Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales

“Ezequiel Zamora”

Vicerrectorado de Infraestructuras y Procesos Industriales

Programa de Ciencias del Agro y del Mar

San Carlos – Edo. Cojedes

NUEVAS
ALTERNATIVAS DE
PRODUCCIÓN
FAMILIAR EN LA
COMUNIDAD
CANTARRANA

Profesor: Bachiller:
Arquimedes Pulvett Jehinsson. Castillo 28364474
Subproyecto: Desarrollo rural Carrera: Ing. Agroindustrial
 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN.............................................................................................................
DESARROLLO................................................................................................................5
OBJETIVO GENERAL.................................................................................................7
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:......................................................................................7
ANEXOS..........................................................................................................................10
PLAN DE ACCION I EL( DIAGNÓSTICO)..........................................................11
PLAN DE ACCION II..................................................................................................12
ARBOL DEL PROBLEMA.........................................................................................13
ARBOL DE OBJETIVOS…....................................................................................….14
CONCLUSIONES.........................................................................................................15
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS......................................................................16
 INTRODUCCIÓN

La investigación acción participativa (IAP) permite desarrollar investigaciones

desde el entorno social de los sujetos y a su ves
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El acceso que tienen las familias a los alimentos depende de la producción y

distribución y en este proceso existen políticas de comercio que regulan precios de
todo lo que entra al mercado, es por ello que en la mayoría de los casos estos
costos suelen ser elevados e inaccesibles lo que disminuye el consumo de
vitaminas y minerales a través de los alimentos como las legumbres, hortalizas,
vegetales entre otros , por lo que es indispensable orientar y motivar a los
grupos familiares a la producción casera, como el huerto familiar , el cultivo en
canteros , estas practicas son ancestrales y tradicionales donde los integrantes de
la familia participan en el trabajo , toman decisiones de siembra respetando las
leyes de la naturaleza por sus conocimientos culturales , es por ello que la
agricultura familiar como actividad agrícola y social considera el cultivo de
alimentos en pequeños espacios y su destino es el consumo interno y se sustenta
en procesos culturales a nivel de una localidad preservando las tradiciones en
conocimientos con respecto a la producción así como también en las practicas
ecológicas respetuosas con la naturaleza.

En este orden de ideas, se considera que la agricultura familiar contribuye a la

preservación de los recursos naturales como el agua, los suelos por sus técnicas y
manejo en los cultivos, con respecto a este tema es oportuno citar a Gliessman
(2002) Por lo que se requiere de mayor eficiencia en producción de alimentos, que
procure el manejo integrado y sustentable de los recursos necesarios, tal como la
agricultura familiar, cuya definición es: “una forma de organizar la agricultura,
ganadería, silvicultura, pesca, acuicultura y pastoreo, que es administrada y
operada por una familia y sobre todo, que depende preponderantemente del
trabajo familiar, tanto de mujeres como de hombres”.

De igual manera, Sanches-Peraci, dice que, (2011), la agricultura familiar ha

tomado importancia, y se ha demostrado que brinda satisfactores en diversos
ámbitos, tales como la seguridad alimentaria, generación de empleo agrícola,
mitigación de pobreza, conservación de biodiversidad y tradiciones culturales; y
que puede contribuir a la seguridad alimentaria de las familias y recuperar
especies comestibles tanto vegetales como animales. La agricultura familiar se
conforma por el patio, huerto familiar o solar y parcela, estos sistemas de
producción combinan funciones económicas, sociales, culturales y ambientales.
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De acuerdo con lo citado, la agricultura familiar es una alternativa de producción

de alimentos y a muy bajos costos siguiendo un modelo agroecológico,
fundamentado en el crecimiento de las labores agrícolas y en la diversidad de los
cultivos de hortalizas , vegetales y tubérculos además de contribuir a mejorar la
economía familiar y por consiguiente la calidad de vida de los habitantes de las
comunidades donde se implemente este modelo productivo, es de aclarar que este
modelo se basa en cuatro principios fundamentales:

 El aumento de la autonomía de los productores con respecto a los recursos

tecnológicos frente a lo convencional que son altamente dependientes de
insumos, la agroecología se presenta como un modelo alternativo de
independencia productiva.
 La reducción de riesgos económicos, sanitarios y ambientales.
 La valorización de los recursos locales de producción, tecnología y
saberes, por lo que este sistema propone que los agricultores se involucren
en todo el proceso productivo desde la siembra hasta la comercialización
directa con los consumidores, quienes además de obtener mejores
ingresos a su vez profundiza en conocimientos.
 Plantea la diversidad de las plantaciones permitiendo optimizar los
nutrientes del suelo y disminuye su desgaste por la siembra intensiva de
una sola plantación.

