UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

INFORME DE LABORATORIO DE 3

I. IDENTIFICACIÓN
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: DETERMINACIÓN DE DENSIDAD
DE LÍQUIDOS FECHA: 02/09/2021

INTEGRANTES

NOMBRE: Arauca Clarena Méndez Baquero

NOMBRE: Yarid Alessandro Ordoñez Suarez
NOMBRE: Blanca Paola Pacheco Camacho
NOMBRE: Danna Michell Rodríguez Calderón
NOMBRE: Edison Andrés Gonzales Ortiz
PROGRAMA: Manejo en GRUPO: B-131 DOCENTE: Sonia Rangel Rueda
recursos ambientales
RESUMEN

Este trabajo busca conocer las densidades de los líquidos trabajados en el laboratorio
(gaseosa naranja, leche y agua destilada), donde se trabajó principalmente con dos
instrumentos, una probeta y un picnómetro (ambos con mismo volumen de 25 ml), para
realizar este experimento fue necesario pesar estos instrumentos en una balanza digital
y así poder determinar la masa, al obtener la masa se procedió hallar la densidad
experimental utilizando la respectiva formula, densidad =masa/volumen, donde los
resultados de la densidad de los líquidos se puede apreciar más adelante.

CÁLCULOS Y RESULTADOS.
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A continuación, en las Tabla 1 y 2 se pueden observar los cálculos realizados y

resultados obtenidos para determinar la densidad experimental y el porcentaje de error
de la práctica, en la Tabla 1 se encuentras los resultados de la determinación con
picnómetro y en la Tabla 2. os resultados de la determinación con probeta.

1. El primer paso es calcular la masa realizando la diferencia entre el instrumento

lleno y el instrumento vacío.

Sustancia Picnómetro Probeta

42,0370
77,4963
|||Gaseosa -17,4035
-52,4393
Naranja 24,6335
25,0570

43,3379 78,0331
Leche -17,4080 - 53,0795
25,9299 24,9536

43,3321 52,0013
Agua Destilada -17,7828 -27,0804
25,5493 24,9209

2. El siguiente paso es dividir la masa obtenida del calculo anterior entre el

Volumen para obtener

Sustancia Picnómetro Probeta

24,6335 25,0570
Gaseosa Naranja /25 /25
0,9853 1,0023

25,9299 24,9536
Leche /25 /25
1,0372 0,9981

25,5493
24,9209
/25
Agua Destilada /25
1,0220
0,9968

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3. Como último paso calculamos el porcentaje de error con la siguiente formula,

con valor absoluto:
.

Sustancia Picnómetro Probeta

1,053 - 0,9853 *100 1,053 – 1,0023 *100

Gaseosa Naranja 1,053 1,053
= 6,4255 = 4,8167

1,0305 – 1,0372*100
1,0305- 0,9981 *100
1,0305
Leche 1,0305
= 3,1398
= 0.6498

0,998 – 1,0220 *100 0,998 - 0,9968 *100

Agua Destilada 0,998 0,998
= 2,4020 = 0,1166

Tabla 1Determinación densidad de líquidos con picnómetro.

Picnómetro Picnómetro Densidad Densidad

Lleno (g) Vacío (g) Volumen
Sustancia Masa (g) Experimenta Teórica % Error
(ml)
l(g/ml) (g/ml)
Gaseosa
Naranja 42,0370 17,4035 24,6335 25 0,9853 1,053 6,4255

Leche 43,3379 17,4080 25,9299 25 1,0372 1,0305 0,6498

Agua
Destilada 43,3321 17,7828 25,5493 25 1,0220 0,998 2,4020

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Tabla 2Determinación densidad de líquidos con probeta.

Probeta Probeta Densidad Densidad

Volumen
Sustancia Lleno (g) Vacía (g) Masa (g) Experimental Teórica % Error
(ml)
(g/ml) (g/ml)
Gaseosa
Naranja 77,4963 52,4393 25,0570 25 1,0023 1,053 4,8167
Leche 78,0331 53,0795 24,9536 25 0,9981 1,0305 3,1398
Agua
Destilada 52,0013 27,0804 24,9209 25 0,9968 0,998 0,1166

ANÁLISIS DE RESULTADOS.

A raíz de los resultados obtenidos se puede inferir que:

La densidad experimental reflejada en la tabla anterior no fue la esperada debido a

que el porcentaje de error marcado estuvo por encima de un 4% en sustancias
como la gaseosa y la leche, esto pudo haber sido causado por factores externos y
falta de experiencia al usar la balanza. La diferencia entre los resultados teóricos y
los obtenidos es considerablemente notable por tanto estos no se usarán
profesionalmente.

Las alteraciones que indujeron a la falta de precisión fueron factores que, aunque
se pudieron evitar, estuvieron presentes en dicha práctica como por ejemplo en la
masa que ocupó el gas al momento de pesar la bebida.

