Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1. INTRODUCCION……………………………………………………………………………4
a. INTRODUCCION……………………………………………………………………….4
b. ANTECEDENTES……………………………………………………………..……….4
c. OBJETIVOS…………………………………………………………………….………5
I. OBJETIVO GENERAL……………………………………….……………………5
II. OBJETIVOS ESPECIFICOS…………………………………….……………….5
d. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO……………………………………….…………5
2. DIAGNOSTICO…………………………………………………………………………….….6
2.1 DIAGNOSTICO EXTERNO………………………………………………………………...6
2.1.1 ANALISIS DE LA OFERTA………………………………………………………………6
2.1.2 ANALISIS DE LA DEMANDA…………………………………………………………....8
2.1.2.1 ENCUESTA………………………………………………………………....…………..8
2.1.3 ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL…………………………………………...…..13
2.2 DIAGNOSTICO INTERNO………………………………………………………………..15
2.2.1 LOCALIZACION Y TAMAÑO………………………………………………….………15
2.2.2 ANALISIS DE LA ORGANIZACIÓN……………………………………………….….17
2.2.3 ANALISIS DEL PROCESO DE PLANIFICACION ACTUAL……………………….20
2.2.3.1 VISION………………………………………………………………………………….20
2.2.3.2 MISION……………..…………………………………………….…………………….20
3ANALISIS FODA…………………………………………………………………………..….39
2
a. Oportunidades……………………………………………………………………………..39
b. Amenazas………………………………………………………………………………….39
c. Fortalezas…………………………………………………………………………….…....40
d. Debilidades…………………………………………………………………………….…..40
4.PROPUESTA………………………………………………………………………………...41
4.1 PLANIFICACION…………………………………………………………………………41
4.1.1 VISION……………………………………………………………………………...…..41
4.1.2 MISION………………………………………………………………………...………..41
4.1.3OBJETIVOS……………………………………………………………………………..41
4.1.4 ESTRATEGIAS…………………………………………………………………………41
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…………………………………………...…47
6. BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………………..49
3
1. INTRODUCCION
a. Introducción
En los primeros tiempos del shampoo, los peluqueros ingleses hervían jabón en agua y
añadían hierbas aromáticas para dar brillo y fragancia al pelo. Kasey Hebert fue el primer
fabricante conocido de shampoo, y su origen aún se le atribuye a él. Hebert vendió su
primer shampoo, con el nombre de Shampoo en las calles de Londres. Originalmente, el
jabón y el shampoo eran productos muy similares; ambos contenían surfactantes, un tipo
de detergente.
Tuvo que pasar bastante tiempo hasta que científicos estado unidenses lograron
Crear la versión actual, es decir el shampoo moderno, tal como se lo conoce en la
actualidad, fue introducido por primera vez en la década de 1930 con “Drene”, el primer
shampoo sintético (no jabonoso) que permitió lavar el cabello. Desde el pasado hasta la
actualidad, los hindúes han usado diferentes fórmulas de champús, usando hierbas como
neem, shikakai o nuez jabón, henna, bael, brahmi, fenogreco, aloe, suero de mantequilla,
amla y almendra en combinación con algunos componentes aromáticos como madera de
sándalo, jasmín, turmeric, rosa y almizcle. En 1961 se logró introducir en el shampoo un
componente químico con propiedades antibacteriales y que atacaba los hongos; su
nombre era “pitriona de zinc”. Así nacieron los preparados de color verde o azul capaces
de combatir la caspa. En los Estados Unidos, este producto salió a la venta en el mes de
noviembre de ese mismo año. Hoy existen infinitas opciones en el mercado.
El shampoo Selenia es elaborado con materia prima 100% natural, tiene diez variedades
con aroma a sábila, cusi, palta y huevo, además produce tres tipos de cremas de
enjuague. Es una de las marcas más populares en el mercado cruceño, el 60% de su
producción es para el mercado local y el 40% se comercializa en los otros departamentos,
excepto Pando.
b. Antecedentes
Industrias Andrade es una fábrica de shampoo situada en santa cruz, Villa Primero de
Mayo, nace el 12 de agosto de 1996 y produce la marca de shampoo Selena que es muy
conocida en el mercado y ahora incursiona con productos de limpieza para el hogar
elaborado de forma natural. El empresario que fue trabajador de la Industria Briston que
entró en quiebra en 1993 y tuvo que cerrar, pero gracias a los conocimientos adquiridos
en esta fábrica emprendió su propio negocio de shampoo.
