1.

Definir: Química – Materia – Sistema Material

Química es la ciencia que estudia la materia, cómo está compuesta, sus propiedades y cómo
se transforman sus estructuras tras sufrir diversos procesos o reacciones que afectan sus
moléculas y átomos.
Cabe mencionar que materia es todo aquello que nos rodea, compuesto por moléculas y
átomos que reaccionan ante diversos cambios químicos, y que puede relacionarse con la
liberación de energía en algunos casos.
Los estudios en química se realizan en laboratorios y emplean el método científico. Esto ha
permitido el descubrimiento de diversas materias, sus composiciones, cómo se relacionan
o transforman. De allí que se hayan descubiertos elementos que resultan básicos en otros
estudios científicos.

Por Ejemplo:
Química orgánica
La química orgánica es una de las principales ramas de la química, desde la cual se estudian
los elementos y compuestos químicos que contienen el carbono (enlaces carbono-carbono
o carbono-hidrógeno).
Química inorgánica
La química inorgánica también es una de las ramas más importantes, ya que estudia los
elementos y compuestos químicos que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, así como los
ácidos y las bases. Algunos ejemplos de estas sustancias son el agua (H2O) y el óxido férrico
(Fe2O3).

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Bioquímica
Estudia la composición, la interacción y las reacciones químicas a nivel molecular de los
seres vivos, por tanto, se trata de estudios que se centran en comprender cómo funcionan
los organismos. Esta rama está asociada con los estudios de la genética y la biología
molecular.

¿Qué es la Materia?
Llamamos materia a todo aquello que ocupa un lugar determinado en el universo, posee
una cantidad determinada de energía y está sujeto a interacciones y cambios en el tiempo,
que pueden ser medidas. Desde un punto de vista químico, la materia es el conjunto de los
elementos constituyentes de la realidad perceptible, o sea, lo que constituye las cosas a
nuestro alrededor y a nosotros mismos.
Empleamos el término materia como un sinónimo de sustancia, es decir, de la cosa de la
que están hechos los objetos, y la comprendemos científicamente como un tipo de
fenómeno distinto al de las fuerzas o energías: las dinámicas que interactúan con los
objetos.
La materia se encuentra en todas partes, y en cualquier estado físico. Hay materia en el aire
que se respira, así como en un vaso de agua. Todo lo que vemos, sentimos y tocamos, es
materia, que es un elemento fundamental para el desarrollo de la vida en el planeta.
Hasta donde sabemos, la materia está formada por partículas invisibles, indivisibles y
estables, que llamamos átomos. Existen 118 tipos de átomos, es decir, de elementos
químicos o sustancias puras, indivisibles en otras más simples, reflejados en la Tabla
Periódica de los Elementos. Estos átomos son distintos entre sí, dependiendo de la cantidad
o distribución de partículas subatómicas, que son siempre de tres tipos: electrones (carga
negativa), protones (carga positiva) y neutrones (carga neutra).
Las reacciones entre las formas de la materia se conocen como reacciones químicas.

Ejemplos de materia
Prácticamente todos los objetos del universo son un buen ejemplo de materia, mientras
que se encuentren formados por átomos y posean propiedades físico-químicas
determinables, discernibles y mensurables.
Las piedras, los metales, el aire que respiramos, la madera, nuestros cuerpos, el agua que
tomamos, todos los objetos que usamos a diario, son ejemplos perfectos de materia. Hay
incluso teorías recientes de la física cuántica que proponen que el vacío, comprendido hasta

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ahora como la ausencia de materia, estaría “lleno” también de algún tipo de partículas,
llamados “bosones de Higgs”.

Sistema Material

Un sistema material es una porción de la materia confinada en una porción de espacio y

tiempo, y que se ha seleccionado para su estudio.1 Se diferencia de un objeto físico en que
este no tiene unos límites bien definidos, mientras los sistemas materiales presentan límites
precisos. Algunas de sus propiedades son masa, volumen, tiempo, densidad y capacidad.

