Formato - PE - LAG - 2019CF - V277.0 PRODUCCI. AGRO 2021 VAB (2) (1) Agroooo

ANEXO Nº8A
PERFIL DE EGRESO IES
CÓDIGO
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE MODULAR DEL 690545
INSTITUTO
Agricultura, ganadería
SECTOR ECONÓMICO FAMILIA PRODUCTIVA Actividades agropecuarias y forestales
silvicultura y pesca
ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas
DENOMINACIÓN VARIANTE
DENOMINACIÓN DEL
PROGRAMA DE ESTUDIOS
Producción agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001
SEGÚN CNOF (según
corresponda)
MODALIDAD DEL
FORMACIÓN** SERVICIO EDUCATIVO Presencial
NIVEL FORMATIVO Profesional técnico
DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE EGRESO

* El profesional técnico en Producción Agropecuaria se dedica a organizar, ejecutar, evaluar e innovar en las actividades agropecuarias
para obtener diferentes productos de calidad y con gran competencia en el mercado, y así lograr comercializarlos o transformarlos en
otros productos.
* Conocer los fundamentos técnicos de la actividad agrícola y ganadera para elevar la productividad de los cultivos y crianza en
general.
* Elaborar proyectos agropecuarios con el fin de mejorar la tecnología en nuestra región.
* Identificar y controlar problemas sanitarios en cultivos y animales de nuestra zona.Construir instalaciones rurales para el proceso
productivo de la agricultura y ganadería
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)
Gestionar procesos de producción agrícola, de acuerdo con los requerimientos del mercado.
Gestionar procesos de producción pecuaria, de acuerdo con buenas prácticas pecuarias, ambientales y exigencias del mercado.
Supervisar los procesos de prevención y control de plagas/enfermedades agrícolas y pecuarios, según calendario sanitario establecido,
buenas practicas agropecuarias y normas sanitarias vigentes.
Supervisar el aprovechamiento primario de productos y subproductos agropecuarios, aplicando normas técnicas vigentes y
procedimiento de la organización.
Gestionar los procedimientos administrativos y comerciales de la producción agropecuaria de acuerdo con los objetivos y
procedimientos de la empresa o unidad productiva.
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en forma oral y escrita para
comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y laborales diversos.
Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente a nivel oral y escrito, así como interactuaren diversas situaciones en idioma
inglés, en contextos sociales y laborales.
Tecnologías de la información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información comunicarse y
realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
Emprendimiento.- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles, gestionando
recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de
bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya existentes.
Innovación.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un proceso, producto o servicio
respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad del sector productivo y educativo, el IES y la sociedad.
Cultura ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, previniendo, reduciendo y controlando
permanente y progresivamente los impactos ambientales.
Matemática.- Realizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la solución y modelación de problemas de otras disciplinas y
situaciones de la vida real ejercitando un pensa-miento crítico hacia la toma de decisiones.
Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico y psicológico) desarrollando
valores, disciplina y actitud colaborativa.
Gestión de riesgo de desastres, salud y seguridad laboral.- Promover la gestión de riesgos de emergencias, desastres, salud y seguridad
laboral de manera responsable en su entorno local, tomando en cuenta su práctica laboral a través de mecanismos que coadyuven a la
prevención de accidentes, enfermedades ocupacionales y la contaminación del medio ambiente.
Solución de problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones aplicando un conjunto de herramientas
flexibles que conllevan a la obtención de una necesidad.
Etica.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal colectivo e institucional, contribuyendo a una convivencia
democrática, orientada al bien común que considere la diversidad y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las consideraciones
aplicadas en su contexto laboral.
Legislación Agraria.- Capacidades para reconocer, interpre-tar y aplicar el marco legal que describe los derechos y obligaciones en las
rela-ciones laborales y utilizar los procedimientos de inser-ción y de orientación en el mercado laboral y las posibilidades de empleo.
ÁMBITOS DE DESEMPEÑO
* Empresas agrícolas y ganaderas a nivel Regional y Nacional.
* Industrias de producción de alimentos a nivel Regional y Nacional.
* Organismos e Instituciones públicas y privadas dedicadas a la producción agropecuaria.
* Gestionar y crear fuentes de trabajo, creando empresas agropecuarias.
* Brindar asistencia técnica a Productores Agropecuarios.
Pautas Generales:
1. Descripción del perfil de egreso: Descripción general y breve de los desempeños que será capaz de realizar el egresado en el campo laboral, al
concluir el programa de estudio en correspondencia con las competencias técnicas y de empleabilidad.
2. Competencias específicas: Transcripción de las unidades de competencia del programa de estudio, establecido en el CNOF. En caso de que el
programa no se encuentre en el CNOF se tomarán las Unidades de Competencias definidas mediante el análisis de la actividad económica
correspondiente.
3. Las competencias para la empleabilidad: son priorizadas por la institución educativa, en concordancia con los Lineamientos Académicos Generales
establecidos por el MINEDU y su modelo educativo. Se debe distinguir los que se abordarán como unidad didáctica (UD), de manera transversal (T) o
ambas (UD/T)
4. Ámbitos de desempeño: Listar los campos o áreas laborales en los cuales el egresado del programa de estudio se podrá insertar.
*Se considera el código del programa de estudios del CNOF, de ser el caso.
** Indicar sólo en el caso de que sea Dual o En Alternancia, caso contrario dejar la celda en blanco.
ANEXO Nº 7A
PROGRAMA DE ESTUDIOS IES
DENOMINACIÓN DE LA
VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE CÓDIGO MODULAR DEL INSTITUTO 690545
INSTITUCIÓN
Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
DENOMINACIÓN DEL
PROGRAMA DE ESTUDIOS CÓDIGO DE SER EL CASO
DENOMINACIÓN VARIANTE 0 Producción agropecuaria A0101-3-001
SEGÚN CNOF (según *
corresponda)
NIVEL FORMATIVO Profesional técnico N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 150
FORMACIÓN** 0 MODALIDAD DEL SERVICIO Presencial

EDUCATIVO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)

UNIDAD DE COMPETENCIA INDICADORES DE LOGRO DE LA COMPETENCIA
Planifica la producción de cultivos (en viveroso campos), de acuerdo con tipo, variedades de cultivo, las condiciones
edafoclimaticas y agroecológicas de la zona y las normas técnicas vigentes.
Coordina la implementacion del equipamiento y maquinaria requerido de acuerdo con el tipo de actividad a realizar, el plan de
producción, las políticas y procedimientos de la organización.
Realiza el control del mantenimiento rutinario de las maquinarias y equipos, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene
establecidas.
Aplica normas de calidad, seguridad laboral y ambiental en el desarrollo de sus actividades, de acuerdo con las politicas y
procedimientos de ladeorganización.
Controla el proceso preparación del terreno, teniendo en cuenta el tipo de suelo o sustrato, los requerimientos de cada cultivo
(almácigos, plátulas, etc); cumpliendo con las normas de seguridad y sanidad establecidas y aplicando las buenas prácticas
agícolas.
Organiza las operaciones para la instalación de viveros al aire libre o invernaderos, aplicando criterios técnicos de infraestructura y
acceso a los servicios, asegurando su operatividad y mantenimiento y de acuerdo con la normatividad vigente.
7. Controla las diferentes actividades para la obtencion del material de reproducción y multiplicación, instalación y conducción de
plantaciones definitivas, aplicando las buenas practicas agrícolas.
8. Organiza el proceso de siembra, aplicando los procedimientos establecidos de acuerdo con las necesidades de la especie,
cumpliendo las normas de seguridad e higiene establecidas.
Unidad de Competencia N° 01 (UC1):

Gestionar procesos de producción agrícola, de acuerdo con los requerimientos del Programa las labores culturales a realizar: deshierbe, fertilización, podas, riego, control de plagas, aplicando las medidas de
mercado. protección y seguridad y las buenas prácticas agrícolas.
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN
Unidad Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

SECTORde Competencia N° 01 (UC1):
ECONÓMICO Agricultura, ganadería silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA forestales
Gestionar procesos de producción agrícola, de acuerdo con los requerimientos del ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
mercado.
Controlar el sistema de riego cuidando el medio ambiente y el recurso hidrico según las necesidades de la producción agrícola.
Controla el proceso de cosecha seleccionando los equipos, herramienta y medios, de acuerdo con eltipo de cultivo y las
operaciones a realizar, aplicando las buenas prácticas agrícolas.
Brinda asistencia técnica a productores tomando en cuenta los avances tecnológicos aplicados al proceso productivo, utilizando
metodologías de enseñanza y según los objetivos de desarrollo del proyecto productivo.
Planifica la producción pecuaria, de acuerdo con el tipo de crianza, especie, las condiciones edafoclimáticas y agroecológicas de la
zona, las normas y reglamentos técnicos vigentes y las buenas prácticas pecuarias (BPP).
Implementa las instalaciones de acuerdo con el tipo de producción, los requerimientos de la especie, las condiciones edaclimáticas
y agroecológicas de la zona, las normas y reglamentos técnicos vigentes y las buenas prácticas pecuarias (BPP)
Organiza los procesos de producción pecuaria, de acuerdo con el tipo de crianza, de producción y las buenas practicas pecuarias
(BPP)
Controla las operaciones de manejo reproductivo en la unidad productiva pecuaria (animales menores y mayores), teniendo en
cuenta las normas de seguridad e higiene.
Realiza el manejo de la alimentación en la unidad productiva pecuaria (animales menores y mayores), teniendo en cuenta las
normas de seguridad e higiene.
Controla el estado sanitario en la unidad productiva pecuaria (animales menores y mayores), aplicando las buenas prácticas
pecuarias.
Evalùa los resultados y acciones del proceso productivo en función de los objetivos establecidos en el plan de producción
Unidad de Competencia N° 02 (UC2): proponiendo mejoras.
Gestionar procesos de producción pecuaria, de acuerdo con buenas prácticas pecuarias, 8. Brinda asistencia técnica a productores tomando en cuenta los avances tecnológicos aplicados al proceso productivo, utilizando
ambientales y exigencias del mercado. metodologías de enseñanza y según objetivos de desarrollo del proyecto produtvo.
Evalùa los resultados y acciones del proceso productivo en función de los objetivos establecidos en el plan de producción
proponiendo mejoras.
Unidad de Competencia N° 02 (UC2): ANEXO Nº 7A
Gestionar procesos de producción pecuaria, de acuerdo con buenas prácticas pecuarias, IES
ambientales y exigencias del mercado.
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN

Prevención y control de plagas y enfermedades agrícolas

1. Elabora el plan de manejo integrado de plagas y enfermedades agrícolas, considernado factores de riesgo y normas sanitarias
vigentes.
2. Programa actividades de prevención, evaluación y control de plagas y enfermedades que atacan a los cultivos de acuerdo con la
salud de las personas, inocuidad del producto, conservación del medio ambiente, las políticas y procedimientos de la organización.
3. Implementa el sistema de control de plagas y enfermedades agrícolas, aplicando las buenas prácticas agrícolas.
4. Implementa mejoras e innovaciones tecnológicas y ecológicas apropiadas de manejo integrado de plagas y enfermedades
agrícolas para reducir el impacto ambiental, aplicando las buenas prácticas agrícolas.
5.Verifica la ejecución de las activiades fitosanitarias, de acuerdo con el plan de manejo integrado de plagas y enfermedades
agrícolas.
6. Utiliza los equipos y herramientas requeridos en los procesos y operaciones de prevención, evalución y control de las plagas y
Unidad de Competencia N° 03 (UC3): enfermedades de los cultivos, de acuerdo con los procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar los procesos de prevención y control de plagas/enfermedades agrícolas y
pecuarios, según calendario sanitario establecido, buenas practicas agropecuarias y Prevención y control de plagas y enfermedades pecuarias
normas sanitarias vigentes. 1. Elabora el calendario sanitario, considerando factores de riesgo y normas vigentes.
2. Programa actividades de prevención y control de plagas y enfermedades que atacan a los animales de acuerdo con las buenas
prácticas, calendario sanitario, las políticas y procedimientos de la organización.
3. Implementa el sistema de control de plagas y enfermedades pecuarias, aplicando las buenas prácticas pecuarias.
Implementa mejoras e innovaciones tecnológicas y ecológicas apropiadas de manejo integrado de plagas y enfermedades
pecuarias para mejorar la rentabilidad, y asegurar la inocuidad alimentaria.
5. Verifica la ejecución de las actividades sanitarias, de acuerdo con el calendario sanitario.
6. Utiliza los equipos y herramientas requeridos en los procesos y operaciones de prevención, evaluacion y control de las plagas y
enfermedades de los animales, de acuerdo con los procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Programa las actividades y procesos de poscosecha/beneficio, saca, empaque y almacenamiento de productos y subproductos
agropecuarios
2. Implementadeprocedimientos
acuerdo con el plan de producción
de poscosecha, y procedimiento
saca, establecidos.
beneficio, empaque (rotulado y etiquetado) y almacenamiento de los
productos y sub productos agropecuarios; de acuerdo con el plan de producción y procedimientos establecidos y normativa
Capacita al personal para la ejecuciòn de operaciones de poscosecha, beneficio, saca, empaque y almacenamiento de los
correspondiente.
productos y subproductos agropecuarias de acuerdo con el plan de produción y procedimientos establecidos según estádares del
Implementa
MINAGRI, y lalosnormativa
recursos vigente.
((insumo, equipos y/ herramientas) requeridos en los procesos y operaciones de cosecha, beneficio, saca,
empaque y almacenamiento de los productos y subproductos agropecuarios de acuerdo con el plan de producción,
procedimientos establecidos
Verifica el desarrollo de lasy normativa correspondiente.
operaciones de poscosecha, beneficio, saca, empaque y almacenamiento de los productos y
subproductos
Verifica agropecuarios,
el proceso de acuedo
de mantenimiento decon
los el plan dey producción
equipos y procedimientos
herramientas establecidos.
requeridos en las operaciones de poscosecha, beneficio, saca,
empaque y almacenamiento de los productos y subproductos agropecuarios de acuerdo con las fichas técnicas o manual de
fabricante, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar el aprovechamiento primario de productos y subproductos agropecuarios,
aplicando normas técnicas vigentes y procedimiento de la organización.
ANEXO Nº 7A
Supervisar el aprovechamiento primario de productos y subproductos agropecuarios,
DENOMINACIÓN
aplicando normasDE LA vigentes y procedimiento de la organización.
técnicas VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE CÓDIGO MODULAR DEL INSTITUTO 690545
INSTITUCIÓN

Elabora un diagnostico (interno y extero) del ámbito de intervención para identificar necesidades e intereses del mercado,
tomando en cuenta los objetivos de la empresa o unidad productiva y normativa vigente.
Establece las necesidades de recursos de acuerdo con el plan de producción y los objetivos de la empresa o unidad productiva,
según los procedimientos establecidos.
Elabora el plan operativo considernado la disponibilidad de los diferentes recursos en función a políticas de la empresa o unidad
productiva y normativa vigente.
Proyecta la rentabilidad de una producción tomando en cuenta los costos de producción, comercialización, gastos financieros,
gastos administrativos, apoyo técnico, mantenimiento; según la actividad productiva y las necesidades del mercado.
Administra los recursos en función a lo establecido en el plan operativo, políticas de la empresa o unidad productiva y normativa
vigente.
Controla la ejecución del plan operativo, teniendo en cuenta las políticas de la empresa o unidad productiva y las normativa
vigente.
Comunica la oferta de los productos y sub productos de acuerdo con recursos y medios disponibles (canales comerciales),
Unidad de Competencia N° 05 (UC5): procedimientos de la empresa o unidad productiva y según la normativa vigente.
Gestionar los procedimientos administrativos y comerciales de la producción Comercializa los productos y subproductos agropecuarios en articulación con cadenas productivas, tomando en cuenta los
agropecuaria de acuerdo con los objetivos y procedimientos de la empresa o unidad recursos disponibles y procedimientos establecidos.
productiva. Elabora informes, reportes y documentos administrativos de acuerdo con los requerimientos de la emprea, los avances en el
proceso productivo y de comercilización,según actividades planificadas.

ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN

ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN

SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA forestales
Unidad de Competencia N° 08 (UC8): ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

COMPETENCIA INDICADORES DE LOGRO DE LA COMPETENCIA
Competencia para la empleabilidad N° 01 (CE1):

Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos,
hechos y opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras
personas en contextos sociales y laborales diversos.

Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente a nivel oral y escrito, así como
interactuaren diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales.

Tecnologías de la información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para
buscar y analizar información comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados
al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.

Emprendimiento.- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que
generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con
creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la
creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya existentes.
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN
Emprendimiento.- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que
generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para silvicultura
su funcionamiento Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y
SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería y pesca con FAMILIA PRODUCTIVA forestales
creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya existentes.

Innovación.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora
significativa u original de un proceso, producto o servicio respondiendo a un problema,
una necesidad o una oportunidad del sector productivo y educativo, el IES y la sociedad.

Cultura ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible,
previniendo, reduciendo y controlando permanente y progresivamente los impactos
ambientales.

Matemática.- Realizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la solución y
modelación de problemas de otras disciplinas y situaciones de la vida real ejercitando un
pensa-miento crítico hacia la toma de decisiones.

Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar
integral (físico y psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.

Gestión de riesgo de desastres, salud y seguridad laboral.- Promover la gestión de
riesgos de emergencias, desastres, salud y seguridad laboral de manera responsable en
su entorno local, tomando en cuenta su práctica laboral a través de mecanismos que
coadyuven a la prevención de accidentes, enfermedades ocupacionales y la
contaminación del medio ambiente.

Solución de problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles
soluciones aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conllevan a la obtención
de una necesidad.
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN

Solución de problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles
soluciones aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conllevan a la obtención
de una necesidad.

Etica.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal colectivo e
institucional, contribuyendo a una convivencia democrática, orientada al bien común
que considere la diversidad y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las
consideraciones aplicadas en su contexto laboral.

Legislación Agraria.- Capacidades para reconocer, interpre-tar y aplicar el marco legal
que describe los derechos y obligaciones en las rela-ciones laborales y utilizar los
procedimientos de inser-ción y de orientación en el mercado laboral y las posibilidades
de empleo.
Pautas generales:
1. Las competencias específicas y de empleabilidad consignadas en el presente formato son las mismas del perfil de egreso.
2. Los indicadores de logro de las unidades de competencia deben ser los mismos del CNOF. En caso que el programa de estudio no se encuentre en el CNOF los indicadores de logro deben ser definidos por el IES.
3. Los indicadores de logro de las competencias para la empleabilidad deben ser definidos por el IES.
*Se considera el código de la carrera del CNOF. En caso de que el programa no se encuentre en el CNOF dejarlo en blanco.
** Indicar sólo en el caso de que sea Dual o En Alternancia, caso contrario dejar la celda en blanco.
FORMATO DE PROCESO - FORMULACIÓN DE CAPACIDADES E INDICADORES POR UNIDAD DE COMPETENCIA
Programa de estudios: Producción agropecuaria

Capacidades asociadas a la Unidad de Competencia Específica y de Indicadores de la Capacidad
Empleabilidad
Tipo de Código Código

MÓDULOS Verbo Objeto Condición Verbo Objeto
capacidad Capacidad Indicador
UC1C1 Gestionar las labores de preparación, análisis tyeniendo en cuenta criterios técnic C1I1 Reconoce la importancia del suelo
C1I2 Identifica las caracteristicas físicas y químicas
C1I3 Identifica la importancia de un analisis de sue
C1I4 Reconoce la importancia de la preparación de
Capacidad C1I5 Identifica correctamente, las labores que se r
Módulo I técnica C1I6 Conocer la dinámica de los fertilizantes en r
C1I7 Relacionar el uso de materiales orgánicos con l
C1I8 Realiza la identificación de los principales
C1I9 Realiza el cálculo correcto de abonos y ferti
UC1C2 Gestionar las labores tecnicas apropiadas par teniendo en cuenta los lineamientoC2I1 Explica correctamente los mecanismos de t
C2I2 Explica correctamente los conceptos genera
C2I3 Describe adecuadamente las partes del tract
C2I4 Explica correctamente el funcionamiento de
Capacidad C2I5 Explica adecuadamente la capacidad del tra
Módulo I
técnica C2I6 Explica correctamente la trasmisión y el us
C2I7 Manifiesta correctamente el funcionamiento d
C2I8 Expone correctamente el uso de la maquinar
C2I9 Explica adecudamente los tipos de cosechas
C2I10 Aplica cálculos de la Incidencia del Costo
UC1C3 Conocer el sistema taxonómico y fisiológico en forma adecuada y precisa C3I1 Describe correctamente la clasificación gener
C3I2 Reconoce correctamente las estructuras y fisi
C3I3 Describe correctamente las estructuras citoló
C3I4 Describe correctamente las estructuras histol
Capacidad C3I5 Reconoce la importancia de las gimnospermas
Módulo I técnica C3I6 Identifica los principales factores de los proce
C3I7 Identifica la necesidad de algunos elementos m
C3I8 Reconoce el proceso fotosintético y los factor
UC1C4 Gestionar el levantamiento topográfico de uncon criterio técnico C4I1 Determina los principios básicos de la topograf
C4I2 Reconoce los equipos topográficos y establece
C4I3 Determina los métodos de levantamiento topo
C4I4 Realiza la medida de ángulos y direcciones,
Capacidad C4I5 Efectua levantamientos topográficos con ay
Módulo I técnica C4I6 Utiliza la taquimetria para realizar trabajo
Capacidad
Módulo I técnica
UC1C5 Gestiona las labores de instalación y manejo teniendo en cuenta criterios TecnicC5I1 Reconoce la importancia del manejo de riego e
C5I2 Identifica el Indice de cultivo de cada especi
C5I3 Identifica losdiferentes tipos de riego
C5I4 Identifica los diferentes tecnologias de riego
Capacidad C5I5 Gestiona la instalación de un sistema de rie
Módulo I
técnica C5I6 Identifica la importancia del Fertirrigo
UC1C6 Gestionar ejecutar la construcción e instalac Con criterio técnico C6I1 Ejecuta correctamente la construcción de un
C6I2 Diseña los diversos tipos de invernaderos,
C6I3 Realiza una descripción de la propagación
C6I4 Programa actividades en la multiplicación de
Capacidad C6I5 Programa actividades en la multiplicación de
Módulo I
técnica C6I6 Reconoce e identifica en forma técnica y cor
C6I7 Identifica y da soluciones técnicas de los pro
C6I8 Reconoce las plantas con características rec
UC1C7 Gestionar las labores de instalación y manejo bajo los lineamientos técnicos. C7I1 Reconoce y explica la importancia de la frutic
C7I2 Realiza adecuadamente la propagación de lo
C7I3 Ejecuta las diversas formas de instalación d
C7I4 Analiza adecuadamente la organografía de l
Capacidad C7I5 Realiza Las labores culturales necesaria en l
Módulo I técnica C7I6 Realiza lla fertilización y abonamiento en cu
UC1C8 Gestionar el establecimiento de un huerto horsiguiendo los lineamientos técnicosC8I1 Reconoce la importancia de las hortalizas en
C8I2 Identifica adecuadamente la clasificación de la
C8I3 Realiza correctamente la planificación de u
C8I4 Identifica las diversas actividades que se rea
Capacidad C8I5 Reconoce los requerimientos: nutricionales, d
Módulo I técnica C8I6 Reconoce que Control utilizar en el manejo
C8I7 Determina el momento oportuno de cosecha y la
C8I8 Identifica las diversas actividades que se cons
UC1C9 Gestionar las diversas actividades en la produsiguiendo los lineamientos técnicosC9I1 Reconoce la importancia de los cultivos andino
C9I2 Reconoce correctamente las características y
C9I3 Reconoce la clasificación taxonómica y los fa
C9I4 Realiza un adecuado mantenimiento del cul
Capacidad C9I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enf
Módulo I técnica C9I6 Reconoce correctamente las características y
Capacidad
Módulo I técnica
C9I7 Realiza un adecuado mantenimiento del cul
C9I8 Realiza un manejo adecuado de plagas y en
C9I9 Reconoce los parámetros del costo de producc
UC1C10 Gestionar las condiciones Agroecológicas de l siguiendo los lineamientos técnicosC10I1 Analiza correctamente la importancia de la
C10I2 Planifica de manera correcta los métodos de
C10I3 Realiza correctamente la producción de ab
C10I4 Planifica el uso de técnicas y elabora correct
Capacidad
Módulo I técnica
UC1C11 Gestionar el establecimiento en la instalaciónsiguiendo los lineamientos técnicosC11I1 Determina la importancia de los cultivos agroi
C11I2 Planifica la instalación y el manejo agronóm
C11I3 Planifica la instalación y el manejo agronómic
C11I4 Planifica la instalación y el manejo agronóm
Capacidad C11I5 Planifica la instalación y el manejo agronóm
Módulo I
técnica
UC1C12 Gestionar evaluar las diversas actividades en lsiguiendo los lineamientos técnicosC12I1 Identifica correctamente los diferentes cultiv
C12I2 Reconoce las características botánicas, su eco
C12I3 Ejecuta las actividades agronómicas necesar
C12I4 Maneja las plagas fitosanitarias, en el culti
Capacidad C12I5 Identifica adecuadamente las principales vari
Módulo I
técnica C12I6 Programa los costos de producción de las tub
UC1C13 Gestionar la instalación y el mantenimiento d teniendo en cuenta criterios tecnic C13I1 Interpreta los principios básicos de la hidropo
C13I2 Ejecuta correctamente la construcción de s
C13I3 Logra desarrollar los cultivos hidropónico
C13I4 Comprende la importancia del almacigado y tra
Capacidad C13I5 Realiza adecuadamente la fertilización nutri
Módulo I
técnica C13I6 Realiza el manejo sanitario de las plantas
C13I7 Realiza adecudamente la comercialización
UC1C14 Gestionar las labores de instalación y manej bajo los lineamientos técnicos. C14I1 Describe correctamente las plantas medicina
C14I2 Conoce las condiciones agroecológicas para
C14I3 Realiza una buena preparación de terreno p
C14I4 Realiza una siembra adecuada de plantas me
Capacidad C14I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enf
Módulo I técnica
Módulo I Capacidad
técnica C14I6 Identifica las propiedades medicinales de las p
Capacidad
Módulo I técnica
Capacidad
Módulo I técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
CE1C1 Expresa en forma, fluida y coherente la inforde acuerdo al contexto en que se reC1I1 Expresa con coherencia y claridad en situac
C1I2 Expresa ideas con fluidez y claridad los men
C1I3 Identifica las normas ortográficas
C1I4 Redacta documentos técnicos
Capacidad C1I5 Lee comprensivamente textos cortos ceñ
Módulo I Empleabilida
d C1I6 Organiza la información apropiada en fichas
CE3C2 Utilizar el computador para organizar y admi

considerándolo como medio de infoC2I1 Identifica los tipos de navegadores.
C2I2 Utiliza el internet para visualizar contenid
C2I3 Utiliza el correo electrónico y las redes s
Capacidad
d
CE7C1 Realizar abstracciones matemáticas y aplicarl

ejercitando un pensamiento crítico C1I1 Identifica y aplica las leyes lógicas realizand
C1I2 Resolver y formula problemas de la vida diari
C1I3 Formula y resolver ecuaciones e inecuacione
C1I4 Identifica graficar e interpretar relaciones y f
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UC2C1 Identificar a los principios nutritivos útiles a de acuerdo a sus necesidades nutritC2I1 Describe cada uno de los órganos del aparato
C2I2 Ilustra a cada uno de los nutrientes y su aná
C2I3 Reconoce la digestibilidad en rumiantes y mo
C2I4 Identifica a los alimentos útiles a los animale
Módulo II Capacidad
técnica C2I5 Formula raciones y alimentar a los animales
C2I6 Resuelve ejercicios y problemas sobre racion
el funcionamiento del organismo

UC2C2 Reconocer las características anatómicas y fis sigiendo lineamientos técnicos C2I1 Describe animal a partir de su organización
C2I2 Clasifica general
las estructuras anatómicas de sost
C2I3 Diferencia las funciones de cada uno de los ór
C2I4 Identifica el funcionamiento del aparato digest
Capacidad C2I5 Diferencia las estructuras que componen el si
Módulo II
técnica C2I6 Identifica el funcionamiento del aparato repr
C2I7 Explica y relaciona el funcionamiento del a
C2I8 Describe correctamente las estructuras anat
C2I9 Identifica la intervención del sistema nervios
UC2C3 Gestionar las diversas actividades en el estab siguiendo los lineamientos técnicosC3I1 Reconoce las generalidades de pastos y forraje
C3I2 Reconoce adecuadamente los factores que afe
C3I3 Reconoce el terreno agrícola y su preparación
C3I4 Ejecuta la siembra de pastos eficientement
Capacidad C3I5 Realiza adecuadamente las labores culturales
Módulo II
técnica C3I6 Establece la estrategia de control de plagas
C3I7 Aplica técnicas y procedimientos validos
C3I8 Ejecuta las operaciones de cosecha y alma
técnica
C3I9 Aplica los métodos de conservación de pas

C3I10 Propone operaciones de comercialización
UC2C4 Desarrollar conocimientos sobre los procesos reaplicando los protocolos y lineamieC4I1 Reconoce cada uno de los órganos del apara
C4I2 Describe los sistemas reguladores del proces
C4I3 Describe las hormonas relacionas con la repr
C4I4 Describe la fisiología reproductiva de la hemb
Capacidad C4I5 Describe Las tecnicas de biotecnologi para m
Módulo II técnica C4I6 Gestiona Procesos de inseminación Artificial,
UC2C5 Gestionar los procesos de crianza de aves considerando criterios técnicos y c C5I1 Programa las labores de crianza para cada fas
C5I2 Diseña planos para la instalación de una gr
C5I3 Reconoce las principales características y as
C5I4 Formula raciones alimenticias
Capacidad C5I5 Identifica y da tratamiento a las enfermedade
Módulo II técnica C5I6 Formula planes de producción en la industria
C5I7 Analiza los canales de comercialización del
C5I8 Evalúa los resultados de la producción par
UC2C6 Gestionar las labores de manejo, alimentaciónconsiderando criterios técnicos y c C6I1 Explica la importancia de la crianza de vacu
C6I2 Explica las diferencias entre vacunos de carn
C6I3 Aplica conocimientos de reproducción ani
C6I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de c
Capacidad C6I5 Realiza adecuadamente las labores de mane
Módulo II técnica C6I6 Formula raciones balanceadas
C6I7 Maneja las enfermedades en Vacunos
C6I8 Practica el mejoramiento animal
C6I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de c
UC1C7 Gestionar las labores de manejo, alimentaciónconsiderando criterios técnicos y c C7I1 Conoce la importancia de la explotación de
C7I2 Aplica estanderes de construcción, equipa
C7I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad en la
C7I4 Ejcuta con eficiencia la obtención y conser
Capacidad C7I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los cost
Módulo II técnica
UC1C8 Gestionar las labores de manejo, alimentaciónconsiderando criterios técnicos y c C8I1 Explica la importancia de la crianza de vacu
C8I2 Explica las diferencias entre vacunos de carn
C8I3 Aplica conocimientos de reproducción ani
C8I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de L
Capacidad C8I5 Realiza adecuadamente las labores de mane
Módulo II
técnica C8I6 Formula raciones balanceadas
C8I7 Maneja las enfermedades en Vacunos que p
Capacidad
Módulo II técnica
C8I8 Practica el mejoramiento animal para increm

C8I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de c
UC1C9 Gestionar las labores de manejo, instalación con criterio técnico. C9I1 Explica correctamente las generalidades de
C9I2 Programa la construcción y acondicionamiento
C9I3 Programa las actividades de la producción de
C9I4 Prepara raciones de acuerdo a los requerimi
Capacidad C9I5 Maneja las principales enfermedades,
Módulo II
técnica C9I6 Determina los costos de producción y rentabili
UC1C10 Gestionar las labores de manejo, alimentaciónconsiderando criterios técnicos y c C10I1 Identifica la importancia de la explotación de
C10I2 Aplica estánderes de construcción, equipam
C10I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad para
C10I4 Ejecuta con eficiencia la obtención y conse
Capacidad C10I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los cost
Módulo II
técnica
UC1C11 Gestionar los procesos de producción de ovinconsiderando criterios técnicos y c C11I1 Describe los aspectos generales de la produc
C11I2 Reconoce las características taxonómicas com
C11I3 Construye las instalaciones para la producción
C11I4 Identifica a los alimentos
Capacidad C11I5 Formula raciones alimenticias,
Módulo II técnica C11I6 Realiza las actividades de manejo para cada
C11I7 Programa los procesos de control sanitario e
C11I8 Planifica el beneficio de ovinos y camelidos,
UC2C12 Gestionar las instalaciones, maquinarias, equ considerando criterios técnicos y c C12I1 Identifica los aspectos generales, y las activi
C12I2 Gestiona el diseño y ejecución de la construc
C12I3 Programa correctamente las actividades de ma
C12I4 Formula y utiliza raciones para cuyes y con
Capacidad C12I5 Propone un plan de mejoramiento genético
Módulo II técnica C12I6 Identifica y previene eficientemente las enfe
C12I7 Gestiona los costos de producción y ejecuta l
UC2C13 Gestionar conocimientos de genética, como bacertadamente. C12I1 Categoriza la importancia del mejoramiento g
C12I2 Aplica bases genéticas a utilizar en el Mej
C12I3 Diseña programas de Mejoramiento genéti
C12I4 Utiliza adecuadamente la consanguinidad y
Capacidad C12I5 Aplica las técnicas de Mejoramiento genét
Módulo II técnica C12I6 Aplica las técnicas de Mejoramiento genét
Capacidad
Módulo II técnica
Capacidad
Módulo II técnica
técnica
técnica
técnica
Capacidad
Módulo II técnica
técnica
Capacidad
Módulo II técnica
Capacidad
Módulo II técnica
CE2C1 Expresar oralmente con un interlocutor interde manera correcta. C1I1 Realiza presentaciones y saludos en inglé
C1I2 Utiliza de forma correcta el verbo To Be
C1I3 Reconoce y aplica las palabras técnicas en ing
C1I4 Redacta oraciones empleando la estructura
Capacidad C1I5 Realiza traducciones de textos en inglés re
Módulo II Empleabilida
d
CE2C2 Redactar correctamente documentos y formatos

relacionados al sector profesional. C2I1 Comprende textos cortos y amplios
C2I2 Describe en forma oral y escrita la informaci
C2I3 Interpreta correctamente la información dada
C2I4 Resalta de convivencia de familiares de habl
Capacidad
d
CE10C1 Resolver problemas de manera eficaz y rápi en contextos laborales y sociales. C1I1 Identifica los conflictos
C1I2 Establece la relación entre el conflicto y las c
C1I3 Utiliza de manera eficaz, recursos o estrat
Capacidad
d
C1I4 Usa fuentes de ayuda disponibles
Capacidad C1I5 Analiza las posibles soluciones a los prob
d C1I6 Propone alternativas de viables
C1I7 Consensua alternativas para resolver problem
C1I8 Evalúa las acciones implementadas
CE3C1 Elaborar documentos relacionados con su ento

con iniciativa, creatividad y estéticaC1I1 Identifica y selecciona las funciones básicas
C1I2 Redacta un documento usando las herramien
C1I3 Identifica y selecciona las funciones básicas d
C1I4 Crea una tabla dinámica y un formulario
Capacidad C1I5 Identifica y selecciona las funciones básicas
d C1I6 Elabora una presentación usando las herra
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UC3C1 Determinar las enfermedades Infecciosas en suconsiderando criterios técnicos y c C1I1 Explica las generalidades de las enfermedad
C1I2 Reconoce los agentes patógenos que produce
C1I3 Diagnóstica y da tratamiento a las enfermedades
C1I4 Administra vacunas y medicamentos a los anim
Capacidad C1I5 Previene y da tratamiento a las principales
Módulo III
técnica
UC3C2 Determinar las enfermedades parasitarias en suconsiderando criterios técnicos y c C2I1 Explica las generalidades y la importancia
C2I2 Utiliza correctamente el materia y equipo
C2I3 Describe la incidencia patógena de las enfe
C2I4 Describe la incidencia patógena de las enfe
Capacidad C2I5 Previene y da tratamiento a las enfermedade
Módulo III técnica C2I6 Realiza el manejo de enfermedades parasita
Capacidad
Módulo III técnica
y describe con precisión las

