UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS

“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”

Tema:

Identificar las Estrategias de Marketing Digital aplicado en la

microempresa Chimichanga- Piura para su expansión y mayores ventas de
sus productos.

Curso:

Gerencia.

Profesor:

Dra. Elizabeth Noemi Álvarez Iparraguirre.

Alumnas:

● Carrasco Guerrero María Isabel (coordinadora)

● Feijoo Senmache Solagne.
● Oquelis Atarama Leandra Jemima.
● Sedano Montalván Juvitza Janella.

Semestre:

2019 – I

PIURA - 2019
INDICE
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I

1.- Problema de Investigación.

1.1. Descripción de la realidad problemática.

Arellano Marketing, (2016). “La competitividad en los negocios en los tiempos actuales
ha llevado a replantear el modo tradicional de hacer las cosas. El Marketing Digital se
ha convertido en la piedra angular que puede explicar perfectamente el éxito o el fracaso
de un negocio. El desarrollo empresarial de las MYPES se encuentra sustentado en
estrategias variadas como la diferenciación de precio, propagandas, promociones, las
cuales atraen a los clientes. La mayoría de las estrategias de ventas para el sector de
Piura por parte de las MYPES están centradas en desarrollar productos de calidad para
ofrecerles a sus clientes y es así que buscan ser reconocidos ante ellos. Actualmente el
precio y las diferentes promociones constituyen una estrategia comercial para la zona de
Piura por lo que constantemente se observa el aumento de la demanda comercial, por
ello casi siempre los clientes buscan encontrar el mejor producto a un precio accesible y
de mejor calidad, sin embargo, son pocas las MYPES que utilizan el Marketing Digital”

Es por eso que es necesario encontrar herramientas, técnicas y estrategias de marketing

digital de fácil entendimiento para el empresario mype, con un costo adecuado y fácil de
medir; que se presente de una forma escalonada para no entorpecer o complicar su
ingreso en internet.

Por otro lado para un buen funcionamiento de la empresa es necesario tener en cuenta la
Productividad, la cual es una medida que permite saber que tan eficientemente
utilizamos nuestro trabajo y nuestro capital para producir valor económico. En términos
económicos, la productividad es todo crecimiento en producción que no se explica por
aumentos en trabajo, capital o en cualquier otro insumo intermedio utilizado para
producir. Esto se puede expresar algebraicamente como: PIB = Productividad (capital,
trabajo).

1.2. Planteamiento del Problema.

¿Cuáles son las estrategias de marketing digital que usa empresa Chimichanga Snack
para mayores ventas de sus productos mediante el uso del internet?
1.3. Objetivos de la investigación.

1.3.1. Objetivo General.

Analizar las estrategias de marketing digital y su influencia en el nivel de productividad

de las ventas de la pequeña empresa Chimichanga Snack.

1.3.2. Objetivos Específicos.

 Identificar las estrategias de marketing digital de la empresa Chimichanga

Snack.
 Comparar el nivel productividad en los periodos 2017 – 2018 para conocer si
sus ventas aumentaron o disminuyeron.

1.4. Justificación

CAPITULO II

2. CONTEXTUALIZACIÓN

2.1. Antecedentes Nacionales

[CITATION Her17 \n \t \l 10250 ] Ejecutó una investigación titulada: Influencia del

marketing digital en la Rentabilidad Económica de pymes la que sustentaron como
tesis para título como Licenciado en Administración de Empresas de Lima (Perú).

El propósito se basó en determinar la Influencia del Marketing Digital en la

Rentabilidad Económica de PYMES de Lima Norte. El estudio encontró rentabilidad
económica según Redes Sociales y Marketing de Contenidos, Rentabilidad Económica:
Según Dimensiones de Ventas.

La investigación concluye:

1) Los dueños de las MYPES reconocen la necesidad de estar constantemente

ofreciendo sus productos y/o servicios al mercado, sin embargo y a pesar de
mencionar tener su cuenta en alguna Red Social, más del 50% de los
encuestados, no están aprovechando estas redes para promocionar sus productos
y/o servicios.
 2.2. Antecedentes Internacionales.

