ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 3 1

AUDITORIA ADMINISTRATIVA
DIGNOSTICO Y PRESENTACION DE LA AUDITORIA

PRESENTADO A
MARTHA CECILIA DURAN ESPINOSA

PRESENTADO POR

JONATÁN MAURICIO CHACÓN GONZÁLEZ

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y FINANCIERAS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2020
ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 3 2

NOMBRE O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA

COCA COLA
FUNCIÓN DE LA EMPRESA
Fabricación y distribución de bebidas
MISIÓN
 Ser líderes reconocidos en la producción de la marca de COCA COLA que el mundo
necesita, agregando valor a nuestros productos y servicios
 Ser los más expertos del mundo en comercialización, venta y distribución
 Anticipar y satisfacer las necesidades de los clientes
 Llevar nuestros socios nuestro conocimiento e innovación local y la capacidad de hacer
crecer el valor a través de nuestra red internacional.
 Proporcionar un ambiente de trabajo que fomente el trabajo en quipo, motive a nuestros
empleados y produzca un desarrollo continuo de las destrezas y el desempeño de nuestra
gente
 Crear un valor consistente y sustentable para los accionistas
 Ganar el respeto de todos los sectores de las comunidades locales en las que operamos

VISIÓN
 Satisfacer al país y al mundo con las marcas que exige
 COCACOLA está fundamentada sobre la idea de ser un ciudadano corporativo
responsable. Diariamente de forma directa e indirecta tocamos las vidas de billones de
personas alrededor del mundo, y nuestra responsabilidad hacia ellos incluyes el conducir
nuestros negocios u operaciones de forma tal, que protejamos y preservemos el medio
ambiente
 Ser reconocidos como lideres en nuestra actividad representando para nuestros
consumidores la mejor alternativa del mercado.

HISTORIA
En 1940, Colombia se encontraba en una etapa de creciente industrialización. Ese mismo año,
cuatro industriales antioqueños se sorprendieron con un anuncio que llegó del exterior: "El refresco
que quita la sed y es de grato sabor para el paladar: COCA-COLA". Esta frase significó un reto
para estos empresarios: ¡Traer COCA-COLA a Colombia! The COCA-COLA Company les otorgó
el derecho de uso de la marca Coca-Cola y el suministro de jarabe para embotellar el producto. De
esta forma, COCA-COLA ingresó al naciente mercado de las gaseosas en Colombia.
Actualmente COCA-COLA se vende en 190 países de todo el mundo, donde se ha convertido en
algo más que una bebida, pues es parte de la vida cotidiana asociada a un momento en la vida de
cada persona y es la marca más conocida del mundo.
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ORGANIGRAMA
1. PRESIDENTE Máxima autoridad, se encarga de dirigir y controlar el funcionamiento de
la compañía 
2. VICEPRESIDENTE GENERAL Apoyar en todo al presidente, sustituto en caso de que
este ya no pueda ejercer sus funciones.
3. VICEPRESIDENTE DE MARKETING Encargado de realizar la operación de marketing
y promoción 
4. GERENTE DE VENTAS Encargado de preparar presupuestos de ventas tomando en
cuenta los recursos necesarios y disponibles.
5. GERENTE DE PUBLICIDAD Coordina todas las actividades publicitarias de la empresa
(comunicación con el consumidor) así como la de empleados y proveedores  
6. VICEPRESIDENTE DE LA PRODUCCIÓN Se encarga de ver los inputs (entradas) ,
este incluye varias cosas :materias primas, maquinaria, materiales de operación, edificios
y mano de obra.
7. GERENTE DE INGENIERÍA Se encarga de coordinar los proyectos relativos al
mantenimiento, construcción de obras, mantener, ampliar y modernizar 
8. JEFE DE MANTENIMIENTO MECÁNICO Supervisa el mantenimiento de las
instalaciones, Elabora notas de pedidos de materiales y repuestos, Rinde información al
presidente inmediato, del mantenimiento y las reparaciones realizadas, Controla el
mantenimiento y las reparaciones realizadas, Controla las horas de sus trabajadores 
9. JEFE DE RECURSOS O INSUMOS Reporta todos los movimientos de la materia y
Selección de proveedores y materiales 
10. SUPERVISOR DE LABORATORIO Se encarga de elaborar y firmar un  informe de
resultados de los exámenes o pruebas practicadas.
11. GERENTE INDUSTRIAL Se encarga del analisis, interpretación comprensión de
sistemas productivos para implementar estrategias 
12. SUPERVISOR DE PROCESOS Supervisar que leyes, políticas, normas y reglamentos se
apliquen en su área 
13. GERENTE DE CONTROL DE CALIDAD Debe asegurarse de que la empresa cumpla
con los requisitos internos y externos Llevar a cabo las inspecciones requeridas, pruebas
o mediciones de los materiales, productos o instalaciones, y comprobar si se cumplen las
especificaciones.
14. GERENTE DE CONTABILIDAD Se encarga de las cuentas a pagar y cuentas a cobrar 
15. GERENTE DE TESORERÍA Es el responsable del dinero en efectivo, bancario y de
pagos 
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DEFINICIÓN: EL ANÁLISIS FACTORIAL

