PE AGROPECUARIA IEST CASTILLA - Actualizado-1

ANEXO Nº8A
PERFIL DE EGRESO IES
CÓDIGO
DENOMINACIÓN DE LA
CASTILLA MODULAR DEL 0891804
INSTITUCIÓN
INSTITUTO
Agricultura, ganadería,
SECTOR ECONÓMICO FAMILIA PRODUCTIVA Actividades agropecuarias y forestales
silvicultura y pesca
ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas
DENOMINACIÓN DEL
Producción Agropecuaria
PROGRAMA DE ESTUDIOS
CÓDIGO * A0101-3-001
MODALIDAD DEL
FORMACIÓN** . Presencial
SERVICIO EDUCATIVO
NIVEL FORMATIVO Profesional Técnico
DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE EGRESO

El egresado de Producción Agropecuaria del IEST “Castilla” es competente para supervisar la implementación
de la infraestructura productiva agrícola y/o pecuaria de acuerdo con el plan de producción, realizar la
instalación y preparación del terreno de acuerdo al tipo de cultivo, supervisar la ejecución del plan operativo
agrícola y/o pecuario, supervisar los procesos productivos agrícolas y/o pecuarios, supervisar el
procesamiento primario de productos agrícolas y/o pecuarios, supervisar el aprovechamiento de los
productos y/o alimentos brindados por el animal de acuerdo con el plan de producción y tipo de planta,
supervisar la comercialización de la producción primaria agrícola y/o pecuaria de acuerdo con los mercados
de destino, manejar el proceso de almacenamiento de acuerdo con las buenas prácticas, procedimientos,
planes establecidos y normativa correspondiente. Aplica la innovación para la mejora de los procesos
productivos, se comunica de manera asertiva, emplea el idioma inglés; practica actividades físicas deportivas
para su bienestar integral, se comunica artísticamente ; es ético en su actuar personal y profesional, trabaja
colaborativamente y soluciona problemas en el proceso de toma de decisiones procurando el logro de los
objetivos planteados por las organizaciones en las que se desenvuelve . Asimismo, destaca por su liderazgo y
espíritu emprendedor para la generación de nuevas oportunidades de negocios e innovación en los procesos,
haciendo uso de nuevas tecnologías de la información y la comunicación, desde una perspectiva global y
sostenible, respetando la cultura ambiental.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)

Supervisar la implementación de la infraestructura productiva agrícola y/o pecuaria de acuerdo con el plan de producción, buenas
prácticas, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar los procesos productivos y sanitarios agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con el plan de producción, requerimientos del
mercado, buenas prácticas, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar el procesamiento primario de productos agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con requerimientos del mercado, buenas
prácticas, plan establecido, y normativa correspondiente.
Supervisar la ejecución del plan operativo agrícola y/o pecuario de acuerdo con la unidad productiva, procedimientos establecidos y
normativa correspondiente.
Supervisar la comercialización de la producción primaria agrícola y/o pecuaria de acuerdo con los mercados de destino,
procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Realizar la instalación y preparación del terreno de acuerdo al tipo de cultivo, requerimientos mercado, buenas prácticas agrícolas y
normativa correspondiente
Manejar el proceso de almacenamiento de acuerdo con los procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar el aprovechamiento de los productos y/o alimentos brindados por el animal de acuerdo con el plan de producción, tipo de
planta y normativa correspondiente.
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos , ideas , sentimientos , hechos y opiniones en
forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y labores
diversos. (UD)
Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente, a nivel oral y escrito, así como interactuar en
diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales. (UD)
Tecnologías de la información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar
información, comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con
los requerimientos de su entorno laboral. (UD)
Ética.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal , colectivo e institucional ,
contribuyendo a una convivencia democrática , orientada al bien común que considere la diversidad y
dignidad de las personas , teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su contexto laboral. (UD)
Solución de Problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones, aplicando un
conjunto de herramientas flexibles que conlleven a la atención de una necesidad. (UD)
Liderazgo personal y profesional.- Articular recursos y potencialidades de cada integrante de su equipo

logrando un trabajo comprometido, colaborativo, creativo, ético, sensible a su contexto social y ambiente, en
pro del bien común. (UD)
Cultura Ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, reduciendo y

controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales.(UD)
Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico y
psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.(UD)
Innovación.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un
proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad del sector.(UD)
Emprendimiento .- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean
sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que
permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos
ya existentes.(UD/T)
Trabajo colaborativo.- Participar de forma activa en el logro de objetivos y metas comunes, integrándose con
otras personas con criterio de respeto y justicia, sin estereotipos de género u otros, en un contexto
determinado. (T)
ÁMBITOS DE DESEMPEÑO
El egresado de Producción Agropecuaria puede desempeñarse en organizaciones públicas y privadas, en las siguientes áreas:
Área de producción (desde la siembra hasta la cosecha - todas las labores culturales).
Área de viveros.
Área de manejo de riego tecnificado.
Área de postcosecha.
Área de crianza y liberación de organismos benéficos.
Área de control fitosanitario (evaluador de campo).

Área de manejo de agroquímicos y aplicaciones.
Área de manejo ganadero (desde el nacimiento hasta la saca de los animales).
Área de sanidad vegetal y sanidad animal - control y prevención de enfermedades y manejo de biológicos.
Área de investigación e innovación en cultivos y crianzas.
Área de alimentación (formulación, preparación y suministro de alimentos).
Área de sanidad animal, manejo de medicamentos y biológicos.
Área de biotecnología reproductiva (trasplante e inseminación artificial).
Área de producción pecuaria - manejo de ordeño (leche), carne, huevos (recojo, selección y almacenamiento), incubadoras.
Área de procesamiento y comercialización de productos agropecuarios.

Área de producción de animales menores.
Área de análisis de suelos y agua.
Pautas Generales:
1. Descripción del perfil de egreso: Descripción general y breve de los desempeños que será capaz de realizar el egresado en el campo laboral, al
concluir el programa de estudio en correspondencia con las competencias técnicas y de empleabilidad.
2. Competencias específicas: Transcripción de las unidades de competencia del programa de estudio, establecido en el CNOF. En caso de que el
programa no se encuentre en el CNOF se tomarán las Unidades de Competencias definidas mediante el análisis de la actividad económica
correspondiente.
3. Las competencias para la empleabilidad: son priorizadas por la institución educativa, en concordancia con los Lineamientos Académicos Generales
establecidos por el MINEDU y su modelo educativo. Se debe distinguir los que se abordarán como unidad didáctica (UD), de manera transversal (T) o
ambas (UD/T)
4. Ámbitos de desempeño: Listar los campos o áreas laborales en los cuales el egresado del programa de estudio se podrá insertar.
*Se considera el código del programa de estudios del CNOF, de ser el caso.
** Indicar sólo en el caso de que sea Dual o En Alternancia, caso contrario dejar la celda en blanco.
ANEXO Nº 7A
PROGRAMA DE ESTUDIOS IES
DENOMINACIÓN DE LA
INSTITUCIÓN CASTILLA CÓDIGO MODULAR DEL INSTITUTO 0891804
Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA
forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA

Producción Agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001
DE ESTUDIOS
NIVEL FORMATIVO Profesional Técnico N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 148
FORMACIÓN** . MODALIDAD DEL SERVICIO Presencial

EDUCATIVO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)

UNIDAD DE COMPETENCIA INDICADORES DE LOGRO DE LA COMPETENCIA
1. Identifica la funcionalidad de la infraestructura productiva de acuerdo con el diseño establecido, tipo de producción agrícola y/o
pecuaria y normativa correspondiente.
2. Verifica las condiciones de la infraestructura productiva agrícola y/o pecuaria de acuerdo con el diseño establecido, área de cultivo
Unidad de Competencia N° 01 (UC1): y/o crianza, tipo de producto, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar la implementación de la infraestructura productiva agrícola y/o pecuaria de
acuerdo con el plan de producción, buenas prácticas, procedimientos establecidos y
normativa correspondiente. 3. Verifica la operatividad de la infraestructura productiva agrícola y/o pecuaria instalada de acuerdo con los procedimientos
establecidos, tipo de producto y normativa correspondiente.
4. Realiza el monitoreo del mantenimiento de la infraestructura de producción agrícola y/o pecuaria de acuerdo con el plan de
mantenimiento, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
1. Verifica el cumplimiento de las condiciones de los procesos productivos y sanitarios agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con los
2. Reporta los resultados de las acciones de ejecución de los procesos productivos y sanitarios de acuerdo con los procedimientos
establecidos, buenas prácticas agrícolas y/o pecuarias y normativa correspondiente.
Un idad de competencia N° 2 (UC2): Supervisar los procesos productivos y sanitarios
agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con elplan de produccion, requerimientos del
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA

Un idad de competencia N° 2 (UC2): Supervisar los procesos productivos y sanitarios
agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con elplan de produccion, requerimientos del
3. Monitorea las acciones correctivas de acuerdo con los procedimientos establecidos, buenas prácticas agrícolas y/o pecuarias y
normativa
4. Brinda asistencia técnica en la ejecución de los procesos productivos y sanitarios agrícolas y/o pecuarios, de acuerdo con el plan
de producción y procedimientos establecidos.
1. Programa actividades de postcosecha agrícola y/o procesamiento primario de productos y subproductos pecuarios , de acuerdo
con el plan establecido.
2. Verifica la asignación de personal de acuerdo con las actividades de postcosecha y/o aprovechamiento y procesamiento primario,
3. Capacita al personal en la ejecución de operaciones de postcosecha y/o aprovechamiento y procesamiento primario de productos
y subproductos agrícolas y/o pecuarios, de acuerdo con el plan establecido.
4. Verifica la operatividad del equipamiento, según procedimientos establecidos.

Unidad de Competencia N° 03 (UC3):
Supervisar el procesamiento primario de productos agrícolas y/o pecuarios de acuerdo
con requerimientos del mercado, buenas prácticas, plan establecido, y normativa
correspondiente. 5. Realiza el seguimiento del flujo de producción, considerando el plan de procesamiento establecido, tiempos y recursos
disponibles.
6. Reporta los resultados de las operaciones de procesamiento primario, de acuerdo con el plan establecido.
7. Monitorea las acciones correctivas según tipo de incidencia, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
8. Realiza acciones en los procesos de certificación , de acuerdo con la normativa correspondiente.

ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA

1. Verifica la disponibilidad de recursos de acuerdo con las necesidades de la unidad productiva y procedimientos establecidos.
2. Verifica el cumplimiento de indicadores operativos de acuerdo con los objetivos y productos esperados, procedimientos
establecidos y normativa correspondiente.

3. Proyecta la rentabilidad de la producción agrícola y/o pecuaria tomando en cuenta los recursos disponibles y las necesidades de la
Supervisar la ejecución del plan operativo agrícola y/o pecuario de acuerdo con la
unidad productiva.
unidad productiva, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
4. Elabora informes, reportes y documentos administrativos de acuerdo con los requerimientos de la empresa, avances en el proceso
productivo y actividades planificadas.
5. Verifica la implementación de acciones de mejora en los procesos administrativos de acuerdo con el plan de seguimiento,
1. Monitorea los canales de distribución de los productos agrícolas y/o especies pecuarias de acuerdo con sus características,
requerimientos de cadena de frío, puntos de comercialización, tipo de mercado y normativa correspondiente.
2. Verifica la gestión comercial de acuerdo con la demanda del mercado, tipo de empresa, producto agrícola y/o especie pecuaria,
trazabilidad y normativa correspondiente.

Supervisar la comercialización de la producción primaria agrícola y/o pecuaria de 3. Verifica el cumplimiento de indicadores comerciales, de acuerdo con los objetivos y productos esperados, procedimientos
acuerdo con los mercados de destino, procedimientos establecidos y normativa establecidos y normativa correspondiente.
correspondiente.
4. Realiza reporte de incidencias en la comercialización de productos agrícolas y/o especies pecuarias de acuerdo con los parámetros
de control, el plan de distribución, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
ANEXO Nº 7A
Supervisar la comercialización de la producción primaria agrícola y/o pecuaria de
DENOMINACIÓN
acuerdo con losDE LA
mercados de destino, procedimientos establecidos CASTILLA
y normativa
INSTITUCIÓN CÓDIGO MODULAR DEL INSTITUTO 0891804
correspondiente.

5. Verifica la implementación de acciones de mejora en los procesos de comercialización de acuerdo con el plan de seguimiento,
1. Identifica las características del terreno de acuerdo con resultados de análisis del suelo, plan de producción agrícola,
2. Ejecuta acciones previas de preparación del terreno de cultivo de acuerdo con el tipo de producto a sembrar, procedimientos
Realizar la instalación y preparación del terreno de acuerdo al tipo de cultivo,
requerimientos mercado, buenas prácticas agrícolas y normativa correspondiente
3. Efectúa el acondicionamiento del sistema de conducción de los cultivos de la unidad productiva de acuerdo con el tipo de
siembra, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
4. Maneja equipos y herramientas de actividades agrícolas de acuerdo con la etapa de preparación y acondicionamiento del terrero
de cultivo, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
1. Revisa las condiciones del almacenamiento de acuerdo con, el tipo de producto, parámetros y procedimientos establecidos, y
2. Opera el sistema o mecanismo de preservación y conservación de acuerdo con las especificaciones técnicas, tipo de producto,
Manejar el proceso de almacenamiento de acuerdo con los procedimientos
3. Realiza el seguimiento de la conservación del producto de acuerdo con las especificaciones técnicas, tipo de sistema o mecanismo,
4. Realiza el despacho del producto de acuerdo con los procedimientos establecidos, documentos técnicos y normativa
correspondiente.
1. Identifica las necesidades de recursos, según la operación de aprovechamiento a realizar, plan de producción y procedimientos
establecidos.

Supervisar el aprovechamiento de los productos y/o alimentos brindados por el animal
de acuerdo con el plan de producción, tipo de planta y normativa correspondiente.
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA

2. Monitorea las operaciones de aprovechamiento de acuerdo con el plan de producción, procedimientos establecidos y normativa
correspondiente.
Supervisar el aprovechamiento de los productos y/o alimentos brindados por el animal
de acuerdo con el plan de producción, tipo de planta y normativa correspondiente.
3. Consolida las cantidades obtenidas del recurso aprovechable de acuerdo con el plan de producción y procedimientos establecidos.
4. Reporta la producción del día e incidencias, de acuerdo con el plan de producción y los procedimientos establecidos.
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

COMPETENCIA INDICADORES DE LOGRO DE LA COMPETENCIA
1. Utiliza estrategias de escucha activa y asertiva en contextos sociales y laborales, sin estereotipos de genero u otro
Competencia para la empleabilidad N° 01 (CE1): 2. Organiza información de manera oral y escrita en contextos sociales y laborales , de manera objetiva y empática
Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos , ideas , sentimientos ,
hechos y opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras
personas en contextos sociales y labores diversos. (UD)
3. Expresa de manera clara conceptos , ideas, sentimientos y hechos en forma oral y escrita a través de distintos medios, incluyendo
los medios virtuales , utilizando el lenguaje de acuerdo a los contextos sociales y laborales , sin estereotipos de genero u otro
4. Interpreta conceptos, ideas, sentimientos y hechos provenientes de distintos medios, considerando el contexto social y laboral.
1. Comprender las ideas principales de textos claros y en lengua estándar referidos a asuntos cotidianos que tienen lugar en el
trabajo, en la escuela, durante el tiempo de ocio, y a temas actuales o asuntos de interés personal o profesional.
2. Interactuar en diversas situaciones y conversaciones que traten temas cotidianos de interés personal y profesional.
Competencia para la empleabilidad N° 02 (CE2):
Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente, a nivel oral y escrito, así como
interactuar en diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales.
(UD)
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA

Competencia para la empleabilidad N° 02 (CE2): forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente, a nivel oral y escrito, así como
interactuar en diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales.
(UD)
3. Producir textos sencillos y coherentes sobre temas que le son familiares o en los que tiene un interés personal.
4. Describir experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones y justificar brevemente sus opiniones o explicar sus planes con
claridad y coherencia.
1. Utiliza herramientas de ofimática y especializadas para responder a los requerimientos del entorno laboral, de manera ética,
eficiente y responsable.
Competencia para la empleabilidad N° 03 (CE3): 2. Evalúa la información de la red , considerando su calidad , fiabilidad y pertinencia
Tecnologías de la información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para
buscar y analizar información, comunicarse y realizar procedimientos o tareas
vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
(UD) 3. Contribuye al aprendizaje entre iguales en medios respetando fuentes , de manera ética y responsable
4. Aplica la información obtenida en la red, añadiendo valor a los resultados obtenidos.
1.- Actúa con honestidad, honradez , integridad y ética en los múltiples roles que asume, fomentando una cultura transparente,
orientada al bien común, en contextos sociales y laborales.
Ética.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal , colectivo e
2. Contribuye al establecimiento de relaciones justas , basadas en el respeto de los derechos de la persona y cumplimiento de las
institucional , contribuyendo a una convivencia democrática , orientada al bien común
obligaciones y de las normas que aseguren una convivencia democrática
que considere la diversidad y dignidad de las personas , teniendo en cuenta las
consideraciones aplicadas en su contexto laboral. (UD)
3. Aplica los códigos de ética en su que hacer profesional de manera autónoma, con responsabilidad y haciendo uso eficiente de los
recursos
1. Identifica las causas que originan el problema, teniendo en cuenta el contexto.
Competencia para la empleabilidad N° 05 (CE5): 2. Propone estrategias de solución, teniendo, en cuenta criterios de pertinencia, ética, igualdad e inclusión.
Solución de Problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles
soluciones, aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conlleven a la atención
de una necesidad. (UD)
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA

Competencia para la empleabilidad N° 05 (CE5): forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
Solución de Problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles
soluciones, aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conlleven a la atención
de una necesidad. (UD) 3. Evalúa posibles soluciones al problema, teniendo en cuenta criterios de pertinencia, ética, igualdad e inclusión.
4. Aplica herramientas para dar solución al problema, de manera sostenible.
1.- Identifica sus fortalezas y debilidades, mostrando a disposición en las recomendaciones y evaluaciones de los otros.
2.- Establece comunicación oral y escrita, empática, inclusiva y horizontal, fomentando una cultura organizacional de respeto por la
dignidad de la persona y la equidad.
Liderazgo personal y profesional.- Articular recursos y potencialidades de cada
integrante de su equipo logrando un trabajo comprometido, colaborativo, creativo, 3.-Establece relaciones de convivencia saludable y una cultura de la gestión constructiva del conflicto fomentando comportamientos
ético, sensible a su contexto social y ambiente, en pro del bien común. (UD) éticos orientados al bien común y rechazando las prácticas de corrupción.
4.- Desarrolla una cultura de calidad y mejora continua para el logro de objetivos, fomentando la participación en el compromiso del
equipo y de sí mismo, con su entorno local, regional y nacional.
1. Explora su entorno para identificar ideas de mejora significativas u originales a problemas, necesidades u oportunidades de su
contexto social, cultural y productivo.
2. Analiza la viabilidad de las ideas de mejora planteadas en función a los recursos, oportunidades y factibilidad de su contexto
Competencia para la empleabilidad N° 07 (CE7): social, cultural y productivo.
Cultura Ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible,
reduciendo y controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales.
(UD) 3. Elabora un plan de acción para el desarrollo de la innovación, teniendo en cuenta criterios de pertinencia, ética, igualdad e
inclusión.
4. Diseña un prototipo de la innovación, evaluando los resultados de la aplicación en el mercado y su funcionalidad, teniendo en
cuenta criterios de pertinencia y ética.
1.-Practica el cuidado corporal estableciendo un hábito para su bienestar integral y de su entorno.

2.-Participa en actividades físicas y deportivas desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa en beneficio de su bienestar
Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar
integral.
integral (físico y psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.(UD)
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA
Competencia para la empleabilidad N° 08 (CE8): Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

SECTOR ECONÓMICO
Cultura física Agricultura,
y deportiva.- Practicar actividades ganadería,
físicas silvicultura
y deportivas para yelpesca
bienestar FAMILIA PRODUCTIVA forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
integral (físico y psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.(UD)
3.-Aplica procedimientos técnicos de acuerdo a la práctica deportiva desarrollando habilidades sociales para la integración con sus
pares, promoviendo el respeto y la valorando las diferencias.
1. Expresa sentimientos, pensamientos e ideas con creatividad y actitud crítica a través de diversas formas de comunicación artística,
desarrollando autoconfianza, empatía, habilidades colaborativas y sentido estético.
Competencia para la empleabilidad N° 09 (CE9): 2. Interpreta intenciones y significados de diversas manifestaciones artístico- culturales de su entorno local regional y nacional,
Innovación.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora identificándose y asumiendo una actitud crítica y valorativa.
significativa u original de un proceso, producto o servicio respondiendo a un problema,
una necesidad o una oportunidad del sector.(UD)
3. Desarrolla una producción aplicando procedimientos técnicos y diversas formas de comunicación artística, fortaleciendo su
capacidad creativa, en el trabajo colaborativo y en el uso de la tecnología.
1. Participa activamente en el planteamiento y resolución de las tareas del equipo, valorando los aportes de cada miembro, sin
estereotipos de género, étnicos u otros.
Competencia para la empleabilidad N° 10 (CE10): 2. Fomenta el reparto equitativo de tareas en el equipo, de acuerdo al nivel de dificultad y complejidad de las mismas, sin
Emprendimiento .- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que estereotipos de género, étnico u otros.
generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con
creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la
creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya existentes.(UD/T) 3. Expresa asertivamente y sin discriminación propuestas e ideas a quienes integran su equipo, considerando el contexto de la tarea,
fomentando el espíritu de equipo y la integración de los puntos de vista de los demás
4. Cumple con las tareas asignadas en el equipo, a tiempo y con calidad, contribuyendo al logro final.
1. Participa activamente en el planteamiento y resolución de las tareas del equipo, valorando los aportes de cada miembro, sin
estereotipos de género, étnicos u otros.
Competencia para la empleabilidad N° 11 (CE11): 2. Fomenta el reparto equitativo de tareas en el equipo, de acuerdo al nivel de dificultad y complejidad de las mismas, sin
Trabajo colaborativo.- Participar de forma activa en el logro de objetivos y metas estereotipos de género, étnico u otros.
comunes, integrándose con otras personas con criterio de respeto y justicia, sin
estereotipos de género u otros, en un contexto determinado. (T)
ANEXO Nº 7A
DENOMINACIÓN DE LA

Trabajo colaborativo.- Participar de forma activa en el logrosilvicultura
de objetivos y metas FAMILIA PRODUCTIVA Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y
SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería, y pesca
comunes, integrándose con otras personas con criterio de respeto y justicia, sin forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA actividades de servicios conexas
estereotipos de género u otros, en un contexto determinado. (T)
3. Expresa asertivamente y sin discriminación propuestas e ideas a quienes integran su equipo, considerando el contexto de la tarea,
fomentando el espíritu de equipo y la integración de los puntos de vista de los demás
Pautas generales:
1. Las competencias específicas y de empleabilidad consignadas en el presente formato son las mismas del perfil de egreso.
2. Los indicadores de logro de las unidades de competencia deben ser los mismos del CNOF. En caso que el programa de estudio no se encuentre en el CNOF los indicadores de logro deben ser definidos por el IES.
3. Los indicadores de logro de las competencias para la empleabilidad deben ser definidos por el IES.
*Se considera el código de la carrera del CNOF. En caso de que el programa no se encuentre en el CNOF dejarlo en blanco.
** Indicar sólo en el caso de que sea Dual o En Alternancia, caso contrario dejar la celda en blanco.
FORMATO DE PROCESO - FORMULACIÓN DE CAPACIDADES E INDICADORES POR UNIDAD DE COMPETENCIA
Programa de estudios: Producción Agropecuaria

Capacidades asociadas a la Unidad de Competencia Específica y de
Indicadores de la Capacidad
Empleabilidad
Tipo de Código Código

MÓDULOS Verbo Objeto Condición Verbo Objeto
capacidad Capacidad Indicador
según necesidades nutricionales los elementos conceptuales y

UC6.C1 Aplicar las técnicas de manejo y del cultivo y aplicando las Buenas C1.l1 Describe principios basicos de los procesos
fertilizacion del suelo, Practicas Agricolas para el uso de la erosion del suelo y
sostenible del suelo. estrategias para su manejo
los conocimientos en el plan de

C1.l2 Aplica manejo de suelos
los tipos de fertilizantes y abonos

C1.l3 Clasifica orgánicos,
Capacidad
Módulo I técnica
la cantidad de fertilizantes y
C1.l4 Calcula abonos orgánicos,
UC6.C2 Operar los equipos y maquinaria agricola e teniendo en cuenta las normas de sC2.l1 Describe las partes principales, material de
C2.I2 Explica las funciones fundamentales de las

C2.I3 Ejecuta y supervisael programa de mantenimiento de lo
Módulo I Capacidad
técnica C2.I4 Ejecuta y supervisael arranque del tractor agricola, t
C2.I5 Identifica y deter la utilización de diferentes arados
C2.I6 Planifica, organiza ylas sembradoras, abonadoras, fumi
C2.I7 Planifica, clasifica la utilización de cosechadoras, de
cuidando el medio ambiente y el características del recurso hídrico
UC6.C3 Instalar Instalar sistemas de riego, recurso hídrico. C3.I1 Identifica para establecer el sistema de
riego,
materiales y equipo para el

C3.I2 Identifica sistema de riego,
los sistemas de riego (gravedad,

C3.I3 Clasifica por goteo, aspersión, etc.) para la
producción agrícola,
Capacidad
Módulo I técnica
C3.I4 Instala sistemas de riego para semilleros,
viveros y cultivos,
el mantenimiento de los sistemas
C3.I5 Realiza de riego,
costos para la instalación del
C3.I6 Calcula sistema de riego,
UC6.C4 Operar los instrumentos topográficos que siguiendo procedimientos técnicosC4.I1 Explica y maneja los instrumentos topograficos
C4.I2 Efectúa levantamientos topograficos planim

C4.I3 Procesa los datos de campo de terrenos de e
Módulo I Capacidad
técnica
tuberosas y raíces para obtener

productos de calidad, para su aplicando las buenas prácticas el plan de producción de raíces y
UC6.C5 Producir comercialización y/o agrícolas. C5.I1 Formula tuberosas,
transformación
el área de terreno donde se
C5.I2 Prepara establecerá el cultivo de raíces y
tuberosas,
C5.I3 Realiza la siembra de raíces y tuberosas,
Capacidad
Módulo I técnica
Capacidad
Módulo I técnica labores culturales (derhierbe,
C5.I4 Realiza desahijes, aporque, abonamiento,
riego, control fitosanitario),
C5.I5 Controla el proceso de cosecha con los equi
C5.I6 Propone núcleos de producción de papa-semil
UC1.C1 Mantener la infraestructura agrícola de acuerdo al plan de produccion, C1.I1 Conoce los mecanismos de conservacion de l
C1.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de

Capacidad C1.I3 Implementa la infraestructura agricola
Módulo I
técnica
UC1.C2 Mantener la infraestructura pecuaria de acuerdo al plan de produccion, C2.I1 Conoce los mecanismos de conservacion de
C2.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de

C2.I3 Implementa la infraestructura pecuaria
Capacidad
Módulo I técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
Módulo I Capacidad
técnica
en situaciones relacionadas a su
entorno personal y profesional, y conceptos, ideas, sentimientos y
conceptos, ideas, opiniones, utilizando la comunicación oral, hechos en forma oral en
CE1.C1 Comunicar sentimientos y hechos de forma sin estereotipos de género u otro, C1.IL1 Expresa situaciones vinculadas a su
coherente, precisa y clara, verificando la comprensión del entorno personal y profesional,
interlocutor.
la información oral en situaciones

C1.IL2 Interpreta vinculadas a su entorno personal,
social y profesional,
estrategias de escucha activa y

Capacidad asertiva en situaciones vinculadas
C1.IL3 Utiliza a su entorno personal y
Módulo I Empleabilida
d profesional,
los elementos de la comunicación

C1.IL4 Aplica efectiva vinculados a su entorno
personal y laboral,
las aplicaciones y herramientas
informáticas para la búsqueda, de manera responsable y aplicaciones de internet para la
CE3.C1 Utilizar comunicación y análisis de la considerando los principios éticos. C1.IL1 Utiliza búsqueda de la información,
información,
C1.IL2 Utiliza herramientas web 2.0
Capacidad
d aplicaciones para la comunicación
C1.IL3 Utiliza y colaboración,
CE8.C1 Practicar actividades físicas y deportivas paradesarrollando valores y disciplina C1.L1 Practica el cuidado corporal
CE8.C2 Practicar las disciplinas deportivas individualede forma disciplinada, promoviendoC1.l2

e Aplica procedimiento Técnicos
C2.l1 Practica disciplinas deportivas individuales

Capacidad
d
C2.L2 Practica disciplinas deportivas grupales
CE9.C1 Proponer Alternativas de solucion a necesid aprovechando los recursos de la zonC1.l1 Analiza
la viabilidad de las ideas de mejora

C1.l2 Elabora un plan de acción para el desarrollo
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UC2.C1 Analizar os procesos fisiológicos y morfológi teniendo en cuenta su interrelacióC1.I1 Describe la morfología de la planta,
C1.I2 Explica la importancia de las partes de la pl

C1.I3 Explica las características fisiológicas de la
Capacidad
Módulo II técnica C1.I4 Describe factores que influyen en el crecimie
C1.I5 Explica las bases bioquímicas, celulares y

C1.I6 Elabora herbarios
Módulo II UC2.C2 Producir plantas en vivero de forma sexual yconsiderando las especificaciones téC2.I1 Organiza las actividades del proceso de prop
C2.I2 Selecciona el material de la propagación sexua
Capacidad
técnica C2.I3 Selecciona y verific todo el procedimiento de la propag
C2.I4 Produce diferente cultivos bajo proteccion
hortalizas de importancia de acuerdo a las condiciones del

UC2.C3 Producir económica en la localidad, entorno y las buenas prácticas C3.I1 Formula el plan de producción de hortalizas,
agrícolas.
C3.I2 Prepara el terreno para el establecimiento d

C3.I3 Realiza a siembra directa o indirecta de las
Módulo II Capacidad C3.I4 Realiza labores culturales (derhierbe, desa
técnica
C3.I5 Controla el proceso de cosecha,
UC2.C4 Producir cereales, leguminosas y forrajeros,según la demanda de la región y lasC4.I1 Explica la importancia socioeconómica de c
C4.I2 Explica la estadística de siembra y producc

C4.I3 Clasifica e identific las diferentes plagas y enfermedad
Módulo II Capacidad C4.I4 Planifica el establecimiento del cultivo de c
técnica
C4.I5 Planifica el costo de producción del cultivo
C3.I6 Determina la cantidad de semilla y material veg
C4.I7 Programa operaciones de cosecha, almacenam
C4.I8 Supervisa el cumplimiento de las normas de b
UC2.C5 Analizar la estructura y particularidades mo teniendo en cuenta la atención en Cl 5.I1 Describe las estructuras anatómicas del cue
C5.I2 Explica el funcionamiento de los órganos,

C5.I3 Explica con precisión. la disposición y est
Capacidad
Módulo II técnica
C5.I4 Explica las hormonas que intervienen en el
UC2.C6 Cultivar plantas frutícolas de mayor demand

aplicando los procedimientos técnicC6.I1 Planifica producción de plantas frutícolas
C6.I2 Selecciona especies de plantas frutícolas para
Capacidad C6.I3 Realiza la siembra de plantas frutícolas de

Módulo II
técnica
C6.I4 Realiza Realiza labores culturales (derhierbe
C6.I5 Controla el proceso de cosecha de especies fu
C6.I6 Explica la importancia de conservación de es
UC2.C7 Aplicar el plan de alimentación para princi teniendo el cuenta el plan de produc
C7.I1 Determina el tipo de alimento para consumo
C7.I2 Instala módulos de pastos y forrajes

Capacidad C7.I3 Determina el valor nutritivo de alimentos pa
Módulo II técnica
Capacidad
Módulo II técnica
UC2.C8 Aplicar las herramientas biotecnológicas resalvaguardando la salud pública med

C8.I1 Describe los conceptos básicos de Biotecnolog
C8.I2 Evalúa el estado reproductivo de los animal

