PRACTICA DE LABORATORIO

PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS ALIFATICOS Y

AROMATICOS

DOCENTE: LIBARDO BANDERAS NARVAÉZ

OBJETIVO GENERAL:
Reconocer las propiedades químicas y físicas de los hidrocarburos alifáticos y aromáticos.

OBJETIVOS ESPECIFICAS:
 Diferenciar Un hidrocarburo alifático de un hidrocarburo aromático.
 Observar los fenómenos (cambios) que se producen en cada prueba realizada.

INTRODUCCION.
 Con el presente trabajo se pretende abordar la temática que hace parte de la química
orgánica, ya que es de gran importancia ya que son los compuestos básicos, los
Hidrocarburos son fuentes de energía, son compuestos que están formados por
carbono e hidrógeno que se obtienen a partir del petróleo o del gas natural. Los
Hidrocarburos alifáticos son compuestos frecuentemente utilizados como
disolventes de aceites o grasas.

FUNDAMENTO TEORICO:

Hidrocarburos
_____________________|____________________

Alifáticos Aromáticos
_____________|_____________
Alcanos Alquenos Alquinos Alifáticos
Cíclicas

Hidrocarburos
Son compuestos formados exclusivamente por átomos de Carbono e Hidrógeno. Se
obtienen a partir del petróleo o del gas natural mediante Destilación fraccionada. Se dividen
en: alifáticos, cíclicos y aromáticos. El carácter de aromaticidad se debe a la existencia de
dobles enlaces conjugados en anillos cíclicos. Son saturados los hidrocarburos alifáticos
cuyos átomos de carbono están unidos entre sí por enlaces sencillos. Cuando se unen
mediante dobles o triples enlaces son hidrocarburos no saturados.

Hidrocarburos alifáticos
Son compuestos orgánicos constituidos por carbono e hidrógeno, en los cuales los átomos
de carbono forman cadenas abiertas. Los hidrocarburos alifáticos de cadena abierta se
clasifican en Alcanos, Alquenos o Alquinos. Una cadena alifática alcana es una agrupación
hidrocarbonada lineal con la fórmula: CH3-(CH2)n-CH3 Si la cadena alifática se cierra
formando un anillo, se denomina hidrocarburo alicíclico, hidrocarburo alifático cíclico o
cicloalcano.

Hidrocarburos aromáticos
Los hidrocarburos aromáticos son aquellos hidrocarburos que poseen las propiedades
especiales asociadas con el núcleo o anillo del benceno, en el cual hay seis grupos de
carbono-hidrógeno unidos a cada uno de los vértices de un hexágono. Los enlaces que unen
estos seis grupos al anillo presentan características intermedias, respecto a su
comportamiento, entre los enlaces simples y los dobles.
El petróleo y el gas natural proporciona los alcanos que son la principal fuente primaria de
productos orgánicos: Sustancias en torno a las que se ha desarrollado una industria
vastísima, y que utilizamos en laboratorio.
Ahora bien, los alcanos propiamente dichos no se prestan a la conversión directas en
diversos compuestos: son relativamente inertes, y las reacciones que pueden sufrir se
realizan más o menos indiscriminadamente sobre la molécula para generar mezclas
complejas.
Sin embargo, de los alcanos se obtiene mediante carcking en sus diversas formas, ciertas
sustancias más reactivas: Los hidrocarburos aromáticos benceno, tolueno y los xilenos; los
alquenos menores etileno, propileno y los butilenos. En último término, la mayoría de los
productos aromáticos y alifáticos se obtienen de estos pocos compuestos mas metano. El
etileno, por ejemplo, es el compuesto de mayor consumo en la industria química.
Al contrario de los alcanos, los alquenos son muy reactivos, debido a su grupo funcional. El
doble enlace Carbono-Carbono; los alquenos no solo sufren una amplia gama de
reacciones, sino que, además, estos ocurren en lugares bien definidos de la molécula: en el
propio doble enlace o en ciertas posiciones que poseen una relación especifica con respecto
a aquel.