UC3C3 Gestionar las labores de identificación, evaluaacuerdo a las especificaciones técniC3I1 Identifica principales características,
morfológicas, biológicas de los
C3I2 Identifica sin equivocarse en el laboratorio c
insectos,
C3I3 Realiza la identificación de los tipos de plag
C3I4 Aplica de manera eficiente los métodos de
Capacidad C3I5 Reconoce las diferentes técnicas de dentro d
Módulo III técnica C3I6 Identifica con precisión, en el campo y en el l
C3I7 Gestiona la crianza masiva de insectos benéfi
UC3C4 Gestionar las labores de identificación, evalu acuerdo a las especificaciones técniC3I1 Explica correctamente en el concepto de l
C3I2 Explica y reconoce correctamente los sínto
C3I3 Realiza correctamente la identificación de
C3I4 Realiza correctamente la identificación de
Capacidad C3I5 Realiza correctamente la identificación de
Módulo III técnica C3I6 Realiza la identificación de las enfermedad
C3I7 Aplica de manera eficiente los métodos d
C3I8 Reconoce las diferentes técnicas de control d
UC3C5 Gestionar y evaluar los diferentes métodos d determinando los métodos y técnicC5I1 Identifica las generalidades, objetivos e impo
C5I2 Identifica correctamente los sistemas de reprod
C5I3 Identifica y determina adecuadamente las base
C5I4 Ejecuta los métodos y técnicas de mejoram
Capacidad C5I5 Aplica las diferentes técnicas de cruzas y
UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas,considerando

o los aspectos técnico, C6I1 Define los términos yanaliza la evolución h
C6I2 Conoce las característicasque explican las
C6I3 Identifica taxonómicamente las malezasimport
C6I4 Evalua la presencia y el daño de las male
Capacidad C6I5 Conoce los principios delmanejo de maleza
Módulo III
técnica C6I6 Conoce los distintosmétodos de manejo de
Capacidad
Módulo III Capacidad
técnica
Capacidad
Capacidad
Capacidad
Capacidad

técnica
Capacidad

técnica

técnica
Capacidad
Capacidad
Capacidad
Capacidad
Capacidad

técnica

técnica
CE5C1 Conocer la importancia de la investigación cie

con precisión. C1I1 Reconoce las características de la ciencia y l
C1I2 Realiza una matriz de consistencia de los
C1I3 Reconoce los tipos de problemas de investig
C1I4 Establece la diferencia entre la hipótesis, vari
Capacidad C1I5 Aplica los métodos de investigación para t
Módulo III Empleabilida
d
CE9C1 Comprender los fundamentos y las normas de seg

evitando accidentes a fin de mejorar
C1I1 Explica los objetivos, evolución e importanc
C1I2 Analiza los riesgos y peligros determinando
C1I3 Explica el uso, clases y mantenimiento de l
C1I4 Explica la importancia de las señalizaciones
Capacidad C1I5 Explica los fundamentos teóricos de la nor
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UC4C1 Ejecutar un correcto manejo post cosecha deconsiderando las medidas estableciC1I1 Explica correctamente un buen manejo post
C1I2 Aplica adecuadamente el procedimiento del
C1I3 Conoce perfectamente los frutos climaterico
C1I4 Ejecuta procedimientos tecnicos para utiliz
Capacidad C1I5 Reconoce los equipos y maqyuinarias utilizad
Módulo IV técnica
UC4C2 Gestionar las labores de cosecha, almacenamibajo las especificaciones tecnicas - C2I1 Explica correctamente labores de cosecha y
C2I2 Describe los diferentes tipos de empaque, ut
C2I3 Describe correctamente los parámetros de c
C2I4 Reconoce correctamente las normas técnicas,
Capacidad C2I5 Describe correctamente el proceso para la e
Módulo IV técnica
UC4C3 Gestionar las labores en el procedimiento de siguiendo los parámetros técnicos C3I1 Describe correctamente las características de
C3I2 Describe las propiedades y características or
C3I3 Describe las ventajas, valor nutricional y lo
C3I4 Elabora el manjar blanco,
Capacidad C3I5 Explica los pasos a seguir para la elaboraci
Módulo IV técnica C3I6 Explica los pasos a seguir para la elaboraci
C3I7 Explica los pasos a seguir para la elaborac
los fundamentos y las

herramientas básicas para el
control de calidad e interpretar
UC5C1 Gestionar los resultados obtenidos con la siguiendo los parámetros técnicos C1I1 Explica adecuadamente los temas de calidad
posibilidad de resolver la mayor C1I2 Dispone del CODEX ALIMENTARIUS, las normas
parte de problemas de calidad en
productos C1I3 Reconoce cada uno de los órganos de los sen
C1I4 Identifica adecuadamente los alimentos altera
Capacidad C1I5 Diferencia los tipos de inspección y organiza
Módulo IV
técnica C1I6 Demuestra los diferentes diagramas para el con
C1I7 Aplica adecuadamente la distribución de fr
UC5C2 Conoce funciones elementales de la adminiconsiderando las funciones de la adC2I1 Describe correctamente la administración agr
C1I2 Describe los tipos de utilidades en la produc
C1I3 Describe correctamente los parámetros de cal
C1I4 Reconoce de manera técnica los principios de
Capacidad
Módulo IV técnica
UC5C3 Aplicar strategias de comercialización anal de acuerdo a mercados nacionales C3I1 Comprende sus propios conceptos y la importa
C3I2 Analiza los factores y funcionamiento de l
C3I3 Aplica las herramientas para un análisis té
C3I4 Demuestra los factores que determinan los pre
Capacidad C3I5 Utiliza las estrategias de Marketing para
Módulo IV técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
demostrando confianza,
UC5C4 Gestionar los proyectos de extensión y transfflexibilidad, perseverancia, C4I1 Conoce problemas sobre la extensión y trans
responsabilidad y trabajo en
equipo. C4I2 Reconoce los métodos de capacitación, sus m
C4I3 Reconoce la importancia de la transferencia t
Capacidad
Módulo IV técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
Módulo IV Capacidad
técnica
técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
técnica
técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
Capacidad
Módulo IV técnica
CE4C1 Resolver una oportunidad de negocio o un nconservando la armonía con su entoC1I1 Aplica instrumentos mínimos necesarios p
C1I2 Selecciona la modalidad formal de su negocio,
C1I3 Monitorea el desarrollo del plan de acción,
Capacidad
Módulo IV Empleabilida
d
Capacidad
d
CE11C1 Promover la ética en su contexto social y laboRespetando el área de desempeño C1I1 Analiza comportamientos personales y profe
C1I2 Elabora secuencialmente y aplica su proyec
C1I3 Reconoce los tipos de inteligencia para el de
C1I4 Identifica y practica los valores en su entorn
Capacidad C1I5 Práctica acertadamente un código ético en s
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Capacidad
Módulo V técnica
Capacidad
Módulo V Empleabilida
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Módulo VI Capacidad
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
técnica
técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
técnica
Capacidad
Módulo VI técnica
Capacidad
Módulo VI Empleabilida
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UNIDAD DE COMPETENCIA
RESUMEN
ores de la Capacidad
Observac
iones de
los
facilitado
Condición res Capacidades Indicadores
opcional
considerando aspectos técnicos. UC1C1 Gestionar las labores de preparación, análisis y fertilización de suelos agrícolaC1I1 Reconoce la importancia del suelo considerando aspectos técnicos.
teniendo en cuenta los diferentes tipos de suelo. C1I2 Identifica las caracteristicas físicas y químicas del suelo teniendo en cuenta los diferentes tipo
considerando la metodologia de muestreo. C1I3 Identifica la importancia de un analisis de suelo considerando la metodologia de muestreo.
teniendo en cuenta las caracteristicas físicoquímicas. C1I4 Reconoce la importancia de la preparación de suelo y los tipos de labranza teniendo en cuenta
con criterio técnico. C1I5 Identifica correctamente, las labores que se realiza en preparación de terrenos agrícolas con c
teniendo en cuenta criterios técnicos. C1I6 Conocer la dinámica de los fertilizantes en relación con las características del suelo teniendo e
implementado prácticas que favorezcan la fertilidad y potencialidad de los suelos. C1I7 Relacionar el uso de materiales orgánicos con la funcionalidad y productividad de los suelos im
con criterio técnico. C1I8 Realiza la identificación de los principales nutrientes para los cultivos con criterio técnico.
haciendo uso de fórmulas y teniendo criterio técnico. C1I9 Realiza el cálculo correcto de abonos y fertilizantes agrícolas haciendo uso de fórmulas y tenie
con criterio técnico. UC1C2 Gestionar las labores tecnicas apropiadas para obtener mejor el rendimientoC2I1 Explica correctamente los mecanismos de transmisión y transformación de fuerza con criterio
con criterio técnico. C2I2 Explica correctamente los conceptos generales sobre mecanización agrícola con criterio técnic
teniendo en cuenta parámetros técnicos. C2I3 Describe adecuadamente las partes del tractor agrícola y sus implementos que se acoplan ten
teniendo en cuenta aspectos técnicos. C2I4 Explica correctamente el funcionamiento del motor del tractor agrícola teniendo en cuenta as
con criterio técnico. C2I5 Explica adecuadamente la capacidad del trabajo con los implementos agrícolas en el trabajo. c
con criterio técnico. C2I6 Explica correctamente la trasmisión y el uso de la potencia del tractor hacia sus implementos
teniendo en cuenta lineamiento técnicos. C2I7 Manifiesta correctamente el funcionamiento de las maquinas sembradoras y otros implement
con criterio técnico. C2I8 Expone correctamente el uso de la maquinaria para el mantenimiento y control fitosanitario d
teniendo en cuenta parámetros técnicos. C2I9 Explica adecudamente los tipos de cosechas tanto mecánicas como manuales, así mismo los d
con criterio técnico. C2I10 Aplica cálculos de la Incidencia del Costo horario de la maquina en los costos de Producción d
tenendo en cuenta su taxonomía. C3I1 Describe correctamente la clasificación general de los seres vivos tenendo en cuenta su taxon
UC1C3 Conocer el sistema taxonómico y fisiológico del reino vegetal en forma adecuad
considerando la importancia de cada uno de ellos. C3I2 Reconoce correctamente las estructuras y fisiología de los órganos de una planta considerando
clasificando cada una de ellas. C3I3 Describe correctamente las estructuras citológicas de las plantas clasificando cada una de ella
clasificando cada una de ellas. C3I4 Describe correctamente las estructuras histológicas de las plantas clasificando cada una de ell
identificando las especies más importanes. C3I5 Reconoce la importancia de las gimnospermas y angiospermas útiles para el hombre identifica
determinando la importancia de cada uno de esllos. C3I6 Identifica los principales factores de los procesos fisiológicos de las plantas determinando la im
considerando los problemas nutricionales. C3I7 Identifica la necesidad de algunos elementos minerales para el desarrollo de las plantas consid
determinando la importancia que tiene en el desarrollo de las plantas. C3I8 Reconoce el proceso fotosintético y los factores ecológicos en el desarrollo de las plantas dete
con criterio técnico. C4I1 Determina los principios básicos de la topografía con criterio técnico.
UC1C4 Gestionar el levantamiento topográfico de un terreno agrícola con criterio técn
teniendo en cuenta criterios técnicos. C4I2 Reconoce los equipos topográficos y establecen su relación y uso correcto teniendo en cuenta
con criterio técnico. C4I3 Determina los métodos de levantamiento topográfico con criterio técnico.
teniendo en cuenta parámetros técnicos. C4I4 Realiza la medida de ángulos y direcciones, levantamientos con brújula teniendo en cuenta p
con criterio técnico. C4I5 Efectua levantamientos topográficos con ayuda del teodolito con criterio técnico.
teniendo en cuenta parámetros técnicos. C4I6 Utiliza la taquimetria para realizar trabajos topográficos teniendo en cuenta parámetros técnic
con criterio técnico. C5I1 Reconoce la importancia del manejo de riego en los cultivos con criterio técnico.
UC1C5 Gestiona las labores de instalación y manejo de sistemas de riego teniendo en
teniendo en cuenta la etapa fenológica. C5I2 Identifica el Indice de cultivo de cada especie vegetal de importancia económica teniendo en
considerando las caracteristicas de suelo. C5I3 Identifica losdiferentes tipos de riego considerando las caracteristicas de suelo.
considerando el IC y las condiciones de suelo. C5I4 Identifica los diferentes tecnologias de riego considerando el IC y las condiciones de suelo.
con criterio técnico. C5I5 Gestiona la instalación de un sistema de riego en un campo de cultivo con criterio técnico.
teniendo en cuenta el analis de suelo y la disponibilidad de agua. C5I6 Identifica la importancia del Fertirrigo teniendo en cuenta el analis de suelo y la disponibilidad
con criterio técnco UC1C6 Gestionar ejecutar la construcción e instalación de un vivero para la producciC6I1 Ejecuta correctamente la construcción de un vivero, así como el manejo correcto de la prepara
con parámetros técnicos. C6I2 Diseña los diversos tipos de invernaderos, así como los materiales utilizados en su construcción
considerando las especies de importancia económica. C6I3 Realiza una descripción de la propagación de las plantas correctamente considerando las espe
con criterio técnco. C6I4 Programa actividades en la multiplicación de semilla botánica correctamente con criterio técnc
con criterio técnco. C6I5 Programa actividades en la multiplicación de semilla vegetativa correctamente con criterio téc
con parámetros técnicos. C6I6 Reconoce e identifica en forma técnica y correctamente las labores culturales en el manejo de
considerando las condiciones climaticas de la zona. C6I7 Identifica y da soluciones técnicas de los problemas más cotidianos que suelen presentarse en
con parámetros técnicos. C6I8 Reconoce las plantas con características recomendadas técnicamente en el vivero para ser llev
considerando la oportunidad productiva C7I1 Reconoce y explica la importancia de la fruticultura en la provincia y región considerando la op
UC1C7 Gestionar las labores de instalación y manejo agronómico de las especies frutal
teniendo en cuenta el clima y los recursos de la zona C7I2 Realiza adecuadamente la propagación de los frutales teniendo en cuenta el clima y los recurs
teniendo en cuenta el relieve y las condiciones climática. C7I3 Ejecuta las diversas formas de instalación de especies frutícolas teniendo en cuenta el relieve y
teniendo en cuenta las necesidades del cultivo C7I4 Analiza adecuadamente la organografía de los frutales teniendo en cuenta las necesidades del
considerando etapa fenologica del cultivo. C7I5 Realiza Las labores culturales necesaria en los cultivos frutícolas considerando etapa fenologi
considerando etapa fenologica del cultivo. C7I6 Realiza lla fertilización y abonamiento en cultivos Frutícolas considerando etapa fenologica de
C8I1 Reconoce la importancia de las hortalizas en la alimentación humana teniendo en cuenta la ino
teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria. UC1C8 Gestionar el establecimiento de un huerto hortícola siguiendo los lineamientos
teniendo en cuenta su importancia económica. C8I2 Identifica adecuadamente la clasificación de las hortalizas y los tipos de huertos teniendo en cu
con criterio técnico. C8I3 Realiza correctamente la planificación de un huerto hortícola considerando los requisitos nece
con parametros técnicos. C8I4 Identifica las diversas actividades que se realiza para el adecuado mantenimiento de un huerto
considerando las diferencias fisisólogicas de los cultivos. C8I5 Reconoce los requerimientos: nutricionales, de riego adecuado de acuerdo a las especies a ins
considerando el momento de aplicación. C8I6 Reconoce que Control utilizar en el manejo integrado de plagas y enfermedades considerando
con criterio técnico. C8I7 Determina el momento oportuno de cosecha y las actividades a realizar en la post cosecha de
con criterio técnico. C8I8 Identifica las diversas actividades que se consideran en el costo de producción de principales c
teniendo en cuenta el consumo. UC1C9 Gestionar las diversas actividades en la producción y comercialización de los cC9I1 Reconoce la importancia de los cultivos andinos en la provincia, regíon y país teniendo en cuen
considerando los cultivos de importancia. C9I2 Reconoce correctamente las características y la importancia de los cereales considerando los c
teniendo en cuenta los cultivos de importancia. C9I3 Reconoce la clasificación taxonómica y los factores edafoclimático del cultivo de cereales tenie
considerando aspectos técncos. C9I4 Realiza un adecuado mantenimiento del cultivo considerando aspectos técncos.
considerando los momentos de aplicación. C9I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades en los cultivos de cereales considerand
considerando los cultivos de importancia. C9I6 Reconoce correctamente las características y la importancia de las leguminosas de importancia
considerando aspectos técncos. C9I7 Realiza un adecuado mantenimiento del cultivo de leguminosas considerando aspectos técnco
considerando los momentos de aplicación. C9I8 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades en las leguminosas. considerando los m
con criterio técnico. C9I9 Reconoce los parámetros del costo de producción y comercialización con criterio técnico.
con criterio técnico. C10I1 Analiza correctamente la importancia de la agroecología y su entorno social y del medio amb
UC1C10 Gestionar las condiciones Agroecológicas de las especies de cultivos orgánico
considerando su disponibilidad. C10I2 Planifica de manera correcta los métodos de conservación de suelo y agua considerando su d
con criterio técnico. C10I3 Realiza correctamente la producción de abonos orgánicos y el uso adecuado de los mismos
teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria. C10I4 Planifica el uso de técnicas y elabora correctamente los, bioplagicídas teniendo en cuenta la i
considerando los lineamientos técnicos C11I1 Determina la importancia de los cultivos agroindustriales en la economía de la provincia, regi
UC1C11 Gestionar el establecimiento en la instalación y manejo agronómico de cultivo
considerando los lineamientos técnicos. C11I2 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de ESPARRAGO considerando los li
considerando los lineamientos técnicos. C11I3 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de Palto considerando los lineami
considerando los lineamientos técnicos C11I4 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de ARÁNDANO considerando los l
considerando los lineamientos técnicos C11I5 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de CAÑA DE AZUCAR considerando
considerando su taxonomía. UC1C12 Gestionar evaluar las diversas actividades en la instalación de los cultivos deC12I1 Identifica correctamente los diferentes cultivos de tuberosas considerando su taxonomía.
considerando los lineamientos técnicos C12I2 Reconoce las características botánicas, su ecosistema y el desarrollo fisiológico de las tuberos
teniendo en cuenta el calendario agrícola del lugar C12I3 Ejecuta las actividades agronómicas necesarias para un buen desarrollo de las principales tub
siguiendo los lineamientos técnicos. C12I4 Maneja las plagas fitosanitarias, en el cultivo de tuberosas siguiendo los lineamientos técnic
teniendo en ciuenta la diversidad. C12I5 Identifica adecuadamente las principales variedades de las tuberosas. teniendo en ciuenta la
de acuerdo a los criterios técnicos y mercado. C12I6 Programa los costos de producción de las tuberosas de acuerdo a los criterios técnicos y mer
con criterio técnico C13I1 Interpreta los principios básicos de la hidroponía con criterio técnico
UC1C13 Gestionar la instalación y el mantenimiento de cultivos hidropónicos para log
con criterio técnico C13I2 Ejecuta correctamente la construcción de sistemas hidropónicos con criterio técnico
teniendo en cuenta criterios técnicos C13I3 Logra desarrollar los cultivos hidropónicos en suelo y agua teniendo en cuenta criterios técnic
teniendo en cuenta parámetros técnicos C13I4 Comprende la importancia del almacigado y transplante en los cultivos hidropónicos teniend
teniendo en cuenta aspectos técnicos C13I5 Realiza adecuadamente la fertilización nutritiva de los cultivos hidropónicos teniendo en cue
teniendo en cuenta el MIP y el cuidado del medio ambiente C13I6 Realiza el manejo sanitario de las plantas teniendo en cuenta el MIP y el cuidado del medio a
teniendo en cuenta criterios técnicos C13I7 Realiza adecudamente la comercialización de los productos teniendo en cuenta criterios técn
teniendo en cuenta su importancia. C14I1 Describe correctamente las plantas medicinales, aromáticas y ornamentales teniendo en cue
UC1C14 Gestionar las labores de instalación y manejo agronómico de las especies med
con criterio técnico. C14I2 Conoce las condiciones agroecológicas para el desarrollo de un cultivo de plantas medicinales
con criterio técnico. C14I3 Realiza una buena preparación de terreno para la instalación de plantas medicinales, aromáti
con criterio técnico. C14I4 Realiza una siembra adecuada de plantas medicinales y aromáticas con criterio técnico.
con criterio técnico. C14I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades en los cultivos de plantas medicinales
con criterio técnico. C14I6 Identifica las propiedades medicinales de las plantas cultivadas y no cultivadas con criterio té
utilizando las expresiones lingüísticas. C1I1 Expresa con coherencia y claridad en situaciones rela-cionadas a su entorno, utilizando las exp
CE1C1 Expresa en forma, fluida y coherente la información científica, tecnológica y em
utilizando con corrección la expresión oral C1I2 Expresa ideas con fluidez y claridad los mensajes utilizando con corrección la expresión oral
utilizando correctamente las normas y re-glas de ortografía. C1I3 Identifica las normas ortográficas utilizando correctamente las normas y re-glas de ortografía.
con coherencia y claridad. C1I4 Redacta documentos técnicos con coherencia y claridad.
con coherencia y claridad. C1I5 Lee comprensivamente textos cortos ceñi-dos a la especialidad con coherencia y claridad.
con coherencia y claridad. C1I6 Organiza la información apropiada en fichas de lectura o comentario. con coherencia y claridad
según sus necesidades. CE3C2 Utilizar el computador para organizar y administrar archivos, utilizando las C2I1 Identifica los tipos de navegadores. según sus necesidades.
de acuerdo al area de desempeño C2I2 Utiliza el internet para visualizar contenidos según categoría de acuerdo al area de desempeñ
permitiendo la interacción con los demás. C2I3 Utiliza el correo electrónico y las redes sociales correctamente enviando archivos personales y
hacia un razonamiento que ayude a solucionaCE7C1 Realizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la solución y modelación deC1I1 Identifica y aplica las leyes lógicas realizando abstracciones matemáticas hacia un razonamient
aplicando la teoría de conjuntos C1I2 Resolver y formula problemas de la vida diaria aplicando la teoría de conjuntos
aplicando la teorías. C1I3 Formula y resolver ecuaciones e inecuaciones en una y dos variables aplicando la teorías.
aplicando la teorías. C1I4 Identifica graficar e interpretar relaciones y funciones de variable real aplicando la teorías.
con precisión UC2C1 Identificar a los principios nutritivos útiles a los animales y su metabolismo y C2I1 Describe cada uno de los órganos del aparato digestivo con precisión
con acierto técnico. C2I2 Ilustra a cada uno de los nutrientes y su análisis con acierto técnico.
con acierto técnico. C2I3 la digestibilidad en rumiantes y monogástricos con acierto técnico.
aplicando criterios técnicos. C2I4 Identifica a los alimentos útiles a los animales domésticos, aplicando criterios técnicos.
#REF!
aplicando los métodos correctamente. C2I5 Formula raciones y alimentar a los animales según especie y estado productivo y reproductivo
con precisión C2I6 Resuelve ejercicios y problemas sobre raciones alimenticias con precisión
con acierto técnico. UC2C2 Reconocer las características anatómicas y fisiológicas de los órganos, aparatoC2I1 Describe el funcionamiento del organismo animal a partir de su organización general con acier
con acierto técnico. C2I2 Clasifica las estructuras anatómicas de sostén y movimiento del cuerpo animal con acierto técn
aplicando criterios técnicos. C2I3 Diferencia las funciones de cada uno de los órganos sensoriales en el organismo animal aplican
con acierto técnico. C2I4 Identifica el funcionamiento del aparato digestivo y su relación con la digestión de los alimento
con precisión. C2I5 Diferencia las estructuras que componen el sistema cardio vascular con precisión.
con precisión. C2I6 Identifica el funcionamiento del aparato reproductor en los animales con precisión.
con acierto técnico. C2I7 Explica y relaciona el funcionamiento del aparato respiratorio con las diferentes partes del org
con precisión. C2I8 Describe correctamente las estructuras anatómicas del aparato urinario del organismo animal
aplicando criterios técnicos. C2I9 Identifica la intervención del sistema nervioso en el funcionamiento de los órganos y sistemas
con criterio técnico, UC2C3 Gestionar las diversas actividades en el establecimiento de pastos y forrajes, sC3I1 Reconoce las generalidades de pastos y forrajes e identifica las clases de los pastos y forrajes c
teniendo en cuenta el contexto de la provincia. C3I2 Reconoce adecuadamente los factores que afectan la producción, teniendo en cuenta el conte
con criterio técnico. C3I3 Reconoce el terreno agrícola y su preparación para siembra de pastos y forrajes con criterio té
utilizando los lineamientos técnicos. C3I4 Ejecuta la siembra de pastos eficientemente utilizando los lineamientos técnicos.
considerando las condiciones de cultivo. C3I5 Realiza adecuadamente las labores culturales y fertilización en los pastos considerando las con
utilizando los lineamientos técnicos. C3I6 Establece la estrategia de control de plagas más adecuada y determina el momento oportuno
de manera correcta. C3I7 Aplica técnicas y procedimientos validos en la producción de FVH de manera correcta.
utilizando los lineamientos técnicos. C3I8 Ejecuta las operaciones de cosecha y almacenamiento utilizando los lineamientos técnicos.
utilizando los lineamientos técnicos. C3I9 Aplica los métodos de conservación de pastos y forrajes utilizando los lineamientos técnicos.
bajo estándares de calidad. C3I10 Propone operaciones de comercialización bajo estándares de calidad.
considerando su funsión. C4I1 Reconoce cada uno de los órganos del aparato reproductor en mamíferos considerando su fun
UC2C4 Desarrollar conocimientos sobre los procesos reproductivos, formación de gamet
de manera correcta. C4I2 Describe los sistemas reguladores del proceso reproductivo, de manera correcta.
de manera correcta. C4I3 Describe las hormonas relacionas con la reproducción, de manera correcta.
de manera correcta. C4I4 Describe la fisiología reproductiva de la hembra, de manera correcta.
con criterio técnico. C4I5 Describe Las tecnicas de biotecnologi para mejorar la producción animal con criterio técnico.
teniendo en cuenta el protocolo técnico. C4I6 Gestiona Procesos de inseminación Artificial, teniendo en cuenta el protocolo técnico.
indicando las técnicas establecidas en la prodUC2C5 Gestionar los procesos de crianza de aves considerando criterios técnicos y coC5I1 Programa las labores de crianza para cada fase indicando las técnicas establecidas en la produ
teniendo en consideración los criterios técnicos C5I2 Diseña planos para la instalación de una granja para la producción de aves teniendo en consid
teniendo en consideración los criterios técnicos C5I3 Reconoce las principales características y aspectos productivos, reproductivos e incubación en
de acuerdo a sus necesidades nutricionales. C5I4 Formula raciones alimenticias de acuerdo a sus necesidades nutricionales.
de manera correcta. C5I5 Identifica y da tratamiento a las enfermedades más comunes en la crianza de aves. de manera
teniendo en consideración los costos de producción más notables en la crianza de aves. C5I6 Formula planes de producción en la industria avícola teniendo en consideración los costos de
aplicando criterios técnicos. C5I7 Analiza los canales de comercialización del producto y/o transformación aplicando criterios té
aplicando criterios técnicos. C5I8 Evalúa los resultados de la producción para determinar su rentabilidad aplicando criterios técn
con criterio técnico. UC2C6 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la explotación deC6I1 Explica la importancia de la crianza de vacunos de carne, con criterio técnico.
con criterio técnico. C6I2 Explica las diferencias entre vacunos de carne, leche y criollos, con criterio técnico.
con criterio técnico. C6I3 Aplica conocimientos de reproducción animal, con criterio técnico.
con criterio técnico. C6I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de carne con criterio técnico.
aplicando tecnología. C6I5 Realiza adecuadamente las labores de manejo, aplicando tecnología.
de acuerdo a requerimientos nutricionales. C6I6 Formula raciones balanceadas de acuerdo a requerimientos nutricionales.
considerando la dosificación recomendada en el producto. C6I7 Maneja las enfermedades en Vacunos considerando la dosificación recomendada en el produc
de acuerdo a programas y técnica apropiadas. C6I8 Practica el mejoramiento animal de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
de acuerdo a programas y técnica apropiadas. C6I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de comercialización, de acuerdo a programas y técnic
con criterio técnico. UC1C7 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la apicultura paraC7I1 Conoce la importancia de la explotación de las abejas con criterio técnico.
de acuerdo a programas y técnica apropiadas. C7I2 Aplica estanderes de construcción, equipamiento para la crianza de abejas de acuerdo a progr
con criterio técnico. C7I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad en la producción de abejas con criterio técnico.
teniendo en cueta el mantenimiento del Apiario. C7I4 Ejcuta con eficiencia la obtención y conservación de miel y cera teniendo en cueta el mantenim
para obtener rentabilidad. C7I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los costos de producción, para obtener rentabilidad.
con criterio técnico. UC1C8 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la explotación deC8I1 Explica la importancia de la crianza de vacunos de carne, con criterio técnico.
con criterio técnico. C8I2 Explica las diferencias entre vacunos de carne, leche y criollos, con criterio técnico.
con criterio técnico. C8I3 Aplica conocimientos de reproducción animal, con criterio técnico.
con criterio técnico. C8I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de Leche con criterio técnico.
aplicando tecnología. C8I5 Realiza adecuadamente las labores de manejo de ordeño, aplicando tecnología.
de acuerdo a requerimientos nutricionales. C8I6 Formula raciones balanceadas de acuerdo a requerimientos nutricionales.
considerando la dosificación recomendada en el producto. C8I7 Maneja las enfermedades en Vacunos que puedan afectar la producción de leche considerand
de acuerdo a programas y técnica apropiadas. C8I8 Practica el mejoramiento animal para incrementar la productividad de leche de acuerdo a prog
de acuerdo a programas y técnica apropiadas. C8I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de comercialización, de acuerdo a programas y técnic
con criterio técnico. UC1C9 Gestionar las labores de manejo, instalación y cuidados en la crianza mejoradaC9I1
d Explica correctamente las generalidades de la explotación de cerdos con criterio técnico.
considerando las necesidades fisiológicas y condiciones ambientales. C9I2 Programa la construcción y acondicionamiento de la infraestructura considerando las necesid
aplicándolas en las diferentes fases de la crianza. C9I3 Programa las actividades de la producción de los animales aplicándolas en las diferentes fases
teniendo como referencia la composición química de los insumos. C9I4 Prepara raciones de acuerdo a los requerimientos nutricionales según la especie y etapa de cr
las medidas preventivas y tratamiento adecuado. C9I5 Maneja las principales enfermedades, las medidas preventivas y tratamiento adecuado.
para obtener rentabilidad. C9I6 Determina los costos de producción y rentabilidad en la comercialización del cerdo. para obten
con criterio técnico. UC1C10 Gestionar las labores de manejo, alimentación, sanidad y comercializacion C10I1 Identifica la importancia de la explotación de truchas con criterio técnico.
en
con criterio técnico. C10I2 Aplica estánderes de construcción, equipamiento para la crianza de truchas, con criterio técn
con criterio técnico. C10I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad para una buena produccion con criterio técnico.
de acuerdo a programas y técnica apropiadas. C10I4 Ejecuta con eficiencia la obtención y conservación de los peces de acuerdo a programas y téc
para obtener rentabilidad. C10I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los costos de producción, para obtener rentabilidad.
con criterio técnico. C11I1 Describe los aspectos generales de la producción de ovinos y camelidos con criterio técnico.
UC1C11 Gestionar los procesos de producción de ovinos y camelidos considerando crit
de acuerdo a las condiciones fenotipicas genotípicas y medio ambiente C11I2 Reconoce las características taxonómicas como las razas y líneas para el mejoramiento genéti
considerando criterios técnicos. C11I3 Construye las instalaciones para la producción de ovinos y camelidos, considerando criterios
aplicando criterios técnicos para la alimentación de los ovinos y camelidos. C11I4 Identifica a los alimentos aplicando criterios técnicos para la alimentación de los ovinos y cam
aplicando los métodos más eficientes para reducir costos en la alimentación de los ovinos y camelidos C11I5 Formula raciones alimenticias, aplicando los métodos más eficientes para reducir costos en
cumpliendo los criterios técnicos. C11I6 Realiza las actividades de manejo para cada fase productiva cumpliendo los criterios técnicos
aplicando los criterios de bioseguridad C11I7 Programa los procesos de control sanitario en la producción de ovinos y camelidos, aplicando
de acuerdo a los factores de mercado, aplicando criterios técnicos. C11I8 Planifica el beneficio de ovinos y camelidos, asimismo la comercialización de acuerdo a los fac
con criterio técnico. C12I1 Identifica los aspectos generales, y las actividades a ejecutar en cada fase del proceso de prod
UC2C12 Gestionar las instalaciones, maquinarias, equipos, herramientas e insumos de
de a cuerdo a los recursos disponibles. C12I2 Gestiona el diseño y ejecución de la construcción de instalaciones y realiza el equipamiento c
con criterio técnico. C12I3 Programa correctamente las actividades de manejo en la crianza de cuyes y conejos, con crite
bajo los principios básicos de nutrición y alimentación. C12I4 Formula y utiliza raciones para cuyes y conejos correctamente, bajo los principios básicos de
con criterio técnico. C12I5 Propone un plan de mejoramiento genético en cuyes y conejos con criterio técnico.
considerando las tecnologias de aplicación C12I6 Identifica y previene eficientemente las enfermedades en cuyes y conejos considerando las te
para obtener rentabilidad. C12I7 Gestiona los costos de producción y ejecuta la comercialización, para obtener rentabilidad.
con conciencia crítica. UC2C13 Gestionar conocimientos de genética, como base del mejoramiento animal, C12I1 Categoriza la importancia del mejoramiento genético en animales. con conciencia crítica.
con acierto técnico. C12I2 Aplica bases genéticas a utilizar en el Mejoramiento genético, con acierto técnico.
con criterio técnico. C12I3 Diseña programas de Mejoramiento genético con criterio técnico.
con criterio técnico. C12I4 Utiliza adecuadamente la consanguinidad y heterosis, con criterio técnico.
con criterio técnico. C12I5 Aplica las técnicas de Mejoramiento genético en vacunos y otros animales, con criterio técnic
con criterio técnico. C12I6 Aplica las técnicas de Mejoramiento genético en cerdos y otros animales, con criterio técnico
de manera correcta. C1I1 Realiza presentaciones y saludos en inglés pronunciando de manera correcta.
CE2C1 Expresar oralmente con un interlocutor interpretando y transmitiendo la inform
en la redacción de oraciones C1I2 Utiliza de forma correcta el verbo To Be en la redacción de oraciones
con criterio técnico. C1I3 Reconoce y aplica las palabras técnicas en inglés al interpretar un texto con criterio técnico.
con criterio técnico. C1I4 Redacta oraciones empleando la estructura gramatical de los tiempos presente y pasado con c
con responsabilidad. C1I5 Realiza traducciones de textos en inglés referidos al programa de estudios con responsabilidad
relacionados al sector profesional. C2I1

CE2C2 Redactar correctamente documentos y formatos propios del sector profesional en Comprende textos cortos y amplios relacionados al sector profesional.
relacionados al sector profesional. C2I2 Describe en forma oral y escrita la información de un texto. relacionados al sector profesional.
relacionados al sector profesional. C2I3 Interpreta correctamente la información dada en un texto. relacionados al sector profesional.
relacionados al sector profesional. C2I4 Resalta de convivencia de familiares de habla inglesa. relacionados al sector profesional.
de su entorno C1I1 Identifica los conflictos de su entorno

CE10C1 Resolver problemas de manera eficaz y rápida en contextos laborales y sociale
con precisión C1I2 Establece la relación entre el conflicto y las causas que la originan con precisión
que ayuden a la solución de los problemas. C1I3 Utiliza de manera eficaz, recursos o estrategias que ayuden a la solución de los problemas.
para la solución de los problemas laborales. C1I4 Usa fuentes de ayuda disponibles para la solución de los problemas laborales.
en su entorno laoral. C1I5 Analiza las posibles soluciones a los problemas presentados en su entorno laoral.
para resolver diversos conflictos. C1I6 Propone alternativas de viables para resolver diversos conflictos.
en un contexo dado C1I7 Consensua alternativas para resolver problemas en un contexo dado
proponiendo mejoras para la resolución del conflicto. C1I8 Evalúa las acciones implementadas proponiendo mejoras para la resolución del conflicto.
con iniciativa, creatividad y estética. C1I1 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus herramientas para el diseño de documentos
CE3C1 Elaborar documentos relacionados con su entorno laboral utilizando el Microsoft
con iniciativa, creatividad y estética. C1I2 Redacta un documento usando las herramientas de Microsoft Office Word con iniciativa, creati
con iniciativa, creatividad y estética. C1I3 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus herramientas para el diseño de tablas con in
con iniciativa, creatividad y estética. C1I4 Crea una tabla dinámica y un formulario usando las herramientas de Microsoft Office Excel con
con iniciativa, creatividad y estética. C1I5 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus herramientas para elaborar una presentació
con iniciativa, creatividad y estética. C1I6 Elabora una presentación usando las herramientas de Microsoft PowerPoint con iniciativa, cre
con acierto técnico. C1I1 Explica las generalidades de las enfermedades infecciosas: factores epidemiológicos, vías de en
UC3C1 Determinar las enfermedades Infecciosas en sus diferentes procesos taxonómico
con acierto técnico. C1I2 Reconoce los agentes patógenos que producen enfermedades en los animales, con acierto téc
con criterio técnico. C1I3 Diagnóstica y da tratamiento a las enfermedades infecciosas de la zona, con criterio técnico.
de acuerdo a indicaciones de los productos. C1I4 Administra vacunas y medicamentos a los animales domésticos de acuerdo a indicaciones de l
con criterio técnico. C1I5 Previene y da tratamiento a las principales enfermedades metabólicas de los animales domés
con acierto técnico. C2I1 Explica las generalidades y la importancia económica de las enfermedades parasitarias con acie
UC3C2 Determinar las enfermedades parasitarias en sus diferentes procesos taxonómico
aplicando correctamente los principios de bioseguridad en el laboratorio y el campo C2I2 Utiliza correctamente el materia y equipo de laboratorio aplicando correctamente los principio
con criterio técnico. C2I3 Describe la incidencia patógena de las enfermedades (internas) en rumiantes y camélidos con
con criterio técnico. C2I4 Describe la incidencia patógena de las enfermedades internas) en mono gástricos y aves con c
con criterio técnico. C2I5 Previene y da tratamiento a las enfermedades parasitarias externas y suministra correctament
de acuerdo a indicaciones de los productos. C2I6 Realiza el manejo de enfermedades parasitarias de los animales correctamente, previniendo le
considerando criterios técnicos. C3I1 Identifica y describe con precisión las principales características, morfológicas, biológicas de lo
UC3C3 Gestionar las labores de identificación, evaluación y control de plagas en los pr
considerando criterios técnicos. C3I2 Identifica sin equivocarse en el laboratorio como en el campo, las principales ordenes de insec
considerando criterios técnicos. C3I3 Realiza la identificación de los tipos de plagas insectiles agrícolas considerando criterios técnic
considerando criterios técnicos. C3I4 Aplica de manera eficiente los métodos de evaluación de plagas agrícolas considerando criterio
determinando los equipos insumos y recursos necesarios teniendo en cuanta las normas de seguridad ambiental. C3I5 Reconoce las diferentes técnicas de dentro del Manejo Integrado de Plagas determinando los
considerando criterios técnicos. C3I6 Identifica con precisión, en el campo y en el laboratorio a los principales controladores biológic
considerando criterios técnicos. C3I7 Gestiona la crianza masiva de insectos benéficos con el control de calidad requerido para su lib
con acierto técnico. UC3C4 Gestionar las labores de identificación, evaluación, prevención y control de enC3I1 Explica correctamente en el concepto de las enfermedades con acierto técnico.
con acierto técnico. C3I2 Explica y reconoce correctamente los síntomas y signos presentes en una planta con acierto té
especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología. C3I3 Realiza correctamente la identificación de las enfermedades causadas por hongos especifican
especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología. C3I4 Realiza correctamente la identificación de las enfermedades causadas por bacterias especifica
especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología. C3I5 Realiza correctamente la identificación de las enfermedades causadas por virus y nematodos
identificando los daños que producen estos C3I6 Realiza la identificación de las enfermedades agrícolas de manera correcta identificando los da
interpretando las planillas de evaluación. C3I7 Aplica de manera eficiente los métodos de evaluación de Enfermedades interpretando las plan
teniendo en cuenta las normas de protección y seguridad ambiental. C3I8 Reconoce las diferentes técnicas de control de plagas. teniendo en cuenta las normas de prote
con acierto técnico. UC3C5 Gestionar y evaluar los diferentes métodos de mejoramiento genético de planC5I1 Identifica las generalidades, objetivos e importancia del mejoramiento genético de plantas. co
siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento. C5I2 Identifica correctamente los sistemas de reproducción de las plantas y las partes de la flor. sigu
siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento. C5I3 Identifica y determina adecuadamente las bases genéticas del mejoramiento de las plantas sig
siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento. C5I4 Ejecuta los métodos y técnicas de mejoramiento de plantas alógamas y autógamas siguiendo l
de acuerdo a las necesidades del caso y programa el control de la polinización siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento. C5I5 Aplica las diferentes técnicas de cruzas y sistemas de polinización de acuerdo a las necesidades
con acierto técnico. UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas, orientado a minimizar los dañosC6I1
di Define los términos yanaliza la evolución histórica de laCiencia de las Malezas con acierto técn
con criterio técnico. C6I2 Conoce las característicasque explican las ventajas competitivasde las malezas respecto a los c
con criterio técnico. C6I3 Identifica taxonómicamente las malezasimportantes de la zona con criterio técnico.
considerando criterios de evaluación. C6I4 Evalua la presencia y el daño de las malezas encampo, cultivado o no, como referenciapara la t
teniendo en cuenta el cuidado del medio ambiente. C6I5 Conoce los principios delmanejo de malezas teniendo en cuenta el cuidado del medio ambient
considerando técnologias de aplicación. C6I6 Conoce los distintosmétodos de manejo de malezas considerando técnologias de aplicación.
con precisión. CE5C1 Conocer la importancia de la investigación científica e innovación, su finalidad,C1I1
s Reconoce las características de la ciencia y la investigación correctamente con precisión.
con precisión. C1I2 Realiza una matriz de consistencia de los procesos de investigación en un organigrama con pre
con precisión. C1I3 Reconoce los tipos de problemas de investigación correctamente. con precisión.
considerando los criterios técnicos establecidos. C1I4 Establece la diferencia entre la hipótesis, variable considerando los criterios técnicos establec
considerando los criteriostécnicos establecidos C1I5 Aplica los métodos de investigación para tener confiabilidad considerando los criteriostécnico
C1I1 Explica los objetivos, evolución e importancia de la seguridad industrial en los procesos produc
haciendo uso de diversos materiales y equipoCE9C1 Comprender los fundamentos y las normas de seguridad industrial para usar ad
consideración el modelo de causalidad de Pérdidas. C1I2 Analiza los riesgos y peligros determinando las causas y teniendo en consideración el modelo
mencionando las consecuencias que pasaría si no los usa. C1I3 Explica el uso, clases y mantenimiento de los equipos de protección personal, mencionando la
mencionando las consecuencias que pasaría si no los usa. C1I4 Explica la importancia de las señalizaciones y código de colores en una planta de procesos indu
siguiendo las normas correctamente C1I5 Explica los fundamentos teóricos de la norma OSHAS y la injerencia de la nueva norma ISO 450
considerando las exigencias existentes en el UC4C1 Ejecutar un correcto manejo post cosecha de cultivos agricolas considerando C1I1
l Explica correctamente un buen manejo post cosecha de cultivos agricolas considerando las ex
tomando en cuenta la demanda y la oferta del producto. C1I2 Aplica adecuadamente el procedimiento del manejo posto cosecha de cultivos de alta rentabil
considerando las exigencias climatica existentes. C1I3 Conoce perfectamente los frutos climatericos y no climaterios considerando las exigencias cli
teniendo en cuenta la contaminacion de frutos y del medio ambiente. C1I4 Ejecuta procedimientos tecnicos para utilizar productos externos para la maduracion de frutos
teniendo en cuenta la actual tecnología. C1I5 Reconoce los equipos y maqyuinarias utilizadas en el proceso de postcosecha teniendo en cue
considerando los factores climatologicos. C2I1 Explica correctamente labores de cosecha y post cosecha para evitar su deterioro, consideran
UC4C2 Gestionar las labores de cosecha, almacenamiento, conservación y procesamient
considerando la normativa vigente. C2I2 Describe los diferentes tipos de empaque, utilizados para productos agrícolas frescos y proces
para la clasificación de productos agrícolas. C2I3 Describe correctamente los parámetros de calidad para la clasificación de productos agrícolas.
para la manipulación de productos alimenticios. C2I4 Reconoce correctamente las normas técnicas, para la manipulación de productos alimenticios
teniendo en cuenta la normatividad vigente. C2I5 Describe correctamente el proceso para la elaboración de un producto agrícola procesado, ten
C3I1 Describe correctamente las características de la Bromatología en la leche de vaca, huevos de g