El análisis factorial es una metodología de investigación industrial el cual constituye un enfoque
ideal para el análisis de productividad, problemas de diagnóstico, en el desarrollo de nuevos
proyectos en la industria y en la cuantificación de algunas actividades.
El concepto clave el que se sirve el análisis factorial es de dividir las actividades de una empresa
en factores los cuales tienen una función sin la cual se vería afectada la totalidad de la misma.
Para visualizar mejor este concepto se recurre a pensar en la empresa como una célula la cual
cumple deseos y necesidades originados por sus mismos procesos y de los pertenecientes al
“cuerpo económico”. De esta manera si una de estas células no realiza adecuadamente sus
funciones la totalidad del cuerpo lo resentirá y no rendirá como debiera. Así mismo si uno de los
organismos de la “célula” funciona erráticamente la eficiencia total de la misma se verá afectada.
Es entonces cuando comprendemos que la empresa, vista de esta forma, no sólo cumple la
función individual de obtener ganancias sino también el cumplimiento de funciones
subordinadas a los intereses económicos y sociales de la comunidad.
De esta forma el análisis factorial hace uso de los denominados “factores de operación” cada uno
de los cuales cumple una función sin la cual la totalidad de la empresa se vería afectada.
MÉTODO DEL ANÁLISIS FACTORIAL DE COCA COLA.
El método de auditoría que se propone para la empresa COCA COLA consiste en:

1. Medio ambiente. Conjunto de influencias externas que actúan sobre la operación de la

empresa.
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Función asignada. Mantener oportunamente informada a la empresa sobre los cambios

que ocurren en las condiciones externas, para su debida orientación, e informar a su vez
al exterior.
Cumplimiento óptimo de la función. La empresa posee la información pertinente acerca
del desarrollo y situación de las condiciones físicas, económicas, políticas y sociales que
tocan a su operación, e informa al exterior, de modo conveniente, sobre sus propias
actividades.
2. Política y dirección Orientación y manejo de la empresa mediante la dirección y
vigilancia de sus actividades.

Función asignada. Fijar a la empresa objetivos razonables y proveerla de los medios

necesarios para alcanzarlos de manera económica.
Cumplimiento óptimo de la función. Ha establecido una política equilibrada que
involucra el campo de acción, su justificación, los medios y objetivos que persigue, ha
instituido y opera una organización coordinada y eficiente
Política de Calidad, Política de Inocuidad de los alimentos, política de calidad y
seguridad alimentaria, política ambiental, política prevención de riesgos laborales,
política de registros sanitarios, política de mercadeo, política de confidencialidad,

3. Productos y procesos. Selección y diseño de los bienes que se han de producir y de los
métodos usados en la fabricación de los mismos.

Función asignada: Seleccionar para su producción los artículos que al mismo tiempo
presten servicios a los consumidores rindan beneficio a la empresa, y asimismo
determinen procesos adecuados de producción.
Cumplimiento óptimo de la función. Mediante procesos adecuados la empresa, elabora
productos que económicamente satisfacen las demandas de los consumidores, Emplea
servicios de investigación tecnológicamente para mejorar sus productos y procesos.

4. Financiamiento. Manejo de los aspectos monetarios y crediticios.

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Función asignada. Proveer los recursos monetarios para efectuar las inversiones
necesarias así como para desarrollar las operaciones propias de la empresa.
Cumplimiento óptimo de la función. La empresa, mediante una política consciente con
respecto a sus necesidades monetarias y las fuentes financieras accesibles, está
adecuadamente provista de recursos monetarios en condiciones y a costos óptimos y hace
una prudente utilización de los mismos en sus actividades.

5. Medios de producción. Inmuebles, equipos, maquinaria, herramientas e instalaciones de

servicio.

Función asignada: dotar a empresa de terrenos, edificios, maquinaria y equipo que

permitan efectuar eficientemente sus operaciones.
Cumplimiento óptimo de la función. Con una política cuidadosa de inversiones y de
reposición que toma en cuenta los servicios externos disponibles, la empresa está dotada
de los servicios internos necesarios, terrenos, edificios, maquinaria y otros bienes de
producción en cantidad suficiente y calidad.