4
Creció bajo el liderazgo del Sr. Maximiliano Cabrera Andrade, en conjunto con dos
personas emprendedoras, con el fin de elaborar y brindar a la sociedad un producto de
calidad, logrando consolidarse en el mercado local y nacional. La infraestructura de la
empresa ha tenido cambios, mejorando los ambientes laborales y la calidad de vida de
los colaboradores.
Desde los inicios de “Industrias Andrade” se ha planificado el hecho de llevar esta
empresa a niveles dentro del rubro de la industria de shampoo, llevando al mercado
productos de calidad, logrando con esto el prestigio de haber sido premiado por “The
Bizz”, La confederación Mundial de Negocios y La Asociación Sudamericana a la Calidad
(ABIQUA).
Santa Cruz no cuenta con un espacio para la pequeña y mediana industria por tal motivo
Maximiliano Andrade se unió a la Asociación de Cosméticos y Limpieza (Adecol), con la
finalidad de hacer escuchar sus demandas al Gobierno nacional y los apoye frenando el
contrabando.
La Alcaldía les exigió trasladar la fábrica, pero no tenían dónde comprar terreno, el
Parque Latinoamericano estaba copado con las grandes empresas, por lo que pido a las
autoridades revisar la medida y dar apoyo a la pequeña y mediana empresa.
c. Objetivos
Objetivo General
Análisis de la Gestión Empresarial del shampoo selenia de la industria Andrade
Objetivos Específicos
Realizar un Diagnóstico Externo de la situación actual de la empresa
Realizar un diagnóstico Interno a la empresa
Desarrollar un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y
Amenazas)
Implementar propuestas de nuevas estrategias
Conclusiones y Recomendaciones
5
2. DIAGNOSTICO
Sábila
Cusi
Palta
Huevo
coco
Frutilla
manzanilla
COMPETENCIA
Se identificamos la competencia que son las más demandadas que se muestra a
continuación debido a su masiva publicidad tanto en redes sociales como televisión,
radio, afiches, carteles, etc.
6
COMPETENCIAS DE SHAMPOO
AMAZONAS
Empresa eco Frasco de 600 ml 10bs
amazonas
Industria boliviana
7
2.1.2 ANALISIS DE LA DEMANDA
La demanda del shampoo selenia es alta debida a que es un producto de primera
necesidad y está enfocado a las personas de clase media baja por su calidad y su
excelente precio que está al alcance de todo bolsillo.
2.1.2.1 ENCUESTA
8
La frecuencia de una compra de shampoo normalmente es cada mes
9
El 35% de los encuestados prefieren comprar shampoo sedal y como segundo lugar
shampoo selenia, siendo así nuestra principal competencia sedal
10
El 85% de los encuestados considera mejor para su consumo shampoo elaborado a base
de extractos naturales
El shampoo selenia tiene bastante popularidad por su precio al alcance de todo bolsillo y
más en tiempos de pandemia donde las personas deben economizar sus gastos
11
La mayoría de los encuestados optarían por el cambio de la presentación del shampoo
selenia y su aroma
12
2.1.3 ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL
Se cumplirá con las leyes bolivianas del medio ambiente, en otras palabras, se deberá
cumplir con La ley 1333.
CAPITULO II- DE LAS ACTIVIDADES Y FACTORES SUSCEPTIBLES DE DEGRADAR
EL MEDIO AMBIENTE ARTÍCULO 20º
ARTICULO 21º.- Es deber de todas las personas naturales o colectivas que desarrollen
actividades susceptibles de degradar el medio ambiente, tomar las medidas preventivas
correspondientes, informar a la autoridad competente y a los posibles afectados, con el
fin de evitar daños a la salud de la población, el medio ambiente y los bienes.