Es de resaltar que en la comunidad de Cantarrana Municipio Ricaurte Estado

Cojedes se pudo verificar a través la observación en un recorrido por sus
alrededores que los productores se dedican al cultivo de cereales como el maíz,
tubérculos (yuca) y leguminosas (quinchoncho) mas no a la siembra de hortalizas,
legumbres u otras variedades indispensables para la alimentación. Es por ello, que
impulsar el desarrollo través de la variedad productiva, además de ser una
alternativa para el autoabastecimiento familiar, es un sistema que permite mejorar
la calidad de vida y un método practico y sencillo de producir ingresos con el
aporte del trabajo familiar y con los recursos disponibles, en donde se puede
utilizar los desechos orgánicos para la elaboración de abonos.
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Resaltando, que el uso de abobos orgánicos además de mejorar el desarrollo de

las plantas aporta al suelo nutrientes mejorando su calidad y evitando el deterioro,
por otra parte, el cultivar diferentes rubros minimiza la degradación de los suelos
y se producen alimentos todo el año dependiendo la época y el cultivo y para ello
las comunidades rurales aplican sus métodos empíricos combinados con el aporte
de los conocimientos técnicos que puedan recibir.

Ahora bien, de acuerdo con la línea de investigación se desprenden las siguientes

interrogantes:

¿Cómo se pueden implementar nuevas alternativas de producción en la

comunidad Cantarrana?

¿Cómo pueden los agricultores de la Comunidad Cantarrana organizar espacios

para la diversidad producción de legumbres y hortalizas?

¿cuáles son las oportunidades de mejorar la economía familiar y social con la

diversidad productiva?

¿Como lograr la transformación social a través de la producción de cultivos de

hortalizas y legumbres en la comunidad Cantarrana?

Objetivo general
 Promover nuevas alternativas de producción familiar en la comunidad
cantarrana municipio Ricaurte Estado Cojedes para mejorar la economía la
alimentación y preservar el ambiente.

Objetivos específicos:
 Diseñar un plan de acción participativo para conocer sobre los intereses
productivos de la comunidad Cantarrana.
 Ejecución de los planes acción a desarrollarse en la comunidad de
Cantarrana
 Conocer sobre las inquietudes y expectativas de producción familiar de los
pobladores de la comunidad Cantarrana.
 Lograr la transformación social con nuevas alternativas de producción
familiar.
 7

Tomando en cuenta todos estos aportes de la investigación y analizando la

situación de muchas familias del ámbito rural, el investigador bajo el enfoque de
una investigación acción participativa, cuyo objetivo es el estudio de grupos
humanos o población que presentan un problema que requiere de la intervención
de un investigador que a su vez sirve como catalizador para la transformación y el
cambio social , para ello es necesario acercarse a la comunidad en estudio y
conocer sus conocimientos empíricos , prácticos y culturales sus ideologías
ancestrales que van de acuerdo a los cuidados del ambiente , obtener lo que la
naturaleza les ofrece sin poner en riesgo el ambiente y contribuyendo a una
alimentación más sana y saludable.

Es de resaltar, que la investigación acción participativa está sujeta a una serie de

etapas o fases que implican un diagnóstico, la construcción de planes de acción,
la ejecución de dichos planes y la reflexión permanente de los involucrados en la
investigación, que permite redimensionar, reorientar o replantear nuevas acciones
en atención a las reflexiones realizadas.
Todas estas etapas son consecuentes unas de otras , por ello es importante partir
desde el diagnostico , este da una orientación a la investigación enfocándose
según la recogida de información en un problema central , el mismo debe ser
enfocado por los sujetos investigados , por lo que el investigador debe apropiarse
de técnicas y estrategias para el logro de este objetivo y orientarse en la
problemática , sus causas , consecuencias y las posibles soluciones , en esta fase
es de considerar el diseño de los planes de acción en el cual se utilizan métodos
cualitativos y participativos de manera de dar prioridad a los sujetos investigados
para que expongan sus problemáticas y sus ideas para solucionarlas .es por ello,
que para aplicar esta metodología es indispensable estar en el lugar de los hechos
y relacionarse con los sujetos en cuestión tal como lo expone Latorre (2007),
señala que esta metodología de investigación conlleva “establecer nuevas
relaciones con otras personas. Así pues, conviene desarrollar algunas destrezas
respecto a saber escuchar a otras y otros, saber gestionar la información, saber
relacionarse con otras personas, saber implicarlas en la investigación y que
colaboren en el proyecto”.
 8

Ahora bien, ya conceptualizada la investigación es de interés detallar los pasos

que se siguieron hasta llegar al desarrollo de la misma, en un primer lugar se
realizó un diagnóstico utilizando como técnica la entrevista individual, esta a su
vez permitió acercarse a la comunidad y motivar a la participación en el plan
acción con la finalidad de conocer más de cerca sus inquietudes, conocimientos e
intereses. Ya recogida la información se continua con la elaboración de un plan de
acción participativo, donde el investigador utilizando la técnica del árbol del
problema, es una técnica que se emplea para identificar una situación negativa
(problema central), la cual se intenta solucionar analizando relaciones de tipo
causa-efecto. Para ello, se debe formular el problema central de modo tal que
permita diferentes alternativas de solución, en lugar de una solución única.

