Balanced Scorecard

Mapa estratégico

Financiero
Disminuir los
crecer en Aumentar
costos y
Ventas Utilidad
Cliente -> gastos

Mejorar la Aumentar el
Aplicar
satisfaccion reconocimient
Promociones
del cliente o de la marca
Procesos Internos ->

disminuir
disminuir el Elaborar
desperdicios
riesgo de nuevos
de materias
produccion productos
primas

Mejorar
control de
cajas
Aprendizaje ->

Implementar
Cumplir capacitaciones
Incrementar Disminuir
programa de para el
compromiso rotacion del
crecimiento personal de
del personal personal
profesional cocina y
servicio
Incrementar
Fidelidad del
Cliente

Disminuir
tiempo
promedio de
elaboraciòn de
productos
Explicacion Ficha Indicadores
Nombre del indicador: Debe ser concreto y preciso.
Sigla: Es una expresión abreviada que facilita el reconocimiento del indicador y sus atributos en pocos caracteres.
Objetivo: El fin o propósito por el cual se mide.
Tipo: De estructura /de proceso/de resultado
Conceptos: Todo concepto usado para el calculo del indicador y que requiere ser explicado.
Numerador: Depende del tipo indicador , en general para estas recomendaciones: casos o eventos estudiados que cumplen co
Denominador:Depende del tipo indicador , en general para estas recomendaciones: Total de casos o eventos incluidos en la e
Formula de indicador: Expresión matemática con la que se hace el cálculo del indicador.
Fuente de datos: De dónde provienen los datos
Unidad de medida: El resultado de la medición debe tener una unidad. Por ejemplo KG, porcentaje, días, metros cúbicos, etc.
Responsable de recolección de datos.
Frecuencia de la toma de datos: Cada cuánto se toman los datos. Por ejemplo cada 8 días, cada mes, trimestral, etc.
Sentido: ¿Hay más cumplimiento entre mayor sea el resultado con respecto a la meta o cuando es menor? En otras palabras,
Meta.
Responsable de calculo.
Frecuencia de calculo: Cada cuanto calculas el indicador.
Frecuencia de análisis: Cada cuánto se analiza el indicador para tomar decisiones.
Responsable de análisis.
s en pocos caracteres.

ventos estudiados que cumplen con determinado atributo en un determinado período

e casos o eventos incluidos en la evaluación en un determinado periodo.

centaje, días, metros cúbicos, etc.

ada mes, trimestral, etc.

ndo es menor? En otras palabras, define si tu indicador es creciente o decreciente.
Perspectiva
Implementar la capacitaciones para el personal de cocina y en servicio Tipo
Sigla:
Nombre del indicador: Encuesta de satisfaccion del cliente

Objetivo: Aumentar la satisfaccion de los clientes en un 75%

Numerador

Denominador

Formula del indicador

Fuente de datos:

Unidad de medida: Responsable de la recoleccion de datos

Calificacion medida en %

Frecuencia de la toma de datos Sentido

Meta. Objetivo aumentar la satisfaccion de los clientes en al menos Linea de base

Rango de gestion DEFICIENTE BUENO EXCELENTE

Responsable de calculo. Frecuencia de calculo

Frecuencia de Analisis Responsable de Analisis

 DIMENSION A
% MEDIR Eficacia
Efectividad
Eficiencia
Perspectiva Incrementar el compromiso del personal Tipo
Sigla:
Nombre del indicador: Encuesta de satisfaccion del personal

Objetivo:

Numerador

Denominador

Formula del indicador

Fuente de datos:

Unidad de medida: Responsable de la recoleccion de datos

Calificacion promedio en porcentaje

Frecuencia de la toma de datos Sentido

Meta. Objetivo aumentar la satisfaccion de los clientes en al menos Linea de base

Rango de gestion DEFICIENTE BUENO EXCELENTE

Responsable de calculo. Gerente de personal Frecuencia de calculo

Frecuencia de Analisis mensual Responsable de Analisis

 DIMENSION A
% MEDIR Eficacia
Efectividad
Eficiencia

Gerente de personal
Perspectiva Cumplir con el programa de crecimiento del personal Tipo
Sigla:
Nombre del indicador: Numero de ascensos

Objetivo: aumentar el numero de ascensos

Numerador

Denominador

Formula del indicador

Fuente de datos:

Unidad de medida: Responsable de la recoleccion de datos

Calificacion medida en numero entero

Frecuencia de la toma de datos Sentido

Meta. Objetivo aumentar la satisfaccion de los clientes en al menos Linea de base

Rango de gestion DEFICIENTE BUENO EXCELENTE

menor a 2 entre 2 y 4 mayor a 5
Responsable de calculo. Frecuencia de calculo

Frecuencia de Analisis Responsable de Analisis

 DIMENSION A
% MEDIR Eficacia
Efectividad
Eficiencia

Anual
FI
 Program/Iniciativa
Resumen de
iniciativas

Perspectiva Objetivo estratégico Responsable Fecha Límite

Financieros Crecer en ventas: Gerente de Local Anual
Disminuir Costos y G Gerente de LocalAnual
Incrementar utilidad: Gerente de Local Anual

Clientes Mejorar satisfacción dGerente de local mensual

Aplicar promociones aGerente de local mensual
Incrementar fidelidad de clientes Gerente de local mensual

Procesos Internos Disminuir desperdicio dJefe de cocina mensual

•Elaborar nuevos produJefe de cocina, aTrimestral
•Disminuir tiempo pro Jefe de cocina mensual