MATERIALES Y REACTIVOS
  10 tubos de
ensayo

 Mechero

 Capsula de
porcelana

 Pipeta de 1,5
ml

 N-heptano

 Ciclohexano

Benceno
 Agua destilada

 Etanol

Dietiléter
 Solución de
bromo en
CCl4 4%

 NaCl 0,9 %

 Parafina
 Aceite de linaza
 Ácido
sulfúrico
concentrado

 Permanganato
de potasio 1%

 Margarina

 Manteca

PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS ALIFATICOS Y

AROMATICOS

PROCEDIMIENTO:
1. Solubilidad: Marque 5 tubos de ensayo limpio y seco; como n-heptano,
ciclohexano, benceno y etileno. Adicione 3 ml. de agua destilada a cada tubo de
ensayo, ahora adicione 3 ml. de cada uno de los reactivos a cada tubo de ensayo.
Nota: Repetir el procedimiento con etanol, eter, y tetracloruro de carbono respectivamente.
Diagrama de flujo-Solubilidad

n-heptano Ciclohexano Benceno Aceite de linaza Eteno

 ADICIONE 3 ml. DE AGUA DESTILADA

Adicione Adicione Adicione Adicione Adicione

3 ml de 3 ml de 3 ml de 3 ml de la 3 ml de
n-heptano ciclohexano benceno muestra eteno
|__________________________________________________________|

OBSERVE
Y
ANOTE

Nota: repetir el mismo procedimiento como se le indica al principio cambiando el agua por:
b) etanol, c) eter, d) CCl4 (tetracloruro de carbono).

2. Hidrocarburos como solventes: Marque 4 tubos de ensayo limpio y secos como

tetracloruro de carbono y adicione 3 ml. de tetracloruro de carbono en cada tubo de
ensayo y posteriormente 3 ml. de aceite de linaza y observe.
Nota: repetir procedimiento con benceno en vez de tetracloruro de carbono.

Diagrama de flujo – Hidrocarburo como solvente:

Marque (rotule) 4 tubos de ensayo limpio y seco.

Tetracloruro Tetracloruro Tetracloruro Tetracloruro

de de de de
Carbono Carbono Carbono Carbono

ADICIONE 3 ml. DE TETRACLORURO DE CARBONO A CADA

TUBO DE ENSAYO

Adicione Adicione Adicione Adicione

 ______________________________________________

OBSERVE
Y
ANOTE

Nota: repita el procedimiento con benceno en vez de tetracloruro de carbono (CCl4).

3. Inflamabilidad: Adicione 20 gotas de n-heptano en una capsula de porcelana y

préndalo, observe el color de la llama y, cuando se apague la llama observe el
residuo en la capsula de porcelana.

Nota: repita el procedimiento con ciclohexano, benceno y la muestra.

Diagrama de flujo: Inflamabilidad

Adicionar Adicionar Adicionar Adicionar

0,5 ml (20 0,5 ml (20 0,5 ml (20 0,5 ml (20
gotas) gotas) gotas) gotas) de
n-heptano ciclohexano benceno la muestra

ENCIENDA UN FOSFORO DENTRO DE LA CAPSULA

 OBSERVE EL COLOR DE LA
LLAMA Y DEJAR QUE SE
CONSUMA

OBSERVE EL RESIDUO DE LA CAPSULA DE

PORCELANA

4. Prueba de ácido sulfúrico concentrado: Marque 5 tubos de ensayo limpio y seco

con n-heptano, ciclohexano, benceno, eteno y aceite de linaza (muestra), adicionar
respectivamente 20 gotas de cada reactivo en sus tubos de ensayo, ahora por las
paredes del tubo adicione 5 gotas de ácido sulfúrico concentrado, agitando después
de cada gota y observe.

