ANALISIS, DISEÑO E IMPLEMENTACION

DE UN SISTEMA DE INFORMACION
PARA LA GESTION DE VENTAS EN LA
EMPRESA LA BARRA FAST FOOD E.I.R.L
Índice
I. Presentación..............................................................................................................3
1.1. Objetivo del informe...........................................................................................3
1.2. Periodo de practicas............................................................................................3
1.3. Institución y Área donde desarrolla sus Prácticas..............................................3
1.4. Funciones del Área donde realizo sus practicas.................................................3
II. Aspectos Generales de la Institución, Empresa o Comunidad............................3
2.1. Razón Social o nombre de la Institución, Empresa o Comunidad......................3
2.2. Ubicación Geográfica.........................................................................................3
2.3. Actividades que realiza.......................................................................................3
2.4. Visión y Misión..................................................................................................3
2.5. Estructura Organizacional...................................................................................4
III. Actividades Realizadas............................................................................................4
IV. Descripción del Desarrollo de las Practicas Pre Profesionales Realizadas.........4
4.1. Objetivos.............................................................................................................5
4.2. Justificación........................................................................................................5
4.3. Planificación.......................................................................................................5
4.4. Metodología que ha utilizado para realizar la Practica.......................................5
4.5. Diagrama de Gantt de las actividades realizadas................................................5
4.6. Descripción detallada del trabajo realizado........................................................5
4.7. Principales teorías, técnicas y/o procedimientos de la especialidad que ha sido
aplicados en las Prácticas Pre Profesionales..................................................................5
4.8. Principales logros alcanzados.............................................................................5
4.9. Limitaciones........................................................................................................5
V. Conclusiones y Recomendaciones...........................................................................5
VI. Referencias (Bibliografía)........................................................................................5
VII.Anexos.......................................................................................................................5
7.1. Cuadros...............................................................................................................5
7.2. Gráficos...............................................................................................................5
7.3. Fotografías y otros..............................................................................................5
 I. Presentación
I.1. Objetivo del informe
El objetivo de este informe es presentar de forma clara y detallada el trabajo
realizado en las prácticas pre-profesionales, involucrando también, información
general de la empresa e información de cada uno de los procesos realizados para
lograr la implementación del sistema de Información para el área de ventas.

I.2. Periodo de practicas

Desde el 01 de marzo de 2021 hasta el 05 de julio de 2021.
I.3. Institución y Área donde desarrolla sus Prácticas
En la empresa LA BARRA FAST FOOD E.I.R.L dentro del área de ventas.

I.4. Funciones del Área donde realizo sus practicas

El área de ventas es la encargada de gestionar la comercialización de los productos
y la adquisición de estos, realizando evaluaciones del estado de inventario. Además,
realiza el seguimiento de las ventas para poder planificar nuevas estrategias de
ventas y velar por la buena atención al cliente.

II. Aspectos Generales de la Institución, Empresa o Comunidad

II.1.Razón Social o nombre de la Institución, Empresa o Comunidad
El nombre de la empresa es LA BARRA FAST FOOD E.I.R.L

II.2.Ubicación Geográfica
Ubicada en el centro poblado Vilcahuaura, Calle Santa María s/n.
II.3.Actividades que realiza
La empresa ofrece el servicio de comida rápida ofreciendo productos como alitas,
pollo broaster, pizza, etc, teniendo como prioridad la calidad y sabor de las
comidas, asegurándose también de cumplir con los estándares de salud requeridos
por la coyuntura actual del Covid tanto en el proceso de preparación como de
entrega. Sin duda la empresa se encuentra explorando un área comercial aun poco
explorada dentro de la localidad lo cual le brinda grandes oportunidades de éxito.
 II.4.Visión y Misión
Visión
Tiene como visión consolidarnos como la mejor empresa a nivel nacional, en
cuanto a la producción y venta de comidas rápidas, apoyándonos en instalaciones
con la más alta tecnología para el manejo de nuestros productos y contamos con
personal altamente calificado manteniendo nuestro riguroso y estricto control de
calidad.

Misión
Tiene como misión darles la excelencia a nuestros productos de comidas rápidas
con alta calidad, sabrosos y frescos, en función de satisfacer las necesidades del
consumo, proporcionando en forma permanente bienestar y calidad de vida.
Entregamos a nuestros consumidores los productos que ellos prefieren y eligen por
nuestra calidad y presentación.

II.5.Estructura Organizacional

Gerente

Administrativo

Operaciones Almacen Ventas Produccion

Transporte

III. Actividades Realizadas

Actividades Duración
1. Recolección de Información 2 semanas
2. Solicitud de Requerimientos 1 semana
3. Análisis y diseño de la base de datos 2 semanas
4. Prueba de flujo de datos 1 semana
5. Diseño modular del proyecto 1 semana
6. Diseño modular del negocio 1 semana
 7. Inicio del desarrollo modular del proyecto 1 semana
8. Diseño de la interfaz del Sistema de Información 2 semana s
9. Desarrollo del flujo del sistema de información 5 semanas
10.Análisis de brechas del sistema 1 semana
11.Corrección de las brechas 1 semana
12.Aprobación del proyecto 1 semana
13.Entrega del informe final 1 semana

IV. Descripción del Desarrollo de las Practicas Pre Profesionales

Realizadas
Detallara cada una de las actividades realizadas, teniendo en cuenta lo siguiente:

IV.1. Objetivos

General.

Implementar un sistema de información para mejorar la gestión de ventas.

Específicos.

- Analizar las actividades involucradas en el proceso de ventas y la

generación de comprobantes.

- Diseñar un sistema que permita agilizar los procesos anteriormente

analizados y reducir los recursos utilizados en estas actividades tanto

económicos como de tiempo.

- Puesta en marcha del Sistema de Información, brindando capacitación a los

usuarios finales del sistema,

 IV.2. Justificación
IV.3. Planificación
IV.4. Metodología que ha utilizado para realizar la Practica
IV.5. Diagrama de Gantt de las actividades realizadas
IV.6. Descripción detallada del trabajo realizado
IV.7. Principales teorías, técnicas y/o procedimientos de la especialidad que
ha sido aplicados en las Prácticas Pre Profesionales
IV.8. Principales logros alcanzados
IV.9. Limitaciones

V. Conclusiones y Recomendaciones

VI. Referencias (Bibliografía)

VII.Anexos
VII.1. Cuadros
VII.2. Gráficos
VII.3. Fotografías y otros

NOTA: El Informe Final de Practica Pre Profesionales sera redactado con procesador de
texto en fuente Times New Roman, tamaiio 12 para texto y 14 para titulos, alineacion
justificada, interlineado 1.5, margenes superior 2.5 cm, inferior 2.5 cm, derecho 2,5 cm,
izquierdo 3,0 cm. sera presentado impreso en papel bond 80 gramos, formato A4, anillado
y CD.