Se clasifican en:

• Homogéneos: Presentan la misma composición química e iguales propiedades en

todos sus puntos. Presentan una sola fase que puede estar en estado sólido, líquido
o gaseoso.
• Heterogéneos: No son uniformes, presentan una estructura y una composición
diferente en distintos puntos. Esto provoca que tengan dos o más fases.
• Inhomogén: es el sistema con el microscopio, que no presenta superficies de
discontinuidad, pero cuyas propiedades varían en forma gradual y continua.

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2. ¿Qué propiedades presentan los sistemas materiales? Ejemplos
Algunas clases de sistemas materiales

Elemento químico Compuesto químico

Cromo Sulfato de cobre (II)

Disolución Mezcla heterogénea

Granito Difusión de un colorante en agua

Según su composición

Según su composición, los sistemas materiales se clasifican en:

Sustancias puras: Contienen un solo componente, de composición y propiedades fijas. Se
dividen en:
Elementos químicos: Formados por átomos con el mismo número atómico. Ej: oro,
carbono, oxígeno.

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Compuestos químicos: Contienen varios tipos de átomos, con distinto número atómico,
unidos entre sí mediante enlaces químicos, formando moléculas o redes de átomos o iones,
con una estructura fija. Ej: agua, benceno, etanol, glucosa.
Se pueden descomponer en los elementos constituyentes mediante métodos químicos de
descomposición como la electrólisis.
Mezclas de sustancias: Contienen dos o más sustancias puras, por lo que su composición
química y sus propiedades son variables. Se dividen en:
Mezclas homogéneas, habitualmente llamadas disoluciones: Tienen aspecto homogéneo.
Ej: agua de mar.
Mezclas heterogéneas o mezclas propiamente dichas: Tienen aspecto heterogéneo. Ej:
granito.

3. ¿Qué es masa y peso? Ejemplos

La masa es la cantidad de materia que contiene un cuerpo y el peso es la acción que ejerce
la fuerza de gravedad sobre el cuerpo.
La masa de un objeto siempre será la misma, sin importar el lugar donde se ubica. En
cambio, el peso del objeto variará de acuerdo a la fuerza de gravedad que actúa sobre este.

Masa (m) Peso (p)

Es una magnitud escalar.
Es la cantidad de materia que tiene un
cuerpo.
Su valor es constante.
Se mide con la balanza.
Unidad de medida: kilogramo (Kg) y
gramo (g).
Cantidad intrínseca.
Es una magnitud vectorial.
Es la acción que ejerce la fuerza de gravedad.
Su valor varía según la posición.
Se mide con el dinamómetro.
Unidad de medida: Newton (N).
Cantidad extrínseca.

¿Qué es la masa?
La masa es la cantidad de materia que un objeto posee. Es una medida cuantitativa de la
resistencia a la aceleración de un cuerpo. Lo podemos ver como la resistencia de una vajilla
en la mesa cuando se saca de un tirón el mantel.

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Independientemente del lugar en donde se encuentra el cuerpo, la masa siempre será igual,
es decir, es una cantidad intrínseca de la materia.
La masa es una propiedad extensiva de la materia, depende de la cantidad y del tamaño del
sistema en estudio. Esto significa que si un objeto de masa igual 1 kg, le quitamos 0,1 kg, ya
la masa no será igual en el objeto original.

¿Qué es el peso?
El peso es la fuerza gravitacional ejercida por la Tierra o cualquier otro cuerpo celeste sobre
un objeto, que es igual al producto de la masa del objeto y el valor de la aceleración
gravitacional local:

P=m*g

El valor de la constante de aceleración en la Tierra es 9,8 [m/s2]. Por la fórmula se puede

interpretar que el peso es proporcional a la masa del objeto.
El peso es una magnitud vectorial ya que posee intensidad, dirección y sentido. Como tal,
el peso es una medida resultante de la acción que ejerce la gravedad terrestre sobre un
cuerpo, y de esta forma, el peso es un valor variable.

