LABORATORIO NO.

001
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

GRUPO: 2 - 0

ALBARRACIN NIÑO ALEJANDRO (Escuela de Ing. Civil)

CHAPARRO CAMILO ANDRÉS (Escuela de Ing. Civil)
PUENTES BARRERA HENRY DAVID (Escuela de Ing. Civil)

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERÍA
TUNJA
2021
1
 LABORATORIO NO. 001
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Grupo: 2 - 0.

ALBARRACIN NIÑO ALEJANDRO 201920247

CHAPARRO CAMILO ANDRÉS 201920707
PUENTES BARRERA HENRY DAVID 201921245

Laboratorio MECANICA DE FLUIDOS

presentado a:
Prof. WILSON ALEJANDRO JIMÉNEZ AVELLA
Monitora: SUCELY CASTILLO

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERÍA
TUNJA

2
 2021

- RESUMEN:
En este informe de laboratorio acerca de las propiedades de los fluidos, se encontrará una introducción al desa-
rrollo de los datos experimentales tomados en laboratorio tomados por los docentes Carlos Alejandro Díaz B y
Helmer Edgardo Monroy G; junto con las fórmulas que se deben conocer para hacer los respectivos cálculos y
estos relacionarlos con las propiedades de los fluidos, luego, a partir de estos, se hallará la relación de los datos
obtenidos en la práctica con los valores teóricos mediante los cálculos que se mostrarán a continuación, obser-
vando de esta manera si resultan errores experimentales grandes o pequeños para comprobar si el desarrollo
de los experimentos fue exitoso; por último se darán algunas conclusiones para profundizar en el entendimiento
de la temática.

- ABSTRACT:
In this laboratory report on the properties of fluids, you will find an introduction to the development of experi-
mental data taken in the laboratory taken by professors Carlos Alejandro Díaz B and Helmer Edgardo Monroy
G; together with the formulas that must be known to make the respective calculations and relate them to the
properties of the fluids, then, from these, the relationship of the data obtained in practice with the theoretical
values will be found through the calculations that are They will show below, observing in this way whether large
or small experimental errors result to check if the development of the experiments was successful; Finally, some
conclusions will be given to deepen the understanding of the subject.

1. DATOS EXPERIMENTALES
A continuación, se presentan los datos experimentales, obtenidos durante una de las pruebas realizadas, los
cuales corresponden a los datos para la elaboración del laboratorio:

3
4
2. CALCULOS
2.1. Calculo densidad

1. Densidad
Tabla N°1. Método N°1: Medición con el Beaker
Peso del volumen del (Peso del beaker Densidad Densidad Densidad Teorica
Fluido E%
beaker (g) fluido (cm³) + fluido) (g) (g/cm3) (kg/m3) (kg/m3)
Agua del grifo 50 60 108,2 0,97 970 998 3%
Aceite 50 20 67,1 0,855 855 860 1%
Alcohol 50 60 100,6 0,843333333 843,333333 789 7%
Glicerina 50 20 72,8 1,14 1140 1260 10%

Tabla N°2. Método N°2: Principio de Arquímedes

Peso del volumen del (Peso del beaker Densidad Densidad Densidad Teorica
Fluido beaker (g) fluido (cm³) + fluido) (g) (g/cm3) (kg/m3) (kg/m3) E%
Agua del grifo 28,2 25 51,3 0,924 924 998 7%
Aceite 28,2 25 48,2 0,8 800 860 7%
Alcohol 28,2 25 48,8 0,824 824 789 4%
Glicerina 28,2 26 57,1 1,111538462 1111,53846 1260 12%

Tabla N°3. Método N°3: Botella de densidad

Peso del volumen del (Peso del beaker Densidad Densidad Densidad Teorica
Fluido beaker (g) fluido (cm³) + fluido) (g) (g/cm3) (kg/m3) (kg/m3) E%
Agua del grifo 18,2 25 43,5 1,012 1012 998 1%
Aceite 18,2 25 39,7 0,86 860 860 0%
Alcohol 18,2 25 40,8 0,904 904 789 15%
Glicerina 21,2 25 51,1 1,196 1196 1260 5%

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 2.2. Cálculos de Capilaridad

Tabla N°4. Capilaridad Placas con valor teórico de densidad (Aceite)

Separación (m)
hp(m) Densidad (Kg/m³) Tensión Superficial (N/m)
0,00125 0,019 860 0,1000825
0,00375 0,015 860 0,2370375

Tabla N°4. Capilaridad Placas con valor Experimental de densidad (Aceite)

