TEXAS BARBECUE

SMOKED RIBS
Costillas ahumadas con una costra dulce, bañadas en nuestra salsa BBQ especial
250 g. Costilla $ 293
500 g. Costilla $ 564
SMOKED WINGS
Ahumadas y bañadas en la salsa de tu elección (BBQ, mango habanero, honey chipotle, parmesano)
10 piezas c/ papas $ 225
20 piezas c/papas $ 417
30 piezas c/papas $ 650
CHICKEN TENDERS
Pechuga 100% de pollo en un empanizado único con un crunch delicioso, bañadas en la salsa de tu elección (BBQ,
mango habanero, honey chipotle, parmesano)
4 piezas $ 168
8 piezas $ 315
16 piezas $ 593

BRISKET
Pecho de res ahumado a baja temperatura por 10-12 horas para lograr la máxima suavidad y jugosidad
250 g. Brisket $ 350
500 g. Brisket $ 677
SAUSAGE
Hecha en casa con carne de cerdo, brisket y ajo rostizado $ 85
1 pieza salchicha ahumada

BURGERS
Cheese burger c/ papas $ 168
2 carnes, queso cheddar, lechuga y aderezo de la casa

Western bacon burger c/ papas $ 214

2 carnes, queso cheddar, aros de cebolla , mermelada de tocino y salsa BBQ

Crispy chicken burger c/ papas $ 168

2 tenders de pollo fritos, queso cheddar, aderezo especial y lechuga

Brisket sandwich c/ papas $ 225

150 g. de brisket ahumado, salsa BBQ y pepinillos

Pulled pork sandwich c/ papas $ 225

Carne de cerdo ahumado con salsa BBQ y una ensalada de col dulce

ALL MEATS SAMPLER SIDES $ 89 c/u

5-6 PERSONAS $ 1,863 2-3 PERSONAS $ 559
Mc & Cheese (250 g)
Costilla (500g) + Brisket (250g) 125 g. de Costilla
2 Piezas de elotes dulces asados
Pulled Pork (250g) 125 g. de Brisket
Papas a la francesa (300g)
20 pz Alitas ahumadas (2 salsas) 1 Salchicha
4 pz Salchicha Ahumada + 2 Sides a elegir 10 Alitas (1 o 2 sabores)

CAVEMAN.GRILLBBQSATELITE
 COMBOS MIDWEEK
MARTES A JUEVES

COMBO CHEESE-CAVE
$119

HAMBURGUESA
LITTLE TEXAS +
PAPAS O
MC&CHEESE +
REFRESCO

COMBO WESTERN-CAVE
$ 129

HAMBURGUESA
LITTLE
WESTERN +
PAPAS O
MC&CHEESE+
REFRESCO

CAVEMAN.GRILLBBQSATELITE
POSTRES
STRUDLE DE MANZANA $ 119
CON HELADO DE VAINILLA, BAÑADO CON CAJETA Y UN TOQUE DE CANELA

PASTEL DE CHOCOLATE $ 129

CON FRUTOS ROJOS

PROMOCIONES
MARTES MIÉRCOLES
HAMBURGUESA + AZULITO o ROSITA 4 TENDERS + 1 SIDE + 1 CERVEZA
APLICA CON CHEESE BURGER APLICA CON CERVEZA VICTORIA Y CORONA.
Y CRISPY CHICKEN BURGER.
$ 250
$ 219
CANTARITOS 2X1

JUEVES VIERNES &

ALITAS 2X1
APLICA EN ORDENES DE 10PZ SÁBADO
GIN $ 150 TRAGOS 3X2 EN LICORES

PROMO
CUMPLEAÑOS DOMINGO
BOTELLAS al 30% MILLER $ 85
5 personas botella gratis (botellas Niños menores 5 años
seleccionadas) y tronco caveman gratis. comen gratis.
*Valido en consumo de alimentos
*Consulta resticciones.

CAVEMAN.GRILLBBQSATELITE
COCTELERÍA
Gin & Tonic con paleta $ 185
Carajillos
Gin & Tonic sin paleta $ 135 Clásico $ 159
Sandía con toque de tajín
Mazapán $ 189
Mora azul con toque de uva
Cajeta $ 189
Maracuyá con toque de mango
Baileys $ 189
Pepino con toque de pelón pelo rico
Tequila flotante $ 195 MEZCALITAS $ 135
Crema de tequila con mazapán Mezcalita Jamaica
$ 99 Mezcalita Guayaba
Cantarito
Cítricos frescos Mezcalita Piña