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4. A que se define como estado de agregación de materia

El estado de agregación de la materia se refiere a las distintas fases o formas en que es

posible encontrar la materia conocida, ya se trate de sustancias puras o de mezclas, y que
dependen del tipo y la intensidad de las fuerzas de atracción entre las partículas que
componen dicha materia (tales como átomos, moléculas, etc.).
Se conocen principalmente tres estados de agregación de la materia: el estado sólido, el
estado líquido y el estado gaseoso. También existen otros menos frecuentes, como el
estado plasmático o los condensados fermiónicos, pero estas formas no se producen
naturalmente en el medio ambiente.
Cada uno de los estados de agregación posee así características físicas diferentes, como
volumen, fluidez o resistencia, a pesar de que no supone una diferencia química real entre
un estado y otro: el agua sólida (hielo) y el agua líquida (agua) son químicamente idénticas.
Puede obligarse la materia a pasar de un estado de agregación a otro, tan sólo alterando la
temperatura y la presión en las que se encuentra la materia. Así, puede hervirse agua líquida
para llevarla a estado gaseoso (vapor) o puede enfriársela lo bastante como para llevarla al
estado sólido (hielo).
Estos procedimientos de transformación de un estado de agregación de la materia a otro
suelen ser reversibles, aunque no sin cierto margen de pérdida de la sustancia. Los procesos
más conocidos son los siguientes:

• Vaporización o evaporación: Se introduce calor (energía calórica) a una sustancia

líquida, cuyas partículas se mantienen juntas de manera cercana pero laxa, fluida, y
se las hace vibrar mucho más rápidamente, aumentando el espacio entre ellas y
obteniendo así un gas.
• Condensación: Es el proceso inverso al anterior: se le retira energía calórica (se
añade frío) a gas, para forzar sus partículas a moverse más lentamente y
aproximarse unas a otras, obteniendo así un líquido de vuelta.
• Licuefacción: Si se somete a un gas a presiones muy altas, es posible obtener de él
un líquido, sin variar la temperatura a que se encuentra. Es un proceso paralelo a la
condensación.
• Solidificación: De nuevo: retirando energía calórica (añadiendo frío), se puede
aproximar y enlentecer aún más las partículas de un líquido, para hacer que
construyan estructuras fuertes, resistentes, que determinan a un sólido. Estas
estructuras pueden ser cristalinas o de otra naturaleza.
• Fusión: El proceso contrario a la solidificación: se le añade energía calórica (calor) a
un objeto sólido, cuyas partículas están estrechamente conectadas y por lo tanto se

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 mueven poco o muy lentamente, y se lo puede derretir hasta hacerlo fluir y
convertirse en líquido, al menos mientras dure a una temperatura determinada.
• Sublimación: Al recibir energía calórica, ciertos sólidos pueden movilizar velozmente
sus partículas hasta desprenderlas de sí mismo, convirtiéndose así en gas sin pasar
primero por el estado líquido.
• Deposición o cristalización: El caso contrario al anterior: al perder o serle retirada
su energía calórica a un gas determinado, es posible hacer que sus partículas se
agrupen y se conviertan en cristales sólidos, sin pasar primero por el estado líquido.

5. Describir el estado gaseoso, sólido y líquido. Ejemplos

Estado Gaseoso
Se denomina gas al estado de agregación de la materia compuesto principalmente por
moléculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de atracción, lo que hace que los gases
no tengan volumen definido ni forma definida, y se expandan libremente hasta llenar el
recipiente que los contiene. Su densidad es mucho menor que la de los líquidos y sólidos, y
las fuerzas gravitatorias y de atracción entre sus moléculas resultan insignificantes. En
algunos diccionarios el término gas es considerado como sinónimo de vapor, aunque no hay
que confundir sus conceptos: vapor se refiere estrictamente a aquel gas que se puede
condensar por presurización a temperatura constante.
Dependiendo de sus contenidos de energía o de las fuerzas que actúan, la materia puede
estar en un estado o en otro diferente: se ha hablado durante la historia, de un gas ideal o
de un sólido cristalino perfecto, pero ambos son modelos límites ideales y, por tanto, no
tienen existencia real.
En un gas, las moléculas están en estado de caos y muestran poca respuesta a la gravedad.
Se mueven tan rápidamente que se liberan unas de otras. Ocupan entonces un volumen
mucho mayor que en los otros estados porque dejan espacios libres intermedios y están
enormemente separadas unas de otras. Por eso es tan fácil comprimir un gas, lo que
significa, en este caso, disminuir la distancia entre moléculas. El gas carece de forma y de
volumen, porque se comprende que donde tenga espacio libre allí irán sus moléculas
errantes y el gas se expandirá hasta llenar por completo cualquier recipiente.

