LA MATERIA

Todos los objetos que conocemos, desde un clavo hasta un automóvil están formados por una gran diversidad de materiales. A
pesar de esa gran variedad, todos los materiales tienen propiedades en común: por ejemplo, constituyen cuerpos formados por
partículas muy pequeñas que ocupan un lugar en el espacio.

¿Qué es la materia?
Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio. Todos los cuerpos
están formados por materia.
Los cuerpos, al estar formados por materia, ocupan un lugar y ese lugar no puede
estar ocupado por otro.
¿Cómo está compuesta la materia?

Está formada por: Átomos (pequeñas partículas)

Pueden combinarse y formar

Moléculas

Componen
Sustancias

Simples Compuestas
(formadas por átomos del mismo tipo) (formadas por átomos diferentes)

Las sustancias se pueden juntar entre sí en proporciones variables y, así, se forman las mezclas. Los materiales pueden estar
formados por una sustancia o por una mezcla de dos o más sustancias.
Actividad 1

Busca información sobre átomo, sustancia y mezcla. Cópiala en tu carpeta.

Para saber un poco más…

La sociedad cambia con el tiempo, y también desarrolla los objetos que utiliza, la utilidad que les da y su habilidad para
modificarlos. Los vehículos modernos, por ejemplo, se construyen con materiales muy distintos de los que se usaban
antiguamente. En la actualidad, es posible viajar a lugares muy distantes de manera rápida, cómoda y segura, en automóviles
y aviones fabricados con materiales muy resistentes y, a la vez, relativamente livianos. Pero ¿cómo se elige el material
adecuado para cada uso? ¿se emplean los mismos materiales en un auto familiar que en una nave espacial?

Las características de los materiales, aquellas que se estudian para saber si son útiles para un propósito en particular, se llaman
propiedades.
a- Lee el siguiente texto:
 b- Responde en oración.
1- ¿Cómo eran las lámparas en la época de Edison?
2- ¿Cuál era la certeza que tenían los científicos e investigadores?
3- ¿Qué condiciones debía reunir el material que los científicos buscaban para fabricar el filamento de la lámpara
incandescente?
4- ¿Qué materiales utilizó sin obtener buenos resultados? ¿Qué sucedía con ellos?
5- ¿Qué ocurría con el platino?
6- ¿Cuándo, cómo y por quién fue resuelto el problema?
¿Qué es la materia?
Llamamos materia a todo aquello que ocupa un lugar determinado en el universo o espacio, posee una cantidad determinada de energía y está
sujeto a interacciones y cambios en el tiempo, que pueden ser medidos con algún instrumento de medición.

Desde un punto de vista químico, la materia es el conjunto de los elementos constituyentes de la  realidad perceptible, o sea, lo que constituye
las sustancias a nuestro alrededor y a nosotros mismos. La química es la ciencia que se ocupa de estudiar la composición y transformación de la
materia.

Empleamos el término materia como un sinónimo de sustancia, es decir, de la cosa de la que están hechos los objetos, y la comprendemos
científicamente como algo distinto a las fuerzas o energías, que están más referidas a las dinámicas que interactúan con los objetos.

La materia se encuentra en todas partes y en cualquier estado físico (sólido, líquido, gaseoso, plasma). Hay materia en el aire que se respira, así
como en un vaso de agua. Todo lo que vemos, sentimos y tocamos es materia, y por eso es fundamental para el desarrollo de la  vida en
el planeta.

Hasta donde sabemos, químicamente la materia está formada por partículas microscópicas, que llamamos átomos. Los átomos constituyen las
unidades fundamentales de la materia. Cada átomo tiene las propiedades del elemento químico al que pertenece. Existen hasta ahora 118
elementos químicos que están ubicados, ordenados y clasificados en la Tabla Periódica de los elementos.

Por otra parte, los átomos son distintos entre sí, dependiendo de la cantidad o distribución de sus partículas subatómicas, que son siempre de
tres tipos: electrones (carga negativa), protones (carga positiva) y neutrones (carga neutra). Los protones y neutrones están en el núcleo
atómico, y los electrones en torno a él.

Las reacciones entre las formas de la materia o las distintas sustancias se conocen como reacciones químicas.

