LISTA DE CHEQUEO PARA MESA, BAR

LABORES A REALIZAR SI NO
1. Mantener todos los cubiertos limpios y relucientes
2. Mesas limpias
3. Salón barrido, incluyendo los jardines
4. Las Cartas de lo que ofrece el restaurante NUESTRA MOLIENDA limpias y en orden.
5. Inventario diario
6. Neveras surtidas
7. Repasar la fila y dejar las mesas debidamente ordenadas y numeradas
8. -Servilleteros llenos.
9. -Dejar el piso lavado y trapeado dentro y fuera del bar.
10 -Mantener los servilleteros numerados en las mesas.
.
11. -Mantener las copas del bar relucientes.
12. -Verificar el funcionamiento del datafono, incluyendo la carga de batería que debe tener.
-Realizar el aseo del bar completo, el día Lunes, incluye:
*Cubiertos desinfectados
*Sacar las bebidas y limpiar las neveras.
*Lavar el piso dentro y fuera del bar, y trapearlo.
*Lavar la base de los cubiertos y las canastillas, con agua y jabón.
*Limpiar los saleros y envases de pitillos y revisar su contenido. En caso de ser necesario
retanquear los pitillos y pedir saleros.
*Limpiar las patas de las sillas.

LISTA DE CHEQUEO PARA MESA, BAR

LABORES A REALIZAR SI NO
1. Mantener todos los cubiertos limpios y relucientes
2. Mesas limpias
3. Salón barrido, incluyendo los jardines
4. Las Cartas de lo que ofrece el restaurante NUESTRA MOLIENDA limpias y en orden.
5. Inventario diario
6. Neveras surtidas
7. Repasar la fila y dejar las mesas debidamente ordenadas y numeradas
8. -Servilleteros llenos.
9. -Dejar el piso lavado y trapeado dentro y fuera del bar.
10 -Mantener los servilleteros numerados en las mesas.
.
11. -Mantener las copas del bar relucientes.
12. -Verificar el funcionamiento del datafono, incluyendo la carga de batería que debe tener.
-Realizar el aseo del bar completo, el día Lunes, incluye:
*Cubiertos desinfectados
*Sacar las bebidas y limpiar las neveras.
*Lavar el piso dentro y fuera del bar, y trapearlo.
*Lavar la base de los cubiertos y las canastillas, con agua y jabón.
*Limpiar los saleros y envases de pitillos y revisar su contenido. En caso de ser necesario
retanquear los pitillos y pedir saleros.
*Limpiar las patas de las sillas.
“NUESTRA MOLIENDA Parador Turistico”

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“NUESTRA MOLIENDA Parador Turistico”