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Estado Sólido
Los objetos en estado sólido se presentan como cuerpos de forma definida; sus átomos a
menudo se entrelazan formando estructuras estrechas definidas, lo que les confiere la
capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Son calificados generalmente
como duros, así como resistentes, y en ellos las fuerzas de atracción son mayores que las
de repulsión. En los sólidos cristalinos, la presencia de espacios intermoleculares pequeños
da paso a la intervención de las fuerzas de enlace, que ubican a las celdillas en formas
geométricas. En los amorfos o vítreos, por el contrario, las partículas que los constituyen
carecen de una estructura ordenada.
Las sustancias en estado sólido suelen presentar algunas de las siguientes características:

• Cohesión elevada.
• Tienen una forma definida y memoria de forma, presentando fuerzas elásticas
restitutivas si se deforman fuera de su configuración original.
• A efectos prácticos son incompresibles.
• Resistencia a la fragmentación.
• Fluido muy bajo o nulo.
• Algunos de ellos se subliman.

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Estado Líquido
Si se incrementa la temperatura de un sólido, este va perdiendo forma hasta desaparecer
la estructura cristalina, alcanzando el estado líquido. Característica principal: la capacidad
de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe cierta
unión entre los átomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los sólidos. El
estado líquido presenta las siguientes características:

• Cohesión menor.
• Poseen movimiento de energía cinética.
• Son fluidos, no poseen forma definida, ni memoria de forma por lo que toman la
forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
• En el frío se contrae (exceptuando el agua).
• Posee fluidez a través de pequeños orificios.
• Puede presentar difusión.
• Son poco compresibles.

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6. ¿Qué tipos de fuerzas actúan entre las moléculas? Comparen ambos tipos de fuerzas
para los 3 estados de la materia. Ejemplos

Fuerzas Intermoleculares
Dentro de una molécula, los átomos están unidos mediante fuerzas intermoleculares
(enlaces iónicos, metálicos o covalentes, principalmente). Estas son las fuerzas que se
deben vencer para que se produzca un cambio químico. Son estas fuerzas, por tanto, las
que determinan las propiedades químicas de las sustancias.
Sin embargo, existen otras fuerzas intermoleculares que actúan sobre distintas moléculas o
iones y que hacen que éstos se atraigan o se repelan. Estas fuerzas son las que determinan
las propiedades físicas de las sustancias como, por ejemplo, el estado de agregación, el
punto de fusión y de ebullición, la solubilidad, la tensión superficial, la densidad, etc.
Por lo general son fuerzas débiles, pero, al ser muy numerosas, su contribución es
importante. La figura inferior resume los diversos tipos de fuerzas intermoleculares.

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Las fuerzas intermoleculares son fuerzas de atracción entre las moléculas. Son las
responsables del estado físico en el que se presentan las distintas sustancias.

Gas Líquido Sólido

Las fuerzas intermoleculares determinan algunas propiedades macromoleculares como los

puntos de fusión y ebullición, viscosidad, etc.
Tipos de Fuerzas Intermoleculares:

• Fuerzas ion‐ion
• Fuerzas ión‐dipolo
• Fuerzas de Van del Waals:
 Fuerzas de dispersión o London
 Fuerzas dipolo‐dipolo
• Enlaces de hidrógeno

Fuerzas intermoleculares: Clasificación

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7. Explique porque se lo llaman fluidos a los líquidos y gases y no a los sólidos. Ejemplos

Los líquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido a la movilidad de las partículas
que los constituyen, por esta razón se llaman fluidos. Por ejemplo: el aceite, al agua o el
aire. Los líquidos y los gases comparten algunas propiedades, pero existen diferencias
importantes entre ellos que condicionan las aplicaciones técnicas de ambos fluidos.

