FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS BIOQUIMICAS

ESCUELA PROFESIONAL: FARMACIA Y BIOQUIMICA

ASIGNATURA: QUÍMICA ORGANICA I PRACTICA

DOCTOR: PAULO CESAR ENRIQUEZ FERNANDEZ

PERU -AREQUIPA
SEMESTRE III

QUÍMICA ORGÁNICA I
GRUPO – 07
 PREPARACIÓN DE ALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS

INTEGRANTES:

 ROBLES VIZCARRA ARNOLD LEONARDO

 MEDINA MAMANI ANDREA GEORGINA

 QUISPE QUISPE GYNA

 CHOQUE FERNANDEZ DIANA YOSSELIN

INTRODUCCIÓN

Los alcanos, alquinos y alquenos son unos Hidrocarburos, en química orgánica,

familia de compuestos orgánicos que contienen carbono e hidrógeno. Son los
compuestos orgánicos más simples y pueden ser considerados como las
sustancias principales de las que se derivan todos los demás compuestos
orgánicos.

Alquenos
Son cadenas alifáticas de carbonos que pueden presentar uno, dos, o más
dobles enlaces. Estos dobles enlaces son consecuencia de la pérdida de
hidrógenos por la molécula, que para equilibrarse energéticamente establece
dobles enlaces entre los átomos de carbono (1). Su notación en química
orgánica utiliza los prefijos mostrados anteriormente y la terminación eno, así
ejemplos de alquenos son: buteno, penteno y octeno. El número de átomos de
hidrógeno puede calcularse en función del número de átomos de carbono en la
molécula.

 C2H4: eteno
 C4H8: buteno
 C8H18: octeno

Alquinos
Son alifático|hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace -C≡C- entre
dos átomos de carbono. Compuestos orgánicos que incluyen un triple enlace
covalente entre dos átomos de carbono, son hidrocarburos insaturados. Los
alquinos son co mpuestos con importantes aplicaciones industriales. El etino
(C2H2), y también se le conoce como acetileno.
 
Se nombran utilizando los prefijos usados anteriormente y la terminación ino,
por ejemplo: propino, pentino o nonino.

 C2H2: etino (acetileno)

 C4H6: butino
 C7H10: Heptino
Alcanos
Alcanos También conocidos como hidrocarburos saturados, son cadenas
alifáticas de carbonos e hidrógenos, que se encuentran enlazados solo por
enlaces covalentes sencillos, se nombran con los prefijos listados
anteriormente con la terminación ano, ejemplos de ellos son: metano, butano y
heptano. La cantidad de átomos de hidrógeno se puede identificar, si se
conoce el número de carbonos (n) presentes en la molécula, tal como se
muestra en el siguiente ejemplo:

 CH4: metano
 C5H12: pentano
 C9H20: nonano

Los alcanos tienen baja reactividad, la más baja entre los compuestos orgánicos. De ahí surge
su nombre en latín parafinas ( en latín parum “ muy pequeño” y affinis “reactividad”). •
CnH2n+2 es la fórmula general de los hidrocarburos. • Solo presentan enlaces σ. • Si solo se
diferencia en una unidad de -CH2- son compuestos de una serie homóloga. • Pueden tener
múltiples isómeros estructurales.

Referencias
Edu.ar. [citado el 30 de junio de 2023]. Disponible en: https://eac.unr.edu.ar/wp-
content/uploads/2020/08/TP-5-QUIMICA-II.pdf
https://www3.uji.es/~mcarda/DOCENCIA/tema7QO.pdf

https://www3.uji.es/~mcarda/DOCENCIA/tema7QO.pdf