Propiedades químicas de la materia

Algunas sustancias pueden generar una explosión que libera calor y produce llamas.
Toda forma de materia reacciona en presencia de otras sustancias, de acuerdo a ciertas propiedades constitutivas de sus átomos o moléculas, lo
que permite que el resultado de dichas reacciones sean sustancias diferentes de las iniciales (más complejas o más simples).

Entre las principales propiedades químicas de la materia están:

 pH. La corrosividad de los ácidos y la causticidad de las bases tiene que ver con el pH de la materia, o sea, su nivel de acidez o alcalinidad, su
capacidad de donar o recibir electrones cuando está en contacto con ciertos materiales, como los metales o como la materia orgánica. Estas
reacciones suelen ser exotérmicas, es decir, generan calor. Por otra parte, el pH mide la cantidad de iones H 3O+ u OH– de una sustancia o
una disolución.
 Reactividad. De acuerdo a su constitución atómica, la materia puede ser más o menos reactiva, es decir, más o menos propensa a
combinarse con otras sustancias. En el caso de las formas más reactivas, como los metales cesio (Ce) y francio (Fr), es raro verlos en formas
puras, casi siempre son parte de compuestos con otros elementos. Los llamados gases nobles o gases inertes, en cambio, son formas de la
materia con bajísima reactividad, que casi no sufren reacción con ninguna otra sustancia.
 Inflamabilidad. Algunas sustancias pueden inflamarse, es decir, generar una explosión que libera calor y produce llamas, en presencia de
una fuente de calor o en una reacción con otras sustancias. A dicha materia se la denomina inflamable (por ejemplo, la gasolina).
 Oxidación. Es la pérdida de electrones de un átomo o ion cuando reacciona frente a un determinado compuesto.
 Reducción. Es la ganancia de electrones de un átomo o ion cuando reacciona frente a un determinado compuesto

Propiedades físicas de la materia

En el estado sólido las partículas se encuentran muy juntas.

La materia también tiene propiedades físicas, o sea, propiedades derivadas de cambios en su forma de aparición que están vinculadas a la acción
de otras fuerzas externas. Las propiedades físicas no están relacionadas con la composición química de las sustancias.
Entre las principales propiedades físicas de la materia están:

 Temperatura. Es el grado de calor que presenta la materia en un momento, que generalmente se irradia hacia el entorno cuando una
sustancia tiene mayor temperatura que su entorno. La temperatura es el grado de energía cinética que presentan las partículas de un
material.
 Estado de agregación . La materia puede aparecer en tres “estados” o estructuras moleculares determinadas por su temperatura o
la presión a la que esté sometida. Estos tres estados son: sólido (partículas muy juntas, baja energía cinética), líquido (partículas menos
juntas, energía cinética suficiente para que fluya la materia, sin separarse del todo) y  gaseoso (partículas muy alejadas, alta energía
cinética).
 Conductibilidad o conductividad. Existen dos formas de conductibilidad: la térmica (calor) y la eléctrica (electromagnetismo), y en ambos
casos se trata de la capacidad de los materiales de permitir el tránsito de la energía a través de sus partículas. Los materiales de alta
conductibilidad se conocen como conductores, los de baja conductibilidad como semiconductores y a los de nula conductibilidad
como aislantes.
 Punto de fusión. Es la temperatura a la que un sólido se transforma en líquido a la presión de 1 atm.
 Punto de ebullición . Es la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión que existe alrededor del líquido. En
este punto el líquido se transforma en vapor. Cuando la presión de vapor del líquido se iguala a la presión atmosférica se denomina “Punto
de ebullición normal».

Clasificación de la materia
La materia inorgánica está libre en la naturaleza.
Existen muchas formas y criterios para clasificar la materia. Desde un punto de vista general, podemos enumerar los principales del siguiente
modo:

 Materia viviente. Conforma a los seres vivos, mientras estén vivos.

 Materia inanimada. Compone los objetos inertes, sin vida, o muertos.
 Materia orgánica. Formada principalmente por átomos de carbono e hidrógeno, y generalmente está vinculada con la química de la vida.
 Materia inorgánica. No es orgánica y no tiene que ver necesariamente con la vida sino con reacciones químicas espontáneas o no
espontáneas.
 Materia simple. Está compuesta por átomos de pocos tipos diferentes, o sea, está más cerca de la pureza.
 Materia compuesta. Se compone de numerosos elementos de diverso tipo, alcanzando niveles de complejidad elevados.

