAGRAMA DE PARETO)

Clasificación de productos en función a sus ingresos económicos

ucción son envases PASO 2: Para hallar la curva ABC, con la info de produciión, se incluye la utilidad genera

Producción sem. Producto Precio

(miles) unit (soles)
18.00 Mazamorra 1.50
40.00 Gelatina 1.30
10.00 Flan 2.00
5.00 Pudín 2.10
4.50 Polvo de hornear 0.80
40.00 Ázucar 1.00
12.00 Colapiz 1.20
6.00
60.00
48.00
30.00
25.00 PASO 3: Se ordena % de utilidad y acumulados por productos de forma descendente:
 50.00
22.00
13.00 Producto %
3.00
20.00 Gelatina 40.48%
8.00 Flan 22.94%
Mazamorra 18.68%
Colapiz 9.44%
Pudín 6.88%
Ázucar 0.98%
Polvo de hornear 0.59%
100%

PASO 4: Gráfica de los productos por % de utilidad por ventas:

% de Utilidad
100.00%
90.00%
80.00%
70.00%
A B C
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%

1. Me baso en la 20.00%

producción o 10.00%

cantidad 0.00%
Gelatina Flan Mazamorra Colapiz Pudín Ázucar Po
2. Si tengo dudas, ho
me baso en %
de participación
El análisis ABC muestra que la propuesta de distribución esta basado en la G
Ázucar Polvo de
hornear

a la GELATINA.
ARETO)
esos económicos

ón, se incluye la utilidad generada por producto y su porcentaje:

Prod.sem. Ingresos %
(miles) (miles)
76.00 114.0 18.68%
190.00 247.0 40.48%
70.00 140.0 22.94%
20.00 42.0 6.88%
4.50 3.6 0.59%
6.00 6.0 0.98%
48.00 57.6 9.44%
414.50 610.2 100%

uctos de forma descendente:

 %
Acumulado
40.48%
63.42%
82.10%
91.54%
98.43%
99.41%
100.00%

dad

apiz Pudín Ázucar Polvo de

hornear

stribución esta basado en la GELATINA y FLAN.

ANÁLISIS PRODUCTOS-CANTIDAD (PQ)
Clasificación de productos en relación con la cantidad de producción (Q)

Producción Participación
Grupo sem. (unid)
A 45,000 33.83%
I 26,500 19.92%
E 15,000 11.28%
G 13,000 9.77%
C 10,000 7.52%
H 8,500 6.39%
F 7,000 5.26%
B 4,500 3.38%
D 3,500 2.63%
133,000 100%
 Producción sem. (unid)
100,000
90,000
80,000

Producción sem. (unid)

70,000
60,000
M I J
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
-
A I E G C H F B D
Grupo
 Producción Precio unit
Grupo sem. (unid) (S/.)
A 45,000 24.00
B 4,500 32.00
C 10,000 37.70
D 3,500 41.00
E 15,000 21.00
F 7,000 37.50
G 13,000 24.10
H 8,500 12.00
I 26,500 24.00

ANÁLISIS ABC (DIAGRAMA DE PARETO)

Clasificación de productos en función a sus ingresos económicos

Producción Precio unit Ingresos

Grupo sem. (unid) (S/.)
A 45,000 24.00 1,080,000
B 4,500 32.00 144,000
C 10,000 37.70 377,000
D 3,500 41.00 143,500
E 15,000 21.00 315,000
F 7,000 37.50 262,500
G 13,000 24.10 313,300
H 8,500 12.00 102,000
I 26,500 24.00 636,000
3,373,300
 Producción Precio unit Ingresos
Grupo sem. (unid) (S/.)
A 45,000 24.00 1,080,000
I 26,500 24.00 636,000
C 10,000 37.70 377,000
E 15,000 21.00 315,000
G 13,000 24.10 313,300
F 7,000 37.50 262,500
B 4,500 32.00 144,000
D 3,500 41.00 143,500
H 8,500 12.00 102,000
3,373,300

ABC
100.00%
90.00%
80.00%
70.00%
% de Ingresos

60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
A I C E G F B D
Grupo
 % de
ingresos
32.02%
4.27%
11.18%
4.25%
9.34%
7.78%
9.29%
3.02%
18.85%
100%
 % de % de ing
ingresos acumulado
32.02% 32.02%
18.85% 50.87%
11.18% 62.05%
9.34% 71.38%
9.29% 80.67%
7.78% 88.45%
4.27% 92.72%
4.25% 96.98%
3.02% 100.00%
100%

G F B D H
upo
ANÁLISIS PRODUCTOS-CANTIDAD (PQ)
Clasificación de productos en relación con la cantidad de producción (Q)
 Venta anual Precio unit
Producto de unidades (US$)
P1 4,500 1.50
P2 1,500 7.00
P3 9,000 10.50
P4 4,500 2.50
P5 7,000 0.50
P6 6,000 12.50
P7 5,000 0.50
P8 4,500 1.00
P9 2,000 6.00
P10 2,000 2.00

ANÁLISIS ABC (DIAGRAMA DE PARETO)