C8.I3 Calcula parámetros reproductivos
Capacidad
Módulo II técnica C8.I4 Realiza los procesos de inseminación artifici
C8.I5 Selecciona vacas aptas
C8.I6 Diseñar protocolos de superovulación y sin
C7.I7 Realiza los procesos de transferencia de e
UC2.C9 Implementar los procesos de crianza de vacunos considerando criterios técnicos y c C9.I1 Describe y analiza los aspectos generales de la produ
Ejecutar el manejo productivo y reproductivteniendo en cuenta las condicionesC9.I2

a Programa y ejecutalos procesos de alimentación en la
C9.I3 Realiza las actividades de manejo para cad
C9.I4 Realiza el proceso de la producción de lec
Módulo II Capacidad
técnica C9.I5 Describe y explica los tipos de producción, tipos y raz
C9.I6 Aplica los principios básicos de alimentac
C8.I7 Demuestra los procedimientos del ordeño en l
C9.I8 Identifica la sanidad en ganado vacuno de le
UC2.C10 Implementar los procesos de crianza de porcinosconsiderando criterios técnicos y lasC10.I1 Describe y analiza los aspectos generales de la crianza
C10.I2 Diseña y construye las instalaciones para la crianza

C10.I3 Programa y ejecut los procesos de alimentación en la
Capacidad C10.I4 Realiza el manejo reproductivo de los porci
Módulo II técnica
C10.I5 Evalúa los programas de mejoramiento en
C10.I6 Realiza las actividades de manejo en cada
C10.I7 Programa y aplica los procesos de control sanitario en
C10.I8 Planifica y evalúa el beneficio de la crianza de porcin
UC2.C11 Implementar los parámetros de crianza de vacu considerando los criterios técnicos yC11.I1 Describe los aspectos generales de la produ
C11.I3 Realiza las actividades de manejo por cada
técnica
C11.I4 Describe y analiza los aspectos generales de la produ
técnica C11.I5 Programa y ejecutalos procesos de alimentación en la
C10.I6 Realiza las actividades de manejo por cada
C11.I7 Analiza y evalua los costos del proceso productivo,
C10.I8 Programa y ejecutalos procesos de en la producción
C11.I9 Realiza las actividades de manejo en cada
UC2.C12 Implementar los procesos de crianza de aves de considerando criterios técnicos y c C12.I1 Describe los aspectos generales de la crianza
C12.I2 Diseña y construyeconsiderando criterios técnicos. las
C12.I4 Planifica y ejecuta el manejo técnico de reproductoras
Capacidad C12.I5 Programa y aplica los procesos de control sanitario e
Módulo II técnica C12.I6 Realiza el manejo de crianza de aves de car
C12.I7 Realiza el manejo de crianza de aves de pos
C12.I8 Planifica y ejecutael beneficio de la crianza y comercia
UC2.C13 Implementar los procesos de crianza de cuyes y considerando criterios técnicos y coC13.I1 Describe los aspectos generales de la crianza de cuyes y conejos,
C13.I2 Diseña y construye las instalaciones para la crianza de cuyes y conejos
C13.I3 Programa y ejecut los procesos de alimentación en la crianza de cuyes y conejos
C13.I4 Planifica y ejecuta el manejo de reproductivo de los cuyes y conejos en sus diferentes eta
Módulo II Capacidad C12.I5 Realiza las actividades de manejo en cada fase productiva de los cuyes,
técnica C13.I6 Realiza las actividades de manejo en cada fase productiva de los conejos,
C12.I7 Programa y aplica los procesos de control sanitario en la crianza de cuyes y conejos
C13.I8 Planifica y evalúa el beneficio de la crianza de cuyes y conejos, y la comercialización
UC2.C14 Ejecutar los procesos de producción en abejteniendo en cuenta los aspectos técC14.I1 Describe las partes anatómicas y característ
Implementar las instalaciones, equipos, herrami teniendo en cuenta los criterios técC14.I2 Describe os componentes de una colmena es
C14.I3 Realiza la extracción de miel, polen y cera,
C14.I4 Describe las características nutritivas de la mi
Capacidad C14.I5 Identifica y comba los enemigos y enfermedades de la
Módulo II técnica C14.I6 Dibuja a escala un plano de una granja pis
C14.I7 Construye una maqueta de una granja piscícol
C14.I8 Fórmula una ración de alimento balanceado
C14.I9 Diagnostica y tratael agente patológico, diferenciando
UC2.C15 Implementar los procesos y estrategias de cont para obtener animales sanos y prodC15.I1 Describe las características de un cuadro inf
C15.I2 Utiliza en forma eficiente los fármacos y la
C15.I3 Identifica, control las enfermedades infecciosas en lo
C15.I4 Identifica, control las enfermedades infecciosas en lo
Capacidad C14.I5 Identifica, control las enfermedades infecciosas en l
Módulo II técnica C15.I6 Identifica, contro las enfermedades metabólicas en l
C15.I7 Identifica, control las enfermedades metabólicas en l
Capacidad
Módulo II técnica
UC2.C16 Implementar los procesos y estrategias de preve teniendo en cuenta los criterios técC16.I1 Describe la parasitemía en la producción an
C16.I2 Realiza la prevención y control de las enf
C16.I3 Realiza la prevención y control de las enfe
C16.I4 Realiza la prevención y control de las en
C16.I5 Realiza la prevención y control de las enf
técnica
UC2.C17 Ejecutar los procedimientos de evaluación pteniendo en cuenta las normas de sC17.I1 Planifica y ejecuta los procedimientos técnicos a segui
C17.I2 Identifica en el campo y laboratorio los princi
C17.I3 Ejecuta, supervisa la aplicación correcta, los procedi
C17.I4 Aplica el manejo integrado de plagas agric
C17.I5 Produce biocontroladores de plagas
técnica
UC2.C18 Realizar la prevención y control de enferme de acuerdo a normas de bioseguridad

C18.I1 Identifica las enfermedades bióticas y abiótic
C18.I2 Explica sobre los agentes patógenos que ca
C18.I3 Diagnostica enfermedades que afectan a los cult
C18.I4 Identifica productos orgánicos para el contr
Capacidad C18.I5 Realiza acciones de prevención y control
Módulo II técnica C18.I6 Evalúa actividades de prevención y control
C18.I7 Utiliza equipos y herramientas en los proc
UC4.C1 Supervisar la ejecucion del plan operativo agri de acuerdo con la unidad productivC1.I1 Analiza los fundamentos del marketing,
C1.I2 Elabora un diagnóstico (interno y externo)
C1.I3 Administra el proceso de producción agricola,
C1.I4 Calcula los costos de la producción de un pr
técnica C1.I5 Desarrolla destrezas para la toma de decisione
UC4.C2 Supervisar la ejecucion del plan operativo pecde acuerdo con la unidad productivC2.I1 Analiza los fundamentos del marketing,
C2.I2 Elabora un diagnóstico (interno y externo)
C2.I3 Administra el proceso de producción agricola,
C2.I4 Calcula los costos de la producción de un pr
C2.I5 Desarrolla destrezas para la toma de decisione
Capacidad
Módulo II técnica
CE1.C2 Interpretar la información, proveniente de medi

proveniente de medios físicos o vir C2.IL1 Lee textos y documentación escrita vinc
CE1.C3 Redactar documentos académicos y técnicos haciendo uso de un lenguaje coheC2.IL2 Organiza la información de los textos y docu
C2.IL3 Interpreta el contenido de los textos leídos vi
Capacidad C2.IL4 Explica la información leída en forma oral y
Módulo II Empleabilida C3.IL1 Utiliza las normas en la redacción de docu
d C3.IL2 Procesa tipos de fuentes bibliográficas y vir
C3.IL3 Redacta documentos académicos y técnicos
CE3.C2 Utilizar software de ofimatica de acuerdo aconsiderando las necesidades de sisC2.I1 Utili Procesador de texto - Configuración - Herramientas -
C2.I2 Siste Hojas de cálculo - Configuración - Herramientas - Form
C2.I3 Reali Presentador de diapositivas - Configuración - Herrami

Capacidad
Módulo II Empleabilida
d
CE2.C1 Interpretar la informacion de documentacion esanalizando las ideas principales pa C1.IL1 Comprende textos cortos en inglés relacionado
C1.IL2 Procesa textos cortos en inglés relacionado
C1.IL3 Comunica la información leída de forma oral,
Capacidad
d
d
CE2.C2 Redactar documentos vinculados al programarelacionando de forma logica ideas C2.IL1 Elabora textos escritos básicos,
C2.IL2 Traduce textos relacionados a su programa d
Capacidad
d
CE7.C1 Realizar acciones que promuevan una considerando las normas (ISO C1.I1 Elabora una propuesta
CE7.C2 Realizar cultura ambiental
acciones en su una
que promuevan y otros) medioambientales.
utilizando técnicas de C1.I2 Formula medioambiental
propuestas vinculada
para el cuidadoa su
entornoambiental
cultura social y cultural
en su prevención, promoción y C1.I3 Practica programadede
ambiental
medidas estudios,
promoviendo
cuidado el
del medio
utilizandosocial
entorno técnicas de
y cultural, remediación para el equilibrio C2.L1 Formula incorporando
desarrollo
propuestas
ambiente medidas
sostenible
para
en su yy
el cuidado
entorno
Capacidad y desarrollo sostenible y C2.L2 Desarrolla su práctica
sustentable.
ambiental
personal, desde la y laboral
comunitario
Módulo II Empleabilida C2.L3 Promueve perspectiva ambientales
actividades de localidad endelsu
d cambio envinculados
localidad, el ejercicioalde su
formación de
programa profesional
estudios y
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UC3.C1 Procesar la materia prima agricola con la t según las normas técnicas HACCP y C1.I1
s Utiliza los productos agrícolas de manera
C1.I2 Clasifica los envases y embalajes para la c

C1.I3 Utiliza la tecnologia de los materiales y e
C1.I4 Elabora los métodos de comercialización p
Módulo III Capacidad
técnica
UC3.C2 Implementar los procesos de transformación de considerando criterios técnicos y seC2.I1 Organiza, evalúa y los procesos de los productos pecua
C2.I2 Aplica principios básicos para la conserv
C2.I3 Programa, evalúa los flujos de la transformación de l
Capacidad
Módulo III técnica
Capacidad
UC3.C3 Implementar el control de calidad de los produc aplicando el sistema de asegurami C3.I1 Manipula productos agrícolas y pecuarios,
C3.I2 Aplica normas de calidad en tratamiento de
C3.I3 Aplica los principios de la norma de calida

técnica
UC8-C1 Aprovechar los productos y alimentos brindadoconsiderando criterios técnicos y seC1.I1 Conoce el proceso de ordeño manual y mec
C1.I2 Realiza la esquila mecanica y manual
C1.I3 Realiza la esquila mecanica y manual

técnica
UC8-C2 Disponer los productos y alimentos brindad considerando criterios técnicos y seC2.I1 Ejecuta el recojo de la miel, polen, propole
C2.I2 Conoce la tecnica del recojo de huevos de g
C2.I3 Realiza la esquila mecanica y manual de co

técnica
Capacidad
Capacidad

técnica

técnica
técnica
Capacidad

técnica

técnica

técnica
técnica

técnica

técnica

técnica

técnica

técnica
técnica

técnica

técnica
CE5.C1 Identificar situaciones o problemas del procesoconsiderando los objetivos del á C1 Identifica problemas del proceso productivo
CE5.C2 Plantear alternativas de soluciones a situac considerando los objetivos del ár C2 Plantea alternativas de solucion de los pro
Capacidad
Módulo III Empleabilida
d
CE6.C1 Articular recursos y potencialidades de cada logrando un trabajo comprometido,C1.I1

c Desarrolla su potencialidades de liderazgo identificando sus fortalezas y debilidades
CE6.C2 Aplicar estrategias de Liderazgo, toma de de

aplicando principios de liderazgo , C1.I2 Aplica Principios de Liderazgo para el logro de objetivos personales y de la organización en ba
Capacidad
d
Capacidad C2.I3 Desarrolla estrategias de liderazgo para solucionar conflictos organizacionales utilizando princ
d C2.I2 Desarrolla estrategias de liderazgo para solucionar conflictos organizacionales utilizando princ
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UC7.C1 Aplicar los procedimientos técnicos aplicabconsiderando criterios técnicos y t C1.I1 Implementa recursos (insumos, equipos y herr
C1.I2 Evalúa tipos de productos agropecuarios,
C1.I3 Muestrea productos agrícolas
C1.I4 Realiza Realiza actividades de postcosecha
Capacidad C1.I5 Realiza tratamientos post cosecha de los pr
Módulo IV
técnica C1.I6 Clasifica productos agropecuarios para su co
Módulo IV Capacidad
técnica
C1.I7 Empaca la materia prima y productos agrop
C1.I8 Controla los procesos de empacado,
UC7.C2 Manejar el proceso de preservacion, conser considerando criterios tecnicos y s C2.I1 Identifica los principales procesos de produccion pecuaria
C2.I2 Conoce y comprenel proceso de produccion de los derivados lacteos
C2.I3 Conoce y comprenlos procesos de transformacion
C2.I4 Conoce y comprenlos procesos de conservacion de los productos pecuarios
técnica
UC5.C1 Implementar el plan comercialización de product utilizando las herramientas para unC1.I1 Describe el modelo económico, los aspectos
C1.I2 Realiza el estudio de la Oferta y Demanda
Monitorea la distribucion de productos agricol
Verifica la gestion comercial
Capacidad Verifica la implementacion de acciones de
Módulo IV
técnica
UC5.C2 Implementar el plan comercialización de product utilizando las herramientas para unC2.I1 Describe el modelo económico, los aspectos
C2.I2 Realiza el estudio de la Oferta y Demanda
Monitorea la distribucion de productos agricol
Verifica la gestion comercial
Capacidad Verifica la implementacion de acciones de
Módulo IV
técnica
UC5.C3 Diseñar un proyecto de innovación tecnológi

teniendo en cuenta los criterios de Cp2.IL1 Plantea el esquema del proyecto de innovac
C2.IL2 Diseña un prototipo de la innovación tecno
C2.IL3 Propone la transferencia tecnológica a la so
técnica
UC5.C4 Formular planes de negocios agropecuarios, respetando los procesos, metodoloC2.IL1 Elabora el componente estratégico y comerc
C2.IL2 Elabora el componente de operación y finan
C2.IL3 Implementa el plan de negocios,
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
CE4.C1 Aplicar principios y valores éticos y deontolrespetando las normas del bien comC1.IL1 Identifica los principios y valores éticos y deo
CE4.C2 Practicar las relaciones interpersonales demoen el marco de los derechos humanos C1.IL2 Actúa con honestidad, honradez, integrid
Capacidad
Módulo IV Empleabilida
d
C1.IL3 Aplica los códigos de ética en su quehace
C1.IL4 Actúa correcta y éticamente desde los mú
Capacidad C2.I1 Identifica los principios de la democracia
d C2.I2 Establece en acuerdo con otras personas, tare
C2.I3 Demuestra respeto por la diversidad y dignida
CE3.C3 Diseñar infraestructura, graficos,procedimi para dar eficiencia a los procesos. C3.IL1 Diseña diseños digitales de
C3.IL2 Diseña graficos de procesos agropecuarios
C3.IL3 Aplica herramientas agropecuarias
Capacidad
d
CE9.C2 Diseñar un proyecto de innovación tecnológi

utilizando métodos e instrumentosC2.IL1 Plantea el esquema del proyecto de innovac
C2.IL2 Diseña un prototipo de la innovación tecno
C2.IL3 Propone la transferencia tecnológica a la so
Capacidad
d
CE10.C1 Focaliza oportunidades de negocios vincula que sean rentables y sostenibles enCIL1 Utiliza los métodos y técnicas de estudios
CE10.C2 Formular planes de negocios agropecuarios, respetando los procesos, metodoloC1L2 Interpreta la rentabilidad de un negocio
C1.IL3 Prioriza la actividad económica de mayor ren
C2.IL1 Elabora el componente estratégico y comerc
Capacidad C2.IL2 Elabora el componente de operación y finan
d C2.IL3 Implementa el plan de negocios,
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Módulo V Capacidad
técnica
Capacidad
Módulo V Empleabilida
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Módulo VI Capacidad
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
técnica
Capacidad
Módulo VI Empleabilida
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
Capacidad
d
UNIDAD DE COMPETENCIA
RESUMEN
ores de la Capacidad
Observac
iones de
los
facilitado
Condición res Capacidades Indicadores
opcional
C1.l1 Describe los elementos conceptuales y principios basicos de los procesos de la erosion del sue
teniendo el cuidado del medio

ambiente.
UC6.C1 Aplicar las técnicas de manejo y fertilizacion del suelo, según necesidades nutr
con la finalidad de implementarlo C1.l2 Aplica los conocimientos en el plan de manejo de suelos con la finalidad de implementarlo en
en campo.
según su uso en la zona y C1.l3 Clasifica los tipos de fertilizantes y abonos orgánicos, según su uso en la zona y párametros es
párametros establecidos por la
empresa.
teniendo en cuenta el tipo de C1.l4 Calcula la cantidad de fertilizantes y abonos orgánicos, teniendo en cuenta el tipo de suelo y la
suelo y las necesidades
nutricionales de los cultivos.
C2.l1 Describe las partes principales, material de fabricación, tipos y elementos de la maquinaria ag
de acuerdo al tipo de actividad a realizar
UC6.C2 Operar los equipos y maquinaria agricola en las diferentes labores del cultivo
de acuerdo al tipo de actividad a realizar C2.I2 Explica las funciones fundamentales de las maquinas agricolas de acuerdo al tipo de actividad
considerando los catálogos y manuales de fabricación. C2.I3 Ejecuta y supervisa el programa de mantenimiento de los elementos basicos del tractor agric
según clases de suelos, cultivos y necesidad. C2.I4 Ejecuta y supervisa el arranque del tractor agricola, técnicas de manejo y los puntos del engan
según clases de suelos, cultivos y necesidad. C2.I5 Identifica y determina la utilización de diferentes arados según clases de suelos, cultivos y nec
teniendo en cuenta las normas de seguridad C2.I6 Planifica, organiza y utiliza las sembradoras, abonadoras, fumigadoras, teniendo en cuenta la
según el tipo de cultivo. C2.I7 Planifica, clasifica y determina la utilización de cosechadoras, desgranadoras,segadora y empa
C3.I1 Identifica características del recurso hídrico para establecer el sistema de riego, teniendo en
teniendo en cuenta
especificaciones técnicas y caudal
de agua.
UC6.C3 Instalar Instalar sistemas de riego, cuidando el medio ambiente y el recurso hí
C3.I2 Identifica materiales y equipo para el sistema de riego, considerando las normas técnicas y b
considerando las normas técnicas
y buenas prácticas agrícolas.
C3.I3 Clasifica los sistemas de riego (gravedad, por goteo, aspersión, etc.) para la producción agríco
de acuerdo a las buenas prácticas
agrícolas.
según el tipo de suelo, cultivo y C3.I4 Instala sistemas de riego para semilleros, viveros y cultivos, según el tipo de suelo, cultivo y b
buenas prácticas agrícolas.
considerando las especificaciones C3.I5 Realiza el mantenimiento de los sistemas de riego, considerando las especificaciones técnica
técnicas.
considerando factores de calidad C3.I6 Calcula costos para la instalación del sistema de riego, considerando factores de calidad de m
de material.
C4.I1 Explica y maneja los instrumentos topograficos mediante la realización trabajos sencillos de c
mediante la realización trabajos sencillos d
UC6.C4 Operar los instrumentos topográficos que permiten el levantamiento planimetr

con cinta, teodolito y GPS C4.I2 Efectúa levantamientos topograficos planimetricos con cinta, teodolito y GPS
, para construir planos topográficos en gabinete C4.I3 Procesa los datos de campo de terrenos de explotación agricola, , para construir planos topog
C5.I1 Formula el plan de producción de raíces y tuberosas, según las necesidades del mercado y co
según las necesidades del
mercado y condiciones climáticas.
UC6.C5 Producir tuberosas y raíces para obtener productos de calidad, para su comer
C5.I2 Prepara el área de terreno donde se establecerá el cultivo de raíces y tuberosas, realizando e
realizando el abonamiento en
función al cultivo y tipo de suelo.
utilizando herramientas y C5.I3 Realiza la siembra de raíces y tuberosas, utilizando herramientas y considerando las buenas p
considerando las buenas prácticas
agrícolas.
C5.I4 Realiza labores culturales (derhierbe, desahijes, aporque, abonamiento, riego, control fitosan
aplicando buenas prácticas
agrícolas.
de acuerdo con el tipo de cultivo, operaciones a realizar, y aplicando las buenas prácticas agrícolas. C5.I5 Controla el proceso de cosecha con los equipos y herramientas, de acuerdo con el tipo de cul
garantizando la pureza, variedad y sanidad de la semilla. C5.I6 Propone núcleos de producción de papa-semilla básica y certificada, garantizando la pureza,
C1.I1 Conoce los mecanismos de conservacion de la infraestructura agricola para su uso eficiente en
para su uso eficiente en el proceso de produc
UC1.C1 Mantener la infraestructura agrícola de acuerdo al plan de produccion, buena

para su uso eficiente en el proceso de produccion. C1.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de la infraestructura agricola para su uso eficiente
de acuerdo al plan de produccion y normatividad correspondiente. C1.I3 Implementa la infraestructura agricola de acuerdo al plan de produccion y normatividad corre
C2.I1 Conoce los mecanismos de conservacion de la infraestructura pecuaria para su uso eficiente e
para su uso eficiente en el proceso de produc
UC1.C2 Mantener la infraestructura pecuaria de acuerdo al plan de produccion, buena

para su uso eficiente en el proceso de produccion. C2.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de la infraestructura pecuaria para su uso eficiente
de acuerdo al plan de produccion y normatividad correspondiente. C2.I3 Implementa la infraestructura pecuaria de acuerdo al plan de produccion y normatividad corr
C1.IL1 Expresa conceptos, ideas, sentimientos y hechos en forma oral en situaciones vinculadas a s
respetando la interculturalidad
lingüística.
CE1.C1 Comunicar conceptos, ideas, opiniones, sentimientos y hechos de forma coherent

C1.IL2 Interpreta la información oral en situaciones vinculadas a su entorno personal, social y profe
utilizando técnicas de
comunicación y reconociendo la
intencionalidad de su interlocutor.
C1.IL3 Utiliza estrategias de escucha activa y asertiva en situaciones vinculadas a su entorno person
sin estereotipos de género u
otros.
C1.IL4 Aplica los elementos de la comunicación efectiva vinculados a su entorno personal y laboral
teniendo en cuenta la intención
comunicativa.
C1.IL1 Utiliza aplicaciones de internet para la búsqueda de la información, aplicando criterios para l
aplicando criterios para la
selección de información y el
respeto a la propiedad intelectual.
CE3.C1 Utilizar las aplicaciones y herramientas informáticas para la búsqueda, comunic
C1.IL2 Utiliza herramientas web 2.0 para publicar y compartir presentaciones relacionada a su espe
para publicar y compartir
presentaciones relacionada a su
especialidad.
C1.IL3 Utiliza aplicaciones para la comunicación y colaboración, de acuerdo a la necesidad de infor
de acuerdo a la necesidad de
información, con responsabilidad
y ética profesional.
C1.L1 Practica el cuidado corporal estableciendo un hábito para su bienestar integral y de su entorn
estableciendo un hábito para su bienestar int
#REF!
de acuerdo a la práctica deportiva desarrollando habilidades beneficio de su bienestar integral. C1.l2 Aplica procedimiento Técnicos de acuerdo a la práctica deportiva desarrollando habilidades b
C2.l1 Practica disciplinas deportivas individuales desarrollando habilidades sociales para la integraci
desarrollando habilidades sociales para la integración con sus pares, promoviendo el respeto y valorando las diferencias
C2.L2 Practica disciplinas deportivas grupales desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa
desarrollando valores, disciplina y
actitud colaborativa en beneficio
de los integrantes del grupo.
C1.l1 Analiza la viabilidad de las ideas de mejora planteadas en función a los recursos, oportunidade
según el contexto social, cultural y productivo
CE9.C1 Proponer Alternativas de solucion a necesidades o problemas del entorno apro

teniendo en cuenta criterios de pertinencia, ética, igualdad e inclusión. C1.l2 Elabora un plan de acción para el desarrollo de la innovación, teniendo en cuenta criterios de
C1.I1 Describe la morfología de la planta, de acuerdo al tipo de especies.
de acuerdo al tipo de especies.
UC2.C1 Analizar os procesos fisiológicos y morfológicos de las plantas de interés econ
en relación a la producción agrícola. C1.I2 Explica la importancia de las partes de la planta, en relación a la producción agrícola.
de acuerdo a las especies. C1.I3 Explica las características fisiológicas de la planta, de acuerdo a las especies.
C1.I4 Describe factores que influyen en el crecimiento y desarrollo de la planta, de acuerdo al tipo d
de acuerdo al tipo de especies.
teniendo en cuenta la interacción entre factores endógenos y ambientales. C1.I5 Explica las bases bioquímicas, celulares y moleculares que rigen el funcionamiento vegetal, te
según clasificación taxonómica. C1.I6 Elabora herbarios según clasificación taxonómica.
C2.I1 Organiza las actividades del proceso de propagación y la reproducción sexual, de acuerdo al
de acuerdo al calendario agrícola y aplicando
UC2.C2 Producir plantas en vivero de forma sexual y asexual considerando las especifi
C2.I2 Selecciona el material de la propagación sexual como semilla, obtención producción análisis t
según plan de producción y teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
según las clases y las especificaciones técnicas. C2.I3 Selecciona y verifica todo el procedimiento de la propagación asexual, según las clases y las
según demanda del mercado C2.I4 Produce diferente cultivos bajo proteccion según demanda del mercado
C3.I1 Formula el plan de producción de hortalizas, según las necesidades del mercado y condicion
según las necesidades del mercado y condicion
UC2.C3 Producir hortalizas de importancia económica en la localidad, de acuerdo a la

según normas técnicas y buenas prácticas agrícolas. C3.I2 Prepara el terreno para el establecimiento del huerto hortícola, según normas técnicas y bue
utilizando herramientas y maquinaria requeridas y aplicando buenas prácticas agrícolas. C3.I3 Realiza a siembra directa o indirecta de las especies hortícolas a cultivar, utilizando herramie
aplicando buenas prácticas agrícolas. C3.I4 Realiza labores culturales (derhierbe, desahijes, aporque, abonamiento, riego, control fitosan
de acuerdo con el tipo de cultivo, las operaciones a realizar y aplicando las buenas prácticas agrícolas. C3.I5 Controla el proceso de cosecha, de acuerdo con el tipo de cultivo, las operaciones a realizar y
C4.I1 Explica la importancia socioeconómica de cultivo de cereales y leguminosas, según la demand
según la demanda en mercado.
UC2.C4 Producir cereales, leguminosas y forrajeros, para comercializar según la dema

segun la demanda del mercado nacional e internacional C4.I2 Explica la estadística de siembra y producción de diversos cereales y leguminosas, segun la de
según el ecosistema en el cual se cultiva y produce. C4.I3 Clasifica e identifica las diferentes plagas y enfermedades del cultivo de cereales y leguminos
considerando los factores edafoclimáticos. C4.I4 Planifica el establecimiento del cultivo de cereales y leguminosas, considerando los factores e
considerando los factores edafoclimáticos C4.I5 Planifica el costo de producción del cultivo de cereales y leguminosas, considerando los factor
que se utilizaran al momento de la siembra de las diferentes variedades de cereales y leguminosas. C3.I6 Determina la cantidad de semilla y material vegetal, fertilizante y/o abonos que se utilizaran
de acuerdo a los criterios técnicos y mercado. C4.I7 Programa operaciones de cosecha, almacenamiento, conservación y comercialización de los c
en los procesos de siembra, cosecha, almacenamiento y comercialización C4.I8 Supervisa el cumplimiento de las normas de bioseguridad, en los procesos de siembra, cosec
C5.I1 Describe las estructuras anatómicas del cuerpo del animal con precisión segun osteología y m
segun osteología y miología.
UC2.C5 Analizar la estructura y particularidades morfológicas de los sistemas locomot

según ubicación y funcionamiento. C5.I2 Explica el funcionamiento de los órganos, aparatos y sistemas que conforman el organismo an
según ubicación y funcionamiento. C5.I3 Explica con precisión. la disposición y estructura de las estructuras anatómicas del cuerpo de
C5.I4 Explica las hormonas que intervienen en el sistema digestivo y reproductivo, teniendo en cu
teniendo en cuenta la importancia reproductiva y fundamentos científicos.
C6.I1 Planifica producción de plantas frutícolas de importancia económica, considerando las con
considerando las condiciones agroecológicas
UC2.C6 Cultivar plantas frutícolas de mayor demanda en la región, aplicando los p
C6.I2 Selecciona especies de plantas frutícolas para ser cultivados, teniendo en cuenta condicion
teniendo en cuenta condiciones de clima, suelo, normas, y buenas prácticas agrícolas.
C6.I3 Realiza la siembra de plantas frutícolas de la región, utilizando herramientas y considerando

utilizando herramientas y considerando las buenas prácticas agrícolas.
considerando la tecnología agrícola y aplicando buenas prácticas agrícolas. C6.I4 Realiza Realiza labores culturales (derhierbe, desahijes, injertos, aporque, abonamiento, riego
de acuerdo con el tipo de cultivo, las operaciones a realizar y aplicando las buenas prácticas agrícolas. C6.I5 Controla el proceso de cosecha de especies furtícolas y forestales, con los equipos y herramie
según necesidades humanas presentes y futuras. C6.I6 Explica la importancia de conservación de especies frutales y forestales, según necesidades h
C7.I1 Determina el tipo de alimento para consumo de animales mayores y menores, de acuerdo a la
de acuerdo a la especie, calidad, valor nutrici
UC2.C7 Aplicar el plan de alimentación para principales especies animales, teniendo e

