E.

A N°04 “Promovemos y valoramos nuestras costumbres y demostramos amor al Perú”

Fecha: 13/07/2023 SESIÓN DE APRENDIZAJE
5° B
¿Cómo se transporta los nutrientes?
PROPÓSITO Explicamos como los nutrientes son transportados a todo nuestro organismo

1. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGIA
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
COMPETENCIA  Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
Y CAPACIDADES Tierra y universo.
- Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
- Describe las diferencias entre la célula animal y vegetal, y explica que ambas cumplen
DESEMPEÑOS funciones básicas.
Identifica que órganos del sistema digestivo participan en el proceso de la digestión.
CRITERIOS DE
EVALUACIÓN - Explica sobre la base de conocimientos científicos el transporte de los nutrientes en nuestro
organismo.
EVIDENCIA Explica en una ficha explicativa como se transporta los nutrientes
INSTRUMENTO Escala de valoración
DE EVALUACIÓN
2. SECUENCIA DIDÁCTICA:

INICIO  Arman el rompecabezas del sistema digestivo y explican la función del órgano.

Dialogamos con las preguntas

 ¿Cómo es el proceso de la digestión en el aparato digestivo?
 ¿Cómo crees que los nutrientes pasan por todo nuestro cuerpo?
El propósito a lograr el día de hoy es:Explicamos como los nutrientes son transportados a
todo nuestro organismo
Recordamos las siguientes normas de convivencia:
 Tener sus materiales educativos
 Respetar la opinión de los demás

DESARROLLO
Lee la siguiente información:
Tiempo de permanencia de los alimentos:

Responden las siguientes preguntas:

 ¿Cuántos minutos demora la comida en el esófago?
 ¿Cuántos minutos en el estómago y el intestino delgado?
  Lucas se preguntó lo siguiente: ¿por qué los alimentos demoran más tiempo en el estómago y el intestino
delgado?

Formulación del problema de indagación:

Planteamos la siguiente pregunta de indagación:

¿Cómo se transporta los nutrientes en nuestro
organismo?

Planteamiento de la hipótesis

Se da un tiempo para que conversen dentro del grupo de trabajo y formulen el planteamiento de la hipótesis en forma
grupal y lo escriben en papelotes.
Escribe tus posibles explicaciones iniciales a la pregunta de investigación.
Comparte tus respuestas con sus compañeros, y opinen las hipótesis de sus compañeros
Plan de acción

Elaboran el plan de acción para comprobar su hipótesis planteada, se pregunta: ¿Qué haremos primero para verificar si la
respuesta planteada a la pregunta problema es adecuada?, ¿Qué haremos después?, ¿Y qué haremos al final?
Completa la siguiente tabla de actividades para desarrollar tu indagación.
¿Cómo se transporta los nutrientes en nuestro organismo?

¿Qué necesito investigar? ¿Qué fuentes usaré? ¿Cómo organizo la información?

Recojo de datos

Buscan información en textos de ciencia y tecnología relacionado al transporte de los nutrientes en nuestro organismo.

Ingestión
Proceso por el cual el alimento es llevado a la boca, donde es desmenuzado por
los dientes, con ayuda de la saliva que segregan las glándulas salivales. Así se
convierte en una masa denominada bolo alimenticio. Luego es deglutido y
pasa, a través de la faringe, al esófago, al estómago y finalmente, al intestino
delgado.

Digestión. Es la etapa en la cual los alimentos ingeridos se transforman en

nutrientes. Se distinguen:
1) Digestión bucal: se realiza en la boca. Los alimentos masticados se unen a la saliva y
forman una masa pastosa llamada bolo alimenticio.
2) Digestión estomacal: se realiza en el estómago, en el que el bolo alimenticio se une al
jugo gástrico y forma una masa semilíquida llamada quimo.
3) Digestión intestinal: se realiza en la primera parte del intestino delgado llamada
duodeno. Allí el quimo, unido a los jugos digestivos, forma una sustancia líquida
llamada quilo, que contiene los nutrientes.

Absorción
Todo aquello que ha sido transformado en el estómago pasa al intestino delgado. Luego del
duodeno pasa al yeyuno, donde las vellosidades intestinales ayudan a pasar las sustancias
nutritivas a la sangre, para luego llevarlo por todo el cuerpo.
 Si las vellosidades intestinales se destruyen, pueden provocar una reducción significativa en la superficie de
absorción.