6. Fuerza de trabajo. Personal ocupado por la empresa.

Función asignada: Seleccionas, adiestrar y organizar un personal idóneo, tratando de

alcanzar la óptima productividad en sus labores.
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Cumplimiento óptimo de la función. Teniendo una política consiente en sus relaciones

con el personal, la empresa ha organizado y mantiene en operación y dentro de una
estructura equilibrada, una fuerza de trabajo adecuada para la óptima utilización de los
bienes de producción satisfaciéndose así los objetivos de la empresa en una ambiente de
mutua cooperación. Cuenta con más de 101.000 colaboradores a nivel mundial, que
trabajan en equipos multidisciplinarios para satisfacer la sed de consumidores de 10
países, estando presentes con nuestras 169 marcas de bebidas en su vida diaria, en
momentos de alegría y de fiesta, en la vida de los niños, en casa de los abuelos, en el
trabajo, en eventos de negocios, en reuniones sociales, entre semana y fines de semana.

7. Suministros. Materias primas, materias auxiliares y servicios.

Función asignada: Suministrar a la empresa una corriente continúa de materiales y

servicios de calidad y precios convenientes.
Cumplimiento óptimo de la función. Con una política de compras consiente y con el
empleo de métodos apropiados: La empresa provee a sus departamentos de producción de
materiales y otros abastecimientos adecuados en cantidad, calidad, costo y tiempo,
conservando inventarios aun nivel económico Y Utiliza la investigación para mejorar las
condiciones de los abastecimientos.

8. Actividad productora. Transformación de los materiales en productos que pueden

comercializarse.

Función asignada: organizar y efectuar las operaciones de producción en una forma

eficiente y económica.
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Cumplimiento óptimo de la función. Usando los métodos de transformación apropiado,

la empresa a organizado y mantiene en operación sus departamentos de producción en
condiciones de optima eficiencia, aprovechando ventajosamente los servicios de la
investigación tecnológica. La producción de empaques sostenibles con 50% de resina
reciclable, apoyada por la planta de producción de PET en sitio, tienen una reducida
huella de carbono. • Con la puesta en funcionamiento de la planta de multigeneración que
se inauguró este año, de la mano de la multinacional francesa Air Liquide, la planta ha
logrado una eficiencia energética superior al 90% y una reducción en casi un 50% la
huella de carbono de la operación.

9. Mercadeo. Orientación y manejo de la venta y de la distribución de los productos.

Función asignada: Adoptar los medios que garanticen el flujo continuo de los productos
al mercado y que proporcionen el óptimo beneficio tanto a la empresa como a los
consumidores.
Cumplimiento óptimo. Con una política consciente de promoción de ventas y
aprovechando las oportunidades y condiciones que presenta el mercado, la empresa
realiza operaciones de venta en cantidades, precios, plazos y condiciones adecuadas a las
necesidades de la negociación y hace uno de la investigación de mercado con objeto a
mejorar sus actividades de promoción.
Innovación constante en el mercado: los nuevos sabores y presentaciones de sus bebidas
ha sido uno de los puntos más fuertes de la firma estadounidense con sede en Atlanta,
Georgia. Coca-Cola con más cafeína, con sabor a limón, a té verde, a cáscaras de cítricos,
versión dietética, a vainilla, jengibre… estos y otros sabores han hecho que la creatividad
y la fusión de sabores sean bien vistas por los consumidores.
Nuevos productos a los mercados donde no tiene presencia: introducir una nueva bebida
en diferentes regiones no es tarea sencilla. No obstante, la compañía apuesta por el envío
de cientos de unidades a ciudades y pueblos donde no habían tenido presencia. Por
ejemplo, llevar 1.000 unidades de Coca-Cola en su edición de sabor a limón a un pueblo
de cualquier país donde nunca había sido introducida.
Escuchar las recomendaciones de sus usuarios para mejorar el producto: menos azúcar,
mejor valor nutricional, nuevos envases… todas estas recomendaciones son
implementadas para mejorar la experiencia del usuario al comprar el producto. Coca-Cola
siempre ha sido objeto de protestas por sus ingredientes poco saludables, así que la
empresa se ha estado centrando en reducir el azúcar por litro hasta un 12%.

10. Contabilidad y estadística. Registro e información de las transacciones y operaciones.

Es muy importante considerar todos estos factores en su conjunto al realizar una
investigación industrial mediante la metodología del análisis factorial ya que no es
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posible analizar cada factor por separado debido a que es el esfuerzo conjunto de todas
ellas lo que permite que una empresa funcione.