Ejemplos de materia
Prácticamente todos los objetos del universo son un buen ejemplo de materia, mientras que se encuentren formados por átomos y posean
propiedades físico-químicas determinables, discernibles y mensurables.

Las piedras, los metales, el aire que respiramos, la madera, nuestros cuerpos, el agua que tomamos, todos los objetos que usamos a diario son
ejemplos perfectos de materia. Hay incluso teorías recientes de la física cuántica que proponen que el vacío, comprendido hasta ahora como la
ausencia de materia, estaría “lleno” también de algún tipo de partículas, llamados “bosones de Higgs”.

¿Qué son los niveles de organización de la materia?

Cuando hablamos de los niveles de organización de la materia, nos referimos a las posibles divisiones o estratificaciones en que es posible
estudiar toda la materia conocida, en especial la orgánica (seres vivos), yendo desde una perspectiva más general y sencilla hasta una más
detallada y de relaciones cada vez más compleja.

Si bien toda la materia en el universo está formada por un número finito de átomos, estos están combinados y organizados de manera tan
compleja que pueden perderse de vista los bloques fundamentales que la constituyen. Por eso, pueden identificarse capas o niveles de
organización dependiendo de las dimensiones del sistema de estudio.

Por ejemplo, un ser humano está hecho de átomos, sin duda, del mismo tipo de los que está hecho un planeta (convengamos que en el planeta
habrá bastantes más átomos, dadas sus dimensiones), pero organizados de manera diferente. Lo mismo ocurre entre un ser humano y
una célula, pues una persona contiene millones de células.

La materia se encuentra organizada en niveles de complejidad que podemos enunciar por separado. Estos son, de menor a mayor:

 Nivel subatómico. Gracias a la física atómica, sabemos que los átomos están compuestos por partículas más pequeñas, que
son protones (con carga +), neutrones (sin carga) y electrones (con carga -). Los dos primeros están en el núcleo del átomo y los últimos
orbitan a su alrededor.
 Nivel atómico. Los ladrillos fundamentales de la materia son los átomos, cuya clasificación figura en la Tabla Periódica de los elementos. Se
conocen 118 hasta ahora y se sabe que todo lo que existe está hecho a partir de combinaciones de estos átomos. Dos átomos del mismo
elemento serán siempre idénticos, así que los átomos de hidrógeno de nuestro cuerpo, por ejemplo, son iguales a los del Sol.
 Nivel molecular. Los átomos se juntan unos con otros por diversas razones que responden a los efectos del electromagnetismo o
de enlaces químicos por valencia (para compartir electrones de la capa más externa). Así se forman las moléculas, que pueden ser tan
simples como dos átomos idénticos (O2, la molécula de oxígeno) o estar compuestas por varios átomos distintos (C6H12O6, la molécula de
glucosa). Estas moléculas pueden formar estructuras cada vez más complejas, como aminoácidos y luego proteínas, fundamentales para la
vida.
 Nivel celular. Una célula es la unidad mínima de la vida: todos los seres vivientes se componen de al menos una célula (algunos de solo una
de ellas, llamados unicelulares; otros de más de una, llamados pluricelulares). Las paredes de la célula, las enzimas dentro de ella, el ADN,
todo está formado a partir de moléculas sumamente complejas.
 Nivel tisular o de tejido. De acuerdo a sus funciones y necesidades, las células se agrupan entre sí en un sistema complejo que es el
organismo. Por ejemplo, las células de un músculo cumplen todas con la misma función y comparten sus características físicas. A esa
agrupación de células comunes se le llama tejido (por ejemplo, tejido muscular, tejido vascular, tejido nervioso).
 Nivel de órganos. Los órganos del cuerpo de un ser vivo están compuestos de tejidos. Así, el corazón está formado por tejido cardíaco, el
hígado de tejido hepático, etc.
 Nivel de sistema o aparato. Los distintos órganos y tejidos del cuerpo cooperan, se ayudan mutuamente, o funcionan de manera
mancomunada. A los circuitos de órganos y tejidos que llevan a cabo funciones específicas (fundamentales para el organismo) se los conoce
como sistema o aparato, como el sistema cardiovascular, que comprende los órganos involucrados en la circulación y en la respiración.
 Nivel de organismo. El total de los órganos, tejidos y células de un ser vivo lo componen, y lo definen como un individuo, es decir, un
organismo. Cada ser vivo es único, aunque semejante a otros.
 Nivel poblacional. Los organismos de características semejantes tienden a juntarse para reproducirse, cuidarse y compartir el modo de
vida, en pequeños grupos o poblaciones.
 Nivel de especie. Si juntáramos todas las poblaciones existentes de organismos de un mismo tipo (que comparten características físicas y
genéticas), tendríamos el total de esa especie en el planeta. Existen millones de especies de seres vivos en la Tierra.
 Nivel de ecosistema. Las poblaciones y especies no viven aparte de las demás, sino que se interconectan con ellas mediante cadenas
tróficas (alimentarias) en las que hay productores, herbívoros, depredadores carnívoros y descomponedores. A un circuito de especies
interconectadas así y ubicadas en un hábitat específico lo llamaremos un ecosistema.
 Nivel de bioma. Las agrupaciones de ecosistemas en torno a un mismo clima o región geográfica constituyen biomas.
 Nivel de biósfera. Se llama biósfera al conjunto ordenado de la totalidad de los seres vivos, la materia inerte y el medio físico en que se
encuentran y con el que se relacionan de distinta manera.
 Nivel planetario. Si bien la vida como la conocemos existe únicamente en la Tierra, hasta ahora, esta es apenas uno más de millones de
planetas de diverso tamaño y constitución, que orbitan soles todavía más masivos y en eterna fusión de sus elementos atómicos en el
espacio.

