SESIÓN DE APRENDIZAJE 4° GRADO: CIENCIA Y TECNOLOGÍA

SEMANA 20

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA

TEMA:
“Iniciamos nuestro proyecto integrador “Fortalecemos nuestro bienestar emocional con prácticas de
vida saludable desde nuestra identidad y diversidad”, explicando los hábitos alimenticios,
microbiota y bienestar físico y emocional”

FECHA: 18 – 08 – 2020
PROPÓSITO DE APRENDIZAJE: “explicar por escrito el origen, características y funciones del
microbiota y por qué es importante para los seres humanos”
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA SESIÓN:
Se presenta el proyecto integrador y en el área curricular ce C y T, los estudiantes comprenden
cómo el microbiota está relacionado con los alimentos que consumimos o y cómo su
funcionamiento se relaciona con las emociones
COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO EVIDENCIA DE APRENDIZAJE
PRECISADO
Explica el Comprende y Explica cómo la Explica por escrito el origen,
mundo físico usa célula obtiene características y funciones del microbiota.
basándose en conocimientos energía de los
conocimiento sobre los nutrientes, para Criterios:
s sobre los seres vivos, realizar las  Secuencia lógica en la consecución de
seres vivos, materia y diferente funciones ideas.
materia y energía, vitales;  Manejo claro de conceptos cuando
energía, biodiversidad, relacionándolo con explica el origen, características y
biodiversidad, Tierra y los hábitos funciones del microbiota.
Tierra y universo. alimenticios, el  Usa información científica en el
universo. microbiota y el planteamiento de sus ideas y
bienestar físico y conceptos.
emocional.
Competencias transversales:
● Gestiona su aprendizaje de manera autónoma.
● Se desenvuelve en los entornos virtuales generados por las TIC

ENFOQUE TRANSVERSAL:
 Enfoque Inclusivo o de Atención a la diversidad: Respeto por las diferencias en la actuación de la
persona en su entorno familiar y la comunidad.
 Enfoque Intercultural: Respeto a la identidad cultural, Respecto y diálogo intercultural para la
expresión de emociones e ideas.
 Enfoque Orientación al bien común, Solidaridad, Empatía.
PROYECTO INTEGRADOR:
Hoy les presento un proyecto que será trabajado junto a las áreas de Comunicación, Matemática y
Desarrollo personal, ciudadanía y cívica, llamando: “Fortalecemos nuestro bienestar
emocional con prácticas de vida saludable desde nuestra identidad y
diversidad”.
Pues bien, jóvenes les cuento uno de los casos que se en nuestra época.
Hoy en nuestras zonas urbanas; se desarrollan equilibradamente la ganadera, la agricultura y la pesca
artesanal, trabajos que nos proporcionan productos de primera necesidad en la preparación de nuestros
alimentos como, por ejemplo: carne res, papa, aba, arvejas, choclo, olluquito, miel de abeja, queso, leche,
oca y pescados y una serie de plantas medicinales y frutos como la tuna, por ejemplo. Cuando desde las
zonas urbanas se viaja a realizar el comercio de estos productos se observa en estas poblaciones urbanas se
desarrollan encuentros familiares y comunales entre niños, jóvenes y adultos (encuentros
intergeneracionales) en las que se desarrollan prácticas deportivas, la caza de vicuñas para practicarles el
corte de su lana, que es bien cotizado en el mercado internacional, la utilización de yerbas (hierbas)
medicinales para la recuperación de la salud de las personas, reuniones en las que los adultos comparten sus
experiencias de vida en el campo, en la pesca…… todos estos hechos que se convierten en conocimientos
para los niños y jóvenes que participan de estas faenas comunales. En estas prácticas sociales se percibe el
respeto la solidaridad y el trabajo colaborativo. Así mismo a estas zonas urbanas y rurales en las que vivimos
ha llegado la tecnología como el internet, los equipos móviles (celulares), la música de moda, que en suma
están influyendo positiva y negativamente en la conducta de los jóvenes. Por ejemplo, está afectando los
estilos de vida de los jóvenes, debido a que pasan muchas horas en las redes sociales o pasan muchas horas
conectados en las utilidades que ofrece el celular, se observa a demás que escuchan música con un
contenido que los impulsa a la violencia. Así mismo se observa que todos estos hechos limitan el tiempo de
compartir en familia y la realización de actividades productivas ya sea en el campo ayudando en los
quehaceres a sus padres o en el cumplimiento de sus tareas escolares. Todas estas influencias negativas,
está afectando las formas de comportarse de muchos jóvenes, lo cual está generando relaciones tensas y en
algunos casos relaciones violentas entre padres e hijos, afectando el bienestar emocional de la familia y la
comunidad.
Ante esta situación, vemos la necesidad de formar ciudadanos críticos que reconozcan, analicen y
propongan acciones que ayuden a evitar estos conflictos y, convertirlos en líderes que propongan la
recuperación o generación de los espacios donde se pueda fortalecer el bienestar emocional tanto individual
y colectivo; así como el de reconocer formas o estilos de vida saludable.