En conjunción la integridad generada en el experimento fue notablemente diferente

a la teórica siendo así una práctica no tan satisfactoria

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CONCLUSIONES.

Analizando los datos obtenidos en la práctica que consistía en determinar la

densidad de 3 líquidos (leche, soda y agua destilada),se concluyó que la masa de
los instrumentos (picnómetro y probeta) que utilizamos es diferente puesto que al
pesar cada una vacía los datos obtenidos no eran iguales, aunque su volumen era
el mismo (25ml),se consideraron variables que pudieron afectar los datos durante el
experimento, como el gas que generan las burbujas en la soda debido a que el
picnómetro es un instrumento cerrado. Al igual que la densidad debido a que es
proporcional a la presión local e inversamente proporcional a la temperatura, por lo
que si la presión aumenta, la densidad va a disminuir lo cual genera un porcentaje
de error a la hora de calcular los datos, una vez teniendo en cuenta los factores que
afectaban el experimento se determinó que los líquidos anteriormente mencionados
no poseían la misma densidad, ya que utilizando la fórmula dada para calcular
densidad en líquidos (densidad = masa/volumen) los datos arrojados eran
diferentes.

RECOMENDACIONES

Se recomienda al momento de hacer prácticas en laboratorio tener en cuenta los

factores externos para poder concluir resultados satisfactorios como por ejemplo
ser meticuloso al usar la pesa y que el gas de la gaseosa no intervenga en lo
posible y asegurarse de que los instrumentos a usar estén limpios secos y sin algún
orificio.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• CHANG, R. Química. Mc. Graw-Hill, México, 1994

• UTMACH, Control de calidad de en la densidad de la leche,2017, pág. (18),
disponible en:
http://repositorio.utmachala.edu.ec/bitstream/48000/11461/1/INGA%20ZAMBRANO
%20LUIS%20FERNANDO.pdf
• Introducción al método científico, disponible en:
http://recursos.cnice.mec.es/quimica/ulloa1/cursoulloa/tercero/pdf/d3.pdf
d

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ANEXOS

Evaluación

1. Calcular la densidad de los diferentes líquidos en el picnómetro y probeta

graduada.
2. Calcular los porcentajes de error de todos los líquidos utilizados.

RTA: La solución del punto 1 y 2 se puede visualizar en el espacio de

cálculos y resultados

3. Demostrar que la densidad es una propiedad física y además intensiva

RTA: Una propiedad física se puede medir y observar sin que cambie la
composición de la sustancia. Durante la practica se logro observar que los
líquidos no cambiaban de estado físico, ni en su composición, esto
demuestra que la densidad es una propiedad física. Por otro lado al utilizar
instrumentos de 25 ml podemos concluir que también es intensiva puesto
que se pudieron utilizar instrumentos de mayor volumen igual la masa
también aumentaría proporcionalmente garantizando que su valor
permanecerá inalterable

4. Definir precisión y exactitud.

RTA: -Precisión: Se refiere a cuanto concuerdan dos o más mediciones de

una misma cantidad, ejemplo: Cuando vamos a medir una longitud podemos
emplear distintas herramientas de medida: una cinta de costura, una regla,
un metro flexible, un calibre, etc. Con todas ellas mediremos la longitud de
un objeto, pero mientras que con una cinta de costura sólo podremos medir
medios centímetros, con una regla o un metro flexible podremos apreciar
incluso milímetros y con un calibre hasta décimas o centésimas de milímetro.
La precisión de un instrumento de medida es la cantidad más pequeña que
puede medirse y, evidentemente, depende del instrumento de medida que se
emplea en la medición, de forma que cuanta mayor precisión usemos en la
medida, más difícil será efectuarla.

-Exactitud: Indica cuan cercana esta una medición del valor real de la
cantidad medida, ejemplo: Si una persona practica tiro al blanco y atina en el
centro del objetivo, esta persona ha disparado con exactitud.

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5. Describa los tipos de errores que pudieron haber afectado los resultados de
esta práctica y como podrían ser minimizados.

RTA: Durante la práctica se presentaron diferentes dificultades las cuales

alteraron considerablemente los resultados:
- Mal uso del instrumento como la Balanza digital, esté error altera los
resultados y se puede mitigar limpiando adecuadamente la balanza y la zona
donde esta se encuentra.
- Las burbujas que se encontraban en la gaseosa afectan la masa de la
gaseosa puesto que el oxígeno también ocupa un espacio. Esté error se
puede mitigar dejando reposar el liquido un poco antes de pesarlo en el caso
de la probeta, en el caso del picnómetro dejar reposar antes de taparlo.
- La inexperiencia de la manipulación de instrumentos puede ocasionar
errores en las mediciones tomadas. Esté error se puede mitigar con el
trabajo continuo de los materiales de laboratorio.

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