DELICIAS

NORTEÑAS
Marketing Estratégico
 PRESENTACIÓN
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

La empresa Delicias líder en la alimentación

Norteñas, se dedica a la con especialidad en la
comida 100% peruana que comida norteña con su
se encuentra con más de 22 inigualable tradición
años en el mercado sabor casero
regional
 DELICIAS NORTEÑAS-
SERVICIOS DE ATENCIÓN
OFRECE LOS SIGUIENTES SERVICIOS:

MENÚ CRIOLLO MENÚ LIGHT

 Menú Especial

DESAYUNO ALMUERZO CENA

DELIVERY E. COORPORATIVOS

CATERING A. COLECTIVA
 MISIÓN
Atender las necesidades en cuanto a gustos y
preferencias de los comensales, con nuestra
variada gama línea de servicios en
alimentación, manteniendo nuestros
estándares de calidad y mejorando procesos en
cuanto a producción.
VISIÓN
Ser la empresa líder en el servicio de
alimentación y catering en el departamento de
San Martín, operando de manera eficiente y
eficaz.
 Valores de la empresa

BUENAS PERSONAL
CAPACITACION
PRÁCTICAS EN ESPECIALIZADO
ES CONSTANTES
NUESTROS EN COCINA Y
AL PERSONAL.
COLABORADORES. ATENCIÓN AL
CLIENTE.
 OBJETIVOS
CUALITATIVOS CUANTITATIVOS

Posicionarse en el mercado a ·   Aumentar nuestra

nivel Regional. participación en el mercado en
un 20% para el año 2019.
·  Incrementar los ingresos de la
empresa en un 15% de las ventas
para el año 2019 con respecto al
año 2018.
ORGANIGRAMA

Bocanegra Baker Co. | 2020

ANÁLISIS La empresa ‘’Delicias Norteñas’’, responde a sus

DE LA clientes con una asertiva política al consumidor,

SITUACIÓN
buscando atender los detalles o extras que solicita
el cliente, como la capacidad de retroalimentar a
sus trabajadores con talleres de motivación y
EMPRESA MARCA Y capacitación, como existiendo la libertad creativa
POSICIÓN.
en el campo administrativo.

Bocanegra Baker Co. | 2020

 Nuestro mercado objetivo está
EL
MERCADO.
conformado por personas desde los 18
hasta los 65 años de edad.
habitantes de los distritos de Morales,   S E G ME N TA CI ÓN D E
ME R C A D O
Tarapoto y la Banda de Shilcayo,
pertenecientes a los niveles
socioeconómicos A, B Y C. Es a este
público objetivo al cual se pretende
conquistar y cautivar.
LA
COMPETENCIA.
COMPETENCIA DIRECTA

RINCONCITO NORTEÑO
POSICIONAMIENTO Y
SITUACIÓN ACTUAL
POSICIONAMIENTO:

EN LA ACTUALIDAD EL RESTAURANTE DELICIAS

NORTEÑAS ESTÁ POSICIONADO A NIVEL LOCAL
EN LO RELACIONADO A ALMUERZO. TENEMOS
COMO FACTORES QUE INFLUYEN EN EL
CONSUMIDOR PARA ELEGIR A LA MENCIONADA
EMPRESA SON: EXCELENTE SABOR, VARIEDAD DE
PLATOS Y BUEN SERVICIO.
SITUACIÓN
ACTUAL:
La empresa forma parte de diversos
-     eventos dentro de la localidad.

La empresa se encuentra implementando

el servicio de desayuno y cena.

La empresa no cuenta con un

servicio de delivery muy eficiente.
ESTRATEGIAS DE
MARKETING
LÍNEAS DE MARKETING MIX
ESTRATÉGICAS
Producto
Posicionamiento en la mente del  Precio
consumidor Plaza
-     Realizar una invitación al cliente 1Promoción
para que participe dentro del proceso
de optimización del servicio de la
empresa, brindado de esa manera su
perspectiva sobre el producto.
 CONCLUSIONES
El mercado que posee hoy en día la ciudad de
Tarapoto tiene un público selecto de comensales
que exigen un buen almuerzo de calidad y con una
gran variedad de platos para todos los tan diversos
gustos de la gente, es por ello que Delicias
Norteñas se ah convertido en un punto de
movimiento con los mejores y mas de deliciosos
platos peruanos que se podrían degustar en un
buen almuerzo.
RECOMENDACIONES
El aspecto del exterior del local, ya que
logramos observar que no cuenta con
estacionamiento adecuado para poder
contener todo el parque automotor que sus
clientes necesitan, esto también sería un
punto a favor para mejorar en el área de
calidad de servicio para sus comensales.
GRACIAS !
QUE TENGAN UNA LINDA NOCHE.