de acuerdo a la necesidad alimentaria de animales mayores y menores. C7.I2 Instala módulos de pastos y forrajes de acuerdo a la necesidad alimentaria de animales mayo
según necesidad nutricional de los animales. C7.I3 Determina el valor nutritivo de alimentos para animales mayores y menores, según necesidad
C8.I1 Describe los conceptos básicos de Biotecnologías reproductivas y las disciplinas afines en las
en las cuales se apoya esta para su estudio.
UC2.C8 Aplicar las herramientas biotecnológicas reproductivas de las ganaderías bov
con la ayuda de los conocimientos adquiridos sobre ginecología reproductiva. C8.I2 Evalúa el estado reproductivo de los animales, con la ayuda de los conocimientos adquirido
que permitan mejorar la eficiencia reproductiva de una ganadería C8.I3 Calcula parámetros reproductivos que permitan mejorar la eficiencia reproductiva de una g
en programas de mejoramiento genético y recomienda el uso de la inseminación artificial en diferentes especies animales. C8.I4 Realiza los procesos de inseminación artificial y su aplicación en programas de mejoramiento
para aplicar la inseminación artificial a tiempo fijo con protocolos de sincronización de celos en animales de interés zootécnico baC8.I5 Selecciona vacas aptas para aplicar la inseminación artificial a tiempo fijo con protocolos de s
según edad, peso, raza, de especies animales. C8.I6 Diseñar protocolos de superovulación y sincronización de celos entre donantes y receptoras.
como biotecnologías reproductivas que se pueden aplicar en el medio, ya sea con fines productivos o de investigación. C7.I7 Realiza los procesos de transferencia de embriones y producción en vitro como biotecnología
C9.I1 Describe y analiza los aspectos generales de la producción técnicamente diseñando y constru
considerando criterios técnicos.
UC2.C9 Implementar los procesos de crianza de vacunos de leche considerando criteri
Planificando y ejecutando el manejo de reproductivo de los vacunos de carne en sus diferentes etapas con criterio técnico C9.I2 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la producción; Planificando y ejecutand
Programando y aplicando los procesos de control sanitario en la producción de vacunos de carne, aplicando los criterios de bios C9.I3 Realiza las actividades de manejo para cada fase productiva; Programando y aplicando los p
de acuerdo a los factores de mercado, evaluando la eficiencia y la rentabilidad, aplicando criterios técnicos. C9.I4 Realiza el proceso de la producción de leche, los métodos de conservación y la comercializaci
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas. C9.I5 Describe y explica los tipos de producción, tipos y razas de vacunos de leche. teniendo en cue
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas. C9.I6 Aplica los principios básicos de alimentación, nutrición y mejoramiento genético de los vacun
cumpliendo con los criterios técnicos, higiene y bioseguridad C8.I7 Demuestra los procedimientos del ordeño en los vacunos de leche, cumpliendo con los criter
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas y las buenas prácticas pecuarias. C9.I8 Identifica la sanidad en ganado vacuno de leche teniendo en cuenta las especificaciones técn
C10.I1 Describe y analiza los aspectos generales de la crianza y producción de porcinos, según las
según las especificaciones técnicas
UC2.C10 Implementar los procesos de crianza de porcinos considerando criterios técnico
considerando criterios técnicos. C10.I2 Diseña y construye las instalaciones para la crianza y producción de porcinos considerando
considerando criterios técnicos. C10.I3 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la producción de porcinos, considerand
según las especificaciones técnicas C10.I4 Realiza el manejo reproductivo de los porcinos, según las especificaciones técnicas
cumpliendo con los criterios técnicos. C10.I5 Evalúa los programas de mejoramiento en la producción de porcinos, cumpliendo con los c
cumpliendo con los criterios técnicos. C10.I6 Realiza las actividades de manejo en cada fase productiva de los porcinos, cumpliendo con lo
aplicando los criterios de bioseguridad. C10.I7 Programa y aplica los procesos de control sanitario en la crianza de porcinos, aplicando los c
aplicando los criterios técnicos. C10.I8 Planifica y evalúa el beneficio de la crianza de porcinos, y comercializacion, aplicando los cri
considerando criterios técnicos. C11.I1 Describe los aspectos generales de la producción técnicamente; diseñando y construyendo
UC2.C11 Implementar los parámetros de crianza de vacunos de carne, del ganado ovin
cumpliendo con los criterios técnicos. C11.I2 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la producción; planificando y ejecutand
aplicando los criterios de bioseguridad. C11.I3 Realiza las actividades de manejo por cada fase reproductiva; programando y aplicando los p
considerando criterios técnicos. C11.I4 Describe y analiza los aspectos generales de la producción técnicamente; diseñando y cons
cumpliendo con los criterios técnicos. C11.I5 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la producción; planificando y ejecutand
aplicando los criterios de bioseguridad. C10.I6 Realiza las actividades de manejo por cada fase productiva; programando y aplicando los pro
considerando la importancia económica y buenas prácticas pecuarias. C11.I7 Analiza y evalua los costos del proceso productivo, considerando la importancia económica
cumpliendo con los criterios técnicos C10.I8 Programa y ejecuta los procesos de en la producción de camélidos Sudamericanos cumplie
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C11.I9 Realiza las actividades de manejo en cada fase productiva de los camélidos sudamericanos.
según las especificaciones técnicas C12.I1 Describe los aspectos generales de la crianza de aves de carne y postura, según las especific
UC2.C12 Implementar los procesos de crianza de aves de carne y de postura considera
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C12.I2 Diseña y construye considerando criterios técnicos. las instalaciones para la crianza de aves
cubriendo los requerimientos nutritivos con criterio técnico. C12.I3 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la crianza de aves de carne y postura, cu
considerando criterios técnicos. C12.I4 Planifica y ejecuta el manejo técnico de reproductoras en sus diferentes etapas, consideran
aplicando los criterios de bioseguridad. C12.I5 Programa y aplica los procesos de control sanitario en la crianza de aves de carne y postura,
evaluando los parámetros productivos y criterios tecnicos. C12.I6 Realiza el manejo de crianza de aves de carne, evaluando los parámetros productivos y crit
evaluando los parámetros productivos y criterios tecnicos. C12.I7 Realiza el manejo de crianza de aves de postura, evaluando los parámetros productivos y c
aplicando los criterios técnicos. C12.I8 Planifica y ejecuta el beneficio de la crianza y comercialización de las aves, aplicando los crite
ales de la crianza de cuyes y conejos, C13.I1 Describe los aspectos generales de la crianza de cuyes y conejos,
UC2.C13 Implementar los procesos de crianza de cuyes y conejos considerando criteri
ara la crianza de cuyes y conejos C13.I2 Diseña y construye las instalaciones para la crianza de cuyes y conejos
mentación en la crianza de cuyes y conejos C13.I3 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la crianza de cuyes y conejos
ductivo de los cuyes y conejos en sus diferentes etapas. C13.I4 Planifica y ejecuta el manejo de reproductivo de los cuyes y conejos en sus diferentes etapas
manejo en cada fase productiva de los cuyes, C12.I5 Realiza las actividades de manejo en cada fase productiva de los cuyes,
manejo en cada fase productiva de los conejos, C13.I6 Realiza las actividades de manejo en cada fase productiva de los conejos,
ntrol sanitario en la crianza de cuyes y conejos C12.I7 Programa y aplica los procesos de control sanitario en la crianza de cuyes y conejos
rianza de cuyes y conejos, y la comercialización C13.I8 Planifica y evalúa el beneficio de la crianza de cuyes y conejos, y la comercialización
teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuaUC2.C14 Ejecutar los procesos de producción en abejas, teniendo en cuenta los aspect
C14.I1 Describe las partes anatómicas y características de las abejas de una colmena, teniendo en c
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas. C14.I2 Describe os componentes de una colmena estándar, teniendo en cuenta las especificaciones
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas y normas de bioseguridad C14.I3 Realiza la extracción de miel, polen y cera, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas
según el tipo de floración de su entorno. C14.I4 Describe las características nutritivas de la miel, según el tipo de floración de su entorno.
teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuarias y conservación de la biodiversidad. C14.I5 Identifica y combate los enemigos y enfermedades de las abejas teniendo en cuenta las bu
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas. C14.I6 Dibuja a escala un plano de una granja piscicola, teniendo en cuenta las especificaciones téc
con medidas proporcionales, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas. C14.I7 Construye una maqueta de una granja piscícola, con medidas proporcionales, con medidas
para el alevino Juvenil y Adulto. C14.I8 Fórmula una ración de alimento balanceado para el alevino Juvenil y Adulto.
teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuarias y conservación de la biodiversidad. C14.I9 Diagnostica y trata el agente patológico, diferenciando las enfermedades infecciosas y paras
según las especificaciones técnicas UC2.C15 Implementar los procesos y estrategias de control y prevención de las enfeC15.I1 Describe las características de un cuadro infeccioso y la actividad inmunitaria en los animale
para preservar la salud animal. C15.I2 Utiliza en forma eficiente los fármacos y las vías de administración para preservar la salud
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C15.I3 Identifica, controla y previene las enfermedades infecciosas en los bovinos y equinos, según
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C15.I4 Identifica, controla y previene las enfermedades infecciosas en los porcinos, cuyes, conejos
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C14.I5 Identifica, controla y previene las enfermedades infecciosas en los bovinos y equinos, segú
las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C15.I6 Identifica, controla y previene las enfermedades metabólicas en los ovinos, caprinos y porc
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C15.I7 Identifica, controla y previene las enfermedades metabólicas en los equinos y aves, según
con criterio técnico C16.I1 Describe la parasitemía en la producción animal y en la salud pública, con criterio técnico
UC2.C16 Implementar los procesos y estrategias de prevención y control de las enferme
de acuerdo a las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C16.I2 Realiza la prevención y control de las enfermedades causadas por los Protozoarios de acuer
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C16.I3 Realiza la prevención y control de las enfermedades causadas por los Platelmintos. según la
de acuerdo a las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C16.I4 Realiza la prevención y control de las enfermedades causadas por los Nematelmintos. de ac
según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. C16.I5 Realiza la prevención y control de las enfermedades causadas por los Artrópodos. según las
indicando los métodos de prevención y cont UC2.C17 Ejecutar los procedimientos de evaluación prevención y control de plagas C17.I1 Planifica y ejecuta los procedimientos técnicos a seguir para la evaluación de plagas indica
incidiendo en el manejo integrado de plagas. C17.I2 Identifica en el campo y laboratorio los principales controladores biológicos y bioplagicidas i
determinando los equipos, insumos y los recursos necesarios, teniendo en cuenta las normas de protección y seguridad ambientaC17.I3 Ejecuta, supervisa y evalúa la aplicación correcta, los procedimientos y técnicas de prevenció
para una agricultura sostenible. C17.I4 Aplica el manejo integrado de plagas agricolas para una agricultura sostenible.
para su uso eficiente C17.I5 Produce biocontroladores de plagas para su uso eficiente
C18.I1 Identifica las enfermedades bióticas y abióticas que afectan a los cultivos, considerando fact
considerando factores de riesgo y normas saniUC2.C18 Realizar la prevención y control de enfermedades bióticas y abióticas, de ac
de acuerdo a la variedad de especies. C18.I2 Explica sobre los agentes patógenos que causan las enfermedades en las plantas, de acuer
de acuerdo a parámetros sanitarios. C18.I3 Diagnostica enfermedades que afectan a los cultivos, de acuerdo a parámetros sanitarios.
de acuerdo a normas de bioseguridad, certificaciones de calidad y buenas prácticas agrícolas. C18.I4 Identifica productos orgánicos para el control de enfermedades, de acuerdo a normas de bio
de acuerdo a normas sanitarias y las buenas prácticas agrícolas. C18.I5 Realiza acciones de prevención y control de enfermedades, de acuerdo a normas sanitarias
considerando la salud de las personas, inocuidad del producto y conservación del medio ambiente. C18.I6 Evalúa actividades de prevención y control de enfermedades que afectan a los cultivos, con
de acuerdo a normas correspondientes y buenas prácticas agrícolas. C18.I7 Utiliza equipos y herramientas en los procesos de prevención, evaluación y control de enferm
para la comercialización de productos agricol UC4.C1 Supervisar la ejecucion del plan operativo agricola de acuerdo con la unidadC1.I1 Analiza los fundamentos del marketing, para la comercialización de productos agricolas, ten
para identificar necesidades e intereses del mercado, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa o unidad productiva. C1.I2 Elabora un diagnóstico (interno y externo) del ámbito de intervención para identificar necesid
teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas. C1.I3 Administra el proceso de producción agricola, teniendo en cuenta procedimientos y normas
según la actividad productiva y necesidades del mercado. C1.I4 Calcula los costos de la producción de un producto o servicio, según la actividad productiva y
teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas. C1.I5 Desarrolla destrezas para la toma de decisiones, planeación, dirección, y control de empresas
para la comercialización de productos pecuariUC4.C2 Supervisar la ejecucion del plan operativo pecuario de acuerdo con la unida C2.I1 Analiza los fundamentos del marketing, para la comercialización de productos pecuarios, ten
para identificar necesidades e intereses del mercado, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa o unidad productiva. C2.I2 Elabora un diagnóstico (interno y externo) del ámbito de intervención para identificar necesid
teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas. C2.I3 Administra el proceso de producción agricola, teniendo en cuenta procedimientos y normas
según la actividad productiva y necesidades del mercado. C2.I4 Calcula los costos de la producción de un producto o servicio, según la actividad productiva y
teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas. C2.I5 Desarrolla destrezas para la toma de decisiones, planeación, dirección, y control de empresas
haciendo uso de estrategias efectivas de comCE1.C2 Interpretar la información, proveniente de medios físicos y virtuales, rela C2.IL1 Lee textos y documentación escrita vinculados al programa de estudios, haciendo uso de es
en organizadores visuales de manera objetiva. C2.IL2 Organiza la información de los textos y documentación escrita relacionados al programa de e
empleando recursos y estrategias de comprensión lectora. C2.IL3 Interpreta el contenido de los textos leídos vinculados al programa de estudios, empleando
utilizando técnicas y formatos adecuados en función del destinatario de forma clara y empática. C2.IL4 Explica la información leída en forma oral y escrita, utilizando técnicas y formatos adecuados
aplicando las normas gramaticales del idioma castellano. C3.IL1 Utiliza las normas en la redacción de documentos académicos y técnicos relacionados a su p
asegurando su relevancia, pertinencia, actualidad, confiabilidad y calidad, evitando contenidos irrelevantes. C3.IL2 Procesa tipos de fuentes bibliográficas y virtuales, asegurando su relevancia, pertinencia, act
teniendo en cuenta la coherencia, cohesión y estilo, aplicando las normas gramaticales del idioma castellano y usando los formatoC3.IL3 Redacta documentos académicos y técnicos relacionados a su programa de estudios, tenien
identificando sus fortalezas y C2.I1 Utiliza procesador de textos en la elaboración de documentos, teniendo en cuenta los reque
CE3.C2 Utilizar software de ofimatica de acuerdo al programa de estudios, considerand
debilidades
en base y fundamentos de C2.I2 Sistematiza información utilizando hoja de cálculo de manera eficiente, vinculados al program
liderazgo efectivo
para solucionar conflictos C2.I3 Realiza presentaciones de información sistematizada de calidad y vinculados al programa de
organizacionales utilizando
principios de trabajo en
equipo.
extrayendo las ideas principales. C1.IL1 Comprende textos cortos en inglés relacionados a su programa de estudios, extrayendo las
CE2.C1 Interpretar la informacion de documentacion escrita en idioma ingles analizan
utilizando el vocabulario técnico. C1.IL2 Procesa textos cortos en inglés relacionados a su programa de estudios, utilizando el vocabu
C1.IL3 Comunica la información leída de forma oral, aplicando vocabulario y gramática del idioma in
en contextos sociales y laborales relacionados al programa de estudios.
C2.IL1 Elabora textos escritos básicos, utilizando vocabulario técnico vinculado al programa de estu
utilizando vocabulario técnico vinculado al p
CE2.C2 Redactar documentos vinculados al programa de estudios en idioma inglés rela
con pertinencia contextual y cultural, apoyándose en herramientas informáticas. C2.IL2 Traduce textos relacionados a su programa de estudios al idioma inglés con pertinencia con
según normatividad vigente CE7.C1 Realizar acciones que promuevan una cultura ambiental en su entorno socia
C1.I1 Elabora una propuesta medioambiental vinculada a su programa de estudios, incorporando m
según normatividad vigente C1.I2 Formula propuestas para el cuidado ambiental promoviendo el desarrollo sostenible y susten
según normatividad vigente. C1.I3 Practica medidas de cuidado del medio ambiente en su entorno personal, comunitario y labo
promoviendo el desarrollo C2.L1 Formula propuestas para el cuidado ambiental promoviendo el desarrollo sostenible y susten
de acuerdoyasustentable.
sostenible la actividad C2.L2 Desarrolla su práctica desde la perspectiva de localidad del cambio en el ejercicio de su form
productiva,
proponiendogenerando
soluciones en C2.L3 Promueve actividades ambientales en su localidad, vinculados al programa de estudios prop
condiciones
cultura de desarrollo
ambiental.
sostenible.
C1.I1 Utiliza los productos agrícolas de manera adecuada para su debido proceso en forma técnica
para su debido proceso en forma técnica
UC3.C1 Procesar la materia prima agricola con la tecnología para el manejo, procesa
para la conservación de productos elaborados según las normas técnicas C1.I2 Clasifica los envases y embalajes para la conservación de productos elaborados para la conse
segun las normas de seguridad y calidad alimenticia C1.I3 Utiliza la tecnologia de los materiales y equipos para el proceso de productos agricolas, segun
en base a estándares de calidad. C1.I4 Elabora los métodos de comercialización para el mercado de los productos agrícolas en base
C2.I1 Organiza, evalúa y enfoca los procesos de los productos pecuarios, los mecanismos para evita
segun las normas de seguridad y calidad alimeUC3.C2 Implementar los procesos de transformación de diversos productos pecuario
de acuerdo con el plan de producción y procedimientos establecidos. C2.I2 Aplica principios básicos para la conservación transformación de los productos pecuarios en
de acuerdo con el plan de producción y procedimientos establecidos. C2.I3 Programa, evalúa los flujos de la transformación de los de productos pecuarios, y característic
C3.I1 Manipula productos agrícolas y pecuarios, respetando las normas de sanidad y buenas prác
respetando las normas de sanidad y buenas pUC3.C3 Implementar el control de calidad de los productos agropecuarios aplicando
para asegurar la inocuidad de los productos. C3.I2 Aplica normas de calidad en tratamiento de productos agrícolas y pecuarios, para asegurar
respetando los estándares de calidad internacional. C3.I3 Aplica los principios de la norma de calidad ISO, respetando los estándares de calidad interna
en vacunos y caprinos C1.I1 Conoce el proceso de ordeño manual y mecanico en vacunos y caprinos
UC8-C1 Aprovechar los productos y alimentos brindados por animales mayores consider
de los camelidos sudamericanos C1.I2 Realiza la esquila mecanica y manual de los camelidos sudamericanos
de los ovinos C1.I3 Realiza la esquila mecanica y manual de los ovinos
de acuerdo a normas de seguridad. C2.I1 Ejecuta el recojo de la miel, polen, propoleo de acuerdo a normas de seguridad.
UC8-C2 Disponer los productos y alimentos brindados por animales menores consideran
según el plan establecido. C2.I2 Conoce la tecnica del recojo de huevos de gallinas, codornices, avestruces según el plan esta
de acuerdo a normativa vigente. C2.I3 Realiza la esquila mecanica y manual de conejos Angora de acuerdo a normativa vigente.
para lasolucion. C1 Identifica problemas del proceso productivo agropecuario para lasolucion.
CE5.C1 Identificar situaciones o problemas del proceso productivo o de servicios, c
aplicando herramientas que solucionan la necesidad. C2 Plantea alternativas de solucion de los procesos productivos aplicando herramientas que soluci
C1.I1 Desarrolla su potencialidades de liderazgo identificando sus fortalezas y debilidades
dentificando sus fortalezas y debilidades
CE6.C1 Articular recursos y potencialidades de cada integrante de su equipo logrando

de objetivos personales y de la organización en base y fundamentos de liderazgo efectivo C1.I2 Aplica Principios de Liderazgo para el logro de objetivos personales y de la organización en ba
C2.I3 Desarrolla estrategias de liderazgo para solucionar conflictos organizacionales utilizando prin
ucionar conflictos organizacionales utilizando principios de trabajo en equipo.
ucionar conflictos organizacionales utilizando principios de trabajo en equipo. C2.I2 Desarrolla estrategias de liderazgo para solucionar conflictos organizacionales utilizando prin
C1.I1 Implementa recursos (insumos, equipos y herramientas) requeridos en los procesos y operac
de acuerdo con el plan de producción, proc UC7.C1 Aplicar los procedimientos técnicos aplicables en la Poscosecha para prolongar
según parámetros de calidad y demanda del mercado. C1.I2 Evalúa tipos de productos agropecuarios, según parámetros de calidad y demanda del merca
para determinar los índices de madurez, teniendo en cuenta las exigencias del mercado y las buenas prácticas agrícolas. C1.I3 Muestrea productos agrícolas para determinar los índices de madurez, teniendo en cuenta la
según plan de producción y de acuerdo a buenas prácticas agrícolas y pecuarias. C1.I4 Realiza Realiza actividades de postcosecha de productos y subproductos agropecuarios (harin
considerando la normativa vigente y técnicas establecidas. C1.I5 Realiza tratamientos post cosecha de los productos agrícolas, considerando la normativa vige
según parámetros de calidad y buenas prácticas de manufactura (BPM). C1.I6 Clasifica productos agropecuarios para su comercialización, según parámetros de calidad y bu
considerando los requerimientos del mercado. C1.I7 Empaca la materia prima y productos agropecuarios, considerando los requerimientos del m
aplicando las Buenas Prácticas de Manufactura. C1.I8 Controla los procesos de empacado, aplicando las Buenas Prácticas de Manufactura.
esos de produccion pecuaria C2.I1 Identifica los principales procesos de produccion pecuaria
UC7.C2 Manejar el proceso de preservacion, conservacion y almacenamiento de product
uccion de los derivados lacteos C2.I2 Conoce y comprende el proceso de produccion de los derivados lacteos
C2.I3 Conoce y comprende los procesos de transformacion
nservacion de los productos pecuarios C2.I4 Conoce y comprende los procesos de conservacion de los productos pecuarios
segun su disponibilidad para el consumo y coUC5.C1 Implementar el plan comercialización de productos agricolas, utilizando las Ch1.I1 Describe el modelo económico, los aspectos generales y complementarios de la comercializac
para implementar un sistema de Comercialización agricola. C1.I2 Realiza el estudio de la Oferta y Demanda de productos Agropecuarios de la región, para im
de acuerdo a sus caracteristicas. Monitorea la distribucion de productos agricolas de acuerdo a sus caracteristicas.
de acuerdo a la demanda del producto. Verifica la gestion comercial de acuerdo a la demanda del producto.
en los procesos de comercializacion de acuerdo con el plan de seguimiento. Verifica la implementacion de acciones de mejora en los procesos de comercializacion de acuerdo
segun su disponibilidad para el consumo y coUC5.C2 Implementar el plan comercialización de productos pecuarios, utilizando lasC2.I1
h Describe el modelo económico, los aspectos generales y complementarios de la comercializac
para implementar un sistema de Comercialización pecuaria. C2.I2 Realiza el estudio de la Oferta y Demanda de productos Agropecuarios de la región, para im
de acuerdo a sus caracteristicas. Monitorea la distribucion de productos agricolas de acuerdo a sus caracteristicas.
de acuerdo a la demanda del producto. Verifica la gestion comercial de acuerdo a la demanda del producto.
en los procesos de comercializacion de acuerdo con el plan de seguimiento. Verifica la implementacion de acciones de mejora en los procesos de comercializacion de acuerdo
considerando el propósito y solución del probUC5.C3 Diseñar un proyecto de innovación tecnológica agropecuaria que contribuya C2.IL1
a la Plantea el esquema del proyecto de innovación tecnológica considerando el propósito y solu
teniendo en cuenta la metodología, diseños experimentales, sistemas de registro, factores y variables a estudiar. C2.IL2 Diseña un prototipo de la innovación tecnológica aplicada, teniendo en cuenta la metodolog
teniendo en cuenta la responsabilidad social de las instituciones educativas de educación superior. C2.IL3 Propone la transferencia tecnológica a la sociedad evaluando los resultados de la aplicación
C2.IL1 Elabora el componente estratégico y comercial de un plan de negocios, de acuerdo a proces

de acuerdo a procesos, normas administrativaUC5.C4 Formular planes de negocios agropecuarios, respetando los procesos, metodo
teniendo en cuenta los criterios de viabilidad y sostenibilidad técnica. C2.IL2 Elabora el componente de operación y financiamiento del plan de negocios, teniendo en cu
de manera piloto, evaluando el resultado. C2.IL3 Implementa el plan de negocios, de manera piloto, evaluando el resultado.
en el marco de sus relaciones sociales y laboraCE4.C1 Aplicar principios y valores éticos y deontológicos en su contexto social y l C1.IL1 Identifica los principios y valores éticos y deontológicos en el marco de sus relaciones sociale
fomentando una cultura transparente, orientada al bien común en su contexto social. C1.IL2 Actúa con honestidad, honradez, integridad en su rol como estudiante, fomentando una cul
con responsabilidad y haciendo uso eficiente de los recursos. C1.IL3 Aplica los códigos de ética en su quehacer profesional de manera autónoma con responsabili
fomentando una cultura transparente anticorrupción, orientada al bien común y a la ética profesional. C1.IL4 Actúa correcta y éticamente desde los múltiples roles que como persona asume, fomentand
para la optimización de sus relaciones interpersonales C2.I1 Identifica los principios de la democracia para la optimización de sus relaciones interpersona
donde se evidencie la inclusión, participación y búsqueda del bien común. C2.I2 Establece en acuerdo con otras personas, tareas y objetivos donde se evidencie la inclusión,
en su cotidianeidad. C2.I3 Demuestra respeto por la diversidad y dignidad de las personas en su cotidianeidad.
para procesos agropecuarios C3.IL1 Diseña diseños digitales de para procesos agropecuarios
CE3.C3 Diseñar infraestructura, graficos,procedimientos, productos, herramientas rela
en la computadora C3.IL2 Diseña graficos de procesos agropecuarios en la computadora
para verificar su funcionamiento C3.IL3 Aplica herramientas agropecuarias para verificar su funcionamiento
considerando el propósito y solución del probCE9.C2 Diseñar un proyecto de innovación tecnológica agropecuaria que contribuya C2.IL1
a Plantea el esquema del proyecto de innovación tecnológica considerando el propósito y solu
teniendo en cuenta la metodología, diseños experimentales, sistemas de registro, factores y variables a estudiar. C2.IL2 Diseña un prototipo de la innovación tecnológica aplicada, teniendo en cuenta la metodolog
teniendo en cuenta la responsabilidad social de las instituciones educativas de educación superior. C2.IL3 Propone la transferencia tecnológica a la sociedad evaluando los resultados de la aplicación
aplicando principios económicos y empresari CE10.C1 Focaliza oportunidades de negocios vinculados a su programa de estudios qCIL1 Utiliza los métodos y técnicas de estudios de mercado aplicando principios económicos y empr
haciendo uso de los parámetros empresariales, jerarquizando la oportunidad económica. C1L2 Interpreta la rentabilidad de un negocio haciendo uso de los parámetros empresariales, jera
para el desarrollo de un plan de negocios. C1.IL3 Prioriza la actividad económica de mayor rentabilidad y sostenibilidad para el desarrollo de u
de acuerdo a procesos, normas administrativas y contables. C2.IL1 Elabora el componente estratégico y comercial de un plan de negocios, de acuerdo a proces
teniendo en cuenta los criterios de viabilidad y sostenibilidad técnica. C2.IL2 Elabora el componente de operación y financiamiento del plan de negocios, teniendo en cu
de manera piloto, evaluando el resultado. C2.IL3 Implementa el plan de negocios, de manera piloto, evaluando el resultado.
los procesos de la erosion del suelo y estrategias para su manejo teniendo el cuidado del medio ambiente.
la finalidad de implementarlo en campo.
u uso en la zona y párametros establecidos por la empresa.
ndo en cuenta el tipo de suelo y las necesidades nutricionales de los cultivos.
y elementos de la maquinaria agricola de acuerdo al tipo de actividad a realizar
as de acuerdo al tipo de actividad a realizar

ementos basicos del tractor agricola, considerando los catálogos y manuales de fabricación.
de manejo y los puntos del enganche de implementos agricolas, según clases de suelos, cultivos y necesidad.
ún clases de suelos, cultivos y necesidad.
migadoras, teniendo en cuenta las normas de seguridad
desgranadoras,segadora y empacadoras, según el tipo de cultivo.
el sistema de riego, teniendo en cuenta especificaciones técnicas y caudal de agua.
iderando las normas técnicas y buenas prácticas agrícolas.
ón, etc.) para la producción agrícola, de acuerdo a las buenas prácticas agrícolas.
según el tipo de suelo, cultivo y buenas prácticas agrícolas.
ando las especificaciones técnicas.
derando factores de calidad de material.
realización trabajos sencillos de campo
nta, teodolito y GPS

ola, , para construir planos topográficos en gabinete
las necesidades del mercado y condiciones climáticas.
e raíces y tuberosas, realizando el abonamiento en función al cultivo y tipo de suelo.
entas y considerando las buenas prácticas agrícolas.

bonamiento, riego, control fitosanitario), aplicando buenas prácticas agrícolas.
tas, de acuerdo con el tipo de cultivo, operaciones a realizar, y aplicando las buenas prácticas agrícolas.
tificada, garantizando la pureza, variedad y sanidad de la semilla.
a agricola para su uso eficiente en el proceso de produccion.
ura agricola para su uso eficiente en el proceso de produccion.

produccion y normatividad correspondiente.
a pecuaria para su uso eficiente en el proceso de produccion.
ura pecuaria para su uso eficiente en el proceso de produccion.

e produccion y normatividad correspondiente.
oral en situaciones vinculadas a su entorno personal y profesional, respetando la interculturalidad lingüística.
u entorno personal, social y profesional, utilizando técnicas de comunicación y reconociendo la intencionalidad de su interlocutor.
es vinculadas a su entorno personal y profesional, sin estereotipos de género u otros.
os a su entorno personal y laboral, teniendo en cuenta la intención comunicativa.

mación, aplicando criterios para la selección de información y el respeto a la propiedad intelectual.
sentaciones relacionada a su especialidad.
e acuerdo a la necesidad de información, con responsabilidad y ética profesional.
bienestar integral y de su entorno
ortiva desarrollando habilidades beneficio de su bienestar integral.

bilidades sociales para la integración con sus pares, promoviendo el respeto y valorando las diferencias
s, disciplina y actitud colaborativa en beneficio de los integrantes del grupo.
ción a los recursos, oportunidades y factibilidad; según el contexto social, cultural y productivo.
, teniendo en cuenta criterios de pertinencia, ética, igualdad e inclusión.

a la producción agrícola.
o a las especies.
de la planta, de acuerdo al tipo de especies.
gen el funcionamiento vegetal, teniendo en cuenta la interacción entre factores endógenos y ambientales.
producción sexual, de acuerdo al calendario agrícola y aplicando las buenas prácticas
a, obtención producción análisis tratamiento y germinación, según plan de producción y teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
ón asexual, según las clases y las especificaciones técnicas.
esidades del mercado y condiciones climáticas.
ola, según normas técnicas y buenas prácticas agrícolas.

as a cultivar, utilizando herramientas y maquinaria requeridas y aplicando buenas prácticas agrícolas.
onamiento, riego, control fitosanitario), aplicando buenas prácticas agrícolas.
ultivo, las operaciones a realizar y aplicando las buenas prácticas agrícolas.
y leguminosas, según la demanda en mercado.
reales y leguminosas, segun la demanda del mercado nacional e internacional

el cultivo de cereales y leguminosas, según el ecosistema en el cual se cultiva y produce.
nosas, considerando los factores edafoclimáticos.
minosas, considerando los factores edafoclimáticos
nte y/o abonos que se utilizaran al momento de la siembra de las diferentes variedades de cereales y leguminosas.
vación y comercialización de los cereales y leguminosas de acuerdo a los criterios técnicos y mercado.
en los procesos de siembra, cosecha, almacenamiento y comercialización
on precisión segun osteología y miología.
as que conforman el organismo animal, según ubicación y funcionamiento.

ucturas anatómicas del cuerpo del animal, según ubicación y funcionamiento.
o y reproductivo, teniendo en cuenta la importancia reproductiva y fundamentos científicos.
conómica, considerando las condiciones agroecológicas, manejo técnico y demanda del mercado.
, teniendo en cuenta condiciones de clima, suelo, normas, y buenas prácticas agrícolas.
ndo herramientas y considerando las buenas prácticas agrícolas.
tos, aporque, abonamiento, riego, control fitosanitario) en forestales y frutales, considerando la tecnología agrícola y aplicando buenas prácticas agrícolas.
tales, con los equipos y herramientas, de acuerdo con el tipo de cultivo, las operaciones a realizar y aplicando las buenas prácticas agrícolas.
y forestales, según necesidades humanas presentes y futuras.
ayores y menores, de acuerdo a la especie, calidad, valor nutricional y buenas prácticas pecuarias.
dad alimentaria de animales mayores y menores.

ores y menores, según necesidad nutricional de los animales.
vas y las disciplinas afines en las cuales se apoya esta para su estudio.
a de los conocimientos adquiridos sobre ginecología reproductiva.

a eficiencia reproductiva de una ganadería
en programas de mejoramiento genético y recomienda el uso de la inseminación artificial en diferentes especies animales.
a tiempo fijo con protocolos de sincronización de celos en animales de interés zootécnico bajo diferentes circunstancias.
elos entre donantes y receptoras. según edad, peso, raza, de especies animales.
cción en vitro como biotecnologías reproductivas que se pueden aplicar en el medio, ya sea con fines productivos o de investigación.
écnicamente diseñando y construyendo las instalaciones para la crianza de vacunos de leche, considerando criterios técnicos.
ducción; Planificando y ejecutando el manejo de reproductivo de los vacunos de carne en sus diferentes etapas con criterio técnico
a; Programando y aplicando los procesos de control sanitario en la producción de vacunos de carne, aplicando los criterios de bioseguridad.
e conservación y la comercialización de acuerdo a los factores de mercado, evaluando la eficiencia y la rentabilidad, aplicando criterios técnicos.
acunos de leche. teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
joramiento genético de los vacunos de leche, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
e leche, cumpliendo con los criterios técnicos, higiene y bioseguridad
n cuenta las especificaciones técnicas y las buenas prácticas pecuarias.
oducción de porcinos, según las especificaciones técnicas
ucción de porcinos considerando criterios técnicos.