Cantarindo $ 99 CERVEZAS
Vodka con brocheta de tamarindo Cerveza de barril 1L $ 99
Corona $ 45
Mojito $ 109 Corona light $ 45
Clásico Victoria $ 45
Mango con escarcha de tamarindo Pacífico $ 45
Fresa Negra Modelo $ 55
Modelo Especial $ 55
Azulito $ 95
Ultra Michelob $ 55
Rosita $ 95 Stella Artois $ 55
Baby Mango $ 109 Heineken $ 55
Shots Heineken Ambar $ 55
Baby Mango $ 30 XX Lager $ 45
Perla Negra $ 120 XX Lager Ambar $ 45
Amstel Ultra $ 55
Cantarindo
Tronco Caveman $ 250

SIN ALCOHOL CERVEZA

(Natural/Mineral) Mangonada $ 129
Perro Salado (agua mineral preparada) $ 69 Michelada $ 79
Naranjada $ 69 Boostchela $ 129
Limonada $ 69 Clamachela $ 99
Limonada Eléctrica (con toque de curazao) $ 95 Miller baja $ 139
Refrescos $ 39 Bull $ 130
Agua embotellada $ 34 Servicio Michelado $ 20
o Cubano
Clamato Preparado $ 50

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 BOTELLAS
Copa Botella
60 ML RON TEQUILA
$ 90 $ 849 Bacardi Blanco 750ml
$ 99 $ 1,199 Centenario Plata 700ml
$ 90 $ 849 Bacardi Raspberry 750ml
$ 99 $ 1,199 Centenario Reposado 700ml
$ 90 $ 849 Bacardi Mango 750ml
$ 99 $ 1,299 Tradicional Plata 950ml
$ 90 $ 899 Matusalem Platino 750ml
$ 159 $ 1,499 Don Julio Reposado 700ml
$ 99 $ 1,090 Appleton Estate 750ml
$ 159 $ 1,599 Don Julio Blanco 700ml
$ 110 $ 1,299 Habana 7 años 750ml
$ 199 $ 2,599 Don Julio 70 700ml
$ 149 $ 1,499 Ron Zacapa 12 ambar 750ml
$ 159 $ 1,899 Herradura Reposado 950ml
VODKA $ 110 $ 1,199 Tradicional reposado 695ml
$ 79 $ 999 Vodka Smirnoff 750ml $ 129 $ 1,699 Maestro Dobel Blanco 750 ml
$ 90 $ 999 Vodka Smirnoff Tamarindo 750ml $ 159 $ 2,199 Maestro Dobel Diamante 700ml
$ 99 $ 1,099 Absolut Azul 700ml $ 129 $ 1,899 1800 Blanco 700ml
$ 99 $ 1,099 Absolut Sabores 700ml $ 179 $ 2,199 1800 Cristalino 700ml
GINEBRA $ 90 $ 849 Jose Cruervo especial 695ml
$ 120 $ 1,309 Ginebra Tanqueray 750ml $ 99 $ 1,100 Tequila 30-30 Reposado 750ml
$ 120 $ 1,809 Bombay 750ml $ 99 $ 1,100 Tequila 30-30 Blanco 750ml
$ 120 $ 1,509 Beefeater 750ml $ 169 $ 1,700 Tequila 30-30 Añejo 750ml
$ 120 $ 1,809 Beefeater Sabores 750ml $ 179 $ 2,000 Tequila 30-30 Cristalino 750ml
$ 99 & 1,599 Ginebra Condesa 750ml $ 99 $ 1,509 Tequila Blanco Hijole 750ml
WHISKY
$ 99 $ 1,249 JW Red Label 750ml
$ 120 $ 1,449 Jack Daniel´s Honey 700ml
$ 120 $ 1,449 Jack Daniel´s 700ml
$ 159 $ 2,229 Buchanan´s 12 750ml
$ 489 $ 3,709 Macallan 700ml
$ 159 $ 2,399 Chiva Regal 12 años 750ml
$ 169 $ 2,399 JW Black Lebel 750ml
$ 90 $ 849 Black & White 700ml
BRANDY
$ 90 $ 899 Torres 5 700ml
$ 99 $ 1,109 Torres 10 700ml

MEZCAL
$ 120 $ 1,399 Mezcal 400 Conejos Espadin 750ml
$ 139 $ 1,499 Mezcal 400 Conejos Tobala 750ml
$ 99 $ 999 Quebrantahuesos 750ml

COGÑAC
$ 250 $ 2,500 Cognac Martell VSOP 700ml

*Todo nuestro copeo incluye un mezclador de 235 ml *Botellas cerradas incluye 4 mezcladores de 355 ml

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