Servicio Nacional De Aprendizaje SENA

Programa de Formación:
TECNÓLOGO EN GESTIÓN DE MERCADOS

Nombre del Proyecto:

Implementación de Modelos de Comercialización de
Productos Y/O Servicios

Evidencia: Evidencia Producto y servicio

Aprendiz: Sirley Paola Acevedo Cañas

Instructor: Carlos Hernando Álvarez

 TABLA DE CONTENIDO

1. Fase 1 Elaboración de la ficha técnica del producto o servicio

1.1Ficha técnica de la presentación del producto

2. Fase 2 Análisis del prototipo (diseño de envase, empaque, etc.) del producto o servicio elegido
2.1 Precise los gustos y necesidades de los clientes
2.2 Defina plenamente lo que el producto tiene (materiales, técnicas de diseño, entre otros)
2.3 Realice pruebas de mercado. (Que piensa el cliente. Describa los aspectos evaluados)
2.4 Incorpore ajustes al diseño del producto.

3 Fase 3 Creación y Desarrollo de la Marca

3.1. Identifiquelas características del nombre y de la marca que lo diferencia de sus
competidores.
3.2. Identifique las potenciales y fortalezas del producto o servicio de su empresa y de acuerdo con esto,
defina las cualidades y características que su marca debe obtener.
3.3. Selección el nombre de los productos o servicios de acuerdo con la identidad, la imagen la garantía
los segmentos del mercado y los resultados de la investigación.
3.4. Diseñe el nombre y la marca de los productos o servicios de su empresa, tomando como referencia los
símbolos, signos, textos y colores establecidos en las políticas y objetivos de la comunicación.
3.5. Establezca los principios aspectos técnicos, legales y de mercado que se deben tener en cuenta
para la creación de las marcas de sus productos o servicios.
3.6. Verifique que los nombres y las marcas sean adaptables a cualquier medio de publicidad y que reúnan
los requisitos indispensables para ser registrados y difundidos.
3.7. Realice el registro de cada una de las marcas de acuerdo con los pasos establecidos por la institución
encargada de este trámite.
3.8. Construya las estrategias de promoción, publicidad y ventas de su empresa
3.9. Evalué el cumplimiento y la eficacia de las estrategias de promoción, publicidad y ventas mediante
encuestas y entrevistas al cliente e identifiqué las acciones que generan confianza y credibilidad en el
mismo.

4. Fase 4 Caracterización de las fases del ciclo de vida de su producto o servicio

4.1. Descripción de las características de cada una de las fases del ciclo de vida del producto o servicio
elegido en el proyecto formatico:
Características relacionadas con:
-Clientes competidores
-Tecnología
-Capacidad instalada
-Volumen de ventas
-Flujo de caja, costo de producción
-Nivel de crecimiento
-Investigación y desarrollo (I+D)
4.2. Estrategias a implementar en cada una de las fases
4.3. Identificación de los responsables en cada una de las fases
4.4. Identificación de los recursos (talento humano, físico, tecnológico, y financiero) asignar en cada fase
para la implementación de las estrategias.

5. Fase 5 Monitoreo del ciclo de vida del producto o servicio

 1. Fase 1 Elaboración de la ficha técnica del producto o servicio
1.1Ficha técnica de la presentación del producto

NOMBRE DEL Pulpa de Fruta 100% natural

PRODUCTO

MARCA PULPIFRUT
COMPOSICION Pulpa de fruta 100% natural.

APARIENCIA Color intenso y homogéneo semejante al extraído de la fruta

Olor Característico e intenso de fruta madura y sana
Sabor Mora, lulo, tomate de árbol, guayaba, guanábana, Maracuyá y uva

Bolsa plástica de 500ml

EMPAQUE

Previo al envasado, En nuestra planta, las pulpas son procesadas cumpliendo

con las buenas prácticas de
manufactura (BPM) y el monitoreo de los Puntos de Control Crítico (APPCC),
pasteurizadas y
almacenadas en congelación (-18°C). El tratamiento térmico al que se somete
garantiza la
ENVASE inocuidad del producto, resguardando sus características organolépticas y
nutricionales. Todas las
operaciones son realizadas bajos altos estándares de calidad, dando
cumplimiento a la legislación
vigente
Etiqueta Elaborada en polietileno

VIDA UTIL 3 meses a partir de su fecha de elaboración y conservando su cadena de

congelación
PRESENTACION Producto natural, no diluido, ni concentrado, ni fermentado, sin
conservantes, obtenido por la desintegración y tamizado de la fracción
comestible de fruta madura, sana y limpia; Sin preservantes, naturalmente
libre de grasa y colesterol, bajo en sodio, contiene 100% de pulpa
de fruta.
NOTA SALUDABLE Las dietas bajas en grasas y ricas en frutas y verduras (alimentos que son
bajos en grasa y
pueden contener fibra dietética, vitamina A o vitamina C) pueden reducir el
riesgo de algunos tipos
de cáncer, una enfermedad asociada a múltiples factores.