ucción de porcinos, considerando criterios técnicos.
s especificaciones técnicas
e porcinos, cumpliendo con los criterios técnicos.
de los porcinos, cumpliendo con los criterios técnicos.
ianza de porcinos, aplicando los criterios de bioseguridad.
omercializacion, aplicando los criterios técnicos.
mente; diseñando y construyendo las instalaciones para la crianza de vacunos de carne,ovinos, caprinos y camelidos. considerando criterios técnicos.
ducción; planificando y ejecutando el manejo reproductivo de los vacunos de carne,ovinos, caprinos y camelidos en sus diferentes etapas, cumpliendo con los criterios técnicos.
va; programando y aplicando los procesos de control sanitario en la producción de ovinos, aplicando los criterios de bioseguridad.
n técnicamente; diseñando y construyendo las instalaciones para la crianza de ovinos, caprinos, considerando criterios técnicos.
ducción; planificando y ejecutando el manejo reproductivo de los ovinos y caprinos en sus diferentes etapas, cumpliendo con los criterios técnicos.
programando y aplicando los procesos de control sanitario en la producción de ovinos, caprinos, aplicando los criterios de bioseguridad.
rando la importancia económica y buenas prácticas pecuarias.
mélidos Sudamericanos cumpliendo con los criterios técnicos
de los camélidos sudamericanos. según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
arne y postura, según las especificaciones técnicas

alaciones para la crianza de aves de carne y postura, según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
nza de aves de carne y postura, cubriendo los requerimientos nutritivos con criterio técnico.
sus diferentes etapas, considerando criterios técnicos.
ianza de aves de carne y postura, aplicando los criterios de bioseguridad.
los parámetros productivos y criterios tecnicos.
o los parámetros productivos y criterios tecnicos.
ión de las aves, aplicando los criterios técnicos.
nza de cuyes y conejos

conejos en sus diferentes etapas.
rianza de cuyes y conejos

os, y la comercialización
as de una colmena, teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuarias y conservación de la biodiversidad.
ndo en cuenta las especificaciones técnicas.
enta las especificaciones técnicas y normas de bioseguridad
tipo de floración de su entorno.
abejas teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuarias y conservación de la biodiversidad.
en cuenta las especificaciones técnicas.
das proporcionales, con medidas proporcionales, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
o Juvenil y Adulto.
enfermedades infecciosas y parasitarias en las truchas, teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuarias y conservación de la biodiversidad.
tividad inmunitaria en los animales, según las especificaciones técnicas
stración para preservar la salud animal.
s en los bovinos y equinos, según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
as en los porcinos, cuyes, conejos y aves según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
sas en los bovinos y equinos, según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
icas en los ovinos, caprinos y porcinos, las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
icas en los equinos y aves, según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
lud pública, con criterio técnico
das por los Protozoarios de acuerdo a las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
das por los Platelmintos. según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
das por los Nematelmintos. de acuerdo a las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
das por los Artrópodos. según las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
ra la evaluación de plagas indicando los métodos de prevención y control más adecuados

adores biológicos y bioplagicidas incidiendo en el manejo integrado de plagas.
dimientos y técnicas de prevención y control de plagas, determinando los equipos, insumos y los recursos necesarios, teniendo en cuenta las normas de protección y seguridad ambiental.
icultura sostenible.
n a los cultivos, considerando factores de riesgo y normas sanitarias.

edades en las plantas, de acuerdo a la variedad de especies.
uerdo a parámetros sanitarios.
ades, de acuerdo a normas de bioseguridad, certificaciones de calidad y buenas prácticas agrícolas.
s, de acuerdo a normas sanitarias y las buenas prácticas agrícolas.
es que afectan a los cultivos, considerando la salud de las personas, inocuidad del producto y conservación del medio ambiente.
ón, evaluación y control de enfermedades de los cultivos de acuerdo a normas correspondientes y buenas prácticas agrícolas.
ación de productos agricolas, teniendo el cuenta las necesidades del mercado.
ervención para identificar necesidades e intereses del mercado, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa o unidad productiva.
cuenta procedimientos y normas establecidas.
, según la actividad productiva y necesidades del mercado.
dirección, y control de empresas agropecuarias. teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas.
ación de productos pecuarios, teniendo el cuenta las necesidades del mercado.
ervención para identificar necesidades e intereses del mercado, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa o unidad productiva.
cuenta procedimientos y normas establecidas.
, según la actividad productiva y necesidades del mercado.
dirección, y control de empresas agropecuarias. teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas.
de estudios, haciendo uso de estrategias efectivas de comprensión lectora.

rita relacionados al programa de estudios, en organizadores visuales de manera objetiva.
ograma de estudios, empleando recursos y estrategias de comprensión lectora.
do técnicas y formatos adecuados en función del destinatario de forma clara y empática.
cos y técnicos relacionados a su programa de estudios, aplicando las normas gramaticales del idioma castellano.
ndo su relevancia, pertinencia, actualidad, confiabilidad y calidad, evitando contenidos irrelevantes.
su programa de estudios, teniendo en cuenta la coherencia, cohesión y estilo, aplicando las normas gramaticales del idioma castellano y usando los formatos respectivos.
os, teniendo en cuenta los requerimientos del contexto laboral y los formatos vinculados al programa de estudios. Procesador de texto - Configuración - Herramientas - Formatos - Impresión identificando sus fortalezas y debilidades
a eficiente, vinculados al programa de estudios. Hojas de cálculo - Configuración - Herramientas - Formatos - Gráficos - Impresión - Macros-tablas dinámicas -fórmulas en base y fundamentos de liderazgo efectivo
dad y vinculados al programa de estudios. Presentador de diapositivas - Configuración - Herramientas - Movimientos y transición para solucionar conflictos organizacionales utilizando principios de trabajo en equipo.
ama de estudios, extrayendo las ideas principales.

de estudios, utilizando el vocabulario técnico.
abulario y gramática del idioma inglés en contextos sociales y laborales relacionados al programa de estudios.
co vinculado al programa de estudios.
dioma inglés con pertinencia contextual y cultural, apoyándose en herramientas informáticas.
ama de estudios, incorporando medidas y acciones e coeficientes según normatividad vigente

o el desarrollo sostenible y sustentable. según normatividad vigente
orno personal, comunitario y laboral según normatividad vigente.
o el desarrollo sostenible y sustentable.
cambio en el ejercicio de su formación profesional y desempeño laboral, climático, en el ejercicio de su formación profesional y desempeño laboral, de acuerdo a la actividad productiva, generando condiciones de desarrollo sostenible.
os al programa de estudios proponiendo soluciones en cultura ambiental.
debido proceso en forma técnica
oductos elaborados para la conservación de productos elaborados según las normas técnicas
eso de productos agricolas, segun las normas de seguridad y calidad alimenticia
de los productos agrícolas en base a estándares de calidad.
uarios, los mecanismos para evitar el deterioro de los productos pecuarios, segun las normas de seguridad y calidad alimenticia
ón de los productos pecuarios en óptimas condiciones de identificación de materias primas de acuerdo con el plan de producción y procedimientos establecidos.
oductos pecuarios, y características nutricionales de acuerdo con el plan de producción y procedimientos establecidos.
normas de sanidad y buenas prácticas de manufactura.
colas y pecuarios, para asegurar la inocuidad de los productos.
los estándares de calidad internacional.
ormas de seguridad.
es, avestruces según el plan establecido.
cuerdo a normativa vigente.
licando herramientas que solucionan la necesidad.
fortalezas y debilidades
sonales y de la organización en base y fundamentos de liderazgo efectivo

s organizacionales utilizando principios de trabajo en equipo.
s organizacionales utilizando principios de trabajo en equipo.

ueridos en los procesos y operaciones de cosecha, beneficio, saca, empaque y almacenamiento de los productos y subproductos agropecuarios, de acuerdo con el plan de producción, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
s de calidad y demanda del mercado.
e madurez, teniendo en cuenta las exigencias del mercado y las buenas prácticas agrícolas.
bproductos agropecuarios (harinas, cereales, derivados lácteos, otros), según plan de producción y de acuerdo a buenas prácticas agrícolas y pecuarias.
, considerando la normativa vigente y técnicas establecidas.
según parámetros de calidad y buenas prácticas de manufactura (BPM).
derando los requerimientos del mercado.
Prácticas de Manufactura.
oductos pecuarios
mplementarios de la comercialización de productos agropecuarios, segun su disponibilidad para el consumo y comercialización

ropecuarios de la región, para implementar un sistema de Comercialización agricola.
s de comercializacion de acuerdo con el plan de seguimiento.
mplementarios de la comercialización de productos agropecuarios, segun su disponibilidad para el consumo y comercialización

ropecuarios de la región, para implementar un sistema de Comercialización pecuaria.
s de comercializacion de acuerdo con el plan de seguimiento.
a considerando el propósito y solución del problema central identificado.

teniendo en cuenta la metodología, diseños experimentales, sistemas de registro, factores y variables a estudiar.
do los resultados de la aplicación en el mercado laboral y su funcionalidad, teniendo en cuenta la responsabilidad social de las instituciones educativas de educación superior.
de negocios, de acuerdo a procesos, normas administrativas y contables.

plan de negocios, teniendo en cuenta los criterios de viabilidad y sostenibilidad técnica.
ndo el resultado.
el marco de sus relaciones sociales y laborales.
estudiante, fomentando una cultura transparente, orientada al bien común en su contexto social.
anera autónoma con responsabilidad y haciendo uso eficiente de los recursos.
como persona asume, fomentando una cultura transparente anticorrupción, orientada al bien común y a la ética profesional.
ón de sus relaciones interpersonales
donde se evidencie la inclusión, participación y búsqueda del bien común.
nas en su cotidianeidad.
a considerando el propósito y solución del problema central identificado.

teniendo en cuenta la metodología, diseños experimentales, sistemas de registro, factores y variables a estudiar.
do los resultados de la aplicación en el mercado laboral y su funcionalidad, teniendo en cuenta la responsabilidad social de las instituciones educativas de educación superior.
do principios económicos y empresariales fundamentales.

s parámetros empresariales, jerarquizando la oportunidad económica.
tenibilidad para el desarrollo de un plan de negocios.
de negocios, de acuerdo a procesos, normas administrativas y contables.
plan de negocios, teniendo en cuenta los criterios de viabilidad y sostenibilidad técnica.
ndo el resultado.
o sus fortalezas y debilidades
iciones de desarrollo sostenible.
tablecidos y normativa correspondiente.
ORGANIZACIÓN MODULAR
DENOMINACIÓN DE LA
CASTILLA CÓDIGO MODULAR 0891804
INSTITUCIÓN
DENOMINACIÓN DEL
Producción Agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001 NIVEL FORMATIVO Profesional Técnico
PROGRAMA DE ESTUDIOS
FORMACIÓN** . MODALIDAD DEL SERVICIO EDUCATIVO Presencial
PERIODO
MÓDULO DESCRIPCIÓN DE LA COMPETENCIA CAPACIDADES UNIDAD DIDÁCTICA
ACADÉMICO
UC6.C1 Aplicar las técnicas de manejo y fertilizacion del suelo, según

necesidades nutricionales del cultivo y aplicando las Buenas Practicas Manejo y fertilidad de suelos I
Agricolas para el uso sostenible del suelo.
Competencias técnicas (Unidad de competencia)
UC6.C2 Operar los equipos y maquinaria agricola en las diferentes labores

del cultivo teniendo en cuenta las normas de seguridad. Mecanización agrícola I
UC1: Supervisar la implementación de UC6.C3 Instalar Instalar sistemas de riego, cuidando el medio ambiente y
la infraestructura productiva agrícola el recurso hídrico. Sistemas de Riego I
y/o pecuaria de acuerdo con el plan de
producción, buenas prácticas,
CTURA AGROPECUARIA E INSTALACION DE TERRENOS
procedimientos establecidos y
normativa correspondiente. UC6.C4 Operar los instrumentos topográficos que permiten el
levantamiento planimetrico de terrenos de explotación agricola siguiendo Topografía Agrícola I
UC6: Realizar la instalación y procedimientos técnicos y normas de seguridad.
preparación del terreno de acuerdo al
tipo de cultivo, requerimientos del
mercado, buenas prácticas agrícolas y UC6.C5 Producir tuberosas y raíces para obtener productos de calidad,
normativa correspondiente. para su comercialización y/o transformación aplicando las buenas Tuberosas y raíces I
prácticas agrícolas.
UC1.C1 Mantener la infraestructura agrícola de acuerdo al plan de Infraestructura productiva

I
produccion, buenas practicas y normativa correspondiente agrícola
UC1.C2 Mantener la infraestructura pecuaria de acuerdo al plan de

Infraestructura de crianza animal I
produccion, buenas practicas y normativa correspondiente
Modulo N° 1: IMPLEMENTACION DE INFRAESTRUCTURA AGROPECUARIA
CE1.C1 Comunicar conceptos, ideas, opiniones, sentimientos y hechos de
forma coherente, precisa y clara, en situaciones relacionadas a su entorno
Comunicación Oral I
personal y profesional, y utilizando la comunicación oral, sin estereotipos
de género u otro, verificando la comprensión del interlocutor.
CE1: Comunicación efectiva.- Expresar
de manera clara conceptos, ideas,
sentimientos, hechos y opiniones en
forma oral y escrita para comunicarse
e interactuar con otras personas en
Competencias para la empleabilidad contextos sociales y laborales diversos.
CE3: Tecnologías de la Información.-
Manejar herramientas informáticas de
las TIC para buscar y analizar CE3.C1 Utilizar las aplicaciones y herramientas informáticas para la
información, comunicarse y realizar búsqueda, comunicación y análisis de la información, de manera Ofimática II
procedimientos o tareas vinculados al responsable y considerando los principios éticos.
área profesional, de acuerdo con los
requerimientos de su entorno laboral.
CE8: Cultura física y deportiva.-
Practicar actividades físicas y
deportivas para el bienestar integral
(físico y psicológico) desarrollando
valores, disciplina y actitud CE8.C1 Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral
colaborativa. desarrollando valores y disciplina CE8.C2 Practicar las disciplinas
CE9: Innovación.- Desarrollar deportivas individuales y colectivas de forma disciplinada, promoviendo el Actividades físicas y deportivas I
procedimientos sistemáticos respeto entre sus pares , el trabajo colaborativo, en beneficio de su
enfocados en la mejora significativa u bienestar integral.
original de un proceso, producto o
servicio respondiendo a un problema,
una necesidad o una oportunidad del
sector
CE9..C1 Proponer alternativas de solución a necesidades o problemas del

entorno aprovechando los recursos de la zona y las aplicaciones Innovación Tecnológica II
tecnológicas del programa de estudios
Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo (ESRT)
UC2.C1 Analizar os procesos fisiológicos y morfológicos de las plantas de

interés económico para la producción sostenible de los cultivos, teniendo Botánica y fisiología vegetal II
en cuenta su interrelación con el medio ambiente.
UC2.C2 Producir plantas en vivero de forma sexual y asexual considerando

Propagación de plantas II
las especificaciones técnicas y el plan de producción
UC2.C3 Producir hortalizas de importancia económica en la localidad, de

Horticultura II
acuerdo a las condiciones del entorno y las buenas prácticas agrícolas.
UC2.C4 Producir cereales, leguminosas y forrajeros, para comercializar
según la demanda de la región y las buenas practicas agricolas y normas Cereales y leguminosas II
internacionales.
UC2.C4 Analizar la estructura y particularidades morfológicas de los

sistemas locomotor, digestivo, circulatorio, reproductor y las hormonas que
Anatomía y fisiología animal II
intervienen en el sistema digestivo y reproductor teniendo en cuenta la
atención en la nutrición y reproducción animal.
UC2.C5 Cultivar plantas frutícolas de mayor demanda en la región,

aplicando los procedimientos técnicos, cumpliendo con las buenas Fruticultura III
prácticas agrícolas y conservación del medio ambiente.
UC2.C7 Aplicar el plan de alimentación para principales especies animales,

teniendo el cuenta el plan de producción, calidad y valor nutricional y Nutrición y alimentación animal III
buenas prácticas pecuarias.
UC2.C8 Aplicar las herramientas biotecnológicas reproductivas de las

Biotecnología reproductiva
ganaderías bovinas, ovinas y caprinas, salvaguardando la salud pública III
animal
mediante la producción de alimentos inocuos de origen animal.
UC2.C9 Implementar los procesos de crianza de vacunos de leche

considerando criterios técnicos y conservación del ambiente. Ejecutar el
Producción de vacunos de leche III
manejo productivo y reproductivo de los vacunos de leche, teniendo en
UC2. Supervisar los procesos cuenta las condiciones agroecológicas de la zona, y criterios
productivos agrícolas y/o pecuarios de
acuerdo con el plan de producción,
requerimientos del mercado, buenas
prácticas, procedimientos establecidos
y normativa correspondiente. UC2.C10 Implementar los procesos de crianza de porcinos considerando
UC4. Supervisar la ejecución del plan criterios técnicos y las buenas practicas pecuarias. Producción de porcinos III
operativo agrícola y/o pecuario de
DE PROCESOS PRODUCTIVOS AGROPECUARIOS
acuerdo con la unidad productiva,

UC2.C11 Implementar los parámetros de crianza de vacunos de carne, del Producción de vacunos de carne,
ganado ovino y caprino y camelidos sudamericanos considerando los ovinos , caprinos y camélidos III
criterios técnicos y buenas practicas pecuarias. sudamericanos.
UC2.C12 Implementar los procesos de crianza de aves de carne y de

Producción avícola IV
postura considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
UC2.C13 Implementar los procesos de crianza de cuyes y conejos

Producción de cuyes y conejos IV
considerando criterios técnicos y conservación del ambiente.
Modulo N° 2: SUPERVISION DE PROCESOS
UC2.C14 Ejecutar los procesos de producción en abejas, teniendo en
cuenta los aspectos técnicos. Implementar las instalaciones, equipos,
herramienta e insumos para la crianza de truchas teniendo en cuenta los Producción apícola IV
criterios técnico y buenas practicas pecuarias.
UC2.C15 Implementar los procesos y estrategias de control y prevención

Control de enfermedades
de las enfermedades infecciosas y metabólicas para obtener animales IV
infecciosas y metabólicas
sanos y productivos.
UC2.C16 Implementar los procesos y estrategias de prevención y control

Control de enfermedades
de las enfermedades parasitarias en los animales teniendo en cuenta los IV
parasitarias
criterios técnicos y las buenas practicas pecuarias
UC2.C17 Ejecutar los procedimientos de evaluación prevención y control

de plagas teniendo en cuenta las normas de seguridad y conservando la Manejo integrado de plagas IV
biodiversidad.
UC2.C18 Realizar la prevención y control de enfermedades bióticas y

abióticas, de acuerdo a normas de bioseguridad y sanitarias. Fitopatología IV
UC4.C1 Supervisar la ejecucion del plan operativo agricola de acuerdo con

la unidad productiva, procedimientos establecidos y normativa Plan de explotación agrícola II
correspondiente.
UC4.C2 Supervisar la ejecucion del plan operativo pecuario de acuerdo con

la unidad productiva, procedimientos establecidos y normativa Plan de explotación pecuaria II
correspondiente.
CE1.C2 Interpretar la información, proveniente de medios físicos y

virtuales, relacionados al programa de estudios, proveniente de medios
físicos o virtuales utilizando estrategias efectivas de comprensión y
Interpretación y producción de
organización de la información y comunicándola a través de diferentes II
textos
CE1. Comunicación efectiva.-Expresar formas. CE1.C3 Redactar documentos académicos y técnicos relacionados
de manera clara conceptos, ideas, a su programa de estudios haciendo uso de un lenguaje coherente,
sentimientos, hechos y opiniones en respetando la probidad académica y respetando la propiedad intelectual.
Competencias para la empleabilidad
e interactuar con otras personas en

contextos sociales y labores diversos.
CE7. Cultura CE3.C2 Utilizar software de ofimática de acuerdo al programa de estudios,
Ambiental.- Convivir de manera ética, considerando las necesidades de sistematización de la información Aplicaciones de internet I
autónoma, responsable y sostenible, requerida.
reduciendo y controlando permanente
y progresivamente los impactos
ambientales. CE2.
CE2.C1 Interpretar la información de documentación escrita en idioma
Inglés.- Comprender y comunicar
ingles analizando las ideas principales para usarlos en su desempeño en el Ingles para la comunicación oral III
ideas, cotidianamente, a nivel oral y
ámbito social y laboral vinculado al programa de estudios.
escrito, así como interactuar en
diversas situaciones en idioma inglés,
en contextos sociales y laborales.
CE3: Tecnologías de la CE2.C2 Redactar documentos vinculados al programa de estudios en Comprensión y redacción en
Información.- Manejar herramientas idioma inglés relacionando de forma lógica ideas y conceptos y utilizando ingles IV
informáticas de las TIC para buscar y los recursos pertinentes.
analizar información, comunicarse y
realizar procedimientos o tareas
vinculados al área profesional, de
acuerdo con los requerimientos de su
entorno laboral.
diversas situaciones en idioma inglés,
Competencia
en contextos sociales y laborales.
CE3: Tecnologías de la
Información.- Manejar herramientas
informáticas de las TIC para buscar y
analizar información, comunicarse y
vinculados al área profesional, de
acuerdo con los requerimientos de su CE7.C1 Realizar acciones que promuevan una cultura ambiental en su
entorno laboral. entorno social y cultural, considerando las normas (ISO y otros)
medioambientales. CE7.C2 Realizar acciones que promuevan una cultura
ambiental en su entorno social y cultural, utilizando técnicas de Actividades en cultura ambiental III
prevención, promoción y remediación para el equilibrio y desarrollo
sostenible y sustentable y aplicando las normas, tratados, convenios y
acuerdos.

Competencias para la empleabilidad Competencias técnicas (Unidad de competencia)
Módulo N° 3: APROVECHAMIENTO DE PRODUCTOS PECUARIOS Y PROCESAMIENTO PRIMARIO DE
UC3.C1 Procesar la materia prima agrícola con la tecnología para el

Procesamiento primario de
manejo, procesamiento y transformación de productos agrícolas según las V
productos agrícolas
normas técnicas HACCP y seguridad alimentaria.
UC.3 Supervisar el procesamiento UC3.C2 Implementar los procesos de transformación de diversos Procesos primarios de productos
primario de productos agrícolas y/o productos pecuarios, para obtener productos para el consumo humano pecuarios V
pecuarios de acuerdo con considerando criterios técnicos y seguridad ambiental
requerimientos del mercado, buenas
prácticas, plan establecido, y
UC.8 . Supervisar UC3.C3 Implementar el control de calidad de los productos agropecuarios
el aprovechamiento de los productos aplicando el sistema de aseguramiento HACCP Control de calidad agropecuaria V
y/o alimentos brindados por el animal
de acuerdo con el plan de producción,
tipo de planta y normativa
PRODUCTOS AGROPECUARIOS
correspondiente. UC8-C1 Aprovechar los productos y alimentos brindados por animales Aprovechamiento de productos
V
mayores considerando criterios técnicos y seguridad ambiental de animales mayores
UC8-C2 Disponer los productos y alimentos brindados por animales Aprovechamiento primario de
V
menores considerando criterios técnicos y seguridad ambiental animales menores
CE5.C1 Identificar situaciones o problemas del proceso productivo o de

CE5. Solución de Problemas.- servicios, considerando los objetivos del área de desempeño. CE5.C2 Fundamentos de resolución de
Identificar situaciones complejas para Plantear alternativas de soluciones a situaciones o problemas del proceso problemas V
evaluar posibles soluciones, aplicando productivo o de servicios considerando los objetivos del área de
un conjunto de herramientas flexibles desempeño
que conlleven a la atención de una
necesidad. CE6. Liderazgo personal y
profesional.- Articular recursos y
potencialidades de cada integrante de
su equipo logrando un trabajo CE6.C1 Articular recursos y potencialidades de cada integrante de su
comprometido, colaborativo, creativo, equipo logrando un trabajo comprometido, colaborativo, creativo, ético,
ético, sensible a su contexto social y sensible a su contexto social y ambiente considerando el bien común. Liderazgo efectivo V
ambiente, en pro del bien común. CE6.C2 Aplicar estrategias de Liderazgo, toma de decisiones y trabajo en
equipo, aplicando principios de liderazgo, ética, trabajo en equipo para el
logro de trabajo comprometido y colaborativo en su organización.

UC7.C1 Aplicar los procedimientos técnicos aplicables en la Postcosecha
para prolongar la vida útil y nutritiva de los principales productos agrícolas
Competencias técnicas (Unidad de

sean estos de origen animal o vegetal, considerando criterios técnicos y Tecnología de post cosecha VI
tecnologías innovadoras
UC.7 Manejar el proceso de
almacenamiento de acuerdo con los
procedimientos establecidos y UC7.C2 Manejar el proceso de preservación, conservación y Conservación y almacenamiento
competencia)
normativa correspondiente. almacenamiento de productos agrícolas/pecuarios considerando criterios VI
de productos pecuarios
técnicos y seguridad según las normas técnicas y seguridad alimentaria.
UC.5 Supervisar la comercialización de
la producción primaria agrícola y/o
pecuaria de acuerdo con los mercados UC5.C1 Implementar el plan comercialización de productos agrícolas,
de destino, procedimientos utilizando las herramientas para un análisis técnico y eficiente del mercado Comercialización de la producción VI
establecidos y normativa desarrollado en nuestra realidad. primaria agrícola.
correspondiente.
UC5.C2 Implementar el plan comercialización de productos pecuarios,

Comercialización de la producción
utilizando las herramientas para un análisis técnico y eficiente del mercado VI
primaria pecuaria
desarrollado en nuestra realidad.
Módulo N° 4: ALMACENAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
CE4.C1 Aplicar principios y valores éticos y deontológicos en su contexto

social y laboral, respetando las normas del bien común y códigos de ética
profesional. C E4.C2 Practicar las relaciones interpersonales democráticas
Comportamiento ético VI
respetando la diversidad y dignidad de las personas, en el marco de los
derechos humanos y en la convivencia social y gestionando de forma
efectiva los conflictos,
CE11.-Innovacion.- Desarrollar
procedimientos sistemáticos
enfocados en la mejora significativa u
original de un proceso, producto o
servicio respondiendo a un problema,
una necesidad u oportunidad del
sector. CE4. Ética.-
Establecer relaciones con respeto y
justicia en los ámbitos personal , CE3.C3 Diseñar infraestructura, gráficos, procedimientos, productos, Diseño y fabricación digital en
colectivo e institucional , herramientas relacionados a la producción agropecuaria digitalmente para Producción Agropecuaria. VI
contribuyendo a una convivencia dar eficiencia a los procesos.
democrática , orientada al bien común
que considere la diversidad y dignidad
de las personas , teniendo en cuenta
las consideraciones aplicadas en su
contexto laboral. CE3:
Tecnologías de la Información.-
las TIC para buscar y analizar
información, comunicarse y realizar
procedimientos o tareas vinculados al
CE10.- CE10.C1 Focaliza oportunidades de negocios vinculados a su programa de
Emprendimiento.- Identificar nuevas estudios que sean rentables y sostenibles en el tiempo.CE10.C2 Formular Planes de negocio VI
oportunidades de proyectos o negocios planes de negocios agropecuarios, respetando los procesos, metodologías
que generen valor y sean sostenibles, y normas establecidas.
gestionando recursos para su
funcionamiento con creatividad y ética,
articulando acciones que permitan
desarrollar innovaciones en la
creación de bienes y/o servicios, así
como en procesos o productos ya
existentes.
una necesidad u oportunidad del
Módulo N° 4: ALMACENAMIENTO Y COMERCIALIZA

sector. CE4. Ética.-
Establecer relaciones con respeto y

justicia en los ámbitos personal ,
colectivo e institucional ,
contribuyendo a una convivencia
democrática , orientada al bien común
que considere la diversidad y dignidad
de las personas , teniendo en cuenta
las consideraciones aplicadas en su
contexto laboral. CE3:
Tecnologías de la Información.-
información, comunicarse y realizar
CE10.-
Emprendimiento.- Identificar nuevas
oportunidades de proyectos o negocios
que generen valor y sean sostenibles,
gestionando recursos para su
funcionamiento con creatividad y ética,
articulando acciones que permitan
desarrollar innovaciones en la
creación de bienes y/o servicios, así
como en procesos o productos ya
existentes.
CE9.C2 Diseñar un proyecto de innovación tecnológica agropecuaria que

Innovación tecnológica
contribuya a la solución de un problema concreto de su área laboral, VI
agropecuaria
teniendo en cuenta los criterios de pertinencia y ética.