[CITATION Mar151 \t \l 10250 ] Ejecutaron una investigación titulada: Influencia del

marketing digital en la rentabilidad económica de pymes la que sustentaron como tesis
para la obtención del Título de Administración Comercial Mención Marketing
(Ecuador).

El propósito se basó en Diseñar un Plan de Marketing para incrementar la participación

del mercado y posicionar la marca de la Heladería Fragola en internet. El estudio
encontró tendencias del mercado y el entorno empresarial donde se aplicó diversas
estrategias que rodea el marketing digital.

La investigación concluye:

1) Que es importante usar el reconocimiento de la marca en el mercado tradicional

y migrar los clientes al canal digital, aprovechando que muchos usuarios cada
vez están más involucrados con la tecnología y el Internet, de esta manera
puedan acceder a los diversos productos que ofrece la heladería Fragola.

2.3. Antecedentes Regionales

[CITATION Cab17 \n \t \l 10250 ] ejecutaron una investigación titulada: Plan de

marketing digital para mejorar el posicionamiento de la revista Claudia, la cual

sustentaron como tesis para obtener el título de licenciado en administración en la

Universidad Privada Antenor Orrego, Trujillo (Perú).

El propósito de esta investigación se basó en determinar de qué manera la

implementación de un plan de marketing digital mejoró el posicionamiento de la

Revista Claudia, haciendo un diagnóstico de ello, mediante estrategias y técnicas.

El estudio concluyó:

1) Que con el plan de marketing digital aplicando estrategias y técnicas se mejoró

de manera directa el posicionamiento de la Revista Claudia, en el distrito de

 Trujillo, incrementando las visitas a su página web y redes sociales en un

porcentaje aceptable, es decir, con la elaboración y la aplicación del plan de

marketing digital se logra incrementar la participación y fidelización por parte

de los clientes, los cuales son representados por medio de likes en las redes

sociales, colocándose la Revista Claudia frente a su competencia directa en el

primer lugar de preferencia.

2.3. Marco Teórico

2.3.1. Marketing Digital

El Marketing Digital consiste en usar las tecnologías de la información basadas en

Internet y todos los dispositivos que permitan su acceso para realizar comunicación, con
intención comercial entre una empresa y sus clientes o potenciales clientes. Internet
pone los clientes a disposición de las empresas a un clic de distancia. Hay que ser
conscientes de que cada vez más personas pasan más tiempo en Internet, utilizando
dicho medio como única fuente de información global. [ CITATION Anó153 \l 10250 ]

De acuerdo con [CITATION JHO18 \l 10250 ] citado por (Thompson, 2015) define al
Marketing Digital como un tipo de marketing cuyo objetivo es mantener conectada a la
empresa u organización con sus segmentos de mercado y clientes, a través de los
medios digitales que estén disponibles, con la finalidad de comunicarse fluidamente con
ellos, brindarles servicios y realizar actividades de venta.

2.3.2. Productividad.

[ CITATION Run02 \l 10250 ] En términos generales define que la productividad es un

indicador que refleja que tan bien se están usando los recursos de una economía en la
producción de bienes y servicios. Podemos definirla como una relación entre recursos
utilizados y productos obtenidos y denota la eficiencia con la cual los recursos humanos,
capital, tierra, etc. son usados para producir bienes y servicios en el mercado

En periodos pasados se pensaba que la productividad dependía de los factores trabajo y

capital, sin embargo, actualmente se sabe que existe un gran número de factores que
afectan su comportamiento. Entre ellos se destacan la calidad de los recursos humanos,
las inversiones, la razón capital/trabajo, la investigación y desarrollo científico
tecnológico, los sindicatos, la globalización, la utilización de la capacidad instalada, las
leyes, normas gubernamentales y las innovaciones tecnológicas.

2.4. Marco Teórico

2.4.1 Estrategias de Marketing Digital para atraer clientes.

A continuación se describirán estrategias de marketing basado en el modelo de las 4P de

acuerdo con [ CITATION Vil18 \l 10250 ] .