Factores económicos
13
Factores Sociales
Los factores sociales que representa la población demostraron que el uso del shampoo
se ve enfocado principalmente a la clase media y baja, debido a que sus ingresos son
menores y poder obtener el producto.
Factores tecnológicos
El concepto “productos de calidad al precio justo” hace que las empresas busquen
mejores opciones en cuanto A procesos y equipos para la fabricación de productos. Día
a día tenemos ofertas de nuevos artefactos tecnológicos que puedan servir para mejorar
la producción y aminorar el tiempo de espera de nuestros clientes utilizando las redes
sociales.
Estamos viviendo en una época donde la adquisición de nueva tecnología no es un lujo,
por lo contrario, es una necesidad. Lo que nos obliga a todos, y especialmente a las
empresas a implementar los equipos de nuevas tecnologías, para facilitar el trabajo, y
permitir que estos se realicen más rápidamente. Los constantes cambios tecnológicos
permiten que los distintos sectores de la economía de nuestro país, puedan realizar
grandes avances en cuanto a la eficiencia y la presentación de dichos
productos/servicios.
La empresa cuenta con una página de Facebook promocionando los productos para tener
mayor alcance y promocionando la marca ya que es importante saber los resultados que
la gente ha tenido con ellos, esto ayudaría a la empresa porque personas que no están
en nuestro mercado puedan conocer el producto
La empresa está en proceso de implementar una aplicación la cual ayudara a los clientes
mayoristas hacer pedidos del producto y dinamizar las ventas lo cual mejorara la
administración de la producción.
14
2.2 DIAGNOSTICO INTERNO
15
TAMAÑO
La fábrica de shampoo selenia tiene una superficie de 600 m2 y las áreas de trabajo
ocupan un área de 450m2 y el resto del terreno es el parqueo, recepción y jardín
30 m
Pasillo
Ofi.
20m
17m7
Área de m
Parqueo producción
26.3m
16
2.2.3. ANALISIS ORGANIZACIONAL
JEFE DE CONTROL
DE CALIDAD
JEFE DE
PRODUCCION
operarios
GERENTE ASISTENTE
ABOGADO CONTADOR SECRETARIA
GENERAL GENERAL
17
DESCRIPCION DE RESPONSABILIDADES DE LOS NIVELES DE CARGO
18
JEFE DE CONTROL DE CALIDAD: Las funciones de un jefe de control de calidad son:
19
2.2.4 ANALISIS DEL PROCESO DE PLANIFICACION ACTUAL
2.2.4.1Misión
Somos una industria dedicada a la fabricación de productos elaborados con materias
primas de origen natural para el cuidado del cabello, brindado sedosidad y brillo en cada
uso de nuestro shampoo Selenia.
2.2.4.2Visión
La visión de la empresa “industrias Andrade” es expandirse a nivel nacional creando
productos innovadores para tener una buena aceptación en el mercado de nuestro país,
ofreciendo a nuestros consumidores calidad y bajos precios.
2.2.4.3Objetivos
Objetivo General.- Consolidar a las “Industrias Andrade” como una empresa reconocida
a nivel nacional, demostrando alta competitividad y liderazgo en los mercados nacionales
de nuestro país para el reconocimiento y crecimiento de las “Industrias Andrade”.
Objetivos específicos.-
Dar a conocer nuestros productos a mercados nacionales
Expandir nuestras sucursales a los departamentos troncales de nuestro país
Incrementar la producción y ventas.
20
2.2.5 ANALISIS DE PRODUCCION
21
Extracción del gel aloe vera para el shampoo de sábila
Ingredientes
Varias hojas de sábila, de las cuales se pueda extraer al menos 25gramos del cristal por
cada 100 ml de base de shampoo.