ORGANIZACIÓN DE LOS ELEMENTOS DEL MÓDULO
DENOMINACIÓN DE LA INSTITUCIÓN CASTILLA CÓDIGO MODULAR DEL 0891804

INSTITUTO
SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca FAMILIA PRODUCTIVA Actividades agropecuarias y ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas
forestales
DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS Producción Agropecuaria CÓDIGO * A0101-3-001
FORMACIÓN** . N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 148
MODALIDAD DEL SERVICIO EDUCATIVO Presencial Profesional Técnico

NIVEL FORMATIVO
UNIDAD DE COMPETENCIA DEL CATÁLOGO NACIONAL DE LA OFERTA FORMATIVA

UC.1 Supervisar la implementación de la infraestructura productiva agrícola y/o pecuaria de acuerdo con el plan de producción, buenas prácticas, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
UC.6 Realizar la instalación y preparación del terreno de acuerdo al tipo de cultivo, requerimientos mercado, buenas prácticas agrícolas y normativa correspondiente.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO Modulo N° 1: IMPLEMENTACION DE INFRAESTRUCTURA AGROPECUARIA E INSTALACION DE TERRENOS

CAPACIDADES TÉCNICAS O ESPECÍFICAS INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA Periodo CRÉDITOS CRÉDITOS HORAS HORAS PERFIL DOCENTE
UC6.C1 Aplicar las técnicas de manejo y fertilizacion del C1.l1 Describe los elementos conceptuales y principios basicos • Nos preocupamos por la conservación de suelos y agua. Manejo y fertilidad de suelos I 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo
suelo, según necesidades nutricionales del cultivo y de los procesos de la erosion del suelo y estrategias para su • Clasificación de tierras
aplicando las Buenas Practicas Agricolas para el uso manejo teniendo el cuidado del medio ambiente. • La degradación de suelos. (Erosión y Contaminación)
sostenible del suelo.
C1.l2 Aplica los conocimientos en el plan de manejo de suelos • Protección, restauración de suelos forestales.
con la finalidad de implementarlo en campo. • Cultivos que agotan al suelo.
• Cultivos que conservan y rehabilitan el suelo.
C1.l3 Clasifica los tipos de fertilizantes y abonos orgánicos, • Macro y micronutrientes

según su uso en la zona y párametros establecidos por la • Fertilizantes químicos nitrogenados, fosforados, potásicos y otros.
empresa. Características.
• Clasificación de abonos orgánicos. Características.
C1.l4 Calcula la cantidad de fertilizantes y abonos orgánicos, • Calculo de aplicación de fertilizantes químicos a los cultivos.
teniendo en cuenta el tipo de suelo y las necesidades • Calculo de aplicación de abonos orgánicos a los cultivos.
nutricionales de los cultivos.
UC6.C2 Operar los equipos y maquinaria agricola en las C2.l1 Describe las partes principales, material de fabricación, Elementos principales, partes, tipos e importancia de la maquinaria Mecanización agrícola I 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo
diferentes labores del cultivo teniendo en cuenta las tipos y elementos de la maquinaria agricola de acuerdo al tipo agrícola.
normas de seguridad. de actividad a realizar
C2.I2 Explica las funciones fundamentales de las maquinas Partes elementales, funcionamiento de caja de cambios.
agricolas de acuerdo al tipo de actividad a realizar
C2.I3 Ejecuta y supervisa el programa de mantenimiento de Mantenimiento y control de la maquinaria.

los elementos basicos del tractor agricola, considerando los
catálogos y manuales de fabricación.
C2.I4 Ejecuta y supervisa el arranque del tractor agricola, Técnicas de manejo y puntos de enganche de la maquinaria.
técnicas de manejo y los puntos del enganche de implementos
agricolas, según clases de suelos, cultivos y necesidad.
C2.I5 Identifica y determina la utilización de diferentes arados Clases de arados según clase de suelo y cultivo.
según clases de suelos, cultivos y necesidad. Aspectos de labranza con maquinaria agrícola.
C2.I6 Planifica, organiza y utiliza las sembradoras, abonadoras, Equipos necesarios para siembra, abono y fumigación.
fumigadoras, teniendo en cuenta las normas de seguridad
C2.I7 Planifica, clasifica y determina la utilización de Equipos de cosecha de diferentes cultivos.

cosechadoras, desgranadoras,segadora y empacadoras, según
el tipo de cultivo.
UC6.C3 Instalar Instalar sistemas de riego, cuidando el C3.I1 Identifica características del recurso hídrico para Recurso hídrico. Sistemas de Riego I 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
medio ambiente y el recurso hídrico. establecer el sistema de riego, teniendo en cuenta Cantidad y calidad de agua.
especificaciones técnicas y caudal de agua. Concepto de caudal.
Tipos de fuentes.
Aforo de agua.
C3.I2 Identifica materiales y equipo para el sistema de riego, Materiales y equipos para el sistema de riego.
considerando las normas técnicas y buenas prácticas agrícolas. Cintas y mangueras de goteo.
Rociadores y rotores.
Electrobombas y tablero.
Válvulas manuales. Válvulas eléctricas, otros.
Especificaciones técnicas.
C3.I3 Clasifica los sistemas de riego (gravedad, por goteo, Clasificación de riegos.
aspersión, etc.) para la producción agrícola, de acuerdo a las Cálculo de las necesidades de riego.
buenas prácticas agrícolas. Diseño del sistema de riego.
Riego por gravedad, aspersión y goteo.
C3.I4 Instala sistemas de riego para semilleros, viveros y Propiedades físicas del suelo.
cultivos, según el tipo de suelo, cultivo y buenas prácticas Tipos de suelo y composición.
agrícolas. Textura.
Densidad aparente.
Contenido de agua en el suelo.
Caracterización del suelo.
Pérdida de agua en el suelo (Evapotranspiración).
C3.I5 Realiza el mantenimiento de los sistemas de riego, Origen de las obturaciones.

considerando las especificaciones técnicas. Prevención y tratamiento de obturaciones de tipo físico, químico y
biológico.
Mantenimiento preventivo y control visual.
Comprobación de laterales de riego.
Lavado de tuberías y mantenimiento de filtros.
Tablas de mantenimiento.
C3.I6 Calcula costos para la instalación del sistema de riego, Estudio topográfico.
considerando factores de calidad de material. Procedimiento.
Cálculos.
Dibujo de planos.
Estimación del área regable.
Depreciación por tipos de material.
Parámetros VAN y TIR.
UC6.C4 Operar los instrumentos topográficos que permiten C4.I1 Explica y maneja los instrumentos topograficos • Fundamentos de topografía agrícola Topografía Agrícola I 1 1 2 16 32 48 Ing. Agrónomo
el levantamiento planimetrico de terrenos de explotación mediante la realización trabajos sencillos de campo • Instrumentos utilizados en la agrimensura.
agricola siguiendo procedimientos técnicos y normas de
seguridad.
C4.I2 Efectúa levantamientos topograficos planimetricos • Ejecución de medición de pasos

con cinta, teodolito y GPS • Alineamientos
• Medición de distancias con wincha
• Medición de distancias con teodolito
• Medición de distancias con GPS
C4.I3 Procesa los datos de campo de terrenos de explotación Proceso de datos de campo en gabinete
agricola, , para construir planos topográficos en gabinete Elaboración de planos de terrenos agrícolas.
UC1.C1 Mantener la infraestructura agrícola de acuerdo al C5.I1 Formula el plan de producción de raíces y tuberosas, Plan de producción e importancia. Tuberosas y raíces I 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
plan de produccion, buenas practicas y normativa según las necesidades del mercado y condiciones climáticas. Etapas de producción. Plan de siembra y cosecha.
correspondiente Tipos de raíces y tuberosas. Importancia económica.
Composición esencial de raíces y tuberosas.
Factores de calidad.
Contaminantes: metales pesados, residuos de plaguicidas,
micotoxinas.
Selección de semillas.
Higiene.
Métodos de análisis y muestreo.
C5.I2 Prepara el área de terreno donde se establecerá el Preparación del terreno. Abonamiento. Abonos orgánicos. Compost.
cultivo de raíces y tuberosas, realizando el abonamiento en Cómo utilizar el abono.
función al cultivo y tipo de suelo. Labranza, profundidad de acuerdo al cultivo, ancho y altura de los
surcos.
Siembra. Densidad de siembra. Época de siembra.
Uso de maquinaria y equipos agrícolas
C5.I3 Realiza a siembra de raíces y tuberosas, utilizando Densidad de siembra, profundidad de siembra.
herramientas y considerando las buenas prácticas agrícolas. Métodos de siembra.
Siembra de semilla botánica en almácigos. Tipos de almácigos.
Ventajas y desventajas. Época de trasplante.
Densidad de siembra. Surcos, dimensiones, distancia entre plantas y
surcos.
Sistema de riego.
Fertilización.
Normas de bioseguridad.
Prevención de las principales plagas y enfermedades.
C5.I4 Realiza labores culturales (deshierbe, desahijes, Desahije.
aporque, abonamiento, riego, control fitosanitario), aplicando Control de malezas.
buenas prácticas agrícolas. Abonamiento.
Rotación y asociación de cultivos.
Aporque, riegos y control fitosanitario.
UC1.C1 Mantener la infraestructura agrícola de acuerdo al C1.I1 Conoce los mecanismos de conservación de la Mantenimiento de la infraestructura agrícola Infraestructura productiva I 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo
plan de produccion, buenas practicas y normativa infraestructura agrícola para su uso eficiente en el proceso de agrícola
correspondiente producción.
C1.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de la Mejoramiento de la infraestructura agrícola

infraestructura agrícola para su uso eficiente en el proceso de
producción.
C1.I3 Implementa la infraestructura agrícola de acuerdo al Implementación de infraestructura agrícola

plan de producción y normatividad correspondiente.
C5.I5 Controla el proceso de cosecha con los equipos y Núcleos de producción de papa.
herramientas, de acuerdo con el tipo de cultivo, operaciones a Semilla certificada. Ventajas.
realizar, y aplicando las buenas prácticas agrícolas. Calidad de la semilla.
C5.I6 Propone núcleos de producción de papa-semilla básica y Características de la pureza y variedad de semilla
certificada, garantizando la pureza, variedad y sanidad de la
semilla.
UC1.C2 Mantener la infraestructura pecuaria de acuerdo al C2.I1 Conoce los mecanismos de conservación de la Mantenimiento de la infraestructura pecuaria Infraestructura de crianza animal I 2 1 3 32 32 64 Mes. Veterinario/Ing.
plan de producción, buenas practicas y normativa infraestructura pecuaria para su uso eficiente en el proceso de Zootecnista/Ing. Agrónomo
correspondiente producción.
C2.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de la Mejoramiento de la infraestructura pecuaria

infraestructura pecuaria para su uso eficiente en el proceso de
producción.
C2.I3 Implementa la infraestructura pecuaria de acuerdo al Implementación de infraestructura pecuaria

plan de producción y normatividad correspondiente.
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD INCORPORADAS MEDIANTE UNIDAD DIDÁCTICA
CE1: Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y laborales diversos.
CE3: Tecnologías de la Información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información, comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
CE8: Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico y psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.
CE9: Innovación.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad del sector
CRÉDITOS HORAS
CAPACIDADES DE EMPLEABILIDAD INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA
Period CRÉDITOS HORAS PERFIL DOCENTE
o Teórico Práctica Teórico Práctica
CE1.C1 Comunicar conceptos, ideas, opiniones, C1.IL1 Expresa conceptos, ideas, sentimientos y hechos en La comunicación, elementos de la comunicación, clases de Comunicación Oral I 1 1 2 16 32 48 Licenciad en educación con
sentimientos y hechos de forma coherente, precisa y clara, forma oral en situaciones vinculadas a su entorno personal y comunicación, características de la comunicación. especialidad en lengua y
en situaciones relacionadas a su entorno personal y profesional, respetando la interculturalidad lingüística. literatura
profesional, y utilizando la comunicación oral, sin
estereotipos de género u otro, verificando la comprensión
del interlocutor.
C1.IL2 Interpreta la información oral en situaciones vinculadas Tipos de textos orales, necesidades de textos orales auto
a su entorno personal, social y profesional, utilizando técnicas gestionados y plurigestionados.
de comunicación y reconociendo la intencionalidad de su
interlocutor.
C1.IL3 Utiliza estrategias de escucha activa y asertiva en Medios de comunicación virtuales: correo, foros, herramientas
situaciones vinculadas a su entorno personal y profesional, sin colaborativas.
estereotipos de género u otros.
C1.IL4 Aplica los elementos de la comunicación efectiva La oratoria, concepto, clases, cualidades del orador, diferencia entre
vinculados a su entorno personal y laboral, teniendo en oratoria y discurso. El aparato fonador humano, voz y articulación La
cuenta la intención comunicativa. entonación, el ritmo melódico, la vocalización. Ejercicios prácticos
CE3.C1 Utilizar las aplicaciones y herramientas informáticas C1.IL1 Utiliza aplicaciones de internet para la búsqueda de la Internet - Navegadores - Aplicaciones - Derechos intelectuales Ofimática II 1 1 2 16 32 48 Profesor de Cómputo / Ing.
para la búsqueda, comunicación y análisis de la información, aplicando criterios para la selección de Informático/Técnico en
información, de manera responsable y considerando los información y el respeto a la propiedad intelectual. Computación
principios éticos.
C1.IL2 Utiliza herramientas web 2.0 para publicar y compartir Herramientas web 2.0
presentaciones
C1.IL3 Utiliza relacionada a su especialidad.
aplicaciones para la comunicación y Prezzy - Slideshare - Issuu - Scribd
#REF! colaboración,
C1.L1 Practica de
el acuerdo
cuidado acorporal
la necesidad de información,
estableciendo con ⮚ Test de RUFIER: Concepto. Ejercicios. Practicas cardiovasculares. Actividades físicas y deportivas
un hábito I 0 1 1 0 32 32 Profesor de Educación Física
responsabilidad y ética profesional.
para su bienestar integral y de su entorno Test de Cooper
#REF! Profesor de Educación Física
C1.l2 Aplica procedimiento Técnicos de acuerdo a la práctica Actividades físicas y deportivas según grupos etareos.- Monitoreo
deportiva desarrollando habilidades beneficio de su bienestar de actividades deportivas.-
integral. Rutina de actividades físicas para prevención de principales
patologías.- Gimnasia respiratoria.- Gimnasia para la embarazada.-
Ejercicios para aumento de masa muscular y reducción de grasa
abdominal.
C2.l1 Practica disciplinas deportivas individuales desarrollando Procedimientos técnicos de las principales disciplinas deportivas
habilidades sociales para la integración con sus pares, de la localidad. Olimpiadas deportivas institucionales. Y otros afines.
promoviendo el respeto y valorando las diferencias
C2.L2 Practica disciplinas deportivas grupales desarrollando Voley, Baloncesto .futbol y otros
valores, disciplina y actitud colaborativa en beneficio de los
integrantes del grupo.
CE9.C1 Proponer Alternativas de solucion a necesidades o C1.l1 Analiza la viabilidad de las ideas de mejora planteadas en Talleres prácticos de ideas de mejora. Innovación Tecnológica II 0 1 1 0 32 32 Profesor de educación
problemas del entorno aprovechando los recursos de la función a los recursos, oportunidades y factibilidad; según el artística
zona y las aplicaciones tecnologicas del programa de contexto social, cultural y productivo.
estudios
C1.l2 Elabora un plan de acción para el desarrollo de la Talleres prácticos de elaboración del plan de acción.
innovación, teniendo en cuenta criterios de pertinencia, ética,
igualdad e inclusión.
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD INCORPORADAS COMO CONTENIDO TRANSVERSAL

Emprendimiento .- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya existentes.
(UD/T)
Trabajo colaborativo.- Participar de forma activa en el logro de objetivos y metas comunes, integrándose con otras personas con criterio de respeto y justicia, sin estereotipos de género u otros, en un contexto determinado. (T)
CAPACIDADES A FORTALECER DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA DE REALIZACIÓN

UC6.C1 Aplicar las técnicas de manejo y fertilizacion del suelo, según necesidades nutricionales del cultivo y aplicando las
Buenas
UC6.C2 Practicas
Operar losAgricolas
equipospara el uso sostenible
y maquinaria delen
agricola suelo.
las diferentes labores del cultivo teniendo en cuenta las normas de Emprendimiento.
seguridad. Estrategias para promover el emprendimiento en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
UC6.C3 Instalar Instalar sistemas de riego, cuidando el medio ambiente y el recurso hídrico. 1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas o proyectos propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos
UC6.C4 Operar los instrumentos topográficos que permiten el levantamiento planimetrico de terrenos de explotación comunes.
agricola siguiendo procedimientos técnicos y normas de seguridad. 2. Trabajo de equipo, permitirá que los estudiantes se organicen internamente para desarrollar actividades de su especialidad, establecer comunicación efectiva entre ellos, constituyendo una oportunidad para
UC1.C1 Mantener la infraestructura agrícola de acuerdo al plan de produccion, buenas practicas y normativa el desarrollo de liderazgo.
correspondiente
UC1.C1 Mantener la infraestructura agrícola de acuerdo al plan de produccion, buenas practicas y normativa 3. Establecer metas claras en la realización de proyectos a desarrollar, haciendo reconocimiento de los resultados ante los demás docentes y estudiantes.
correspondiente
UC1.C2 Mantener la infraestructura pecuaria de acuerdo al plan de producción, buenas practicas y normativa Al ser una competencia transversal, se debe incorporar tanto en las competencias técnicas y para la empleabilidad o sus indicadores de logro como condición, y como tal debe ser evaluada.
correspondiente Innovación. Estrategias para promover la innovación en el Programa de Estudios, la
CE1.C1 Comunicar conceptos, ideas, opiniones, sentimientos y hechos de forma coherente, precisa y clara, en situaciones cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
relacionadas
CE3.C1 a las
Utilizar su entorno personal
aplicaciones y profesional,
y herramientas y utilizando
informáticas paralalacomunicación oral, sin estereotipos
búsqueda, comunicación de la
y análisis de género u otro, 1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas innovadoras de procesos y productos relacionados a la Producción
información,
de manera responsable y considerando los principios éticos. agrícola/pecuaria, o proyectos de investigación/ innovación propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos comunes.
#REF! 2. Trabajo de equipo, permitirá que los estudiantes se organicen internamente para desarrollar actividades de su especialidad, establecer comunicación efectiva entre ellos, constituyendo una oportunidad para
CE9.C1 Proponer Alternativas de solucion a necesidades o problemas del entorno aprovechando los recursos de la zona y el desarrollo de liderazgo.
las aplicaciones tecnologicas del programa de estudios 3. Establecer metas claras en la realización de proyectos de innovación agrícola/pecuaria a desarrollar, haciendo reconocimiento de los resultados ante los demás docentes y estudiantes.
EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO (EFSRT)
LUGAR PARA EL DESARROLLO DE LA EFSRT AMBIENTES/ÁREAS (1) DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA EFSRT (2) CRÉDITOS HORAS (P)
Centros laborales (empresas, organizaciones u otras Áreas de producción, operación y administración de las De organización
instituciones).En el IEST. empresas agrícolas y pecuarias públicas y privadas (Fundos 1. Generar base de datos de empresas e instituciones vinculadas al programa de estudios. (Nombre)( Tipo de empresa/ institución)( Actividad de la empresa/
agrícolas y pecuarios, gobiernos regionales, municipalidades, institución)(Nivel de compromiso) (Nombre Representante)(Cargo)(Datos de contacto)
ONG, agro veterinarias, viveros, Campos experimentales, 2. Establecer convenios y acuerdos con empresas, organizaciones e instituciones públicas y privadas, en función a la población estudiantil.
centros de innovación e investigación en el desarrollo 3. Asignar docentes responsable de las EFSRT, de acuerdo al reglamento institucional.
agropecuario, laboratorios de sanidad vegetal y animal, 4. Elaborar el plan de las EFSRT.
plantas procesadoras agropecuarias, proyectos productivos, 5. Generar instrumentos de evaluación y seguimiento: Docente -estudiante y Monitor- Estudiante
etc.). De ejecución
1. El docente responsable coordina y acompaña al estudiante durante su ejecución de la EFSRT
2. El docente responsable aplica instrumentos de seguimiento de las EFSRT.
3. El docente responsable socializa con el estudiante los criterios de evaluación en las EFSRT.
4. El monitor de la empresa informa al estudiante sobre su desempeño según actividades asignadas.
De evaluación
1. El monitor de la empresa evalúa según los instrumentos proporcionados por el IEST.
2. El docente reporta el informe final del resultado de las EFSRT, según los procesos internos del IEST.
2 64
(1) Colocar el nombre del espacio, área u otros, donde se desarrolla las EFSRT
(2) Realizar una breve descripción respecto al desarrollo de las EFSRT, según el lugar de realización.

INSTITUTO
forestales

NIVEL FORMATIVO

UC2. Supervisar los procesos productivos agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con el plan de producción, requerimientos del mercado, buenas prácticas, procedimientos establecidos y normativa correspondiente. UC4. Supervisar la ejecución del plan operativo agrícola y/o pecuario de
acuerdo con la unidad productiva, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO Modulo N° 2: SUPERVISION DE PROCESOS PRODUCTIVOS AGROPECUARIOS

Period PERFIL DOCENTE
CAPACIDADES TÉCNICAS O ESPECÍFICAS INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA o CRÉDITOS CRÉDITOS HORAS HORAS
UC2.C1 Analizar os procesos fisiológicos y morfológicos de C1.I1 Describe la morfología de la planta, de acuerdo al tipo de Botánica. Botánica y fisiología vegetal II 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
las plantas de interés económico para la producción especies. Morfología vegetal. Raíz, tallo, hoja, flor, fruto.
sostenible de los cultivos, teniendo en cuenta su Fisiología vegetal.
interrelación con el medio ambiente.
C1.I2 Explica la importancia de las partes de la planta, en Célula vegetal.
relación a la producción agrícola. Tejido vegetal.
Clasificación de las plantas vasculares.
Estructura interna y externa de la planta.
C1.I3 Explica las características fisiológicas de la planta, de Procesos fisiológicos de la planta.

acuerdo a las especies. Fotosíntesis.
Respiración.
Transpiración, otros procesos.
C1.I4 Describe factores que influyen en el crecimiento y Factores de crecimiento de las plantas.
desarrollo de la planta, de acuerdo al tipo de especies. Factores que afectan en la fotosíntesis.
Nutrición y el agua.
C1.I5 Explica las bases bioquímicas, celulares y moleculares Relaciones hídricas.
que rigen el funcionamiento vegetal, teniendo en cuenta la Nutrición mineral.
interacción entre factores endógenos y ambientales. Mecanismos de obtención de la energía y formación de materia
orgánica en plantas.
Floración, fructificación y senescencia.
Fisiología de la semilla.
C1.I6 Elabora herbarios según clasificación taxonómica. Materiales y equipos.

Técnicas de recolección y secado de hojas.
UC2.C2 Producir plantas en vivero de forma sexual y C2.I1 Organiza las actividades del proceso de propagación y la • La propagación de la planta y tipos Propagación de plantas II 2 2 4 32 64 96 Ing. Agrónomo
asexual considerando las especificaciones técnicas y el plan reproducción sexual, de acuerdo al calendario agrícola y • La reproducción vegetal y sus usos
de producción aplicando las buenas prácticas • Estudio de la semilla
UC2.C2 Producir plantas en vivero de forma sexual y Ing. Agrónomo
asexual considerando las especificaciones técnicas y el plan
de producción
C2.I2 Selecciona el material de la propagación sexual como • Obtención y factores de producción de la semilla
semilla, obtención producción análisis tratamiento y • Estudio de las especies productoras de semillas
germinación, según plan de producción y teniendo en cuenta • Análisis y germinación de la semilla
las especificaciones técnicas. • Tratamiento y almacigo de la semilla
C2.I3 Selecciona y verifica todo el procedimiento de la •Multiplicación asexual

propagación asexual, según las clases y las especificaciones
técnicas.
C2.I4 Produce diferente cultivos bajo proteccion según • Produccion de cultivos en vivero/invernaderos
demanda del mercado
UC2.C3 Producir hortalizas de importancia económica en C3.I1 Formula el plan de producción de hortalizas, según las Horticultura. Conceptos. Retos. Horticultura II 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
la localidad, de acuerdo a las condiciones del entorno y las necesidades del mercado y condiciones climáticas. Hortalizas. Importancia de las hortalizas.
buenas prácticas agrícolas. Clasificación de hortalizas.
Hortalizas, anuales y bianuales.
Rotación de cultivos.
Planificación de la siembra de almácigos y la siembra directa.
Plan de producción. Etapas.
Calendario de siembra. Importancia.
C3.I2 Prepara el terreno para el establecimiento del huerto Aspectos a tener en cuenta:
hortícola, según normas técnicas y buenas prácticas Ubicación.
agrícolas. Diseño.
Protección.
Superficie.
Ciclo agrícola.
Semillas. Calidad de la semilla.
Factores climáticos para la elección de las semillas.
Normas técnicas para la elección de la semilla.
Semillas certificadas.
C3.I3 Realiza a siembra directa o indirecta de las especies Siembra directa: Métodos de siembra directa.
hortícolas a cultivar, utilizando herramientas y maquinaria Dimensionado.
requeridas y aplicando buenas prácticas agrícolas. Siembra indirecta (trasplante).
Almácigo.
¿Qué es el almácigo o germinadero? Tipos de almácigo.
Sustrato.
Trasplante.
C3.I4 Realiza labores culturales (derhierbe, desahijes, ¿Qué son las labores o cuidados culturales?
aporque, abonamiento, riego, control fitosanitario), aplicando Desahije. Abonamiento. Rotación y asociación de cultivos. Aporque,
buenas prácticas agrícolas. riegos.
Control fitosanitario: Control de plagas y control de enfermedades.
Control de malezas o deshierbe riego.
Cosecha y almacenado.
C3.I5 Controla el proceso de cosecha, de acuerdo con el tipo Cosecha.

de cultivo, las operaciones a realizar y aplicando las buenas Uso de herramientas y equipos.
prácticas agrícolas. Condiciones para el almacenamiento.
Selección y comercialización.
UC2.C4 Producir cereales, leguminosas y forrajeros, para C4.I1 Explica la importancia socioeconómica de cultivo de importancia del cultivo de cereales y leguminosa y sus especies o Cereales y leguminosas II 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
comercializar según la demanda de la región y las buenas cereales y leguminosas, según la demanda en mercado. variedades comerciales.
practicas agricolas y normas internacionales.
C4.I2 Explica la estadística de siembra y producción de Estadistica de producción, a nivel local, regional, nacional y mundial.
diversos cereales y leguminosas, segun la demanda del Caracteristicas botanicas y fisiológicas y requerimiento de clima y
mercado nacional e internacional suelo para cada especie o variedad.
C4.I3 Clasifica e identifica las diferentes plagas y Principales plagas y enfermedades de las diferentes variedades de
enfermedades del cultivo de cereales y leguminosas, según el cereales y leguminosas.
ecosistema en el cual se cultiva y produce.
C4.I4 Planifica el establecimiento del cultivo de cereales y manejo agronómincom de cereales y leguminosas
leguminosas, considerando los factores edafoclimáticos.
C4.I5 Planifica el costo de producción del cultivo de cereales y Elaboración del costo de producción de las diferentes
leguminosas, considerando los factores edafoclimáticos variedades de cereales y leguminosas.
C3.I6 Determina la cantidad de semilla y material vegetal, Calculo de semillas, tratamiento de semillas y siembre
fertilizante y/o abonos que se utilizaran al momento de la propiamente dicha de cereales y leguminosas
siembra de las diferentes variedades de cereales y
leguminosas.
C4.I7 Programa operaciones de cosecha, almacenamiento, • Épocas de cosecha

conservación y comercialización de los cereales y leguminosas • Técnicas de cosecha y manipulación,
de acuerdo a los criterios técnicos y mercado.
• Clasificación de los cereales y leguminosas.
• Almacenamiento y conservación
• Costo de producción
• Comercialización
• El mercado.
C4.I8 Supervisa el cumplimiento de las normas de Normas de seguridad adurante el proceso de

bioseguridad, en los procesos de siembra, cosecha, producción de cereales y leguminosas.
almacenamiento y comercialización
UC2.C5 Analizar la estructura y particularidades C5.I1 Describe las estructuras anatómicas del cuerpo del Anatomía y Fisiología Animal: Anatomía macroscópica. Anatomia y fisiologia animal II 1 1 2 16 32 48 Med.Veterinario
morfológicas de los sistemas locomotor, digestivo, animal con precisión segun osteología y miología. Anatomía sistemática descriptiva.
circulatorio, reproductor y las hormonas que intervienen en Anatomía comparada y veterinaria.
el sistema digestivo y reproductor teniendo en cuenta la Relación biológica.
atención en la nutrición y reproducción animal. Términos topográficos.
Dirección intermedia.
Los planos.
Miembros torácicos y miembros pelvianos.
Numero de huesos de animales adultos.
Sistema Óseo: Esqueleto axial y apendicular.
Sistema muscular: cabeza, cuello, tórax, abdomen, extremidades.
C5.I2 Explica el funcionamiento de los órganos, aparatos y Sistema digestivo y Glándulas anexas: órganos que lo conforman.
sistemas que conforman el organismo animal, según Sistema circulatorio: órganos que lo conforman.
ubicación y funcionamiento. Sistema respiratorio: Anatomía y fisiología
C5.I3 Explica con precisión. la disposición y estructura de las Sistema reproductor: Anatomía y fisiología del macho y de la
estructuras anatómicas del cuerpo del animal, según hembra.
ubicación y funcionamiento. Sistema urinario: Anatomía y fisiología.
C5.I4 Explica las hormonas que intervienen en el sistema La Endocrinología veterinaria del aparato digestivo y reproductivo de
digestivo y reproductivo, teniendo en cuenta la importancia los animales domésticos.
reproductiva y fundamentos científicos.
UC2.C6 Cultivar plantas frutícolas de mayor demanda en C6.I1 Planifica producción de plantas frutícolas de Plan de producción e importancia. Fruticultura III 1 2 3 16 64 80 Ing.Agrónomo
la región, aplicando los procedimientos técnicos, importancia económica, considerando las condiciones Tipos de árboles forestales y frutícolas. Importancia económica.
cumpliendo con las buenas prácticas agrícolas y agroecológicas, manejo técnico y demanda del mercado. Frutales. Clasificación de los frutales.
conservación del medio ambiente. Elección de especies frutales.
Condiciones agroecológicas y suelo.
Factores a considerar para la instalación de un campo frutal.
Sistema de plantación y densidad.
Trazo de la plantación y diseño del campo frutícola. Cultivos
intercalados.
C6.I2 Selecciona especies de plantas frutícolas para ser Especies frutales.
cultivados, teniendo en cuenta condiciones de clima, suelo, Resistencia a problemas fitosanitarios.
normas, y buenas prácticas agrícolas. Adaptación al suelo.
Calidad comercial de los frutos.
Variedades para portainjertos e injertos de cada especie.
C6.I3 Realiza la siembra de plantas frutícolas de la región, Instalación de almácigos, siembra de estacas en vivero, repique y
utilizando herramientas y considerando las buenas prácticas embolsado.
agrícolas. Preparación del terreno.
Densidad.
Especies frutales adaptadas al suelo y clima.
Temperatura: diurna y nocturna, horas de sol, pH del suelo, luz.
Uso de máquinas y equipos agrícolas en campo.
C6.I4 Realiza labores culturales (derhierbe, desahijes, injertos, Control de malezas.

aporque, abonamiento, riego, control fitosanitario) en Abonamiento.
forestales y frutales, considerando la tecnología agrícola y Rotación y asociacion de cultivos.
aplicando buenas prácticas agrícolas. Aporque, riegos y control fitosanitario.
Fisiología del sistema aéreo y radicular. Comportamiento floral en
frutales.
Métodos de injerto de acuerdo a la compatibilidad de variedades y
especies, momentos y condiciones de las plantas para ser
injertadas.
Prevención de plagas y enfermedades.
C11.I5 Controla el proceso de cosecha de especies furtícolas y Cosecha.

forestales, con los equipos y herramientas, de acuerdo con el Índices de madurez de plantas frutales.
tipo de cultivo, las operaciones a realizar y aplicando las Uso de herramientas y equipos.
buenas prácticas agrícolas. Condiciones para el almacenamiento.
Selección y comercialización.
C11.I6 Explica la importancia de conservación de especies Importancias de conservación de especies frutales y forestales.
frutales y forestales, según necesidades humanas presentes y Ventajas de producción frutícola y forestales.
futuras.
UC2.C7 Aplicar el plan de alimentación para principales C7.I1 Determina el tipo de alimento para consumo de Alimentación animal. Nutricion y alimentacion animal III 1 2 3 16 64 80 Med.Veterinario
especies animales, teniendo el cuenta el plan de animales mayores y menores, de acuerdo a la especie, calidad, Soporte científico.
producción, calidad y valor nutricional y buenas prácticas valor nutricional y buenas prácticas pecuarias. Importancia dentro de la producción pecuaria.
pecuarias. Pastos y forrajes: Definición y diferencias básicas.
Importancia de pastos y forrajes.
Clasificación de pastos y forrajes.
C7.I2 Instala módulos de pastos y forrajes de acuerdo a la Sistemas de instalación de forrajes:

necesidad alimentaria de animales mayores y menores. Heno.
Ensilado.
Forraje Hidropónico. Forraje verde.
C7.I3 Determina el valor nutritivo de alimentos para animales Descripción de los estándares de alimentación.
mayores y menores, según necesidad nutricional de los Terminologías usadas en los estándares de alimentación.
animales. Requerimientos nutricionales y las funciones productivas.
Factores que afectan los requerimientos de nutrientes y su
utilización de nutrientes.
Alimentos Fuentes de Energía
Granos de cereales y subproductos.
Oleaginosas, grasas y aceites.
Raíces y tubérculos.
Alimentos Fuentes de Proteínas
Fuentes Animales.
Fuentes Vegetales.
Aminoácidos sintéticos.
Nitrógeno no proteico.
Fuentes de Minerales y Vitaminas
Sal común.
Fuentes de Calcio y fósforo, elementos traza.
Fuentes naturales.
Fuentes de sintéticos de vitaminas.
C2.I4 Diseña fórmulas de alimentos para diferentes especies Alimentación de Rumiantes

animales, de acuerdo a tabla nutricional. Requerimientos nutritivos de vacunos de carne, ovinos y camélidos
sudamericanos.
Requerimiento de nutrientes por categorías de vacunos lecheros.
Estrategias de alimentación de la ternera de reemplazo en el
crecimiento de vacas en lactancia secas.
Alimentación de Aves
Requerimiento de nutrientes de pollos de carne, pavos, gallina
ponedoras y reproductoras.
Alimentación del Cerdo
Requerimientos nutritivos del cerdo: energía, proteína y
aminoácidos, proteína idea, vitaminas y minerales.
Alimentación de Conejos y Cuyes
Requerimientos de nutrientes.
Modelos de formulación de alimentos.
C2.I5 Prepara las raciones alimenticias para animales mayores Ración alimenticia: Definición.
y menores (según edad, peso, raza, etc.), (según edad, peso, Sistema digestivo (monogástricos, Poligástricos).
raza, etc.), de acuerdo a la tabla nutricional. Insumos protéicos.
Insumos energéticos.
Calcio, fosforo.
Vitaminas de acuerdo a las especies.
Promotores de crecimiento, sal.
C2.I6 Diseña programas de alimentación (ración alimenticia . Programas de alimentación para un establo lechero.
diaria, semanal, mensual) para diversas especies animales, . Programas de alimentación para aves destinadas a la producción de
utilizando herramientas informáticas y según tabla nutricional. carne y huevos.
. Programas de alimentación. Bases y estrategias de alimentación de
lechones, gorrinos, animales de reemplazo, marranas en gestación y
marranas en lactación.
. Programas de alimentación para la explotación de cuyes y conejos
de carne y lana.
. Programa de alimentación, comportamiento alimentario. Manejo
del alimento. Alimentación en el crecimiento. Animales adultos y en
reproducción. Alimentación en función a la actividad.
C2.I7 Explica el valor nutricional y uso racional de Valor nutricional.
ingredientes, fuentes de proteína, de energía, de minerales y Fuentes de proteína, de energía, de minerales y vitamina.
vitaminas, según edad, peso, raza, de especies animales y de Tabla nutricional.
acuerdo a la tabla nutricional.
UC2.C8 Aplicar las herramientas biotecnológicas C8.I1 Describe los conceptos básicos de Biotecnologías Biotecnologias reproductiva (epistemiología) Biotecnologia reproductiva III 2 2 4 32 64 96 Med.Veterinario.
reproductivas de las ganaderías bovinas, ovinas y caprinas, reproductivas y las disciplinas afines en las cuales se apoya animal
salvaguardando la salud pública mediante la producción de esta para su estudio.
alimentos inocuos de origen animal.
C8.I2 Evalúa el estado reproductivo de los animales, con la Ginecología reproductiva e inseminación artificial
ayuda de los conocimientos adquiridos sobre ginecología
reproductiva.
C8.I3 Calcula parámetros reproductivos que permitan Recolección, valoración y conservación del materal seminal
mejorar la eficiencia reproductiva de una ganadería
C8.I4 Realiza los procesos de inseminación artificial y su Reproducción programada en diferentes especies de interes
aplicación en programas de mejoramiento genético y económico
recomienda el uso de la inseminación artificial en diferentes
especies animales.
C8.I5 Selecciona vacas aptas para aplicar la inseminación Superovulación programada y transferencia de embriones.
artificial a tiempo fijo con protocolos de sincronización de
celos en animales de interés zootécnico bajo diferentes
circunstancias.
C8.I6 Diseñar protocolos de superovulación y sincronización Ecografía reproductiva

de celos entre donantes y receptoras. según edad, peso, raza,
de especies animales.
C7.I7 Realiza los procesos de transferencia de embriones y Fertilización in vitro y clonación

producción en vitro como biotecnologías reproductivas que se
pueden aplicar en el medio, ya sea con fines productivos o de
investigación.
UC2.C9 Implementar los procesos de crianza de vacunos de C9.I1 Describe y analiza los aspectos generales de la Situación actual de la industria de vacunos de leche Produccion de vacunos de leche III 2 2 4 32 64 96 Med.Veterinario/
leche considerando criterios técnicos y conservación del producción técnicamente diseñando y construyendo las Instalaciones y equipos. Ing.Agronomo.
ambiente. Ejecutar el manejo productivo y reproductivo instalaciones para la crianza de vacunos de leche,
de los vacunos de leche, teniendo en cuenta las considerando criterios técnicos.
condiciones agroecológicas de la zona, y criterios
C9.I2 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la Alimentación y nutrición de vacunos de leche.
producción; Planificando y ejecutando el manejo de Reproducción y técnicas reproductivas
reproductivo de los vacunos de carne en sus diferentes etapas
con criterio técnico
C9.I3 Realiza las actividades de manejo para cada fase Manejo zootécnico del ganado vacuno de leche.
productiva; Programando y aplicando los procesos de control Sanidad
sanitario en la producción de vacunos de carne, aplicando los
criterios de bioseguridad.
C9.I4 Realiza el proceso de la producción de leche, los Producción lechera.

