Lunes 05 de Setiembre del 2022.

Área : PERSONAL SOCIAL

“Prácticas alimentarias saludables que nutren a las

peruanas y peruanos en la actualidad”
I.- Datos Informativos
 Institución educativa : Nº 65002 “ Auristela Dávila Zevallos
 Docente de aula :
 Grado, sesión : 5to
II.-Propósitos del aprendizaje:
Competencia y Capacidad Gestiona responsablemente el espacio y el ambiente
Comprende las relaciones entre los elementos naturales y sociales.
Maneja fuentes de información para comprender el espacio geográfico y el
ambiente.
Genera acciones para conservar el ambiente local y global
Desempeño Criterio de evaluación Instrumento de Evidencia/Producto
evaluación
Explica las causas y conse- •Explica las prácticas alimenta- Dibuja el cuerpo hu-
mano y señala a qué
cuencias de una problemáti- rias y su impacto en la nutrición
lista de cotejo partes o funciones
ca ambiental, del calenta- de la población peruana consi- benefician los nu-
miento global, y de una pro- derando los nutrientes, minera- trientes de estos
les o ácidos grasos que presen-
blemática territorial, como alimentos.
tan los alimentos.
la expansión urbana versus
la reducción de tierras de
cultivo, a nivel local, regional
y nacional...

Enfoques Acciones y actitudes observables

transversales
Enfoque Inter- Los docentes y directivos propician un diálogo continuo entre diversas perspectivas
cultural culturales, y entre estas con el saber científico, buscando complementariedades en los
distintos planos en los que se formulan para el tratamiento de los desafíos comunes.

IV.-Desarrollo de la sesión:

Inicio Tiempo
Aproximado

 Damos una cordial bienvenida a los estudiantes

 Realizamos la oración para agradecer a Dios por la vida que nos da.
 Registro de asistencia.
 Recordamos lo trabajado la clase anterior.

SE DA A CONOCER EL PROPOSITO DE LA SESION

Hoy conoceremos los principales alimentos que se consumen en las

: diversas regiones del país.
  Se mencionan algunos acuerdos para trabajar la sesión.

 Respeto la opinión de los demás.

 Levanto la mano si quiero hablar.
 Guardo silencio cuando otros hablan.

Desarrollo Tiempo
Aproximado

Problematización
Se presenta la siguiente imagen

Estos alimentos naturales que nos provee nuestra biodiversidad son acogidos en los
hogares peruanos y, a través del tiempo, los han ido utilizando en su alimentación y
nutrición.
1. Dialogamos sobre lo que observaste respondiendo las siguientes preguntas de
forma oral
Inicia pensando acerca de los alimentos naturales, tales como la papa, la quinua, el
camu camu, entre otros. De acuerdo a tu experiencia, responde oralmente
- ¿Cuáles son las propuestas nutritivas que han construido nuestras culturas a
partir de los alimentos naturales del Perú?
Terminada el dialogo

Análisis de la información
Leemos el anexo con la información y respondemos algunas interrogantes plantea-
das en ella.
Toma de decisiones
Se dialoga sobre la información leída, con los estudiantes mediante las siguientes
preguntas .
¿De qué trato la información que leíste?
¿De qué manera contribuye con la nutrición las diferentes practicas alimentarias
en nuestra población?
¿El consumo del pescado asado es una práctica que se conserva hasta hoy o a
desaparecido con el tiempo?
Explica ¿Cuál es el impacto de las diversas prácticas alimentarias en la nutrición
de la población peruana considerando los nutrientes, minerales o ácidos grasos
que presentan los alimentos?
Según lo leído, podemos llegar a la conclusión que a lo largo de los años las perso-
nas buscaron la mejor manera de conservar o consumir los alimentos que los per-
mita, mantener sus propiedades alimenticias, prácticas que se siguen mantenien-
do hasta la actualidad.
Finalmente Dibuja el cuerpo humano y señala a qué partes o funciones benefician
los nutrientes de estos alimentos
Cierre Tiempo
Aproximado

Responden oralmente las preguntas de meta cognición

 ¿Qué aprendimos el día de hoy?
 ¿Para qué lo aprendimos? ¿Para qué me servirá lo que aprendí el día de hoy?
Reflexionamos

Felicita a los estudiantes para valorar el trabajo realizado durante la sesión de aprendizaje, me-
diante las siguientes preguntas: ¿terminaron a tiempo la actividad?, ¿Cómo se han sentido con la
actividad? ¿Qué dificultades tuvieron? ¿Cómo lograron superarlo?

Prácticas alimentarias saludables que nutren a las peruanas y peruanos en

la actualidad.
Gestiona responsablemente el espacio y el ambiente
Comprende las relaciones entre los elementos naturales y sociales.
• Maneja fuentes de información para comprender el espacio geográfico y el ambiente.
• Genera acciones para conservar el ambiente local y global

Criterio de evaluación
N°
Nombre y Apellido Explica las prácticas alimentarias y su impacto en
la nutrición de la población peruana considerando
los nutrientes, minerales o ácidos grasos que pre-
sentan los alimentos.

si no

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