Egestión
En esta sección existe gran reabsorción de agua y toda la sustancia de desecho o compuesto que no ha sido asimilada
durante el proceso de digestión, pasa a través del ileón al intestino grueso. Finalmente, es eliminada al exterior a
través del ano.
Las heces, además de los componentes que no han sido digeridos, contienen gran cantidad de restos de células y
bacterias, como consecuencia de la continua regeneración que se produce en la mucosa intestinal.
Expulsión:
Es la etapa por la cual las sustancias no digeridas son expulsadas al exterior.

¿Qué es la nutrición?
Cuando comemos tomamos alimentos. En el interior de nuestro cuerpo los alimentos se transforman en sustancias
más sencillas llamadas nutrientes.

Observan el video del transporte de los nutrientes en nuestro organismo.

https://www.youtube.com/watch?v=QBns7oQT9i0

Analizo resultados

Registra en la siguiente tabla sobre el proceso del transporte de los nutrientes en nuestro organismo
 Responden las siguientes preguntas:
 ¿Cómo los alimentos son transformados en nutrientes?
 ¿Qué ocurre en el intestino delgado?
 ¿Cuál es el sistema que interviene al transportar los nutrientes a nuestro organismo?
Estructura la nueva información

 Contrastan las hipótesis que plantearon con la información y el experimento realizado, si tienen similitudes se
indica que lograron demostrar lo que pensaban y su hipótesis es cierta.

Explicaciones al inicio de la Explicaciones finales

actividad ____________________
____________________ ____________________
____________________ ____________________
____________________ ____________________
____________________ ____________________
____________________
 Sistematizan lo aprendido en el siguiente organizador gráfico

Evalúa y comunica lo aprendido

Explica con argumentos científicos en una ficha explicativa como se transporta los nutrientes.

FICHA EXPLICATIVA

CIERRE
Expresan lo aprendido sobre el transporte de los nutrientes en nuestro organismo.
Reflexionan respondiendo las preguntas:
 ¿Qué aprendiste sobre el transporte de los nutrientes en nuestro organismo?
 ¿Qué se te dificulto explicar?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?
Reflexiono sobre mis aprendizajes
Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Para hacerlo completa la siguiente tabla:
Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
intentando mejorar?
Identifique que órganos del sistema
digestivo participan en el proceso de la
digestión.
Explique sobre la base de
conocimientos científicos el transporte
de los nutrientes en nuestro organismo.

……………………………………..
ELIZABETH ZAVALETA V.
DOCENTE
 Actividad de extensión
1. Completa como ocurre el proceso de alimentación
El esófago: Transporta el Hígado y páncreas: Producen
bolo alimenticio al unos jugos que ayudan a
estómago digerir los alimentos y a
transformarlos en nutrientes en
el intestino delgado.
Intestino grueso Recibe los
restos del alimento que no se
han digerido. En él se absorbe
el agua y se forman las heces
que son expulsadas por el
ano.

La faringe: Permite el La boca: Los dientes trituran la El estómago: El bolo

paso del bolo alimenticio comida. La lengua mezcla los alimenticio se mezcla con
de la boca al esófago. trozos con la saliva. Así se los jugos gástricos.
forma el bolo alimenticio.

El intestino delgado: Los

nutrientes del alimento
atraviesan sus paredes y
pasan a la sangre

2. Ordena y enumera el proceso de la digestión.

( ) En el estómago los alimentos se mezclan con los jugos gástricos.
( ) El intestino delgado absorbe las sustancias alimenticias.
( ) Los alimentos se mezclan con la saliva en la boca.
( ) Se forman las heces.
( ) Los alimentos pasan por el esófago hacia el estómago.
( ) Los alimentos se mezclan con los jugos producidos por el hígado y el páncreas.
3. Analiza la siguiente secuencia y responde:

Desayuna un vaso con jugo de naranja, dos huevos duros, un pan con mantequilla y una tasa con leche. Piensa y responde:

a) ¿Después de que tiempo aproximadamente se da la primera función de la nutrición?

_______________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________
b) ¿Qué sucede con los alimentos que ingeriste?
_______________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________

c) Una vez simplificados los alimentos. ¿Quién lleva estas sustancias nutritivas?
_______________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________
5. Escribe una oración en cada grupo de palabras.
Digestión – nutrientes.
____________________________________________________________________________

Energía - grasas
____________________________________________________________________________
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

ESCALA DE VALORACIÓN
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y
universo.
Capacidad:
– Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
– Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
Criterios de evaluación
Identifica que órganos del sistema Explica sobre la base de
digestivo participan en el proceso conocimientos científicos el
de la digestión. transporte de los nutrientes en
Nº Nombres y Apellidos de los estudiantes
nuestro organismo.

superando

superando

Necesito
Necesito
Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré
ayuda

ayuda