siguiendo los parámetros técnicos de produccUC4C3 Gestionar las labores en el procedimiento de derivados lacteos; así como tamb
considerando condiciones de consumo. C3I2 Describe las propiedades y características organolépticas de la leche considerando condiciones
considerando condiciones de consumo. C3I3 Describe las ventajas, valor nutricional y los pasos para elaborar el yogurt como un derivado de
el manjar blanco, con criterio técnico de producción. C3I4 Elabora el manjar blanco, el manjar blanco, con criterio técnico de producción.
con criterio técnico de producción. C3I5 Explica los pasos a seguir para la elaboración de helados con criterio técnico de producción.
con criterio técnico de producción. C3I6 Explica los pasos a seguir para la elaboración de mantequilla con criterio técnico de producció
con criterio técnico de producción. C3I7 Explica los pasos a seguir para la elaboración de mortadela, con criterio técnico de producción
siguiendo los parámetros técnicos de produccUC5C1 Gestionar los fundamentos y las herramientas básicas para el control de calidC1I1 Explica adecuadamente los temas de calidad y las propiedades específicas de los productos ag
los interpreta para su aplicación. C1I2 Dispone del CODEX ALIMENTARIUS, las normas ISO, el sistema HACCP, las normas de higiene a
aplica el análisis estadístico a las pruebas sensoriales interpretando los resultados. C1I3 Reconoce cada uno de los órganos de los sentidos determinando su importancia y aplica el an
para garantizar la calidad alimentaria. C1I4 Identifica adecuadamente los alimentos alterados por microorganismos aplicando técnicas de
para garantizar la calidad de los alimentos. C1I5 Diferencia los tipos de inspección y organiza planes y diseño de muestreo para garantizar la ca
interpretando los resultados de manera correcta. C1I6 Demuestra los diferentes diagramas para el control estadístico de los procesos interpretando
resuelve los ejercicios planteados. C1I7 Aplica adecuadamente la distribución de frecuencias en el control de procesos y resuelve los e
considerando la normativa vigente. C2I1 Describe correctamente la administración agropecuaria los costos de producción y los benefici
UC5C2 Conoce funciones elementales de la administración agropecuaria, valorando la
considerando los costos de producción. C1I2 Describe los tipos de utilidades en la producción agropecuaria considerando los costos de prod
de acuerdo al proceso administrativo. C1I3 Describe correctamente los parámetros de calidad para la clasificación de productos agrícolas
para generar mejores ingresos C1I4 Reconoce de manera técnica los principios de administración agropecuaria para generar mejor
mediante la estructuración de cuadros menteUC5C3 Aplicar strategias de comercialización analizar la oferta y demanda de producC3I1 Comprende sus propios conceptos y la importancia del mercadeo y comercialización de los pro
con criterio técnico. C3I2 Analiza los factores y funcionamiento de los sistemas de Comercialización Agropecuaria con c
identificando la demanda y oferta de productos agropecuarios C3I3 Aplica las herramientas para un análisis técnico y eficiente del mercado desarrollado en nuestr
de manera correcta C3I4 Demuestra los factores que determinan los precios de los productos agropecuarios de manera
utilizando las redes sociales. C3I5 Utiliza las estrategias de Marketing para la promoción de productos agropecuarios utilizando l
C4I1 Conoce problemas sobre la extensión y transferencia tecnológica en base a la realidad del agro
con responsabilidad en la planificación del desUC5C4 Gestionar los proyectos de extensión y transferencia tecnológica en el desarro
demostrando eficiente en aplicación de técnicas. C4I2 Reconoce los métodos de capacitación, sus métodos dinámicos en base a las potencialidades d
demostrando responsabilidad y trabajo en equipo. C4I3 Reconoce la importancia de la transferencia tecnológica en el contexto rural participa en la inv
C1I1 Aplica instrumentos mínimos necesarios para la implementación y puesta en marcha del proye
considerando su viabilidad y sostenibiidad. CE4C1 Resolver una oportunidad de negocio o un nuevo proyecto conservando la armon
de acuerdo a la normativa vigente. C1I2 Selecciona la modalidad formal de su negocio, sus obligaciones contables y tributarias de acue
mediante procesos de autoevaluación para la mejora continua. C1I3 Monitorea el desarrollo del plan de acción, mediante procesos de autoevaluación para la mejo
dentro de un código establecido. CE11C1 Promover la ética en su contexto social y laboral Respetando el área de deseC1I1 Analiza comportamientos personales y profesionales que se dan en la relaciones humanas de
para lograr sus metas. C1I2 Elabora secuencialmente y aplica su proyecto de vida para lograr sus metas.
en casos prácticos C1I3 Reconoce los tipos de inteligencia para el desarrollo humano en casos prácticos
para lograr sus metas. C1I4 Identifica y practica los valores en su entorno en la solución de casos prácticos para lograr sus
dentro de un código establecido. C1I5 Práctica acertadamente un código ético en su entorno personal y laboral. dentro de un código
ndo en cuenta los diferentes tipos de suelo.
o la metodologia de muestreo.
os de labranza teniendo en cuenta las caracteristicas físicoquímicas.
ación de terrenos agrícolas con criterio técnico.
racterísticas del suelo teniendo en cuenta criterios técnicos.
d y productividad de los suelos implementado prácticas que favorezcan la fertilidad y potencialidad de los suelos.
cultivos con criterio técnico.
haciendo uso de fórmulas y teniendo criterio técnico.
sformación de fuerza con criterio técnico.

zación agrícola con criterio técnico.
implementos que se acoplan teniendo en cuenta parámetros técnicos.
or agrícola teniendo en cuenta aspectos técnicos.
ementos agrícolas en el trabajo. con criterio técnico.
el tractor hacia sus implementos con criterio técnico.
sembradoras y otros implementos agrícolas. teniendo en cuenta lineamiento técnicos.
nimiento y control fitosanitario de los cultivos. con criterio técnico.
como manuales, así mismo los diferentes tipos de cosechadoras y su utilización teniendo en cuenta parámetros técnicos.
ina en los costos de Producción de los principales cultivos de la zonas. con criterio técnico.
ivos tenendo en cuenta su taxonomía.
ganos de una planta considerando la importancia de cada uno de ellos.
ntas clasificando cada una de ellas.
antas clasificando cada una de ellas.
s útiles para el hombre identificando las especies más importanes.
de las plantas determinando la importancia de cada uno de esllos.
el desarrollo de las plantas considerando los problemas nutricionales.
n el desarrollo de las plantas determinando la importancia que tiene en el desarrollo de las plantas.
uso correcto teniendo en cuenta criterios técnicos.
on brújula teniendo en cuenta parámetros técnicos.

con criterio técnico.
ndo en cuenta parámetros técnicos.
con criterio técnico.
ortancia económica teniendo en cuenta la etapa fenológica.
teristicas de suelo.
IC y las condiciones de suelo.
e cultivo con criterio técnico.
analis de suelo y la disponibilidad de agua.
el manejo correcto de la preparación del sustrato con criterio técnco

iales utilizados en su construcción con parámetros técnicos.
ectamente considerando las especies de importancia económica.
correctamente con criterio técnco.
va correctamente con criterio técnco.
bores culturales en el manejo de viveros con parámetros técnicos.
dianos que suelen presentarse en los viveros considerando las condiciones climaticas de la zona.
camente en el vivero para ser llevados al terreno definitivo con parámetros técnicos.
incia y región considerando la oportunidad productiva

do en cuenta el clima y los recursos de la zona
as teniendo en cuenta el relieve y las condiciones climática.
do en cuenta las necesidades del cultivo
las considerando etapa fenologica del cultivo.
considerando etapa fenologica del cultivo.
humana teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria.

os tipos de huertos teniendo en cuenta su importancia económica.
considerando los requisitos necesarios e indispensables con criterio técnico.
ado mantenimiento de un huerto hortícola con parametros técnicos.
do de acuerdo a las especies a instalar considerando las diferencias fisisólogicas de los cultivos.
as y enfermedades considerando el momento de aplicación.
s a realizar en la post cosecha de las hortalizas con criterio técnico.
to de producción de principales cultivos hortícolas con criterio técnico.
ia, regíon y país teniendo en cuenta el consumo.

de los cereales considerando los cultivos de importancia.
ático del cultivo de cereales teniendo en cuenta los cultivos de importancia.
o aspectos técncos.
s cultivos de cereales considerando los momentos de aplicación.
de las leguminosas de importancia en la provincia considerando los cultivos de importancia.
as considerando aspectos técncos.
s leguminosas. considerando los momentos de aplicación.
lización con criterio técnico.
u entorno social y del medio ambiente con criterio técnico.

e suelo y agua considerando su disponibilidad.
el uso adecuado de los mismos con criterio técnico.
plagicídas teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria.
la economía de la provincia, región y país considerando los lineamientos técnicos

e ESPARRAGO considerando los lineamientos técnicos.
e Palto considerando los lineamientos técnicos.
e ARÁNDANO considerando los lineamientos técnicos
e CAÑA DE AZUCAR considerando los lineamientos técnicos
s considerando su taxonomía.
esarrollo fisiológico de las tuberosas considerando los lineamientos técnicos
n desarrollo de las principales tuberosas teniendo en cuenta el calendario agrícola del lugar
siguiendo los lineamientos técnicos.
uberosas. teniendo en ciuenta la diversidad.
rdo a los criterios técnicos y mercado.
nicos con criterio técnico

eniendo en cuenta criterios técnicos
os cultivos hidropónicos teniendo en cuenta parámetros técnicos
os hidropónicos teniendo en cuenta aspectos técnicos
a el MIP y el cuidado del medio ambiente
teniendo en cuenta criterios técnicos
y ornamentales teniendo en cuenta su importancia.

un cultivo de plantas medicinales, aromáticas y ornamentales. con criterio técnico.
n de plantas medicinales, aromáticas y ornamentales. con criterio técnico.
máticas con criterio técnico.
os cultivos de plantas medicinales, aromáticas y hornamentales con criterio técnico.
das y no cultivadas con criterio técnico.
s a su entorno, utilizando las expresiones lingüísticas.
on corrección la expresión oral
s normas y re-glas de ortografía.
ad con coherencia y claridad.

entario. con coherencia y claridad.
de acuerdo al area de desempeño

e enviando archivos personales y corporativos permitiendo la interacción con los demás.
atemáticas hacia un razonamiento que ayude a solucionar problemas de su contexto

eoría de conjuntos
ariables aplicando la teorías.
able real aplicando la teorías.
licando criterios técnicos.
estado productivo y reproductivo aplicando los métodos correctamente.
su organización general con acierto técnico.

del cuerpo animal con acierto técnico.
es en el organismo animal aplicando criterios técnicos.
n con la digestión de los alimentos con acierto técnico.
scular con precisión.
nimales con precisión.
con las diferentes partes del organismo animal con acierto técnico.
to urinario del organismo animal con precisión.
miento de los órganos y sistemas del organismo animal aplicando criterios técnicos.
s clases de los pastos y forrajes con criterio técnico,

ción, teniendo en cuenta el contexto de la provincia.
e pastos y forrajes con criterio técnico.
eamientos técnicos.
n los pastos considerando las condiciones de cultivo.
etermina el momento oportuno de su aplicación. utilizando los lineamientos técnicos.
FVH de manera correcta.
ndo los lineamientos técnicos.
ando los lineamientos técnicos.
n mamíferos considerando su funsión.

de manera correcta.
ción animal con criterio técnico.

enta el protocolo técnico.
técnicas establecidas en la producción de aves.

cción de aves teniendo en consideración los criterios técnicos
os, reproductivos e incubación en la crianza de aves teniendo en consideración los criterios técnicos
en la crianza de aves. de manera correcta.

o en consideración los costos de producción más notables en la crianza de aves.
sformación aplicando criterios técnicos.
ntabilidad aplicando criterios técnicos.
criterio técnico.
, con criterio técnico.
cación recomendada en el producto.

écnica apropiadas.
de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
nza de abejas de acuerdo a programas y técnica apropiadas.

as con criterio técnico.
ra teniendo en cueta el mantenimiento del Apiario.
ara obtener rentabilidad.
criterio técnico.
, con criterio técnico.
licando tecnología.
producción de leche considerando la dosificación recomendada en el producto.

tividad de leche de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
cerdos con criterio técnico.

uctura considerando las necesidades fisiológicas y condiciones ambientales.
licándolas en las diferentes fases de la crianza.
les según la especie y etapa de crianza teniendo como referencia la composición química de los insumos.
as y tratamiento adecuado.
ercialización del cerdo. para obtener rentabilidad.
anza de truchas, con criterio técnico.

cion con criterio técnico.
ces de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
para obtener rentabilidad.
y camelidos con criterio técnico.

neas para el mejoramiento genético de la producción de ovinos y camelidos de acuerdo a las condiciones fenotipicas genotípicas y medio ambiente
amelidos, considerando criterios técnicos.
alimentación de los ovinos y camelidos.
eficientes para reducir costos en la alimentación de los ovinos y camelidos
cumpliendo los criterios técnicos.
de ovinos y camelidos, aplicando los criterios de bioseguridad
mercialización de acuerdo a los factores de mercado, aplicando criterios técnicos.
en cada fase del proceso de producción en cuyes y conejos. con criterio técnico.
ciones y realiza el equipamiento con tecnología, de a cuerdo a los recursos disponibles.
anza de cuyes y conejos, con criterio técnico.
te, bajo los principios básicos de nutrición y alimentación.
jos con criterio técnico.
uyes y conejos considerando las tecnologias de aplicación
ción, para obtener rentabilidad.
imales. con conciencia crítica.

o, con acierto técnico.
otros animales, con criterio técnico.

ros animales, con criterio técnico.
manera correcta.
r un texto con criterio técnico.

tiempos presente y pasado con criterio técnico.
a de estudios con responsabilidad.
elacionados al sector profesional.

lacionados al sector profesional.
nados al sector profesional.
inan con precisión

la solución de los problemas.
blemas laborales.
en su entorno laoral.
ra la resolución del conflicto.
tas para el diseño de documentos con iniciativa, creatividad y estética.

ft Office Word con iniciativa, creatividad y estética.
tas para el diseño de tablas con iniciativa, creatividad y estética.
ntas de Microsoft Office Excel con iniciativa, creatividad y estética.
tas para elaborar una presentación con iniciativa, creatividad y estética.
oft PowerPoint con iniciativa, creatividad y estética.
ctores epidemiológicos, vías de entrada y tipos de infección con acierto técnico.
s en los animales, con acierto técnico.
de la zona, con criterio técnico.
os de acuerdo a indicaciones de los productos.
etabólicas de los animales domésticos con criterio técnico.
nfermedades parasitarias con acierto técnico.

ando correctamente los principios de bioseguridad en el laboratorio y el campo
s) en rumiantes y camélidos con criterio técnico.
s) en mono gástricos y aves con criterio técnico.
ternas y suministra correctamente medicamentos. con criterio técnico.
es correctamente, previniendo lesiones y uso correcto de medicamento de acuerdo a indicaciones de los productos.
as, morfológicas, biológicas de los insectos, considerando criterios técnicos.
, las principales ordenes de insectos de importancia agrícola, efectuando al mismo tiempo el montaje respectivo en cajas entomológicas. considerando criterios técnicos.
olas considerando criterios técnicos.
gas agrícolas considerando criterios técnicos.
ado de Plagas determinando los equipos insumos y recursos necesarios teniendo en cuanta las normas de seguridad ambiental.
principales controladores biológicos de plagas. considerando criterios técnicos.
ol de calidad requerido para su liberación considerando criterios técnicos.
on acierto técnico.
ntes en una planta con acierto técnico.
causadas por hongos especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología.
causadas por bacterias especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología.
causadas por virus y nematodos especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología.
nera correcta identificando los daños que producen estos
ermedades interpretando las planillas de evaluación.
do en cuenta las normas de protección y seguridad ambiental.
ramiento genético de plantas. con acierto técnico.

plantas y las partes de la flor. siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
l mejoramiento de las plantas siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
lógamas y autógamas siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
ción de acuerdo a las necesidades del caso y programa el control de la polinización siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
a de las Malezas con acierto técnico.

vasde las malezas respecto a los cultivos con criterio técnico.
na con criterio técnico.
do o no, como referenciapara la toma de decisiones de manejo considerando criterios de evaluación.
nta el cuidado del medio ambiente.
ando técnologias de aplicación.
rrectamente con precisión.
gación en un organigrama con precisión.
ente. con precisión.
do los criterios técnicos establecidos.
considerando los criteriostécnicos establecidos
industrial en los procesos productivos haciendo uso de diversos materiales y equipos.

ndo en consideración el modelo de causalidad de Pérdidas.
ección personal, mencionando las consecuencias que pasaría si no los usa.
es en una planta de procesos industriales mencionando las consecuencias que pasaría si no los usa.
rencia de la nueva norma ISO 45001 siguiendo las normas correctamente
vos agricolas considerando las exigencias existentes en el mercado.
secha de cultivos de alta rentabilidad tomando en cuenta la demanda y la oferta del producto.
s considerando las exigencias climatica existentes.
nos para la maduracion de frutos teniendo en cuenta la contaminacion de frutos y del medio ambiente.
de postcosecha teniendo en cuenta la actual tecnología.
a evitar su deterioro, considerando los factores climatologicos.
ductos agrícolas frescos y procesados considerando la normativa vigente.
sificación de productos agrícolas.
ulación de productos alimenticios.
producto agrícola procesado, teniendo en cuenta la normatividad vigente.
a en la leche de vaca, huevos de gallina y carnes siguiendo los parámetros técnicos de producción.
a leche considerando condiciones de consumo.
ar el yogurt como un derivado de la leche de vaca considerando condiciones de consumo.
co de producción.
criterio técnico de producción.
con criterio técnico de producción.
on criterio técnico de producción.
es específicas de los productos agropecuarios, siguiendo los parámetros técnicos de producción.

a HACCP, las normas de higiene alimentaria y los BPM, los interpreta para su aplicación.
ndo su importancia y aplica el análisis estadístico a las pruebas sensoriales interpretando los resultados.
rganismos aplicando técnicas de análisis para garantizar la calidad alimentaria.
de muestreo para garantizar la calidad de los alimentos.
o de los procesos interpretando los resultados de manera correcta.
ntrol de procesos y resuelve los ejercicios planteados.
ostos de producción y los beneficios de la producción agropecuaria considerando la normativa vigente.

a considerando los costos de producción.
sificación de productos agrícolas de acuerdo al proceso administrativo.
agropecuaria para generar mejores ingresos
deo y comercialización de los productos agropecuarios mediante la estructuración de cuadros mentefeactos.

mercialización Agropecuaria con criterio técnico.
l mercado desarrollado en nuestra realidad, identificando la demanda y oferta de productos agropecuarios
ductos agropecuarios de manera correcta
ductos agropecuarios utilizando las redes sociales.
gica en base a la realidad del agro y al campo; los factores socioeconómicos, identifica la problemática rural y participa con responsabilidad en la planificación del desarrollo.
os en base a las potencialidades del campo, demostrando eficiente en aplicación de técnicas.
contexto rural participa en la investigación agraria y diseña planes de desarrollo, demostrando responsabilidad y trabajo en equipo.
ión y puesta en marcha del proyecto o negocio considerando su viabilidad y sostenibiidad.
es contables y tributarias de acuerdo a la normativa vigente.
s de autoevaluación para la mejora continua.
dan en la relaciones humanas dentro de un código establecido.
en casos prácticos
de casos prácticos para lograr sus metas.
nal y laboral. dentro de un código establecido.
ORGANIZACIÓN MODULAR
DENOMINACIÓN DE LA
VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE CÓDIGO MODULAR 690545
INSTITUCIÓN
DENOMINACIÓN DEL
SEGÚN CNOF (según Producción agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001 NIVEL FORMATIVO Profesional técnico
corresponda)
FORMACIÓN** 0 MODALIDAD DEL SERVICIO EDUCATIVO Presencial
PERIODO
MÓDULO DESCRIPCIÓN DE LA COMPETENCIA CAPACIDADES UNIDAD DIDÁCTICA
ACADÉMICO
UC1C1 Gestionar las labores de preparación, análisis y fertilización de
UC1C2 Gestionarteniendo
suelos agrícolas, las labores tecnicas
en cuenta apropiadas
criterios para obtener mejor el Manejo y conservación de suelos
técnicos
I
rendimiento y optimización de la maquinaria agrícola en el proceso de Mecanización Agrícola I
producción agropecuaria teniendo en cuenta los lineamiento técnicos
Competencias técnicas (Unidad de competencia)
UC1C3 Conocer el sistema taxonómico y fisiológico del reino vegetal en

forma adecuada y precisa Botánica y Fisiología Vegetal I
UC1C4 Gestionar el levantamiento topográfico de un terreno agrícola con
Topografía Agrícola II
criterio técnico las labores de instalación y manejo de sistemas de riego
UC1C5 Gestiona
Manejo de Riego I
teniendo
UC1C6 Gestionar
en cuenta ejecutar
criterioslaTecnicos.
construcción e instalación de un vivero para la
producción de plantones con la aplicación de los conocimientos técnicos Propagación de plantas en
adecuados para obtener plantas y plantones de calidad Con criterio técnico Viveros II
UC1C7 Gestionar las labores de instalación y manejo agronómico de las
Fruticultura II
especies frutales enelsierra
UC1C8 Gestionar y costa bajode
establecimiento losun
lineamientos técnicos.
huerto hortícola siguiendo los Horticultura
UC1C9 Gestionar I
lineamientos técnicos las diversas actividades en la producción y
UC1: Gestionar procesos de producción comercialización de los cultivos Andinos. siguiendo los lineamientos Cultivos Andinos I
MÓDULO 1: PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
UC1C10 Gestionar las condiciones Agroecológicas de las especies de

agrícola, de acuerdo con los técnicos. UC1C11 Gestionarsiguiendo
cultivos orgánicos el establecimiento
los lineamientosen la instalación y manejo Agroecología y medio ambiente
técnicos. I
requerimientos del mercado. agronómico de cultivos agroindustriales de la zona región y país siguiendo Cultivos Agroindustriales II
UC1C12 Gestionar
los lineamientos evaluar las diversas actividades en la instalación de los
técnicos.
UC1C13
cultivos deGestionar la instalación
tuberosas siguiendo y el mantenimiento
los lineamientos técnicos. de cultivos Tuberosas y Raices II
hidropónicos para lograr producir plantas con calidad teniendo en cuenta Cultivos sin suelo II
criterios tecnicos.
CE1: Comunicación efectiva.- Expresar UC1C14 Gestionar las labores de instalación y manejo agronómico de las
Plantas medicienales, aromaticas
de manera clara conceptos, ideas, especies medicinales, aromáticas y ornamentales bajo los lineamientos y ornamentales II
sentimientos, hechos y opiniones en técnicos.
forma oral y escrita para comunicarse e
interactuar con otras personas en
contextos sociales y laborales diversos.
CE2: Tecnologías de la información.-
Manejar herramientas informáticas de
las TIC para buscar y analizar
información comunicarse y realizar CE1C1 Expresa en forma, fluida y coherente la información científica,
procedimientos o tareas vinculados al tecnológica y empresarial, utilizando con pertinencia el registro lingüístico,
área profesional, de acuerdo con los CE3C2 Utilizar el computador para organizar y administrar archivos,
de acuerdolas al herramientas
contexto en que se realiza para
el acto comunicativo; y producir
requerimientos de su entorno laboral. utilizando informáticas la gestión de internet para Comunicación Efectiva I
documentos y textos relacionados a su carrera, con propiedad, coherencia, Aplicaciónes de Internet
Competencias para la
CE7: Matemática.- lograr

Realizar CE7C1 adecuadamente el intercambio de información y comunicación II
claridadRealizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la solución y
y concisión.
abstracciones matemáticas y aplicarlas considerándolo como medio
modelación de problemas de de información
otras disciplinasyycomunicación,
situaciones de buscando
la vida realla Matemática II
empleabilidad
optimización de recursos.
en la solución y modelación de ejercitando un pensamiento crítico hacia la toma de decisiones
problemas de otras disciplinas y
situaciones de la vida real ejercitando
un pensa-miento crítico hacia la toma
de decisiones.
CE8: Cultura física y deportiva.-
Practicar actividades físicas y
deportivas para el bienestar integral
(físico y psicológico) desarrollando
valores, disciplina y actitud
colaborativa.
CE11: Etica.- Establecer relaciones con
respeto y justicia en los ámbitos
Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo (ESRT)
UC2C1 Identificar a los principios nutritivos útiles a los animales y su
metabolismo y formula raciones de los animales domésticos de acuerdo a Nutrición y alimentación Animal III
sus necesidades
UC2C2 Reconocer nutritivas
las características anatómicas y fisiológicas de los
órganos, aparatos y sistemas de los animales domésticos sigiendo Anatomía y fisiología animal III
lineamientos técnicos

UC2C3 Gestionar las diversas actividades en el establecimiento de pastos y
UC2C4 Desarrollar
forrajes, siguiendo losconocimientos sobre los procesos reproductivos, Pastos y forrajes
III
formación de gametos y desarrollar habilidades relacionados con las
Biotecnología reproductiva III
biotecnologías reproductivas aplicando los protocolos y lineamientos
UC2C5 Gestionar los procesos de crianza de aves considerando criterios
técnicos.
UC2C6 Gestionar las labores de manejo, Producción avícola III
técnicos y conservación del medio ambiente.alimentación y sanidad en la
explotación
UC1C7 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la Vacuno de Carne
de vacunos de carne para obtener una producción eficiente, III
considerando
apicultura para criterios
obtener técnicos y conservación
una producción del medio
eficiente ambiente.criterios Apicultura
considerando IV
técnicosGestionar
UC1C8 y conservación del medio
las labores ambiente.alimentación y sanidad en la
de manejo,
explotación de vacunos de leche para obtener una producción eficiente, Producción de vacunos de leche IV
UC2: Gestionar procesos de producción considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC1C9 Gestionar las labores de manejo, instalación y cuidados en la crianza
pecuaria, de acuerdo con buenas mejorada
UC1C10 Gestionar
de porcinos,lasconlabores de manejo, alimentación, sanidad y Producción de Procinos
criterio técnico.
IV
MÓDULO 2: PRODUCCIÓN ANIMAL
prácticas pecuarias, ambientales y comercializacion en piscicultura para obtener una producción eficiente Piscicultura IV
exigencias del mercado. UC1C11 Gestionar
considerando lostécnicos
criterios procesos de producción
y conservación de ovinos
del medio y camelidos
ambiente. Ovinos y camélidos IV
considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC2C12 Gestionar las instalaciones, maquinarias, equipos, herramientas e
insumos de la crianza de cuyes y conejos para lograr una producción Producción de cuyes y conejos IV
eficiente, considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC2C13 Gestionar conocimientos de genética, como base del
Mejoramiento Genético IV
mejoramiento animal, acertadamente.
CE2: Inglés.- Comprender y comunicar CE2C1 Expresar oralmente con un interlocutor interpretando y
ideas, cotidianamente a nivel oral y transmitiendo la información necesaria para establecer los términos que
escrito, así como interactuaren CE2C2 Redactar
delimiten correctamente
una relación personaldocumentos
y profesional y formatos propios
dentro del de Inglés
del sector
área laboral para la comunicación oral
Comprensión y redacción en
III
diversas situaciones en idioma inglés, profesional en lengua extranjera solicitando o facilitando una información
manera correcta. IV
en contextos sociales y laborales. CE10C1
de
CE3C1 Resolver
tipoElaborar
general problemas
odocumentos
detallada. de manera
relacionados
relacionados eficaz
alcon
sector y rápida
profesional.
su entorno laboral contextos inglés
en utilizando
Solución de problemas IV
empleabilidad
CE6: Cultura ambiental.- Convivir de laborales y sociales.

el Microsoft Word, Microsoft Excel y Diseña presentaciones, sintetizando la
manera ética, autónoma, responsable información en esquemas y/o estructuras gráficas Ofimática III
con iniciativa,
y sostenible, previniendo, reduciendo y creatividad y estética.
controlando permanente y
progresivamente los impactos
ambientales.
CE10: Solución de problemas.-
Identificar situaciones complejas para
evaluar posibles soluciones aplicando
un conjunto de herramientas flexibles
que conllevan a la obtención de una
necesidad.
Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo
UC3C1 (ESRT) las enfermedades Infecciosas en sus diferentes
Determinar
procesos taxonómicos, morfológicos, ciclos biológicos y fisiológicos de los Control de enfermedades
V
animales domésticos las
UC3C2 Determinar considerando
enfermedadescriterios técnicos yenconservación
parasitarias del infecciosas y metabólicas
sus diferentes
ambiente.taxonómicos, morfológicos, ciclos biológicos y fisiológicos de los Control de enfermedades
procesos
écnicas (Unidad de competencia)
V
animales domésticos. considerando criterios técnicos y conservación del parasitarias
ambiente.
UC3C3 Gestionar las labores de identificación, evaluación y control de
plagas en los principales cultivos de la zona acuerdo a las especificaciones Manejo Integrado de Plagas V
técnicasGestionar
UC3C4 requeridas.las labores de identificación, evaluación, prevención y
control de enfermedades
UC3C5 Gestionar y evaluarenloslosdiferentes
cultivos de la zona
métodos de acuerdo a las Fitopatología
mejoramiento V
especificaciones
genético de técnicas requeridas.
plantas determinando los métodos y técnicas de Fitotécnia Aplicada V
UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas, orientado a minimizar
mejoramiento.
los daños directos e indirectos que causan alos cultivos, considerando los Manejo de malezas V
aspectos técnico, económico, social, y ambiental
UC 3: Supervisar los procesos de
prevención y control de
plagas/enfermedades agrícolas y
OPECUARIA
pecuarios, según calendario sanitario

establecido, buenas practicas
agropecuarias y normas sanitarias
vigentes.
Competencias técnicas (Uni

plagas/enfermedades agrícolas y
MÓDULO 3: SANIDAD AGROPECUARIA

establecido, buenas practicas
vigentes.
CE5: Innovación.- Desarrollar

procedimientos sistemáticos enfocados
en la mejora significativa u original de CE5C1 Conocer la importancia de la investigación científica e innovación, su Fundamentos de innovación
un proceso, producto o servicio CE9C1
Competencias para la Comprender
finalidad, los fundamentos
su clasificación y lascon
y características normas de seguridad industrial tecnológica
precisión. V
respondiendo a un problema, una para usar adecuadamente los materiales, equipos y dispositivos evitando Gestión de riesgo V
necesidad o una oportunidad del accidentes a fin de mejorar la productividad.
empleabilidad
sector productivo y educativo, el IES y
la sociedad.
CE9; Gestión de riesgo de desastres,
salud y seguridad laboral.- Promover la
gestión de riesgos de emergencias,
desastres, salud y seguridad laboral de
manera responsable en su entorno
local, tomando en cuenta su práctica
laboral a través de mecanismos que
coadyuven a la prevención de
accidentes, enfermedades
ocupacionales
Experiencias y laencontaminación
formativas del de trabajo (ESRT)
situaciones reales
medio ambiente. UC4C1 Ejecutar un correcto manejo post cosecha de cultivos agricolas
considerando las medidas establecidas dentro de una buena seleccion de Tecnología de post cosecha VI
productos
UC4C2 agricolaslas
Gestionar para su posterior
labores comercializacion
de cosecha, almacenamiento, conservación y
Procesamiento primario de
procesamiento de los productos agrícolas bajo las especificaciones tecnicas VI
productos agrícolas
- productivas
UC4C3 Gestionar las labores en el procedimiento de derivados lacteos; así Procesos primarios de productos
RANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
como también el estudio bromatológico de las carnes siguiendo los VI

pecuarios
parámetros
UC5C1 técnicoslos
Gestionar de producción.
fundamentos y las herramientas básicas para el
control de calidad e interpretar los resultados obtenidos con la posibilidad Control de Calidad Productos
de resolver la mayor parte de problemas de calidad en productos agropecuarios VI
UC5C2 Conoce
siguiendo funcionestécnicos
los parámetros elementales de la administración agropecuaria,
de producción.
valorando la importancia de la toma de decisiones en el manejo y
desarrollo de una empresa agropecuaria considerando las funciones de la Administración Agropecuaria VI
admiistración.
UC5C3 Aplicar strategias de comercialización analizar la oferta y demanda
UC 4: Supervisar el aprovechamiento de productos agropecuarios en base a precios reales de acuerdo a Comercialización y marketing VI
primario de productos y subproductos mercados agroalimentario
nacionales
UC5C4 Gestionar los eproyectos
internacionales.
de extensión y transferencia tecnológica en
agropecuarios, aplicando normas el desarrollo socioeconómico agrarios local, regional y nacional, Innovación y transferencia
técnicas vigentes y procedimiento de la demostrando confianza, flexibilidad, perseverancia, responsabilidad y tecnológica VI
organización. trabajo en equipo.
UC 5: Gestionar los procedimientos
administrativos y comerciales de la
producción agropecuaria de acuerdo
con los objetivos y procedimientos de
la empresa o unidad productiva.
CE4: Emprendimiento.- Identificar

nuevas oportunidades de proyectos o
negocios que generen valor y sean
sostenibles, gestionando recursos para
su funcionamiento con creatividad y
ética, articulando acciones que CE4C1 Resolver una oportunidad de negocio o un nuevo proyecto
permitan desarrollar innovaciones en conservando la armonía con su entorno para ponerlo en marcha Plan de negocios VI
la creación de bienes y/o servicios, así CE11C1 Promover
considerando la éticay en
la viabilidad su contexto social y laboral Respetando el
sostenibilidad.
s para la
como en procesos o productos ya área de desempeño Etica profesional VI

existentes.
lidad

ética, articulando acciones que
MÓDULO 4: TRANSFORMA
permitan desarrollar innovaciones en
la creación de bienes y/o servicios, así
como en procesos o productos ya
existentes.
empleabilidad
en la mejora significativa u original de
un proceso, producto o servicio
respondiendo a un problema, una
necesidad o una oportunidad del
sector productivo y educativo, el IES y
la sociedad.
Legislación Agraria.- CE12: Capacidades
para reconocer, interpre-tar y aplicar el
marco legal que describe los derechos
Experiencias formativas en
y obligaciones en situaciones reales de trabajo (ESRT)
las rela-ciones
laborales y utilizar los procedimientos
de inser-ción y de orientación en el
mercado laboral y las posibilidades de
empleo.
empleabilidad

nidad de competencia)
empleabilidad

*Se considera el código de la carrera del CNOF
Pautas generales:
1. Definir los módulos del plan de estudio, pueden vincularse hasta 3 unidades de competencia en un mismo módulo.
2. La denominación del módulo debe reflejar el proceso que se desarrolla con la(s) competencia(s) vinculadas.
3. Las capacidades deben mantener coherencia con las competencias asociadas.
4. La denominación de la unidad didáctica debe reflejar la(s) capacidad (es) al cual está asociada.
ORGANIZACIÓN DE LOS ELEMENTOS DEL MÓDULO
CÓDIGO MODULAR DEL

DENOMINACIÓN DE LA INSTITUCIÓN VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE INSTITUTO 690545
SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA Actividades agropecuarias y ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas
forestales
DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS SEGÚN Producción agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001 DENOMINACIÓN VARIANTE 0
CNOF (según corresponda)
FORMACIÓN** 0 N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 150
MODALIDAD DEL SERVICIO EDUCATIVO Presencial Profesional técnico

NIVEL FORMATIVO
UNIDAD DE COMPETENCIA DEL CATÁLOGO NACIONAL DE LA OFERTA FORMATIVA

UC1: Gestionar procesos de producción agrícola, de acuerdo con los requerimientos del mercado.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO MÓDULO 1: PRODUCCIÓN DE CULTIVOS