Todas estas consideraciones, nos lleva a plantear el día de hoy, el siguiente reto: ¿De qué manera podemos
proponer la recuperación o generación de espacios y estilos de vida saludable orientados al bienestar
emocional en la comunidad que involucre la participación de las autoridades?
Para dar respuesta a este reto, nos planteamos las siguientes interrogantes:
 ¿Cómo fomentar formas de estilos de vida saludable que favorezca el bienestar emocional mediante la
producción de textos expositivos? COMUNICACIÓN
 Como ciudadanos ¿Por qué y cómo promover la recuperación o generación de estos espacios o estilos de
vida saludable que favorecen el bienestar emocional desde la diversidad? DESARROLLO PERSONAL,
CIDADANÍA Y CÍVICA
 ¿Cómo contribuye una variada alimentación a regular el microbiota y a tener una vida saludable?
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
 ¿Cómo formular y sustentar presupuestos sobre la recuperación o generación de los espacios comunales
que promuevan el bienestar emocional individual y colectivo empleando números racionales e
irracionales? MATEMÁTICA
En consecuencia, el producto de la experiencia de aprendizaje será elaborar:
“Un afiche sobre prácticas sociales que favorecen el bienestar emocional desde su experiencia
familiar”.
Este afiche será elaborado en el área de comunicación con insumos que aportaran las áreas: Matemática,
Ciencia y Tecnología y Desarrollo Personal, Cívica y Ciudadanía.

CRITERIOS DE EVALUCIÓN DEL AFICHE:

 Escribir con propiedad, usando un vocabulario apropiado para garantizar la claridad, el uso estético del
lenguaje y el sentido del texto escrito.
 Reflexionar y evaluar sobre el proceso de elaboración de los textos de manera permanente en el
contenido, la coherencia, cohesión y adecuación a la situación comunicativa con la finalidad de
mejorarlo.
 Sustentar una posición, sobre prácticas que favorecen el bienestar emocional.
 Utilizar conocimientos científicos para argumentar las bondades de una alimentación variada como base
de un microbiota diverso como base para tener una vida saludable y bienestar emocional.
 Plantear y comparar presupuestos para la recuperación de los espacios comunales que promuevan el
bienestar emocional individual y colectivo empleando números racionales e irracionales.

Jóvenes de la premoción, en esta sesión de aprendizaje y en la siguiente sesión de aprendizaje corresponde

a nuestra área de Ciencia y tecnología responder a la pregunta: ¿Cómo contribuye una variada alimentación
a regular el microbiota y a tener una vida saludable?
Para ello necesitaremos revisar con cada uno de ustedes cuál es origen del microbiota, en especial el que se
encuentra en el tubo digestivo y cómo este puede ser influido por lo que comemos. Con base en esa
información podremos comprender por qué es importante cuidarlo para tener un buen estado físico y
emocional.

especialmente de la que se encuentra en el aparato digestivo.

Para lograrlo, deberán construir una explicación de cómo la presencia de estos microorganismos condiciona
nuestros procesos de nutrición y de cómo esto se refleja en la salud de las personas y seguiremos los
siguientes pasos:
Hasta hace muy poco los profesionales de la salud y los investigadores tenían la creencia que, dentro de la
madre, el feto era estéril, es decir, que no poseía ningún tipo gérmenes o microorganismos, pero Ignacio
López Goñi, microbiólogo español, en su libro Microbiota, nos dice lo siguiente:

¿Per
o cómo se dieron cuenta de ello? Utilizando los métodos clásicos de búsqueda de bacterias no encontraban
ningún microorganismo en los fetos, pero gracias al desarrollo de la secuenciación genética lograron darse
cuenta de la presencia de estos microorganismos.

Los científicos además han encontrado que en un primer momento nuestras madres nos heredan los
microorganismos que conforman nuestro microbiota. Eso puede suceder de dos formas en el momento del
nacimiento, el microbiólogo español Ignacio López Goñi, dice:
Los bebés al nacer no solo recolectan microbios de sus madres, sino de cualquier persona que los toque o de
cualquier cosa con la que entren en contacto: la comadrona, el médico, el personal sanitario, y también el
padre, los abuelos y el resto de visitas. Los bebés que nacen en casa estarán expuesto a microbios diferentes
de los que nacen en el hospital.

¿Y cómo influye la alimentación del bebé en la composición de sus microbios?, ¿hay diferencias si se le
alimenta de forma natural con leche de la madre o con leche artificial con biberón?, ¿Qué es mejor para
sus microbios, amamantarle o darle biberón?
Pues sí, también influye que hayamos sido amamantados o que hayamos tomado biberón. En el calostro y
en la leche de madres sanas se han llegado a identificar cientos de especies bacterianas distintas.
Así que es mejor que los recién nacidos, tomen leche materna para que su cuerpo se prepare de mejor
forma ante la posibilidad de ser invadidos por microbios que les puede causar enfermedades.

