HOJA DE VIDA APRENDICES EN PROGRAMAS DE FORMACION TITULADA

F04-9124-002/ 06-10
Ejecución de la Formación Profesional
Desarrollo Curricular

1 INFORMACION GENERAL DEL APRENDIZ

Información personal del aprendiz. Usted como empleador podrá solicitar ampliación de esta.
NOMBRES Y APELLIDOS Alvaro José Rojas Lamos
DOCUMENTO IDENTIDAD 1113040658
FECHA NACIMIENTO 1 0 0 8 1 9 9 4 EDAD 20 AÑOS
TELEFONOS 3175379023
CORREO ELECTRONICO
ajrojas856@misena.edu.co
MISENA
LIBRETA MILITAR 1113040658
DIRECCION DOMICILIO Carrera 9 sur #3A-26
ESTRATO 2
CIUDAD Bugalagrande

2 FORMACION ACADEMICA

Digite la información referente al título obtenido en el grado 11 que corresponde a la educación media.
TITULO OBTENIDO Bachiller
INSTITUCIÓN EDUCATIVA Instituto Rojas Orjuela
FECHA DE GRADO 6 de diciembre del 2011
Si usted ha realizado estudios de nivel superior como Técnico TC, Tecnólogo TL, Especialización Tecnológica TE, Universitaria UN, Especialización ES,
Maestría MG, Doctorado DOC, relaciónelos a continuación
NIVEL
NOMBRE DE LOS ESTUDIOS
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
SEMESTRES APROBADOS

3 INFORMACION PROGRAMA DE FORMACION

Información relevante del programa de formación, para más información podrá contactar al Coordinador
Académico
NOMBRE DEL PROGRAMA Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos
CODIGO DE FICHA 903616

 Supervisar las operaciones a las cuales son sometidos desde su

recolección hasta su expendido.
 Entrenar, dirigir y supervisar el personal a su cargo, así como evaluar su
desempeño.
 Velar por el cumplimiento de las normas de salubridad y seguridad que
garanticen la integridad de personas y equipos.
 Operar adecuadamente los instrumentos de control del proceso con el fin
PERFIL OCUPACIONAL de mantener las condiciones deseadas.
 Evaluar la conveniencia y eficacia de los procedimientos utilizados en el
manejo procesamiento de alimentos.
 Presentar sugerencias para modificaciones de la tecnología empleada en
el manejo y procesamiento de los alimentos.
 Laborar como supervisor de higiene y seguridad en organizaciones
comercializadoras o procesadoras de alimentos, responsabilizándose del
funcionamiento de una línea completa de productos de alimentos
incluyendo materias primas, equipo personal, productos, subproductos.

1
 • Supervisar y coordinar las actividades de trabajadores que
operan máquinas de procesamiento, empaque o clasificación
De alimentos, bebidas.

• Resolver problemas de trabajo y recomendar medidas

para mejorar la productividad de los procesos y la calidad
Del producto.

• Supervisar, programar y coordinar las actividades de los

trabajadores que procesan, empacan, revisan y clasifican
alimentos, y bebidas

• Coordinar una línea de producción de alimentos,

incluyendo materias primas, equipo personal,
OCUPACIONES A DESEMPEÑAR productos, subproductos y residuos

• Procesador de alimentos de acuerdo con las

especificaciones del producto y/o protocolos establecidos
Según normatividad vigente.

• Auxiliar de sistemas de gestión y control de la calidad e

inocuidad de acuerdo con la legislación vigente y
Políticas establecidas por la empresa.

• Supervisor e inspector procesos de producción y control

en la elaboración de alimentos, de acuerdo con
protocolos establecidos por la empresa y normatividad
vigente

CENTRO DE FORMACION Centro Agropecuario de Buga

CIUDAD DE FORMACION Guadalajara de Buga
FECHA DE INICIO 6 de abril de 2015
FECHA DE TERMINACION 6 de abril de 2017
Lectiva: 6 de Abril del 2015 al 6 de Octubre de 2016. Practica: 7 de Octubre de
ETAPA (Lectiva- Practica)
2016 al 6 de Abril de 2017.
COORDINADOR ACADEMICO LILIANA URRIAGO
TELEFONO CONTACTO 2376300 EXT 23250- 23295
CORREO ELECTRONICO Liliana.urriago@sena.edu.co

4 FIRMA DEL APRENDIZ

MANIFIESTO BAJO LA GRAVEDAD DEL JURAMENTO QUE NO ME ENCUENTRO DENTRO DE LAS CAUSALES DE INHABILIDAD E
INCOMPATIBILIDAD QUE CONTRAVENGAN EL REGLAMENTO ESTUDIANTIL O TERMINOS LEGALES, PARA DESARROLLAR LA ETAPA
PRÁCTICA DESEMPEÑANDOME EN UNA EMPRESA A TRAVÉS DEL CONTRATO DE APRENDIZAJE. PARA TODOS LOS EFECTOS LEGALES,
CERTIFICO QUE LOS DATOS POR MI ANOTADOS EN EL PRESENTE FORMATO DE HOJA DE VIDA, SON VERACES

Ciudad y Fecha de Diligenciamiento FIRMA:

5 FIRMA FUNCIONARIO PROMOCION Y RELACIONAMIENTO CORPORATIVO SENA

Información del funcionario encargado en el Centro de Formación. Contacte para la legalización del contrato de aprendizaje.
NOMBRE FUNCIONARIO MARIA CLAUDIA RAMIREZ MARTINEZ
TELEFONO 2376305 EXT 23275
CORREO ELECTRONICO macramirez@sena.edu.co

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 6 INFORMACION SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

NIT 899999034-1
CENTRO FORMACION Centro Agropecuario de Buga
REPRESENTANTE LEGAL Leonardo Tafur Calderón
CORREO ELECTRONICO Leonardot.caldeorn@sena.edu.co
TELEFONO 2376300 EXT 23295

7 OBSERVACIONES DEL JEFE DE RECURSOS HUMANOS Y/O CONTRATOS

EMPRESA
TELEFONO
FUNCIONARIO
OBSERVACIONES

Marque con una x la decisión de contratar al aprendiz. Seleccionado: _____ No Seleccionado: ____

Ciudad y Fecha de Diligenciamiento: _____________________________FIRMA:

_______________________________

Solicitamos a la empresa imprimir y suministrar copia de este documento una vez realizada la evaluación del aprendiz que será remitida a la oficina de
Relacionamiento Corporativo del Centro de Formación.