Separación (m)hp(m) Densidad (Kg/m³) Tensión Superficial (N/m)
0,00125 0,019 860 0,1000825
0,00375 0,015 860 0,2370375
Tabla N°4. Capilaridad Placas con valor teórico de densidad (Glicerina)
Separación (m) hp(m) Densidad (Kg/m³) Tensión Superficial (N/m)
0,00125 0,019 1260 0,1466325
0,00375 0,015 1260 0,3472875
Tabla N°4. Capilaridad Placas con valor Experimental de densidad (Glice-
rina)
Separación (m) hp(m) Densidad (Kg/m³) Tensión Superficial (N/m)
0,00125 0,019 1196 0,1391845
0,00375 0,015 1196 0,3296475

2.3. Calculo Viscosidad

TABLA Nº5 VISCOSIDAD ACEITE (DENSIDAD TEÓRICA)

ACEITE 1 2 3
masa (kg) 0,0172 0,0184 0,0184
Diametro esfera (m) 0,00159 0,00238 0,00318
Diametro del tubo (m) 0,067 0,067 0,067
Distancia (m) 0,2 0,2 0,2
Densidad fluido (Kg/m3) 860 860 860
Densidad esfera (Kg/m3) 7850 7850 7850
Tiempo 1 (s) 1,68 0,79 0,4
Tiempo 2 (s) 1,67 0,65 0,54
Tiempo 3 (s) 1,63 0,72 0,48
Tiempo Promedio (s) 1,66 0,72 0,473333333
Vlocidad observada de caida de esfera (m/s) 0,120481928 0,277777778 0,422535211
Velocidad corregida (m/s) 0,123361888 0,284265506 0,434142096
Peso especifico esfera (N/m3) 76930 76930 76930
Peso especifico aceite (N/m3) 8428 9016 9016
Viscosidad dinámica (Pas) 0,001186878 0,00607526 0,016564295
Viscosidad cinemática (m2/s) 1,38009E-06 7,06426E-06 1,92608E-05

6
 TABLA Nº5 VISCOSIDAD ACEITE (DENSIDAD EXPERIMENTAL)
ACEITE 1 2 3
masa (m) 0,0171 0,0171 0,0171
Diametro esfera (m) 0,00159 0,00238 0,00318
Diametro del tubo (m) 0,067 0,067 0,067
Distancia (m) 0,2 0,2 0,2
Densidad fluido (Kg/m3) 860 860 860
Densidad esfera (Kg/m3) 7850 7850 7850
Tiempo 1 (s) 1,68 0,79 0,4
Tiempo 2 (s) 1,67 0,65 0,54
Tiempo 3 (s) 1,63 0,72 0,48
Tiempo Promedio (s) 1,66 0,72 0,473333333
Vlocidad observada de caida de esfera (m/s) 0,120481928 0,277777778 0,422535211
Velocidad corregida (m/s) 0,123361888 0,284265506 0,434142096
Peso especifico esfera (N/m3) 76930 76930 76930
Peso especifico aceite (N/m3) 8379 8379 8379
Viscosidad dinámica (Pas) 0,001187727 0,006132243 0,016719659
Viscosidad cinemática (m2/s) 1,38915E-06 7,13052E-06 2,875781427

TABLA Nº5 VISCOSIDAD GLICERINA (DENSIDAD TEÓRICA)

GLICERINA 1 2 3
masa (m) 0,0315 0,0315 0,0315
Diametro esfera (m) 0,00159 0,00238 0,00318
Diametro del tubo (m) 0,067 0,067 0,067
Distancia (m) 0,2 0,2 0,2
Densidad fluido (Kg/m3) 1196 1196 1196
Densidad esfera (Kg/m3) 7850 7850 7850
Tiempo 1 (s) 21,52 9,53 5,44
Tiempo 2 (s) 21,49 9,74 5,31
Tiempo 3 (s) 21,84 9,66 5,04
Tiempo Promedio (s) 21,61666667 9,643333333 5,263333333
Vlocidad observada de caida de esfera (m/s) 0,00925212 0,020739717 0,037998733
Velocidad corregida (m/s) 0,01210542 0,027135223 0,049421277
Peso especifico esfera (N/m3) 76930 76930 76930
Peso especifico glicerina (N/m3) 12348 12348 12348
Viscosidad dinámica (Pas) 0,000109803 0,000551476 0,001793111
Viscosidad cinemática (m2/s) 8,7145E-08 4,37679E-07 1,4231E-06

