CALIDAD POR VALOR AGREGADO

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS FINANCIERAS Y ECONÓMICAS
PROGRAMA: GESTIÓN DE LA CALIDAD

BOGOTÁ D.C, COLOMBIA

MAYO, 2020

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 CALIDAD POR VALOR AGREGADO

TUTOR:

CARLOS ANDRES PEREZ RODRÍGUEZ

GESTIÓN DE LA CALIDAD

EJE No. 2

INTEGRANTES:

FREDY ANDRES MENDOZA DELGADO

VIVIANA PAOLA RODRIGUEZ QUIROGA
MARIO AUGUSTO ROMERO MARTINEZ
DIEGO ALBEIRO CUPITRA LEAL

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

BOGOTÁ D.C, COLOMBIA

MAYO, 2020

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 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN...........................................................................................................................4
OBJETIVO GENERAL...................................................................................................................5
OBJETIVOS ESPECÍFICOS..........................................................................................................5
PROPUESTA DE VALOR CAFÉ JUAN VALDEZ......................................................................6
Beneficios Tangibles para el Consumidor........................................................................6
Promociones......................................................................................................................7
Slogan del Producto..........................................................................................................7
¿Como haría que lo sigan buscando?................................................................................8
¿Qué innovación en cuanto a perfil de cliente?................................................................8
Alianza con colegas para éxito de la Compañía...............................................................8
Forma conjunta de promover los productos y servicios...................................................8
CONCLUSIONES.........................................................................................................................10
BIBLIOGRAFÍA...........................................................................................................................11

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 INTRODUCCIÓN

 En la actualidad las organizaciones se enfrentan a constantes cambios y retos debido a la

globalización y a la competitividad en los mercados regionales, nacionales e internacionales, por
tal razón la calidad en los productos y servicios son determinantes en la elección de consumidor
final (cliente). Las organizaciones plantean sus objetivos estratégicos enfocados en la
satisfacción del cliente, es por ello que implementan diferentes sistemas de gestión, entre ellos el
sistema de gestión de la calidad, que les brinda las herramientas para mejorar o corregir algunos 
procesos en los departamentos, obteniendo maximización de la producción y minimización de
costes, que junto con un modelo de innovación genera la calidad en los bienes y servicios con un
valor agregado que permiten la satisfacción total del cliente.
En este proyecto se trabajará la empresa Juan Valdez a la cual se realizará una propuesta de valor
agregado a un producto y servicio que permita la satisfacción y la captación de más clientes.

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OBJETIVO GENERAL

 Plantear una propuesta de valor agregado de un producto y servicio para la empresa Juan
Valdez, teniendo en cuenta la calidad.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar una falla o problema que presente la empresa Juan Valdez en la distribución
de un producto.

 Conocer los diferentes productos y servicios que ofrece la empresa Juan Valdez y de
acuerdo a ello generar un valor agregado en alguno de ellos.

 Identificar estrategias que permitan el mejoramiento del producto y servicio, sin que haya
afectación de la calidad y enfocándose en la satisfacción del cliente.

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 PROPUESTA DE VALOR CAFÉ JUAN VALDEZ

Actualmente las cafeterías brindan a sus clientes productos similares,  algunos de ellos
son combinaciones de cafés fríos y calientes; aguas aromáticas, té de sabores, pastelería,
repostería, dulces a base de diferentes ingredientes y algunas variaciones de platillos de sal,
quienes han creado una ventaja comercial en cuanto a la marca, debido a esto sus clientes
deciden a cuál frecuentar, de acuerdo a su percepción de la calidad transmitida debido al
posicionamiento que tiene la empresa. 
  Gracias a la cultura que se ha generado de beber café o demás bebidas preparadas con el
mismo ingrediente, los ciudadanos están optando por reunirse en cafeterías, ya sea en familia,
amigos, parejas o solos como una forma de pasar un momento ameno y relajante convirtiéndose
en referencia y estilo de vida para muchos donde el horario y la distancia no es una limitante.
  De acuerdo con lo anterior vamos a elaborar una propuesta de valor que involucra un
tema muy importante como la atención y servicio y el lanzamiento de un nuevo producto en
todas las tiendas.

Beneficios Tangibles para el Consumidor 

     Al implementar el mejoramiento en la atención y servicio en las tiendas los clientes se

sentirán mas cómodos, habrá eficiencia y eficacia en la atención y servicio, obtendrán mejor
comunicación e información, lo cual es muy importante para el consumidor ya que es muy
probable que se convierta en un cliente fiel y visite la tienda con más frecuencia. Con respecto al
lanzamiento de un nuevo producto (Torta de Café) el cliente tendrá más variedad de productos
para su consumo, obtendrá excelente sabor, aroma, textura, precio (Calidad).

Promociones

     Una excelente atención y servicio al consumidor es de vital importancia para ayudar a la

fidelización de los clientes y a la captación de otros, junto con el lanzamiento de un nuevo
producto que cuenta con ingredientes de la mejor calidad, hace que todo consumidor se sienta en
un lugar único, de privilegio y exclusivo, adicional a esto se manejara un buen precio del
producto que permite a cualquier persona de un estrato socioeconómico disfrutar el placer y
satisfacción de la nueva torta de café.  