CRÉDITOS HORAS
CAPACIDADES TÉCNICAS O ESPECÍFICAS INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA Periodo CRÉDITOS HORAS PERFIL DOCENTE
Teórico Práctica Teórico Práctica
UC1C1 Gestionar las labores de preparación, análisis y C1I1 Reconoce la importancia del suelo considerando Introducción Edafologica. Manejo y conservación de suelos I 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
fertilización de suelos agrícolas, teniendo en cuenta aspectos técnicos.
criterios técnicos
C1I2 Identifica las caracteristicas físicas y químicas del suelo Naturaleza del suelo. Propiedades de los suelos. Textura del suelo.
teniendo en cuenta los diferentes tipos de suelo. Estructura del suelo. Permeabilidad del suelo. Drenaje. Propiedades
químicas.
C1I3 Identifica la importancia de un analisis de suelo Muestreo y Analisis de suelo. Técnicas de muestreo. Interpretación
considerando la metodologia de muestreo. de los resultados del análisis.
C1I4 Reconoce la importancia de la preparación de suelo y los Importancia de la preparación de suelo. Tipos de labranza.
tipos de labranza teniendo en cuenta las caracteristicas
físicoquímicas.
C1I5 Identifica correctamente, las labores que se realiza en Labores complementarias: Labores co implementos agrícolas.
preparación de terrenos agrícolas con criterio técnico. Labores de rayado o surcado del suelo.
C1I6 Conocer la dinámica de los fertilizantes en relación con Macro y micronutrientes. Fertilizantes sintéticos y orgánicos.
las características del suelo teniendo en cuenta criterios Fertilización y su uso.
técnicos.
C1I7 Relacionar el uso de materiales orgánicos con la Concepto, factores que determinan la cantidad de materia orgánica
funcionalidad y productividad de los suelos implementado en el suelo. Efectos de la materia orgánica sobre las codiciones del
prácticas que favorezcan la fertilidad y potencialidad de los suelo. Clasificación y/o tipos de materia orgánica.
suelos.
C1I8 Realiza la identificación de los principales nutrientes para Principales fuentes de fertilización y abonamiento. Leyes de cada
los cultivos con criterio técnico. fertilizante
C1I9 Realiza el cálculo correcto de abonos y fertilizantes Calculo de fertilizantes y abonos para cada cultivo.
agrícolas haciendo uso de fórmulas y teniendo criterio técnico.
UC1C2 Gestionar las labores tecnicas apropiadas para C2I1 Explica correctamente los mecanismos de transmisión y Nociones sobre elementos de mecanismos de máquinas, Mecanización Agrícola I 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo, Ing. Agricola
obtener mejor el rendimiento y optimización de la transformación de fuerza con criterio técnico. aplicaciones. Transmisión y transformación de fuerza en
maquinaria agrícola en el proceso de producción movimiento. Engranajes, poleas, fajas, cadenas.
agropecuaria teniendo en cuenta los lineamiento técnicos
C2I2 Explica correctamente los conceptos generales sobre Introducción; conceptos generales sobre la mecanización agrícola.
mecanización agrícola con criterio técnico. Estado de la mecanización en el País. Rendimiento Económico:
Rendimiento de la Maquina, de la Potencia, del Operador.
C2I3 Describe adecuadamente las partes del tractor agrícola y El tractor agrícola,: Tracción Motriz Tracción animal , uso de los ,
sus implementos que se acoplan teniendo en cuenta implementos agrícolas, en el tractor agrícola.
parámetros técnicos. El Motor: :sistemas Auxiliares : Arranque y encendido , lubricación
refrigeración, combustible y eléctrico
C2I4 Explica correctamente el funcionamiento del motor del El Motor: partes importante y su funcionamiento. El motor a
tractor agrícola teniendo en cuenta aspectos técnicos. gasolina de dos tiempos y de cuatro tiempos Diferencia del motor
diesel y gasolinera,
El Motor: sistemas Auxiliares : Arranque y encendido , lubricación
refrigeración, combustible y eléctrico .
C2I5 Explica adecuadamente la capacidad del trabajo con los Capacidad de trabajo o producción en las labores agrícola del tractor
implementos agrícolas en el trabajo. con criterio técnico. agrícola: capacidad teórica, Capacidad efectiva, Factores que afectan
la capacidad efectiva. Determinación del número de maquina
requeridas y requerimiento de potencia
C2I6 Explica correctamente la trasmisión y el uso de la El tractor agrícola. Sistema de transmisión de potencia en los
potencia del tractor hacia sus implementos con criterio tractores, toma fuerza, sistema hidráulico, enganche de tres puntos,
técnico. barra de tiro
C2I7 Manifiesta correctamente el funcionamiento de las Maquinaria para la siembra; tipos al voleo y en línea, características
maquinas sembradoras y otros implementos agrícolas. y funcionamientos regulación.
teniendo en cuenta lineamiento técnicos.
C2I8 Expone correctamente el uso de la maquinaria para el Maquinaria para el mantenimiento y control Fitosanitario de los
mantenimiento y control fitosanitario de los cultivos. con cultivos, cultivadoras interlineada. Asperjadotas, expolveadoras,
criterio técnico. nebulizadoras, bombas y boquillas, características y aplicaciones.
C2I9 Explica adecudamente los tipos de cosechas tanto Tipos de Cosecha: manual y mecánica, cosechadoras, tipos:
mecánicas como manuales, así mismo los diferentes tipos de cosechadora combinada y estacionaria : Cereales y forrajes ,
cosechadoras y su utilización teniendo en cuenta parámetros sistemas que la componen, cosecha de maíz, cosecha de arroz,
técnicos.
C2I10 Aplica cálculos de la Incidencia del Costo horario de la Incidencia del Costo horario de la maquina en los costos de
maquina en los costos de Producción de los principales Producción de los principales cultivos de la zonas.
cultivos de la zonas. con criterio técnico.
UC1C3 Conocer el sistema taxonómico y fisiológico del C3I1 Describe correctamente la clasificación general de los Concepto. Ciencias Auxiliares de la Botánica. Clasificación de la Botánica y Fisiología Vegetal I 2 1 3 32 32 64 Ing. Agónomo
reino vegetal en forma adecuada y precisa seres vivos tenendo en cuenta su taxonomía. Botánica.
C3I2 Reconoce correctamente las estructuras y fisiología de los Partes vegetativas de una planta: Concepto, clasificación, estructura,
órganos de una planta considerando la importancia de cada funciones y fisiología.
uno de ellos.
C3I3 Describe correctamente las estructuras citológicas de las La célula Vegetal: Morfología y estructura, propiedades.
plantas clasificando cada una de ellas.
C3I4 Describe correctamente las estructuras histológicas de Histología Vegetal: Tejidos meristemáticos, Tejidos epidérmicos,
las plantas clasificando cada una de ellas. Tejido parenquimático, Tejido de sostén, Tejido conductor, Tejido
protector.
C3I5 Reconoce la importancia de las gimnospermas y La gimnospermas y angiospermas: División, clase, orden, familia:
angiospermas útiles para el hombre identificando las especies carácterísticas y taxonomía de las especies importantes.
más importanes.
C3I6 Identifica los principales factores de los procesos Fisiología vegetal: Concepto, características, importancia, procesos
fisiológicos de las plantas determinando la importancia de fisiológicos.
cada uno de esllos.
C3I7 Identifica la necesidad de algunos elementos minerales Absorción y transporte de agua. Pérdida de agua por las plantas.
para el desarrollo de las plantas considerando los problemas Nutrición mineral y orgánica. Transporte de solutos.
nutricionales.
C3I8 Reconoce el proceso fotosintético y los factores La fotosíntesis, La respiración, La transpiración
ecológicos en el desarrollo de las plantas determinando la
importancia que tiene en el desarrollo de las plantas.
UC1C4 Gestionar el levantamiento topográfico de un C4I1 Determina los principios básicos de la topografía con Generalidades de la topografía agrícola. Topografía Agrícola II 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo, Ing. Agricola
terreno agrícola con criterio técnico criterio técnico. Clasificación de la topografía.
Relación de la topografía con otras ciencias.
El punto topográfico: puntos temporales, puntos permanentes,
escalas numéricas, graficas.
C4I2 Reconoce los equipos topográficos y establecen su Metodología para realizar mediciones de ángulos con wincha.
relación y uso correcto teniendo en cuenta criterios técnicos. Fórmulas para calcular el área de un polígono.
Calculo de área, Triangulo, Trapecio
Levantamiento con wincha y jalones.
C4I3 Determina los métodos de levantamiento topográfico Metodología para realizar mediciones de ángulos con wincha.
con criterio técnico. Fórmulas para calcular el área de un polígono.
Calculo de área, Triangulo, Trapecio. Levantamiento con wincha y
jalones.
C4I4 Realiza la medida de ángulos y direcciones, Generalidades de la nivelación geométrica, Nivel de ingeniero, Mira,
levantamientos con brújula teniendo en cuenta parámetros brújula, Contranivelacion, Errores permitidos en la nivelación.
técnicos.
C4I5 Efectua levantamientos topográficos con ayuda del Generalidades de medidas de ángulos y direcciones. Rumbo, Azimut.
teodolito con criterio técnico. La brújula y
su función, metodología para realizar levantamiento de lotes de
terreno
C4I6 Utiliza la taquimetria para realizar trabajos topográficos El teodolito: Partes del teodolitoTaquimetría, Ángulos de precisión,
teniendo en cuenta parámetros técnicos. Metodología, Dibujo topográficoLevantamiento planímetro por
radiación simple, Levantamiento planímetro
con poligonal de apoyo, Curas de nivel
UC1C5 Gestiona las labores de instalación y manejo de C5I1 Reconoce la importancia del manejo de riego en los El agua y la atmósfera, la humedad en el suelo, los parámetros de Manejo de Riego I 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrícola, Ing. Agrónomo
sistemas de riego teniendo en cuenta criterios Tecnicos. cultivos con criterio técnico. humedad: Capacidad de campo, humedad aprovechable o
disponible, medida de contenido de humedad en el suelo
C5I2 Identifica el Indice de cultivo de cada especie vegetal de Determinación del íIndice o punto de marchitez permanente de los
importancia económica teniendo en cuenta la etapa diferentes cultivos. La evapo-transpiración, el calendario de riego.
fenológica.
C5I3 Identifica losdiferentes tipos de riego considerando las Definición y objetivos de l riego, sistemas y métodos de riego
caracteristicas de suelo. fundamentales, selección y eficiencia del riego. Sistemas de riego
superficial: por gravedad, por inundación, por bordes, por melgas o
fajas, riego por surcos, diseño d e surcos, tipos de riego: por
gravedad, por mangas, por goteo, aspersión y micrioaspersión.
C5I4 Identifica los diferentes tecnologias de riego El riego localizado y presurizado: riego por mangas, por goteo, por
considerando el IC y las condiciones de suelo. aspersión y microaspersión. Diseño de un sistema de riego por goteo
y aspersión. Materiales y equipos de instalación
C5I5 Gestiona la instalación de un sistema de riego en un Instalación de un sistema de riego en un campo de cultivo de la
campo de cultivo con criterio técnico. zona.
C5I6 Identifica la importancia del Fertirrigo teniendo en cuenta El fertirriego, importancia agronómica. Equipos de instalación del
el analis de suelo y la disponibilidad de agua. fertirriego.
UC1C6 Gestionar ejecutar la construcción e instalación de C6I1 Ejecuta correctamente la construcción de un vivero, así El vivero, Tipos de vivero, Materiales a emplear en su construcción, Propagación de plantas en II 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
un vivero para la producción de plantones con la aplicación como el manejo correcto de la preparación del sustrato con Diseño de un vivero, Cálculos de materiales. Viveros
de los conocimientos técnicos adecuados para obtener criterio técnco Construcción de camas de vivero, Depósitos para plantas en vivero,
plantas y plantones de calidad Con criterio técnico Tipos de camas: almacigueras y de repique. Preparación de
sustratos. Mezcla de sustrato. Productos desinfectantes de
sustratos.
C6I2 Diseña los diversos tipos de invernaderos, así como los Los invernaderos. Tipos de invernaderos. Ventajas y desventajas de
materiales utilizados en su construcción con parámetros cada tipo de diseño. Funciones de un invernadero. Materiales a
técnicos. emplear. Cálculo de materiales. Procedimiento de construcción e
instalación; mantenimiento y cuidado.
C6I3 Realiza una descripción de la propagación de las plantas Concepto e importancia de propagación de plantas. Factores que
correctamente considerando las especies de importancia intervienen en la propagación de plantas.
económica. Tipos de propagación de plantas.
C6I4 Programa actividades en la multiplicación de semilla SEMILLA BOTANICA: Concepto e importancia de las semillas. Partes
botánica correctamente con criterio técnco. de la semilla. Concepto de germinación y tipos de germinación.
Dormancia y latencia. Escarificación y estratificación. Reproducción
semilla botánica. Bandejas. Cantidad de semilla, camas de almacigo.
Sustrato: tipos, desinfección, micorrizas, otros.
C6I5 Programa actividades en la multiplicación de semilla SEMILLA VEGETATIVA: Fisiología vegetal (floema y xilema)
vegetativa correctamente con criterio técnco. Las estacas. Concepto e importancia. Especies vegetales que se
propagan por estacas. Consideraciones técnicas para recolectar
estacas para propagar. Propagación por injerto – tipos.
Consideraciones técnicas. Acodos, cultivos in vitro, esquejes,
rizomas, estolones tubérculos. Podas – tipos (raíces, formación,
otros), consideraciones técnicas.
C6I6 Reconoce e identifica en forma técnica y correctamente Labores culturales en un vivero: Tratamiento de pre germinación de
las labores culturales en el manejo de viveros con parámetros semillas en un vivero. Desinfección de semilla y medios de
técnicos. propagación. Almacigo. Repique. Uso de hebraizantes. Aplicación de
micorrizas. Poda de raíces. Poda de follaje. Remoción. Riegos.
Deshierbos. Selección de plantas. Fertilización de plantones.
Protección sanitaria. Drenaje. Otras labores complementarias.
C6I7 Identifica y da soluciones técnicas de los problemas más Problemas más comunes que suelen presentarse en la conducción
cotidianos que suelen presentarse en los viveros considerando de un vivero y su solución.
las condiciones climaticas de la zona.
C6I8 Reconoce las plantas con características recomendadas Condiciones que debe de reunir una buena planta para trasplante
técnicamente en el vivero para ser llevados al terreno definitivo.
definitivo con parámetros técnicos. Agoste, endurecimiento
UC1C7 Gestionar las labores de instalación y manejo C7I1 Reconoce y explica la importancia de la fruticultura en la Generalidades: Definición de frutal: Frutales nativos e introducidos. Fruticultura II 1 2 3 16 64 80 Ing, Agrónomo
agronómico de las especies frutales en sierra y costa bajo provincia y región considerando la oportunidad productiva Origen y distribución de los frutales.
los lineamientos técnicos. Importancia de los frutales en el Perú y en el mundo.
Clasificación botánica de los principales frutales.
Frutales Caducifolios y siempreverdes; diferenciación.
UC1C7 Gestionar las labores de instalación y manejo Ing, Agrónomo
agronómico de las especies frutales en sierra y costa bajo
los lineamientos técnicos.
C7I2 Realiza adecuadamente la propagación de los frutales Propagación sexual y asexual, conceptos básicos.
teniendo en cuenta el clima y los recursos de la zona Combinación patrón injerto, patrones y variedades comerciales.
Injertos.
C7I3 Ejecuta las diversas formas de instalación de especies Instalación del huerto frutícola.
frutícolas teniendo en cuenta el relieve y las condiciones Factores a tenerse presentes en la instalación de un huerto.
climática. Sistema de plantación y densidades, Trazos de plantación, Cultivos
intercalados.
Podas en frutales, Cosecha, Maduración.
Principales plagas y enfermedades en los frutales.
Costos de producción en cultivos frutícolas.
C7I4 Analiza adecuadamente la organografía de los frutales Organografía de los frutales: La flor, el fruto, la semilla, yemas.
teniendo en cuenta las necesidades del cultivo Las fitohormonas: auxinas, giberelinas, citoquininas, etileno, y acido
abscísico.
C7I5 Realiza Las labores culturales necesaria en los cultivos labores culturales en frutales en sus diferentes estados fenologicos
frutícolas considerando etapa fenologica del cultivo. de a cuerdo al cultivo y/o especie.
C7I6 Realiza lla fertilización y abonamiento en cultivos tipos y/o formas de fertilizacion a los cultivoa fruticolas, calculos de
Frutícolas considerando etapa fenologica del cultivo. fertilizacion según el estado fenologico del cultivo fruticola.
UC1C8 Gestionar el establecimiento de un huerto hortícola C8I1 Reconoce la importancia de las hortalizas en la Generalidades e Importancia de las hortalizas. Horticultura I 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo.
siguiendo los lineamientos técnicos alimentación humana teniendo en cuenta la inocuidad
alimentaria.
C8I2 Identifica adecuadamente la clasificación de las hortalizas Requerimiento de clima y suelo. Clasificación de hortalizas. Tipos de
y los tipos de huertos teniendo en cuenta su importancia huertos. Factores que intervienen para el establecimiento de un
económica. huerto.
C8I3 Realiza correctamente la planificación de un huerto Planificación de un huerto hortícola.
hortícola considerando los requisitos necesarios e
indispensables con criterio técnico.
C8I4 Identifica las diversas actividades que se realiza para el Labores agronómicas y culturales en la producción de hortalizas.
adecuado mantenimiento de un huerto hortícola con
parametros técnicos.
C8I5 Reconoce los requerimientos: nutricionales, de riego Fertilización y abonamiento, riego.
adecuado de acuerdo a las especies a instalar considerando las
diferencias fisisólogicas de los cultivos.
C8I6 Reconoce que Control utilizar en el manejo integrado de Protección vegetal: Plagas y enfermedades y su control.
plagas y enfermedades considerando el momento de
aplicación.
C8I7 Determina el momento oportuno de cosecha y las Cosecha, Postcosecha y Comercialización de las hortalizas.
actividades a realizar en la post cosecha de las hortalizas con
criterio técnico.
C8I8 Identifica las diversas actividades que se consideran en el Presupuestos: Costos directos e indirectos.
costo de producción de principales cultivos hortícolas con
criterio técnico.
UC1C9 Gestionar las diversas actividades en la producción C9I1 Reconoce la importancia de los cultivos andinos en la Importancia de los cultivos andinos en la provincia y región. Cultivos Andinos I 1 2 3 16 64 80 Ingeniero Agrónomo
y comercialización de los cultivos Andinos. siguiendo los provincia, regíon y país teniendo en cuenta el consumo.
C9I2 Reconoce correctamente las características y la LOS CEREALES: Generalidades, Concepto, Importancia económica y
importancia de los cereales considerando los cultivos de alimenticia, Principales especies: Trigo, maíz, cebada, Avena y otros.
importancia.
UC1C9 Gestionar las diversas actividades en la producción Ingeniero Agrónomo
y comercialización de los cultivos Andinos. siguiendo los
C9I3 Reconoce la clasificación taxonómica y los factores Introducción; Superficie sembrada y producción nacional e
edafoclimático del cultivo de cereales teniendo en cuenta los internacional, Clasificación Taxonómica; Botánica. Factores
cultivos de importancia. Edafoclimáticos, Variedades de las especies de los cereales.
C9I4 Realiza un adecuado mantenimiento del cultivo Preparación de terreno, Semilla: prueba de germinación, cantidad de
considerando aspectos técncos. semilla según variedad y área a sembrar, Siembra y densidad de
siembra, Cantidad y momento de aplicación de fertilizantes, Riegos.
C9I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades Control de malezas.

en los cultivos de cereales considerando los momentos de Manejo de plagas y enfermedades en cereales altoandinos.
aplicación.
C9I6 Reconoce correctamente las características y la LAS LEGUMINOSAS: Generalidades, Concepto. Importancia
importancia de las leguminosas de importancia en la provincia económica y alimenticia, Principales especies: Arveja, Lenteja,
considerando los cultivos de importancia. Habas, Chocho, Ñuña, otros.
Superficie sembrada y producción nacional e internacional.
Clasificación Taxonómica; Botánica. Factores Edafoclimáticos.
Variedades de las especies de leguminosas.
C9I7 Realiza un adecuado mantenimiento del cultivo de Preparación de terreno. Semilla: prueba de germinación, cantidad de
leguminosas considerando aspectos técncos. semilla según variedad y área a sembrar. Siembra y densidad de
siembra. Cantidad y momento de aplicación de fertilizantes. Riegos
C9I8 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades Control de malezas.

en las leguminosas. considerando los momentos de aplicación. Manejo de plagas y enfermedades. Momentos de aplicación
C9I9 Reconoce los parámetros del costo de producción y Cosecha. Estimación del rendimiento. Post cosecha y
comercialización con criterio técnico. comercialización.
Costo de Producción, evaluación de la rentabilidad.
UC1C10 Gestionar las condiciones Agroecológicas de las C10I1 Analiza correctamente la importancia de la agroecología Cocepto, historia, la agricultura orgánica, agricultura ecológica, Agroecología y medio ambiente I 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo
especies de cultivos orgánicos siguiendo los lineamientos y su entorno social y del medio ambiente con criterio técnico. importancia y principios básicos de la agricultura ecológica, sistemas
técnicos. de producción diversificados, protección de plantas cultivadas
C10I2 Planifica de manera correcta los métodos de Protección del suelo, reciclado de nutrientes, estabilidad biótica y
conservación de suelo y agua considerando su disponibilidad. ambiental. Siembra de plantas arbustivas para evitar la erosión,
construcción de terrazas o andenes.
C10I3 Realiza correctamente la producción de abonos Técnicas para la nutrición de las plantas en agricultura ecológica:
orgánicos y el uso adecuado de los mismos con criterio abonos orgánicos, el compost, fases de la fermentación del compost,
técnico. el humus de lombriz, los abonos verdes.
C10I4 Planifica el uso de técnicas y elabora correctamente los, Los biofertilizantes y estimulantes del crecimientos. Elaboración de
bioplagicídas teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria. biopesticidas .
UC1C11 Gestionar el establecimiento en la instalación y C11I1 Determina la importancia de los cultivos Concepto de cultivos agroindustriales, importancia económica en la Cultivos Agroindustriales II 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo
manejo agronómico de cultivos agroindustriales de la zona agroindustriales en la economía de la provincia, región y país zona, región y el país. Principales empresas peruanas que se dedican
región y país siguiendo los lineamientos técnicos. considerando los lineamientos técnicos a la agro exportación, Principales cultivos de Agroexportación.
C11I2 Planifica la instalación y el manejo agronómico del El cultivo de ESPARRAGO botánica y morfología. Variedades manejo
cultivo de ESPARRAGO considerando los lineamientos agronómico cosecha, almacenamiento conservación y
técnicos. comercialización de los productos agroindustriales.
C11I3 Planifica la instalación y el manejo agronómico del El cultivo de PALTO botánica y morfología. Variedades manejo
cultivo de Palto considerando los lineamientos técnicos. agronómico cosecha, almacenamiento conservación y
comercialización de los productos agroindustriales.
C11I4 Planifica la instalación y el manejo agronómico del El cultivo de ARÁNDANO botánica y morfología. Variedades manejo
cultivo de ARÁNDANO considerando los lineamientos agronómico cosecha, almacenamiento conservación y
técnicos comercialización de los productos agroindustriales.
C11I5 Planifica la instalación y el manejo agronómico del El cultivo de CAÑA DE AZUCAR botánica y morfología. Variedades
cultivo de CAÑA DE AZUCAR considerando los lineamientos manejo agronómico cosecha, almacenamiento conservación y
técnicos comercialización de los productos agroindustriales.
UC1C12 Gestionar evaluar las diversas actividades en la C12I1 Identifica correctamente los diferentes cultivos de Generalidades, historia e importancia, suoerficie sembrada y Tuberosas y Raices II 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrómono
instalación de los cultivos de tuberosas siguiendo los tuberosas considerando su taxonomía. producción nacional e internacional, clasificación taxonómica.
C12I2 Reconoce las características botánicas, su ecosistema y Desarrollo fisiológico, requerimientos edafoclimaticos, morfología y
el desarrollo fisiológico de las tuberosas considerando los valor nutritivo
lineamientos técnicos
C12I3 Ejecuta las actividades agronómicas necesarias para un Preparación de semilla, prueba de germinación, cantidad de semilla
buen desarrollo de las principales tuberosas teniendo en según variedad y área a sembrar. Preparación de terreno, siembra y
cuenta el calendario agrícola del lugar densidad de siembra, labores culturales, riegos y fertilización
C12I4 Maneja las plagas fitosanitarias, en el cultivo de Manejo de plagas y enfermedades

tuberosas siguiendo los lineamientos técnicos.
C12I5 Identifica adecuadamente las principales variedades de Principales especies y/o variedades de papa, yuca, camote, oca y
las tuberosas. teniendo en ciuenta la diversidad. olluco.
C12I6 Programa los costos de producción de las tuberosas de Cosecha y estimación del rendimiento, post cosecha y
acuerdo a los criterios técnicos y mercado. comercialización. Costos de producción
UC1C13 Gestionar la instalación y el mantenimiento de C13I1 Interpreta los principios básicos de la hidroponía con Definición e importancia de la hidroponía, Clases de hidroponía Cultivos sin suelo II 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo
cultivos hidropónicos para lograr producir plantas con criterio técnico
calidad teniendo en cuenta criterios tecnicos.
C13I2 Ejecuta correctamente la construcción de sistemas Factores ambientales, Ventajas y desventajas , tipos de sistemas
hidropónicos con criterio técnico Hidrpónicos, Costos para la instalación de
sistemas de cultivos
C13I3 Logra desarrollar los cultivos hidropónicos en suelo y Manejo de uns sistema Hidrómponico , y aerpónico
agua teniendo en cuenta criterios técnicos
C13I4 Comprende la importancia del almacigado y transplante Almacigos, post almacigos y transplante
en los cultivos hidropónicos teniendo en cuenta parámetros
técnicos
C13I5 Realiza adecuadamente la fertilización nutritiva de los Soluciones Nutritivas.
cultivos hidropónicos teniendo en cuenta aspectos técnicos
C13I6 Realiza el manejo sanitario de las plantas teniendo en Manejo de plagas y enfermedades en un sistema Hidropónico.
cuenta el MIP y el cuidado del medio ambiente
C13I7 Realiza adecudamente la comercialización de los Comercialización y puesta en Valor de los cultivos sin suelo
productos teniendo en cuenta criterios técnicos
UC1C14 Gestionar las labores de instalación y manejo C14I1 Describe correctamente las plantas medicinales, Generalidades de las plantas medicinales, aromáticas y Plantas medicienales, aromaticas II 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo
agronómico de las especies medicinales, aromáticas y aromáticas y ornamentales teniendo en cuenta su ornamentales. Importancia económica. Principales Zonas de y ornamentales
ornamentales bajo los lineamientos técnicos. importancia. Producción
C14I2 Conoce las condiciones agroecológicas para el desarrollo Requerimientos nutricionales, condiciones ambientales y
de un cultivo de plantas medicinales, aromáticas y condiciones de suelo para un buen desarrollo de cultivo
ornamentales. con criterio técnico.
C14I3 Realiza una buena preparación de terreno para la Preparación del terreno y labores.
instalación de plantas medicinales, aromáticas y Manejo de las herramientas, equipos, e implementos adecuados.
ornamentales. con criterio técnico. Arado gradeo, nivelación y surcado del terreno
C14I4 Realiza una siembra adecuada de plantas medicinales y Siembra directa, cantidad de semilla, densidad de siembra, distancia
aromáticas con criterio técnico. miento, profundidad de siembra y número de semillas por golpe:
Siembra indirecta, Tipos de propagación.
C14I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades Labores culturales, materiales, equipos, herramientas, técnica y la
en los cultivos de plantas medicinales, aromáticas y época de realización. Aplicación de labores: resiembra, desahíje,
hornamentales con criterio técnico. aporque, Aplicación de riegos, según el cultivo, Control de maleza,
Abonamiento y fertilización, Identificación y control ecológico de
plagas y enfermedades, Procesamiento.
C14I6 Identifica las propiedades medicinales de las plantas Recolección de plantas medicinales; teniendo en cuenta las
cultivadas y no cultivadas con criterio técnico. condiciones agroecológicas en las cuales se desarrollan, Participa
activamente durante el desarrollo de las actividades encomendadas
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COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD INCORPORADAS MEDIANTE UNIDAD DIDÁCTICA
CE1: Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y laborales diversos.
CE2: Tecnologías de la información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
CE7: Matemática.- Realizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la solución y modelación de problemas de otras disciplinas y situaciones de la vida real ejercitando un pensa-miento crítico hacia la toma de decisiones.
CE8: Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico y psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.
CE11: Etica.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal colectivo e institucional, contribuyendo a una convivencia democrática, orientada al bien común que considere la diversidad y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su contexto laboral.
Period CRÉDITOS HORAS

CAPACIDADES DE EMPLEABILIDAD INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA CRÉDITOS HORAS PERFIL DOCENTE
o Teórico Práctica Teórico Práctica
CE1C1 Expresa en forma, fluida y coherente la información C1I1 Expresa con coherencia y claridad en situaciones rela- Comunicación eficaz: concepto, asertiva, saber Escuchar, claves para Comunicación Efectiva I 2 1 3 32 32 64 Profesor de Comunicación.
científica, tecnológica y empresarial, utilizando con cionadas a su entorno, utilizando las expresiones lingüísticas. una comunicación eficaz. La comunicación, Concepto, Circuito o
pertinencia el registro lingüístico, de acuerdo al contexto proceso de la comunicación.
en que se realiza el acto comunicativo; y producir
documentos y textos relacionados a su carrera, con
propiedad, coherencia, claridad y concisión. C1I2 Expresa ideas con fluidez y claridad los mensajes Comunicación lingüística oral: concepto y estructura.
utilizando con corrección la expresión oral Hablar en público, persuasión.
C1I3 Identifica las normas ortográficas utilizando Normas de ortografía para redacción de Textos
correctamente las normas y re-glas de ortografía.
C1I4 Redacta documentos técnicos con coherencia y claridad. Funciones de la comunicación. Discurso oral versus discurso escrito.
Niveles de uso lingüístico: formal, coloquial e informa.
Técnicas de comunicación eficaz, Escucha activa, parafrasear.
Barreras de la comunicación: Internas y externas.
Importancia de saber escuchar.
C1I5 Lee comprensivamente textos cortos ceñi-dos a la Comprensión de lectura, Técnicas, análisis, organización de la
especialidad con coherencia y claridad. información y retroalimentación.
Información escrita de especialidad aplicando estrategias de acuerdo
al programa.
C1I6 Organiza la información apropiada en fichas de lectura o Redacción de documentos: Informe técnico especializado, cuaderno
comentario. con coherencia y claridad. de trabajo construcción civil, electricidad, mecánica automotriz,
electrónica industrial.
Libro caja , informes ( contabilidad)
CE3C2 Utilizar el computador para organizar y administrar C2I1 Identifica los tipos de navegadores. según sus Herramientas de diseño de documentos Aplicaciónes de Internet II 1 1 2 16 32 48
archivos, utilizando las herramientas informáticas para la necesidades.
gestión de internet para lograr adecuadamente el
intercambio de información y comunicación C2I2 Utiliza el internet para visualizar contenidos según Mundo Microsoft Office Word
considerándolo como medio de información y categoría de acuerdo al area de desempeño
comunicación, buscando la optimización de recursos. C2I3 Utiliza el correo electrónico y las redes sociales Herramientas de diseño de Tablas
correctamente enviando archivos personales y corporativos
permitiendo la interacción con los demás.
Mundo Microsoft Excel

Herramientas de diseño de Presentaciones
Mundo Microsoft PowerPoint
CE7C1 Realizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la C1I1 Identifica y aplica las leyes lógicas realizando EL computador: Partes. Matemática II 1 1 2 16 32 48
solución y modelación de problemas de otras disciplinas y abstracciones matemáticas hacia un razonamiento que ayude Uso del Explorador de Windows.
situaciones de la vida real ejercitando un pensamiento a solucionar problemas de su contexto Creación de carpetas: distribución lógica, personalización y
crítico hacia la toma de decisiones ocultamiento.
Guardar y copiar archivos en carpetas.
C1I2 Resolver y formula problemas de la vida diaria aplicando Colocar protección contra virus a unidades extraíbles de memoria.
la teoría de conjuntos Pasar Antivirus.
Uso de las Herramientas de Windows
Limpiar, optimizar y acelerar PCs utilizando comandos de Windows
C1I3 Formula y resolver ecuaciones e inecuaciones en una y Comprimir y descomprimir archivos de texto, uso de WinZip y
dos variables aplicando la teorías. WinRar. EL Internet: Navegadores, Buscadores. Correos electrónicos.
Aplicaciones de Google
C1I4 Identifica graficar e interpretar relaciones y funciones de
variable real aplicando la teorías.
Lógica proposicional. Proposiciones lógicas y su clasificación. 0 0 0 0 0 0 0 0

Conectivos lógicos.Tablas de verdad.
Teoría de conjuntos. Conjunto y determinación.
Clases de conjuntos. Operaciones con conjuntos.
Propiedades. Solución de problemas con conjuntos.
Ecuaciones e inecuaciones: Clasificación: conjunto solución.
Ecuaciones de primer y segundo grado con una y dos variables.
Métodos de resolución. Inecuaciones de primer y segundo grado de
una y dos variables.
Magnitudes proporcionales: Regla de tres simple y compuesta.

Porcentaje.
Aplicaciones.
La personalidad: Definición, clasificación y formación. 0 0 0 0 0 0 0 0
La autoestima, Ética y derechos humanos, Valores éticos
La inteligencia: Definición, clases; inteligencia emocional vs

inteligencia racional.
Valores: Bases teóricas y metodológicas de la formación de valores.
Ética: Teoría y principios éticos, moral. Moral de trabajo.
El código moral ético personal y profesional.

Condiciones de la profesión.
Estrategias de aplicación
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COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD INCORPORADAS COMO CONTENIDO TRANSVERSAL
CAPACIDADES A FORTALECER DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA DE REALIZACIÓN

UC1C1 Gestionar las labores de preparación, análisis y fertilización de suelos agrícolas, teniendo en cuenta criterios Interpreta correctamente los proyectos de producción de cultivos, a fin de lograr las metas establecidas, o Programa la explotación agrícola de acuerdo al tipo de cultivo y a las condiciones agro ecológicas de la
UC1C2 Gestionar las labores tecnicas apropiadas para obtener mejor el rendimiento y optimización de la maquinaria región, o Determina la maquinaría, equipos, herramientas, materiales e insumos que son necesarios para la producción.
técnicos
agrícolaConocer
en el proceso de producción agropecuaria Determina la secuencia de las labores, el tipo y disponibilidad de equipos, materiales, medios disponibles y los recursos humanos para la produc¬ción de cultivos.
UC1C3 el sistema taxonómico y fisiológicoteniendo
del reinoen cuentaenlos
vegetal lineamiento
forma técnicos
adecuada y precisa Elabora las instrucciones necesarias para llevar a cabo el proceso productivo, aplicando las técnicas más convenientes, o Sugiere la capacitación de los trabajadores de acuerdo a las exigencias de las actividades a
UC1C4 Gestionar el levantamiento topográfico de un terreno agrícola con criterio técnico desarrollar, o Recomienda las medidas de bioseguridad a tener en cuenta para la realización del proceso productivo.
Identifica y determina las necesidades de recursos humanos, materiales y otros medios de producción, o Distribuye la jornada de trabajo, programando las actividades y fechas de realización.
UC1C5 Gestiona las labores de instalación y manejo de sistemas de riego teniendo en cuenta criterios Tecnicos. o Prevé las necesidades de documentación, información, recursos humanos, materiales y medios de producción en función de las actividades que se
UC1C6 Gestionar ejecutar la construcción e instalación de un vivero para la producción de plantones con la aplicación de van a realizar en el proceso productivo. ® Prevé las necesidades de aprovisionamiento de insumos y materiales teniendo en cuenta las existencias
los
UC1C7 Gestionar las labores de instalación y manejo agronómico de las especies frutales en sierra y costa bajo los Elabora la programación de las actividades, considerando tipos de cultivos, variedad y características propias de la región. « Organiza, instruye y supervisa las labores del recurso humano durante el proceso
conocimientos técnicos adecuados para obtener plantas y plantones de calidad Con criterio técnico
lineamientos técnicos. productivo.
UC1C8 Gestionar el establecimiento de un huerto hortícola siguiendo los lineamientos técnicos Coordina el requerimiento y flujo de los materiales e insumos para la realización de la producción en sus diferentes etapas
UC1C9 Gestionar las diversas actividades en la producción y comercialización de los cultivos Andinos. siguiendo los Ejecuta y supervisa el programa de mantenimiento de maquinarias, equipos y herramientas.
lineamientos
UC1C10 técnicos.las condiciones Agroecológicas de las especies de cultivos orgánicos siguiendo los lineamientos Ejecuta y controla el cumplimiento de las medidas de bioseguridad del personal y protección del medio ambiente.
Gestionar Ubica el lugar adecuado para la instalación de un vivero
técnicos.
UC1C11 Gestionar el establecimiento en la instalación y manejo agronómico de cultivos agroindustriales de la zona región Diseña y replantea la construcción de las instalaciones básicas de un vivero
y país siguiendo
UC1C12 Gestionarlos evaluar
las diversas actividades en la instalación de los cultivos de tuberosas siguiendo los lineamientos Determina los materiales, herramientas y equipos para la construcción de viveros
técnicos. Organiza y realiza la adecuada construcción de las instalaciones de un vivero.
UC1C13 Gestionar la instalación y el mantenimiento de cultivos hidropónicos para lograr producir plantas con calidad Selecciona adecuadamente las herramientas, equipos y materiales para las diferentes operaciones
teniendoGestionar
UC1C14 en cuentalas criterios
laborestecnicos.
de instalación y manejo agronómico de las especies medicinales, aromáticas y ornamentales Selecciona y determina correctamente los sustratos que se utilizaran en el vivero.
bajo los lineamientos técnicos. Planifica, organiza, ejecuta y supervisa la instalación de las diferentes especies a propagar en el vivero
Establece con criterio técnico los métodos y técnicas de propagación a utilizar en el vivero.
Organiza y conduce las labores culturales en vivero hasta la obtención de plantines y plantones
Organiza el inventario de plantines y plantones.Organiza y ejecuta la extracción, selección y despacho de plantines y plantones.
CE1C1 Expresa en forma, fluida y coherente la información científica, tecnológica y empresarial, utilizando con pertinencia
el registro
CE3C2 lingüístico,
Utilizar de acuerdo
el computador al contexto
para organizar en que searchivos,
y administrar realiza elutilizando
acto comunicativo; y producir
las herramientas documentos
informáticas para laygestión
textos
de internet
CE7C1 paraabstracciones
Realizar lograr adecuadamente el intercambio
matemáticas de la
y aplicarlas en información
solución y ymodelación
comunicación considerándolo
de problemas como
de otras medio dey
disciplinas
situaciones de la vida real ejercitando un pensamiento crítico hacia la toma de decisiones
EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO (EFSRT)

LUGAR PARA EL DESARROLLO DE LA EFSRT AMBIENTES/ÁREAS (1) DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA EFSRT (2) CRÉDITOS HORAS (P)
En el IES ÁREA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, CENTRO EXPERIMENTAL Los estudiantes pueden desarrollar actividades de Producción de cultivo en los ambientes de la Institución.
DE MUYCAN. 4 128
Centros laborales (empresas, organizaciones u otras ÁREA PRODUCCIÓN. Los estudiantes pueden desarrollar las actividades de producción en empresas Agroindustriales.
instituciones)
(1) Colocar el nombre del espacio, área u otros, donde se desarrolla las EFSRT
(2) Realizar una breve descripción respecto al desarrollo de las EFSRT, según el lugar de realización.
En el IES Actividades productivas de bienes en el IES