Función asignada: establece y tener en funcionamiento una organización para la

recopilación de datos, particularmente financieros y de costos, con el fin de mantener
informada a la empresa de los aspectos económicos de sus operaciones.
Cumplimiento óptimo de la función. La empresa:
Tiene una organización eficiente para la elaboración de presupuestos, el registro de las
operaciones financieras y la contabilidad de costos produciendo informes contables y
estadísticos en lapsos en forma conveniente. Así mismo proporciona los medios y
facilidades para la auditoria de sus operaciones.

ANÁLISIS FACTORIAL COCA COLA

PROGRAMA DE LA AUDITORÍA:

1. Planear la investigación.
Sirve para poder planear con anticipación las áreas susceptibles a evaluar y llevar un control. El
cual contiene los siguientes datos: Nombre del proceso, procedimiento al que pertenece, área
responsable, responsable de Auditoría, folio de la Auditoría, procedimientos a auditar (clave),
lugar de la Auditoría, tipo de verificación (Observación o Entrevista), participantes a observar o
entrevistar, fecha de inicio y fecha de terminación.
Para realizar esta tarea en forma adecuada es conveniente tomar en cuenta los siguientes
criterios:
 Determinación de las necesidades específicas.
 Identificación de los factores que requieren de atención.
 Definición de estrategias de acción.
 Jerarquización de prioridades en función del fin que se persigue.
 Descripción de la ubicación, naturaleza y extensión de los factores.
 Especificación del perfil del auditor.
 Estimación del tiempo y los recursos necesarios para cumplir con el objetivo definido.
Cabe mencionar que el personal de la empresa contratado realizará la Auditoría en todas las
áreas de la empresa y yo solamente en el área de operaciones y en un Proceso “Control de
Inventarios” con sus respectivos procedimientos (6) y en 5 tiendas ubicadas en el Estado de
Colima, debido al tiempo, los cuales menciono a continuación: 1) Control de inventarios:
 Planeación de toma de inventarios.
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 Toma de Inventarios elaborado por promotores.

 Control de venta
 Inventario diario de artículos riesgosos.
 Inventario de productos generales.
 Toma de inventarios elaborado por auditores.
La Auditoría solo se aplicará a este procedimiento para realizar la retroalimentación del presente
trabajo
Fases de ejecución de la Auditoría, comprende:
 Revisión del programa de trabajo.
 Vigilancia constante y cercana al trabajo de los auditores.
 Aclaración oportuna de dudas.
 Control del tiempo invertido en función del estimado.
 Revisión oportuna y minuciosa de los papeles de trabajo.
 Revisión final del contenido de los papeles de trabajo para cerciorarse de que están
completos y cumplen con su propósito
Determinar los medios de investigación e información y la facilidad para obtenerlos.
Obtener la autorización necesaria para la orientación y el programa de la investigación.
2. Analizar el tema.
Objeto de la investigación y su operación.
Determinar los factores pertinentes al tema y a su operación.
Averiguar las funciones de cada factor.
Determinar la información mínima necesaria.
Recopilar la información.
Esta tarea debe enfocarse al registro de todo tipo de hallazgo y evidencias que haga posible su
examen objetivo; de otra manera se puede incurrir en errores de interpretación que causen
retrasos u obliguen a recapturar la información, reprogramar la Auditoría o, en su caso, a
suspenderla. Así mismo, es conveniente aplicar un criterio de discriminación, teniendo siempre
presente el objetivo de estudio, y proceder continuamente a su revisión y evaluación, para
mantener una línea de acción uniforme.
Técnicas de recolección: Para recabar la información requerida en forma ágil y ordenada, se
puede emplear alguna, o una combinación, de las siguientes técnicas:
 Investigación documental.
 Observación directa.
 Acceso a redes de información.
 Entrevista.
 Cuestionarios.
3. Examinar cada factor.
¿Hasta qué grado concuerda la operación de los factores con las funciones asignadas a éstos?
¿Qué tendencias se registran en el campo de cada factor?
¿Qué evolución ocurre en los campos relacionados?
¿Cuáles elementos del factor ejercen una influencia limitadora?
¿Qué objetivos debieran lograrse en el campo de cada factor?
¿De qué medios se dispone para lograr estos objetivos?
4. Combinar los hallazgos para diagnosticar el total de las operaciones
 Algunas actividades no se realizan porque no es necesario.
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 Una actividad no se realiza con la frecuencia indicada.