métodos de conservación y la comercialización de acuerdo a Costos de producción
los factores de mercado, evaluando la eficiencia y la
rentabilidad, aplicando criterios técnicos.
C9.I5 Describe y explica los tipos de producción, tipos y razas El Ganado lechero
de vacunos de leche. teniendo en cuenta las especificaciones  Tipos y razas. Características.
técnicas.  Anatomía y fisiología del ganado a explotar.
Sistemas de crianza
C9.I6 Aplica los principios básicos de alimentación, nutrición y Manejo de la alimentación

mejoramiento genético de los vacunos de leche, teniendo en
cuenta las especificaciones técnicas.
C8.I7 Demuestra los procedimientos del ordeño en los Identificación, Descorne
vacunos de leche, cumpliendo con los criterios técnicos,
higiene y bioseguridad
C9.I8 Identifica la sanidad en ganado vacuno de leche Ordeño
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas y las buenas
prácticas pecuarias.
UC2.C10 Implementar los procesos de crianza de porcinos C10.I1 Describe y analiza los aspectos generales de la crianza • Importancia de la industria del porcino. Produccion de porcinos III 1 2 3 16 64 80 Med.Veterinario/
considerando criterios técnicos y las buenas practicas y producción de porcinos, según las especificaciones técnicas • Población y producción de porcinos. Ing.Agronomo.
pecuarias. • Clasificación taxonómica y productiva.
• Morfología.
• Razas y/o líneas y tipos
• Sistemas de crianza.
C10.I2 Diseña y construye las instalaciones para la crianza y • Instalaciones:

producción de porcinos considerando criterios técnicos. • Alojamientos.
• Equipos y herramientas:
C10.I3 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la • Sistema digestivo del porcino.
producción de porcinos, considerando criterios técnicos. • Requerimientos nutricionales del porcino.
• Insumos empleados en la alimentación de los porcinos.
• Formulación de raciones para porcinos.
• Sistemas de alimentación en la producción de porcinos.
C10.I4 Realiza el manejo reproductivo de los porcinos, • Anatomía y fisiología reproductiva del porcino.
según las especificaciones técnicas • Manejo reproductivo: ciclo estral, pubertad, apareamiento,
gestación y parto.
• Técnicas reproductivas.
• Parámetros reproductivos y productivos.
• Manejo de registros: eficiencia.
C10.I5 Evalúa los programas de mejoramiento en la • Genética de los porcinos

producción de porcinos, cumpliendo con los criterios técnicos. • Heredabilidad y repitibilidad de caracteres.
• Programas de mejoramiento.
• Cruzamiento
C10.I6 Realiza las actividades de manejo en cada fase • Manejo de parto

productiva de los porcinos, cumpliendo con los criterios • Manejo de lechones
técnicos. • Manejo de gorrinos
• Manejo de reproductores.
C10.I7 Programa y aplica los procesos de control sanitario en • Sanidad y bioseguridad en la producción de porcinos.
la crianza de porcinos, aplicando los criterios de bioseguridad. • Plan del programa sanitario en porcinos.
• Enfermedades de importancia en la producción de porcinos.
C10.I8 Planifica y evalúa el beneficio de la crianza de porcinos, • Beneficio y rendimiento.

y comercializacion, aplicando los criterios técnicos. • Comercialización
• Evaluación de los costos de producción.
UC2.C11 Implementar los parámetros de crianza de C11.I1 Describe los aspectos generales de la producción • Importancia de la industria avícola Producción de vacunos de III 1 3 4 16 96 112 Med.Veterinaria/
vacunos de carne, del ganado ovino y caprino y camelidos técnicamente; diseñando y construyendo las instalaciones • Población y producción de aves carne,ovinos , caprinos y Ing.Agronomo con
sudamericanos considerando los criterios técnicos y buenas para la crianza de vacunos de carne,ovinos, caprinos y • Clasificación taxonómica y productiva, camelidos sudamericanos. experiencia.
practicas pecuarias. camelidos. considerando criterios técnicos. • Morfología
• Razas y/o líneas y tipos: de carne y de postura
C11.I2 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la • Instalaciones:

producción; planificando y ejecutando el manejo reproductivo • Alojamientos.
de los vacunos de carne,ovinos, caprinos y camelidos en sus • Equipos y herramientas:
diferentes etapas, cumpliendo con los criterios técnicos.
C11.I3 Realiza las actividades de manejo por cada fase • Sistema digestivo del ave: anatomía y fisiología
reproductiva; programando y aplicando los procesos de • Requerimientos nutricionales del ave de carne y de postura.
control sanitario en la producción de ovinos, aplicando los • Insumos empleados en la alimentación.
criterios de bioseguridad. • Formulación de raciones en aves.
• Sistemas de alimentación en aves de carne y de postura.
C11.I4 Describe y analiza los aspectos generales de la • Anatomía y fisiología reproductiva.
producción técnicamente; diseñando y construyendo las • Estructura del huevo, su formación.
instalaciones para la crianza de ovinos, caprinos, • Fertilización: factores que afectan el desarrollo embrionario en
considerando criterios técnicos. el oviducto
• Índice de fertilidad e índice de incubabilidad.
• Factores de contaminación del huevo fértil.
• Proceso de incubación: natural y artificial.
C11.I5 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la • B.P.P. Avícolas: de carne y de postura. - Sanidad - Bioseguridad.
producción; planificando y ejecutando el manejo reproductivo • Programa de vacunación en aves.
de los ovinos y caprinos en sus diferentes etapas, cumpliendo • Enfermedades de importancia avícola
con los criterios técnicos.
C10.I6 Realiza las actividades de manejo por cada fase • Manejo de aves durante el proceso de crianza.
productiva; programando y aplicando los procesos de control • Programas de luz, sexaje y crianza de sexos separados.
sanitario en la producción de ovinos, caprinos, aplicando los • Uniformidad de lote en aves de carne.
criterios de bioseguridad. • Registros de producción: evaluación.
• Parámetros productivos de aves para carne
C11.I7 Analiza y evalua los costos del proceso productivo, • Factores que afectan su crianza.
considerando la importancia económica y buenas prácticas • Manejo del levante en piso y baterías.
pecuarias. • Manejo en pre-postura.
• Manejo de reproductores durante las fases de cría, recría y
reproducción.
• Manejo en postura – producción. Selección de gallinas y de
huevos.
• Problemas de crianza: picaje, aglomeración, prolapso, recojo
de huevos, puesta en el suelo, huevos rotos y sucios.
C10.I8 Programa y ejecuta los procesos de en la producción Comercializacion y mercadeo de aves, siguiendo las normas vigentes
de camélidos Sudamericanos cumpliendo con los criterios
técnicos
C11.I9 Realiza las actividades de manejo en cada fase Camélidos sudamericanos, características , reproducción.
productiva de los camélidos sudamericanos. según las
especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad.
UC2.C12 Implementar los procesos de crianza de aves de C12.I1 Describe los aspectos generales de la crianza de aves • Importancia de la industria avícola Produccion avicola IV 1 2 3 16 64 80 Med.Veterinario/
carne y de postura considerando criterios técnicos y de carne y postura, según las especificaciones técnicas • Población y producción de aves Ing.Agrónomo.
conservación del ambiente. • Clasificación taxonómica y productiva,
• Morfología
• Razas y/o líneas y tipos: de carne y de postura
C12.I2 Diseña y construye considerando criterios técnicos. las • Instalaciones:

instalaciones para la crianza de aves de carne y postura, según • Alojamientos.
las especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. • Equipos y herramientas:
C12.I3 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la • Sistema digestivo del ave: anatomía y fisiología
crianza de aves de carne y postura, cubriendo los • Requerimientos nutricionales del ave de carne y de postura.
requerimientos nutritivos con criterio técnico. • Insumos empleados en la alimentación.
• Formulación de raciones en aves.
• Sistemas de alimentación en aves de carne y de postura.
C12.I4 Planifica y ejecuta el manejo técnico de reproductoras • Anatomía y fisiología reproductiva.

en sus diferentes etapas, considerando criterios técnicos. • Estructura del huevo, su formación.
• Fertilización: factores que afectan el desarrollo embrionario en
el oviducto
• Índice de fertilidad e índice de incubabilidad.
• Factores de contaminación del huevo fértil.
• Proceso de incubación: natural y artificial.
C12.I5 Programa y aplica los procesos de control sanitario en • B.P.P. Avícolas: de carne y de postura. - Sanidad - Bioseguridad.
la crianza de aves de carne y postura, aplicando los criterios • Programa de vacunación en aves.
de bioseguridad. • Enfermedades de importancia avícola
C12.I6 Realiza el manejo de crianza de aves de carne, • Manejo de aves durante el proceso de crianza.
evaluando los parámetros productivos y criterios tecnicos. • Programas de luz, sexaje y crianza de sexos separados.
• Uniformidad de lote en aves de carne.
• Registros de producción: evaluación.
• Parámetros productivos de aves para carne
C12.I7 Realiza el manejo de crianza de aves de postura, • Factores que afectan su crianza.
evaluando los parámetros productivos y criterios tecnicos. • Manejo del levante en piso y baterías.
• Manejo en pre-postura.
• Manejo de reproductores durante las fases de cría, recría y
reproducción.
• Manejo en postura – producción. Selección de gallinas y de
huevos.
• Problemas de crianza: picaje, aglomeración, prolapso, recojo
de huevos, puesta en el suelo, huevos rotos y sucios.
C12.I8 Planifica y ejecuta el beneficio de la crianza y • Comercialización

comercialización de las aves, aplicando los criterios técnicos. • Eficiencia productiva.
UC2.C13 Implementar los procesos de crianza de cuyes y C13.I1 Describe los aspectos generales de la crianza de cuyes • Importancia de la industria del cuy y del conejo. Produccion de cuyes y conejos IV 1 1 2 16 32 48 Med.veterinario/
conejos considerando criterios técnicos y conservación del y conejos, • Población y producción de cuyes y conejos. Ing.Agrónomo.
ambiente. • Clasificación taxonómica y productiva.
• Morfología.
• Razas y/o líneas y tipos
C13.I2 Diseña y construye las instalaciones para la crianza de • Instalaciones:

cuyes y conejos • Alojamientos.
• Equipos y herramientas:
C13.I3 Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la • Sistema digestivo del cuy y del conejo.
crianza de cuyes y conejos • Requerimientos nutricionales del cuy y del conejo.
• Insumos empleados en la alimentación del cuy y del conejo.
• Formulación de raciones en cuyes y conejos.
• Sistemas de alimentación en cuyes y conejos.
C13.I4 Planifica y ejecuta el manejo de reproductivo de los • Anatomía y fisiología reproductiva del cuy y del conejo
cuyes y conejos en sus diferentes etapas. • Manejo reproductivo: ciclo estral, pubertad apareamiento,
gestación y parto.
• Técnicas reproductivas.
• Mejoramiento animal: Programas.
• Parámetros reproductivos y productivos.
• Manejo de registros: eficiencia.
C12.I5 Realiza las actividades de manejo en cada fase • Manejo de lactantes

productiva de los cuyes, • Manejo de recrías.
• Manejo de cuyes para engorde.
• Manejo de cuyes para la reproducción.
C13.I6 Realiza las actividades de manejo en cada fase • Manejo de lactantes

productiva de los conejos, • Manejo de recrías
• Manejo de conejos para engorde
• Manejo de conejos para la reproducción.
C12.I7 Programa y aplica los procesos de control sanitario en • Sanidad y bioseguridad en la producción de cuyes y conejos.
la crianza de cuyes y conejos • Plan del programa sanitario en cuyes y conejos.
• Enfermedades de importancia en la producción de cuyes.
• Enfermedades de importancia en la producción de conejos.
C13.I8 Planifica y evalúa el beneficio de la crianza de cuyes y • Beneficio y rendimiento.

conejos, y la comercialización • Comercialización
UC2.C14 Ejecutar los procesos de producción en abejas, C14.I1 Describe las partes anatómicas y características de las Apicultura: generalidades Produccion apicola IV 1 1 2 16 32 48 Med. Veterinario.
teniendo en cuenta los aspectos técnicos. Implementar las abejas de una colmena, teniendo en cuenta las buenas Anatomía de la abeja y flora apícola.
instalaciones, equipos, herramienta e insumos para la prácticas pecuarias y conservación de la biodiversidad.
crianza de truchas teniendo en cuenta los criterios técnico y
buenas practicas pecuarias.
UC2.C14 Ejecutar los procesos de producción en abejas, Med. Veterinario.
teniendo en cuenta los aspectos técnicos. Implementar las
instalaciones, equipos, herramienta e insumos para la
crianza de truchas teniendo en cuenta los criterios técnico y
buenas practicas pecuarias.
C14.I2 Describe os componentes de una colmena estándar, Diseño de una instalación apícola.
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas. Manejo del núcleo, la colmena y utillaje.
C14.I3 Realiza la extracción de miel, polen y cera, teniendo en Materiales y equipos para extracción de miel.
cuenta las especificaciones técnicas y normas de bioseguridad
C14.I4 Describe las características nutritivas de la miel, según Alimentación de abejas.

el tipo de floración de su entorno. Cosecha y productos apícolas, apiterapia
C14.I5 Identifica y combate los enemigos y enfermedades de Enemigos y enfermedades de las abejas.
las abejas teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuarias y
conservación de la biodiversidad.
C14.I6 Dibuja a escala un plano de una granja piscicola, Piscicultura: generalidades

teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
C14.I7 Construye una maqueta de una granja piscícola, con Construcción de una granja piscícola
medidas proporcionales, con medidas proporcionales,
teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
C14.I8 Fórmula una ración de alimento balanceado para el Formulación de diversas raciones, balanceadas para trucha
alevino Juvenil y Adulto.
C14.I9 Diagnostica y trata el agente patológico, diferenciando Principales enfermedades parastarias e infecciosas que afectan a las
las enfermedades infecciosas y parasitarias en las truchas, truchas.
teniendo en cuenta las buenas prácticas pecuarias y
conservación de la biodiversidad.
UC2.C15 Implementar los procesos y estrategias de control C15.I1 Describe las características de un cuadro infeccioso y • Generalidades: - Enfermedad, salud, sanidad. Control de enfermedades IV 1 2 3 16 64 80 Med. Veterinario
y prevención de las enfermedades infecciosas y la actividad inmunitaria en los animales, según las • Enfermedades infecciosas: características y clasificación. infecciosas y metabolicas
metabólicas para obtener animales sanos y productivos. especificaciones técnicas • Características de un animal sano.
• Factores fisiológicos.
• Inmunología:
C15.I2 Utiliza en forma eficiente los fármacos y las vías de •• Inmunidad:
Farmacología:clases.
- Definición, clases. Características.
administración para preservar la salud animal. • Uso racional de medicamentos veterinarios.
• Vías de administración de medicamentos.
• Consideraciones de salud pública con respecto a animales
tratados.
• Principales interacciones y usos inadecuados de
medicamentos.
• Registros. Periodo de retiro.
C15.I3 Identifica, controla y previene las enfermedades • Principales enfermedades infecciosas en vacunos.
infecciosas en los bovinos y equinos, según las • Principales enfermedades infecciosas en ovinos.
especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. • Principales enfermedades infecciosas en caprinos.
• Principales enfermedades infecciosas en equinos.
C15.I4 Identifica, controla y previene las enfermedades • Principales enferm. infecciosas en porcinos: - Cólera porcina. -
infecciosas en los porcinos, cuyes, conejos y aves según las Disentería porcina. Neumonía.
especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. • Principales enfermedades infecciosas en cuyes y conejos. -
Salmonelosis. Neumonía.
• Principales enferm. infecciosas en aves: - Newcastle, Bronquitis
infecciosa - Viruela aviar. Moquillo. Parvovirus. - Cólera aviar
C14.I5 Identifica, controla y previene las enfermedades • Enfermedades metabólicas: - Clases, características.
infecciosas en los bovinos y equinos, según las • Enfermedades metabólicas en bovinos: - Hígado graso severo. -
especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. Hipocalcemia. Hipomagnesemia. - Acidosis ruminal. - Cetosis y
Toxemia de la preñez. - Timpanismo. Síndrome de la vaca gorda
C15.I6 Identifica, controla y previene las enfermedades • Enfermedades metabólicas de los ovinos y caprinos: - Toxemia
metabólicas en los ovinos, caprinos y porcinos, las de la preñez. - Déficit de vitamina B1 - Carencias de vitamina E y
especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. selenio. - Carencia de Co, P y Cu. - Mascadera del caprino.
• Enfermedades metabólicas del porcino: - Anemia nutricional
(He) - Raquitismo. Osteomalacia. - Agalactia
C15.I7 Identifica, controla y previene las enfermedades • Enfermedades metabólicas en equinos: - Tetania de lactación. -
metabólicas en los equinos y aves, según las especificaciones Azoturia
técnicas y criterios de bioseguridad. • Enfermedades metabólicas en aves: - Síndrome de muerte
súbita. - Perosis. Síndrome de hígado graso
UC2.C16 Implementar los procesos y estrategias de C16.I1 Describe la parasitemía en la producción animal y en • Generalidades: - Enfermedad, salud, sanidad. - Distribución e Control de enfermedades IV 1 2 3 16 64 80 Med.Veterinario
prevención y control de las enfermedades parasitarias en la salud pública, con criterio técnico importancia económica y sanitaria - Zoonosis parasitarias parasitarias
los animales teniendo en cuenta los criterios técnicos y las • Parasitismo / parasitosis: - Parasitosis: clasificación - Huésped:
buenas practicas pecuarias definitivos e intermediarios - Relación huésped-parásito - Vectores:
mecánicos y biológicos. - Técnicas de recolección de muestras.
C16.I2 Realiza la prevención y control de las enfermedades • Phyllum protozoarios. Características generales. Clasificación.
causadas por los Protozoarios de acuerdo a las • Super clase Mastigophora. Orden Trichomonadida. Familia
especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. Trichomonadidae. Género Tri-Trichomona foetus. Trichomoniasis
Genital Bovina
• Sub-Phyllum Apicomplexa. Clase Sporozoea. Orden
Eucoccidea. Sub orden Elimeriina. Familia Elimeriidae. Géneros:
Elimeria
• Clase Prioplasmidae. Orden Piroplasmida. Familia Babesidae o
Piroplasmidae. Género Babesia o Piroplasma. Piroplasmosis Bovina.
C16.I3 Realiza la prevención y control de las enfermedades • Phyllum Platelminto. Características Generales. Clase
causadas por los Platelmintos. según las especificaciones Termátoda. Familia Fasciolidae. Género Fasciola. Distomatosis
técnicas y criterios de bioseguridad. hepática.
• Clase Céstoda. Características Generales. Familia
Anaplocephalidae. Género Moniezia. Teniasis bovina
• Familia Taenidae. Género Taenia. Cisticercosis Bovina, porcina
y caprina. Géneros: Echinococcus. Hidatidosis. Género multiceps.
Coenurosis cerebral.
C16.I4 Realiza la prevención y control de las enfermedades • Phyllum Nematelmintos. Características Generales. Orden
causadas por los Nematelmintos. de acuerdo a las Ascaroidea. Familia Ascaridae. Género Ascaris. Ascarisis Porcina.
especificaciones técnicas y criterios de bioseguridad. Género Ascaridia, Heterakis y Subulura. Ascariasis Aviar
• Orden Metastrongyloidea. Género Dictyocaulus. Bronquitis
Verminosa de Rumiantes. Orden Strongyloidea. Género Strongylus.
Strongylosis Equina.
• Orden Trichostrongyloidea. Género Haemonchus, Ostertagia.
Cooperia, Nematodirus y Trichostrongylus. Gastroenteritis
Parasitaria en Rumiantes
• Orden Oxyuroidea. Género Oxyurus. Oxyurosis Equina
C16.I5 Realiza la prevención y control de las enfermedades • Phyllum Artropoda. Generalidades

causadas por los Artrópodos. según las especificaciones • Orden Acarina. Género Sarcoptes y Posoroptes. Sarna. Familia
técnicas y criterios de bioseguridad. Ixodidae. Género Boophillus. Garrapatosis Bovina
• Orden Díptera. Familia Oestridae. Género Oestrus.
Hypoderma, Dermatobia, Gastrophylus. Miasis.
• Orden Anoplura. Pediculosis o Piojera. • Orden Siphonaptera.
Tungiosis
UC2.C17 Ejecutar los procedimientos de evaluación C17.I1 Planifica y ejecuta los procedimientos técnicos a seguir • Concepto de plagas y principales controladores biológicos de Manejo integrado de plagas IV 2 2 4 32 64 96 Ing. Agrónomo
prevención y control de plagas teniendo en cuenta las para la evaluación de plagas indicando los métodos de plagas
normas de seguridad y conservando la biodiversidad. prevención y control más adecuados • El control biológico: Características Importancia. Ventajas.
Desventajas. Futuro. Tipos. Desventajas de usos de agroquímicos,
historia.
• Clasificaran mediante diversos métodos taxonómicas de
identificación controladores biológicos más eficientes de las
principales plagas que atacan a los cultivos alimenticios, hortícolas,
frutícolas y agroindustriales
C17.I2 Identifica en el campo y laboratorio los principales • Reconocerán La crianza de insectos benéficos: Finalidad.
controladores biológicos y bioplagicidas incidiendo en el Importancia. Tipos
manejo integrado de plagas. • laboratorio indispensable para la crianza de insectos benéficos:
Instalaciones, equipos y materiales. Mantenimiento
• Preparan de dietas para la crianza de insectos benéficos
• Características de insectos benéficos
• Tipos de insectos benéficos
• Metodología y control de calidad.
• Crianza y liberación de insectos predadores maíz: Técnicas de
crianza y liberación de eficientes insectos predadores (Podisus,
Chrysopas, Hemerobius, Sympherobius, Coccinellidos, etc.
• Controles microbiológicos y microorganismos benéficos
Entomopatógenos y Bioplaguicidas para el control de plagas
• Entomopatógenos: producción, control de calidad ventajas y
desventajas, y evaluacion.
C17.I3 Ejecuta, supervisa y evalúa la aplicación correcta, los • Aplicación de entomopatógenos en el control de plagas
procedimientos y técnicas de prevención y control de plagas, • Bioplaguicidas: Concepto. Importancia, Tipos.
determinando los equipos, insumos y los recursos necesarios, • Fuentes para la preparación de bioplaguicidas.- Identificación.
teniendo en cuenta las normas de protección y seguridad Propiedades biocidas, Formas de utilización
ambiental. • Preparación de bioplaguicidas caseros
• Aplicación de bioplaguicidas y determinación de su efectividad
en una agricultura ecológica
• Presentación de cajas entomológicas
C17.I4 Aplica el manejo integrado de plagas agricolas para una Otros metodos de control integrado de plagas.
agricultura sostenible.
UC2.C18 Realizar la prevención y control de enfermedades C18.I1 Identifica las enfermedades bióticas y abióticas que Enfermedad: hospedero, patógeno y medio ambiente. Fitopatologia IV 1 2 3 16 64 80 Ing. Agrónomo
bióticas y abióticas, de acuerdo a normas de bioseguridad y afectan a los cultivos, considerando factores de riesgo y Clasificación de las enfermedades: Abióticas y bióticas.
sanitarias. normas sanitarias.
C18.I2 Explica sobre los agentes patógenos que causan las Agentes patógenos:
enfermedades en las plantas, de acuerdo a la variedad de Virus, bacterias, hongos, riketsias.
especies. Condiciones ambientales.
C18.I3 Diagnostica enfermedades que afectan a los cultivos, Signos y síntomas.
de acuerdo a parámetros sanitarios. Diagnóstico en campo y laboratorio.
Síndrome, cuadro clínico.
C18.I4 Identifica productos orgánicos para el control de Plaguicidas orgánicos, repelentes.
enfermedades, de acuerdo a normas de bioseguridad, Elaboración de plaguicidas orgánicos.
certificaciones de calidad y buenas prácticas agrícolas. Agroecología.
C18.I5 Realiza acciones de prevención y control de Principios tradicionales del control de las enfermedades de las
enfermedades, de acuerdo a normas sanitarias y las buenas plantas: Evasión. Exclusión. Erradicación. Protección. Resistencia.
prácticas agrícolas. Terapia.
Métodos de control:
Control biológico.
Control integrado.
Control químico.
C18.I6 Evalúa actividades de prevención y control de Evaluación de campo.

enfermedades que afectan a los cultivos, considerando la Uso de registros de evaluación.
salud de las personas, inocuidad del producto y conservación Normas de seguridad sanitaria.
del medio ambiente.
C18.I7 Utiliza equipos y herramientas en los procesos de Herramientas y equipos.

prevención, evaluación y control de enfermedades de los Dosificación de productos orgánicos e inorgánicos.
cultivos, de acuerdo a normas correspondientes y buenas Botinquín de primeros auxilios.
prácticas agrícolas.
C18.I8 Elabora el calendario sanitario, considerando factores Calendario sanitario, importancia económica.
de riesgo y normas vigentes. Normas de seguridad sanitaria.
UC4.C1 Supervisar la ejecucion del plan operativo agricola C1.I1 Analiza los fundamentos del marketing, para la Marketing. Fundamentos teòricos. Plan de explotacion agricola II 1 1 2 16 32 48 Ing.Agrónomo
de acuerdo con la unidad productiva, procedimientos comercialización de productos agricolas, teniendo el cuenta Las 4 ps del marketing: Producto. Precio. Plaza. Promoción.
establecidos y normativa correspondiente. las necesidades del mercado. Plan de marketing.
Oferta y demanda.
Administración de procesos productivos.
Estrategias de marketing.
Marketing agricola: Estrategia de producto, Estrategia de precio,
Estrategia de distribución.
Estrategias comunicativas.
C1.I2 Elabora un diagnóstico (interno y externo) del ámbito de Estudio de mercado para productos pecuarios:
intervención para identificar necesidades e intereses del . La empresa agrìcola.
mercado, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa o . Anàlisis de la demanda. Demanda insatisfecha.
unidad productiva. . Anàlisis de la oferta.
. Análisis de la comercialización.
C1.I3 Administra el proceso de producción agricola, teniendo La administración científica.

en cuenta procedimientos y normas establecidas. El proceso administrativo: Planeación. Organización. Dirección.
Control.
Enfoque sistémico.
Cultura organizacional.
Planificació estratégica.
Elaboración de plan operativo.
Recursos humanos.
Clima organizacional.
C1.I4 Calcula los costos de la producción de un producto o Costos y presupuesto.

servicio, según la actividad productiva y necesidades del Costos directos.
mercado. Costos indirectos.
Hoja de presupuesto.
C1.I5 Desarrolla destrezas para la toma de decisiones, El Networking en las empresas agropecuarias
planeación, dirección, y control de empresas agricolas. Red de Mercadeo y
teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas. la Libertad Financiera en el agro
UC4.C2 Supervisar la ejecucion del plan operativo pecuario C2.I1 Analiza los fundamentos del marketing, para la Marketing. Fundamentos teòricos. Plan de explotacion pecuaria II 1 1 2 16 32 48 Med.Veterinario/
de acuerdo con la unidad productiva, procedimientos comercialización de productos pecuarios, teniendo el cuenta Las 4 ps del marketing: Producto. Precio. Plaza. Promoción. Ing.Agrónomo.
establecidos y normativa correspondiente. las necesidades del mercado. Plan de marketing.
Oferta y demanda.
Administración de procesos productivos.
Estrategias de marketing.
Marketing de productos pecuarios: Estrategia de producto,
Estrategia de precio, Estrategia de distribución.
Estrategias comunicativas.
C2.I2 Elabora un diagnóstico (interno y externo) del ámbito de Estudio de mercado para productos pecuarios:
intervención para identificar necesidades e intereses del . La empresa pecuaria.
mercado, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa o . Anàlisis de la demanda. Demanda insatisfecha.
unidad productiva. . Anàlisis de la oferta.
. Análisis de la comercialización.
C2.I3 Administra el proceso de producción agricola, teniendo La administración científica.
en cuenta procedimientos y normas establecidas. El proceso administrativo: Planeación. Organización. Dirección.
Control.
Enfoque sistémico.
Cultura organizacional.
Planificació estratégica.
Elaboración de plan operativo.
Recursos humanos.
Clima organizacional.
C2.I4 Calcula los costos de la producción de un producto o Costos y presupuesto.

servicio, según la actividad productiva y necesidades del Costos directos.
mercado. Costos indirectos.
Hoja de presupuesto.
C2.I5 Desarrolla destrezas para la toma de decisiones, El Networking en las empresas agropecuarias
planeación, dirección, y control de empresas agropecuarias. Red de Mercadeo y
teniendo en cuenta procedimientos y normas establecidas. la Libertad Financiera en la produccion pecuaria.
CE1. Comunicación efectiva.-Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y labores diversos. CE7. Cultura Ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y
sostenible, reduciendo y controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales. CE2. Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente, a nivel oral y escrito, así como interactuar en diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales. CE3:
Tecnologías de la Información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información, comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
Period CRÉDITOS HORAS