Centros laborales (empresas, organizaciones u otras inActividades productivas de servicios en el IES
Actividades productivas de bienes y servicios en el IES
Actividades productivas de bienes en los centros de producción
Actividades productivas de servicios en los centros de producción
Actividades productivas de bienes y servicios en los centros de producción
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C1I1 Reconoce la importancia del suelo considerando aspectos técnicos.
C1I2 Identifica las caracteristicas físicas y químicas del suelo teniendo en cuenta los diferentes tipos de suelo.
C1I3 Identifica la importancia de un analisis de suelo considerando la metodologia de muestreo.
C1I4 Reconoce la importancia de la preparación de suelo y los tipos de labranza teniendo en cuenta las caracteristicas físicoquímicas.
C1I5 Identifica correctamente, las labores que se realiza en preparación de terrenos agrícolas con criterio técnico.
C1I6 Conocer la dinámica de los fertilizantes en relación con las características del suelo teniendo en cuenta criterios técnicos.
C1I7 Relacionar el uso de materiales orgánicos con la funcionalidad y productividad de los suelos implementado prácticas que favorezcan la fertilidad y potencialidad de los suelos.
C1I8 Realiza la identificación de los principales nutrientes para los cultivos con criterio técnico.
C1I9 Realiza el cálculo correcto de abonos y fertilizantes agrícolas haciendo uso de fórmulas y teniendo criterio técnico.
C2I1 Explica correctamente los mecanismos de transmisión y transformación de fuerza con criterio técnico.
C2I2 Explica correctamente los conceptos generales sobre mecanización agrícola con criterio técnico.
C2I3 Describe adecuadamente las partes del tractor agrícola y sus implementos que se acoplan teniendo en cuenta parámetros técnicos.
C2I4 Explica correctamente el funcionamiento del motor del tractor agrícola teniendo en cuenta aspectos técnicos.
C2I5 Explica adecuadamente la capacidad del trabajo con los implementos agrícolas en el trabajo. con criterio técnico.
C2I6 Explica correctamente la trasmisión y el uso de la potencia del tractor hacia sus implementos con criterio técnico.
C2I7 Manifiesta correctamente el funcionamiento de las maquinas sembradoras y otros implementos agrícolas. teniendo en cuenta lineamiento técnicos.
C2I8 Expone correctamente el uso de la maquinaria para el mantenimiento y control fitosanitario de los cultivos. con criterio técnico.
C2I9 Explica adecudamente los tipos de cosechas tanto mecánicas como manuales, así mismo los diferentes tipos de cosechadoras y su utilización teniendo en cuenta parámetros técnicos.
C2I10 Aplica cálculos de la Incidencia del Costo horario de la maquina en los costos de Producción de los principales cultivos de la zonas. con criterio técnico.
C3I1 Describe correctamente la clasificación general de los seres vivos tenendo en cuenta su taxonomía.
C3I2 Reconoce correctamente las estructuras y fisiología de los órganos de una planta considerando la importancia de cada uno de ellos.
C3I3 Describe correctamente las estructuras citológicas de las plantas clasificando cada una de ellas.
C3I4 Describe correctamente las estructuras histológicas de las plantas clasificando cada una de ellas.
C3I5 Reconoce la importancia de las gimnospermas y angiospermas útiles para el hombre identificando las especies más importanes.
C3I6 Identifica los principales factores de los procesos fisiológicos de las plantas determinando la importancia de cada uno de esllos.
C3I7 Identifica la necesidad de algunos elementos minerales para el desarrollo de las plantas considerando los problemas nutricionales.
C3I8 Reconoce el proceso fotosintético y los factores ecológicos en el desarrollo de las plantas determinando la importancia que tiene en el desarrollo de las plantas.
C4I1 Determina los principios básicos de la topografía con criterio técnico.
C4I2 Reconoce los equipos topográficos y establecen su relación y uso correcto teniendo en cuenta criterios técnicos.
C4I3 Determina los métodos de levantamiento topográfico con criterio técnico.
C4I4 Realiza la medida de ángulos y direcciones, levantamientos con brújula teniendo en cuenta parámetros técnicos.
C4I5 Efectua levantamientos topográficos con ayuda del teodolito con criterio técnico.
C4I6 Utiliza la taquimetria para realizar trabajos topográficos teniendo en cuenta parámetros técnicos.
C5I1 Reconoce la importancia del manejo de riego en los cultivos con criterio técnico.
C5I2 Identifica el Indice de cultivo de cada especie vegetal de importancia económica teniendo en cuenta la etapa fenológica.
C5I3 Identifica losdiferentes tipos de riego considerando las caracteristicas de suelo.
C5I4 Identifica los diferentes tecnologias de riego considerando el IC y las condiciones de suelo.
C5I5 Gestiona la instalación de un sistema de riego en un campo de cultivo con criterio técnico.
C5I6 Identifica la importancia del Fertirrigo teniendo en cuenta el analis de suelo y la disponibilidad de agua.
C6I1 Ejecuta correctamente la construcción de un vivero, así como el manejo correcto de la preparación del sustrato con criterio técnco
C6I2 Diseña los diversos tipos de invernaderos, así como los materiales utilizados en su construcción con parámetros técnicos.
C6I3 Realiza una descripción de la propagación de las plantas correctamente considerando las especies de importancia económica.
C6I4 Programa actividades en la multiplicación de semilla botánica correctamente con criterio técnco.
C6I5 Programa actividades en la multiplicación de semilla vegetativa correctamente con criterio técnco.
C6I6 Reconoce e identifica en forma técnica y correctamente las labores culturales en el manejo de viveros con parámetros técnicos.
C6I7 Identifica y da soluciones técnicas de los problemas más cotidianos que suelen presentarse en los viveros considerando las condiciones climaticas de la zona.
C6I8 Reconoce las plantas con características recomendadas técnicamente en el vivero para ser llevados al terreno definitivo con parámetros técnicos.
C7I1 Reconoce y explica la importancia de la fruticultura en la provincia y región considerando la oportunidad productiva
C7I2 Realiza adecuadamente la propagación de los frutales teniendo en cuenta el clima y los recursos de la zona
C7I3 Ejecuta las diversas formas de instalación de especies frutícolas teniendo en cuenta el relieve y las condiciones climática.
C7I4 Analiza adecuadamente la organografía de los frutales teniendo en cuenta las necesidades del cultivo
C7I5 Realiza Las labores culturales necesaria en los cultivos frutícolas considerando etapa fenologica del cultivo.
C7I6 Realiza lla fertilización y abonamiento en cultivos Frutícolas considerando etapa fenologica del cultivo.
C8I1 Reconoce la importancia de las hortalizas en la alimentación humana teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria.
C8I2 Identifica adecuadamente la clasificación de las hortalizas y los tipos de huertos teniendo en cuenta su importancia económica.
C8I3 Realiza correctamente la planificación de un huerto hortícola considerando los requisitos necesarios e indispensables con criterio técnico.
C8I4 Identifica las diversas actividades que se realiza para el adecuado mantenimiento de un huerto hortícola con parametros técnicos.
C8I5 Reconoce los requerimientos: nutricionales, de riego adecuado de acuerdo a las especies a instalar considerando las diferencias fisisólogicas de los cultivos.
C8I6 Reconoce que Control utilizar en el manejo integrado de plagas y enfermedades considerando el momento de aplicación.
C8I7 Determina el momento oportuno de cosecha y las actividades a realizar en la post cosecha de las hortalizas con criterio técnico.
C8I8 Identifica las diversas actividades que se consideran en el costo de producción de principales cultivos hortícolas con criterio técnico.
C9I1 Reconoce la importancia de los cultivos andinos en la provincia, regíon y país teniendo en cuenta el consumo.
C9I2 Reconoce correctamente las características y la importancia de los cereales considerando los cultivos de importancia.
C9I3 Reconoce la clasificación taxonómica y los factores edafoclimático del cultivo de cereales teniendo en cuenta los cultivos de importancia.
C9I4 Realiza un adecuado mantenimiento del cultivo considerando aspectos técncos.
C9I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades en los cultivos de cereales considerando los momentos de aplicación.
C9I6 Reconoce correctamente las características y la importancia de las leguminosas de importancia en la provincia considerando los cultivos de importancia.
C9I7 Realiza un adecuado mantenimiento del cultivo de leguminosas considerando aspectos técncos.
C9I8 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades en las leguminosas. considerando los momentos de aplicación.
C9I9 Reconoce los parámetros del costo de producción y comercialización con criterio técnico.
C10I1 Analiza correctamente la importancia de la agroecología y su entorno social y del medio ambiente con criterio técnico.
C10I2 Planifica de manera correcta los métodos de conservación de suelo y agua considerando su disponibilidad.
C10I3 Realiza correctamente la producción de abonos orgánicos y el uso adecuado de los mismos con criterio técnico.
C10I4 Planifica el uso de técnicas y elabora correctamente los, bioplagicídas teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria.
C11I1 Determina la importancia de los cultivos agroindustriales en la economía de la provincia, región y país considerando los lineamientos técnicos
C11I2 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de ESPARRAGO considerando los lineamientos técnicos.
C11I3 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de Palto considerando los lineamientos técnicos.
C11I4 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de ARÁNDANO considerando los lineamientos técnicos
C11I5 Planifica la instalación y el manejo agronómico del cultivo de CAÑA DE AZUCAR considerando los lineamientos técnicos
C12I1 Identifica correctamente los diferentes cultivos de tuberosas considerando su taxonomía.
C12I2 Reconoce las características botánicas, su ecosistema y el desarrollo fisiológico de las tuberosas considerando los lineamientos técnicos
C12I3 Ejecuta las actividades agronómicas necesarias para un buen desarrollo de las principales tuberosas teniendo en cuenta el calendario agrícola del lugar
C12I4 Maneja las plagas fitosanitarias, en el cultivo de tuberosas siguiendo los lineamientos técnicos.
C12I5 Identifica adecuadamente las principales variedades de las tuberosas. teniendo en ciuenta la diversidad.
C12I6 Programa los costos de producción de las tuberosas de acuerdo a los criterios técnicos y mercado.
C13I1 Interpreta los principios básicos de la hidroponía con criterio técnico
C13I2 Ejecuta correctamente la construcción de sistemas hidropónicos con criterio técnico
C13I3 Logra desarrollar los cultivos hidropónicos en suelo y agua teniendo en cuenta criterios técnicos
C13I4 Comprende la importancia del almacigado y transplante en los cultivos hidropónicos teniendo en cuenta parámetros técnicos
C13I5 Realiza adecuadamente la fertilización nutritiva de los cultivos hidropónicos teniendo en cuenta aspectos técnicos
C13I6 Realiza el manejo sanitario de las plantas teniendo en cuenta el MIP y el cuidado del medio ambiente
C13I7 Realiza adecudamente la comercialización de los productos teniendo en cuenta criterios técnicos
C14I1 Describe correctamente las plantas medicinales, aromáticas y ornamentales teniendo en cuenta su importancia.
C14I2 Conoce las condiciones agroecológicas para el desarrollo de un cultivo de plantas medicinales, aromáticas y ornamentales. con criterio técnico.
C14I3 Realiza una buena preparación de terreno para la instalación de plantas medicinales, aromáticas y ornamentales. con criterio técnico.
C14I4 Realiza una siembra adecuada de plantas medicinales y aromáticas con criterio técnico.
C14I5 Realiza un manejo adecuado de plagas y enfermedades en los cultivos de plantas medicinales, aromáticas y hornamentales con criterio técnico.
C14I6 Identifica las propiedades medicinales de las plantas cultivadas y no cultivadas con criterio técnico.
CE1: Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y laborales diversos.
CE2: Tecnologías de la información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
CE7: Matemática.- Realizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la solución y modelación de problemas de otras disciplinas y situaciones de la vida real ejercitando un pensa-miento crítico hacia la toma de decisiones.
CE8: Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico y psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.
CE11: Etica.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal colectivo e institucional, contribuyendo a una convivencia democrática, orientada al bien común que considere la diversidad y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su contexto laboral.
CAPACIDADES DE EMPLEABILIDAD
C1I1 Expresa con coherencia y claridad en situaciones rela-cionadas a su entorno, utilizando las expresiones lingüísticas.
C1I2 Expresa ideas con fluidez y claridad los mensajes utilizando con corrección la expresión oral
C1I3 Identifica las normas ortográficas utilizando correctamente las normas y re-glas de ortografía.
C1I4 Redacta documentos técnicos con coherencia y claridad.
C1I5 Lee comprensivamente textos cortos ceñi-dos a la especialidad con coherencia y claridad.
C1I6 Organiza la información apropiada en fichas de lectura o comentario. con coherencia y claridad.
C2I1 Identifica los tipos de navegadores. según sus necesidades.
C2I2 Utiliza el internet para visualizar contenidos según categoría de acuerdo al area de desempeño
C2I3 Utiliza el correo electrónico y las redes sociales correctamente enviando archivos personales y corporativos permitiendo la interacción con los demás.
C1I1 Identifica y aplica las leyes lógicas realizando abstracciones matemáticas hacia un razonamiento que ayude a solucionar problemas de su contexto
C1I2 Resolver y formula problemas de la vida diaria aplicando la teoría de conjuntos
C1I3 Formula y resolver ecuaciones e inecuaciones en una y dos variables aplicando la teorías.
C1I4 Identifica graficar e interpretar relaciones y funciones de variable real aplicando la teorías.
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CAPACIDADES A FORTALECER
UC1C1 Gestionar las labores de preparación, análisis y fertilización de suelos agrícolas, teniendo en cuenta criterios técnicos
UC1C2 Gestionar las labores tecnicas apropiadas para obtener mejor el rendimiento y optimización de la maquinaria agrícola en el proceso de producción agropecuaria teniendo en cuenta los lineamiento técnicos
UC1C3 Conocer el sistema taxonómico y fisiológico del reino vegetal en forma adecuada y precisa
UC1C4 Gestionar el levantamiento topográfico de un terreno agrícola con criterio técnico
UC1C5 Gestiona las labores de instalación y manejo de sistemas de riego teniendo en cuenta criterios Tecnicos.
UC1C6 Gestionar ejecutar la construcción e instalación de un vivero para la producción de plantones con la aplicación de los conocimientos técnicos adecuados para obtener plantas y plantones de calidad Con criterio técnico
UC1C7 Gestionar las labores de instalación y manejo agronómico de las especies frutales en sierra y costa bajo los lineamientos técnicos.
UC1C8 Gestionar el establecimiento de un huerto hortícola siguiendo los lineamientos técnicos
UC1C9 Gestionar las diversas actividades en la producción y comercialización de los cultivos Andinos. siguiendo los lineamientos técnicos.
UC1C10 Gestionar las condiciones Agroecológicas de las especies de cultivos orgánicos siguiendo los lineamientos técnicos.
UC1C11 Gestionar el establecimiento en la instalación y manejo agronómico de cultivos agroindustriales de la zona región y país siguiendo los lineamientos técnicos.
UC1C12 Gestionar evaluar las diversas actividades en la instalación de los cultivos de tuberosas siguiendo los lineamientos técnicos.
UC1C13 Gestionar la instalación y el mantenimiento de cultivos hidropónicos para lograr producir plantas con calidad teniendo en cuenta criterios tecnicos.
UC1C14 Gestionar las labores de instalación y manejo agronómico de las especies medicinales, aromáticas y ornamentales bajo los lineamientos técnicos.
CE1C1 Expresa en forma, fluida y coherente la información científica, tecnológica y empresarial, utilizando con pertinencia el registro lingüístico, de acuerdo al contexto en que se realiza el acto comunicativo; y producir documentos y textos relacionados a su carrera, con propiedad, coherencia, claridad y concisión
CE3C2 Utilizar el computador para organizar y administrar archivos, utilizando las herramientas informáticas para la gestión de internet para lograr adecuadamente el intercambio de información y comunicación considerándolo como medio de información y comunicación, buscando la optimización de recursos.
CE7C1 Realizar abstracciones matemáticas y aplicarlas en la solución y modelación de problemas de otras disciplinas y situaciones de la vida real ejercitando un pensamiento crítico hacia la toma de decisiones
LUGAR PARA EL DESARROLLO DE LA EFSRT
Los estudiantes pueden desarrollar actividades de Producción de cultivo en los ambientes de la Institución.
Los estudiantes pueden desarrollar las actividades de producción en empresas Agroindustriales.

laboral.
dad y concisión.
de recursos.
CÓDIGO MODULAR DEL

forestales

NIVEL FORMATIVO

UC2: Gestionar procesos de producción pecuaria, de acuerdo con buenas prácticas pecuarias, ambientales y exigencias del mercado.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO MÓDULO 2: PRODUCCIÓN ANIMAL

CAPACIDADES TÉCNICAS O ESPECÍFICAS INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA CRÉDITOS HORAS PERFIL DOCENTE
UC2C1 Identificar a los principios nutritivos útiles a los C2I1 Describe cada uno de los órganos del aparato digestivo Introducción: Importancia, perspectiva de los Nutrición y alimentación Animal III 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista, Médico
animales y su metabolismo y formula raciones de los con precisión Procesos digestivos en monogástricos y poligástricos. Veterinario
animales domésticos de acuerdo a sus necesidades
nutritivas C2I2 Ilustra a cada uno de los nutrientes y su análisis con Principales nutritivos:
acierto técnico. - Energía
- Proteínas
- Minerales
- Agua
- Tablas de requerimientos nutricionales.
C2I3 la digestibilidad en rumiantes y monogástricos con Digestibilidad de los nutrientes en: Monogástricos y rumiantes.
acierto técnico.
C2I4 Identifica a los alimentos útiles a los animales Los alimentos: Clasificación, descripción, evaluación, conservación y
domésticos, aplicando criterios técnicos. utilización.
#REF!
C2I5 Formula raciones y alimentar a los animales según Formulación de raciones:
especie y estado productivo y reproductivo aplicando los - Requisitos
métodos correctamente. - Métodos.
- Software de formulación de alimentos balanceados
C2I6 Resuelve ejercicios y problemas sobre raciones Ejercicios sobre Raciones alimenticias.
alimenticias con precisión
UC2C2 Reconocer las características anatómicas y C2I1 Describe el funcionamiento del organismo animal a partir Anatomía y Fisiología Animal: Generalidades, Organización general; Anatomía y fisiología animal III 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista, Médico
fisiológicas de los órganos, aparatos y sistemas de los de su organización general con acierto técnico. células, tejidos, aparatos y sistemas, Célula Animal. Diferencia entre Veterinario
animales domésticos sigiendo lineamientos técnicos célula animal y vegetal, Anatomía macroscópica. Anatomía
sistemática descriptiva, Relación biológica. Términos topográficos:
Los planos.
UC2C2 Reconocer las características anatómicas y Ing. Zootecnista, Médico
fisiológicas de los órganos, aparatos y sistemas de los Veterinario
animales domésticos sigiendo lineamientos técnicos
C2I2 Clasifica las estructuras anatómicas de sostén y Anatomía y Fisiología del Sistema Óseo y Sistema Muscular:
movimiento del cuerpo animal con acierto técnico. Esqueleto axial y apendicular. Huesos del cráneo y cara.Columna
vertebral y huesos del tronco.
Huesos de las extremidades superiores e inferiores. Funciones.
Músculos: cabeza, cuello, tórax, abdomen, extremidades. Tipos y
grupos por regiones. Funciones
C2I3 Diferencia las funciones de cada uno de los órganos Anatomía y Fisiología de los Órganos sensoriales: Vista, auditivo,
sensoriales en el organismo animal aplicando criterios olfato, gusto y tacto; características anatómicas y funciones.
técnicos.
C2I4 Identifica el funcionamiento del aparato digestivo y su Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo: Proceso digestivo.
relación con la digestión de los alimentos con acierto técnico. Digestión intracelular y extracelular. Aparato digestivo de animales
invertebrados y vertebrados.
C2I5 Diferencia las estructuras que componen el sistema Anatomía y Fisiología del Sistema Circulatorio: Corazón;
cardio vascular con precisión. configuración interna y externa, Arterias, venas. Tipos de sistemas
circulatorios: Circulación Abierta y cerrada, Circulación simple y
doble, Circulación completa e incompleta. Recorrido de la circulación
cerrada, doble y completa. Sistema circulatorio en invertebrados y
vertebrados.
C2I6 Identifica el funcionamiento del aparato reproductor en Anatomía y Fisiología del Sistema reproductor: Aparato reproductor
los animales con precisión. del macho; partes, Funciones. Aparato reproductor de la hembra;
descripción, funciones.
C2I7 Explica y relaciona el funcionamiento del aparato Anatomía y Fisiología del Aparato Respiratorio:
respiratorio con las diferentes partes del organismo animal Tipos de sistema respiratorios.
con acierto técnico.
C2I8 Describe correctamente las estructuras anatómicas del Anatomía y Fisiología del Aparato Urinario: Riñón; estructura y
aparato urinario del organismo animal con precisión. función. Vías urinarias; tubos colectores, uréter, vejiga y uretra
Orina; volumen, composición.
C2I9 Identifica la intervención del sistema nervioso en el Anatomía y Fisiología del Sistema Nervioso: Ubicación y estructura:
funcionamiento de los órganos y sistemas del organismo La neurona; sinapsis y arco reflejo. Sistema nervioso central;
animal aplicando criterios técnicos. encéfalo, partes, funciones, medula espinal; estructura y función.
Sistema nervioso periférico; nervios espinales, nervios craneales.
Función superior del sistema nervioso.
UC2C3 Gestionar las diversas actividades en el C3I1 Reconoce las generalidades de pastos y forrajes e Importancia de los pastos y forrajes, en la producción ganadera. Pastos y forrajes III 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo, Ingeniero
establecimiento de pastos y forrajes, siguiendo los identifica las clases de los pastos y forrajes con criterio técnico, Clasificación de los pastos. Factores que afectan la producción de Zootecnista
lineamientos técnicos. pastos y forrajes
C3I2 Reconoce adecuadamente los factores que afectan la El suelo agrícola y su aptitud para la siembra de pastos. La
producción, teniendo en cuenta el contexto de la provincia. preparación del terreno para la siembra de pastos.
C3I3 Reconoce el terreno agrícola y su preparación para Semilla de pastos, tipos de semilla, valor cultural, cantidad de
siembra de pastos y forrajes con criterio técnico. semilla.
C3I4 Ejecuta la siembra de pastos eficientemente utilizando Métodos de siembra, mejoramiento de pasturas naturales.
los lineamientos técnicos.
C3I5 Realiza adecuadamente las labores culturales y Labores culturales: Deshierbo, riego, abonamiento y fertilización,
fertilización en los pastos considerando las condiciones de etc. de pastos naturales y cultivados.
cultivo.
C3I6 Establece la estrategia de control de plagas más Manejo de plagas, enfermedades y su control, Maquinaria y equipo
adecuada y determina el momento oportuno de su aplicación. de aplicación.
utilizando los lineamientos técnicos.
C3I7 Aplica técnicas y procedimientos validos en la producción Forraje verde hidropónico (FVH), definición, tipos de producción,
de FVH de manera correcta. instalaciones, equipos e insumos, etc.
C3I8 Ejecuta las operaciones de cosecha y almacenamiento Momento óptimo de la utilización de pastos Cálculo del rendimiento
utilizando los lineamientos técnicos. esperado Técnicas de cosecha, maquinaria, equipo y herramientas.
Almacenamiento de pastos y forrajes.
C3I9 Aplica los métodos de conservación de pastos y forrajes Conservación de forrajes, importancia, posibilidades. Heno, técnica
utilizando los lineamientos técnicos. de fabricación. Técnica de fabricación, silos. Otras técnicas de
conservación.
C3I10 Propone operaciones de comercialización bajo Venta de pastos y forrajes, flujos de comercialización, estudio de
estándares de calidad. mercado y costos de producción.
UC2C4 Desarrollar conocimientos sobre los procesos C4I1 Reconoce cada uno de los órganos del aparato Generalidades, definición e importancia de la reproducción, perdidas Biotecnología reproductiva III 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista, Médico
reproductivos, formación de gametos y desarrollar reproductor en mamíferos considerando su funsión. por mal manejo reproductivo del ganado vacuno, procesos del Veterinario.
habilidades relacionados con las biotecnologías establecimiento del sexo. La anatomía y fisiología del aparato
reproductivas aplicando los protocolos y lineamientos reproductor en mamíferos.
técnicos.
C4I2 Describe los sistemas reguladores del proceso Sistemas reguladores del proceso reproductivo.
reproductivo, de manera correcta.
C4I3 Describe las hormonas relacionas con la reproducción, de Hormonas relacionadas con la reproducción
manera correcta.
C4I4 Describe la fisiología reproductiva de la hembra, de Proceso de la ovogénesis y espermatogénesis
manera correcta.
C4I5 Describe Las tecnicas de biotecnologi para mejorar la Tecnicas Biotécnologicas para mejorar la productividad del ganado.
producción animal con criterio técnico.
C4I6 Gestiona Procesos de inseminación Artificial, teniendo Generalidades de la Inseminación Artificial y ecuación de la
en cuenta el protocolo técnico. reproducción para el éxito de la I.A.
Detección de calores y sincronización, Procedimiento de
inseminación con pajillas, Mantenimiento de los registros de
inseminación,
UC2C5 Gestionar los procesos de crianza de aves C5I1 Programa las labores de crianza para cada fase indicando Importancia taxonómica de las aves Producción avícola III 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista
considerando criterios técnicos y conservación del medio las técnicas establecidas en la producción de aves. • Líneas y razas de aves.
ambiente. • Planificación de las actividades antes y después de la llegada de
PBB.
• Ubicación de criaderos, comederos, bebederos.
• Principios básicos de mejoramiento genético de aves.
• Anatomía y fisiología digestiva de aves.
C5I2 Diseña planos para la instalación de una granja para la  Instalaciones y equipos para la crianza de aves.
producción de aves teniendo en consideración los criterios  Infraestructura diseño, ubicación, materiales a utilizar,
técnicos dimensiones.
C5I3 Reconoce las principales características y aspectos  Características.
productivos, reproductivos e incubación en la crianza de aves  Aspecto productivo, reproductivo e incubación.
teniendo en consideración los criterios técnicos
C5I4 Formula raciones alimenticias de acuerdo a sus Alimentación de aves. Requerimientos nutricionales.
necesidades nutricionales. Formulaciones de raciones, dietas atreves de programa de
alimentación utilizando software de formulación, Microsoft Excel,
como poniendo en práctica los principales métodos de formulación
de raciones en aves.
C5I5 Identifica y da tratamiento a las enfermedades más Principales enfermedades bacterianas, virales, fúngicas, parasitarias,
comunes en la crianza de aves. de manera correcta. carenciales y metabólicas en la producción avícola,
C5I6 Formula planes de producción en la industria avícola elaboración de planes de inversión en la producción de aves
teniendo en consideración los costos de producción más utilizando microsoft excel análisis económico del proceso
notables en la crianza de aves. productivo.
C5I7 Analiza los canales de comercialización del producto y/o Principales canales de comercializacion en la industria avicola .
transformación aplicando criterios técnicos.
C5I8 Evalúa los resultados de la producción para determinar su Costos de produccion en la en la industria avícola
rentabilidad aplicando criterios técnicos.
UC2C6 Gestionar las labores de manejo, alimentación y C6I1 Explica la importancia de la crianza de vacunos de carne, Generalidades: importancia, proceso de una actividad productiva en Vacuno de Carne III 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista
sanidad en la explotación de vacunos de carne para con criterio técnico. V.C.
obtener una producción eficiente, considerando criterios
técnicos y conservación del medio ambiente. C6I2 Explica las diferencias entre vacunos de carne, leche y Morfología, Bovinometría, tipos, razas de vacunos para carne
criollos, con criterio técnico.
UC2C6 Gestionar las labores de manejo, alimentación y Ing. Zootecnista
sanidad en la explotación de vacunos de carne para
obtener una producción eficiente, considerando criterios
técnicos y conservación del medio ambiente.
C6I3 Aplica conocimientos de reproducción animal, con Anatomía y fisiología reproductiva en vacunos.
criterio técnico.
C6I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de carne con Instalaciones para vacunos de carne (diseñan en planos). Equipos
criterio técnico. para vacunos de carne.
C6I5 Realiza adecuadamente las labores de manejo, aplicando Actividades de manejo en vacunos de carne: Descorne, destete,
tecnología. manejo de reproductores, etc.
C6I6 Formula raciones balanceadas de acuerdo a Aparato digestivo de los rumiantes,
requerimientos nutricionales. Nutrición y alimentación
C6I7 Maneja las enfermedades en Vacunos considerando la Sanidad animal en vacunos (enfermedades infecciosas, parasitarias,
dosificación recomendada en el producto. metabólicas, etc.)
C6I8 Practica el mejoramiento animal de acuerdo a programas Mejoramiento genético: Caracteres de importancia económica,
y técnica apropiadas. métodos de selección, programas y planes.
C6I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de Comercialización de productos derivados de la ganadería de carne.
comercialización, de acuerdo a programas y técnica
apropiadas.
UC1C7 Gestionar las labores de manejo, alimentación y C7I1 Conoce la importancia de la explotación de las abejas con Importancia de la apicultura en nuestro país. Morfología de la abeja. Apicultura IV 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo
sanidad en la apicultura para obtener una producción criterio técnico. Proceso de la actividad productiva.
eficiente considerando criterios técnicos y conservación del
medio ambiente.
C7I2 Aplica estanderes de construcción, equipamiento para la Instalaciones :Ubicación.Materiales usados en
crianza de abejas de acuerdo a programas y técnica apicultura.Equipos:partes
apropiadas.
C7I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad en la producción de Manejo apicóla de acuerdo a su estadio evolutivo. Principales
abejas con criterio técnico. enfermedades que afectan a las abejas. Bioseguridad.
C7I4 Ejcuta con eficiencia la obtención y conservación de miel Cosecha de la miel y polenl:Equipos usados y conservacion de las
y cera teniendo en cueta el mantenimiento del Apiario. mismas.
C7I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los costos de Consumo y comercialización.costos de producción
producción, para obtener rentabilidad.
UC1C8 Gestionar las labores de manejo, alimentación y C8I1 Explica la importancia de la crianza de vacunos de carne, Generalidades e Importancia del Proceso productivo de la crianza Producción de vacunos de leche IV 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista.
sanidad en la explotación de vacunos de leche para obtener con criterio técnico. tecnificada vacunos de leche.
una producción eficiente, considerando criterios técnicos y
conservación del medio ambiente. C8I2 Explica las diferencias entre vacunos de carne, leche y Morfología externa caracteristicas fenotipicas , genoticas de las
criollos, con criterio técnico. diferentes razas de vacunos de leche como su conformacion en
comparacion con el vacuno de carne y criollo.
C8I3 Aplica conocimientos de reproducción animal, con Anatomía y fisiología reproductiva en vacunos de leche.
criterio técnico.
C8I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de Leche con Croquis, diseños y planos de las diferentes Instalaciones, y equipo
criterio técnico. para vacunos de leche
C8I5 Realiza adecuadamente las labores de manejo de ordeño, Tecnicas de ordeño La leche: Composición, síntesis.
aplicando tecnología. -El ordeño Mecanico , el ordeño robot y manual .
C8I6 Formula raciones balanceadas de acuerdo a Nutrición y Alimentación de vacunos leche , Metodos y Tecnicas en
requerimientos nutricionales. Formulacion de raciones según requerimientos nutricionales y etapa
fisiologica.
C8I7 Maneja las enfermedades en Vacunos que puedan Sanidad en vacunos.
afectar la producción de leche considerando la dosificación Principales Enfermedades:
recomendada en el producto. Bacterianas
Virales
Parasitarias
Metabólicas en las producción de vacunos de leche
C8I8 Practica el mejoramiento animal para incrementar la Programas de Mejoramiento genético en vacunos de leche.
productividad de leche de acuerdo a programas y técnica
apropiadas.
C8I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de Comercialización de productos derivados de la ganadería.
comercialización, de acuerdo a programas y técnica
apropiadas.
UC1C9 Gestionar las labores de manejo, instalación y C9I1 Explica correctamente las generalidades de la Historia, definición, importancia de la porcicultura en el peru y en Producción de Procinos IV 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista, Médico
cuidados en la crianza mejorada de porcinos, con criterio explotación de cerdos con criterio técnico. nuestra region. Clasificación taxonomica. Razas. Veterinario
técnico.
C9I2 Programa la construcción y acondicionamiento de la Instalaciones.Aspectos a considerar.Ubicación.orientación.diseños y
infraestructura considerando las necesidades fisiológicas y construcción de la granja. Equipos usados para el manejo porcino.
condiciones ambientales.
C9I3 Programa las actividades de la producción de los animales Manejo reproductivo. Pubertd, Manejo de
aplicándolas en las diferentes fases de la crianza. primerizas.Servicios,preñez.gestación.parto.lactación.destete.
Manejo de lechones, gorrinos, marranas y verraco. Uso de registros.
C9I4 Prepara raciones de acuerdo a los requerimientos Necesidades nutritivas de los cerdos de acuerdo a la etap d
nutricionales según la especie y etapa de crianza teniendo eproducción.Los alimentos, composición
como referencia la composición química de los insumos. bromatologicas.Formulacion y preparación de raciones alimenticias.
C9I5 Maneja las principales enfermedades, las medidas Bioseguridad. Medidad preventivas.Enfermedades mas comunes
preventivas y tratamiento adecuado. que afectan la producción de cerdos.Sintomas.
Patogenia.Tratamiento.Calendario sanitario.
C9I6 Determina los costos de producción y rentabilidad en la Costos de producción y evaluación de la rentaviliddad de una granja
comercialización del cerdo. para obtener rentabilidad. porcina
UC1C10 Gestionar las labores de manejo, alimentación, C10I1 Identifica la importancia de la explotación de truchas Importancia de la piscicultura en nuestro país. Morfología de la Piscicultura IV 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo, Ingeniero
sanidad y comercializacion en piscicultura para obtener con criterio técnico. reucha. Proceso de la actividad productiva. Zootecnista
una producción eficiente considerando criterios técnicos y
conservación del medio ambiente.
C10I2 Aplica estánderes de construcción, equipamiento para la Instalaciones: Ubicación.Materiales usados en piscicultura. Diseños
crianza de truchas, con criterio técnico. de construcción. Materiales.
C10I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad para una buena Manejo piscicóla de acuerdo a su estadio evolutivo. Principales
produccion con criterio técnico. enfermedades que afectan a las trucas.. Bioseguridad.
C10I4 Ejecuta con eficiencia la obtención y conservación de los Obtención y manejo de productos derivados de la piscicultura
peces de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
C10I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los costos de Consumo y comercialización.costos de producción
producción, para obtener rentabilidad.
UC1C11 Gestionar los procesos de producción de ovinos y C11I1 Describe los aspectos generales de la producción de Introducción: Ovinos y camélidos IV 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista, Médico
camelidos considerando criterios técnicos y conservación ovinos y camelidos con criterio técnico. Importancia de la industria de ovinos y caprinos. Veterinario
del ambiente. Población y producción de ovinos y camelidos.
C11I2 Reconoce las características taxonómicas como las razas Clasificación taxonómica y productiva
y líneas para el mejoramiento genético de la producción de Morfología del ovino y caprino. Razas y/o líneas y tipos Sistemas de
ovinos y camelidos de acuerdo a las condiciones fenotipicas crianza: técnicas de engorde
genotípicas y medio ambiente
C11I3 Construye las instalaciones para la producción de ovinos Tipos y clases de alojamientos. Diseños de alojamientos para ovinos
y camelidos, considerando criterios técnicos. y camelidos. Instalaciones: Localización, Ubicación, diseño
C11I4 Identifica a los alimentos aplicando criterios técnicos Sistema digestivo del ovino y camelidos. Requerimientos
para la alimentación de los ovinos y camelidos. nutricionales de los ovinos y caprinos. Insumos en la alimentación de
ovinos y caprinos: niveles de uso.
C11I5 Formula raciones alimenticias, aplicando los métodos Formulación de raciones. Sistemas y programas de alimentación.
más eficientes para reducir costos en la alimentación de los
ovinos y camelidos
C11I6 Realiza las actividades de manejo para cada fase Parámetros reproductivos y productivos en ovinos y caprinos.
productiva cumpliendo los criterios técnicos. Técnicas reproductivas. Programas de mejoramiento en ovinos y
caprinos. Manejo de recrías. Manejo de hembras de reemplazo
Manejo de reproductores.
C11I7 Programa los procesos de control sanitario en la P.P.G. en ovinos y camelidos. Sanidad y bioseguridad en la
producción de ovinos y camelidos, aplicando los criterios de producción de ovinos y caprinos, Enfermedades infecciosas en
bioseguridad ovinos / caprinos, Enfermedades parasitarias en ovinos y caprino.
C11I8 Planifica el beneficio de ovinos y camelidos, asimismo la Producción de lana: calidad y rendimientos. La carne: valor nutritivo.
comercialización de acuerdo a los factores de mercado, Carcasa: características y cortes de carnes, Producción láctea: valor
aplicando criterios técnicos. nutritivo. - Industrialización, Conservación y almacenamiento de la
leche y sus subproductos, El beneficio: rendimiento, características.
Comercialización Eficiencia productiva. Evaluación de los costos de
producción
UC2C12 Gestionar las instalaciones, maquinarias, equipos, C12I1 Identifica los aspectos generales, y las actividades a Introducción: Antescedentes. Descripción zoologica. Distribución y Producción de cuyes y conejos IV 2 1 3 32 32 64 Ing. Zootecnista
herramientas e insumos de la crianza de cuyes y conejos ejecutar en cada fase del proceso de producción en cuyes y dispersión actual. Caracteristicas morfológicas tipos y razas. Sistemas
para lograr una producción eficiente, considerando criterios conejos. con criterio técnico. de producción.
técnicos y conservación del ambiente.
C12I2 Gestiona el diseño y ejecución de la construcción de Instalaciones: Ubicación y orientacion. Diseños de galpones y
instalaciones y realiza el equipamiento con tecnología, de a materiales usados de acuerdo a la zona.Diseños de pozas y jaulas
cuerdo a los recursos disponibles. para criaza e cuyes y conejos. Consideraciones para construcción de
la granja.Equipos usados en la cuyicola.
C12I3 Programa correctamente las actividades de manejo en Manejo de los reproductores. Empadre. Gestación. Parto. Lactación.
la crianza de cuyes y conejos, con criterio técnico. Destete. Recría o crianza. Engorde y acabado.
C12I4 Formula y utiliza raciones para cuyes y conejos Nutrición y alimentación: Conocimietos básicos de anatomía y
correctamente, bajo los principios básicos de nutrición y fisiología digestiva. Necesidades nutritivas de cuyes. Tipos de
alimentación. forrajes digestibles en la alimentación de cuyes. Insumos para los
concentrados, y uso de tablas en los aportes de los insumos.
sistemas de alimentación.
C12I5 Propone un plan de mejoramiento genético en cuyes y Generalidades: cruces de razas puras, hibridación. Heradabilidad.
conejos con criterio técnico. Repetibilidad. Correlaciones genotipicas y fenotipicas.
C12I6 Identifica y previene eficientemente las enfermedades Principales enfermedades infecciosas que atacan a cuyes y conejos.
en cuyes y conejos considerando las tecnologias de aplicación Principales enfermedades parasitarias que atacan a cuyes y conejos.
Bioseguridad.
C12I7 Gestiona los costos de producción y ejecuta la Comercialización de productos. Mercadeo de carcazas. Costos de
comercialización, para obtener rentabilidad. producción.
UC2C13 Gestionar conocimientos de genética, como base C12I1 Categoriza la importancia del mejoramiento genético Importancia del mejoramiento genetico en el Perú. Situacion del Mejoramiento Genético IV 2 1 3 32 32 64 Ing. Zootecnista, Médico
del mejoramiento animal, acertadamente. en animales. con conciencia crítica. mejoramiento genetico en nuestro país. Veterinario
C12I2 Aplica bases genéticas a utilizar en el Mejoramiento Genetica mendeliana. Genetica de poblaciones.Genetica
genético, con acierto técnico. cuantitativa. Varianza. Heredabilidad y repetibilidad. Correlación
genetica. Caracteres cuantitativos. Correlación de datos.
UC2C13 Gestionar conocimientos de genética, como base Ing. Zootecnista, Médico
del mejoramiento animal, acertadamente. Veterinario
C12I3 Diseña programas de Mejoramiento genético con Tecnicas de mejoramiento: Selección: Natural, artficial.Valor
criterio técnico. gençetico de los animales. Métodos de selección.
C12I4 Utiliza adecuadamente la consanguinidad y heterosis, Reproducción dirigida: Consanguinidad. Heterosis. Formación de
con criterio técnico. razas.
C12I5 Aplica las técnicas de Mejoramiento genético en Mejoramiento genetico de vacunos de carne y leche. Mejoramiento
vacunos y otros animales, con criterio técnico. genetico de ovinos.
C12I6 Aplica las técnicas de Mejoramiento genético en cerdos Mejoramiento genético de cerdos. Mejoramiento genetico de cuyes.
y otros animales, con criterio técnico.
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CE2: Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente a nivel oral y escrito, así como interactuaren diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales.
CE6: Cultura ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, previniendo, reduciendo y controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales.
CE10: Solución de problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conllevan a la obtención de una necesidad.

