UNIVERSIDAD ANDINA

NESTOR CACERES VELASQUEZ

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CAP: FARMACIA Y BIOQUÍMICA

Trichinella spiralis

CURSO: PARASITOLOGÍA
DOCENTE: DRA. HELY N. QUISPE CARBAJAL
PRESENTADO POR:
 Mamani Sucapuca Nélida
 Torres Cora Yeny Maribel
SEMESTRE: VI
SECCION: ÚNICA
 CAP: FARMACIA Y BIOQUÍMICA

Trichinella spiralis

TAXONOMIA:
REINO: animalia

FILO: nematoda

CLASE: adenophorea

ORDEN: trichurida

FAMILIA: trichinellidae

GENERO: trichinella

ESPECIE TIPO: t. spirali

CONCEPTO:
Trichinella spiralis  es una especie de nematoda de la clase Adenophorea que produce una
enfermedad conocida como triquinelosis, triquinosis o triquiniasis.

Puede infectar a cualquier mamífero que ingiera carne cruda de otro mamífero infectado, siendo
por tanto frecuente en carnívoros como cánidos, félidos, con menor frecuencia omnívoros
como ratas, cerdos y humanos, e incluso herbívoros estrictos como los caballos. A diferencia de
otras especies de Trichinella, su alta infectividad en ciertos mamíferos como cerdos, ratas y
humanos, permitieron su establecimiento tanto en ciclos parantrópicos o silvestres como
en sinantrópicos o domésticos, y su difusión a nivel mundial, siendo por tanto la especie más
frecuente en los casos de triquinelosis o triquinosis humana, y también la más patógena.

El adulto hembra mide de 2.2 a 3.5 mm; y el macho de1.2 a 1.6 mm; las larvas vivíparas miden
100 μm; y los quistes 250-500 μm.

MORFOLOGIA:
MACHO:
 1mm
 60 micras de diámetro
 Extremo anterior delgado
 Extremo posterior dos pailas

HEMBRA:
 2mm
 150 micras de grosor
 ulva en cara ventral

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LARVAS:
 1OO micras x6 micras
 Enquistadas
 Capsula de elíptica de 400 por 250 micras
 Larva enroscada de 1 ml de longitud

EPIDEMIOLOGIA:
La triquinosis probablemente se originó en las
poblaciones de animales silvestres de las regiones
árticas y subárticas; posteriormente se extendió a otras
especies de zonas templadas y tropicales, en la
actualidad se considera como una enfermedad de
distribución mundial. El reservorio está constituido por
animales domésticos como: cerdo, perro, gato, caballo,
rata; y por animales salvajes como: zorro, jabalí, oso,
lobo, lince, puma, leopardo y león. Distribución
mundial de Trichinella spp. FUENTE: Revista CES
Medicina Veterinaria y Zootecnia. Vigilancia
Epidemiológica Semana 47, 2016 5 La enfermedad
humana habitualmente se presenta en forma de brotes localizados o casos diseminados
debido a la comercialización de uno o más productos infectados. Los brotes son más
frecuentes en los países en desarrollo. La Triquinosis tiene prevalencia estacional relacionada
con la faena doméstica de cerdos y la elaboración de los subproductos para el consumo
familiar o la venta limitada. La susceptibilidad es universal y está en riesgo la población que
consume carne de cerdo, caballo o animales salvajes. La persistencia de esta enfermedad está
asociada a la pobreza, la falta de controles sanitarios y a los hábitos alimentarios.

MECANISMO DE INFECCION:
Ingestión de carne parasitada
Cruda o insuficientemente cocida
Embutidos sin control sanitario

HUESPEDES:
Perro
Rata
Cerdo
Gato
Zorro

CICLO BIOLOGICO:
Durante su ciclo vital, trichinella alterna dos etapas: una etapa “entérica” y una etapa en el
musculo esquelético.

Ingestión de carne cruda o poco cocida con larvas infectantes de trichinella.

Exposición al jugo gástrico y liberación de las larvas.

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Invasión del epitelio columnar en la base de las vellosidades del intestino delgado y posterior
desarrollo hasta el estado adulto (machos y hembras) del verme.

Aproximadamente al 5° - 7° día de la infestación, las larvas recién nacidas son llevadas por la
circulación sanguínea y linfática hasta células del musculo esquelético donde penetran y se
enquistan (trichinella pseudospiralis no enquista). En las siguientes 3 semanas aumentan hasta
10 veces su tamaño y pueden enrollarse,

Se puede desarrollar una pared quística alrededor de la larva, la cual puede incluso llegar a
calcificarse.

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DIAGNÓSTICO
El diagnóstico de la triquinosis se realiza de dos formas: un examen de sangre o una biopsia del
tejido muscular.

 EXAMEN DE SANGRE: En este examen se buscan los signos que indican que hay una
infección activa por Trichinella spiralis. Estos signos involucran el incremento de los
eosinófilos (un tipo de glóbulo blanco) y la presencia de anticuerpos para este parásito.

 BIOPSIA MUSCULAR: Se toma una muestra del músculo que se cree afectado para que
sea analizado por un médico especialista en anatomía patológica. Este buscará la
presencia de quistes en el tejido.