¿Cuál es el origen de la materia?

Para explicar cuál es el origen de la materia hace falta remontarse a las teorías actualmente aceptadas respecto al origen del universo, pues
dadas las leyes de la física, la cantidad de materia y energía en el universo ha de ser constante.

Esta teoría sobre el origen de lo que existe es la del llamado “Big Bang” (La Gran Explosión), y explica que el universo fue originalmente una
partícula hiperconcentrada que contenía toda la energía y la materia que conocemos muy densamente acumulada.

Este punto era de por sí tremendamente inestable y hace 13.798 millones de años se produjo en él una gigantesca explosión que liberó una
cantidad enorme de calor (que se estima en 1032 °C) y que inició el proceso se expansión y, por lo tanto, de enfriamiento del universo.

A medida que la temperatura disminuía, empezaron a formarse los distintos elementos conocidos, a raíz de las partículas subatómicas que
conocemos: protones, neutrones y electrones, que empezaron a combinarse para construir átomos.

Se estima que los primeros aparecieran alrededor de los 3 minutos 20 segundos de transcurrida la explosión, cuando la temperatura del
universo había descendido hasta los 1000 millones de grados centígrados.

Inicialmente, los únicos elementos creados fueron el hidrógeno y el helio, los más simples conocidos, en gigantescas nubes de gas suspendidas
en el vacío. Los átomos empezaron a atraerse entre sí debido a la gravedad de su propia masa y se fueron formando nubes cada vez más densas
de gas cuyo peso y presión interna empezó a ascender al punto tal que sus núcleos atómicos empezaron a fusionarse, liberando gigantescas
cantidades de energía, como ocurrió con las bombas atómicas o en el interior de los reactores nucleares, pero a mucha mayor escala. Así
nacieron las primeras estrellas.

En el interior de las estrellas se produjo (y aún se produce) una reacción nuclear masiva que emite mucha luz y mucho calor, y que al fusionar los
núcleos atómicos de los elementos que las constituyeron, da origen a nuevos elementos más complejos.

Estas estrellas eran masivas (entre 3 y 16 veces el tamaño de Sol), por lo que su gravedad descomunal era la suficiente para forzar a los núcleos
atómicos, cada vez mayores (y por lo tanto con mayor carga eléctrica), a fusionarse a pesar de las fuerzas de repulsión que los alejan, generando
más y más energía y calor.

Esa misma gravedad es la que impide que las estrellas se disipen en su propia explosión, manteniendo junto el material generado en una gran
bola de fuego espacial.
Así nacieron el oxígeno, el nitrógeno o el carbono y, posteriormente, elementos todavía más pesados. Eventualmente eran tantos que se
empezaron a organizar por capas, los más densos hundiéndose hacia el interior de la estrella, dando origen todavía a más elementos complejos,
hasta casi alcanzar el total de los elementos conocidos.