Posteriormente, se continua con una lluvia de ideas, en esta fase los el

investigador les enfoca sobre las causas y efectos del problema, los participantes
por su parte plantean las alternativas de soluciones con respecto al problema
central, es de interés que esta metodología de investigación permite la motivación
de las comunidades a nuevos descubrimientos y conocimientos por sus
características de participación ciudadana y en la construcción de saberes , donde
ellos son los protagonistas en la solución de sus problemáticas y para el
investigador es importante por los logros alcanzados en la transformación de
pensamientos positivos que generen un crecimiento económico , social, y
personal .

Es oportuno indicar, que el sector productivo tradicional es poco inclinado a la

diversidad e innovación productiva, así como a la adaptación de las nuevas
demandas del mercado, a nuevos cultivos y técnicas de producción por lo que el
alcance de esta investigación tendrá un impacto relevante en la transformación del
pensamiento productivo de esta y otras localidades.
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Anexos
 10

PLAN DE ACCION I El diagnóstico)

OBJETIVO GENERAL: Indagar las causa y efectos que originan la fata de producción de hortalizas en la comunidad de cantarrana
Municipio Ricaurte estado Cojedes

OBJETIVOS TÉCNICAS ESTRATEGIAS ACCIÓN PARTICIPANTES FECHA

ESPECÍFICOS
Diagnosticar el La entrevista colectiva Preguntas abiertas que Diagnosticar el Investigador y
problema central que permitan a los problema central comunidad
minimiza la entrevistados
producción familiar de expresarse libremente
hortalizas en la
comunidad.

Identificar las causa y Árbol del problema Utilizar el árbol del Participación activa Investigador y
efectos del problema problema para facilitar comunidad
la intervención

Plantear las Árbol de objetivos Motivar a la Transformar las Investigador y

alternativas de comunidad a pensar en causas en medios y los comunidad
soluciones al positivo para lograr la efectos en fines
problema central transformación a
través de la acción
 11

PLAN DE ACCION II
OBJETIVO GENERAL: Promover la diversidad agrícola local para una transformación social y económica de la comunidad
cantarrana Municipio Ricaurte Estado Cojedes

OBJETIVOS ESPECÍFICOS TÉCNICAS ESTRATEGIAS PARTICIPANTES FECHA

Intercambiar saberes y opiniones
sobre los diferentes cultivos
Incentivar a la diversidad de
producción agrícola
fomentar los nuevos cultivos
como alternativa de producción
familiar para satisfacer las
necesidades más urgentes de la
localidad
Grupos de discusión Diálogos entre dos o mas Investigador y comunidad
personas
La observación Participación activa con el Investigador y comunidad
participante entorno
Foro -debate Discusión sobre el punto de Investigador y comunidad
interés

Diversificar la producción local Torbellino de ideas Estimular a los participantes al Investigador y comunidad
adonde todos aporten sus aporte de ideas y
conocimientos empíricos y conocimientos
científicos.
 12

ARBOL DEL PROBLEMA

BAJA ESCASES DE
Efectos PRODUCTIVIDAD DE PRODUCTOS MAS POBREZA
CAMPO AGRICOLAS

Problema central
LIMITACION DE PRODUCCIÒN AGRICOLA

DESCONOCIMIENTO BAJO RENDIMIENTO

DESABASTECIMIENTO
DE DIVERSIDAD EN EL CAMPO
causas PRODUCTIVO
PRODUCTIVA LABORAL
 13

ARBOL DE OBJETIVOS

REALZAR EL NIVEL MAS INGRESOS

MEJORAR LA
FINES PRODUCTICO ECONOMICOS
CALIDAD DE VIDA

OBJETIVO GENERAL
ELEVAR LA PRODUCCION AGRICOLA

VARIEDAD DE AVASTECER A LA ORGANIZAR LA

MEDIOS PRODUCCION DE FAMILIA Y COMERCIALIZACIÒN
CAMPO COMUNIDAD
 14

CONCLUSIONES
 15

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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acción. [ En línea]
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Riera R. (2014) Árbol de problemas [ En línea]
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[Consultado30/07/2020]
Betancourt, D. F. (2016). Cómo hacer un árbol de problemas: Ejemplo
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https://sites.google.com/site/tecninvestigacionsocial/temas-y-contenidos/tema-5-las-
tecnicas-dialecticas-iap-y-tecnicas-de-creatividad-social/tecnicas-de-investi

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