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     Se promociona el nuevo producto en vallas publicitarias, pendones, comerciales y diferentes
redes sociales, enfatizando siempre el interés que tiene Café Juan Valdez de atender a sus
clientes de la mejor manera y hacer que se sientan totalmente satisfechos cada vez que visiten sus
tiendas.
Además de ofrecerse por los distintos medios de comunicación, este se ofertará en combos con
nuestros productos tradicionales que ya vienen consumiendo que han sido de su agrado y será un
excelente acompañante en esos momentos que solo  Juan Valdez les puede ofrecer en cada uno
de nuestros establecimientos, nuestra torta de café que junto a un delicioso café y un exquisito
sabor harán de tus momentos con familiares y amigos aún mejor.

Slogan del Producto

                                                                                                 Fuente: Propia
¿Como haría que lo sigan buscando?

     Entre nuestras estrategias de fidelización de futuros y actuales clientes se busca, que las
personas que ya son clientes sigan encontrando nuestros productos de siempre y que tengan
beneficios como ofertas especiales para adquirir este producto  por medio de su documento y el
registro de compra, podrán acceder a degustaciones gratis como también un valor muy especial
los días de lanzamiento y posteriormente tendrán promociones al momento de la compra del
mismo y sin olvidar que nuestro delicioso sabor harán que quieran adquirirlo  una vez más.

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¿Qué innovación en cuanto a perfil de cliente?

     Para nuestros clientes más pequeños que son los niños les tenemos una referencia mini de
nuestro producto como también espacios de recreación especialmente pensados en ellos y a los
cuales podrán acceder con la compra de las distintas referencias de nuestra torta Juan Valdez,
para jóvenes y adultos tenemos ofertas como la de venir con tu pareja y tener el precio especial
de visita con tu pareja o si vienes con tu grupo de amigos de la universidad tener un descuento
del 10% por venir en grupo, cabe resaltar que nuestro empaque hace alusión a nuestro pueblo
caficultor que es emblema de nuestra empresa y pensado en el bienestar hacia el medio ambiente
siendo un empaque 100 % biodegradable.

Alianza con colegas para éxito de la Compañía.

     Como principio innovador y “pro” de la innovación tanto en el negocio como en el área

administrativa, hemos pensado en diseñar “los bonos refi”. Un concepto que involucra que todos
adoptemos una filosofía del relacionamiento. Cada colaborador tendrá consigo un talonario
donde se describe un descuento que resalte lo mejor de nuestra marca, donde realmente él pueda
verificar la oportunidad de acceder a dicho descuento. La idea de involucrar a todo colaborador,
es que administrativamente haya control de descuentos y así no afectar los recursos destinados a
esta alianza que tendría que ser respetada como estrategia.

Forma conjunta de promover los productos y servicios.

     A través del nuevo modelo de negocio se podría establecer una experiencia diferente
ofreciendo un servicio más eficiente, con mayor organización al dirigir los productos
directamente a los colegas con un beneficio de descuento generando una estrategia de
fidelización tanto con la compañía internamente como con el consumo de sus productos.

     Por otra parte se podría establecer una campaña a cargo de los colaboradores de la compañía
donde se realice una promoción a través de sus redes sociales y el voz a voz con sus parientes y/o
amigos con el fin de promover la comercialización del nuevo producto (torta de café), la atención
brindada por la compañía con sus colabores, la experiencia de los clientes los cuales confirman
su satisfacción en todos los sentidos, se encuentran a gusto por la ubicación de las tiendas y que

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pese a la situación actual reiteran la satisfacción por la variedad de productos junto con el
cumplimiento en las expectativas. 

     Además se busca que nuestros clientes tengan en sus mesas volantes de la futura entrega de la
marca y por qué cantidad de tiempo será ofertado en nuestras tiendas como punto final y por
ende no menos importante siempre queremos llegar a más clientes por eso no solo la publicidad
se podrá ver en nuestras tiendas si no que por medio de vallas y degustaciones gratuitas por un
pequeño determinado tiempo se buscará llegar a más clientes ya que se está hablando de un
producto muy asequible a cualquier tipo de población.

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 CONCLUSIONES

 La gestión de la calidad hace parte de los factores más relevantes en una compañía o
entidad ya que su finalidad es encargarse de identificar y/o evitar posibles errores o
inconvenientes que se puedan presentar en el proceso de producción de los productos.
 Los procedimientos requeridos para garantizar la calidad hacen parte de una variedad de
procesos de control, acciones y técnicas que son atribuibles de cierta manera a la
evaluación continua de los sistemas de gestión existentes en la compañía, en lo posible es
recomendable implementar herramientas que aporten.
 Juan Valdez se ha destacado por ser una de las marcas expendedoras de café más
reconocidas por brindar unos productos y servicios de excelente calidad a sus clientes, al
efectuar el lanzamiento del nuevo producto se encuentra incentivando a la comunidad
para que continúen siendo sus consumidores.
 La propuesta de valor planteada en el ejercicio hace parte de la implementación de un
nuevo modelo de negocio en el cual se obtienen beneficios tanto para la compañía como
para los clientes.

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 BIBLIOGRAFÍA

López. A, (2020), Fuentes de obtención de la calidad, Gestión de la calidad, Eje 2 – Analicemos

la situación, Fundación Universitaria del Área Andina, Bogotá, Colombia.

Jiménez, O. F. M., Moncayo, K. E. P., & Denisse, S. PLAN DE NEGOCIOS PARA LA

CREACIÓN DE LA MICROEMPRESA COFFEE-TIME, recuperado de:
https://www.eumed.net/rev/oel/2019/03/creacion-microempresa.html 

JuanValdezCafe, (2020), Nuestra marca, recuperado de: https://www.juanvaldezcafe.com/es-

co/nuestra-marca/

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