 Producto

El producto es la variable por excelencia del marketing ya que

engloba tanto a los bienes como a los servicios que comercializa una

empresa. Es el medio por el cual se satisfacen las necesidades de los

consumidores. Por tanto el producto debe centrarse en resolver

dichas necesidades y no en sus características tal y como se hacía

años atrás. Dentro del producto encontramos aspectos tan

importantes a trabajar como la imagen, la marca, o los servicios

posventa. El director de marketing también debe tomar decisiones

acerca de la cartera de productos, de su estrategia de diferenciación

de productos, del ciclo de vida o incluso de lanzamiento de nuevos

productos.

 Precio

El precio es la variable del marketing por la cual entran los ingresos

de una empresa. Antes de fijar los precios de los productos se debe

estudiar ciertos aspectos como el consumidor, mercado, costos,

competencia, etc. En última instancia es el consumidor quien

dictaminará si hemos fijado correctamente el precio, puesto que

comparará el valor recibido del producto adquirido, frente al precio

que ha desembolsado por él.

 Plaza
 Es el proceso mediante el cual un servicio o producto llega hasta al

cliente. Es una cuestión que influye directamente en la satisfacción

de los consumidores y en el margen de ganancia. Hay que tener en

cuenta todas las variables acerca del almacenamiento, transporte,

coste de los envíos, tiempos de la operación y canales que más te

convenga utilizar.
 Promoción
En la promoción se incluyen todas las formas posibles de dar a conocer un
servicio o producto y, actualmente, gracias a las nuevas tecnologías, se puede
hacer con cualquier tipo de presupuesto, filosofía y concepto.
Esto se por los clásicos anuncios en televisión, vallas publicitarias y radio u
optar por estrategias digitales.

2.3.4. Las 4PS Aplicado en la Empresa Chimichanga.

 Producto:
Milkshake de café.
El milkshake es un producto de amplia capacidad de
transformación y manipulación. El milkshake o batido es una
bebida elaborada a base de leche o helado y que puede llevar
frutas, chocolate, turrón o también helado. Su presentación ses
en copa de vidrio, y manteniendo su sabor característico del
proceso de elaboración.
Asimismo el logo que tienen les permite crecer como empresa y
ser más precisos con la presentación del producto.

 Precio:
Ofrecen una línea de productos, como milkshakes, bodoques,
raspadillas, son productos que se relacionan entre sí. Como
sabemos, la creación de líneas de productos implica el ofrecer
varios productos relacionados entre sí pero de forma
 individual. Una línea puede comprender productos de varios tamaños, tipos,
colores, cantidades o precios.
 Plaza:
Chimichanga Snack se inició en la Urb. San Felipe E-15
en este punto inició sus operaciones. El negocio tiene
tanto la opción de mesas al aire libre, como sillas cerca
de la barra.
Chimichanga Snack cuenta con otros puntos de venta:
1. Urbanización San José (Esquina Grau Av. Vice).
2. Instituto IDAT PIURA Jr. Callao 649 Piura.
3. Tienda Express 1: Av. Grau con Vice (Urb. San
José)
4. Urbanización Santa Margarita.

 Promoción:

El lanzamiento de sus sabores, en milkshakes (oreo, nutella y

frutas) ha permitido crecer en el mercado, son participes de
ferias gastronómicas en el Perú como mistura, asimismo para
incrementar y mejorar sus ventas lo hace mediante su
plataforma digital que crearon y es un fan page, que permite
mejorar la conexión con sus clientes.

2.3.5. Dimensiones de la Productividad

Estas se refieren a tres aspectos que se relacionan entre sí y que componen el esquema
del mejoramiento de la productividad requerido para lograr el desarrollo deseado.

 Dimensión 1 – RECURSO HUMANO

El trabajo individual y en equipo se logra un mejoramiento de la productividad cuyo

resultado final es la calidad humana.

 Dimensión 2-SISTEMA PRODUCTIVO

Todas las empresas privadas e instituciones públicas, son sistemas productivos donde se
manejan recursos humanos y materiales .cuyo resultado final es la calidad de los
productos y servicios.