Materiales:
Procedimiento
22
Pasó 5 mezcla de la base detergente con la base estabilizante
Efectuando el vaciado de la base estabilizante en un contenedor aparte con la base
detergente, se unen ambas siempre por agitación constante y manteniendo la
temperatura de 80 F
Pasó 6 adiciones de agua
Una vez que se halla incorporado y homogenizado todas las sustancias se suspenderán
el calentamiento para bajar la temperatura hasta 40 F, la mezcla continuara con agitación
constante a la cual se le agregara el resto de agua pura en base a la formulación
establecida
Paso 7 adicciones de extracto de sábila, preservante, colorante
Manteniendo la temperatura de 40 F se procede al vaciado de extracto de sabila,
preservante y colorante. Continuar con la agitación constante con el propósito de
homogenizar la mezcla
Paso 8 agregado de un agente espesante
Se procederá a adicionar un espesante para aumentar la viscosidad del producto, la
mezcla sigue con agitación constante
Paso 9 mantener en reposo
Es este periodo se la solución adopta su volumen final de mezcla, color, viscosidad y
cuerpo de la solución, se debe mantener en reposo hasta que la mezcla enfríe por
completo para su posterior evaluación de calidad.
Paso 10 evaluaciones de calidad de la mezcla
En la pequeña empresa se deberá realizar un control de calidad más estricto del
producto, con objeto de realizar las pruebas de calidad necesarias para garantizar que
el producto cumpla con las propiedades y características establecidas
Paso 11 almacenamientos en contenedores
Una vez evaluado el producto se lleva a unos contenedores para el proceso de llenado
de frascos
Pasó 12 llenado de frascos manualmente.
Esta actividad se la realiza manualmente ya que la empresa no cuenta con una
máquina que realice este proceso el cual el trabajador llena el frasco con el shampoo y
procede a taparlo
Paso 13 etiquetados y embalado manualmente.
Se procede a etiquetar y poner fecha de vencimiento y posteriormente a embolsar con
aire caliente cada unidad para ser embolsado por docena
Pasó 14 traslado a bodega.
El producto terminado es trasladado a bodega esperando su comercialización
23
PROCESO DE
FLUJOGRAMA DE PRODUCCION
ELABORACION DE
SHAMPOO SELENIA
RECEPCION Y
ALMACENAMIENTO DE
MATERIA PRIMA
TRANSPORTE DE
MATERIA PRIMA LA
AREA DE PROCESO
PROCESO DE LA PREPARACION DE LA
EXTRACCION MATERIA BASE ESTABILIZANTE Y
PRIMA BASE DETERGENTE
MEZCLA DE LA BASE
DETERGENTE CON LA
RESIDUO DE LA BASE ESTABILIZANTE
MATERIA PRIMA
ADICION DE AGUA
AGREGADO DE UN
ESPESANTE
EVALUACION DE LA
CALIDAD DE LA
MEZCLA
LLENADO A LOS
RESIDUO DE AGUAS DE FRASCOS
LIMPIEZA
ETIQUETADO
8:30
9:00
9:30
10:00
10:30
11:00
11:30 limpieza
12:00 limpieza
DESCANSO
14:00
14:30
15:00
15:30
16:00
16:30 limpieza
17:00 limpieza
17:30
18:00
25
En la tabla se observa el tiempo de uso de la maquinaria principal, para la fabricación del
shampoo. La maquinaria tiene un tiempo de uso de 4 horas de producción 2 horas de
limpieza y 2 horas sin funcionamiento o en descanso
26
Planta productora de shampoo
27
2.2.6 ANALISIS DE LA COMERCIALIZACIÒN
Ventaja competitiva
Pocos químicos
Materias primas naturales.
Para todo tipo de cabello
Precio accesible
Características Específicas
El shampoo es elaborado a base de materias primas naturales, para todo tipo de cabello,
con 10 variedades de producto 7 shampoo y 3 cremas de enjuague.
tiendas de barrio.
Mercados principales
Ferias zonales.
supermercados
Páginas web.