 En la decisión, cambia el sentido de la respuesta
 Algunas actividades se omiten porque se cree que no es necesario.
 Algunas actividades se realizan pero no completamente porque creen que es más fácil
omitir algunos pasos.
 Algunos pasos los realizan a su manera
 No se utiliza el formato que se indica y por el mismo motivo no se archiva.
 No se archivan los formatos o documentos que se utilizan.
 En algunas actividades no se utilizan formatos o prefieren realizarlo manualmente
 No se cumple con la frecuencia indicada.
 No se tiene un día específico para realizar las actividades.
 Las actividades no solamente las realiza el indicado, sino que cualquier integrante de la
tienda tiene accesos a realizarlas
5. Presentar el diagnóstico.
Actualmente la empresa enfrenta una deficiencia dentro de los procedimientos con que cuenta,
ya que existe incumplimiento dentro de ellos, generando fallas operativas que se traducen en
pérdidas económicas. Debido a que el crecimiento o expansión de esta organización ha sido muy
rápida, han surgido deficiencias las cuales hacen necesaria la realización del Proceso de
Auditoría. Estas deficiencias existen ya que nunca se ha realizado una Auditoría Interna la cual
valide el cumplimiento y eficiencia de los procesos existentes, que provoca algunos de los
problemas operativos, tales como: encarecimiento de las rutas internas de suministro de
mercancías, desabastos y control de niveles de inventario, retraso en los tiempos de respuesta a la
atención de reportes de mantenimiento, deficiencias por mantenimiento de equipos y edificios y
en algunos casos duplicidad de funciones, sumado a esto una falta de actualización adecuada de
los procedimientos. Anteriormente el Área de Calidad la cual es la responsable de la
Administración de los Procesos se encontraba saturada de actividades, las cuales dificultaban el
implementar un programa sistemático de Auditoría Interna.
PROPUESTA Y PLAN DE ACCION:

Que áreas son afectadas en el estudio, que objetivo se persigue, cuáles recursos son necesarios
para el análisis, obtener conclusiones que permitan recomendar las posibles soluciones o
alternativas para un mejor resultado, evaluando el tiempo necesario, sus costos de y para la
operación y la metodología a adoptar en el nuevo sistema indicado en todo el proceso de estudio.

Cómo aprovechar las fortalezas de la organización, para hacer frente a las oportunidades
detectadas y cómo minimizar las debilidades de la organización, para contrarrestar a las
amenazas detectadas.

Otras propuestas de mejora:

 Llevar a cabo cursos de inducción al Personal., para que los trabajadores conozcan las
líneas de mando, sus actividades, responsabilidades, derechos y obligaciones, ya que en
el estudio realizado con anterioridad se detectó que los empleados realizaban actividades
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que no les correspondían, ya que no existe personal para realizarlas y ellos tenían que
hacerlas.
 Llevar un control (por parte del comisionista) para asegurarse que realmente se lleven a
cabo todas las actividades por parte del Promotor y Jefe de Zona que les corresponde.
 Realizar cursos de motivación personal, para con ello lograr un mejor desempeño laboral
en cada uno de los empleados, y estos no sientan que realizan más actividades de las que
no les corresponden, sino al contrario hacerlos sentir que sin su esfuerzo la compañía no
sería lo que es en la actualidad.
 Proporcionar manuales de procedimientos, manuales de políticas, manuales de calidad
para facilitar las tareas al personal, ya que no conocen correctamente los procedimientos
y políticas que se realizan dentro de la compañía, se recomienda que se realicen este tipo
de manuales ya que estos son para culturizar a todo el personal, con respecto a las
actividades que desempeña dentro de la compañía, mejorando la satisfacción del personal
y la calidad de vida en el trabajo, para conocer por medio de éstos cuáles son sus
obligaciones, derechos, evitando así duplicidad de actividades.

CONCLUSIÓN

Para concluir podemos decir que el diagnostico administrativo es vital para cualquier empresa ya
que en la revisión de su estructura organizacional y la revisión de las funciones de dirección,
ayudará de manera directa en el mejoramiento y en la innovación de los procesos que se
planifiquen y se lleven a cabo, tomando principalmente las funciones en las cuales se basa la
organización, y así para trabajar de una manera más rápida, eficaz y de manera más consolidada.

BIBLIOGRAFÍA

https://www.monografias.com/docs/Historia-de-coca-cola-colombia-P3FN4JUPJDG2Z

https://sites.google.com/site/cocacolapuchungos/organigrama

https://www.coca-colafemsa.com/presencia/presencia-colombia.html
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