 Dimensión 3-MEDIO AMBIENTE

Cualquier actividad productiva debe respetar el ambiente natural que nos rodea, cuyo
resultado final es la calidad de vida.

2.3.6. Chimichanga en Redes Sociales – ventas online

 MEDIANTE FACEBOOK:

Facebook es una de las redes sociales más grandes del mundo, con más 1.150 millones
de usuarios activos. Sin duda, una de las mejores opciones para hacer publicidad online,
y por supuesto que todo esto lo sabe Chimichanga Snack.

A través de esta plataforma Chimichanga creó su propio fan page en el cual planea
con estrategias, campañas y anuncios, para hacer llegar su mensaje y servicio al cliente,
de forma directa e ideal. Además de generar más visitas, incrementar posicionamiento
de marca, promover sus eventos, viralizar sus productos a través de imágenes o vídeos y
lanzar nuevos sabores. También le permite interactuar o cambiar ideas y opiniones con
los clientes, para que puedan seguir mejorando.

Aprovechando muy bien estos recursos, Chimichanga actualmente cuenta con más de
36 000 “me gusta” en esta famosa red social.
  MEDIANTE INSTAGRAM:

Instagram comenzó ofreciendo un servicio limitado de anuncios en 2013 pero no fue

hasta el 2015 que abrieron sus puertas por completo y dejaron que cualquier marca, sin
importar su tamaño, se promocionara en la plataforma. Estas marcas pronto se dieron
cuenta que Instagram era un gran aliciente para sus negocios, entre ellas Chimichanga
Snack la cual pudo aprovechar la increíble cantidad
de información que existe sobre los usuarios para
dirigir su publicidad a su audiencia meta.

Creando su propio perfil y haciendo publicidad con cinco formatos para sus anuncios:
anuncios en historias, anuncios con foto, anuncios con video, anuncios por secuencia y
anuncios de colección, teniendo similares recursos a los de Facebook que son la
tendencia de la marca, interacción con el cliente, promoción de productos y
promociones, atraer y llegar a la mayor parte posible de las personas.

Actualmente cuenta con más de 8000 seguidores en Instagram.

  MEDIANTE GLOVO:

Glovo es una novedosa APP (aplicación para teléfonos celulares) que promete llevar
cualquier cosa pequeña en menos de 60 minutos al lugar que se quiera indicar. La App
Glovo, nacida en España funciona con el formato “multidelivery onDemand” y basa su
negocio en la economía colaborativa.

La plataforma de Glovo ofrece diferentes categorías como restaurantes, snacks y

bebidas, farmacias, regalos, mercados, etc. Chimichanga ultimamente se unió a esta
aplicación para realizar pedidos delivery a diferentes partes de Piura, la cual permite que
una vez realizada la solicitud, el cliente pueda ver, mediante geolocalización qué
mensajero llevará su pedido y el recorrido que realizará, en tiempo real.

2.5. Organización de Chimichanga Snack

2.5.1 Organización Jurídica

Chimichanga Snack

Podemos afirmar que chimichanga es una S.R.L. De acuerdo con en la sociedad

comercial de responsabilidad limitada (S.R.L) esta sociedad tiene entre dos y veinte
socios. Es un capital está dividido en partes iguales, acumulables e invisibles, las cuales
no pueden ser incorporadas en títulos valores, ni denominarse como acciones, esta suele
usarse para negocios pequeño, la participación de cada socio está definida por el
porcentaje de capital que cada uno pone y esto debe ser especificado para poder
inscribir la empresa.

Al constituirse esta sociedad deben ser integrados los aportes de cada socio, además
debe pagar en menos de veinticinco por ciento de cada participación  y ser depositado
en una entidad bancaria o financiera del sistema financiero nacional a nombre de la
sociedad.

El capital de los socios regirá la vida de la sociedad, el estatuto determina la manera en

que la empresa expresa la voluntad de los socios, donde certifiquen su autenticidad. Es
necesario que cuando realicen los socios su representación al menos la quinta parte del
capital.