CAPACIDADES DE EMPLEABILIDAD INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA CRÉDITOS HORAS PERFIL DOCENTE
CE1.C2 Interpretar la información, proveniente de medios C2.IL1 Lee textos y documentación escrita vinculados al Cultura ambiental - Principios de la conservación de la naturaleza, Interpretación y producción de II 1 1 2 16 32 48 Licenciado en educación con
físicos y virtuales, relacionados al programa de estudios, programa de estudios, haciendo uso de estrategias efectivas Medio ambiente y sociedad, responsabilidad social. textos especialidad en lengua y
proveniente de medios físicos o virtuales utilizando de comprensión lectora. Protección del medio ambiente. Desarrollo sostenible y literatura.
estrategias efectivas de comprensión y organización de la sustentable , manejo y administración de los recursos naturales.
información y comunicándola a través de diferentes Rol en el desarrollo sostenible y sustentable en nuestra región.
formas. CE1.C3 Redactar documentos académicos y
técnicos relacionados a su programa de estudios haciendo
uso de un lenguaje coherente, respetando la probidad
académica y respetando la propiedad intelectual.
C2.IL2 Organiza la información de los textos y documentación Prevención, remediación y promoción, Técnicas aplicadas .
escrita relacionados al programa de estudios, en Áreas naturales de conservación protegidas por el estado , parques
organizadores visuales de manera objetiva. nacionales, santuarios históricos, reservas nacionales, estrategias de
prevención, protección y promoción del medio ambiente.
C2.IL3 Interpreta el contenido de los textos leídos vinculados Actividades de prevención y remediación ambiental en la institución
al programa de estudios, empleando recursos y estrategias y el entorno social. las tres RRR reduce, reutiliza y recicla.
de comprensión lectora. Campañas de reducción de residuos sólidos no degradables.
Actividades de ecoturismo: visita a valles interandinos, estuarios,
etc.
C2.IL4 Explica la información leída en forma oral y escrita, Corrupción :Concepto, formas y niveles Cultura de transparencia:
utilizando técnicas y formatos adecuados en función del definición.
destinatario de forma clara y empática. Relación con los principios éticos y la ética ambiental. Análisis de las
causas y consecuencias de la corrupción en nuestro país.
C3.IL1 Utiliza las normas en la redacción de documentos Conceptos : Democracia - Principios de la Democracia. Relaciones
académicos y técnicos relacionados a su programa de interpersonales . Importancia en el desarrollo personal y profesional.
estudios, aplicando las normas gramaticales del idioma Principios de la democracia y su importancia.
castellano. Respeto y valoración de la opinión de sus compañeros.
Actitud positiva con sus compañeros
C3.IL2 Procesa tipos de fuentes bibliográficas y virtuales, Práctica de principios democráticos y las relaciones interpersonales.
asegurando su relevancia, pertinencia, actualidad, Importancia de la práctica de los principios democráticos en las
confiabilidad y calidad, evitando contenidos irrelevantes. relaciones interpersonales.
Respeto a las opiniones de los demás .
C3.IL3 Redacta documentos académicos y técnicos Diversidad cultural. Dignidad Diversidad cultural de la región el Perú
relacionados a su programa de estudios, teniendo en cuenta la y el mundo. Conceptualiza y analiza el tema lo referido a la Dignidad.
coherencia, cohesión y estilo, aplicando las normas Respeto y valor a las diversidad cultural.
gramaticales del idioma castellano y usando los formatos Respeto por la dignidad de sus compañeros
respectivos.
C1.IL2 Procesa textos cortos en inglés relacionados a su Normas de convivencia y relaciones laborales.
programa de estudios, utilizando el vocabulario técnico.
C1.IL3 Comunica la información leída de forma oral, aplicando Principios, valores y moral .
vocabulario y gramática del idioma inglés en contextos
sociales y laborales relacionados al programa de estudios.
CE2.C2 Redactar documentos vinculados al programa de C2.IL1 Elabora textos escritos básicos, utilizando vocabulario Líder y liderazgo. conceptos. características. cualidades. Comprensión y redacción en IV 1 1 2 16 32 48 Docente con especialidad en
estudios en idioma inglés relacionando de forma logica técnico vinculado al programa de estudios. ingles Ingles.
ideas y conceptos y utilizando los recursos pertinentes.
C2.IL2 Traduce textos relacionados a su programa de estudios Inteligencia emocional. conceptos. componentes. liderazgo con
al idioma inglés con pertinencia contextual y cultural, inteligencia emocional.
apoyándose en herramientas informáticas.
CE7.C1 Realizar acciones que promuevan una cultura C1.I1 Elabora una propuesta medioambiental vinculada a su Ciencia y ecología: objetivos. Actividades en cultura ambiental III 1 1 2 16 32 48 Docente con especialiudad en
ambiental en su entorno social y cultural utilizando técnicas programa de estudios, incorporando medidas y acciones e Ciencia, tecnologia y
de prevención, promoción y remediación para el equilibrio coeficientes según normatividad vigente ambiente/Ing.Ambiental/Ing.
y desarrollo sostenible y sustentable considerando las Agrónomo.
normas (ISO y otros) medioambientales. CE7.C2 Realizar
acciones que promuevan una cultura ambiental en su C1.I2 Formula propuestas para el cuidado ambiental Biodiversidad: Especies en vías de extinción y recursos naturales.
entorno social y cultural, utilizando técnicas de prevención, promoviendo el desarrollo sostenible y sustentable. según
promoción y remediación para el equilibrio y desarrollo normatividad vigente
sostenible y sustentable y aplicando las normas, tratados,
convenios y acuerdos nacionales e internacionales. C1.I3 Practica medidas de cuidado del medio ambiente en su Los ecosistemas. Funcionamientos.Protección y saneamiento
entorno personal, comunitario y laboral según normatividad ambiental.
vigente.
C2.L1 Formula propuestas para el cuidado ambiental Tipos de contaminación: aire, suelo y agua.
promoviendo el desarrollo sostenible y sustentable.
C2.L2 Desarrolla su práctica desde la perspectiva de localidad Problemas Ambientales de la tierra:

del cambio en el ejercicio de su formación profesional y
desempeño laboral, climático, en el ejercicio de su formación
profesional y desempeño laboral, de acuerdo a la actividad
productiva, generando condiciones de desarrollo sostenible.
C2.L3 Promueve actividades ambientales en su localidad, Ecologia, biodiversidad, recursos naturales.

vinculados al programa de estudios proponiendo soluciones
en cultura ambiental.

(UD/T)
CAPACIDADES A FORTALECER ESTRATEGIAS DE REALIZACIÓN

UC2.C1 Analizar os procesos fisiológicos y morfológicos de las plantas de interés económico para la producción sostenible Emprendimiento.
de los cultivos, teniendo en cuenta su interrelación con el medio ambiente. Estrategias para promover el emprendimiento en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas o proyectos propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos
UC2.C2 Producir plantas en vivero de forma sexual y asexual considerando las especificaciones técnicas y el plan de comunes.
producción 2. Trabajo de equipo, permitirá que los estudiantes se organicen internamente para desarrollar actividades de su especialidad, establecer comunicación efectiva entre ellos, constituyendo una oportunidad para
el desarrollo de liderazgo.
3. Establecer metas claras en la realización de proyectos a desarrollar, haciendo reconocimiento de los resultados ante los demás docentes y estudiantes.
Al ser una competencia transversal, se debe incorporar tanto en las competencias técnicas y para la empleabilidad o sus indicadores de logro como condición, y como tal debe ser evaluada.
Innovacion. Estrategias
para promover la innovacion en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas innovadoras de procesos y productos relacionados a la Produccion
agrícola/pecuaria, o proyectos de investigacion/ innovacion propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos comunes.
2. Trabajo de equipo, permitirá que los estudiantes se organicen internamente para desarrollar actividades de su especialidad, establecer comunicación efectiva entre ellos, constituyendo una oportunidad para
3. Establecer metas claras en la realización de proyectos de innovacion agricola/pecuaria a desarrollar, haciendo reconocimiento de los resultados ante los demás docentes y estudiantes.
Emprendimiento.
Estrategias para promover el emprendimiento en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas o proyectos propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos
comunes.
3. Establecer metas claras en la realización de proyectos a desarrollar, haciendo reconocimiento de los resultados ante los demás docentes y estudiantes.
UC2.C3 Producir cereales, leguminosas y forrajeros, para comercializar según la demanda de la región y las buenas Al ser una competencia transversal, se debe incorporar tanto en las competencias técnicas y para la empleabilidad o sus indicadores de logro como condición, y como tal debe ser evaluada.
practicas agricolas y normas internacionales. Innovacion. Estrategias
para promover la innovacion en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas innovadoras de procesos y productos relacionados a la Produccion
UC2.C4 Analizar la estructura y particularidades morfológicas de los sistemas locomotor, digestivo, circulatorio, agrícola/pecuaria, o proyectos de investigacion/ innovacion propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos comunes.
reproductor y las hormonas que intervienen en el sistema digestivo y reproductor teniendo en cuenta la atención en la 2. Trabajo de equipo, permitirá que los estudiantes se organicen internamente para desarrollar actividades de su especialidad, establecer comunicación efectiva entre ellos, constituyendo una oportunidad para
nutrición y reproducción animal. el desarrollo de liderazgo.
UC2.C5 Cultivar plantas frutícolas de mayor demanda en la región, aplicando los procedimientos técnicos, cumpliendo Al ser una competencia transversal, se debe incorporar tanto en las competencias técnicas y para la empleabilidad o sus indicadores de logro como condición, y como tal debe ser evaluada.
con las buenas prácticas agrícolas y conservación del medio ambiente.
UC2.C6 Aplicar el plan de alimentación para principales especies animales, teniendo el cuenta el plan de producción,
calidad y valor nutricional y buenas prácticas pecuarias.
UC2.C7 Aplicar las herramientas biotecnológicas reproductivas de las ganaderías bovinas, ovinas y caprinas,
salvaguardando la salud pública mediante la producción de alimentos inocuos de origen animal.
UC2.C8 Implementar los procesos de crianza de vacunos de leche considerando criterios técnicos y conservación del
ambiente. Ejecutar el manejo productivo y reproductivo de los vacunos de leche, teniendo en cuenta las condiciones
agroecológicas de la zona, y criterios
UC2.C9 Implementar los procesos de crianza de porcinos considerando criterios técnicos y las buenas practicas pecuarias.
UC2.C10 Implementar los parámetros de vacunos de carne, crianza del ganado ovino y caprino y camelidos
sudamericanos considerando los criterios técnicos y buenas practicas pecuarias.
UC2.C11 Implementar los procesos de crianza de aves de carne y de postura considerando criterios técnicos y
conservación del ambiente.
UC2.C12 Implementar los procesos de crianza de cuyes y conejos considerando criterios técnicos y conservación del
ambiente.
UC2.C13 Ejecutar los procesos de producción en abejas, teniendo en cuenta los aspectos técnicos. Implementar las
instalaciones, equipos, herramienta e insumos para la crianza de truchas teniendo en cuenta los criterios técnico y buenas
practicas pecuarias.
UC2.C14 Implementar los procesos y estrategias de control y prevención de las enfermedades infecciosas y metabólicas
para obtener animales sanos y productivos.
UC2.C15 Implementar los procesos y estrategias de prevención y control de las enfermedades parasitarias en los animales
teniendo en cuenta los criterios técnicos y las buenas practicas pecuarias
UC2.C16 Ejecutar los procedimientos de evaluación prevención y control de plagas teniendo en cuenta las normas de
seguridad y conservando la biodiversidad.
UC2.C17 Realizar la prevención y control de enfermedades bióticas y abióticas, de acuerdo a normas de bioseguridad y
sanitarias.
UC4.C1 Supervisar la ejecucion del plan operativo agricola de acuerdo con la unidad productiva, procedimientos
UC4.C2 Supervisar la ejecucion del plan operativo pecuario de acuerdo con la unidad productiva, procedimientos
CE2.C1 Interpretar la informacion de documentacion escrita en idioma ingles analizando las ideas principales para usarlos
en su desempeño en el ámbito social y laboral vinculado al programa de estudios.
CE2.C2 Redactar documentos vinculados al programa de estudios en idioma inglés relacionando de forma logica ideas y
conceptos y utilizando los recursos pertinentes.
CE7.C1 Realizar acciones que promuevan una cultura ambiental en su entorno social y cultural utilizando técnicas de
prevención, promoción y remediación para el equilibrio y desarrollo sostenible y sustentable considerando las normas
(ISO y otros) medioambientales. CE7.C2 Realizar acciones que promuevan una cultura ambiental en su entorno social y
cultural, utilizando técnicas de prevención, promoción y remediación para el equilibrio y desarrollo sostenible y

instituciones), IESTP. empresas agrícolas y pecuarias públicas y privadas (Fundos 1. Generar base de datos de empresas e instituciones vinculadas al programa de estudios. (Nombre)( Tipo de empresa/ institución)( Actividad de la empresa/
ONGs, agro veterinarias, viveros, Campos experimentales, 2. Establecer convenios y acuerdos con empresas, organizaciones e instituciones públicas y privadas, en función a la población estudiantil.
Planta Piloto de Lacteos, centros de innovación e investigación 3. Asignar docentes responsable de las EFSRT, de acuerdo al reglamento institucional.
en el desarrollo agropecuario, laboratorios de sanidad vegetal 4. Elaborar el plan de las EFSRT.
y animal, plantas procesadoras agropecuarias, proyectos 5. Generar instumentos de evaluación y seguimiento: Docente -estudiante y Monitor- Estudiante
productivos, etc.). De ejecución
3. El docente responsable socializa con el estudiante los criterios de evalución en las EFSRT.
De evaluación
2. El docente reporta el informe final del resultado de las EFSRT, según los procesos internos del IEST.
6 192

INSTITUTO
forestales

NIVEL FORMATIVO

UC.3 Supervisar el procesamiento primario de productos agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con requerimientos del mercado, buenas prácticas, plan establecido, y normativa correspondiente. UC.8 . Supervisar el aprovechamiento de los productos y/o
alimentos brindados por el animal de acuerdo con el plan de producción, tipo de planta y normativa correspondiente.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO Módulo N° 3: APROVECHAMIENTO DE PRODUCTOS PECUARIOS Y PROCESAMIENTO PRIMARIO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
UC3.C1 Procesar la materia prima agricola con la C1.I1 Utiliza los productos agrícolas de manera adecuada Transforma los productos agrícolas Procesamiento primario de V 2 2 4 32 64 96 Ing.
tecnología para el manejo, procesamiento y transformación para su debido proceso en forma técnica • Transformación de tuberosas productos agrícolas Agrónomo/Ing.Alimentario.
de productos agrícolas según las normas técnicas HACCP y • Transformación de cereales y leguminosas
seguridad alimentaria. • Transformación de frutales y derivados.
C1.I2 Clasifica los envases y embalajes para la conservación Tecnología de frutas y hortalizas
de productos elaborados para la conservación de productos • Generalidades de las frutas y hortalizas
elaborados según las normas técnicas • Importancia de las frutas y hortalizas
• Problemática del sistema de frutas y hortalizas.
Tecnología de procesamiento térmico
• Operaciones previas.
• Procesamiento térmico y enlatado.
• Concentración
• Deshidratación
• Congelación
C1.I3 Utiliza la tecnologia de los materiales y equipos para el Tecnología de frutas y hortalizas
proceso de productos agricolas, segun las normas de • Elaboración de jugos y néctares.
seguridad y calidad alimenticia • Productos en almíbar.
• Jaleas y mermeladas.
• Conservación
• Agentes de deterioro y control
C1.I4 Elabora los métodos de comercialización para el Comercialización de productos

mercado de los productos agrícolas en base a estándares de • Investigación de mercado
calidad. • Costeo de productos
• Precio de venta
• Exposición de productos elaborados
UC3.C2 Implementar los procesos de transformación de C2.I1 Organiza, evalúa y enfoca los procesos de los productos Procesos de productos pecuarios Procesos primarios de productos V 2 2 4 32 64 96 Med.Veterinario/
diversos productos pecuarios, para obtener productos para pecuarios, los mecanismos para evitar el deterioro de los Productos lácteos pecuarios Ing.Alimentario/
el consumo humano considerando criterios técnicos y productos pecuarios, segun las normas de seguridad y calidad La leche Ing.Agrónomo.
seguridad ambiental alimenticia Composición de la leche
Diversidad de productos lácteos
Buenas prácticas de ordeño
Manejo de las vacas antes del ordeño
Higiene del personal
Higiene de las instalaciones
Rutina del ordeño
Equipos del ordeño
Transporte de la leche
Los utensilios
C2.I2 Aplica principios básicos para la conservación Factores ambientales

transformación de los productos pecuarios en óptimas El vehículo recolector
condiciones de identificación de materias primas de acuerdo Buenas prácticas de manufactura
con el plan de producción y procedimientos establecidos. Edificio e instalaciones
Equipos y utensilios
Personal manipulador
Control de proceso y en la producción
Almacenamiento y distribución
C2.I3 Programa, evalúa los flujos de la transformación de los Elaboración de productos lácteos.
de productos pecuarios, y características nutricionales de Recepción de la leche
acuerdo con el plan de producción y procedimientos Filtrado de la leche
establecidos. Pasteurización
El yogurt
Tipos de yogurt
Tratamientos preliminares.
Elaboración del yogurt
Envasado y almacenado
Manjar blanco
Elaboración del manjar blanco
Envasado y almacenado
Quesos
Tipos de quesos
Elaboración de quesos
UC3.C3 Implementar el control de calidad de los C3.I1 Manipula productos agrícolas y pecuarios, respetando • Proceden analizar el Control de calidad Control de calidad agropecuaria V 3 2 5 48 64 112 Ing.
productos agropecuarios aplicando el sistema de las normas de sanidad y buenas prácticas de manufactura. • Evolución del control de la calidad. Agronomo/Med.Veterinario.
aseguramiento HACCP • Principales enfoques en la gestión de la calidad Efectuaran un
enfoque de Calidad
• Parámetros de aptitud para el uso Efectuaran el control de
calidad
• Ciclo de control Deming y PDCA
C3.I2 Aplica normas de calidad en tratamiento de productos • Diseño de un sistema de control de calidad y circulo de calidad
agrícolas y pecuarios, para asegurar la inocuidad de los Contrastaran la Relación entre costo y calidad
productos. • Calidad, costo y Calidad y precio
• Modelo de gestión de la calidad total.
• Modelos europeos de calidad EFQM Planificaran una Creación
de un programa de mejora
• Creación e Identificación de proyectos de mejora
• Diagnóstico y Aprobación de proyectos
• Medidas correctivas y resistencia a los cambios.
C3.I3 Aplica los principios de la norma de calidad ISO, • Creación de controles de calidad.
respetando los estándares de calidad internacional. • Codex Alimentarius
• BPM • BPP
• Las normas ISO9000 • Norma ISO 14001.
• Plan HACCP
UC8-C1 Aprovechar los productos y alimentos brindados C1.I1 Conoce el proceso de ordeño manual y mecanico en Tecnicas de ordeño. Evaluacion de carcasa y clasificacion.Tipos de Aprovechamiento de productos V 1 2 3 16 64 80 Med.Veterinario/
por animales mayores considerando criterios técnicos y vacunos y caprinos corte de carcasa.Obtencion de cuero para de animales mayores Ing.Agrónomo
seguridad ambiental curtiembres.Aprovechamiento de las visceras.Aprovechamiento del
cerdo: manteca de cerdo,queso de chancho, utilizacion de visceras y
sangre en morcillas.
C1.I2 Realiza la esquila mecanica y manual de los camelidos La esquila, epoca de esquila y tipo de vellon en ovinos y camelidos
sudamericanos sudamericanos
C1.I3 Realiza la esquila mecanica y manual de los ovinos Tecnicas de esquila
UC8-C2 Disponer los productos y alimentos brindados por C2.I1 Ejecuta el recojo de la miel, polen, propoleo de acuerdo Conejos: Tecnicas de esquila, obtenciion de cuero. Cuyes: Carcasa de Aprovechamiento primario de V 1 2 3 16 64 80 Med.Veterinario/
animales menores considerando criterios técnicos y a normas de seguridad. exportaciion. Pollos: Aprovechamiento del huevo para consumo y animales menores Ing.Agrónomo
seguridad ambiental recria,comercializacion de carcasa. Codornices:Aprovechamiento de
huevos. Abejas: Tecnicas de obtrencion de miel, polen, propoleo.
C2.I2 Conoce la tecnica del recojo de huevos de gallinas, Tecnicas de aprovechamiento de huevos de aves
codornices, avestruces según el plan establecido.
C2.I3 Realiza la esquila mecanica y manual de conejos Angora Esquila y aprovechamiento de pelo de animales menores
de acuerdo a normativa vigente.
CE5. Solución de Problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones, aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conlleven a la atención de una necesidad. CE6. Liderazgo personal y profesional.- Articular recursos y potencialidades de cada integrante de su equipo logrando un trabajo
comprometido, colaborativo, creativo, ético, sensible a su contexto social y ambiente, en pro del bien común.
Period CRÉDITOS HORAS

CAPACIDADES DE EMPLEABILIDAD INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA CRÉDITOS HORAS PERFIL DOCENTE
CE5.C1 Identificar situaciones o problemas del proceso C1 Identifica problemas del proceso productivo agropecuario Fundamentos de resolución de V 1 1 2 16 32 48 Ing.Agrónomo/
productivo o de servicios, considerando los objetivos del para lasolucion. Solucion de problemas. problemas Med.Veterinario
área de desempeño. CE5.C2 Plantear alternativas de
soluciones a situaciones o problemas del proceso C2 Plantea alternativas de solucion de los procesos
productivo o de servicios considerando los objetivos del productivos aplicando herramientas que solucionan la Acciones y estrategias para solucionar problemas.
área de desempeño necesidad.
CE6.C1 Articular recursos y potencialidades de cada C1.I1 Desarrolla su potencialidades de liderazgo identificando Liderazgo efectivo V 1 1 2 16 32 48 Ing.Agrónomo/
integrante de su equipo logrando un trabajo sus fortalezas y debilidades Trabajo colaborativo. Med.Veterinario/Licenciado
comprometido, colaborativo, creativo, etico, sensible a su en Educación.
contexto social y ambiente considerando el bien comun.
CE6.C2 Aplicar estrategias de Liderazgo, toma de
decisiones, y trabajo en equipo, aplicando principios de
liderazgo , ética , trabajo en equipo para el logro de trabajo
comprometido y colaborativo en su organización.
CE6.C1 Articular recursos y potencialidades de cada Ing.Agrónomo/
integrante de su equipo logrando un trabajo Med.Veterinario/Licenciado
comprometido, colaborativo, creativo, etico, sensible a su en Educación.
contexto social y ambiente considerando el bien comun. C1.I2 Aplica Principios de Liderazgo para el logro de objetivos
CE6.C2 Aplicar estrategias de Liderazgo, toma de personales y de la organización en base y fundamentos de Principios de liderazgo
decisiones, y trabajo en equipo, aplicando principios de liderazgo efectivo
liderazgo , ética , trabajo en equipo para el logro de trabajo
comprometido y colaborativo en su organización. C2.I3 Desarrolla estrategias de liderazgo para solucionar
conflictos organizacionales utilizando principios de trabajo en Estrategias de solucion de conflictos.
equipo.
C2.I2 Desarrolla estrategias de liderazgo para solucionar

conflictos organizacionales utilizando principios de trabajo en Gramática en la redacción de textos relacionados al programa de
equipo. estudios.
Vocabulario técnico.
Questions.
Report speech

Emprendimiento .- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya
existentes.(UD/T)

UC3.C1 Procesar la materia prima agricola con la tecnología para el manejo, procesamiento y transformación de productos Emprendimiento.
agrícolas según las normas
UC3.C2 Implementar técnicas HACCP
los procesos y seguridad alimentaria.
de transformación de diversos productos pecuarios, para obtener productos para el Estrategias para promover el emprendimiento en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
consumo humano considerando
UC3.C3 Implementar el control criterios
de calidadtécnicos ambiental aplicando el sistema de aseguramiento HACCP 1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas o proyectos propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos
y seguridadagropecuarios
de los productos comunes.
UC8-C1 Aprovechar los productos y alimentos brindados por animales mayores considerando criterios técnicos y seguridad 2. Trabajo de equipo, permitirá que los estudiantes se organicen internamente para desarrollar actividades de su especialidad, establecer comunicación efectiva entre ellos, constituyendo una oportunidad para
ambiental el desarrollo de liderazgo.
UC8-C2 Disponer los productos y alimentos brindados por animales menores considerando criterios técnicos y seguridad 3. Establecer metas claras en la realización de proyectos a desarrollar, haciendo reconocimiento de los resultados ante los demás docentes y estudiantes.
ambiental
CE5.C1 Identificar situaciones o problemas del proceso productivo o de servicios, considerando los objetivos del área de Al ser una competencia transversal, se debe incorporar tanto en las competencias técnicas y para la empleabilidad o sus indicadores de logro como condición, y como tal debe ser evaluada.
desempeño.
CE6.C1 CE5.C2
Articular Plantear
recursos alternativas de soluciones
y potencialidades a situaciones
de cada integrante deo su
problemas del proceso
equipo logrando unproductivo o de servicios Trabajo colaborativo
trabajo comprometido,
colaborativo, creativo, etico, sensible a su contexto social y ambiente considerando el bien comun. CE6.C2 Aplicar Estrategias para promover la innovacion en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
estrategias de Liderazgo, toma de decisiones, y trabajo en equipo, aplicando principios de liderazgo , ética , trabajo en 1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas innovadoras de procesos y productos relacionados a la Produccion
equipo para el logro de trabajo comprometido y colaborativo en su organización. agrícola/pecuaria, o proyectos de investigacion/ innovacion propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos comunes.

instituciones),IESTP. empresas agrícolas y pecuarias públicas y privadas (Fundos 1. Generar base de datos de empresas e instituciones vinculadas al programa de estudios. (Nombre)( Tipo de empresa/ institución)( Actividad de la empresa/
agrícolas y pecuarios, gobiernos regionales, institución)(Nivel de compromiso) (Nombre Representante)(Cargo)(Datos de contacto)
senasa,municipalidades, ONGs, agro veterinarias, viveros, 2. Establecer convenios y acuerdos con empresas, organizaciones e instituciones públicas y privadas, en función a la población estudiantil.
Campos experimentales, centros de innovación e investigación 3. Asignar docentes responsable de las EFSRT, de acuerdo al reglamento institucional.
en el desarrollo agropecuario, laboratorios de sanidad vegetal 4. Elaborar el plan de las EFSRT.
y animal, plantas procesadoras agropecuarias, proyectos 5. Generar instumentos de evaluación y seguimiento: Docente -estudiante y Monitor- Estudiante
productivos, etc.). De ejecución
3. El docente responsable socializa con el estudiante los criterios de evalución en las EFSRT.
De evaluación
2. El docente reporta el informe final del resultado de las EFSRT, según los procesos internos del IEST
2 64

INSTITUTO
forestales

NIVEL FORMATIVO

UC.7 Manejar el proceso de almacenamiento de acuerdo con los procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
UC.5 Supervisar la comercialización de la producción primaria agrícola y/o pecuaria de acuerdo con los mercados de destino, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
DENOMINACIÓN DEL MÓDULO Módulo N° 4: ALMACENAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

UC7.C1 Aplicar los procedimientos técnicos aplicables en C1.I1 Implementa recursos (insumos, equipos y herramientas) Cosecha y adecuación de productos para la venta: Tecnología de post cosecha VI 2 2 4 32 64 96 Ing. Agrónomo
la Poscosecha para prolongar la vida útil y nutritiva de los requeridos en los procesos y operaciones de cosecha, Cosecha de productos agropecuarios.
principales productos agrícolas sean estos de origen animal beneficio, saca, empaque y almacenamiento de los productos Índices de madurez para la cosecha.
o vegetal, considerando criterios técnicos y tecnologias y subproductos agropecuarios, de acuerdo con el plan de Adecuación de productos para la venta: Limpieza. Secado.
innovadoras producción, procedimientos establecidos y normativa Planificar, organizar y transformar los diversos productos agrícolas.
correspondiente. Ejecutar y supervisar la producción para el consumo aplicando las
normas de calidad.
Evaluar los procesos de trasformación e inocuidad de diversos
productos agrícolas.
C1.I2 Evalúa tipos de productos agropecuarios, según Productos agropecuarios:

parámetros de calidad y demanda del mercado. Granos básicos.
Frutas y hortalizas.
Productos forestales.
Ganadería.
Apicultura.
Márgenes de comercialización.
Plan de postcosecha.
C1.I3 Muestrea productos agrícolas para determinar los Fisiología de frutos y hortalizas en la postcosecha.
índices de madurez, teniendo en cuenta las exigencias del Respiración.
mercado y las buenas prácticas agrícolas. Etileno.
Comportamiento climatérico.
Maduración.
Cambios composicionales.
C1.I4 Realiza Realiza actividades de postcosecha de productos Postcosecha de productos agropecuarios.
y subproductos agropecuarios (harinas, cereales, derivados Introducción a la postcosecha y evaluación diagnóstica
lácteos, otros), según plan de producción y de acuerdo a Problemas de Postcosecha.
buenas prácticas agrícolas y pecuarias. Fisiología de Postcosecha de Vegetales y Animales.
Vegetales : Respiración, Transpiración, Maduración, Etileno
Animales: Beneficio, Transformación músculo en carne, Rigor mortis.
Condiciones de Cosecha e Índices de madurez.
Tamaño, color, forma, momento de cosecha para cada cultivo.
Características del Producto.
Factores de precosecha.
Criterios de calidad.
Operación de cosecha.
Índices de madurez.
Manejo en el centro de empaque.
Tratamientos cuarentenarios para el control de la mosca de la fruta.
Condiciones de almacenamiento.
Enfriamiento rápido.
Daño por enfriamiento.
Atmósferas controladas.
C1.I5 Realiza tratamientos post cosecha de los productos Selección y clasificación de productos agropecuarios:
agrícolas, considerando la normativa vigente y técnicas Qué es seleccionar un producto.
establecidas. Cuáles son los principales daños y dónde ocurre.
Qué es clasificar un producto.
Criterios para la clasificación:
Calibre.
Grado de madurez.
Dónde se hace la clasificación: A nivel de finca. A nivel de
supermercado. A nivel de empresa exportadora.
C1.I6 Clasifica productos agropecuarios para su Buenas prácticas para el envasado y transporte de Frutas y
comercialización, según parámetros de calidad y buenas Hortalizas frescas.
prácticas de manufactura (BPM). Envasado adecuado para mantener la calidad de los productos
durante su transporte y comercialización.
Empaque y transporte.
Normas para el empacado. Procedimientos. Rotulado.
C1.I7 Empaca la materia prima y productos agropecuarios, Empaque para frutas y verduras:
considerando los requerimientos del mercado. Elementos del empaque: Imperativos comerciales.
Imperativos técnicos. Imperativos estéticos.
Imperativos económicos.
Un nuevo enfoque del empaque.
C1.I8 Controla los procesos de empacado, aplicando las Estándares de empacado