7
 TABLA Nº5 VISCOSIDAD GLICERINA (DENSIDAD EXPERIMENTAL)
GLICERINA 1 2 3
masa (m) 0,0299 0,0299 0,0299
Diametro esfera (") 0,00159 0,00238 0,00318
Diametro del tubo (m) 0,067 0,067 0,067
Distancia (m) 0,2 0,2 0,2
Densidad fluido (Kg/m3) 1196 1196 1196
Densidad esfera (Kg/m3) 7850 7850 7850
Tiempo 1 (s) 21,52 9,53 5,44
Tiempo 2 (s) 21,49 9,74 5,31
Tiempo 3 (s) 21,84 9,66 5,04
Tiempo Promedio (s) 21,61666667 9,643333333 5,263333333
Vlocidad observada de caida de esfera (m/s) 0,00925212 0,020739717 0,037998733
Velocidad corregida (m/s) 0,01210542 0,027135223 0,049421277
Peso especifico esfera (N/m3) 76930 76930 76930
Peso especifico glicerina (N/m3) 11720,8 11720,8 11720,8
Viscosidad dinámica (Pas) 0,000110869 0,000556831 0,001810525
Viscosidad cinemática (m2/s) 9,26999E-08 4,65578E-07 1,51382E-06

3. CUESTIONARIO
3.1.Para el método de Arquímedes, explique y sustente que variación presentaría la exactitud en el
cálculo de la densidad si en el procedimiento se usa i) un vaso estrecho y profundo, ii) Un vaso
ancho y poco profundo.

- Para el método de Arquímedes, explique y sustente que variación presentaría la exactitud en el

cálculo de la densidad si en el procedimiento se usa i) un vaso estrecho y profundo, ii) Un vaso
ancho y poco profundo; no depende tanto de que el vaso o recipiente sea estrecho y profundo o
ancho poco profundo, si no depende más bien de que si el objeto a sumergir se puede sumergir
completamente sin ninguna restricción, ya que cuando sumergimos el objeto este recibe un
empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que sale, de esta manera ten-
dremos la certeza de que el volumen sumergido será igual al desalojado; entonces si el vaso es
poco profundo o muy estrecho se pueden presentar errores tales como que el objeto se quede
atascado o en su defecto que el sólido no se sumerja por completo, en pocas palabras lo mejor
es usar un recipiente adecuado con proporciones correctas para cada solido a sumergir.

3.2. Con el valor que considere más preciso de densidad, obtenida para cada fluido, calcule la den-
sidad relativa. Justifique su respuesta comparando este valor obtenido con los establecidos en los
textos.

- De acuerdo con los valores teóricos, comparados con los valores experimentales, el método que
más se acerca a los valores teóricos esperados; es el #3 (Botella de densidad) ya que este instru-
mento se puede obtener mayor exactitud en la obtención de un valor de peso debido a que su di-
seño con el tapón le permite desalojar los excesos del fluido contenido y así poder determinar su
volumen.
8
3.3. Realice la gráfica de Altura capilar Vs Separación de las placas, interprételas y explique cómo
afecta la separación en la elevación del fluido.

- Se puede observar una altura capilar mayor, cuando hacemos uso de una separación de placas de
1,5 cm, que cuando usamos la separación de 1,9 cm; esto obedece a la propiedad de capilaridad, en
la cual la altura está inversamente relacionada con el diámetro del tubo.

3.4. ¿Hasta dónde llegaría el nivel del agua si se tuviese una serie de tubos de diferentes diámetros, interco-
nectados entre sí? Explique mediante un cálculo o ejemplo de un tubo capilar que reduce su diámetro con la
altura.

- La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial (la cual, a
su vez, depende de la cohesión o fuerza intermolecular del líquido), que le confiere la capacidad
de subir o bajar por un tubo capilar, y la altura que este pueda alcanzar esta inversamente relacio-
nada con el diámetro del tubo, es decir, la altura aumentará a medida que el diámetro de los tu-
bos disminuya. Cuanto más pequeño es el diámetro del tubo capilar mayor será la presión capilar
y la altura alcanzada. En capilares de 1 μm (micrómetro) de radio, con una presión de succión 1,5
× 103 hPa (hectopascal = hPa = 1,5 atm), corresponde a una altura de columna de agua de 14 a 15
m. (N.A, 2015)

3.5. Comparar los resultados obtenidos con los valores establecidos en diferentes textos, justificando si el
resultado es correcto o no.

- De acuerdo a los resultados obtenidos experimentalmente con la esfera número 1 se obtiene un

resultado relativamente cerca al establecido en la literatura adjunta en la tabla superior a pesar
de que es un valor alto es el que más se acerca, este error puede ser atribuido a la temperatura a
la cual se encontraba el aceite. Al aumentar la temperatura de un fluido, sus moléculas en con-
junto pueden deslizarse más fácilmente, de modo que el fluido se vuelve menos viscoso. Por otra
parte, los valores de la viscosidad de la glicerina comparados con la teoría no son correctos pues
sus valores se alejan demasiado de los teóricos, esto se debe a errores al momento de realizar la
práctica.