Diagrama de flujo-Prueba de ácido concentrado:

Marque (rotule) 5 tubos de ensayo limpio y seco.

n-heptano Ciclohexano Benceno Aceite de linaza Etileno

Adicionar Adicionar Adicionar Adicionar Adicionar

20 gotas de 20 gotas de 20 gotas de 20 gotas de 20 gotas de
n-heptano ciclohexano benceno Aceite de linaza etileno
 |_________________________________________________________________|

ADICIONE GOTA A GOTA ACIDO SULFURICO CONCENTRADO

POR LAS PAREDES DEL TUBO DE ENSAYO AGITANDO
EN CADA ADICIÓN

HASTA UN TOTAL DE 5 GOTAS

OBSERVE Y ANOTE

5. Prueba de Bayer (ensayo KMnO4): Marque 5 tubos de ensayo limpios y secos

como n-heptano, ciclohexano, benceno, etileno y muestra, adicione respectivamente
3 gotas de cada reactivo en su respectivo tubo de ensayo, y 5 gotas de solución
alcanina de KMnO4 1% y observe.
Diagrama de flujo-Prueba de Bayer: Marque (rotule) 5 tubos de ensayo limpios y secos.
n-heptano Ciclohexano Benceno Aceite de linaza Etileno

Adicionar Adicionar Adicionar Adicionar

Adicionar
3 gotas de 3 gotas de 3 gotas de 3 gotas de
3 gotas de
n-heptano ciclohexano benceno Aceite de linaza
etileno
 |_________________________________________________________________|

ADICIONE 5 GOTAS DE SOLUCIÓN ALCANINA DE KMnO4 1% A

CADA TUBO DE ENSAYO

AGITE

OBSERVE Y ANOTE

6. Adición de Bromo: Marque 3 tubos de ensayo limpios y secos, como etileno,

margarina y manteca y adicione 1 ml. de cada reactivo en sus respectivos tubos de
ensayo y gota a gota adicione solución de bromo en tetracloruro de carbono al 4%,
observe que ocurre. Continúe adicionando la solución hasta que el color naranja del
bromo no desaparezca. Haga pasar una corriente de aire dentro del tubo de ensayo y
observe.

Diagrama de flujo- Adición de bromo: Marque (rotule) 3 tubos de ensayo limpios y seco.

Etileno Margarina Manteca

Adicionar Adicionar Adicionar

1 ml. 1 ml. 1 ml.
Etileno Margarina Manteca
|______________________________________|

ADICIONE GOTA A GOTA Sln. BROMO EN TETRACLORURO DE

CARBONO 4%

OBSERVE
INVESTIGUE:
1. Que característica de la estructura de los hidrocarburos explica que ardan con llama
lumínica.
2. Escriba la reacción del H2SO4 con los dobles enlaces de Carbono-Carbono.
3. Escriba la reacción del H2SO4 con los dobles enlaces Carbono-Carbono.
4. Escriba la reacción de KMnO4 con un alqueno.

Resultados: Hidrocarburos Alifáticos-Aromáticos

TABLA N°1 Solubilidad

SOLUTOS SOLVENTES
HIDROCARBUROS H2O destil. Etano eter Tetracloruro de c
n-heptano
Ciclohexano
Benceno
Muestra

TABLA N°2 Hidrocarburos como solventes

REACTIVO TETRACLORURO DE CARBONO CONCLUCION
NaCl 0.9%
H2O destilada
 Parafina
Aceite de linaza
Muestra

TABLA N°3 Inflamabilidad

HIDROCARBURO COMBUSTION COLOR DE LA LLAMA
n-heptano
Ciclohexano
Benceno
Muestra

TABLA N°4 Prueba de acido sulfúrico concentrado

HIDROCARBURO REACTIVO H2SO4/OBSERVE CONCLUSION
n-heptano
Ciclohexano
Benceno
Eteno (Etileno)
Muestra

TABLA N°5 Prueba de Bayer

HIDROCARBURO REACTIVO BAYER CONCLUSIÓN
n-heptano
Ciclohexano
Benceno
Eteno (etileno)
Muestra

TABLA N°6 Prueba de Bayer

MUESTRA REACTIVO sln. DE BROMO en CCL4 CONCLUSIÓN
Etileno
Margarina
Manteca