Diferencia entre Fluidos y Sólidos

Se le llama fluido a toda aquella sustancia continua que puede fluir. Los fluidos pueden ser
gaseosos y líquidos. Esta es la diferencia fundamental entre un sólido, cuya forma es
definida, y un fluido que tiende a tomar la forma del recipiente que lo contiene. A
continuación, se detallan algunas características que pueden ser comparadas y nos
permitirán visualizar con mayor claridad las diferencias entre fluidos y sólidos.

Estructura Molecular
Los cuerpos sólidos presentan una estructura
molecular definida y la fuerza de enlace entre las
partículas que las conforman es fuerte y
presentan gran resistencia para ser separadas. En
el caso de los fluidos, los enlaces son débiles o en
el caso de los gases despreciables, razón por la
cual no presentan una forma definida.

Compresión
Está característica aplica de diferente modo para
líquidos y gases, los primeros son considerados
incompresibles, al igual que los sólidos. Por otro
lado, los gases debido a su estructura pueden ser
comprimidos con relativa facilidad.

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Tracción
Los cuerpos sólidos resisten las fuerzas de
tracción, es decir no fluyen. Mientras que los
líquidos y gases no oponen resistencia a dicha
fuerza, por lo tanto, tienden a fluir, motivo por el
cual, a los cuerpos en esos dos estados se les
conoce como fluidos.

8. Dar ejemplos de cambio de estado (Fusión, solidificación, vaporización, licuación, etc.)

Los Tipos de Cambio de Estado
Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro manteniendo una
semejanza en su composición. A continuación, se describen los diferentes cambios de
estado o transformaciones de fase de la materia.
Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor; durante este proceso
endotérmico (proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto
en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusión" es la temperatura a la
cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. Dichas
moléculas se moverán en una forma independiente, transformándose en un líquido. Un
ejemplo podría ser un hielo derritiéndose, pues pasa de estado sólido al líquido. Esto ocurre
porque en la fase sólida las moléculas se mantienen unidas formando una estructura
cristalina rígida, de tal manera que la sustancia tiene una forma y volumen definidos.
Solidificación: Es el paso de un líquido a sólido por medio del enfriamiento; el proceso es
exotérmico. El "punto de solidificación" o de congelación es la temperatura a la cual el
líquido se solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de
fusión si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es también específico.
Vaporización y Ebullición: Son los procesos físicos en los que un líquido pasa a estado
gaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de
ebullición del líquido a esa presión al continuar calentando el líquido, éste absorbe el calor,
pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado
líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso.
En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas.

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Condensación: Se denomina condensación al cambio de estado de la materia que se pasa
de forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización. Si se produce un
paso de estado gaseoso a estado sólido de manera directa, el proceso es llamado
sublimación inversa. Si se produce un paso del estado líquido a sólido se denomina
solidificación.
Sublimación: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al
estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de
sublimarse es el hielo seco.
Deposición o sublimación inversa: Es el paso directo del estado gaseoso al estado sólido.
Ionización: Es el cambio de un gas a plasma.
Desionización: Es el cambio de un plasma a gas.

9. ¿Cuáles son las propiedades de la materia?

Las propiedades de la materia son aquellas que definen las características de todo aquello
que tiene masa y ocupa un volumen.
Es importante reconocer lo que es la propiedad de la materia, ya que está en todo lo que
nos rodea, siendo la materia todo lo que ocupa un lugar en un espacio.
Las propiedades de la materia pueden ser generales o específicas. Las propiedades
generales de la materia son aquellas características comunes a todos los cuerpos como lo
son:
Masa: cantidad de materia que contiene un cuerpo.
Volumen o extensión: espacio que ocupa un cuerpo.
Peso: la fuerza que ejerce la gravedad sobre los cuerpos.
Porosidad: espacio que existe entre las partículas.
Inercia: característica que impide a la materia moverse sin intervención de una fuerza
externa.
Impenetrabilidad: propiedad de que un cuerpo no pueda usar el espacio de otro cuerpo al
mismo tiempo.
Divisibilidad: capacidad de la materia dividirse en partes más pequeñas.