3.6. ¿Cuál es la viscosidad dinámica de un fluido en reposo?

9
 - La viscosidad generalmente se manifiesta en los fluidos en movimiento puesto que cuando el
fluido esta en reposo adopta una forma de tal manera en la que no actúan las fuerzas tangen-
ciales que no puede resistir.

4. ANALISIS Y RESULTADOS
1.1. Densidad

- En los cálculos para hallar la densidad se obtuvo que el procedimiento mejor hecho y que menor
porcentaje de error en relación al valor teórico se presenta en el caso del agua de grifo fue el
proceso mediante Botella de densidad, de igual manera para el aceite y la glicerina, para el
alcohol fue el Principio de Arquímedes.

- El valor experimental de las densidades que se hallaron por el método de Arquímedes están muy
alejadas de los valores teóricos, ya que este método es el menos preciso debido a que tiene varias
inconsistencias que pueden afectar los resultados, entre ellas podemos encontrar:
- La lectura del volumen del beaker, ya que los datos no serán exactos.
- La medición con la balanza.
- En el momento de esperar a que el fluido caiga por completo en el beaker.
- Los excesos de líquido en las paredes del recipiente.
- Mal manejo de la balanza o error en la lectura del volumen en el beaker .

- Se observa la relación directa que hay entre la altura de las placas y su separación para poder
calcular la tensión superficial que se genera.

- El valor que más influye al momento de calcular la viscosidad, sea dinámica o cinemática, es el
tiempo observado de caída de la esfera.

- Se logra concluir que en los fluidos que presentan una menor viscosidad las esferas tenderán a caer
en un tiempo menor y a mayor velocidad, de igual manera, a mayor viscosidad más tiempo tardará
en caer la esfera y tendrá una menor velocidad de caída.

- En aquellos fluidos que están en reposo no se presenta la variable de viscosidad no actúa nin-
guna fuerza tangencial a este.

- Mediante el hallazgo de la densidad se pudo verificar que el método con menos efectividad y
precisión es el método del principio de Arquímedes

- La diferencia en cada caso de la viscosidad de la glicerina y del aceite según el diámetro de la bola
empleada, puede estar relacionado con la fuerza de empuje, y con el rozamiento que tenga dentro
del líquido. Las esferas de acero utilizadas para medir la variación en cuanto a la velocidad que
adquieren las mismas al dejarlas caer en el fluido por efecto de la gravedad, se debe al material
por el que están hechas y por su diámetro respectivo, para las esferas mayores, habrá más fuerza
de empuje, que es compensada con el peso, y por tanto irán más rápido que las esferas de menor
diámetro. Entonces la velocidad será directamente proporcional al peso, Además, las esferas de
menor diámetro, al ser muy pequeñas, tienen menos rozamiento con las partículas del fluido,
pero como pesan también mucho menos, y su volumen es mucho menor, van mucho más lentas
que las de mayor diámetro. De aquí creemos que viene la diferencia entre los cálculos de la visco-
sidad.
10
 - La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la tempe-
ratura. En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de
cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. En temperatura ambiente el error pre-
sente debería ser despreciable.

5. CONCLUSIONES
- Es importante conocer las propiedades de los fluidos como la densidad, la viscosidad para observar
las características de los mismos y por tanto los comportamientos de estos teniendo en cuenta con-
diciones como temperatura.

- Teniendo en cuenta los resultados obtenidos se puede concluir que factores como la temperatura
influyen de manera notable en los resultados tal es el caso de la viscosidad (tensión superficial) de la
glicerina.

- También se determina que al presentar más fluidez al líquido le toma menos tiempo en descargarse del
viscosímetro. Esto nos indica que cuando en un fluido baja su viscosidad este presenta menos resistencia
a fluir.

6. REFERENCIAS
- Marilin García-Díaz, J. G.-H.-T. (2013). Estudio de la obtención de biodiesel a partir de aceite
comestible usado. Scielo.
- GONZÁLEZ-SANTANDER, J. L. (2014). Viscosidad de un fluido. En G. C. ESTORNELL, FUN-
DAMENTOS DEMECÁNICA DE FLUIDOS (págs.24-32). San Vicente (Alicante): Club univer-
sitario. Recuperado el 6 de Septiembre de 2019
- N.A. (2015). La capilaridad de los líquidos. Recuperado el 21 de 07 de 2020, de
https://www.profesorenlinea.cl/fisica/Capilaridad.html
- GONZÁLEZ-SANTANDER, J. L. (2014). Viscosidad de un fluido. En G. C. ESTORNELL, FUN-
DAMENTOS DEMECÁNICA DE FLUIDOS (págs.24-32). San Vicente (Alicante): Club univer-
sitario. Recuperado el 6 de Septiembre de 2019

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