Chimichanga Snack es una Sociedad comercial de responsabilidad limitada (S.R.L) ya

que cuenta con dos socios, han dividido en partes iguales su capital para poder iniciar su
negocio, el que actualmente tiene buena acogida por el público piurano, este capital que
ambos socios han aportado ha sido de gran ayuda para que la empresa pueda ser inscrita
en registros y así pueda regir la vida de la sociedad.

Descripción jurídica de acuerdo a Ley.

Según la Ley N° 28015 LEY DE LA PROMOCIÓN Y FORMALIZACIÓN DE LA

MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA (promulgada el 3 de Julio del 2003), ubicamos a
Chimichanga Snack como una MYPE ya que en el art. 1° nos habla sobre la
competitividad, formalización y desarrollo de micros y pequeñas empresas para
incrementar el empleo sostenible, su productividad y rentabilidad ya que estas
contribuyen al Producto Bruto interno. Esta empresa nos muestra todo lo relacionado a
este artículo, ya que en los 3 años que lleva en el mercado piurano ha incrementado los
ingresos al Producto Bruto Interno.

Según el art. 2 Chimichanga Snack desarrolla actividades de producción y

comercialización de bienes, se considera MYPE ya que se refiere a las micro y
pequeñas empresas, siendo así Chimichanga una pequeña empresa.

Según el art. 3 Chimichanga Snack es una pequeña empresa ya que abarca más de uno a
cincuenta trabajadores, sus ventas anuales son mínimo 850 unidades impositivas
tributarias, donde las entidades públicas y privadas uniformizan sus criterios de
medición a fin de construir una base de datos homogénea que permita dar coherencia al
diseño y aplicación de las políticas públicas de promoción y formalización del sector.

2.5.2 Organización Administrativa.

Visión

Seremos la empresa preferida por la calidad, confiabilidad y costos en productos y

servicios que satisfarán las necesidades de todos los segmentos de nuestros
consumidores.

Misión

Construir relaciones con sus clientes y consumidores destacando la atención al cliente

como principal objetivo, y calidad de sus productos, proporcionándoles momentos
amables, alegres ya sea en familia, amigos, ocasiones especiales y de sano
esparcimiento comprometida en propiciar condiciones para el desarrollo personal y
profesional de sus empleados y con obtener solidez económica.

Historia de Chimichanga Snack

Chimichanga Snack es una microempresa fundada el 2 de mayo del 2017 y liderada por
Alejandra Maldonado actual dueña, ellos empezaron en un carrito vendiendo raspadillas
de otros sabores, fueron incursionando e innovando cada día más, alquilaron un local
ubicado en san Felipe poco después comenzaron con su publicidad creando una página
en el Facebook donde publican promociones sorteos u ofertas llamando la atención del
cliente y obtener mejores ganancias , Chimichanga Snack es una nueva opción para
refrescar tus días, y llenarlos de sabores diferentes. En la actualidad cuentan con 4
locales ubicados en distintos lugares de Piura, es impresionante la cantidad de gente que
asiste a los diferentes locales de la chimichanga, con la tecnología podemos hacer
infinidad de cosas y así obtener los resultados deseados.[CITATION Cab17 \n \t \l
10250 ]
Estructura Organizacional
GERENCIA

LOGISTICA

PRODUCCIÓN

ENCARGADO SAN FELIPE ENCARGADO SAN JOSÉ ENCARGADO GERANIOS ENCARGADO SANTA MARGARITA

LICUADO
CAJERO PLANCHADO DECORACIÓN
Análisis Foda
CAPITULO III

3. Tipo de investigación.

El tipo de investigación que elegimos es descriptiva simple que busca explicar fondo las
características de uno o de un número limitado de casos. Se diseñan para cuantificar la
distribución de determinadas variables en una población de objeto de estudio, en un
momento determinado.