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10. Dar ejemplos de propiedades extensivas e intensivas

Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la masa o del tamaño de un
cuerpo. Si el sistema se divide en varios subsistemas su valor permanecerá inalterable, por
este motivo no son aditivas.
Por el contrario, las propiedades extensivas son aquellas que sí dependen de la masa, son
magnitudes cuyo valor es proporcional al tamaño del sistema que describe, son
propiedades aditivas. Estas magnitudes pueden ser expresadas como la suma de las
magnitudes de un conjunto de subsistemas que forman el sistema original de cada materia
Muchas magnitudes extensivas, como el volumen o la cantidad de calor, pueden convertirse
en intensivas dividiéndolas por la cantidad de sustancia, la masa o el volumen de la muestra;
resultando en valores por unidad de sustancia, de masa, o de volumen respectivamente;
como lo son el volumen molar, la porosidad, el calor específico o el peso específico.

Ejemplos de propiedades intensivas

Son la elasticidad, la velocidad, el volumen específico (volumen ocupado por la unidad de
masa), la densidad, el punto de ebullición, el punto de fusión, viscosidad, dureza,
solubilidad, olor, color, sabor, conductibilidad, presión, temperatura, Compresibilidad, etc.
En general todas aquellas que caracterizan a una sustancia diferenciándose de otras.
Si se tiene un litro de agua, su punto de ebullición es 100 °C (a 1 atmósfera de presión). Si
se agrega otro litro de agua, el nuevo sistema, formado por dos litros de agua, tiene el
mismo punto de ebullición que el sistema original. Esto ilustra la no aditividad de las
propiedades intensivas.
Las propiedades intensivas se dividen en dos:

• Propiedades características: permite identificar las sustancias con un valor, p. ej.

Punto de ebullición, calor específico.
• Propiedades generales: común a diferentes sustancias.

Ejemplos de propiedades extensivas

Son el peso, fuerza, longitud, volumen, y la masa. Son aditivas porque los valores de una
misma propiedad extensiva se pueden sumar.... En general el cociente entre dos
magnitudes extensivas nos da una magnitud intensiva, por ejemplo, de la división entre
masa y volumen se obtiene la densidad.

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11. ¿Cómo se clasifican los sistemas materiales?
Los sistemas materiales, formados por una o varias sustancias, pueden clasificarse en:

• Homogéneos: Presentan la misma composición química e iguales propiedades en

todos sus puntos. Presentan una sola fase que puede estar en estado sólido, líquido
o gaseoso.
• Heterogéneos: No son uniformes, presentan una estructura y una composición
diferente en distintos puntos. Esto provoca que tengan dos o más fases.
• Inhomogén: es el sistema con el microscopio, que no presenta superficies de
discontinuidad, pero cuyas propiedades varían en forma gradual y continua.

12. ¿Qué es un sistema homogéneo y un sistema heterogéneo?, ¿A qué se define como

fase? Ejemplos
En diversas áreas se utilizan estos dos términos. Se utiliza especialmente en Química para
caracterizar los compuestos. Una mezcla puede ser heterogénea y homogénea y está
formada por varias sustancias puras que conservan propiedades de forma independiente.
En el primer caso se distinguen a simple vista y sus componentes se pueden separar con
facilidad.
Las mezclas heterogéneas en las que es necesarios utilizar un microscopio para distinguir
sus componentes se llaman coloides. En el segundo caso, no se distinguen a simple vista.
Este tipo de mezcla se llama también disolución. Se diferencias de una sustancia pura ya
que sus componentes tienen diferentes temperaturas de fusión o de ebullición.