CE2C1 Expresar oralmente con un interlocutor C1I1 Realiza presentaciones y saludos en inglés pronunciando To-be, Presente simple, Presente continuo Describir habilidades Inglés para la comunicación oral III 1 1 2 16 32 48 Profesional en Educación o
interpretando y transmitiendo la información necesaria de manera correcta. (can) Profesora de Idiomas.
para establecer los términos que delimiten una relación Especialidad en Idioma
personal y profesional dentro del área laboral de manera C1I2 Utiliza de forma correcta el verbo To Be en la redacción FOLLOWING INSTRUCTIONS IN A TECHNICAL MANUAL, SEQUENCE Extranjero.
correcta. de oraciones MARQUERS, VERB IMPERATIVE SENTENCES, Vocabulary:
Pronouncing and using the Phonetic with their dictionaries.
C1I3 Reconoce y aplica las palabras técnicas en inglés al CAN I BORROW YOUR CHARGER?
interpretar un texto con criterio técnico. Grammar: Can for permission
Vocabulary: Electronic devices
Social language: Ask to borrow something
C1I4 Redacta oraciones empleando la estructura gramatical de Voz pasiva presente

los tiempos presente y pasado con criterio técnico. Voz pasiva pasado
Voz pasiva futuro
C1I5 Realiza traducciones de textos en inglés referidos al Interpretación de textos de su programa de estudios
programa de estudios con responsabilidad.
CE2C2 Redactar correctamente documentos y formatos C2I1 Comprende textos cortos y amplios relacionados al Lectura y redacción de textos relacionados al programa de estudios , Comprensión y redacción en IV 1 1 2 16 32 48 Profesional en Educación o
propios del sector profesional en lengua extranjera sector profesional. utilizando palabras tecnicas relacionadas de la especialidad las inglés Profesora de Idiomas.
solicitando o facilitando una información de tipo general o normas y reglas ortográficas Especialidad en Idioma
detallada. relacionados al sector profesional. ELECTRICAL FUNDAMENTALS Extranjero.
Topic: Electrical Fundamentals.
Vocabulary: Electricity, electric current, conductors, nonconductors,
circuit elements, properties
ELECTRICAL FUNDAMENTALS
circuit elements, properties
C2I2 Describe en forma oral y escrita la información de un Interpretación lectora. Estructura gramatical:Tiempo presente.
texto. relacionados al sector profesional. Tiempo presente contínuo. Tiempo pasado y futuro. Expresiones y
términos inherentes a l sector empresarial.Lectura y extracción de
información específica y general.
C2I3 Interpreta correctamente la información dada en un Expresiòn oral, parafraseo en el idioma inglés.
texto. relacionados al sector profesional. Uso de la gramática del idioma inglés en la redacción.
circuit elements, properties.
C2I4 Resalta de convivencia de familiares de habla inglesa. Gramática en la redacción de textos relacionados al programa de
relacionados al sector profesional. estudios.
Vocabulario técnico.
CE10C1 Resolver problemas de manera eficaz y rápida en C1I1 Identifica los conflictos de su entorno Números, formas, relaciones de los objetos, figuras, problemas y Solución de problemas IV 1 1 2 16 32 48 Profesional en Educación.
contextos laborales y sociales. situaciones. Especialidad en Ciencias
Naturales.
C1I2 Establece la relación entre el conflicto y las causas que la Estrategias con orden.Trabajo sistemático.Relación palabra concepto Biólogo.
originan con precisión
C1I3 Utiliza de manera eficaz, recursos o estrategias que Los lenguajes en las diferentes áreas Especialización en
ayuden a la solución de los problemas. Diplomado en
gestión ambiental
C1I4 Usa fuentes de ayuda disponibles para la solución de los Metacogición.Analogías, transitabilidad y silogismo
problemas laborales.
C1I5 Analiza las posibles soluciones a los problemas Actividades de planificación y previsión.Del egocentrismo hacia la
presentados en su entorno laoral. descentralización
C1I6 Propone alternativas de viables para resolver diversos Bloqueos que impiden dar respuestas. Puntos afectivos, falta de
conflictos. vocabulario.
C1I7 Consensua alternativas para resolver problemas en un Interiorización y predominio de los estímulos
contexo dado
C1I8 Evalúa las acciones implementadas proponiendo mejoras La expresión: estructura mental.Representación mental
para la resolución del conflicto. .Comportamiento controlado
CE3C1 Elaborar documentos relacionados con su entorno C1I1 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus Ofimática III 1 1 2 16 32 48 Sociologo Psicólogo
laboral utilizando el Microsoft Word, Microsoft Excel y herramientas para el diseño de documentos con iniciativa, Ingenería Industrial
Diseña presentaciones, sintetizando la información en creatividad y estética. Administrador con
esquemas y/o estructuras gráficas con iniciativa, especialidad en Relaciones
creatividad y estética. C1I2 Redacta un documento usando las herramientas de Humanas
Microsoft Office Word con iniciativa, creatividad y estética.
C1I3 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus

herramientas para el diseño de tablas con iniciativa,
creatividad y estética.
Diseña presentaciones, sintetizando la información en Administrador con
esquemas y/o estructuras gráficas con iniciativa, especialidad en Relaciones
creatividad y estética. Humanas
C1I4 Crea una tabla dinámica y un formulario usando las

herramientas de Microsoft Office Excel con iniciativa,
C1I5 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus
herramientas para elaborar una presentación con iniciativa,
C1I6 Elabora una presentación usando las herramientas de
Microsoft PowerPoint con iniciativa, creatividad y estética.
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CAPACIDADES A FORTALECER ESTRATEGIAS DE REALIZACIÓN

UC2C1 Identificar a los principios nutritivos útiles a los animales y su metabolismo y formula raciones de los animales Elabora e interpreta proyectos de producción de animales.
domésticos de acuerdo a sus necesidades nutritivas Determina las instalaciones, equipos, materiales e insumos adecuados para la crianza de anímales
UC2C2 Reconocer las características anatómicas y fisiológicas de los órganos, aparatos y sistemas de los animales Propone la adquisición de animales considerando el tipo de producción.
domésticos sigiendo lineamientos técnicos Determina las medidas de bioseguridad.
UC2C3 Gestionar las diversas actividades en el establecimiento de pastos y forrajes, siguiendo los lineamientos técnicos. Selecciona instalaciones, equipos, materiales e insumos a utilizar durante el proceso productivo.
Construye instalaciones adecuadas para la crianza de animales menores, considerando especies, densidad y categoría.
Ejecuta las diversas actividades del proceso productivo.
UC2C4 Desarrollar conocimientos sobre los procesos reproductivos, formación de gametos y desarrollar habilidades Mejora la calidad genética de los animales .
relacionados con las biotecnologías reproductivas aplicando los protocolos y lineamientos técnicos. Formula y utiliza raciones alimenticias considerando las etapas productivas de acuerdo a especies y categorías teniendo en cuenta la disponibili¬dad de insumos de la región.
UC2C5 Gestionar los procesos de crianza de aves considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente. Utiliza en forma correcta las instalaciones herramientas, maquinarias, equipos e insumos durante la crianza.
Usa adecuadamente los registros de control.
UC2C6 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la explotación de vacunos de carne para obtener una Supervisa oportunamente las actividades programadas durante todo el proceso productivo.
producción eficiente, considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente. Supervisa las labores de mantenimiento y funcionamiento de instalaciones de maquinarias y equipos, dando las recomendaciones y correcciones necesarias.
UC1C7 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la apicultura para obtener una producción eficiente Evalúa los resultados económicos de la producción.
considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente. Elabora y sustenta el informe técnico del proceso productivo en base a los resultados obtenidos.
UC1C8 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la explotación de vacunos de leche para obtener una
producción eficiente, considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC1C9 Gestionar las labores de manejo, instalación y cuidados en la crianza mejorada de porcinos, con criterio técnico.
UC1C10 Gestionar las labores de manejo, alimentación, sanidad y comercializacion en piscicultura para obtener una
producción eficiente considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC1C11 Gestionar los procesos de producción de ovinos y camelidos considerando criterios técnicos y conservación del
ambiente.
UC2C12 Gestionar las instalaciones, maquinarias, equipos, herramientas e insumos de la crianza de cuyes y conejos para
lograr una producción eficiente, considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC2C13 Gestionar conocimientos de genética, como base del mejoramiento animal, acertadamente.
CE2C1 Expresar oralmente con un interlocutor interpretando y transmitiendo la información necesaria para establecer los
términos que delimiten una relación personal y profesional dentro del área laboral de manera correcta.
CE2C2 Redactar correctamente documentos y formatos propios del sector profesional en lengua extranjera solicitando o
facilitando una información de tipo general o detallada. relacionados al sector profesional.
CE10C1 Resolver problemas de manera eficaz y rápida en contextos laborales y sociales.
CE3C1 Elaborar documentos relacionados con su entorno laboral utilizando el Microsoft Word, Microsoft Excel y Diseña
presentaciones, sintetizando la información en esquemas y/o estructuras gráficas con iniciativa, creatividad y estética.

En el IES ÁREA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, CENTRO EXPERIMENTAL Los estudiantes pueden desarrollar actividades de Producción de cultivo en los ambientes de la Institución. 4 128
Centros laborales (empresas, organizaciones u otras DE MUYCAN.
ÁREA PRODUCCIÓN. Los estudiantes pueden desarrollar las actividades de producción en empresas Agroindustriales.
instituciones)

Filtrar
C2I1 Describe cada uno de los órganos del aparato digestivo con precisión
C2I2 Ilustra a cada uno de los nutrientes y su análisis con acierto técnico.
C2I3 la digestibilidad en rumiantes y monogástricos con acierto técnico.
C2I4 Identifica a los alimentos útiles a los animales domésticos, aplicando criterios técnicos.
#REF!
C2I5 Formula raciones y alimentar a los animales según especie y estado productivo y reproductivo aplicando los métodos correctamente.
C2I6 Resuelve ejercicios y problemas sobre raciones alimenticias con precisión
C2I1 Describe el funcionamiento del organismo animal a partir de su organización general con acierto técnico.
C2I2 Clasifica las estructuras anatómicas de sostén y movimiento del cuerpo animal con acierto técnico.
C2I3 Diferencia las funciones de cada uno de los órganos sensoriales en el organismo animal aplicando criterios técnicos.
C2I4 Identifica el funcionamiento del aparato digestivo y su relación con la digestión de los alimentos con acierto técnico.
C2I5 Diferencia las estructuras que componen el sistema cardio vascular con precisión.
C2I6 Identifica el funcionamiento del aparato reproductor en los animales con precisión.
C2I7 Explica y relaciona el funcionamiento del aparato respiratorio con las diferentes partes del organismo animal con acierto técnico.
C2I8 Describe correctamente las estructuras anatómicas del aparato urinario del organismo animal con precisión.
C2I9 Identifica la intervención del sistema nervioso en el funcionamiento de los órganos y sistemas del organismo animal aplicando criterios técnicos.
C3I1 Reconoce las generalidades de pastos y forrajes e identifica las clases de los pastos y forrajes con criterio técnico,
C3I2 Reconoce adecuadamente los factores que afectan la producción, teniendo en cuenta el contexto de la provincia.
C3I3 Reconoce el terreno agrícola y su preparación para siembra de pastos y forrajes con criterio técnico.
C3I4 Ejecuta la siembra de pastos eficientemente utilizando los lineamientos técnicos.
C3I5 Realiza adecuadamente las labores culturales y fertilización en los pastos considerando las condiciones de cultivo.
C3I6 Establece la estrategia de control de plagas más adecuada y determina el momento oportuno de su aplicación. utilizando los lineamientos técnicos.
C3I7 Aplica técnicas y procedimientos validos en la producción de FVH de manera correcta.
C3I8 Ejecuta las operaciones de cosecha y almacenamiento utilizando los lineamientos técnicos.
C3I9 Aplica los métodos de conservación de pastos y forrajes utilizando los lineamientos técnicos.
C3I10 Propone operaciones de comercialización bajo estándares de calidad.
C4I1 Reconoce cada uno de los órganos del aparato reproductor en mamíferos considerando su funsión.
C4I2 Describe los sistemas reguladores del proceso reproductivo, de manera correcta.
C4I3 Describe las hormonas relacionas con la reproducción, de manera correcta.
C4I4 Describe la fisiología reproductiva de la hembra, de manera correcta.
C4I5 Describe Las tecnicas de biotecnologi para mejorar la producción animal con criterio técnico.
C4I6 Gestiona Procesos de inseminación Artificial, teniendo en cuenta el protocolo técnico.
C5I1 Programa las labores de crianza para cada fase indicando las técnicas establecidas en la producción de aves.
C5I2 Diseña planos para la instalación de una granja para la producción de aves teniendo en consideración los criterios técnicos
C5I3 Reconoce las principales características y aspectos productivos, reproductivos e incubación en la crianza de aves teniendo en consideración los criterios técnicos
C5I4 Formula raciones alimenticias de acuerdo a sus necesidades nutricionales.
C5I5 Identifica y da tratamiento a las enfermedades más comunes en la crianza de aves. de manera correcta.
C5I6 Formula planes de producción en la industria avícola teniendo en consideración los costos de producción más notables en la crianza de aves.
C5I7 Analiza los canales de comercialización del producto y/o transformación aplicando criterios técnicos.
C5I8 Evalúa los resultados de la producción para determinar su rentabilidad aplicando criterios técnicos.
C6I1 Explica la importancia de la crianza de vacunos de carne, con criterio técnico.
C6I2 Explica las diferencias entre vacunos de carne, leche y criollos, con criterio técnico.
C6I3 Aplica conocimientos de reproducción animal, con criterio técnico.
C6I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de carne con criterio técnico.
C6I5 Realiza adecuadamente las labores de manejo, aplicando tecnología.
C6I6 Formula raciones balanceadas de acuerdo a requerimientos nutricionales.
C6I7 Maneja las enfermedades en Vacunos considerando la dosificación recomendada en el producto.
C6I8 Practica el mejoramiento animal de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
C6I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de comercialización, de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
C7I1 Conoce la importancia de la explotación de las abejas con criterio técnico.
C7I2 Aplica estanderes de construcción, equipamiento para la crianza de abejas de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
C7I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad en la producción de abejas con criterio técnico.
C7I4 Ejcuta con eficiencia la obtención y conservación de miel y cera teniendo en cueta el mantenimiento del Apiario.
C7I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los costos de producción, para obtener rentabilidad.
C8I1 Explica la importancia de la crianza de vacunos de carne, con criterio técnico.
C8I2 Explica las diferencias entre vacunos de carne, leche y criollos, con criterio técnico.
C8I3 Aplica conocimientos de reproducción animal, con criterio técnico.
C8I4 Gestiona las instalaciones para vacunos de Leche con criterio técnico.
C8I5 Realiza adecuadamente las labores de manejo de ordeño, aplicando tecnología.
C8I6 Formula raciones balanceadas de acuerdo a requerimientos nutricionales.
C8I7 Maneja las enfermedades en Vacunos que puedan afectar la producción de leche considerando la dosificación recomendada en el producto.
C8I8 Practica el mejoramiento animal para incrementar la productividad de leche de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
C8I9 Ejecuta adecuadamente las actividades de comercialización, de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
C9I1 Explica correctamente las generalidades de la explotación de cerdos con criterio técnico.
C9I2 Programa la construcción y acondicionamiento de la infraestructura considerando las necesidades fisiológicas y condiciones ambientales.
C9I3 Programa las actividades de la producción de los animales aplicándolas en las diferentes fases de la crianza.
C9I4 Prepara raciones de acuerdo a los requerimientos nutricionales según la especie y etapa de crianza teniendo como referencia la composición química de los insumos.
C9I5 Maneja las principales enfermedades, las medidas preventivas y tratamiento adecuado.
C9I6 Determina los costos de producción y rentabilidad en la comercialización del cerdo. para obtener rentabilidad.
C10I1 Identifica la importancia de la explotación de truchas con criterio técnico.
C10I2 Aplica estánderes de construcción, equipamiento para la crianza de truchas, con criterio técnico.
C10I3 Aplica técnicas de manejo y sanidad para una buena produccion con criterio técnico.
C10I4 Ejecuta con eficiencia la obtención y conservación de los peces de acuerdo a programas y técnica apropiadas.
C10I5 Aplica las técnicas de mercadeo y los costos de producción, para obtener rentabilidad.
C11I1 Describe los aspectos generales de la producción de ovinos y camelidos con criterio técnico.
C11I2 Reconoce las características taxonómicas como las razas y líneas para el mejoramiento genético de la producción de ovinos y camelidos de acuerdo a las condiciones fenotipicas genotípicas y medio ambiente
C11I3 Construye las instalaciones para la producción de ovinos y camelidos, considerando criterios técnicos.
C11I4 Identifica a los alimentos aplicando criterios técnicos para la alimentación de los ovinos y camelidos.
C11I5 Formula raciones alimenticias, aplicando los métodos más eficientes para reducir costos en la alimentación de los ovinos y camelidos
C11I6 Realiza las actividades de manejo para cada fase productiva cumpliendo los criterios técnicos.
C11I7 Programa los procesos de control sanitario en la producción de ovinos y camelidos, aplicando los criterios de bioseguridad
C11I8 Planifica el beneficio de ovinos y camelidos, asimismo la comercialización de acuerdo a los factores de mercado, aplicando criterios técnicos.
C12I1 Identifica los aspectos generales, y las actividades a ejecutar en cada fase del proceso de producción en cuyes y conejos. con criterio técnico.
C12I2 Gestiona el diseño y ejecución de la construcción de instalaciones y realiza el equipamiento con tecnología, de a cuerdo a los recursos disponibles.
C12I3 Programa correctamente las actividades de manejo en la crianza de cuyes y conejos, con criterio técnico.
C12I4 Formula y utiliza raciones para cuyes y conejos correctamente, bajo los principios básicos de nutrición y alimentación.
C12I5 Propone un plan de mejoramiento genético en cuyes y conejos con criterio técnico.
C12I6 Identifica y previene eficientemente las enfermedades en cuyes y conejos considerando las tecnologias de aplicación
C12I7 Gestiona los costos de producción y ejecuta la comercialización, para obtener rentabilidad.
C12I1 Categoriza la importancia del mejoramiento genético en animales. con conciencia crítica.
C12I2 Aplica bases genéticas a utilizar en el Mejoramiento genético, con acierto técnico.
C12I3 Diseña programas de Mejoramiento genético con criterio técnico.
C12I4 Utiliza adecuadamente la consanguinidad y heterosis, con criterio técnico.
C12I5 Aplica las técnicas de Mejoramiento genético en vacunos y otros animales, con criterio técnico.
C12I6 Aplica las técnicas de Mejoramiento genético en cerdos y otros animales, con criterio técnico.
CE2: Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente a nivel oral y escrito, así como interactuaren diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales.
CE6: Cultura ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, previniendo, reduciendo y controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales.
CE10: Solución de problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conllevan a la obtención de una necesidad.
C1I1 Realiza presentaciones y saludos en inglés pronunciando de manera correcta.
C1I2 Utiliza de forma correcta el verbo To Be en la redacción de oraciones
C1I3 Reconoce y aplica las palabras técnicas en inglés al interpretar un texto con criterio técnico.
C1I4 Redacta oraciones empleando la estructura gramatical de los tiempos presente y pasado con criterio técnico.
C1I5 Realiza traducciones de textos en inglés referidos al programa de estudios con responsabilidad.
C2I1 Comprende textos cortos y amplios relacionados al sector profesional.
C2I2 Describe en forma oral y escrita la información de un texto. relacionados al sector profesional.
C2I3 Interpreta correctamente la información dada en un texto. relacionados al sector profesional.
C2I4 Resalta de convivencia de familiares de habla inglesa. relacionados al sector profesional.
C1I1 Identifica los conflictos de su entorno
C1I2 Establece la relación entre el conflicto y las causas que la originan con precisión
C1I3 Utiliza de manera eficaz, recursos o estrategias que ayuden a la solución de los problemas.
C1I4 Usa fuentes de ayuda disponibles para la solución de los problemas laborales.
C1I5 Analiza las posibles soluciones a los problemas presentados en su entorno laoral.
C1I6 Propone alternativas de viables para resolver diversos conflictos.
C1I7 Consensua alternativas para resolver problemas en un contexo dado
C1I8 Evalúa las acciones implementadas proponiendo mejoras para la resolución del conflicto.
C1I1 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus herramientas para el diseño de documentos con iniciativa, creatividad y estética.
C1I2 Redacta un documento usando las herramientas de Microsoft Office Word con iniciativa, creatividad y estética.
C1I3 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus herramientas para el diseño de tablas con iniciativa, creatividad y estética.
C1I4 Crea una tabla dinámica y un formulario usando las herramientas de Microsoft Office Excel con iniciativa, creatividad y estética.
C1I5 Identifica y selecciona las funciones básicas de sus herramientas para elaborar una presentación con iniciativa, creatividad y estética.
C1I6 Elabora una presentación usando las herramientas de Microsoft PowerPoint con iniciativa, creatividad y estética.
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UC2C1 Identificar a los principios nutritivos útiles a los animales y su metabolismo y formula raciones de los animales domésticos de acuerdo a sus necesidades nutritivas
UC2C2 Reconocer las características anatómicas y fisiológicas de los órganos, aparatos y sistemas de los animales domésticos sigiendo lineamientos técnicos
UC2C3 Gestionar las diversas actividades en el establecimiento de pastos y forrajes, siguiendo los lineamientos técnicos.
UC2C4 Desarrollar conocimientos sobre los procesos reproductivos, formación de gametos y desarrollar habilidades relacionados con las biotecnologías reproductivas aplicando los protocolos y lineamientos técnicos.
UC2C5 Gestionar los procesos de crianza de aves considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC2C6 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la explotación de vacunos de carne para obtener una producción eficiente, considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC1C7 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la apicultura para obtener una producción eficiente considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC1C8 Gestionar las labores de manejo, alimentación y sanidad en la explotación de vacunos de leche para obtener una producción eficiente, considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC1C9 Gestionar las labores de manejo, instalación y cuidados en la crianza mejorada de porcinos, con criterio técnico.
UC1C10 Gestionar las labores de manejo, alimentación, sanidad y comercializacion en piscicultura para obtener una producción eficiente considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
UC1C11 Gestionar los procesos de producción de ovinos y camelidos considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC2C12 Gestionar las instalaciones, maquinarias, equipos, herramientas e insumos de la crianza de cuyes y conejos para lograr una producción eficiente, considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC2C13 Gestionar conocimientos de genética, como base del mejoramiento animal, acertadamente.
CE2C1 Expresar oralmente con un interlocutor interpretando y transmitiendo la información necesaria para establecer los términos que delimiten una relación personal y profesional dentro del área laboral de manera correcta.
CE2C2 Redactar correctamente documentos y formatos propios del sector profesional en lengua extranjera solicitando o facilitando una información de tipo general o detallada. relacionados al sector profesional.
CE10C1 Resolver problemas de manera eficaz y rápida en contextos laborales y sociales.
CE3C1 Elaborar documentos relacionados con su entorno laboral utilizando el Microsoft Word, Microsoft Excel y Diseña presentaciones, sintetizando la información en esquemas y/o estructuras gráficas con iniciativa, creatividad y estética.


CÓDIGO MODULAR DEL

forestales

NIVEL FORMATIVO

UC 3: Supervisar los procesos de prevención y control de plagas/enfermedades agrícolas y pecuarios, según calendario sanitario establecido, buenas practicas agropecuarias y normas sanitarias vigentes.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO MÓDULO 3: SANIDAD AGROPECUARIA

UC3C1 Determinar las enfermedades Infecciosas en sus C1I1 Explica las generalidades de las enfermedades Introducción, Factores epidemiológicos (tiempo enfermedad, cadena Control de enfermedades V 2 2 4 32 64 96 Ing. Zootecnista, Médico
diferentes procesos taxonómicos, morfológicos, ciclos infecciosas: factores epidemiológicos, vías de entrada y tipos epidemiológica). infecciosas y metabólicas Veterinario.
biológicos y fisiológicos de los animales domésticos de infección con acierto técnico. Propiedades patogénicas.
considerando criterios técnicos y conservación del
ambiente.
C1I2 Reconoce los agentes patógenos que producen Los microorganismos patógenos: bacterias, virus, hongos, etc.
enfermedades en los animales, con acierto técnico. Clasificación, descripción.
C1I3 Diagnóstica y da tratamiento a las enfermedades Principales enfermedades de:

infecciosas de la zona, con criterio técnico. - Rumiantes.
-Monogástricos
-Aves
C1I4 Administra vacunas y medicamentos a los animales Enfermedades metabólicas de la zona: timpanismo, hipocalcemia,
domésticos de acuerdo a indicaciones de los productos. etc.
C1I5 Previene y da tratamiento a las principales Prevención y tratamiento de las enfermedades metabolicas
enfermedades metabólicas de los animales domésticos con presentados en los animales, criterios de aplicación, docis.
criterio técnico.
UC3C2 Determinar las enfermedades parasitarias en sus C2I1 Explica las generalidades y la importancia económica de Generalidades de parasitología. Clasificación de los parasitos, Control de enfermedades V 1 2 3 16 64 80 Ing. Zootecnista, Médico
diferentes procesos taxonómicos, morfológicos, ciclos las enfermedades parasitarias con acierto técnico. terminología. Parasitos internos y externos de los animales. parasitarias Veterinario.
biológicos y fisiológicos de los animales domésticos.
ambiente. C2I2 Utiliza correctamente el materia y equipo de laboratorio Uso de materiales y equipos de laboratorio en parasitología.
aplicando correctamente los principios de bioseguridad en el Principios de bioseguridad en el laboratorio y en el campo.
laboratorio y el campo
C2I3 Describe la incidencia patógena de las enfermedades Enfermedades producidas por Platelmintos, nematelmintos, etc en
(internas) en rumiantes y camélidos con criterio técnico. rumiantes y camelidos sudamericanos.
biológicos y fisiológicos de los animales domésticos.
ambiente.
C2I4 Describe la incidencia patógena de las enfermedades enfermedades producidas por protozoarios, Platelmintos,
internas) en mono gástricos y aves con criterio técnico. nematelmintos, etc en monogastricos y aves.
C2I5 Previene y da tratamiento a las enfermedades Parásitos externos en animales domesticos: Phyllumartrópoda:orden
parasitarias externas y suministra correctamente acarina, Diptera,anoplura, siphonaptera, etc.
medicamentos. con criterio técnico.
C2I6 Realiza el manejo de enfermedades parasitarias de los sujeción de animales (vacunos, ovinos, porcinos, etc) para su
animales correctamente, previniendo lesiones y uso correcto diganostico y tratamiento. Manejo de sogas. Simunistro de
de medicamento de acuerdo a indicaciones de los productos. antiparasitarios. Calendario sanitario.
UC3C3 Gestionar las labores de identificación, evaluación y C3I1 Identifica y describe con precisión las principales Importancia, orígen y ubicación de los insectos. Morfología del Manejo Integrado de Plagas V 2 2 4 32 64 96 Ing. Agrónomo
control de plagas en los principales cultivos de la zona características, morfológicas, biológicas de los insectos, cuerpo de los insectos: cabeza, tórax, abdomen y sus partes.
acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas. considerando criterios técnicos. Anatomía y fisiología de los insectos: Sistema muscular, digestivo,
circulatorio, respiratorio, nervioso, sensitivo, reproductivo y
excretor. Desarrollo, reproducción y relaciones ecológicas: Huevo
embrionario, post embrionario, tipos de metamorfosis, madurez
sexual, formas de reproducción y relaciones ecológicas.
C3I2 Identifica sin equivocarse en el laboratorio como en el Taxonomía de insectos: Sub clase pterigota, órdenes de importancia
campo, las principales ordenes de insectos de importancia agrícola: orthoptera, isóptera, neuróptera, odanata, thysanóptera,
agrícola, efectuando al mismo tiempo el montaje respectivo hemíptera, homóptera, coleóptera, lepidóptera, díptera,
en cajas entomológicas. considerando criterios técnicos. hymenóptera
C3I3 Realiza la identificación de los tipos de plagas insectiles Plaga agrícola: identificación y tipos de plagas que afectan a los
agrícolas considerando criterios técnicos. cultivos de la zona
C3I4 Aplica de manera eficiente los métodos de evaluación de Metodología utilizada en la evaluación de plagas agrícolas
plagas agrícolas considerando criterios técnicos.
C3I5 Reconoce las diferentes técnicas de dentro del Manejo Procedimientos, técnicas, insumos y equipos de control de plagas
Integrado de Plagas determinando los equipos insumos y agrícolas.
recursos necesarios teniendo en cuanta las normas de
seguridad ambiental.
C3I6 Identifica con precisión, en el campo y en el laboratorio a Control biológico: importancia, ventajas y desventajas futuras y
los principales controladores biológicos de plagas. tipos. Características e identificación de controladores biológicos
considerando criterios técnicos. más eficientes de las principales plagas que atacan a los cultivos
alimenticios, hortícolas, frutícolas y agroindustriales.
C3I7 Gestiona la crianza masiva de insectos benéficos con el Crianza de insectos benéficos: finalidad, importancia y tipos. Crianza
control de calidad requerido para su liberación considerando y liberación de insectos controladores. Entomopatógenos:
criterios técnicos. características, tipos, formas de acción sobre las plagas; aplicación
de entomopatógenos en el control de plagas}
UC3C4 Gestionar las labores de identificación, evaluación, C3I1 Explica correctamente en el concepto de las Conceptos básicos de fitopatología. Clasificación de Enfermedaddes. Fitopatología V 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
prevención y control de enfermedades en los cultivos de la enfermedades con acierto técnico. Antecedentes de la Fitopatología. Relación patógeno planta
zona acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas. (triangulo de la enfermedad)
C3I2 Explica y reconoce correctamente los síntomas y signos Los síntomas: características, clasificación.
presentes en una planta con acierto técnico. Signos: tipos y principales características.
UC3C4 Gestionar las labores de identificación, evaluación, Ing. Agrónomo
prevención y control de enfermedades en los cultivos de la
zona acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas.
C3I3 Realiza correctamente la identificación de las Características de los hongos Fitopatógenos Morfología, Clasificación
enfermedades causadas por hongos especificando con de los hongos fitopatógenos, Hongos inferiores,
precisión en etiología, sintomatología y epifitiología. Hongos superiores, Síntomas que producen los hongos en las
plantas, Ciclo de vida de los hongos. Enfermedades causadas por
hongos.
C3I4 Realiza correctamente la identificación de las Características de las bacterias fítopatógenas, Reproducción,
enfermedades causadas por bacterias especificando con Identificación de bacterias, Sintomas producidos por las bacterias
precisión en etiología, sintomatología y epifitiología. Ciclo de vida de los bacterias. Enfermedades causadas por bacterias.
C3I5 Realiza correctamente la identificación de las Características de los virus fitopatógenos, Morfología, Composición y
enfermedades causadas por virus y nematodos especificando estructura, Composición y estructura, Translocación y distribución de
con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología. los virus en las plantas, Transmisión de los virus, enfermedades
causadas por nematodos
C3I6 Realiza la identificación de las enfermedades agrícolas de Identificación y tipos de enfermedades que afectan a los cultivos de
manera correcta identificando los daños que producen estos la zona.
C3I7 Aplica de manera eficiente los métodos de evaluación de Metodología utilizada en la evaluación de enfermedades
Enfermedades interpretando las planillas de evaluación. fitopatógenas: incidencia, severidad; umbral de daño económico
C3I8 Reconoce las diferentes técnicas de control de plagas. Manejo Integrado de enfermedades, procedimientos, técnicas,
teniendo en cuenta las normas de protección y seguridad insumos y equipos de control de enfermedades fitopatógenas:
ambiental. técnicas de evasión.
UC3C5 Gestionar y evaluar los diferentes métodos de C5I1 Identifica las generalidades, objetivos e importancia del Mejoramiento de las plantas. Principales variedades y líneas de Fitotécnia Aplicada V 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo
mejoramiento genético de plantas determinando los mejoramiento genético de plantas. con acierto técnico. importancia agrícola
métodos y técnicas de mejoramiento. Fitomejoramiento: concepto, importancia antecedentes, ciencias
afines al Fitomejoramiento, etc.
Estudio del Centro de origen de as principales plantas.
C5I2 Identifica correctamente los sistemas de reproducción de Principales características de las plantas: taxonomía,
las plantas y las partes de la flor. siguiendo las técnicas de morfología, biología.
Fitomejoramiento. Los cromosomas. Los genes. Principios básicos de Méndel.
Herencia de un solo gen.
Herencia cuantitativa, Vigor híbrido.
Principales métodos de mejora miento: introducción, selección, etc.
C5I3 Identifica y determina adecuadamente las bases Métodos de mejoramiento por autofecundación. Principales
genéticas del mejoramiento de las plantas siguiendo las especies, Métodos de mejoramiento por polinización cruzada.
técnicas de Fitomejoramiento. Principales especies, Métodos de mejoramiento en plantas de
propagación asexual, Técnicas de mejoramiento: plantas autógamas,
plantas
alógamas.
C5I4 Ejecuta los métodos y técnicas de mejoramiento de mejoramiento de plantas autogamas y plantas alogamas, según las
plantas alógamas y autógamas siguiendo las técnicas de tecnicas de fitomejoramiento
Fitomejoramiento.
C5I5 Aplica las diferentes técnicas de cruzas y sistemas de sistemas de polinizacion de a cuerdo a las necesidades del caso y
polinización de acuerdo a las necesidades del caso y programa programa el control de la polinizacion siguiendo las tecnicas de
el control de la polinización siguiendo las técnicas de fitomejoramiento
Fitomejoramiento.
UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas, C6I1 Define los términos yanaliza la evolución histórica de Concepto. Historia y relación de la ciencia de las malezas con otras Manejo de malezas V 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo
orientado a minimizar los daños directos e indirectos que laCiencia de las Malezas con acierto técnico. disciplinas.
causan alos cultivos, considerando los aspectos técnico,
económico, social, y ambiental
UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas, Ing. Agrónomo
orientado a minimizar los daños directos e indirectos que
causan alos cultivos, considerando los aspectos técnico,
económico, social, y ambiental
C6I2 Conoce las característicasque explican las ventajas Características genéticas, morfológicas, fenológicas,fisiológicas, y
competitivasde las malezas respecto a los cultivos con criterio ecológicas de las malezas. Daños y beneficios de las malezas.
técnico.
C6I3 Identifica taxonómicamente las malezasimportantes de la Criterios para la clasificación de malezas. Diversidadde malezas en la
zona con criterio técnico. zona.
C6I4 Evalua la presencia y el daño de las malezas encampo, Análisis poblacional de malezas. Parámetros de evaluación:
cultivado o no, como referenciapara la toma de decisiones de Frecuencia, densidad, cobertura, alturade planta, biomasa,
manejo considerando criterios de evaluación. sociabilidad
C6I5 Conoce los principios delmanejo de malezas teniendo en Principios del manejo de malezas
cuenta el cuidado del medio ambiente.
C6I6 Conoce los distintosmétodos de manejo de malezas Métodos: Legal, preventivo, cultural, manual,mecánico, físico,
considerando técnologias de aplicación. genético, biológico, y químico.
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CE5: Innovación.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad del sector productivo y educativo, el IES y la sociedad.
CE9; Gestión de riesgo de desastres, salud y seguridad laboral.- Promover la gestión de riesgos de emergencias, desastres, salud y seguridad laboral de manera responsable en su entorno local, tomando en cuenta su práctica laboral a través de mecanismos que coadyuven a la prevención de accidentes, enfermedades
ocupacionales y la contaminación del medio ambiente.

CE5C1 Conocer la importancia de la investigación científica C1I1 Reconoce las características de la ciencia y la La epistemología, El conocimiento, La ciencia: concepto, funciones, Fundamentos de innovación V 1 1 2 16 32 48 Ingeniería o Profesional
e innovación, su finalidad, su clasificación y características investigación correctamente con precisión. clasificación, características. tecnológica relacionada al programa de
con precisión. estudio
C1I2 Realiza una matriz de consistencia de los procesos de Lainvestigación: definición, clasificación, funciones, tipos. Experiencia: Desarrollo de
investigación en un organigrama con precisión. investigación e Innovación.
C1I3 Reconoce los tipos de problemas de investigación El problema. Definición. Identificación. Antecedentes. Delimitación.
correctamente. con precisión. Planteamiento. Formulación.
CE5C1 Conocer la importancia de la investigación científica Ingeniería o Profesional
e innovación, su finalidad, su clasificación y características relacionada al programa de
con precisión. estudio
Experiencia: Desarrollo de
investigación e Innovación.
C1I4 Establece la diferencia entre la hipótesis, variable La hipótesis: Definición. Clasificación.

considerando los criterios técnicos establecidos. La variable: Definición Clasificación.
El marco teórico: Definición.
C1I5 Aplica los métodos de investigación para tener Métodosde investigación. Definición, características, tipos
confiabilidad considerando los criterios técnicos
establecidos
CE9C1 Comprender los fundamentos y las normas de C1I1 Explica los objetivos, evolución e importancia de la Seguridad Industrial: Conceptos básicos, Evolución. Importancia, Gestión de riesgo V 1 1 2 16 32 48 Ingeniería o Profesional
seguridad industrial para usar adecuadamente los seguridad industrial en los procesos productivos haciendo uso Objetivos y Características. Higiene Industrial. relacionada al programa de
materiales, equipos y dispositivos evitando accidentes a fin de diversos materiales y equipos. estudio
de mejorar la productividad. Experiencia: Gestión de
Riesgos
C1I2 Analiza los riesgos y peligros determinando las causas y Peligros y riesgos, tipos Análisis de riesgos, Matriz IPER Accidentes-
teniendo en consideración el modelo de causalidad de pérdidas, Clases, causas Modelo de causalidad de pérdidas. Fuego:
Pérdidas. Clases Incendios: Control Extintores: Clases. Dispositivos de control,
alarmas., etc.
C1I3 Explica el uso, clases y mantenimiento de los equipos de Equipos de protección personal: Protección de cabeza, cara. ojos,
protección personal, mencionando las consecuencias que vías respiratorias, oídos, manos, cuerpo.
pasaría si no los usa.
C1I4 Explica la importancia de las señalizaciones y código de Iluminación, Señalización, Código de colores, Rombo de seguridad.
colores en una planta de procesos industriales mencionando Materiales peligrosos , Fichas de seguridad.
las consecuencias que pasaría si no los usa.
C1I5 Explica los fundamentos teóricos de la norma OSHAS y la Implementación de SGS-OSHAS 18001 y su migración a la ISO 45001.
injerencia de la nueva norma ISO 45001 siguiendo las normas
correctamente
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UC3C1 Determinar las enfermedades Infecciosas en sus diferentes procesos taxonómicos, morfológicos, ciclos biológicos y Identifica y diferencia los aspectos taxonómicos, morfológicos, biológicos y fisiológicos de los principales agentes nocivos que atacan a los cultivos y animales domésticos.
fisiológicos
UC3C2 de los animales
Determinar domésticosparasitarias
las enfermedades considerando criterios
en sus técnicos
diferentes y conservación
procesos morfológicos, ciclos biológicos y Determina el plan sanitario para los cultivos y animales con visión ecológica.
del ambiente.
taxonómicos,
fisiológicos de los las
animales Programa los procedimientos de evaluación de plagas y enfermedades determinando los puntos críticos y seleccionando los métodos adecuados para su prevención y control.
UC3C3 Gestionar laboresdomésticos. considerando
de identificación, criterios
evaluación técnicos
y control y conservación
de plagas del ambiente.
en los principales cultivos de la zona acuerdo Planifica la secuencia de las operaciones, tipo y disponibilidad de medios, equipos y recursos humanos, elaborando las instrucciones necesarias para la evaluación, prevención y control de plagas y enfermedades.
aUC3C4
las especificaciones técnicas requeridas.
Gestionar las labores de identificación, evaluación, prevención y control de enfermedades en los cultivos de la zona Planifica la producción o adquisición de controladores biológicos, así como su aplicación teniendo en cuenta el desarrollo ecológico mediante las buenas prácticas en la explotación agropecuaria.
acuerdo a las especificaciones Aplica la legislación en la protección agropecuaria determinando las acciones necesarias.
UC3C5 Gestionar y evaluar lostécnicas requeridas.
diferentes métodos de mejoramiento genético de plantas determinando los métodos y Analiza y recomienda la aplicación de tecnologías ecológicamente apropiadas para la protección agropecuaria.
técnicas de mejoramiento.
UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas, orientado a minimizar los daños directos e indirectos que causan alos Organiza, ejecuta y supervisa la elaboración, producción y aplicación de productos biológicos para el control de plagas y enfermedades.
cultivos, considerando los aspectos técnico, económico, social, y ambiental Aplica y evalúa tecnologías ecológicas innovadoras para la prevención y control de plagas y enfermedades.
Programa, ejecuta y supervisa la correcta identificación de plagas y enfermedades para su prevención y control en la producción agropecuaria.
Determina las formas de prevención y control de plagas y enfermedades en cultivos y animales.
Determina y prevé los instrumentos, equipos, insumos y recursos humanos para la prevención y control de plagas y enfermedades en cultivos y animales.
Supervisa la aplicación correcta de los procedimientos y técnicas de prevención y control de plagas y enfermedades, teniendo en cuenta la conser¬vación de medio ambiente y las normas de bioseguridad en las
actividades agropecuarias.
Evalúa la eficiencia de los procedimientos aplicados en la protección agropecuaria.
CE5C1 Conocer la importancia de la investigación científica e innovación, su finalidad, su clasificación y características con
precisión.
CE9C1 Comprender los fundamentos y las normas de seguridad industrial para usar adecuadamente los materiales,
equipos y dispositivos evitando accidentes a fin de mejorar la productividad.