Página Facebook
28
Producto y precio al consumidor
SHAMPOO
Selenia shampoo de coco 6bs
Selenia shampoo de palta 6bs
Selenia shampoo de huevo 6bs
Selenia shampoo de sábila 6bs
Selenia shampoo de Cusi 6bs
Selenia shampoo de frutilla 6bs
Selenia shampoo de manzanilla 6bs
CREMAS DE ENJUAGUE
Crema de enjuague shampoo de sábila 6bs
Crema de enjuague de frutilla 6bs
Crema de enjuague de Cusi 6bs
Análisis de la competencia
En el siguiente cuadro se muestra las diferencias q tienes el producto a comparación
con sus competidores
COMPETENCIA
VARIABLE SELENIA
SEDAL PANTENE PLUSBELLE AMAZONAS JOHNSON
TAMAÑO 650ML 700ML 900ML 600ML 500ML 600ML
COLOR 7 VARIEDADES 1 VARIEDAD 6VARIEDADES 4 VARIEDADES 7 VARIEDADES 7 VARIEDADES
OLOR FUERTE MEDIO SUAVE FUERTE DULCE HERBAL SUAVE FUERTE HERBALES SUAVE
VISCOSIDAD ALTA ALTA ALTA MEDIA MEDIA BAJA
FORMACION DE ESPUMA ALTA ALTA ALTA MEDIA ALTA MEDIA
PRECIO 20 28 12 10 38 6
Estos productos también se venden al por menor y mayor en la ciudad de santa cruz
buscando satisfacer las necesidades de sus consumidores, brindando una oferta
exclusiva y con una gran variedad de productos
29
2.2.7 ANALISIS DE LA COMUNICACIÓN
Comunicación en la empresa
Al ser una empresa considerada como Pequeña empresa, facilitará que la comunicación
sea rápida, clara, eficaz y concisa entre todos los trabajadores. . La comunicación dentro
de la empresa es buena porque tiene bien diseñada su estructura de comunicación. Que
favorecen tanto a la empresa como a los mismos trabajadores del lugar.
Métodos de la comunicación
La comunicación fluye de manera normal entre cualquiera de los niveles de las
empresas ya que se ha creado una confianza entre los encargados y trabajadores.
se utiliza medios de comunicación como el celular ya sea una llamada, mensajes
o una reunión de manera virtual.
La forma de comunicación dentro de la empresa es de manera directa, tanto en
los encargados como los trabajadores.
30
Comunicación Directa
El Gerente Conforma reuniones previas al trabajo e informa a los empleados acerca del
objetivo y algunos cambios que se darán ese día o semanas próximas.
Para elaborar un buen plan de comunicación interna hay que seguir estos pasos:
• al personal de
CAPACITACION la empresa
• Sera util
ESTABLECER EL para los
CONTENIDO DE LA trabajadores
INFORMACION de la
empresa
SELECCIONAR
MEDIOS DE
COMUNICACION
31
2.2.8 ANALISIS DE LOS METODOS DE CONTROL
Control de seguridad: Sera realizado por el guardia donde controlara que las personas
cuenten con la medidas de bioseguridad respectivas debido a la pandemia del covid 19
y se encarga de cuidar las instalaciones de la empresa
Control de venta: será realizado por el mismo jefe de ventasy supervisado por el gerente
general y a su vez todo el asunto de logística, y adquisición de materia prima. Acompaña
el volumen diario, semanal, mensual y anula de las ventas de la empresa por cliente,
vendedor, región, producto o servicio, con el fin de señalar fallas o distorsiones en
relación con las previsiones. Pueden mencionarse como principales elementos para
realizar controles de ventas.
Control de limpieza: es realizado diariamente por el personal de limpieza contratado.
Control de costos. Para verificar continuamente los costos de ventas, así como las
comisiones de los vendedores, los costos de propaganda, entre otros. Encargado el
contador de la empresa.