Eventualmente estas estrellas originarias cumplieron su ciclo de vida y estallaron en grandes supernovas, tras quemar todo su combustible o
alcanzar niveles de materia que interrumpieron el ciclo de reacciones nucleares.

Entonces los elementos encerrados en su interior se esparcieron a toda velocidad por el universo, con una fuerza tal que en el trayecto
muchos sufrieron cambios y combinaciones, dando lugar así a los elementos más pesados y finales de la tabla periódica.

Estos distintos elementos, desperdigados por el espacio, empezarían eventualmente a juntarse y a enfriarse, combinándose entre sí para formar
ya no nuevos átomos, sino moléculas y sustancias químicas complejas.

Dichos cúmulos de materia compleja más adelante serían planetas, asteroides y todos los cuerpos astrales que conocemos, incluido el
planeta Tierra y también nuevos soles, jóvenes, como el nuestro.

Dicha materia es, también, la que en el interior de nuestro planeta se combinaría en sustancias cada vez más complejas y eventualmente en
cadenas de moléculas que darían inicio a la vida misma.

TABLA PERIODICA

La Tabla Periódica es un esquema gráfico donde se hallan ordenados y clasificados los elementos químicos de acuerdo a sus
propiedades y siguiendo una ley. Porque es un instrumento auxiliar de gran importancia para estudiantes y profesionales ligados a la
Química, que permite conocer de inmediato las propiedades de un elemento químico de acuerdo a su ubicación.

Tabla Periódica Actual La Tabla Periódica Actual es producto de las investigaciones realizadas por Moseley, quien demostró que
las propiedades de los elementos químicos están en función de sus números atómicos (Z).

Descripción general de la Tabla Periódica En la actualidad la IUPAQ ha reconocido oficialmente 109 elementos químicos, los
cuales están distribuidos de la siguiente manera:

A. Los elementos se ordenan de forma creciente a su número atómico (Z)

Ejemplo:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 105 106 107 108 109
H, He, Li, Be, B, C, N, O, F, Ne, ............ ?, ?, ?, ?, ?

B. Presenta 7 filas horizontales o PERIODOS

C. Presenta 18 columnas verticales o GRUPOS

D. Presenta 4 zonas definidas.

• Zona "s"; metales

• Zona "p"; no metales

• Zona "d"; metales de transición

• Zona "f"; tierras raras

Determinar el grupo y periodo para:
 P e rio d o G ru p o
7
X
11
X
20
X
24
X
28
X
35
X
39
X
47
X
55
X
79
X
2. El bloque "s" de la Tabla Periódica posee:

a. 1 columna b. 2 columnas c. 3 columnas

d. 10 columnas e. 6 columnas

3. El bloque "p" de la Tabla Periódica posee:

a. 2 columnas b. 6 columnas c. 10 columnas

d. 14 columnas e. N.A.

4. El bloque "d" de la Tabla Periódica posee:

a. 7 columnas b. 6 columnas c. 10 columnas

d. 14 columnas e. 2 columnas

5. En la Tabla Periódica existen ....... periodos.

a. cuatro b. siete c. cinco

d. ocho e. seis

6. Los metales se encuentran en la zona:

a. s b. p c. d d. f e. N.A.

7. Los no metales se encuentran en la zona:

a. s b. p c. d d. f e. N.A.

8. Los elementos denominados "tierras raras" se ubican en la zona:

 a. s b. p c. d d. f e. N.A.

9. La T.P. actual mantiene un orden creciente conforma a su:

a. Número de masa (A) b. Número de neutrones

c. Número atómico (Z) d. Elemento químico e. N.A.

10. Los gases nobles son conocidos también como gases:

a. raros b. diatómicos c. de transición

d. metálicos e. N.A.

11. Señale qué elemento químico no es un metal:

a. plata b. cadmio c. oro

d. aluminio e. carbono

12. Señale qué elemento químico es un metal:

a. oxígeno b. helio c. cloro

d. argón e. iridio

13. A temperatura ambiente el único metal líquido es:

a. oro b. mercurio c. plata

d. níquel e. N.A.

14. Es el metal que mejor conduce el calor y la electricidad:

a. cromo b. cobre c. plomo

d. plata e. N.A.

15. Es un gas que se utiliza para construir anuncios luminosos de colores brillantes:

a. helio b. kriptón c. neón

d. argón e. N.A.