En el IES ÁREA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, CENTRO EXPERIMENTAL Los estudiantes pueden desarrollar actividades de Producción de cultivo en los ambientes de la Institución. 2 64
Centros laborales (empresas, organizaciones u otras DE MUYCAN.
ÁREA SANIDAD Los estudiantes pueden desarrollar las actividades de producción en empresas Agroindustriales.
instituciones)

Filtrar
C1I1 Explica las generalidades de las enfermedades infecciosas: factores epidemiológicos, vías de entrada y tipos de infección con acierto técnico.
C1I2 Reconoce los agentes patógenos que producen enfermedades en los animales, con acierto técnico.
C1I3 Diagnóstica y da tratamiento a las enfermedades infecciosas de la zona, con criterio técnico.
C1I4 Administra vacunas y medicamentos a los animales domésticos de acuerdo a indicaciones de los productos.
C1I5 Previene y da tratamiento a las principales enfermedades metabólicas de los animales domésticos con criterio técnico.
C2I1 Explica las generalidades y la importancia económica de las enfermedades parasitarias con acierto técnico.
C2I2 Utiliza correctamente el materia y equipo de laboratorio aplicando correctamente los principios de bioseguridad en el laboratorio y el campo
C2I3 Describe la incidencia patógena de las enfermedades (internas) en rumiantes y camélidos con criterio técnico.
C2I4 Describe la incidencia patógena de las enfermedades internas) en mono gástricos y aves con criterio técnico.
C2I5 Previene y da tratamiento a las enfermedades parasitarias externas y suministra correctamente medicamentos. con criterio técnico.
C2I6 Realiza el manejo de enfermedades parasitarias de los animales correctamente, previniendo lesiones y uso correcto de medicamento de acuerdo a indicaciones de los productos.
C3I1 Identifica y describe con precisión las principales características, morfológicas, biológicas de los insectos, considerando criterios técnicos.
C3I2 Identifica sin equivocarse en el laboratorio como en el campo, las principales ordenes de insectos de importancia agrícola, efectuando al mismo tiempo el montaje respectivo en cajas entomológicas. considerando criterios técnicos.
C3I3 Realiza la identificación de los tipos de plagas insectiles agrícolas considerando criterios técnicos.
C3I4 Aplica de manera eficiente los métodos de evaluación de plagas agrícolas considerando criterios técnicos.
C3I5 Reconoce las diferentes técnicas de dentro del Manejo Integrado de Plagas determinando los equipos insumos y recursos necesarios teniendo en cuanta las normas de seguridad ambiental.
C3I6 Identifica con precisión, en el campo y en el laboratorio a los principales controladores biológicos de plagas. considerando criterios técnicos.
C3I7 Gestiona la crianza masiva de insectos benéficos con el control de calidad requerido para su liberación considerando criterios técnicos.
C3I1 Explica correctamente en el concepto de las enfermedades con acierto técnico.
C3I2 Explica y reconoce correctamente los síntomas y signos presentes en una planta con acierto técnico.
C3I3 Realiza correctamente la identificación de las enfermedades causadas por hongos especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología.
C3I4 Realiza correctamente la identificación de las enfermedades causadas por bacterias especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología.
C3I5 Realiza correctamente la identificación de las enfermedades causadas por virus y nematodos especificando con precisión en etiología, sintomatología y epifitiología.
C3I6 Realiza la identificación de las enfermedades agrícolas de manera correcta identificando los daños que producen estos
C3I7 Aplica de manera eficiente los métodos de evaluación de Enfermedades interpretando las planillas de evaluación.
C3I8 Reconoce las diferentes técnicas de control de plagas. teniendo en cuenta las normas de protección y seguridad ambiental.
C5I1 Identifica las generalidades, objetivos e importancia del mejoramiento genético de plantas. con acierto técnico.
C5I2 Identifica correctamente los sistemas de reproducción de las plantas y las partes de la flor. siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
C5I3 Identifica y determina adecuadamente las bases genéticas del mejoramiento de las plantas siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
C5I4 Ejecuta los métodos y técnicas de mejoramiento de plantas alógamas y autógamas siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
C5I5 Aplica las diferentes técnicas de cruzas y sistemas de polinización de acuerdo a las necesidades del caso y programa el control de la polinización siguiendo las técnicas de Fitomejoramiento.
C6I1 Define los términos yanaliza la evolución histórica de laCiencia de las Malezas con acierto técnico.
C6I2 Conoce las característicasque explican las ventajas competitivasde las malezas respecto a los cultivos con criterio técnico.
C6I3 Identifica taxonómicamente las malezasimportantes de la zona con criterio técnico.
C6I4 Evalua la presencia y el daño de las malezas encampo, cultivado o no, como referenciapara la toma de decisiones de manejo considerando criterios de evaluación.
C6I5 Conoce los principios delmanejo de malezas teniendo en cuenta el cuidado del medio ambiente.
C6I6 Conoce los distintosmétodos de manejo de malezas considerando técnologias de aplicación.

CE9; Gestión de riesgo de desastres, salud y seguridad laboral.- Promover la gestión de riesgos de emergencias, desastres, salud y seguridad laboral de manera responsable en su entorno local, tomando en cuenta su práctica laboral a través de mecanismos que coadyuven a la prevención de accidentes, enfermed
C1I1 Reconoce las características de la ciencia y la investigación correctamente con precisión.
C1I2 Realiza una matriz de consistencia de los procesos de investigación en un organigrama con precisión.
C1I3 Reconoce los tipos de problemas de investigación correctamente. con precisión.

C1I4 Establece la diferencia entre la hipótesis, variable considerando los criterios técnicos establecidos.
C1I5 Aplica los métodos de investigación para tener confiabilidad considerando los criteriostécnicos establecidos
C1I1 Explica los objetivos, evolución e importancia de la seguridad industrial en los procesos productivos haciendo uso de diversos materiales y equipos.
C1I2 Analiza los riesgos y peligros determinando las causas y teniendo en consideración el modelo de causalidad de Pérdidas.
C1I3 Explica el uso, clases y mantenimiento de los equipos de protección personal, mencionando las consecuencias que pasaría si no los usa.
C1I4 Explica la importancia de las señalizaciones y código de colores en una planta de procesos industriales mencionando las consecuencias que pasaría si no los usa.
C1I5 Explica los fundamentos teóricos de la norma OSHAS y la injerencia de la nueva norma ISO 45001 siguiendo las normas correctamente
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UC3C1 Determinar las enfermedades Infecciosas en sus diferentes procesos taxonómicos, morfológicos, ciclos biológicos y fisiológicos de los animales domésticos considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC3C2 Determinar las enfermedades parasitarias en sus diferentes procesos taxonómicos, morfológicos, ciclos biológicos y fisiológicos de los animales domésticos. considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC3C3 Gestionar las labores de identificación, evaluación y control de plagas en los principales cultivos de la zona acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas.
UC3C4 Gestionar las labores de identificación, evaluación, prevención y control de enfermedades en los cultivos de la zona acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas.
UC3C5 Gestionar y evaluar los diferentes métodos de mejoramiento genético de plantas determinando los métodos y técnicas de mejoramiento.
UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas, orientado a minimizar los daños directos e indirectos que causan alos cultivos, considerando los aspectos técnico, económico, social, y ambiental
CE5C1 Conocer la importancia de la investigación científica e innovación, su finalidad, su clasificación y características con precisión.
CE9C1 Comprender los fundamentos y las normas de seguridad industrial para usar adecuadamente los materiales, equipos y dispositivos evitando accidentes a fin de mejorar la productividad.


n de accidentes, enfermedades ocupacionales y la contaminación del medio ambiente.
CÓDIGO MODULAR DEL

forestales

NIVEL FORMATIVO

UC 4: Supervisar el aprovechamiento primario de productos y subproductos agropecuarios, aplicando normas técnicas vigentes y procedimiento de la organización.
UC 5: Gestionar los procedimientos administrativos y comerciales de la producción agropecuaria de acuerdo con los objetivos y procedimientos de la empresa o unidad productiva.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO MÓDULO 4: TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

UC4C1 Ejecutar un correcto manejo post cosecha de C1I1 Explica correctamente un buen manejo post cosecha de Aspectos generales de las frutas y hortalizas para su posterior Tecnología de post cosecha VI 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo
cultivos agricolas considerando las medidas establecidas cultivos agricolas considerando las exigencias existentes en el manejo post cosecha. Fisiología de la fruta, Hidroenfriamiento
dentro de una buena seleccion de productos agricolas para mercado. Característica del producto
su posterior comercializacion
C1I2 Aplica adecuadamente el procedimiento del manejo Tratamientos cuarentenarios para el control de la fruta
posto cosecha de cultivos de alta rentabilidad tomando en
cuenta la demanda y la oferta del producto.
C1I3 Conoce perfectamente los frutos climatericos y no frutos climatericos, frutos no

climaterios considerando las exigencias climatica existentes. climatericos, Características del producto Factores pre cosecha
Criterios de calidad
C1I4 Ejecuta procedimientos tecnicos para utilizar productos Normas del codex Alimentarius para el banano (plátano) definición
externos para la maduracion de frutos teniendo en cuenta la del producto
contaminacion de frutos y del medio ambiente.
C1I5 Reconoce los equipos y maqyuinarias utilizadas en el Disposiciones sobre tolerancias Disposiciones relativas a
proceso de postcosecha teniendo en cuenta la actual la presentación Mercado y etiquetado
tecnología. Contaminantes Higiene
UC4C2 Gestionar las labores de cosecha, almacenamiento, C2I1 Explica correctamente labores de cosecha y post cosecha Introducción al procesamiento de productos agrícolas. Procesamiento primario de VI 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
conservación y procesamiento de los productos agrícolas para evitar su deterioro, considerando los factores Cosecha, pos cosecha. productos agrícolas
bajo las especificaciones tecnicas - productivas climatologicos. Clasificación de productos, perecibilidad; productos perecederos,
semiperecederos y no perecederos.
Factores de deterioro. (enzimas, microorganismos, mala
manipulación)
UC4C2 Gestionar las labores de cosecha, almacenamiento, Ing. Agrónomo
conservación y procesamiento de los productos agrícolas
bajo las especificaciones tecnicas - productivas
C2I2 Describe los diferentes tipos de empaque, utilizados para Almacenamiento: aspectos económicos del almacenamiento, tipos
productos agrícolas frescos y procesados considerando la de almacenamiento; refrigerado, empaques, material de empaques,
normativa vigente. envases, material de envases, embalajes, envasado al vacío.
C2I3 Describe correctamente los parámetros de calidad para la Clasificación de los productos cosechados. Parámetros de
clasificación de productos agrícolas. clasificación de productos cosechados. Categorías de los productos
cosechados.
C2I4 Reconoce correctamente las normas técnicas, para la Normas técnicas: BPA, BPM, HACCP, etc.
manipulación de productos alimenticios.
C2I5 Describe correctamente el proceso para la elaboración de Los productos agrícolas procesados. Componentes utilizados para el
un producto agrícola procesado, teniendo en cuenta la procesamiento de néctares y jugos, mermeladas, etc. Etapas en el
normatividad vigente. proceso de productos agrícolas procesados,
Diagrama de flujo de la elaboración de productos agrícolas
procesados.
Análisis organoléptico de los productos procesados.
Elaboración de productos a base de frutas.
Elaboración de productos a base de hortalizas
Elaboración de productos a base de de papas.
Envasada, almacenamiento y etiquetado de los productos
procesados
UC4C3 Gestionar las labores en el procedimiento de C3I1 Describe correctamente las características de la BROMATOLOGÍA: Introducción, Bromatología de la leche de vaca, Procesos primarios de productos VI 1 2 3 16 64 80 Ing Zootecnista, Técnico
derivados lacteos; así como también el estudio Bromatología en la leche de vaca, huevos de gallina y carnes Bromatología de los huevos de gallinas ponedoras, Bromatología de pecuarios Agropecuario.
bromatológico de las carnes siguiendo los parámetros siguiendo los parámetros técnicos de producción. las carnes de vaca, oveja, gallina, cerdo.
técnicos de producción.
C3I2 Describe las propiedades y características organolépticas LA LECHE FRESCA: Propiedades, Productos lácteos, Características
de la leche considerando condiciones de consumo. organolépticas: aspecto, olor, sabor, Calidad, Componentes.
C3I3 Describe las ventajas, valor nutricional y los pasos para YOGURT: Definición, Historia, Ventajas, desventajas, Valor
elaborar el yogurt como un derivado de la leche de vaca nutricional, Diagrama de flujo, Tipos, Elaboración: ingredientes,
considerando condiciones de consumo. materiales, preparación, envasado. Análisis organoléptico
C3I4 Elabora el manjar blanco, el manjar blanco, con criterio MANJAR BLANCO: Valor nutricional, Insumos, materiales,
técnico de producción. elaboración, envasado, Presentación final
C3I5 Explica los pasos a seguir para la elaboración de helados HELADOS: Valor nutricional, Insumos, materiales, elaboración,
con criterio técnico de producción. envasado, Presentación final.
C3I6 Explica los pasos a seguir para la elaboración de MANTEQUILLA: Valor nutricional, Insumos, materiales, elaboración,
mantequilla con criterio técnico de producción. envasado, Presentación final.
C3I7 Explica los pasos a seguir para la elaboración de Muestra predisposición para trabajar en equipo, Demuestra orden,
mortadela, con criterio técnico de producción. seguridad y limpieza en las operaciones a realizar.
UC5C1 Gestionar los fundamentos y las herramientas C1I1 Explica adecuadamente los temas de calidad y las Concepto. Origen de la calidad. Objetivos. Propiedades específicas Control de Calidad Productos VI 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo, Ing.
básicas para el control de calidad e interpretar los propiedades específicas de los productos agropecuarios, de productos agropecuarios. agropecuarios Zootecnista
resultados obtenidos con la posibilidad de resolver la siguiendo los parámetros técnicos de producción.
mayor parte de problemas de calidad en productos
siguiendo los parámetros técnicos de producción.
C1I2 Dispone del CODEX ALIMENTARIUS, las normas ISO, el Codex Alimentarius. Sistema HACCP. Normas ISO 9001, 14001,
sistema HACCP, las normas de higiene alimentaria y los BPM, 22001. Higiene Alimentaria. Buenas practicas agrícolas y de
los interpreta para su aplicación. manufactura.
C1I3 Reconoce cada uno de los órganos de los sentidos Definición. Importancia. Proceso sensorial. Análisis estadístico de las
determinando su importancia y aplica el análisis estadístico a pruebas sensoriales.
las pruebas sensoriales interpretando los resultados.
C1I4 Identifica adecuadamente los alimentos alterados por Alteración de alimentos. Técnicas para el análisis microbiológico.
microorganismos aplicando técnicas de análisis para garantizar Muestreo y transporte de conservación. Determinación de
la calidad alimentaria. microorganismos.
C1I5 Diferencia los tipos de inspección y organiza planes y Inspección de alimentos. Tipos de inspección. Planes y diseños de
diseño de muestreo para garantizar la calidad de los muestreo. Tipos de muestreo.
alimentos.
C1I6 Demuestra los diferentes diagramas para el control Control estadístico de procesos: Diagrama de Pareto. Diagrama de
estadístico de los procesos interpretando los resultados de causa-efecto. Diagrama de flujo de proceso. Diagrama de dispersión.
manera correcta. Histogramas. Gráficas de control.
C1I7 Aplica adecuadamente la distribución de frecuencias en Distribución de frecuencias y medidas de tendencia central: Tablas
el control de procesos y resuelve los ejercicios planteados. de frecuencia, frecuencia absoluta, relativa, acumulada.
UC5C2 Conoce funciones elementales de la administración C2I1 Describe correctamente la administración agropecuaria Administración agropecuaria: generalidades, objetivos de la empresa Administración Agropecuaria VI 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrómnomo, Ing.
agropecuaria, valorando la importancia de la toma de los costos de producción y los beneficios de la producción agropecuaria, problemas que debe afrontar un administrador Zootecnista, Economista,
decisiones en el manejo y desarrollo de una empresa agropecuaria considerando la normativa vigente. agropecuario, ciclos de producción, funciones de la empresa Contador
agropecuaria considerando las funciones de la agropecuaria, los medios de producción
admiistración.
C1I2 Describe los tipos de utilidades en la producción Los costos de producción: generalidades, definición, categorías de
agropecuaria considerando los costos de producción. los costos agropecuarios, costos directos e indirectos, costos fijos y
variables, costo unitario, costo total, cartilla de costos de
producción. Utilidades de la empresa agropecuaria: utilidades
brutas, netas, de mano de obra y familiares. Análisis de resultados
económicos: relación costo/beneficio, productividad de mano de
obra, análisis económico interno.
C1I3 Describe correctamente los parámetros de calidad para la Planificación de la producción agropecuaria: planificar, presupuestar.
clasificación de productos agrícolas de acuerdo al proceso Conceptos ecnómicos: racionalizar, intensificar y extensificar,
administrativo. especializar y diversificar, integrar y diferenciar. Créditos a la
actividad agropecuaria del sistema bancario. Apertura de créditos,
disposición de préstamos, riesgos del arrendamiento. Normas de
calidad agropecuaria
C1I4 Reconoce de manera técnica los principios de Prinicipios generales de la administración en la empresa rural:
administración agropecuaria para generar mejores ingresos Planear, organizar, integrar, ejecutar, evaluar o controlar. Técnicas
utilizadas en el proceso de organización: El organigrama, el diagrama
Gantt, gráficos para el control de rotación de cultivos y otras
actividades. El proceso de toma de decisiones en la empresa
agropecuaria.
UC5C3 Aplicar strategias de comercialización analizar la C3I1 Comprende sus propios conceptos y la importancia del Conceptos de mercado y comercialización Elementos del mercado, Comercialización y marketing VI 2 1 3 32 32 64 Formación Profesional:
oferta y demanda de productos agropecuarios en base a mercadeo y comercialización de los productos agropecuarios Diferencias entre comercio nacional y comercio internacional de agroalimentario Economista o
precios reales de acuerdo a mercados nacionales e mediante la estructuración de cuadros mentefeactos. productos agropecuarios Administración o ingeniería
internacionales. Experiencia: Negocios
nacionales e internacionales
C3I2 Analiza los factores y funcionamiento de los sistemas de Origen del Comercio, Concepto, alcance y características de la
Comercialización Agropecuaria con criterio técnico. comercialización agropecuaria, Importancia de la comercialización,
La Comercialización en las distintas etapas de desarrollo
Agropecuario
oferta y demanda de productos agropecuarios en base a Economista o
precios reales de acuerdo a mercados nacionales e Administración o ingeniería
internacionales. Experiencia: Negocios
C3I3 Aplica las herramientas para un análisis técnico y La Comercialización y la especialización en la Producción, Factores
eficiente del mercado desarrollado en nuestra realidad, que originan cambios en la Comercialización, La Imagen de la
identificando la demanda y oferta de productos agropecuarios Comercialización, El Comercio Internacional de los Productos del
Agro, El Productor y la Comercialización
C3I4 Demuestra los factores que determinan los precios de los La demanda El consumo y demanda: Diferencias. Clasificación de los
productos agropecuarios de manera correcta Productos del Agro. Niveles de la alimentación humana. Factores
que determinan la demanda de los Productos Agropecuarios.
Factores económicos. Factores extra económicos. Proyección de
demanda. La Oferta. Producción y ofertas: Diferencias. Producción
Agropecuaria: Clasificación. Nivel de Producción: Fuerzas que la
condicionan.. Respuestas de la Producción u oferta a las variaciones
del precio. Proyección de la oferta. Balance entre Oferta y Demanda
C3I5 Utiliza las estrategias de Marketing para la promoción de Mercado: Concepto de Mercado, Mercado Perfecto. La Competencia
productos agropecuarios utilizando las redes sociales. en los Mercados de Productos Agropecuarios, Descentralización del
Mercado, Precios Agropecuarios, Aspectos Generales. Precio de
Mercado, Precio Político y Precio concertado. Formación de Precio
de Mercado. Medidas indirectas para la regulación de los precios. las
redes sociales como estrategia de Marketing.
UC5C4 Gestionar los proyectos de extensión y C4I1 Conoce problemas sobre la extensión y transferencia Extensión agprícola. Concepto, Objetivos, Principios y Filosofía de la Innovación y transferencia VI 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo, Ing.
transferencia tecnológica en el desarrollo socioeconómico tecnológica en base a la realidad del agro y al campo; los extensión. Generalidades. Importancia de la extención. Perfil, Rol tecnológica Zootecnista
agrarios local, regional y nacional, demostrando confianza, factores socioeconómicos, identifica la problemática rural y (deber), cualidades y responsabilidades del extensionista. Procesos
flexibilidad, perseverancia, responsabilidad y trabajo en participa con responsabilidad en la planificación del desarrollo. en la Capacitación extensión y educación: factores. Exposiciones:
equipo. Charlas, Debates, Conferencias, paneles, simposio, plenario,
seminario, taller, socio-dramas, etc
C4I2 Reconoce los métodos de capacitación, sus métodos Métodos de capacitación grupal, masiva. Individual, Combinación de
dinámicos en base a las potencialidades del campo, métodos, técnicas de Charlas y conferencias. Métodos de difusión de
demostrando eficiente en aplicación de técnicas. las Charlas, debates y plenarias, Dinámica de grupos en grupo.
Edición de folletos o boletines. Selección de Tareas,
métodos individuales y
grupales de campo: Visita a productores, entrevista, demostración
de resultados.
C4I3 Reconoce la importancia de la transferencia tecnológica Capacitación. Enseñanza en el proceso de aprendizaje a la

en el contexto rural participa en la investigación agraria y comunidad asignada. Factores socio económicos en la transferencia
diseña planes de desarrollo, demostrando responsabilidad y tecnológica. Investigación agraria, evaluación y métodos de
trabajo en equipo. colección de datos
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CE4: Emprendimiento.- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya
existentes.
Legislación Agraria.- CE12: Capacidades para reconocer, interpre-tar y aplicar el marco legal que describe los derechos y obligaciones en las rela-ciones laborales y utilizar los procedimientos de inser-ción y de orientación en el mercado laboral y las posibilidades de empleo.

CE4C1 Resolver una oportunidad de negocio o un nuevo C1I1 Aplica instrumentos mínimos necesarios para la Ideas para un negocio: Impacto de experiencias exitosas. La Plan de negocios VI 1 1 2 16 32 48 Formación Profesional:
proyecto conservando la armonía con su entorno para implementación y puesta en marcha del proyecto o negocio planificación estrtaégica del negocio. Economista o
ponerlo en marcha considerando la viabilidad y considerando su viabilidad y sostenibiidad. Administración o ingeniería
sostenibilidad. Experiencia: Negocios
C1I2 Selecciona la modalidad formal de su negocio, sus Modelo de organización para un proyecto de negocio La
obligaciones contables y tributarias de acuerdo a la normativa observación como técnica de negocio.
vigente. El FODA de un negocio
C1I3 Monitorea el desarrollo del plan de acción, mediante La empresa: formal e informal. Las obligaciones y derechos
procesos de autoevaluación para la mejora continua. tributarios, El acompañamiento y monitoreo de un negocio. La
autoevaluación y la sostenibilidad de un negocio
CE11C1 Promover la ética en su contexto social y laboral C1I1 Analiza comportamientos personales y profesionales que La ciencia. Método Científico. Procesos: Científico y tecnológico. La Etica profesional VI 1 1 2 16 32 48 Formación Profesional:
Respetando el área de desempeño se dan en la relaciones humanas dentro de un código tecnología y la técnica. Investigación Tecnológica. Investigar y Ingeniería o Profesional
establecido. transformar. Las particularidades. Las modalidades. El proceso. Las relacionada al programa de
etapas. El investigador tecnológico. La ética y la investigación estudio
tecnológica Experiencia: Desarrollo de
investigación e Innovación.
C1I2 Elabora secuencialmente y aplica su proyecto de vida Esquema de un proyecto de investigación e innovación tecnológica.
para lograr sus metas. Formulación de un proyecto de investigación e innovación
tecnológica.
C1I3 Reconoce los tipos de inteligencia para el desarrollo La prospectiva tecnológica.

humano en casos prácticos El benchmarking, La invención, La innovación, La creatividad Las
patentes.
C1I4 Identifica y practica los valores en su entorno en la Identificación y planteamientos de problemas o situaciones de
solución de casos prácticos para lograr sus metas. innovación aplicadas al Programa de estudios.
C1I5 Práctica acertadamente un código ético en su entorno

personal y laboral. dentro de un código establecido.
Generalidades: principales definiciones. Constitución política, 0 0 0 0 0 0 0 0 Ing. Agrómnomo, Ing.
códigos, decfetos y reglamentos de legislación agraria. Ley y Zootecnista, Abogado.
reglamento de tierras, ley de recursos hídricos y su reglamento.
Modalidades de contrato, disposiciones generales. Trámite único de

los procedimientos administrativos en materia de aguas y licencia de
uso de agua.
Convenios laborales y negociación de acuerdo a la ley vigente del
país.
Dererechos y deberes d e los trabajadores agrarios, prestaciones y
obligaciones de la seguridad social en el Perú. Derechos labores y
subsidios del estado.
El mercado, local, nacional e internacional y la oferta laboral en el
Perú
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UC4C1 Ejecutar un correcto manejo post cosecha de cultivos agricolas considerando las medidas establecidas dentro de Ejecuta y supervisa, las diversas labores programadas desde la preparación del terreno hasta la cosecha y comercialización en el tiempo y en la forma establecida.Proyecta la rentabilidad de una producción
una
UC4C2buena seleccion
Gestionar lasde productos
labores agricolasalmacenamiento,
de cosecha, para su posteriorconservación y procesamiento de los productos agrícolas bajo tomando en cuenta los costos de producción, comercialización, gastos financieros, gastos administrativos, apoyo técnico,
comercializacion
las especificaciones Controla y monitorea el proceso productivo, para obtener un producto de calidad.
UC4C3 Gestionar lastecnicas
labores- en
productivas
el procedimiento de derivados lacteos; así como también el estudio bromatológico de las Establece las necesidades de recursos de acuerdo con el plan de producción y los objetivos de la empresa o unidad productiva, según los procedimientos establecidos. Programa las actividades y procesos de
carnes
UC5C1 siguiendo
Gestionarloslos parámetros técnicos
fundamentos y lasdeherramientas
producción. básicas para el control de calidad e interpretar los resultados poscosecha/beneficio, saca, empaque y almacenamiento de productos y subproductos agropecuarios de acuerdo con el plan de producción y procedimiento establecidos.
obtenidos con lafunciones
posibilidadelementales
de resolver la Implementa procedimientos de poscosecha, saca, beneficio, empaque (rotulado y etiquetado) y almacenamiento de los productos y sub productos agropecuarios; de acuerdo con el plan de producción y
UC5C2 Conoce demayor parte de problemas
la administración de calidad
agropecuaria, en productos
valorando siguiendode
la importancia los laparámetros
toma de procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
decisiones
UC5C3 en elstrategias
Aplicar manejo yde desarrollo de una empresa
comercialización analizaragropecuaria considerando
la oferta y demanda las funciones
de productos de la admiistración.
agropecuarios en base a precios
reales de
UC5C4 acuerdo alosmercados
Gestionar proyectosnacionales e internacionales.
de extensión y transferencia tecnológica en el desarrollo socioeconómico agrarios local,
regional y nacional, demostrando confianza, flexibilidad, perseverancia, responsabilidad y trabajo en equipo.
CE4C1 Resolver una oportunidad de negocio o un nuevo proyecto conservando la armonía con su entorno para ponerlo en
marcha considerando
CE11C1 la viabilidad
Promover la ética y sostenibilidad.
en su contexto social y laboral Respetando el área de desempeño

En el IES 2 64
Centros laborales (empresas, organizaciones u otras Empresas Agroexportadoras, area de post cosecha, empresas Los estudiantes pueden desarrollar las actividades de producción en empresas Agroindustriales, Empresas comercializadoras de productos agropecuarios.
instituciones) comercializadoras de productos agricolas

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C1I1 Explica correctamente un buen manejo post cosecha de cultivos agricolas considerando las exigencias existentes en el mercado.
C1I2 Aplica adecuadamente el procedimiento del manejo posto cosecha de cultivos de alta rentabilidad tomando en cuenta la demanda y la oferta del producto.
C1I3 Conoce perfectamente los frutos climatericos y no climaterios considerando las exigencias climatica existentes.
C1I4 Ejecuta procedimientos tecnicos para utilizar productos externos para la maduracion de frutos teniendo en cuenta la contaminacion de frutos y del medio ambiente.
C1I5 Reconoce los equipos y maqyuinarias utilizadas en el proceso de postcosecha teniendo en cuenta la actual tecnología.
C2I1 Explica correctamente labores de cosecha y post cosecha para evitar su deterioro, considerando los factores climatologicos.
C2I2 Describe los diferentes tipos de empaque, utilizados para productos agrícolas frescos y procesados considerando la normativa vigente.
C2I3 Describe correctamente los parámetros de calidad para la clasificación de productos agrícolas.
C2I4 Reconoce correctamente las normas técnicas, para la manipulación de productos alimenticios.
C2I5 Describe correctamente el proceso para la elaboración de un producto agrícola procesado, teniendo en cuenta la normatividad vigente.
C3I1 Describe correctamente las características de la Bromatología en la leche de vaca, huevos de gallina y carnes siguiendo los parámetros técnicos de producción.
C3I2 Describe las propiedades y características organolépticas de la leche considerando condiciones de consumo.
C3I3 Describe las ventajas, valor nutricional y los pasos para elaborar el yogurt como un derivado de la leche de vaca considerando condiciones de consumo.
C3I4 Elabora el manjar blanco, el manjar blanco, con criterio técnico de producción.
C3I5 Explica los pasos a seguir para la elaboración de helados con criterio técnico de producción.
C3I6 Explica los pasos a seguir para la elaboración de mantequilla con criterio técnico de producción.
C3I7 Explica los pasos a seguir para la elaboración de mortadela, con criterio técnico de producción.
C1I1 Explica adecuadamente los temas de calidad y las propiedades específicas de los productos agropecuarios, siguiendo los parámetros técnicos de producción.
C1I2 Dispone del CODEX ALIMENTARIUS, las normas ISO, el sistema HACCP, las normas de higiene alimentaria y los BPM, los interpreta para su aplicación.
C1I3 Reconoce cada uno de los órganos de los sentidos determinando su importancia y aplica el análisis estadístico a las pruebas sensoriales interpretando los resultados.
C1I4 Identifica adecuadamente los alimentos alterados por microorganismos aplicando técnicas de análisis para garantizar la calidad alimentaria.
C1I5 Diferencia los tipos de inspección y organiza planes y diseño de muestreo para garantizar la calidad de los alimentos.
C1I6 Demuestra los diferentes diagramas para el control estadístico de los procesos interpretando los resultados de manera correcta.
C1I7 Aplica adecuadamente la distribución de frecuencias en el control de procesos y resuelve los ejercicios planteados.
C2I1 Describe correctamente la administración agropecuaria los costos de producción y los beneficios de la producción agropecuaria considerando la normativa vigente.
C1I2 Describe los tipos de utilidades en la producción agropecuaria considerando los costos de producción.
C1I3 Describe correctamente los parámetros de calidad para la clasificación de productos agrícolas de acuerdo al proceso administrativo.
C1I4 Reconoce de manera técnica los principios de administración agropecuaria para generar mejores ingresos
C3I1 Comprende sus propios conceptos y la importancia del mercadeo y comercialización de los productos agropecuarios mediante la estructuración de cuadros mentefeactos.
C3I2 Analiza los factores y funcionamiento de los sistemas de Comercialización Agropecuaria con criterio técnico.
C3I3 Aplica las herramientas para un análisis técnico y eficiente del mercado desarrollado en nuestra realidad, identificando la demanda y oferta de productos agropecuarios
C3I4 Demuestra los factores que determinan los precios de los productos agropecuarios de manera correcta
C3I5 Utiliza las estrategias de Marketing para la promoción de productos agropecuarios utilizando las redes sociales.
C4I1 Conoce problemas sobre la extensión y transferencia tecnológica en base a la realidad del agro y al campo; los factores socioeconómicos, identifica la problemática rural y participa con responsabilidad en la planificación del desarrollo.
C4I2 Reconoce los métodos de capacitación, sus métodos dinámicos en base a las potencialidades del campo, demostrando eficiente en aplicación de técnicas.
C4I3 Reconoce la importancia de la transferencia tecnológica en el contexto rural participa en la investigación agraria y diseña planes de desarrollo, demostrando responsabilidad y trabajo en equipo.
CE4: Emprendimiento.- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o
Legislación Agraria.- CE12: Capacidades para reconocer, interpre-tar y aplicar el marco legal que describe los derechos y obligaciones en las rela-ciones laborales y utilizar los procedimientos de inser-ción y de orientación en el mercado laboral y las posibilidades de empleo.
C1I1 Aplica instrumentos mínimos necesarios para la implementación y puesta en marcha del proyecto o negocio considerando su viabilidad y sostenibiidad.
C1I2 Selecciona la modalidad formal de su negocio, sus obligaciones contables y tributarias de acuerdo a la normativa vigente.
C1I3 Monitorea el desarrollo del plan de acción, mediante procesos de autoevaluación para la mejora continua.
C1I1 Analiza comportamientos personales y profesionales que se dan en la relaciones humanas dentro de un código establecido.
C1I2 Elabora secuencialmente y aplica su proyecto de vida para lograr sus metas.
C1I3 Reconoce los tipos de inteligencia para el desarrollo humano en casos prácticos
C1I4 Identifica y practica los valores en su entorno en la solución de casos prácticos para lograr sus metas.
C1I5 Práctica acertadamente un código ético en su entorno personal y laboral. dentro de un código establecido.
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UC4C1 Ejecutar un correcto manejo post cosecha de cultivos agricolas considerando las medidas establecidas dentro de una buena seleccion de productos agricolas para su posterior comercializacion
UC4C2 Gestionar las labores de cosecha, almacenamiento, conservación y procesamiento de los productos agrícolas bajo las especificaciones tecnicas - productivas
UC4C3 Gestionar las labores en el procedimiento de derivados lacteos; así como también el estudio bromatológico de las carnes siguiendo los parámetros técnicos de producción.
UC5C1 Gestionar los fundamentos y las herramientas básicas para el control de calidad e interpretar los resultados obtenidos con la posibilidad de resolver la mayor parte de problemas de calidad en productos siguiendo los parámetros técnicos de producción.
UC5C2 Conoce funciones elementales de la administración agropecuaria, valorando la importancia de la toma de decisiones en el manejo y desarrollo de una empresa agropecuaria considerando las funciones de la admiistración.
UC5C3 Aplicar strategias de comercialización analizar la oferta y demanda de productos agropecuarios en base a precios reales de acuerdo a mercados nacionales e internacionales.
UC5C4 Gestionar los proyectos de extensión y transferencia tecnológica en el desarrollo socioeconómico agrarios local, regional y nacional, demostrando confianza, flexibilidad, perseverancia, responsabilidad y trabajo en equipo.
CE4C1 Resolver una oportunidad de negocio o un nuevo proyecto conservando la armonía con su entorno para ponerlo en marcha considerando la viabilidad y sostenibilidad.
CE11C1 Promover la ética en su contexto social y laboral Respetando el área de desempeño

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Los estudiantes pueden desarrollar las actividades de producción en empresas Agroindustriales, Empresas comercializadoras de productos agropecuarios.
os, así como en procesos o productos ya existentes.
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Ejecuta y supervisa, las diversas labores programadas desde la preparación del terreno hasta la cosecha y comercialización en el tiempo y en la forma establecida.Proyecta la rentabilidad de una producción
tomando en cuenta los costos de producción, comercialización, gastos financieros, gastos administrativos, apoyo técnico,
Controla y monitorea el proceso productivo, para obtener un producto de calidad.
Establece las necesidades de recursos de acuerdo con el plan de producción y los objetivos de la empresa o unidad productiva, según los procedimientos establecidos. Programa las actividades y procesos de
poscosecha/beneficio, saca, empaque y almacenamiento de productos y subproductos agropecuarios de acuerdo con el plan de producción y procedimiento establecidos.
Implementa procedimientos de poscosecha, saca, beneficio, empaque (rotulado y etiquetado) y almacenamiento de los productos y sub productos agropecuarios; de acuerdo con el plan de producción y
procedimientos establecidos y normativa correspondiente.

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Ejecuta y supervisa, las diversas labores programadas desde la preparación del terreno hasta la cosecha y comercialización en el tiempo y en la forma establecida.Proyecta la rentabilidad de una producción
tomando en cuenta los costos de producción, comercialización, gastos financieros, gastos administrativos, apoyo técnico,
Controla y monitorea el proceso productivo, para obtener un producto de calidad.
Establece las necesidades de recursos de acuerdo con el plan de producción y los objetivos de la empresa o unidad productiva, según los procedimientos establecidos. Programa las actividades y procesos de
poscosecha/beneficio, saca, empaque y almacenamiento de productos y subproductos agropecuarios de acuerdo con el plan de producción y procedimiento establecidos.
Implementa procedimientos de poscosecha, saca, beneficio, empaque (rotulado y etiquetado) y almacenamiento de los productos y sub productos agropecuarios; de acuerdo con el plan de producción y
procedimientos establecidos y normativa correspondiente.