Aprendizaje y
Desarrollo Gerente de local mensual
Implementar capacitacio
Cumplir programas de cGerente de local mensual
Incrementar el compromGerente de local anual
 CUADRO DE MANDO INTEGRAL EXCEL
FINANCIERA
Indicador 1 Indicador 2 Indicador 3
Nombre del indicador Liquidez Beneficios Ventas
Rojo 20,000 85,000 150,000
Amarillo 50,000 95,000 310,000
Verde 75,000 150,000 450,000
Objetivo 55,000 95,000 330,000
Conseguido 19,000 2,500 100,000

INSTRUCCIONES DE USOS
Cada perspectiva está compuesta por 3 indicadores, si se
INTERNA CLIENTES desea menos indicadores no introduza ningun dato en la
Indicador 1 Indicador 2 Indicador 3 Indicador 1 Indicador 2 Indicador 3 columna que haga referencia al indicador.
Nombre del indicador Productividad Mejoras Horas Fidelidad Reclamaciones Nuevos Clientes Los indicadores se componen de los siguientes campos a
rellenar:
Rojo 65 15 15 40 30 10
- Nombre - Especifique el nombre del indicador, por ejemplo
Amarillo 75 33 50 80 55 30 Productividad, Ausentismo, Beneficios, etc...
Verde 100 100 100 100 100 100 - Rojo - Especifique el limite máximo en el cual la porción del
Objetivo 75 38 55 90 55 40 indicador tendrá un color rojo.
Conseguido 85 48 65 85 65 65 - Amarillo - Especifique el limite máximo en el cual la porción
del indicador tendrá un color amarillo.
- Verde - Especifique el limite máximo en el cual la porción del
indicador tendrá un color verde.
- Objetivo - Especifique el valor objetivo del indicador definido.
- Conseguido - Especifique el valor conseguido del indicador
APRENDIZAJE definido.
Indicador 1 Indicador 2 Indicador 3
Nombre del indicador
Rojo 30 30 35
Amarillo 60 50 85
Verde 100 100 100
Objetivo 65 55 80
Conseguido 75 65 85

adiazlucas@adconsultores.es
 CUADRO DE MANDO INTEGRAL EXCEL
PERSPECTIVA FINANCIERA
Liquidez Beneficios Ventas
0 0 0
2
0.1 0.1 0.1
2 2 2
0.2 0.2 2 0.2

0.3 0.3 0.3

0.4 0.4 0.4

0.5
2 0.5 0.5
1 1 1
0.6 0.6 0.6
Rango Rojo 0 a 20000 Objetivo 55000 Rango Rojo 0 a 85000 Objetivo 95000 Rango Rojo 0 a 150000 Objetivo 330000
a 0.7 a 0.7 a 0.7
Rango Naranja 20000 50000 Rango Naranja 85000 95000 Rango Naranja 150000 310000

Rango Verde a Conseguido

0.8 19000 Rango Verde a Conseguido
0.8 2500 Rango Verde a Conseguido
0.8 100000
50000 75000 95000 150000 310000 450000
0.9 0.9 0.9

1 1 1

PERSPECTIVA CLIENTES
Fidelidad Reclamaciones Nuevos Clientes
0 2 0 0
2
2 2
0.1 0.1 0.1

0.2 0.2 0.2

0.3
2 0.3 0.3
2
0.4 0.4 0.4

0.5 0.5 0.5

1 1 1
0.6 0.6 0.6
Rango Rojo 0 a 40 Objetivo 90 Rango Rojo 0 a 30 Objetivo 55 Rango Rojo 0 a 10 Objetivo 40
a 0.7 a 0.7 a 0.7
Rango Naranja 40 80 Rango Naranja 30 55 Rango Naranja 10 30

Rango Verde a Conseguido

0.8 85 Rango Verde a Conseguido
0.8 65 Rango Verde a Conseguido
0.8 65
80 100 55 100 30 100
0.9 0.9 0.9

1 1 1

PERSPECTIVA INTERNA
Productividad Mejoras Horas
0 2 0 2 0
2 2
0.1 0.1 0.1
2
0.2 0.2 0.2

0.3
2 0.3 0.3

0.4 0.4 0.4

0.5 0.5 0.5

1 1 1
0.6 0.6 0.6
Rango Rojo 0 a 65 Objetivo 75 Rango Rojo 0 a 15 Objetivo 38 Rango Rojo 0 a 15 Objetivo 55
a 0.7 a 0.7 a 0.7
Rango Naranja 65 75 Rango Naranja 15 33 Rango Naranja 15 50

Rango Verde a 100 Conseguido

0.8 85 Rango Verde a 100 Conseguido
0.8 48 Rango Verde a 100 Conseguido
0.8 65
75 33 50
0.9 0.9 0.9

1 1 1

PERSPECTIVA APRENDIZAJE
0 0 0
0 2 0 0
2 2
0.1 0.1 0.1
2
0.2 0.2 0.22

0.3
2
0.3 0.3

0.4 0.4 0.4

0.5 0.5 0.5

1 1 1
0.6 0.6 0.6
Rango Rojo 0 a 30 Objetivo 65 Rango Rojo 0 a 30 Objetivo 55 Rango Rojo 0 a 35 Objetivo 80
a 0.7 a 0.7 a 0.7
Rango Naranja 30 60 Rango Naranja 30 50 Rango Naranja 35 85

Rango Verde a 100 Conseguido

0.8 75 Rango Verde a 100 Conseguido
0.8 65 Rango Verde a 100 Conseguido
0.8 85
60 50 85
0.9 0.9 0.9

1 1 1