Buenas Prácticas de Manufactura.
UC7.C2 Manejar el proceso de preservacion, conservacion y C2.I1 Identifica los principales procesos de produccion Transforma los productos agrícolas Conservación y almacenamiento VI 2 2 4 32 64 96 Med.Veterinario/Ing.
almacenamiento de productos agricolas/pecuarios pecuaria • Transformación de tuberosas de productos pecuarios Agrónomo/Ing. Alimentario.
considerando criterios tecnicos y seguridad según las • Transformación de cereales y leguminosas
normas tecnicas y seguridad alimentaria. • Transformación de frutales y derivados.
C2.I2 Conoce y comprende el proceso de produccion de los Tecnología de frutas y hortalizas

derivados lacteos • Generalidades de las frutas y hortalizas
• Importancia de las frutas y hortalizas
• Problemática del sistema de frutas y hortalizas.
Tecnología de procesamiento térmico
• Operaciones previas.
• Procesamiento térmico y enlatado.
• Concentración
• Deshidratación
• Congelación
C2.I3 Conoce y comprende los procesos de transformacion Tecnología de frutas y hortalizas
• Elaboración de jugos y néctares.
• Productos en almíbar.
• Jaleas y mermeladas.
• Conservación
• Agentes de deterioro y control
C2.I4 Conoce y comprende los procesos de conservacion de los Comercialización de productos

productos pecuarios • Investigación de mercado
• Costeo de productos
• Precio de venta
• Exposición de productos elaborados
UC5.C1 Implementar el plan comercialización de productos C1.I1 Describe el modelo económico, los aspectos generales y MODELO ECONÓMICO PERUANO Comercialización de la VI 2 1 3 32 32 64 Ing. Agrónomo
agricolas, utilizando las herramientas para un análisis complementarios de la comercialización de productos Características de los modelos económicos producción primaria agrícola.
técnico y eficiente del mercado desarrollado en nuestra agropecuarios, segun su disponibilidad para el consumo y Tránsito del modelo controlado a de libre mercado
realidad. comercialización ASPECTOS GENERALES DE LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
AGROPECUARIOS
• Origen del Comercio
• Concepto, alcance y características de la comercialización
agropecuaria
• Importancia de la comercialización
• La Comercialización en las distintas etapas de desarrollo
Agropecuario
ASPECTOS COMPLEMENTARIOS DE LA COMERCIALIZACIÓN DE
• La Comercialización y la especialización en la Producción
• Factores que originan cambios en la Comercialización
• La Imagen de la Comercialización
• El Comercio Internacional de los Productos del Agro
• El Productor y la Comercialización
• Relación con el Mercado.
C1.I2 Realiza el estudio de la Oferta y Demanda de productos DEMANDA Y OFERTA DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Agropecuarios de la región, para implementar un sistema de LA DEMANDA
Comercialización agricola. • El consumo y demanda: Diferencias.
• Clasificación de los Productos del Agro.
• Niveles de la alimentación humana.
• Factores que determinan la demanda de los Productos
Agropecuarios
• Proyección de demanda
• LA OFERTA
• Producción y ofertas: Diferencias
• Producción Agropecuaria: Clasificación
• Nivel de Producción: Fuerzas que la condicionan.
• Respuestas de la Producción u oferta a las variaciones del precio.
• Proyección de la oferta.
•BALANCE ENTRE OFERTA Y DEMANDA
SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN
Concepto
Estructuras y Funciones
Canales de Comercialización
Margen de Comercialización
MERCADO Y PRECIOS
Mercado
Precios Agropecuarios
Aspectos Generales
Precio de Mercado, Precio Político y Precio concertado
Formación de Precio de Mercado.
Medidas indirectas para la regulación de los precios
Monitorea la distribucion de productos agricolas de acuerdo a
sus caracteristicas.
Verifica la gestion comercial de acuerdo a la demanda del
producto.
Verifica la implementacion de acciones de mejora en los
procesos de comercializacion de acuerdo con el plan de
seguimiento.
UC5.C2 Implementar el plan comercialización de productos C2.I1 Describe el modelo económico, los aspectos generales y MODELO ECONÓMICO PERUANO Comercialización de la VI 2 1 3 32 32 64 Med.Veterinario/Ing.
pecuarios, utilizando las herramientas para un análisis complementarios de la comercialización de productos Características de los modelos económicos producción primaria pecuaria Agrónomo.
técnico y eficiente del mercado desarrollado en nuestra agropecuarios, segun su disponibilidad para el consumo y Tránsito del modelo controlado a de libre mercado
realidad. comercialización ASPECTOS GENERALES DE LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
AGROPECUARIOS
• Origen del Comercio
• Concepto, alcance y características de la comercialización
agropecuaria
• Importancia de la comercialización
• La Comercialización en las distintas etapas de desarrollo
Agropecuario
ASPECTOS COMPLEMENTARIOS DE LA COMERCIALIZACIÓN DE
• La Comercialización y la especialización en la Producción
• Factores que originan cambios en la Comercialización
• La Imagen de la Comercialización
• El Comercio Internacional de los Productos del Agro
• El Productor y la Comercialización
• Relación con el Mercado.
C2.I2 Realiza el estudio de la Oferta y Demanda de productos DEMANDA Y OFERTA DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Agropecuarios de la región, para implementar un sistema de LA DEMANDA
Comercialización pecuaria. • El consumo y demanda: Diferencias.
• Clasificación de los Productos del Agro.
• Niveles de la alimentación humana.
• Factores que determinan la demanda de los Productos
Agropecuarios
• Proyección de demanda
• LA OFERTA
• Producción y ofertas: Diferencias
• Producción Agropecuaria: Clasificación
• Nivel de Producción: Fuerzas que la condicionan.
• Respuestas de la Producción u oferta a las variaciones del precio.
• Proyección de la oferta.
•BALANCE ENTRE OFERTA Y DEMANDA
SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN
Concepto
Estructuras y Funciones
Canales de Comercialización
Margen de Comercialización
MERCADO Y PRECIOS
Mercado
Precios Agropecuarios
Aspectos Generales
Precio de Mercado, Precio Político y Precio concertado
Formación de Precio de Mercado.
Medidas indirectas para la regulación de los precios
Monitorea la distribucion de productos agricolas de acuerdo a • Factores que originan cambios en la Comercialización
sus caracteristicas.
Verifica la gestion comercial de acuerdo a la demanda del • La Imagen de la Comercialización.• El Productor y la
producto. Comercialización.
Verifica la implementacion de acciones de mejora en los • El Comercio Internacional de los Productos del Agro. • El Productor
procesos de comercializacion de acuerdo con el plan de y la Comercialización. • Relación con el Mercado.
seguimiento.
CE11.-Innovacion.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad u oportunidad del sector. CE4. Ética.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal , colectivo e
institucional , contribuyendo a una convivencia democrática , orientada al bien común que considere la diversidad y dignidad de las personas , teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su contexto laboral. CE3: Tecnologías de la Información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y
analizar información, comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral. CE10.-Emprendimiento.- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos
para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya existentes.
CRÉDITOS HORAS
CAPACIDADES DE EMPLEABILIDAD INDICADORES DE LOGRO DE LA CAPACIDAD CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA
Period CRÉDITOS HORAS PERFIL DOCENTE
CE4.C1 Aplicar principios y valores éticos y deontológicos C1.I1 Identifica los principios y valores éticos y deontológicos Ética- conceptos - fundamentos filosóficos, Principios, Valores , Comportamiento ético VI 1 1 2 16 32 48 Ing.
en su contexto social y laboral, respetando las normas del en el marco de sus relaciones sociales y laborales. Moral - diferencias , Deontología - Código deontológico - Agrónomo/Med.Veterinario/
bien común y códigos de ética profesional. CE4.C2 Practicar Normas de convivencia y relaciones laborales. Profesor
las relaciones interpersonales democráticas respetando la Principios, valores y moral .
diversidad y dignidad de las personas, en el marco de los Normas de convivencia y relaciones laborales
derechos humanos y en la convivencia social y gestionando
de forma efectiva los conflictos
C1.I2 Actúa con honestidad, honradez, integridad en su rol Definición de : personalidad , autoestima , inteligencia emocional,
como estudiante, fomentando una cultura transparente, inteligencia racional, integridad. Conducta . El bien común.
orientada a l bien común en su contexto social. con Características de una persona integra y con principios y valores.
honestidad, honradez, integridad en su rol como estudiante, Inteligencia emocional e integridad en su actuar.
fomentando una cultura transparente, orientada a l bien Respeto por el bien común y la autovaloración
común en su contexto social.
C1.I3 Aplica los códigos de ética en su quehacer profesional Códigos de ética y deontológicos en su desarrollo personal y social.
de manera autónoma, con responsabilidad haciendo uso Códigos de ética y deontológicos de su profesión.
eficiente de los recursos. Importancia de su aplicación.
C1.I4 Actúa correcta y éticamente desde los múltiples roles Corrupción :Concepto, formas y niveles Cultura de
que como persona asume fomentando una cultura transparencia: definición.
transparente anti corrupción, orientada al bien común y a la Relación con los principios éticos y la ética ambiental.
ética profesional. Análisis de las causas y
consecuencias de la corrupción en nuestro país.
C1.I5 Identifica los principios de la democracia para la Conceptos : Democracia - Principios de la Democracia. Relaciones
optimización de sus relaciones interpersonales interpersonales . Importancia en el desarrollo personal y
profesional. Principios de la democracia y su importancia.
Respeto y valoración de la opinión de sus compañeros.
Actitud positiva con sus compañeros
C1.I6 Establece en acuerdo con otras personas, tareas y Práctica de principios democráticos y las relaciones interpersonales.
objetivos donde se evidencie la inclusión, participación y Importancia de la práctica de los principios democráticos en las
búsqueda del bien común. relaciones interpersonales.
Respeto a las opiniones de los demás .
C1.I7 Demuestra respeto por la diversidad y dignidad de las Diversidad cultural. Dignidad Diversidad cultural de la
personas en su cotidianeidad. región el Perú y el mundo. Conceptualiza y analiza el tema lo
referido a la Dignidad.
Respeto y valor a las diversidad cultural.
Respeto por la dignidad de sus compañeros
CE3.C3 Diseñar infraestructura, graficos,procedimientos, Explicar los conceptos fundamentales de la producción 1. Introducción a la Producción Agropecuaria:• Conceptos básicos Diseño y fabricación digital en VI 1 1 2 16 32 48 Ing.
productos, herramientas relacionados a la produccion agropecuaria y su relación con la fabricación digital. de agricultura y ganadería. Producción Agropecuaria. Agrónomo/Med.Veterinario/
agropecuaria digitalmente para dar eficiencia a los • Principales desafíos y tendencias en la producción agropecuaria. Profesor con dominio en
procesos. Diseños digitales.
Crear diseños detallados de instalaciones agrícolas utilizando 2. Diseño Asistido por Computadora (CAD) Aplicado a la Producción
software de CAD. Agropecuaria:• Uso de software de CAD para diseñar instalaciones
agrícolas y ganaderas.
• Modelado 3D de estructuras agrícolas.
productos, herramientas relacionados a la produccion Agrónomo/Med.Veterinario/
agropecuaria digitalmente para dar eficiencia a los Profesor con dominio en
procesos. Diseños digitales.
Realizar la fabricación de prototipos agrícolas mediante 3. Fabricación Digital en Agricultura:• Tecnologías de fabricación
tecnologías digitales. digital aplicadas a la producción agropecuaria.
• Impresión 3D de componentes agrícolas.
Implementar sistemas automatizados y robótica en un 4. Automatización y Robótica en el Campo:• Sistemas automatizados

entorno agrícola simulado. para la gestión de cultivos.
• Robótica aplicada a la agricultura y ganadería.
Operar drones para el monitoreo y gestión eficiente de 5. Uso de Drones en la Producción Agropecuaria:• Principios de
cultivos. operación de drones.
• Aplicaciones en monitoreo de cultivos, detección de enfermedades
y gestión de fincas.
Utilizar SIG para analizar y planificar el uso del suelo y los 6. Sistemas de Información Geográfica (SIG) en Agricultura:•
cultivos. Utilización de SIG para el análisis espacial en la producción
agropecuaria.
• Mapeo y planificación de cultivos.
Desarrollar proyectos agrícolas que incorporen principios de 7. Eficiencia Energética y Sostenibilidad en la Producción
eficiencia energética y sostenibilidad. Agropecuaria:• Estrategias para la optimización del uso de recursos.
• Diseño sostenible de instalaciones agropecuarias.
CE10.C1 Formular planes de negocios agropecuarios, C1.I1 Elabora un plan de negocios de acuerdo al estudios de Estructura de un plan de negocios. Planes de negocio VI 1 1 2 16 32 48 Ing.
respetando los procesos, metodologías y normas mercado, a la oferta y demanda, población objetivo, Visión, misión, objetivos. Agrónomo/Med.Veterinario.
establecidas. considerando la normativa vigente. Análisis FODA - PESTEC
Análisis de la competencia, oferta y demanda - Marketing mix.
Organización empresarial - Normas tributarias - Licencias - Instancias
de supervisión y control.
C1.I2 Elabora un plan de producción, organización y Plan de Operaciones: estrategias y diseño de procesos operativos
financiamiento evaluando la ubicación, fuentes de . Estructura y estimación de costos y presupuestos
financiamiento y costos. . Plan financiero: flujo de caja, evaluación financiera.
Plan de producción - Procesos de producción - Layout - Diagrama de
flujos y procesos - Estructura de financiamiento - Análisis de riesgo -
Rentabilidad, flujo de caja, estado de ganancias y pérdidas. VAN - TIR
C1.I3 Implementa el plan de negocios de manera piloto Estructura y estimación de costos y presupuestos
evaluando el resultado. . Plan financiero: flujo de caja, evaluación financiera.
Implementación del negocio - Plan financiero - Sostenibilidad -
Protección del autor.
Presentación y fundamentación del plan de negocios.
CE11.C1 Diseñar un proyecto de innovación tecnológica C1.I1 Plantea el esquema del proyecto de innovación Innovación: fundamentos, tipos, niveles. Innovación tecnológica VI 2 2 4 32 64 96 Ing.
aplicada que contribuya a la solución de un problema tecnológica considerando el propósito y solución del Fases del diseño de un proyecto de innovación tecnológica. Esquema agropecuaria Agrónomo/Med.Veterinario.
concreto de su área laboral realizando la transferencia problema central identificado. de proyecto.
tecnológica a la sociedad y teniendo en cuenta los criterios planteamiento y formulación del problema y objetivos.
de pertinencia y ética. Plan de actividades.
Recolección de datos, análisis y procesamiento.
Informes técnicos
C1.I2 Diseña un prototipo de la innovación tecnológica Prototipo : Elaboración del esquema, Diseño tridimensional -
aplicada, teniendo en cuenta la metodología, diseños Materiales, equipos e instrumentos, Construcción , pruebas de
experimentales, sistemas de registro, factores y variables a eficiencia y eficacia - Funcionalidad - Aplicabilidad
estudiar. Sistematización de resultados.
Metodología del Proyecto. Diseños experimentales, sistemas de
registros, factores y variable.
C1.I3 Propone la transferencia tecnológica a la sociedad Transferencia tecnológica - importancia.
evaluando los resultados de la aplicación en el mercado Alianzas estratégicas en la gestión de la innovación.
laboral y su funcionalidad teniendo en cuenta la Proceso de registro de patente. Tipos de patentes.
responsabilidad social de las instituciones educativas de Determinación de la demanda.
Educación superior Canales de distribución.
Estructura de costos
C2.IL1 Elabora el componente estratégico y comercial de un Estructura de un plan de negocios.

plan de negocios, de acuerdo a procesos, normas 5. Visión, misión, objetivos.
administrativas y contables. 6 Análisis FODA - PESTEL
7. Análisis de la competencia, oferta y demanda - Marketing mix.
8. Organización empresarial - Normas tributarias - Licencias -
Instancias de supervisión y control.
C2.IL2 Elabora el componente de operación y financiamiento . Plan de Operaciones: estrategias y diseño de procesos operativos
del plan de negocios, teniendo en cuenta los criterios de Estructura y estimación de costos y presupuestos
viabilidad y sostenibilidad técnica. Plan financiero: flujo de caja, evaluación financiera.
Estructura y desarrolla un plan de negocios productivo y/o de
servicios.
C2.IL3 Implementa el plan de negocios, de manera piloto, Estructura, desarrolla e implementa un plan de negocios
evaluando el resultado.
(UD/T)

UC7.C1 Aplicar los procedimientos técnicos aplicables en la Poscosecha para prolongar la vida útil y nutritiva de los Emprendimiento.
principales
UC7.C2 Manejar productos agrícolasde
el proceso sean estos de origen
preservacion, animal o yvegetal,
conservacion considerando
almacenamiento criterios técnicos
de productos y tecnologias Estrategias para promover el emprendimiento en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
agricolas/pecuarios
considerando criteriosel
tecnicos y seguridad según 1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas o proyectos propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos
UC5.C1 Implementar plan comercialización de las normas agricolas,
productos tecnicas y utilizando
seguridad las
alimentaria.
herramientas para un análisis técnico comunes.
yUC5.C2
eficiente del mercado
Implementar eldesarrollado en nuestraderealidad.
plan comercialización productos pecuarios, utilizando las herramientas para un análisis técnico 2. Trabajo de equipo, permitirá que los estudiantes se organicen internamente para desarrollar actividades de su especialidad, establecer comunicación efectiva entre ellos, constituyendo una oportunidad para
yCE4.C1
eficiente del mercado
Aplicar desarrollado
principios en nuestra
y valores éticos realidad. en su contexto social y laboral, respetando las normas del bien el desarrollo de liderazgo.
y deontológicos 3. Establecer metas claras en la realización de proyectos a desarrollar, haciendo reconocimiento de los resultados ante los demás docentes y estudiantes.
común
CE3.C3 yDiseñar
códigos infraestructura,
de ética profesional. CE4.C2 Practicar las
graficos,procedimientos, relacionesherramientas
productos, interpersonales democráticas
relacionados a larespetando la Al ser una competencia transversal, se debe incorporar tanto en las competencias técnicas y para la empleabilidad o sus indicadores de logro como condición, y como tal debe ser evaluada.
produccion
agropecuaria digitalmente para dar eficiencia a los procesos.
CE10.C1 Formular planes de negocios agropecuarios, respetando los procesos, metodologías y normas establecidas. Innovación. Estrategias
para promover la innovación en el Programa de Estudios, la cual estará incluida en todas las actividades de aprendizaje de las Unidades Didácticas del Plan de Estudios.
CE11.C1 Diseñar un proyecto de innovación tecnológica aplicada que contribuya a la solución de un problema concreto de 1. Iniciativa y proactividad: las estrategias metodológicas deberán considerar el trabajo en equipo, con oportunidades para desarrollar ideas innovadoras de procesos y productos relacionados a la Producción
su área laboral realizando la transferencia tecnológica a la sociedad y teniendo en cuenta los criterios de pertinencia y agrícola/pecuaria, o proyectos de investigación/ innovación propuestos por los estudiantes para el logro de objetivos comunes.
instituciones),IESTP. empresas agrícolas y pecuarias públicas y privadas (Fundos 1. Generar base de datos de empresas e instituciones vinculadas al programa de estudios. (Nombre)( Tipo de empresa/ institución)( Actividad de la empresa/
ONGs, agro veterinarias, viveros, Campos experimentales, 2. Establecer convenios y acuerdos con empresas, organizaciones e instituciones públicas y privadas, en función a la población estudiantil.
centros de innovación e investigación en el desarrollo 3. Asignar docentes responsable de las EFSRT, de acuerdo al reglamento institucional.
agropecuario, laboratorios de sanidad vegetal y animal, 4. Elaborar el plan de las EFSRT.
plantas procesadoras agropecuarias, proyectos productivos, 5. Generar instrumentos de evaluación y seguimiento: Docente -estudiante y Monitor- Estudiante
etc.). De ejecución
3. El docente responsable socializa con el estudiante los criterios de evaluación en las EFSRT.
4. El monitor de la empresa informa al estudiante sobre su desempeño según actividades asignadas. 2 64
De evaluación
1. El monitor de la empresa evalúa según los instrumentos proporcionados por el IES.
2. El docente reporta el informe final del resultado de las EFSRT, según los procesos internos del IEST
ANEXO Nº9A
ITINERARIO FORMATIVO IES
DENOMINACIÓN DE LA INSTITUCIÓN CÓDIGO MODULAR DE LA INSTITUCIÓN

EDUCATIVA CASTILLA EDUCATIVA 0891804
SECTOR ECONÓMICO Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca FAMILIA Actividades agropecuarias y forestales ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas
PRODUCTIVA
DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA DE

ESTUDIOS Producción Agropecuaria
CÓDIGO * A0101-3-001 NIVEL Profesional Técnico N° HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 148

FORMATIVO
MODALIDAD DEL SERVICIO EDUCATIVO Presencial
N° de créditos en forma virtual (**) 0 COMPONENTES CURRICULARES Créd. T Créd. P Total créditos HT HP Total horas
Competencias técnicas o específicas 48 58 106 768 1856 2624
% de créditos en forma virtual (**) 0.00% Competencias para la empleabilidad 14 16 30 224 512 736
EFSRT 12 12 384 384
% de créditos prácticos respecto del total 58.11% TOTALES 62 86 148 992 2752 3744
de créditos:
Equivalencia de un (1) crédito:(4) HT 16 HP 32
Periodos Académicos (créditos y horas) Créditos Académicos Horas

MÓDULO DESCRIPCION DE LA COMPETENCIA UNIDAD DIDÁCTICA
I(c) I(h) II (c) II (h) III (c) III (h) IV (c) IV (h) V (c) V (h) VI (c) VI (h) Teóricos Prácticos Total De teoría Prácticas Total
UC1: Supervisar la implementación de Manejo y fertilidad de suelos
(Unidad de competencia)
2 48 1 1 2 16 32 48
Competencias técnicas
INFRAESTRUCTURA AGROPECUARIA E INSTALACION
la infraestructura productiva agrícola

y/o
CE1:pecuaria de acuerdo
Comunicación plan de Mecanización agrícola
con elExpresar
efectiva.- 2 48 1 1 2 16 32 48
producción, buenas prácticas, Por otro lado, el nume
de manera clara conceptos, ideas, Sistemas de Riego 3 80 1 2 3 16 64 80 semanas con activida
Modulo N° 1: IMPLEMENTACION DE
procedimientos
sentimientos, hechos y opiniones eny
establecidos
normativa veinticuatro (24) créd
forma oral correspondiente.
y escrita para comunicarse e Topografía Agrícola 2 48 1 1 2 16 32 48
interactuar con otras personas en didácticas en los perio
UC6:
contextos Realizar la instalación
sociales y laborales diversos. y Tuberosas y raíces 3 80 1 2 3 16 64 80 disponibilidad de recu
preparación del terreno
de la de acuerdo al institucional y académ
DE TERRENOS
CE3: Tecnologías Información.-

tipo
Manejar herramientas informáticas del
de cultivo, requerimientos de Infraestructura productiva agrícola 3 64 2 1 3 32 32 64 documentos de gestió
mercado,
las TIC buenas prácticas yagrícolas
para buscar analizary Formativas en Situaci
información, comunicarse y realizar Infraestructura de crianza animal
normativa correspondiente. 3 64 2 1 3 32 32 64
garantiza los lugares o
procedimientos o tareas vinculados al Comunicación Oral cada estud
empleabilidad
Competencias
2 48 1 1 2 16 32 48
requerimientos de su entorno laboral. Ofimática
para la
2 48 1 1 2 16 32 48
CE8: Cultura física y deportiva.-
Practicar actividades físicas y deportivas Actividades físicas y deportivas 1 32 0 1 1 0 32 32
para el bienestar integral (físico y
psicológico) desarrollando valores, Innovación Tecnológica 1 32 0 1 1 0 32 32
disciplina y actitud colaborativa.
ExperienciasCE9:
formativas enInnovación.- Desarrollar
situaciones reales de trabajo (ESRT) 0 2 2 0 64 64
procedimientos sistemáticos enfocados
en la mejora significativa u original de Botánica y fisiología vegetal 3 80 1 2 3 16 64 80
un proceso, producto o servicio
respondiendo a un problema, una Propagación de plantas 4 96 2 2 4 32 64 96
necesidad o una oportunidad del sector
Horticultura 3 80 1 2 3 16 64 80
de competencia)
Cereales y leguminosas 3 80 1 2 3 16 64 80
ROPECUARIOS
UC2. Supervisar los procesos

productivos agrícolas y/o pecuarios de
Modulo N° 2: SUPERVISION DE PROCESOS PRODUCTIVOS AGROPECUARIOS
Nutrición y alimentación animal 3 80 1 2 3 16 64 80
Biotecnología reproductiva animal 4 96 2 2 4 32 64 96
UC2. Supervisar los procesos
productivos agrícolas y/o pecuarios de Producción de vacunos de leche 4 96 2 2 4 32 64 96
requerimientos del mercado, buenas Producción de porcinos 3 80 1 2 3 16 64 80
prácticas, procedimientos establecidos
y normativa correspondiente. Producción de vacunos de carne, ovinos , caprinos y cam 4 112 1 3 4 16 96 112
UC4. Supervisar la ejecución del plan Producción avícola 3 80 1 2 3 16 64 80
operativo agrícola y/o pecuario de
acuerdo con la unidad productiva, Producción de cuyes y conejos 2 48 1 1 2 16 32 48
normativa correspondiente. Producción apícola 2 48 1 1 2 16 32 48
Control de enfermedades infecciosas y metabólicas 3 80 1 2 3 16 64 80
CE1. Comunicación efectiva.-Expresar Control de enfermedades parasitarias 3 80 1 2 3 16 64 80
de manera clara conceptos, ideas,
sentimientos, hechos y opiniones en Manejo integrado de plagas 4 96 2 2 4 32 64 96
e interactuar con otras personas en Fitopatología 3 80 1 2 3 16 64 80
contextos sociales y labores diversos. Plan de explotación agrícola 2 48 1 1 2 16 32 48
CE7. Cultura
Ambiental.- Convivir de manera ética, Plan de explotación pecuaria 2 48 1 1 2 16 32 48
autónoma, responsable y sostenible,
reduciendo y controlando permanente Interpretación y producción de textos 2 48 1 1 2 16 32 48
empleabilidad
Competencias
y progresivamente los impactos

ambientales. CE2. Aplicaciones de internet 2 48 1 1 2 16 32 48
para la
Inglés.- Comprender y comunicar ideas, Ingles para la comunicación oral 2 48 1 1 2 16 32 48

cotidianamente, a nivel oral y escrito,
así como interactuar en diversas Comprensión y redacción en ingles 2 48 1 1 2 16 32 48
situaciones en idioma inglés, en
contextos sociales y laborales. Actividades en cultura ambiental 2 48 1 1 2 16 32 48
CE3: Tecnologías de la
ExperienciasInformación.-
formativas
UC.3
Manejar herramientas
en situaciones
Supervisar reales de trabajo (ESRT)
el procesamiento 0 6 6 0 192 192
informáticas de las TIC para buscar y
primario información,
analizar de productoscomunicarse
agrícolas y/oy
pecuarios de acuerdo con Procesamiento primario de productos agrícolas 4 96 2 2 4 32 64 96
emple de competencia)
para la técnicas (Unidad

Módulo N° 3: APROVECHAMIENTO
PROCESAMIENTO PRIMARIO DE
Competencias
requerimientos
vinculados al área del mercado,
profesional, buenas de
DE PRODUCTOS PECUARIOS Y
prácticas, plan establecido,

acuerdo con los requerimientos de su y normativa Procesos primarios de productos pecuarios 4 96 2 2 4 32 64 96
correspondiente.
entorno laboral. UC.8 . Control de calidad agropecuaria 5 112 3 2 5 48 64 112
CE5. Solución de Problemas.- Supervisar el
Identificar situaciones
aprovechamiento de loscomplejas
productospara y/o Aprovechamiento de productos de animales mayores
evaluar 3 80 1 2 3 16 64 80
alimentosposibles
brindadossoluciones, aplicando
por el animal de
un conjunto
acuerdo con eldeplan
herramientas
de producción, flexibles
tipo Aprovechamiento primario de animales menores 3 80 1 2 3 16 64 80
que conlleven
de planta a la atención
y normativa de una
correspondiente.
necesidad. CE6. Liderazgo personal y Fundamentos de resolución de problemas
abilida
2 48 1 1 2 16 32 48
etenci
Comp
CE11.-Innovacion.-
profesional.- Articular Desarrollar
recursos y
as
procedimientos
potencialidades sistemáticos
de cada integrante enfocados de Liderazgo efectivo 2 48 1 1 2 16 32 48
en
su la equipo
mejora significativa
logrando un u original
trabajode
UC.7
un Manejar
proceso,
Experienciascomprometido, productoel
colaborativo,
formativas en situaciones proceso
o
reales servicio
creativo, de
de trabajo (ESRT) 0 2 2 0 64 64
almacenamiento
ético, sensible a de
respondiendo acuerdo
un contexto
su problema, con
social losy
una
procedimientos
necesidad pro del establecidos
ambiente, uenoportunidad del sector. y
bien común.
Competencias
CE4. Ética.- Establecer Tecnología de post cosecha 4 96 2 2 4 32 64 96

competencia)
(Unidad de
COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS
Módulo N° 4: ALMACENAMIENTO Y
relaciones con respeto y justicia en los Conservación y almacenamiento de productos pecuarios

técnicas
UC.5 Supervisar la comercialización 4 96 2 2 4 32 64 96

ámbitos personal , colectivo dee
la producción, contribuyendo
institucional primaria agrícola a unay/o Comercialización de la producción primaria agrícola. 3 64 2 1 3 32 32 64
pecuaria de democrática
convivencia acuerdo con ,los mercados
orientada al
AGROPECUARIOS
de común
bien destino,
que considere procedimientos
la diversidad Comercialización de la producción primaria pecuaria 3 64 2 1 3 32 32 64
yestablecidos y
dignidad de las personas ,normativa
teniendo
empleabilidad
Competencias
cuenta las consideraciones aplicadas Comportamiento ético

correspondiente.
en 2 48 1 1 2 16 32 48
en su contexto laboral. CE3:
para la
Tecnologías de la Información.- Diseño y fabricación digital en Producción Agropecuaria. 2 48 1 1 2 16 32 48

Manejar herramientas informáticas de Planes de negocio 2 48 1 1 2 16 32 48
información, comunicarse y realizar Innovación tecnológica agropecuaria 4 96 2 2 4 32 64 96
Experienciasrequerimientos
formativas en situaciones
de su entorno reales de trabajo (ESRT)
laboral. 0 2 2 0 64 64
CE10.-
Pautas generales: Emprendimiento.- Identificar nuevas
1. Verificar que la redacción en los campos de: denominación
oportunidades dedel módulo,o de
proyectos la competencia especifica, competencia para la empleabilidad y unidades didácticas sean las mismas que los formatos anteriores.
negocios
2. La distribución de las unidades didácticas por queperiodos
generenacadémicos
valor y sean deben responder al desarrollo de un aprendizaje progresivo.
sostenibles,
3. Un (1) crédito equivale a un mínimo de 16gestionando
horas de teoría o el
recursos doble de para de
horas supráctica, de acuerdo a lo establecido en la Ley 30512.
4. Determinar el mínimo de créditos por componente curricular,
funcionamiento con de acuerdo ay la
creatividad normativa.
ética,
5. En el caso de los IES, el total de créditos y articulando
horas no debe acciones que permitan de créditos y horas del siguiente nivel formativo, de acuerdo a la normativa.
superar el número mínimo
6.En caso, la modalidad del servicio sea semipresencial, resaltar las unidades
desarrollar innovaciones didácticas que se desarrollen en entornos virtuales.
en la creación
*Se considera el código de la carrera del CNOF, de ser el caso.
de bienes y/o servicios, así como en
** Llenar la celda siempre que la modalidad procesos
sea semipresencial,
o productoscaso contrario dejar en blanco.
ya existentes.

PE AGROPECUARIA IEST CASTILLA - Actualizado-1

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ANEXO Nº8A

PERFIL DE EGRESO IES

ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas

NIVEL FORMATIVO Profesional Técnico

DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE EGRESO

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)

COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

Liderazgo personal y profesional.- Articular recursos y potencialidades de cada integrante de su equipo

Cultura Ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, reduciendo y

Área de control fitosanitario (evaluador de campo).

Área de procesamiento y comercialización de productos agropecuarios.

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA

NIVEL FORMATIVO Profesional Técnico N°. HORAS: 3744 N° CRÉDITOS: 148

FORMACIÓN** . MODALIDAD DEL SERVICIO Presencial

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

4. Verifica la operatividad del equipamiento, según procedimientos establecidos.

8. Realiza acciones en los procesos de certificación , de acuerdo con la normativa correspondiente.

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

Unidad de Competencia N° 04 (UC4):

Unidad de Competencia N° 05 (UC5):

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

Unidad de Competencia N° 08 (UC8):

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

4. Aplica la información obtenida en la red, añadiendo valor a los resultados obtenidos.

1. Identifica las causas que originan el problema, teniendo en cuenta el contexto.

Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

4. Aplica herramientas para dar solución al problema, de manera sostenible.

1.-Practica el cuidado corporal estableciendo un hábito para su bienestar integral y de su entorno.

Competencia para la empleabilidad N° 08 (CE8):

Competencia para la empleabilidad N° 08 (CE8): Actividades agropecuarias y Agricultura, ganadería, caza y

Competencia para la empleabilidad N° 11 (CE11):

Programa de estudios: Producción Agropecuaria

Tipo de Código Código

según necesidades nutricionales los elementos conceptuales y

los conocimientos en el plan de

los tipos de fertilizantes y abonos

C2.I2 Explica las funciones fundamentales de las

materiales y equipo para el

los sistemas de riego (gravedad,

C4.I2 Efectúa levantamientos topograficos planim

tuberosas y raíces para obtener

C5.I3 Realiza la siembra de raíces y tuberosas,

C5.I5 Controla el proceso de cosecha con los equi

C5.I6 Propone núcleos de producción de papa-semil

C1.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de

C2.I2 Conoce los mecanismos de mantenimiento de

la información oral en situaciones

estrategias de escucha activa y

los elementos de la comunicación

C1.IL2 Utiliza herramientas web 2.0

CE8.C2 Practicar las disciplinas deportivas individualede forma disciplinada, promoviendoC1.l2

C2.l1 Practica disciplinas deportivas individuales

C2.L2 Practica disciplinas deportivas grupales

la viabilidad de las ideas de mejora

C1.I2 Explica la importancia de las partes de la pl

C1.I5 Explica las bases bioquímicas, celulares y

C2.I2 Selecciona el material de la propagación sexua

hortalizas de importancia de acuerdo a las condiciones del

C3.I2 Prepara el terreno para el establecimiento d