MENÚ DETOX ANTIINFLAMATORIO

DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3 DÍA 4 DÍA 5 DÍA 6 DÍA 7

AL Té de jengibre con limón y Té de jengibre con limón y Té de jengibre con limón y Té de jengibre con limón y Té de jengibre con limón y Té de jengibre con limón y Té de jengibre con limón y
DESPERTAR miel miel miel miel miel miel miel

1 jugo verde en extactor 1 jugo verde en extractor 1 jugo verde en extractor 1 jugo verde en extractor 1 jugo verde en extractor 1 jugo verde en extractor

1 o 2 tazas de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso Quinoa cocida con canela 1 taza de caldo de hueso ELIGE TU OPCIÓN FAVORITA
DESAYUNO
DE LA SEMANA

2 huevos + 1 taza de verduras 2 huevos + 1 taza de verduras

1 taza de fruta permitida 1 taza de fruta permitida 1 taza de fruta permitida
permitidas permitidas

1 fruta permitida o 1 jugo

COLACIÓN 1 jugo verde en extractor 1 jugo verde en extractor 1 jugo verde en extractor 1 jugo verde 1 taza de fruta permitida 1 taza de fruta permitida
verde

2 tazas de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso

2 tazas de verduras 2 tazas de verduras 2 tazas de verduras 2 tazas de verduras

2 tazas de verduras
COMIDA 2 tazas de caldo de hueso
permitidas con ghee o aceite
de coco sal y pimienta + 1/ 4
de aguacate
permitidas permitidas
100 grs de pechuga de pollo o
100 grs de pechuga de pollo o
pavo o 1 filete de pescado con
pavo con sazonadores
sazonadores permitidos +
permitidos + 1 / 4 de aguacate
1/4 de aguacate
permitidas permitidas
ELIGE TU OPCIÓN FAVORITA
100 grs de pechuga de pollo o 100 grs de pechuga de pollo o DE LA SEMANA
pavo o 1 filete de pescado con pavo o 1 filete de pescado con
sazonadores permitidos + sazonadores permitidos +
1/4 de aguacate + 2 tostadas 1/4 de aguacate + 2 tostadas
horneadas* horneadas*

1 taza de fruta permitida o un

COLACIÓN 1 jugo verde en extactor 1 taza de fruta permitida 1 taza de fruta permitida 1 fruta permitida 1 fruta permitida 1 fruta permitida
jugo verde

2 tazas de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso 1 taza de caldo de hueso

2 tazas de verduras 2 tazas de verduras 2 tazas de verduras

2 tazas de verduras
CENA 2 tazas de caldo de hueso
permitidas con ghee o aceite
de coco sal y pimienta + 1/ 4
de aguacate
permitidas
80 grs de pechuga de pollo o
pavo con sazonadores
permitidos + 1/ 4 de aguacate
permitidas
80 grs de pechuga de pollo o
pavo con sazonadores
permitidos + 1/4 de aguacate
permitidas Quinoa con zanahoria y
ELIGE TU OPCIÓN FAVORITA
calabacitas
DE LA SEMANA
80 grs de pechuga de pollo o
pavo con sazonadores 1/ 3 de aguacate
permitidos + 1/4 de aguacate

DESPUÉS DE Leche dorada o latte de Leche dorada o latte de Leche dorada o latte de Leche dorada o latte de Leche dorada o latte de Leche dorada o latte de Leche dorada o latte de
CENAR cardamomo cardamomo cardamomo cardamomo cardamomo cardamomo cardamomo

DURANTE Té digestivo y Suero Té digestivo y Suero Té digestivo y Suero Té digestivo y Suero Té digestivo y Suero Té digestivo y Suero Té digestivo y Suero
TODO EL DÍA mineralizante mineralizante mineralizante mineralizante mineralizante mineralizante mineralizante
 ALIMENTOS PERMITIDOS
Introducir de acuerdo al día en el que se permitan
FRUTAS PERMITIDAS
▶ 1 taza de Plátano amarillo sin
manchas negras (no maduro)
(Puedes calentarlos en un sartén
con un poco de aceite de coco y
canela)
▶ 1 taza de fresas
▶ 1 taza de kiwi en cuadritos
▶ 1 taza de uvas verdes
▶ 1 taza de papaya
▶ 1 naranja o mandarina en gajos.
VERDURAS PERMITIDAS
▶ Zanahoria cocida al vapor
▶ Chayote cocido al vapor
▶ Calabaza amarilla o zapallo al
vapor
▶ Espinacas y/o acelgas guisadas
▶ Media taza de calabacitas o
zucchini al vapor
▶ Ejotes cocidos al vapor
GRASAS PERMITIDAS PROTEÍNAS PERMITIDAS
▶ Aguacate ▶ Pechuga de pollo
▶ Ghee ▶ Pechuga o molida de pavo
▶ Aceite de coco ▶ Pescado blanco de mar
▶ Huevo
▶ Quinoa
CONDIMENTOS PERMITIDOS
▶ Sal de mar con moderación
▶ Hierbas finas o italianas
▶ Cilantro, perejil, albahaca fresca
▶ Cebollín (parte verde)
▶ Pizcas de pimienta
▶ Cardamomo
▶ Canela
OTROS
▶ Tostadas horneadas de maíz (son
tortillas deshidratadas, no comunes
en otros países, en este caso solo
omitir)