Clasificación de productos en función a sus ingresos económicos
- 1,560 - 1,560 - 1,560
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
3,420 4,980 6,540 8,100
550 550 550 550
1,900 1,900 1,900 1,900
2,560 1,920 1,440 1,080
200 200 200 200
640 480 360 280
160 120 80
40 40
 Unidad de Costo en $
Año 5 Producto venta
9,660 Ladrillo arcilla 9660 2,916,000
550 Refractario básico 550 528,000
1,900 Ladrillo básico magnesita 1900 1,330,000
800 Plástico refractario 800 842,400
200 Apisonable refractario 200 260,000

Sacarlo x utilidad

PQ
Producción %
Producto (u/año)
Ladrillo arcilla 9660 73.68%
Ladrillo básico magnesita 1900 14.49%
Plástico refractario 800 6.10%
Refractario básico 550 4.20%
Apisonable refractario 200 1.53%
13110 100%

ABC

Utilidad en $ %
Producto
Plástico refractario 3,230,000 51.05%
Ladrillo arcilla 1,944,000 30.72%
Refractario básico 561,600 8.88%
Ladrillo básico magnesita 352,000 5.56%
Apisonable refractario 240,000 3.79%
6,327,600 100%
Ventas en $ Utilidad en $

4,860,000 1,944,000
880,000 352,000
4,560,000 3,230,000
1,404,000 561,600
500,000 240,000

Producción (u/año)
12000

10000

8000
Column M
6000

4000

2000

0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5

% Acumulado

51.05%
81.77%
90.64%
96.21%
100.00% Chart Title
9,500,000 120.00%
8,500,000
100.00%
7,500,000
6,500,000
80.00%
5,500,000
4,500,000 60.00%
3,500,000
40.00%
2,500,000
1,500,000
20.00%
500,000
-500,000 Plástico Ladrillo Refractario Ladrillo Apisonable 0.00%
refractario arcilla básico básico refractario
magnesita
 Column M

5 5.5

120.00%

100.00%

80.00%

60.00%

40.00%

20.00%

Apisonable 0.00%
refractario
 Productos Demanda anual Presentación
(Ton)
P 1 1300 400
P 2 1000 100
P 3 1000 400
P 4 700 500
P 5 150 100
P 6 150 500
P 7 150 100
P 8 145 100
P 9 140 200
P 10 60 100
P 11 60 200
P 12 50 100
P 13 50 400
P 14 25 500
P 15 20 200

PQ
Producto Cantidad en (Tn) %
P1 + P2 1 1,360.00 27.20%
P3+P9+P13+P15 2 1,210.00 24.20%
P2 3 1,000.00 20.00%
P4+P6+P14 4 875.00 17.50%
P5 5 150.00 3.00%
P7 6 150.00 3.00%
P8 7 145.00 2.90%
P10 8 60.00 1.20%
P12 9 50.00 1.00%
5,000.00 100%

ABC Ingresos en miles de Secuencia

Producto S/.
P1 + P2 1 49,500.00 ACDE
P3+P9+P13+P15 2 11,770.00 ABCD
P2 3 30,000.00 ABDE
P4+P6+P14 4 4,725.00 ABE
P5 5 2,250.00 CE
P7 6 4,050.00 ABC
P8 7 3,770.00 BCD
P10 8 1,560.00 CDE
P12 9 1,350.00 ABD
 Ingresos en miles de S/Secuencia
Producto

P1 + P2 1 49,500.00 ACDE
P2 3 30,000.00 ABDE
P3+P9+P13+P15 2 11,770.00 ABCD
P4+P6+P14 4 4,725.00 ABE
P7 6 4,050.00 ABC
P8 7 3,770.00 BCD
P5 5 2,250.00 CE
P10 8 1,560.00 CDE
P12 9 1,350.00 ABD
 Precio Total de Ingresos (en miles de
Presentación Secuencia Secuencia
unit(s/.) unidades S/.)
400 gr/paquete 6.00 ACDE 3,250,000.00 19,500.00 ACDE
100 gr/vasito 3.00 ABDE 10,000,000.00 30,000.00 ABDE
400 gr/lata 3.40 ABCD 2,500,000.00 8,500.00 ABCD
500 gr/botella 2.70 ABE 1,400,000.00 3,780.00 ABE
100 gr/vasito 1.50 CE 1,500,000.00 2,250.00 CE
500 gr/botella 2.70 ABE 300,000.00 810.00 ABE
100 gr/vasito 2.70 ABC 1,500,000.00 4,050.00 ABC
100 gr/vasito 2.60 BCD 1,450,000.00 3,770.00 BCD
200 gr/lata 3.50 ABCD 700,000.00 2,450.00 ABCD
100 gr/vasito 2.60 CDE 600,000.00 1,560.00 CDE
200 gr/paquete 3.10 ACDE 300,000.00 930.00 ACDE
100 gr/vasito 2.70 ABD 500,000.00 1,350.00 ABD
400 gr/lata 3.60 ABCD 125,000.00 450.00 ABCD
500 gr/botella 2.70 ABE 50,000.00 135.00 ABE
200 gr/lata 3.70 ABCD 100,000.00 370.00 ABCD

Secuencia
ACDE Cantidad (Tn)
ABCD 1,600.00
ABDE 1,400.00
ABE
1,200.00
CE
ABC 1,000.00
BCD 800.00
CDE
600.00
ABD
400.00

200.00

-
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
7 8 9 10