Sistema Homogéneo
Un sistema homogéneo es aquel que está constituido
por una sola fase, en el área de la química, significa que
las propiedades intensivas tienen igual valor en todos
sus puntos.
Asimismo, un sistema homogéneo es una mezcla de
varias sustancias de composición uniforme, es decir, no
se puede distinguir las diferentes sustancias o partes
que lo forman como la azúcar disuelta en el agua.
Un sistema homogéneo se divide en: disoluciones, tiene
una sola fase visible y están formadas por un disolvente y un soluto, a través de la
destilación o cristalización pueden fraccionarse en otros componentes y, las sustancias

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puras son aquellas que no es posible obtener otras sustancias o componentes por medio de
los métodos de fraccionamiento.
No obstante, a nivel científico, el equilibrio homogéneo se refiere a todas las reacciones en
el cual los elementos se encuentran en la misma fase, es decir, en el mismo estado químico
como: una mezcla de gases o una solución líquida.

Sistema Heterogéneo
Un sistema heterogéneo es una mezcla formada por la
unión de dos o más sustancias puras, que mantienen
propiedades independientes y que se pueden distinguir
a simple vista. Se pueden separar los componentes de
una mezcla o un sistema heterogéneo a través de
métodos sencillos como la filtración, la decantación o
lixiviación. Este sistema no es uniforme y se pueden
apreciar sus partes.

Fase de la Materia
En las ciencias físicas, una fase es una región del espacio (un sistema termodinámico), a lo
largo de la cual todas las propiedades físicas de un material son esencialmente uniformes.
Los ejemplos de propiedades físicas incluyen densidad, índice de refracción, magnetización
y composición química. Una descripción simple es que una fase es una región de material
que es químicamente uniforme, físicamente distinta y (a menudo) mecánicamente
separable. En un sistema que consiste en hielo y agua en una jarra de vidrio, los cubitos de
hielo son una fase, el agua es una segunda fase y el aire húmedo es una tercera fase sobre
el hielo y el agua. El vaso de la jarra es otra fase separada.
El término fase se usa a veces como un sinónimo para estado de la materia, pero puede
haber varias fases inmiscibles del mismo estado de la materia. Además, el término fase se
usa a veces para referirse a un conjunto de estados de equilibrio demarcados en términos
de variables de estado como presión y temperatura por un límite de fase en un diagrama
de fase. Debido a que los límites de fase se relacionan con cambios en la organización de la
materia, como un cambio de líquido a sólido o un cambio más sutil de una estructura
cristalina a otra, este último uso es similar al uso de "fase" como sinónimo de estado de
importar. Sin embargo, los usos del estado de la materia y del diagrama de fase no son

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proporcionales a la definición formal dada anteriormente y el significado que se pretende
debe determinarse en parte a partir del contexto en el que se usa el término.

Una pequeña porción de hielo de argón que se derrite

rápidamente muestra la transición de sólido a líquido.

13. Describan un sistema que tenga: dos fases y tres componentes – tres fases y tres
componentes

Se le llama fase a cada uno de los sistemas homogéneos dentro de un sistema total
(separados de forma definida), lo cual divide al sistema heterogéneo.
Los componentes son aquellas sustancias o materia que forman el sistema total.

Sistema Dos Fases y Tres Componentes: Un Sistema con dos fases y tres componentes,
quiere decir que se distinguirán 2 zonas diferentes con 3 sustancias diferentes, por ejemplo:

• Un depósito con Agua-Arena-Sal (3 componentes), el Agua líquida, y la Arena y sal

sólidos (2 fases: agua salada y arena).
• Un vaso con Agua-Aceite-Alcohol (3 componentes), el Agua y el alcohol mezclados
formando un solo líquido, el Aceite manteniéndose en la parte superior por la menor
densidad que tiene respecto al agua con alcohol (2 fases: agua con alcohol y aceite
(son inmiscibles)).

Sistema Tres Fases y Tres Componentes: Un Sistema con tres fases y tres componentes,
quiere decir que se distinguirán 3 zonas diferentes con 3 sustancias diferentes, por ejemplo:

• Arena, agua y aceite (3 componentes), la arena queda al fondo, el aceite en la parte

superior y el agua en el medio (se distinguen 3 fases).
• Arena, agua y corcho (3 componentes), la arena queda al fondo, el agua en el medio
y el corcho flota sobre el agua (por lo tanto, se distinguen 3 fases).

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