Canasta básica o canasta familiar en Guatemala

El conocimiento y el análisis del acceso real a los alimentos que poseen los diferentes sectores nos
ayudará a determinar que grupos son más vulnerables, y determinar los niveles de desnutrición,
logrando así enfocarse en acciones concretas.

Que significa canasta básica de alimentos o canasta familiar, se refiere a un mínimo alimentario
para una familia u hogar de referencia, que ayudará a establecer los montos o el precio del
abastecimiento global alimentario. Se define como un conjunto de alimentos que constituyen un
mínimo necesario para satisfacer por lo menos las necesidades energéticas y proteínicas de una
familia y que se ajustan, en la medida de lo posible, al patrón cultural, capacidad adquisitiva, así
como la disponibilidad y precios de los alimentos a nivel local.

La CBA contiene 34 productos y cuantifica los gramos sugeridos para un hogar de 4.77 miembros,
lo cual cubriría el requerimiento energético de 2,262 calorías. El costo total de la CBA se ha
estimado en Q. 2,984.73 al mes de enero de 2021.

Referencias

De F. Canasta Básica Alimentaria (CBA) Y Ampliada (CA) Enero de 2021 [Internet]. Gob.gt.
[citado el 18 de mayo de 2021]. Disponible en:
https://www.ine.gob.gt/sistema/uploads/2021/02/08/20210208173445mzIxoTsLKBOBI3s
LQROJqn4f0HCNodaB.pdf
Facultad de Ciencias Médicas: Ingresar al sitio [Internet]. Edu.gt. [citado el 19 de mayo de
2021]. Disponible
en:https://radd6.virtual.usac.edu.gt/cienciasmedicas/mod/resource/view.php?
id=30197&redirect=1