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ANEXO Nº9A
ITINERARIO FORMATIVO IES
DENOMINACIÓN DE LA INSTITUCIÓN VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE CÓDIGO MODULAR DE LA INSTITUCIÓN 690545

EDUCATIVA EDUCATIVA
SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA Actividades agropecuarias y forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas
DENOMINACIÓN VARIANTE 0 DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS Producción agropecuaria

SEGÚN CNOF (según corresponda)
CÓDIGO DE SER EL CASO * A0101-3-001 NIVEL FORMATIVO Profesional técnico N° HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 150
MODALIDAD DEL SERVICIO EDUCATIVO Presencial
N° de créditos en forma virtual (**) COMPONENTES CURRICULARES Créd. T Créd. P Total créditos HT HP Total horas
Competencias técnicas o específicas 54 61 115 864 1952 2816
% de créditos en forma virtual (**) Competencias para la empleabilidad 12 11 23 192 352 544
EFSRT 12 12 384 384
% de créditos prácticos respecto del total 56.00% TOTALES 66 84 150 1056 2688 3744
de créditos:
Equivalencia de un (1) crédito:(4) HT 16 HP 32
Periodos Académicos (créditos y horas) Créditos Académicos Horas

MÓDULO DESCRIPCION DE LA COMPETENCIA UNIDAD DIDÁCTICA
I(c) I(h) II (c) II (h) III (c) III (h) IV (c) IV (h) V (c) V (h) VI (c) VI (h) Teóricos Prácticos Total De teoría Prácticas Total
I I II II III III IV IV V V VI VI 0
Manejo y conservación de suelos 3 80 1 2 3 16 64 80
Mecanización Agrícola 2 48 1 1 2 16 32 48
Botánica y Fisiología Vegetal 3 64 2 1 3 32 32 64
Topografía Agrícola 3 64 2 1 3 32 32 64
Manejo de Riego 3 80 1 2 3 16 64 80
Propagación de plantas en Viveros 3 80 1 2 3 16 64 80
Fruticultura 3 80 1 2 3 16 64 80
Horticultura 3 80 1 2 3 16 64 80
Cultivos Andinos 3 80 1 2 3 16 64 80
UC1: Gestionar procesos de producción Agroecología y medio ambiente 3 64 2 1 3 32 32 64
agrícola, de acuerdo con los
requerimientos del mercado. Cultivos Agroindustriales 2 48 1 1 2 16 32 48
Tuberosas y Raices 3 80 1 2 3 16 64 80
DULO 1: PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
Cultivos sin suelo 3 64 2 1 3 32 32 64

Plantas medicienales, aromaticas y ornamentales 2 48 1 1 2 16 32 48
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
Compe
MÓDULO 1: PRODUCCIÓ
CE1: Comunicación efectiva.- Expresar
de manera clara conceptos, ideas,
sentimientos, hechos y opiniones en
forma oral y escrita para comunicarse e 0 0 0 0 0 0 0
interactuar con otras personas en
contextos sociales y laborales diversos. 0 0 0 0 0 0 0
CE2: Tecnologías de la información.-
Manejar herramientas informáticas de 0 0 0 0 0 0 0
las TIC para buscar y analizar
Competencias para la empleabilidad

información comunicarse y realizar Comunicación Efectiva 3 64 2 1 3 32 32 64
procedimientos o tareas vinculados al
área profesional, de acuerdo con los Aplicaciónes de Internet 2 48 1 1 2 16 32 48
requerimientos de su entorno laboral. Matemática 2 48 1 1 2 16 32 48
CE7: Matemática.- Realizar
abstracciones matemáticas y aplicarlas 0 0 0 0 0 0 0
en la solución y modelación de
problemas de otras disciplinas y 0 0 0 0 0 0 0
situaciones de la vida real ejercitando
un pensa-miento crítico hacia la toma 0 0 0 0 0 0 0
de decisiones.
CE8: Cultura física y deportiva.- 0 0 0 0 0 0 0
Practicar actividades físicas y deportivas 0 0 0 0 0 0 0
para el bienestar integral (físico y
psicológico) desarrollando valores, 0 0 0 0 0 0 0
disciplina y actitud colaborativa.
CE11: Etica.- Establecer relaciones con 0 0 0 0 0 0 0
respeto y justicia en los ámbitos
Experienciaspersonal
formativascolectivo e reales
en situaciones institucional,
de trabajo (ESRT) 0 4 4 0 128 128
contribuyendo a una convivencia
democrática, orientada al bien común
que considere la diversidad y dignidad Nutrición y alimentación Animal 3 80 1 2 3 16 64 80
de las personas, teniendo en cuenta las
consideraciones aplicadas en su Anatomía y fisiología animal 3 80 1 2 3 16 64 80
contexto laboral. Pastos y forrajes 3 64 2 1 3 32 32 64
Biotecnología reproductiva 3 80 1 2 3 16 64 80
Producción avícola 3 80 1 2 3 16 64 80
Vacuno de Carne 3 80 1 2 3 16 64 80
Apicultura 2 48 1 1 2 16 32 48
Producción de vacunos de leche 3 80 1 2 3 16 64 80
Producción de Procinos 3 80 1 2 3 16 64 80
UC2: Gestionar procesos de producción
pecuaria, de acuerdo con buenas Piscicultura 2 48 1 1 2 16 32 48
prácticas pecuarias, ambientales y Ovinos y camélidos 3 80 1 2 3 16 64 80
exigencias del mercado.
Producción de cuyes y conejos 3 64 2 1 3 32 32 64
MÓDULO 2: PRODUCCIÓN ANIMAL
Mejoramiento Genético 3 64 2 1 3 32 32 64
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
CE2: Inglés.- Comprender y comunicar Inglés para la comunicación oral 2 48 1 1 2 16 32 48

ideas, cotidianamente a nivel oral y
escrito, así como interactuaren diversas Comprensión y redacción en inglés 2 48 1 1 2 16 32 48
situaciones en idioma inglés, en Solución de problemas 2 48 1 1 2 16 32 48
contextos sociales y laborales.
CE6: Cultura ambiental.- Convivir de Ofimática 2 48 1 1 2 16 32 48
manera ética, autónoma, responsable y
sostenible, previniendo, reduciendo y 0 0 0 0 0 0 0
controlando permanente y
progresivamente los impactos 0 0 0 0 0 0 0
ambientales.
CE10: Solución de problemas.- 0 0 0 0 0 0 0
Identificar situaciones complejas para 0 0 0 0 0 0 0
evaluar posibles soluciones aplicando
un conjunto de herramientas flexibles 0 0 0 0 0 0 0
que conllevan a la obtención de una
necesidad. 0 0 0 0 0 0 0
Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo (ESRT) 0 4 4 0 128 128
Control de enfermedades infecciosas y metabólicas 4 96 2 2 4 32 64 96

Control de enfermedades parasitarias 3 80 1 2 3 16 64 80
Manejo Integrado de Plagas 4 96 2 2 4 32 64 96
Fitopatología 3 80 1 2 3 16 64 80
mpetencia)
Fitotécnia Aplicada 3 64 2 1 3 32 32 64
Manejo de malezas 2 48 1 1 2 16 32 48
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
UC 3: Supervisar los procesos de 0 0 0 0 0 0 0
plagas/enfermedades agrícolas y0 0 0 0 0 0 0
establecido, buenas practicas 0 0 0 0 0 0 0
vigentes. 0 0 0 0 0 0 0
MÓDULO 3: SANIDAD AGROPECUARIA
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
procedimientos sistemáticos enfocados Fundamentos de innovación tecnológica 2 48 1 1 2 16 32 48

un proceso, producto o servicio Gestión de riesgo 2 48 1 1 2 16 32 48
respondiendo a un problema, una 0 0 0 0 0 0 0
necesidad o una oportunidad del sector
productivo y educativo, el IES y la 0 0 0 0 0 0 0
sociedad.
CE9; Gestión de riesgo de desastres, 0 0 0 0 0 0 0
salud y seguridad laboral.- Promover la
gestión de riesgos de emergencias, 0 0 0 0 0 0 0
desastres, salud y seguridad laboral de
manera responsable en su entorno 0 0 0 0 0 0 0
local, tomando en cuenta su práctica 0 0 0 0 0 0 0
laboral a través de mecanismos que
coadyuven a la prevención de 0 0 0 0 0 0 0
accidentes, enfermedades
ocupacionales y la contaminación del 0 0 0 0 0 0 0
medio ambiente.
Tecnología de post cosecha 3 64 2 1 3 32 32 64

Procesamiento primario de productos agrícolas 3 80 1 2 3 16 64 80
Procesos primarios de productos pecuarios 3 80 1 2 3 16 64 80
Control de Calidad Productos agropecuarios 3 64 2 1 3 32 32 64
Administración Agropecuaria 3 64 2 1 3 32 32 64
Comercialización y marketing agroalimentario 3 64 2 1 3 32 32 64
DULO 4: TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Innovación y transferencia tecnológica 2 48 1 1 2 16 32 48

UC 4: Supervisar el aprovechamiento 0 0 0 0 0 0 0
primario de productos y subproductos
agropecuarios, aplicando normas 0 0 0 0 0 0 0
técnicas vigentes y procedimiento de la
organización. 0 0 0 0 0 0 0
UC 5: Gestionar los procedimientos 0 0 0 0 0 0 0
administrativos y comerciales de la
producción agropecuaria de acuerdo 0 0 0 0 0 0 0
con los objetivos y procedimientos de la
empresa o unidad productiva. 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
CE4: Emprendimiento.- Identificar 0 0 0 0 0 0 0
nuevas oportunidades de proyectos o
negocios que generen valor y sean 0 0 0 0 0 0 0
a la empleabilidad
su funcionamiento con creatividad y Plan de negocios 2 48 1 1 2 16 32 48

permitan desarrollar innovaciones en la Etica profesional 2 48 1 1 2 16 32 48
creación de bienes y/o servicios, así
existentes.
MÓDULO 4: TRANSFORMA

su funcionamiento con creatividad y
permitan desarrollar innovaciones en la
creación de bienes y/o servicios, así 0 0 0 0 0 0 0
existentes. 0 0 0 0 0 0 0
procedimientos sistemáticos enfocados 0 0 0 0 0 0 0
un proceso, producto o servicio 0 0 0 0 0 0 0
respondiendo a un problema, una
necesidad o una oportunidad del sector 0 0 0 0 0 0 0
productivo y educativo, el IES y la 0 0 0 0 0 0 0
sociedad.
Legislación Agraria.- CE12: Capacidades 0 0 0 0 0 0 0
para reconocer, interpre-tar y aplicar el
marco legal que describe los derechos y 0 0 0 0 0 0 0
obligaciones en las rela-ciones laborales
Experienciasyformativas
utilizar losenprocedimientos de de
situaciones reales inser-
trabajo (ESRT) 0 2 2 0 64 64
ción y de orientación en el mercado
laboral y las posibilidades de empleo.
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
icas (Unidad de competencia)
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0
Competencias técnicas (Unidad de c
0 0 0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
Competencias para la empleabilidad 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
Pautas generales:
1. Verificar que la redacción en los campos de: denominación del módulo, de la competencia especifica, competencia para la empleabilidad y unidades didácticas sean las mismas que los formatos anteriores.
2. La distribución de las unidades didácticas por periodos académicos deben responder al desarrollo de un aprendizaje progresivo.
3. Un (1) crédito equivale a un mínimo de 16 horas de teoría o el doble de horas de práctica, de acuerdo a lo establecido en la Ley 30512.
4. Determinar el mínimo de créditos por componente curricular, de acuerdo a la normativa.
5. En el caso de los IES, el total de créditos y horas no debe superar el número mínimo de créditos y horas del siguiente nivel formativo, de acuerdo a la normativa.
6.En caso, la modalidad del servicio sea semipresencial, resaltar las unidades didácticas que se desarrollen en entornos virtuales.
*Se considera el código de la carrera del CNOF, de ser el caso.
** Llenar la celda siempre que la modalidad sea semipresencial, caso contrario dejar en blanco.
AMBIENTES Y EQUIPAMIENTO DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS
DENOMINACIÓN DE LA CÓDIGO MODULAR DEL
INSTITUCIÓN VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE INSTITUTO 690545

SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios
forestales conexas
DENOMINACIÓN DEL
SEGÚN CNOF (según Producción agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001 NIVEL FORMATIVO Profesional técnico
corresponda)
DENOMINACIÓN VARIANTE 0 N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 150
FORMACIÓN** 0 MODALIDAD DEL SERVICIO Presencial

EDUCATIVO
Equipos/Mobiliario
Denominación del Ambiente Herramientas Instrumentos Software especializad
Denominación Características
Proyector Epson Control
Ecran automatico ideal para auditorios , salas

Ecran Automatico y reuniones material tab tension 92 de tela, Control
sistema elastico de apriete automatico .
Mesas Unipersonales (30) Metal , Melamina y Estructura metalica
Pizarra Acrilica Acrilicas

Aula pedagógica
Intel® Core™ i7-1100U 2.7 / 3.5GHz - Onceava

generación.
Memoria RAM: 8GB DDR4 / Disco Duro: 1 TB. Zmix
Laptop Pantalla: SVA eDP antirreflejo WLED de 15,6" Autocad
HD (1366 x 768)
Teclado numérico, Wi-FI, Bluetooth, Free.
Escritorio para docente.

De tamaño adecuado para las dimensiones
del aula o un aproximado de 60 pulgadas. -
Tipo smarth, de preferencia - Con acceso a
Control
Televisor internet.Del proyector multimedia: - Con
características técnicas que permita la Cable HDMI 20m
proyección y visibilidad adecuada para toda el
aulaCon conexión a PC.
De escritorio - Con característicasIntel®

Core™ i7-1100U 2.7 / 3.5GHz - Onceava
generación.
Memoria RAM: 8GB DDR4 / Disco Duro: 1 TB. Autocad
que permitan la instalación y funcionamiento Zmix
Computadoras de Escritorio(31)
de softwares especializados para las carreras ArcGIS
comprendidas en esta actividad económica - Hcanales
Compatible con el proyector - Con conexión a
internet y wifi - Monitor de al menos 15", de
alta resolución
Modelo. DBose Companion 2 Series II.

Parlantes Para Computadora (31)
SonidoEstéreo, Frecuencia 2.0 70Hz-35kHz
Impresora Láser 1200 dpi (Blanco y negro)

8 PPM (páginas por minuto) Conector USB o
Paralelo 4 MB de memoria
Impresora (2) Sugerimos HP LaserJet, Xerox DocuPrint,
Epson Laser No recomendamos el uso de
Aula de cómputo equipos multifuncionales
De material adecuado para las actividades a

desarrollar en esta aula - De características
Escritorio ergonómicas - Adecuadas para los procesos
de enseñanza aprendizaje, para docentes de
educación superior (adultos)
Sillas (31) Silla de oficina fija tapisada en negro
Cortinas Color Azul ozcuro.

Back-UPS BX Proporciona alimentación
garantizada y protección contra
sobretensiones, a ordenadores, HDD
Estabilizador para PC (31) multimedia, WIFI, consolas de juegos, y otros
dispositivos electrónicos.
4 Salidas tipo Schuko - 1400VA / 700W.
Regulación automática de voltaje (AVR)
De material adecuado para las actividades a

desarrollar en este laboratorio - De
Modulos de melamina para PC Bipersonales
características ergonómicas - Adecuadas para
(30)
los procesos de aprendizaje de estudiantes de
educación superior (adultos)
Proyector Epson Control
Ecran automatico ideal para auditorios , salas

Ecran Automatico y reuniones material tab tension 92 de tela, Control
sistema elastico de apriete automatico .
Intel® Core™ i7-1100U 2.7 / 3.5GHz - Onceava

generación.
Memoria RAM: 8GB DDR4 / Disco Duro: 1 TB. Zmix
Laptop Pantalla: SVA eDP antirreflejo WLED de 15,6" Autocad
HD (1366 x 768)
Teclado numérico, Wi-FI, Bluetooth, Free.
Capacidad: Entre 23 a 50 lt
Temperatura de esterilización: Entre 121 Cº -
134 Cº
Función de secado automático
Pantalla LCD y control por microprocesador
totalmente automático
Sistema de cerradura de puerta segura que
garantiza la seguridad / protección durante la
esterilización
Válvula de seguridad en caso de exceso de
Autoclave de mesa presión, o la temperatura de protección
contra sobrecarga
Cámara y cestas de esterilización de acero
inoxidable
Estructura externa de acero, barnizada
antiácido
Corte automático de energía con alarma con
indicación de niveles bajos de agua
Tamaño exterior: variable depende de la
capacidad del equipo
Capacidad: 300 a 400 lt

Dimensiones: variable según la capacidad
Sistema de enfriamiento Defrost
Eficiencia energética: A o B
Capacidad de congelamiento: 20 a 26 kg /24
Congeladora horizontal hr (depende de capacidad)
Zona exterior: manija desmontable, ruedas
multidireccionales, llave
Zona interior: revestimiento de pintura
blanca, canastilla de alambrón, luz LED
Termostato regulable
Congelamiento rápido
Peso del dispositivo: 380 g (con la batería)
Dimensiones: 48,0 x 7,0 x 9,0 cm
Longitud de la sonda: 30 cm
Pantalla: LCD, 3.5 cifra
Control de la medición: microordenador con
Detector de estro en marranas un sistema
Rango de medición: 0-1990 unidades
Resolución de las indicaciones: 10 unidades
Indicador de agotamiento de pilas:
automático
Permite la detección de estro sin síntomas
(estro silencioso
Equipos de disección (30)
Diseño compacto y ergonómico tipo laptop

Monitor: LCD 15” de alta resolución
30 cm de profundidad de exploración para
sonda abdominal
Batería integrada, Proporciona una hora de
exploración continuada
Ecógrafo veterinario portatil Alta calidad de imagen bidimensional, color
Doppler
Arranque y cambio rápido entre modos de
examen
Carcasa de aleación de magnesio y película
anti polvo para su uso en entornos adversos
Portátil
Laboratorio de sanidad animal

y biotecnología reproductiva
Longitud Total: 45cm

Sonda endoscópica: 35cm
Diámetro de la sonda: 22mm
Píxeles: 5 millones
Tamaño de la pantalla: 3,5 pulgadas
Endoscopio o pistola de inseminación Resolución: 640x480
Espacio de almacenamiento: hasta 256G
tarjeta de memoria
Función: toma de fotos, grabación de vídeo,
Impresión de salida
USB de carga
Vagina artificial de oveja

Equipo de colección de semen e inseminación Vaginoscopio
artificial para ovinos Tubo colector
Pistola inseminadora de semen
Vagina artificial incluye mangas de látex
Guante de colección de semen
Embudo de látex
Vaso de colección de semen
Una pistola para inseminación artificial
Equipo de colección de semen e inseminación
Funda para pistola de inseminación artificial
artificial para vacunos (25 und)
01 cortapajillas
Guantes para palpación rectal (100 Und)
Maletín de transporte del recolector de
semen y del equipo de inseminación
Con membrana de doble frecuencia

Estetoscopio veterinario (10) Longitud total de 81 cm
Diafragma regulable
Auriculares de diseño anatómico
Dos posiciones de aumento: 1X y 3X (10x y

30x con oculares de 10x, o 20x y 60x con
oculares 20x)
Cabeza : binocular inclinado 45 grados y con
distancia interpupilar ajustable
Ocular Wide Field : WF10X y WF20X
Microscopio binocular estándar (3) Ajuste dióptrico : +/- 5dp
Distancia de trabajo : 53 a 100 mm
Placa de objetivo de vidrio esmerilado: 96
mm de diámetro
Plato objetivo de plástico: 96 mm de
diámetro
Iluminación del incidente : 12V / 10W
Capacidad: 400 Litros

Sistema No Frost
Eficiencia energética A o B
2 bandejas de cristal templado en el
conservador
Refrigeradora
Luz LED
5 multiniveles de parrilla
Dispensador de agua de 2 litros
1 bandeja de cristal en el congelador
Cajón legumbrera con control de humedad
Capacidad: 20 Lt o superior
Material: aluminio resistente al óxido de alta
calidad
Diámetro de cuello: 55mm o superior
Tanque criogenito 20 Lt Canastillas de acero inoxidable: 6 mínimo
Tiempo de duración estática del nitrógeno:
mínimo 140 días
Con válvula de seguridad del vacío y conexión
para el sistema de vacío.
Cortador de pajillas
Termo descogelador con termometro
Capacidad: 3.0 Lt
Material: aluminio resistente al óxido de alta
calidad
Canastillas de acero inoxidable: 6 mínimo
Tanque criogenito 3 Lt Tiempo de duración estática del nitrógeno:
mínimo 15 días
Con válvula de seguridad del vacío y conexión
para el sistema de vacío.
Portátil
Picotas(12).
Palanas(12).
Tamices 1.50 m. X 2.0 m. (2)
Cuchillas de hinjertar (30)
Tijeras de Poda grande (5)
Herramientas.
Tijeras de poda medianas(10)
Carretillas (5)
Regaderas (10)
Magueras para riego de doble
fibra 200 m.
Vivero institucional
Mochila pulverizadora manual /motor (20 L)
Bandejas Germinadoras
Aspersores (30)
Higrómetro.
Rotoplas 1100 L. mas kit de Instalación.
pH metro
Sistemas piramidal y sistemas panderetas
Sistemas NFT Construidos con tuveria pvc y estructuras Programador de tiempo
metalicas con capacidad aproximadamente
de 375 plantas.
infraestructura metalica con capacidad de 48

Modulo de forraje verde hidroponico bandejas germinadoras de un 1 kg de de 100 bandejas germinadoras
produccion.
Contenedores para raiz flotante 09 contenedores de madera con una

capacidad de 24 plantas.
Electrobonba Electrobonba con una potencia de de 2 HP.
Modulo Hidropónico Hidroneumático

Control de nivel automático
Manómetro 0-80PSI Programador de tiempo
Válvula de pie de 1" de bronce CIM
Sistema Aeropónico Llaves de paso en PVC de 1"
Presostato SQUARE-D 15-70PSI
válvula de bola de 1/2
Filtro de Agua (Filtro de anillo de 1")
Llave Térmica
Rotoplas 250 L. mas kit de Instalación(2).
Higrómetro
Conductimetro.
pH metro
04 Corrales de material de ladrillo y cemento.

Porqueriza Comederos para porcinos.
Bebederos tipo chupon de niple
• Corrales divididos de material de

madera, provistos de piso de cemento,
comederos y bebederos. Con techos de
madera y tejas andinas diseñado a dos aguas.
• Medidor de espesor de grasa dorsal.
• Ordeñadora Mecánica Portátil.
• Tanque de preservación de leche de 100
Modulo experimental de crianza de Vacunos L.
• Peletizadora vapor.
• Enmelazadora.
• Picadora de pasto.
• Molino de martillo.
Centro experimental MUYCAN • Mezcladora Horizontal de paletas de
900 kg.
• Kit para test de Mastitis.
• Construido con material de tapial con
piso de cemento y techo a dos aguas de teja
andina.
• Cocina Industrial.
Ambiente para elaboracion de derivados • Ollas de acero de 20 L (2).
lacteos • Tina Marmita de acero Inoxidable.
• Termómetro Industrial (2).
• pH metro (2).
• Refractómetro para leche (2).
• Lactodensímetro (2)
Bebederos tipo niple

Comederos tolva
Gazaperas
Balanza Digital Gramera
Galpon de cuyes
Forrajera
Mochila pulverizadora manual /motor
Termohigrómetro
kit de identificación para cuyes.
Comedero de canaleta para jaula. Bebedero
Jaulas de levante con equipo para 300 aves
tipo niple
comederos circulares (10)
bebederos tipo tongo (10)
Comedero de canaleta para jaula. Bebedero
Jaulas para postura para 300 aves tipo niple
Mochila pulverizadora manual /motor (20 L)
Material: acero inoxidable calibre 24

Quemador refractario de alta resistencia y
coplee
Galpon de aves Capacidad: 500 pollitos
Campana criadora para 500 aves Con llave de paso
Manguera para tanque a criadora
Conector de manguera a tanque con espiga
2 abrazaderas para manguera
Con conexión a gas
Termohigrómetro
1 rollo de manata blanca de 3m de ancho
Mezcladora Vertical de 1 TM
Con baalón de gas y 15 m. de manguera de
Lanza llamas
alta presión.
Test colorimétricos para determinar N,P,K, Tubos de ensayo
Lupas
Cu, Mn, Fe, Zn y sulfuro
Laboratorio electrónico de análisis de Pruebas de titulación de lectura directa de Ca, Palcas petri
nutrientes del suelo Mg, Cl basos de precipitación.
Pipetas.
Medidor con batería para pH, TDS
Probetas.
Tablas para interpretar resultados Mecheros.
Medidor de nutrientes HI 83325

Juego de todos los reactivos L100
Juego de reactivos L300
Fotómetro multiparameto para análisis de Electrodo de pH HI 11310
nutrientes en suelo Con conector USB
Alimentación: Adaptador 5 VDC USB 2.0 /
microconector tipo B
Batería recargable 3.7 VDC
Miden 8 parámetros de calidad del agua de

nutrientes de la planta que incluyen potasio,
calcio y magnesio
Hasta 60 métodos pre-programados
Fotómetro multiparameto para análisis del Registro de datos
agua Sistema de Cal Check
Medida directa en Absorbancia
Con cubetas de medición con tapa
Con conector de cable USB a micro USB
Alimentación: 12 V con adaptador incluido
Medición de ángulos con precisión de 5,
resolución mínima de 1/5, sistema de
calibración autónomo de ángulo y
compensador de doble eje.
Medición de distancia con rango con prisma
de 4000m, precisión 2mm+2ppm, rango
medición sin prisma de 500m, precisión
medición sin prisma de 3mm+2ppm(0.3-
200m)
Telescopio con aumento de 30x, apertura del
objetivo de 45 mm., imagen directa, distancia
Estación total para topografía
mínima de enfoque de 1.3 m, resolución de
3.5” y campo de visión de 1°30’
USB: 2.0 Slot (Host+Slave)
Pantalla / Teclado: LCD Touchscreen,
AlfanuméricoPantalla / Teclado: LCD
Touchscreen, alfanumérico
Duración Batería: Más de 18 horas
Memoria interna: 500Mb, 24,000 puntos
Memoria externa: Flash USB máx. 8Gb
Protección contra polvo/agua: IP65
Rango Operación: -30C° a +60C°
Balanza analítica
Capacidad: Entre 23 a 50 lt
Temperatura de esterilización: Entre 121 Cº -
134 Cº
Función de secado automático
Pantalla LCD y control por microprocesador
totalmente automático
Sistema de cerradura de puerta segura que
garantiza la seguridad / protección durante la
esterilización
Válvula de seguridad en caso de exceso de
Autoclave
presión, o la temperatura de protección
contra sobrecarga
Cámara y cestas de esterilización de acero
inoxidable
Estructura externa de acero, barnizada
antiácido
Corte automático de energía con alarma con
Laboratorio de edafología y indicación de niveles bajos de agua
sanidad gegetal. Tamaño exterior: variable depende de la
capacidad del equipo
Material externo: acero laminado en frío con
recubrimiento en polvo antibacteriano
Cámara interior de acero inoxidable
Control PID con pantalla LED
Puerta con ventana de observación de vidrio
templado de doble capa con cierre de hebilla
hermético ajustable y sello de goma de
silicona
Capacidad: 30 litros o superior
Estufa de laboratorio Rango de temperatura: +50 a 200ºC
Estabilidad de temperatura: +/- 1ºC
Temperatura Ambiente: +5 a 40ºC
Bandejas: 2
Timer: 1 a 9999min
Dimensiones de trabajo (mm):
300×300x350mm
Consumo de energía: 350W
Peso: 55Kg aproximadamente
Refrigerador

oculares 20x)
Microscopio binocular estándar (4) Ajuste dióptrico : +/- 5dp
mm de diámetro
diámetro
oculares 20x)
Estereoscopio binocular (4) Ajuste dióptrico : +/- 5dp
mm de diámetro
diámetro
Superficie de trabajo: acero inoxidable pulido

AISI 304
Filtro absoluto de eficacia H14 (99.999% DOP)
Pre filtro de aspiración 85% ASHRAE
Cabina Clase 100 según las normas
Sistema de control mediante
microprocesador
Incubadora de flujo laminar
Medidas Externas: 80 x 80 x 116 cm
aproximado
Medidas Internas: 75 x 63 x 80 cm
aproximado
Peso: 80 kg, aproximado
Iluminación: ± 645 lux
Nivel de ruido: < 56 dB
Material: madera dura secada naturalmente

(Tornillo, Mohena)
2 Alzas: alza inferior denominado cámara de
Colmena estándar (4) recría y el alza superior llamado alza melífera
20 marcos alambrados o cuadros móviles
Tapa y entretapa, con piso y techo forrado
con calamina
Velo con careta de malla mosquitero

Overol, ideal de color blanco y de algodón
Equipo de protección del apicultor
Guantes, de cuero liso y suave
Apiario Botas o zapatos altos
Apiario
Material del bastidor: acero inoxidable

Material del molde: silicona
Rendimiento: 40-60laminas por hora.
Estampador de cera Peso aproximado: 13kg.
Refrigerada por agua mediante un circuito
interno, es necesario tener un grifo cerca para
conectar y hacer un circuito abierto.
Motor: 2 tiempos
Cilindrada: 64,7cc
Potencia: 4,6 (HP)
Revoluciones: mínima: 2600/ máxima: 7300
Capacidad del tanque químico: 11 a 18 lt
Capacidad de tanque de combustible: 2lts
Atomizador dorsal a motor Alcance de atomización vertical: 10 a 12 mts
Alcance de atomización horizontal: 18mts
Descarga de líquido: 0,2 a 2,5l/min
Peso: 12 a 13 kg
Sistema de agitación por medio de inyección
de aire
Motor: gasolina 4T
Potencia: 6.5 hp o superior
Caudal máximo: 28 lt
Fumigador estacionario Peso: 30 kg aproximadamente
Presión: 500 PSI
Capacidad del tanque de combustible: 3.1 lt o
superior
Para un área aproximada de hasta 500 m2
Tanque cisterna de 1000 litros
Electrobomba periférica de 1 HP
Goteros autocompensados
Modulo de sistema de riego tecnificado Filtros regulables o adaptables
por goteo Cabezal de riego
Tuberías principal, secundaria y porta lateral
Lateral de riego, manguera con gotero
insertado
Llaves de paso para control
Campo agricola Para un área aproximada de hasta 500 m2

Tanque cisterna de 1000 litros
Electrobomba periférica de 1 HP
Modulo de sistema de riego tecnificado Filtros
por micro aspersion
Red de tuberías
Micro aspersores
Llaves de paso para control
Potencia: 11HP / 13 HP
Motor: gasolinero
Ancho entre ruedas: 70 cm
Embrague cónico seco
Transmisión: Engranajes / Hidráulica
Motocultor agrícola Velocidades: 3 adelante + 2 atrás
Velocidad de transporte: 10.94 km/h
Tamaño rueda: 5" x 10"
Método de Cambio: enganche rápido
Dimensiones (m): 1.0x1.7x0.7 aprox
Peso: 130 kg aproximadamente
Timón bidireccional
Potencia: 4.1 HP, 5800 rpm

Motor: 2T
Cilindrada: 72.3 cc
Depósito de combustible: 1.4 lt
Motofumigadora Caudal de salida: 1.42 lt/ min
Alcance horizontal: 12 mt
Alcance vertical: 10 mt
Peso 11 kg aproximadamente
Capacidad de reservorio: 18 lt
Tipo Mono cilíndrico de 4 tiempos
Potencia: 1,6 HP
Torque: 0,19kgf-m a 5000 RPM
Capacidad de combustible : 0,65 L
Motoguadaña Velocidad mínima : 3100+/- 200 RPM
Velocidad máxima sin carga: 10000 RPM
Tipos de corte: Cuchilla de puntas 40 dientes
y cabezal para Nylon
Dimensiones: 1900 x 425 x 610 mm
Mochilas Fumigadoras Picos

Palas
Arado De Discos, Rastra Rastrillos
Boleadora De Semillas Lampillas
Almacén de equipos y Molino para alimentos balanceados Barretas
herramientas
Picadora Aventadora martillos
Motocultor Con Arado Y Rastra Winchas
Equipo De Riego, (Mangueras, Trípodes,
Aspersores, Goteros Zapapicos
Carretillas
Ambiente 14
Ambiente 15

Pautas generales:
1. Tipo de ambiente puede ser: aulas, talleres, laboratorios, entre otros (granjas, campos de cultivo, etc.) que sirvan para el desarrollo de los programas de estudios declarados. No deben
considerarse los ambientes destinados a bibliotecas.
2. Colocar la denominación de las unidades didácticas que se desarrollarán en cada uno de los ambientes.
3. En el campo caracteristicas colocar caracteristicas basicas, las dimensiones aproximadas y para equipos pequeños el volumen/capacidad.
4. Para Software especializado se debe colocar la denominación de dicho programa.
REQUERIMIENTO DE AMBIENTES DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS
DENOMINACIÓN DE LA CÓDIGO MODULAR DEL
INSTITUCIÓN VÍCTOR ANDRÉS BELAUNDE INSTITUTO 690545
Agricultura, ganadería silvicultura y Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería,

SECTOR ECONÓMICO FAMILIA PRODUCTIVA ACTIVIDAD ECONÓMICA caza y actividades de
pesca forestales servicios conexas
DENOMINACIÓN DEL
PROGRAMA DE ESTUDIOS Producción agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001 NIVEL FORMATIVO Profesional técnico
SEGÚN CNOF (según
corresponda)
DENOMINACIÓN VARIANTE 0 N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 150
MODALIDAD DEL SERVICIO

FORMACIÓN** 0 EDUCATIVO Presencial
Módulos Formativos Denominación de Ambiente Unidades Didácticas Asociadas Horas Teóricas Horas Prácticas Periodo
Comunicación Efectiva 32 32 I
Matemática 16 32 II
Etica profesional #N/A #N/A #N/A
Manejo y conservación de suelos 16 64 I
Manejo de Riego 16 64 I
Propagación de plantas en Viveros 16 64 II
Fruticultura 16 64 II
Horticultura 16 64 I
Aula pedagógica
Cultivos Andinos 16 64 I
Agroecología #N/A #N/A #N/A
Cultivos Agroindustriales 16 32 II
Tuberosas y Raices 16 64 II
Cultivos sin suelo 32 32 II
Plantas medicienales, aromaticas y
16 32 II
ornamentales
Botánica y Fisiología Vegetal 32 32 I
Aplicaciones de Internet #N/A #N/A #N/A
Ofimática #N/A #N/A #N/A
Topografía Agrícola 32 32 II
Mecanización Agrícola 16 32 I
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Aula de computo
Aula de computo 0 0 #N/A
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Mecanización Agrícola 16 32 I
Manejo de Riego 16 64 I
Cultivos Andinos 16 64 I
Agroecología #N/A #N/A #N/A
Tuberosas y Raices 16 64 II
0 0 #N/A
Centro experimental MUYCAN 0 0 #N/A
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Topografía Agrícola 32 32 II
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Laboratorio 0 0 #N/A
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Propagación de plantas en Viveros 16 64 II
Fruticultura 16 64 II
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Vivero Institucional
0 0 #N/A
Vivero Institucional 0 0 #N/A
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MÓDULO 1: PRODUCCIÓN 0 0 #N/A
DE CULTIVOS Plantas medicienales, aromaticas y 16 32 II
ornamentales
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Vivero de Plantas Medicinales
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Cultivos sin suelo 32 32 II
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Módulo Hidróponico 0 0 #N/A
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Inglés para la comunicación oral 16 32 III
Comprensión y redacción en inglés 16 32 IV
Medio ambiente y desarrollo Sostenible #N/A #N/A #N/A
Solución de problemas #N/A #N/A #N/A

Nutrición y alimentación Animal 16 64 III
Anatomía y fisiología animal 16 64 III
Pastos y forrajes 32 32 III
Aula pedagógica
Biotecnología productiva #N/A #N/A #N/A
Apicultura 16 32 IV
Vacuno de Carne 16 64 III
Producción avícola 16 64 III
Producción de vacunos de leche 16 64 IV
Piscicultura 16 32 IV
Ovinos y camélidos 16 64 IV
Mejoramiento Genético 32 32 IV
Anatomía y fisiología animal 16 64 III
Pastos y forrajes 32 32 III
Biotecnología productiva #N/A #N/A #N/A
Producción avícola 16 64 III
Vacuno de Carne 16 64 III
Apicultura 16 32 IV
Producción de vacunos de leche 16 64 IV
Centro experimental MUYCAN Producción de Procinos 16 64 IV
Ovinos y camélidos 16 64 IV
0 0 #N/A
0 0 #N/A
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Producción de cuyes y conejos 32 32 IV
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Galpon de cuyes 0 0 #N/A
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Producción de Procinos 16 64 IV
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Porqueriza 0 0 #N/A
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MÓDULO 2: PRODUCCIÓN 0 0 #N/A
ANIMAL
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Fundamentos de innovación tecnológica 16 32 V
Gestión de riesgo 16 32 V
Control de enfermedades infecciosas y 32 64 V
metabólicas
Control de enfermedades parasitarias 16 64 V
Manejo Integrado de Plagas 32 64 V
Fitopatología 16 64 V
Aula pedagógica Fitotécnia Aplicada 32 32 V
Fitotécnia Aplicada 32 32 V
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Control de enfermedades infecciosas y 32 64 V
metabólicas
Control de enfermedades parasitarias 16 64 V
Manejo Integrado de Plagas 32 64 V
Fitopatología 16 64 V
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Laboratorio
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Fitotécnia Aplicada 32 32 V
Manejo de malezas 16 32 V
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MÓDULO 3: SANIDAD
AGROPECUARIA
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MÓDULO 3: SANIDAD 0 0 #N/A
AGROPECUARIA
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Tecnología de post cosecha 32 32 VI
Procesamiento primario de productos agrícolas 16 64 VI
Procesos primarios de productos pecuarios 16 64 VI
Control de Calidad #N/A #N/A #N/A

Administración Agropecuaria 32 32 VI
Comercialización y marketing agroalimentario 32 32 VI
Aula pedagógica Innovación y transferencia tecnológica 16 32 VI

Plan de negocios 16 32 VI
Aula pedagógica
Elaboración de proyectos de investigación #N/A #N/A #N/A
Legislación Agraria #N/A #N/A #N/A

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Comercialización y marketing agroalimentario 32 32 VI

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Aula de computo
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Innovación y transferencia tecnológica 16 32 VI

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AGROPECUARIOS 0 0 #N/A
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0 0 #N/A
0 0 #N/A
Pautas generales:
1. Tipo de ambiente puede ser: aulas, talleres, laboratorios, entre otros (granjas, campos de cultivo, etc.) que sirvan para el desarrollo de los programas de estudios declarados. No
deben considerarse los ambientes destinados a bibliotecas.
2. Colocar la denominación de las unidades didácticas que se desarrollarán en cada uno de los ambientes.
3. En el campo caracteristicas colocar caracteristicas basicas, las dimensiones aproximadas y para equipos pequeños el volumen/capacidad.
4. Para Software especializado se debe colocar la denominación de dicho programa.
Periodo - all -
Unidades Didácticas A(empty)

(empty)
Administración Agropecuaria
Agroecología
Anatomía y fisiología animal
Apicultura
Aplicaciones de Internet
Biotecnología productiva
Botánica y Fisiología Vegetal
Comercialización y marketing agroalimentario
Comprensión y redacción en inglés
Comunicación Efectiva
Control de Calidad
Control de enfermedades infecciosas y metabólicas
Control de enfermedades parasitarias
Cultivos Agroindustriales
Cultivos Andinos
Cultivos sin suelo
Elaboración de proyectos de investigación
Etica profesional
Fitopatología
Fitotécnia Aplicada
Fruticultura
Fundamentos de innovación tecnológica
Gestión de riesgo
Horticultura
Inglés para la comunicación oral
Innovación y transferencia tecnológica
Legislación Agraria
Manejo de malezas
Manejo de Riego
Manejo Integrado de Plagas
Manejo y conservación de suelos
Matemática
Mecanización Agrícola
Medio ambiente y desarrollo Sostenible
Mejoramiento Genético
Nutrición y alimentación Animal
Ofimática
Ovinos y camélidos
Pastos y forrajes
Piscicultura
Plan de negocios
Plantas medicienales, aromaticas y ornamentales
Procesamiento primario de productos agrícolas
Procesos primarios de productos pecuarios
Producción avícola
Producción de cuyes y conejos
Producción de Procinos
Producción de vacunos de leche
Propagación de plantas en Viveros
Solución de problemas
Tecnología de post cosecha
Topografía Agrícola
Tuberosas y Raices
Vacuno de Carne
Total Result
Denominación de Amb(empty)
Aula pedagógica
(empty)
Aula de computo
Centro experimental MUYCAN
Galpon de cuyes
Laboratorio
Módulo Hidróponico
Porqueriza
Vivero de Plantas Medicinales
Vivero Institucional
Total Result

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ANEXO Nº8A

PERFIL DE EGRESO IES

ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas

NIVEL FORMATIVO Profesional técnico

DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE EGRESO

COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

NIVEL FORMATIVO Profesional técnico N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 150

FORMACIÓN** 0 MODALIDAD DEL SERVICIO Presencial

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)

Unidad de Competencia N° 01 (UC1):

Unidad Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

Prevención y control de plagas y enfermedades agrícolas

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

Unidad de Competencia N° 06 (UC6):

Unidad de Competencia N° 07 (UC7):

Unidad de Competencia N° 08 (UC8):

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

Competencia para la empleabilidad N° 01 (CE1):

Competencia para la empleabilidad N° 02 (CE2):

Competencia para la empleabilidad N° 03 (CE3):

Competencia para la empleabilidad N° 04 (CE4):

Competencia para la empleabilidad N° 05 (CE5):

Competencia para la empleabilidad N° 06 (CE6):

Competencia para la empleabilidad N° 07 (CE7):

Competencia para la empleabilidad N° 08 (CE8):

Competencia para la empleabilidad N° 09 (CE9):

Competencia para la empleabilidad N° 10 (CE10):

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

Competencia para la empleabilidad N° 11 (CE11):

Competencia para la empleabilidad N° 12 (CE12):

Programa de estudios: Producción agropecuaria

Tipo de Código Código

CE3C2 Utilizar el computador para organizar y admi

CE7C1 Realizar abstracciones matemáticas y aplicarl

el funcionamiento del organismo

C3I9 Aplica los métodos de conservación de pas

C8I8 Practica el mejoramiento animal para increm

CE2C2 Redactar correctamente documentos y formatos

CE3C1 Elaborar documentos relacionados con su ento

y describe con precisión las

UC3C5 Elaborar un programa de manejo de malezas,considerando

Módulo III Capacidad

Módulo III Capacidad

Módulo III Capacidad

Módulo III Capacidad

Módulo III Capacidad

CE5C1 Conocer la importancia de la investigación cie

CE9C1 Comprender los fundamentos y las normas de seg

los fundamentos y las

relacionados al sector profesional. C2I1

de su entorno C1I1 Identifica los conflictos de su entorno

C3I1 Describe correctamente las características de la Bromatología en la leche de vaca, huevos de g

sformación de fuerza con criterio técnico.

uso correcto teniendo en cuenta criterios técnicos.

on brújula teniendo en cuenta parámetros técnicos.

el manejo correcto de la preparación del sustrato con criterio técnco

incia y región considerando la oportunidad productiva

humana teniendo en cuenta la inocuidad alimentaria.

ia, regíon y país teniendo en cuenta el consumo.

u entorno social y del medio ambiente con criterio técnico.