SIGNOS Y SINTOMAS
En ocasiones, la infección por Trichinella spiralis es asintomática: es decir, una persona puede
haber ingerido los quistes del parásito, pero no manifestar ningún síntoma o signo de esto. Sin
embargo, en la mayoría de la persona van apareciendo diversos síntomas, conforme las larvas
se van desarrollando.

FASE INICIAL

En las fases iniciales de la infección, cuando las larvas se liberan del quiste, es posible que se
presenten los siguientes síntomas:

Náuseas.
Vómitos.
Evacuaciones líquidas frecuentes.
Malestar abdominal difuso.
Cansancio generalizado.

FASE AVANZADA

Posteriormente, cuando las larvas que se produjeron en el intestino pasan al torrente

sanguíneo y comienzan a invadir otros tejidos aparte del intestinal, se producen algunos
síntomas que en su conjunto se denominan síntomas sistémicos, entre los cuales pueden
estar:

Fiebre intermitente (más de 39°C).

Cefalea intenso
Edema (hinchazón) facial o periorbitario (alrededor de los ojos).
Dolor y malestar a nivel muscular.
Fotosensibilidad.
Petequias oculares a nivel de la conjuntiva.
Inflamación de la conjuntiva.
Cansancio
Debilidad generalizados.

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CAUSAS
La causa es el parásito trichinella spiralis, cuyos reservorios fundamentalmente son animales
domésticos (cerdos) y silvestres (zorros, jabalíes). El parásito se transmite entre los animales y
al hombre por ingestión de carne cruda infectada por larvas.

Las personas contraen triquinosis al comer carne poco cocida (como carne de cerdo) que está
infectada con la forma inmadura (larva) de nematodo triquina.

En la naturaleza, los animales se infectan cuando se alimentan de otros animales infectados.

Los cerdos y los caballos pueden infectarse con triquinosis cuando se alimentan de basura que
contiene trozos de carne infectada.

TRATAMIENTO
Los medicamentos más utilizados para tratar esta infección son los antihelmínticos como el
albendazol y el mebendazol. Sin embargo, estos medicamentos son eficaces solo cuando las
larvas se encuentran aún en el intestino y no han pasado a otros tejidos. En otras fases de la
infección, este tratamiento resulta inefectivo.

Albendazol 400mg cada 12 horas por 6 días

Mebendazol 400 mg cada 24 horas por 5 días
Piperazina 50 mg cada 24 horas por 5 días
Pamoato de pirantel 10 mg cada 24 horas por 5 días
Tiabendazol 50 mg cada 24 horas por 3 a 5 días

COMPLICACIONES
Se presentan en casos graves, como: cuando larvas ya pueden migrar a los órganos vitales y
causar complicaciones peligrosas, incluso mortales.
 Miocarditis: una inflamación del miocardio, la capa muscular gruesa de la pared del
corazón
 Encefalitis: una inflamación del cerebro
 Meningitis: una inflamación de las membranas (meninges) y del líquido
cefalorraquídeo que rodea el cerebro y la médula espinal
 Neumonía: una inflamación de los pulmones

PREVENCION
 Evita la carne poco cocida. Asegúrate de cocinar bien los cortes de carne hasta que se
doren. Cocina la carne de cerdo a una temperatura interna de (71 °C) en todo
momento. Para cortes enteros cocina a una temperatura de al menos (74 °C). No
cortes o comas la carne por lo menos tres minutos después de haberla sacado del
calor.
 Cerdo congelado. Congelar la carne de cerdo de menos de seis pulgadas de grosor
durante tres semanas matará los parásitos. Sin embargo, los parásitos de las triquinas
en la carne de animales salvajes no se matan por congelación, ni siquiera durante un
largo período.
 Otros métodos de procesamiento o conservación de la carne, como el ahumado, el
curado y el encurtido, no matan los parásitos de la triquina en la carne infectada.

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 Limpia a fondo las picadoras de carne. Si mueles tu propia carne, asegúrate de que se
limpie el molino después de cada uso.

BIBLIOGRAFIA:

1: Ricardo Hernández. Trichinella espiralis [Internet]. 05:40:56 UTC [citado 19 de enero de

2021]. Disponible en: https://es.slideshare.net/Spaceeeboy/trichinella-espiralis-13481326

2: Niclosamida I Tiabendazol, Mebendazol, Albendazol, Dietilcarbamacina, Äscaris,

Praziquantel, Piperazina, Oxamniquina. Antihelmintícos Antiparasitarios. - ppt descargar
[Internet]. [citado 21 de enero de 2021]. Disponible en: https://slideplayer.es/slide/14246066/

3: ANTIHELMINTICOS. - ppt descargar [Internet]. [citado 21 de enero de 2021]. Disponible en:

https://slideplayer.es/slide/17799060/

4: Triquinosis: MedlinePlus enciclopedia médica [Internet]. [citado 21 de enero de 2021].

Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000631.htm

5: Trichinellosis - Page 1 [Internet]. [citado 21 de enero de 2021]. Disponible en:

https://www.mcdinternational.org/trainings/malaria/spanish/dpdx/HTML/Frames/S-
Z/Trichinellosis/body_Trichinellosis_page1