UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAÍNGO

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
FRUTALES CADUCIFOLIOS
CUESTIONARIO I (examen de conocimientos del curso frutales caducifolios)

Estudiante: Matrícula: Fecha y lugar: Firma.

Instrucciones:
Para responder este cuestionario debe apoyarse con cuadros figuras, mapas mentales que
puedan apoyar a la respuesta de la pregunta en cuestión. Se debe contestar con letra de
molde o manuscrita legible (no se aceptarán textos impresos)
1. Reporte las citas bibliográficas que emplea para responder las preguntas planteadas, puede
poner la cita (en formato de la Revista Chapingo serie Horticultura o APA, o reportar reporte
el link con el vínculo de la referencia que consulte).
2. Enviar su archivo escaneado, en un solo archivo PDF, escaneo limpio, no borroso con buena
iluminación.
3. Verificar que su archivo abra, y el nombre archivo será C1_ Apellido paterno letra inicial de
apellido materno y nombre(s).
4. Responda:

1. ¿Qué es el agostamiento?, mencione los factores que lo promueven y como lo controlaría.

2. Con sus propias palabras defina ecoletargo, paraletargo y endoletargo y su importancia en la
producción de frutales caducifolios
3. Enliste los 4 procesos fisiológicos involucrados en el agostamiento, explique uno de ellos y
la implicación que tiene el agostamiento para el desarrollo del cultivo de la manzana,
durazno, vid.
4. Explique que es calidad en un fruto de durazno, manzana, vid y tuna.
5. Justifique porque la franja frutícola de caducifolios en el planeta, está geográficamente
comprendida entre las latitudes 30°- 50° LN y LS. Que ventajas tiene para el cultivo de vid.
6. Mencione los diferentes momentos en los que puede emplear giberelinas en el manejo o
producción de durazno y nogal, su momento y efecto de aplicación.
7. Seleccione y explique la secuencia correcta de producción para manejo de letargo en
condiciones subtropicales:
1) raleo-cosecha-poda-aplicación de compensador de frio-poda
2) anillado-defoliación-poda-regulador del crecimiento-fertilización
3) defoliación-poda-anillado-promotor de brotación
4) poda-anillado-compensador de frío-defoliación-poda

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8. ¿Qué es el período efectivo de polinización?
9. Explique qué criterios se consideran en la elección de un portainjerto en frutales caducifolios.
10. Enliste las características agronómicas y económicas para elegir una variedad en los frutales
caducifolios (nogal, cereza, vid), explique dos características en cada caso.
11. A que se refiere el requerimiento de frio y su cálculo en la producción de frutales
caducifolios?
12. Explique que es el método carolino del norte de cálculo de frío y sus ventajas ante el empleo
del método de cálculo de frio de Da Mota.
13. Mediante un mapa mental destaque la importancia nutracéutica de un frutal caducifolio de
su preferencia
14. Esquemáticamente represente los diferentes periodos de letargo y el ciclo de crecimiento
para un peral empleando la escala BBCH.
15. ¿Qué tipo de fruto es una durazno y que tipo de fruto es una pera, explique cada caso?
16. Mediante un cuadro o tabla comparativa caracterice las regiones agroecológicas de
producción de frutales caducifolios, basada en la propuesta de regionalización de durazno. De
este cuadro discuta el factor que para usted es el mas determinante para la producción frutícola
de caducifolios.
17.Señale las cuatro más importantes características para la selección de sarmientos para
propagación, y explica porque son importantes.

18.Complete: Los principales países productores de uva de mesa _ e _ _; mientras que los
de vino son _ _ y _ __; en México, las dos principales entidades productoras de pasa son
_ _ y _ _, las dos principales entidades productoras de vino son ___ y ___ ___, las dos
principales entidades productoras de vid son ___ _____ y ___ __.
19. Explique la importación de la producción de frutales caducifolios en México.
20. Mediante una tabla comparativa destaque los principales retos a solventar en la producción
de especies caducifolias