RELACIÓN DE MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

ACETATO DE ETILO:

Es un éster de fórmula CH3-COO-CH2-CH3. El acetato de etilo es un líquido incoloro,

característico de los ésteres, no residual. Es miscible con hidorcarburos,
cetonas, alcoholes y éteres y poco soluble en agua. Se emplea en arte
como disolvente universal.  El acetato de etilo es comúnmente usado en mezclas
para cromatografía líquida y extracción. Es raramente seleccionado como un
disolvente de reacción porque es propenso a la hidrólisis y a la transesterificación. El
acetato de etilo es muy volátil y tiene un bajo punto de ebullición. Debido a estas
propiedades, puede recuperarse de una muestra por calentamiento de la misma en un
baño de agua y ventilando con aire comprimido.

ÉTER DE PETRÓLEO

El éter de petróleo, también conocido como bencina, nafta VM & P, nafta de

petróleo, nafta ASTM o ligroína, es una mezcla líquida de diversos
compuestos volátiles, muy inflamables, de la serie homóloga de los hidrocarburos
saturados o alcanos, y no a la serie de los éteres como erróneamente indica su
nombre. Se emplea principalmente como disolvente no polar.

El éter de petróleo se obtiene en las refinerías de petróleo como una parte

del destilado, intermedia entre la nafta ligera y la más pesada del queroseno. Tiene
una densidad relativa comprendida entre 0,6 y 0,8, en función de su composición.

HEXANO

El hexano o n-hexano es un hidrocarburo alifático alcano con seis átomos de carbono.

Su forma química es C6H14. Se trata de un líquido incoloro, fácilmente inflamable y con
un olor característico a disolvente. Es poco soluble en agua, pero se mezcla bien con
los disolventes orgánicos apolares como, el éter o el benceno. El hexano es utilizado
como disolvente para algunas pinturas y procesos químicos y para quitar etiquetas de
precios ya que disuelve el pegamento con que se adhieren. También fue muy utilizado
en la industria del calzado y la marroquinería, aunque su uso en industrias controladas
está más restringido. También se usa para disolver las pepitas de la uva y extraer
aceite de orujo.

ALCOHOL ETÍLICO
Es un alcohol que en condiciones normales de presión y temperatura se presenta
como un líquido incoloro e inflamable con una temperatura de ebullición de 78.4 °C.

Es una sustancia psicoactiva y es el principal tipo de alcohol presente en las bebidas

alcohólicas, como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza (5 %), los licores (hasta
un 50 %) o los aguardientes (hasta un 70 %).3

Miscible en agua en cualquier proporción; a la concentración de 96 % en peso se

forma una mezcla azeotrópica.

Su fórmula química semidesarrollada es CH3-CH2-OH (C2H6O o, conservando el OH,

C2H5OH). Estas últimas son las fórmulas empíricas y mixtas respectivamente.

SULFATO DE SODIO

Es una sustancia incolora, cristalina, con buena solubilidad en el agua y mala

solubilidad en la mayoría de los disolventes orgánicos con excepción de la glicerina, el
sulfato de sodio se disuelve en agua bajo enfriamiento de la disolución por
efecto entrópico. La sal deshidratada, sin embargo, libera energía
(reacción exotérmica) al hidratarse y disolverse. Al enfriarse una disolución saturada, a
menudo se observa sobresaturación.

El sulfato de sodio anhidro tiene propiedades higroscópicas y, por lo tanto, se utiliza

como desecante en el laboratorio o la industria química.

Se emplea en la fabricación de la celulosa y como aditivo en la fabricación del vidrio y

plástico.

GRANOS DE MANÍ

COCO DESHIDRATADO
EQUIPO EXTRACTOR SOXHLET

EMBUDO DE VIDRIO

PAPEL DE FILTRO
MORTERO

ESTUFA

PROCEDIMIENTO:
1. En un mortero trituramos aproximadamente 20 g de muestra a extraer.
2. Armamos el montaje según la figura teniendo en cuenta que en el balón deben ir
250 ml de solvente.
3. Calentamos con cuidado hasta la ebullición del solvente.
4. Observamos la continua condensación, carga y descarga de la cámara de
extracción.
5. Dejamos el sistema en reflujo durante una hora.
6. Armamos un montaje para la destilación simple y recuperar parte del solvente (deje
una cola de destilado de aproximadamente 5 ml).
7. Medimos el volumen de solvente recuperado con ayuda de una probeta.
8. Llevamos el balón con el residuo a la estufa a 70 °C para eliminar el resto del
solvente.
9. La fase oleosa se recoge y se agregan 5 g de sulfato de sodio anhidro.
10. Se filtra en embudo de vidrio y se recogemos el extracto en frascos pequeños.
12. Al manipular el solvente lo alejamos de fuentes directas de calor para evitar
combustiones o explosiones.