3.1. Diseño de investigación.

M O

M (Muestra de trabajadores de la chimichanga snack)

O (Marketing digital)

3.2. Unidad de Análisis, población y muestra.

3.2.1. Unidad de Análisis.

La investigación se basa en identificar las estrategias de Marketing Digital de las

MYPES, sobre gustos y preferencias de los clientes y usuarios. Poder adaptar
estrategias y generar innovación para que se desenvuelvan a fin de hacer visibles sus
competencias y al tipo de innovación en el que se centran. Por lo tanto, el objetivo es el
de evitar toda generalización y poder establecer al público, para de esta manera
conseguir que la empresa centre todos sus esfuerzos y oriente todos sus objetivos a
solventar cada una de las necesidades de ellos. Las MYES deben tener claro que el
Marketing Digital es un sistema que debe integrar variar herramientas para tener una
presencia total en internet, para poder ser encontrado por sus clientes.

3.2.2. Población.

3.3.3. Muestra

El Tipo de muestreo empleado en la investigación fue el no probabilístico por

conveniencia.
3.4. Técnicas e instrumentos de recogida de datos.

3.4.1. Técnicas

 Encuesta. De acuerdo con [CITATION Man93 \l 10250 ] es una

investigación realizada sobre una muestra de sujetos representativa de un

colectivo más amplio, que se lleva a cabo en el contexto de la vida cotidiana,

utilizando procedimientos estandarizados de interrogación, con el fin de

obtener mediciones cuantitativas de una gran variedad de características

objetivas y subjetivas de la población.

3.4.2. Instrumentos.

 Cuestionario. Según [ CITATION Gar03 \l 10250 ] consiste en un conjunto

de preguntas, normalmente de varios tipos, preparado sistemática y

cuidadosamente, sobre los hechos y aspectos que interesan en una

investigación o evaluación, y que puede ser aplicado en formas variadas,

entre las que destacan su administración a grupos o su envío por correo.

3.4.3 Técnicas para el procesamiento de datos.

El procesamiento de datos de la información se efectuó a través del programa Excel

software utilizado para el análisis e interpretación de los dat
 
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
SEMANAS 01 02 03 04 05 06

ACTIVIDADES

Presentación del plan de trabajo X

Recopilación del plan de trabajo X X

Selección de información X

Interpretación de información X

Análisis de información X

Elaboración de borrador del informe X

Formulación de conclusiones X

Planteamiento de recomendaciones X

Redacción del informe final X

Presentación del informe X

Exposición del informe X

Reuniones del equipo:

● 08/05/19:
1. Breve avance del trabajo y elaboración del cronograma de actividades
2. Aplicación del cuestionario al dueño de la empresa.
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

CUESTIONARIO

El presente cuestionario tiene como objetivo recopilar información para conocer cuál es
la situación actual de la empresa. La información proporcionada es totalmente
confidencial y con fines únicamente educativos.

Instrucciones: A continuación se le solicita contestar una serie de preguntas con la

mayor sinceridad posible, de manera que los resultados sean los más confiables al
finalizar esta investigación.

1.- ¿Emplea el uso de redes sociales para lograr con eficiencia la productividad de su
empresa y tener una mejor comunicación con sus clientes?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

2. ¿Cuenta con alguna página web para promocionar sus productos?

1 Siempre 2 Casi siempre

3.- Uno de los factores principales que contribuye al crecimiento de la empresa es la

publicidad ¿Usted realiza campañas publicitarias para lograr dicho objetivo?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

4.- ¿Toma en cuenta promocionar sus productos mediante diarios digitales?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

5.- ¿La promoción de su marca le ayuda a conseguir mayor prestigio en su empresa?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

6.- ¿La disciplina de su empresa le permiten mantener la fidelización de los clientes?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

7.- ¿Realiza descuentos de sus productos de acuerdo a las actividades de año, ya sea
fiestas patrias, san Valentín, navidad, entre otros?
1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

8.- ¿Las ofertas de sus productos que ofrece son lanzadas al mercado según el nivel
socieconómico de los clientes?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

9.- ¿Los productos que ofrece satisfacen las necesidades de los clientes según sus gustos
y preferencias?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

10.- ¿Aplican un estudio de mercado para mejorar la calidad de sus productos y de esa
manera incrementar sus ventas?

1 Siempre 2 Casi siempre 3 Nunca

Fotografías del día de la aplicación del cuestionario en la microempresa
Chimichanga Snack para recopilar información.