El microbiólogo español Ignacio López Goñi, dice:

En los bebes el microbiota es bastante uniforme, la diversidad microbiana es baja y muy inestable y
fácilmente susceptible a cambios, dependiendo de la dieta y del ambiente.
Conforme el niño va creciendo, el microbiota va también madurando y se va diversificando, el
número de especies bacterianas se multiplica y aumentan las diferencias entre personas distintas.
Durante la infancia el microbiota sigue siendo muy susceptible a cambios: la fiebre, el tomar
antibióticos, los cambios en hábitos alimenticios, el contacto con otras personas, los cambios
fisiológicos y hormonales del niño-adolescente, todo ello produce alteraciones en la composición del
microbiota que pueden durar toda la vida, incluso influir en la salud posterior del individuo.
En el adulto, el microbiota es cada vez más diversa, pero mucho más estable y más difícil de
modificar. Y ya en la tercera edad, el número de especies microbianas disminuye y el microbiota se
hace más similar entre individuos.
Las especies microbianas que tenemos y el número de ellas no solo cambia con la edad, sino que se
ve influenciados según seamos hombre o mujer, nuestra genética, el tipo de dieta, el clima y la
localización geográfica, la exposición a fármacos, los tratamientos con antibióticos, la ocupación o la
interacción con otros individuos.
Pue bien, hasta aquí tienen la información necesaria para poder explicar el origen del microbiota.

Las funciones del microbiota intestinal son múltiples:

Función de defensa:
 Nos defiende contra los microorganismos peligrosos, evitando la anidación y penetración de estos. Por

ejemplo, algunas bacterias intestinales producen un tipo de ácidos grasos que impiden que la

Salmonella y el Eschericha coli nos causen enfermedades. Otras producen bacteriocinas, es decir
algo así como sus propios antibióticos, que impiden la presencia de las bacterias que pueden
enfermarnos.

 Enseña al sistema inmunitario a distinguir entre amigos y enemigos.

 Se ha comprobado que algunas bacterias intestinales influyen en la maduración de los linfocitos, un tipo
de células de nuestro sistema inmune. Nuestro microbiota estimula y entrena nuestras propias defensas,
nuestro sistema inmune contra los patógenos, mientras que le enseña a tolerar a nuestros propios
microbios.
Algunas bacterias intestinales liberan sustancias que impiden la inflamación y que evitan una
sobreactuación de nuestras defensas contra nuestros propios microbios, que como estamos viendo son
unos buenos tipos y nuestros amigos.
 Degrada las toxinas.

Función de nutrición:
 Permite la digestión de ciertos alimentos (como las fibras alimentarias) que el hombre no puede digerir.
 Cuando el microbiota intestinal descompone las fibras alimentarias, produce moléculas importantes
(ácidos grasos de cadena corta, por ejemplo) cuyos beneficios van más allá del intestino.
 Facilita la absorción de minerales (magnesio, calcio y hierro).
 Tienen un protagonismo importante en la producción de vitaminas, biotina (vitamina B7), riboflavina

(B2), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), cianocobalamina (B12) y aminoácidos (es decir,
los alimentos que componen las proteínas).

Función de influencia en el comportamiento:

 Puede influir en el estado de ánimo y el comportamiento.

Teniendo en cuenta sus importantes funciones, los investigadores lo consideran en la actualidad como todo
un «órgano».
Existen todavía muchas interrogantes sobre el modo exacto en que las modificaciones en el microbiota
intestinal afectan la salud humana. Asimismo, continúa el debate acerca de si estos cambios son causa o
efecto de ciertas condiciones en el organismo.
En la actualidad, diversos grupos de investigación trabajan para descifrar todas estas interacciones, incluso
con modelos matemáticos y mediante mediciones de los metabolitos de los microorganismos, así como de
los cambios en la diversidad de los mismos y su efecto en el organismo humano, si te interesa este tema,
podrías hacer del estudio de la “microbiología” tu trabajo, sería adentrarte mundo maravilloso que se está
construyendo en este momento como parte del desarrollo científico y tecnológico.

¿Pero qué pasaría si hay un desequilibrio en nuestro microbiota? ¿Cómo influiría en el ser humano? No se
pierdan la siguiente actividad de aprendizaje
Les recuerdo que el reto del hoy nos sugiere:

Entonces luego de haber participado en el desarrollo de:

 El origen del microbiota y
 Las funciones que cumple.
Escribe en una página o más, cuál es el origen, las características y funciones del microbiota y por qué es
importante para los seres humanos a partir de lo que desarrollamos a lo largo de nuestra sesión de
aprendizaje, siguiendo por supuesto; las recomendaciones que les plantee al inicio.