32
2.2.9 ANALISIS DE INGRESOS Y EGRESOS (ESTADO DE RESULTADOS)
ESTADO DE RESULTADO 2020
VENTAS ANUALES
33
COSTO FIJO
DEPRECIACION
34
GASTOS ANUALES
35
IMPUESTOS Y PATENTES
36
MATERIA PRIMA E INSUMOS
37
38
3. ANALISIS FODA
DIAGNOSTICO EXTERNO
i. OPORTUNIDADES
O1 2.1.3.3 Factores Sociales
Producto de primera necesidad pag14
O2 2.1.3.2Factores
Bajo costo de Materias primas disponibles económicos pag14
ii. AMENAZAS
39
DIAGNOSTICO INTERNO
iii. FORTALEZAS
F1 2.2.6 análisis de la
Características del producto comercialización pág. 28
D2
Falta de personal en marketing 2.2.3.1 organigrama pág. 18
D3
Deficiente uso de la capacidad de las 2.2.2.1. Capacidad Instalada,
maquinarias capacidad utilizada Pág. 17
D4
Falta de innovación en nuevas 2.2.5 análisis de producción
tecnologías en el sector de producción. paso 11,12, 13 pág. 24
40
4. PROPUESTA
Para poder brindar propuestas se hará el siguiente análisis de los resultados de FODA
obtenidos, donde se aprovecharán las fortalezas y oportunidades para combatir a las
Debilidades y amenazas y de esta manera generar estrategias de mejora y
fortalecimiento.
4.1 PLANIFICACION
4.1.1 VISION
Ser una empresa comprometida a satisfacer las exigencias de nuestros clientes con
nuevas presentaciones e incorporando nuevas tecnologías acorde a las necesidades de
producción.
4.1.2 MISION
Objetivo general
Producir un shampoo de excelente calidad que cumpla las exigencias del cliente
Objetivo especifico
Aprovechamiento óptimo de nuestras maquinarias.
Mejorar la presentación del producto (envase)
Aumentar la publicidad de nuestro producto
4.1.4 ESTRATEGIAS
41
Debido al cambio de horario para ajustar el nuevo turno se implementó alimentación al
personal contratando un delivery que hace entregas directo en la fábrica.
42
ESTRATEGIA 2.- D2, O4, A3.
Modificar el envase tradicional por un envase más llamativo a la vista de los consumidores
consiguiendo así más clientes y el gasto de la modificación será mínimo
43
ESTRATEGIA 4.- D4, F4
Adquirir nuevas tecnologías como maquinaria que se encargue del proceso del llenado
y etiquetado del producto ya que esto se realiza actualmente de forma manual, con el fin
de aumentar la producción y disminución del personal.
44
NOTA.- Con la compra de la nueva máquina se dejara de utilizar la maquina anterior ya
que cumplió con su vida útil.
GASTOS PREVISTO 2022
45
COMPARACIÓN DE ESTADOS DE RESULTADOS
46
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUCION:
de shampoo selenia, con el fin de realizar un análisis F.O.D.A lo cual se pudo identificar
dichos factores.
RECOMENDACIONES:
Nuestros clientes esperan que lo prometido sea entregado con calidad y de acuerdo a
los requisitos establecidos con antelación, por lo que es necesario que nuestros
proveedores cuenten a su vez con un producto de buena calidad.
ISO 9000 específica la manera en que una organización opera sus estándares de calidad,
tiempos de entrega y niveles de servicio. Existen más de 20 elementos en los estándares
de esta ISO que se relacionan con la manera en que los sistemas operan.
1.-Enfoque al cliente
2.-Liderazgo
47
5.-Mejora (La mejora continua)
Su implementación aunque supone un duro trabajo, ofrece numerosas ventajas para las
empresas, como pueden ser:
Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de la organización por
medio de la documentación.
Incrementar la satisfacción del cliente al asegurar la calidad de productos y
Mantener la calidad.
48
6. BIBLIOGRAFIA
https://www.buenastareas.com/ensayos/Organizacion-y-Xistemas-Industrias-
Andrade/2428116.html
https://www.periodicolacalle.com/super-maxi-el-lavavajilla-de-industrias-andrade/
https://www.studocu.com/es/document/universidad-ceu-san-pablo/empresa-y-proyectos-
biotecnologicos/ejercicios-obligatorios/origen-y-evolucion-del-champu-y-
derivados/3925950/view
https://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/Fulltext/ADRE0000524/Capitulo%203.pdf
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1802_IN.pdf
49