La concentración de Zn total en los suelos es del orden de 55 mg.

kg-1 (ppm), donde el rango típico

oscila entre las 10 a 300 ppm. Este contenido total se encuentra distribuido en tres fracciones.
Estas son: Zn soluble (presente en la solución del suelo); Zn intercambiable (adsorbido a los
coloides); y Zn fijado. De los cuales el Zn soluble y aquel que es fácilmente des-adsorbido está
disponible en el suelo para las plantas, sin embargo, esta forma de este elemento lo hace
fácilmente lixiviado.

La disponibilidad de zinc es fuertemente influenciado por el pH y su contenido total en el suelo. La

cantidad de zinc intercambiable disminuye con el aumento del pH y es muy bajo a partir de un pH
6. Con el incremento del pH la afinidad del zinc aumenta considerablemente contra los óxidos de
hierro y manganeso. El sulfuro de zinc es difícilmente soluble y bajo condiciones anaeróbicas
puede ser precipitado. Esto influye en el desabastecimiento del zinc disponible para la planta.

FUENTE: Alloway (2008). Los factores del suelo que afectan la disponibilidad de Zn en las
raíces son: alto nivel de carbonatos (CaCO3), pH elevado, suelos arcillosos, bajo
contenido de materia orgánica, baja humedad del suelo y altos niveles de óxidos de Fe y
Al. Los altos contenidos de fósforo y bajos contenidos de Zn, provocan una severa
deficiencia de este último. Extraído de https://www.intagri.com/articulos/nutricion-
vegetal/nutricion-cultivos-zinc 

La planta absorbe iones de zinc de la solución del suelo principalmente como Zn+2 e hidróxido de
+¿¿
zinc ZnOH (en pH altos). El suministro de zinc para la planta es normalmente seguro en suelos
con un pH < 6, debido a que la disponibilidad del zinc aumenta con la disminución del pH. No
obstante, la absorción de zinc se reduce con bajas temperaturas y en presencia de inhibidores
metabólicos. La absorción del zinc por la raíz se ve influenciada por otros elementos, como calcio,
magnesio, hierro, manganeso y cobre (antagonismo). Sin embargo, el antagonismo de absorción
más documentado es el que presenta en situaciones de exceso de fósforo.

La movilidad de zinc en las plantas varía dependiendo de su disponibilidad en el suelo. Cuando la

disponibilidad de zinc es adecuada, es fácilmente translocado desde las hojas maduras a las hojas
más jóvenes, en las hojas viejas es bastante inmóvil y se transloca con dificultad a los tejidos en
crecimiento, sobre todo en plantas con deficiencia. Cuando los aportes de zinc son altos, suele
acumularse en los tejidos de la raíz.

Funciones del zinc en la planta

Es un componente esencial de la enzima RNA polimerasa responsable por la catalización de la

síntesis del RNA influyendo así la formación de proteínas.

Como componente de las enzimas, el zinc cataliza la síntesis de la fructosa-6-fosfato, la cual es un

importante metabolito de la glicólisis y por lo tanto de la fotosíntesis.

Es esencial para estabilidad de los ribosomas.

Se requiere en la síntesis del ácido indol-3 acético a partir del triptófano, el cual es importante
para regular el crecimiento de la planta (actividad auxínica)
Activa de forma especifica la enzima glutámico deshidrogenada que esta relacionada con la
asimilación del amonio (NH4).

Síntomas de deficiencia de zinc

En dicotiledóneas se observa hojas pequeñas y arrosetadas con las puntas a menudo blancas. El
crecimiento general de la planta es retardado (enanismo).

En trigo, sorgo y maíz se presentan típicos puntos amarillo-blanquecinos que luego se convierten
en franjas a lo largo de las nervaduras y pueden presentar una coloración rojiza como manchas.

En frutales ocurre un entorchado de las hojas (roseta) debido a internodios cortos. El crecimiento
de las ramas es inhibido y los brotes jóvenes mueren. Las hojas se caen prematuramente.

En la vid se produce un incremento en el número de hijuelos y las uvas se quedan pequeñas.

En hojas medianas y viejas aparecen manchas cloróticas con áreas muertas.

Afecta los brotes primarios y no permite el desarrollo de raíces.

Literatura consultada: Cakmak, I. 2015. Zinc para la Producción Global Sustentable de Cultivos y
mejores Dietas Nutricionales. Conferencia del Curso Internacional de Nutrición de Cultivos.
Extraído de https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/la-importancia-del-zinc-en-las-
plantas-y-su-dinamica-en-el-suelo - Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C.,
Intagri se reserva el derecho de su publicación y reproducción total o parcial.

Fuente: Cakmak, I. V. 2014. ¿Por qué las plantas necesitan zinc? 3er. Congreso Internacional de
Nutrición y Fisiología Vegetal Aplicadas. INTAGRI. Guadalajara, Jalisco, México. El 4to congreso de
Nutrición se llevará a cabo del 30 de julio al 1 de agosto en Guadalajara, Jalisco, México.

Extraído de https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/nutricion-cultivos-zinc - Esta

información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri se reserva el derecho de su
publicación y reproducción total o parcial.

Fuente consultada

Alloway, B. J. 2008. El Zinc en los Suelos y los Cultivos. International Zinc Association.IFA. Belgium.

151 p.