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SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE NITROGENO

Bajo condiciones de deficiencia de nitrógeno las hojas son


pequeñas, al igual que los tallos, el crecimiento se reduce
considerablemente. Las hojas tienen un color verde amarillento en
los primeros estados de crecimiento, debido a la limitación en la
síntesis de clorofila, luego se vuelven amarillas rojizas o púrpuras
por la presencia de pigmentos de antocianina. Los síntomas son
más pronunciados en las hojas viejas, porque es un elemento muy
móvil en la planta. Los síntomas pueden diferir de acuerdo al tipo de
la planta. Además causa serios disturbios en el metabolismo
principalmente en el hbalance proteínas-carbohidratos, esto
produce fuertes disminuciones en el rendimiento.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA FOSFORO


Los síntomas más normales de deficiencia de fósforo se manifiestan
con un crecimiento lento, débil y plantas pequeñas que presentan
un color verde obscuro con hojas bajeras o viejas mostrando una
pigmentación púrpura o violácea. Debido a que el fósforo es un
elemento bastante móvil en la planta, los síntomas de deficiencia
iniciales se presentan en tejidos viejos.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE POTASIO


Se manifiesta primeramente a través de un amarillamiento de los
ápices y márgenes foliares adultos, continuando luego hacia el
centro o base de la hoja. Los límites entre las áreas necróticas y el
tejido foliar son nítidos.
Como consecuencia de este deterioro, disminuye la actividad
fotosintética y se detiene la síntesis del almidón. En ciertos casos
las hojas presentan una curvatura hacia abajo y un moteamiento
blanco amarillento.
Las plantas deficientes en K son fáciyulmente viradas y son muy
sensibles al ataque de insectos y enfermedades. El rendimiento y la
calidad del producto final decaen notablemente y su preservación
en postcosecha se reduce notoriamente.
Las plantas llegan a ser sensibles a la presencia de amonio,
llegando posiblemente a una toxicidad por NH4+. Debido a que el
K+ es móvil en la planta, los síntomas de deficiencia primeramente
aparecen en tejidos más viejos.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE CALCIO


Deficiencias de calcio en los cultivos rara vez se las encuentra. Sólo
en condiciones de extrema acidez, con calcio cambiable inferior al
20% de la capacidad de cambio, es posible que se registren
deficiencias de este elemento en los cultivos. Aún así ya se ha visto
que algunas especies son capaces ode obtener suficiente Ca++ con
niveles aún más bajos. Los síntomas de deficiencia de calcio son
difíciles de determinar hasta que la deficiencia se haga crítica. Los
síntomas de deficiencia aparecen primero en lois tejidos más
jóvenes o en los puntos apicales, debido a que el calcio es un
elemento inmóvil en la planta. Las hojas jóvenes y raíces a menudo
se muestran quebradizas, retorcidas, cortas o achurruscadas unas
con otras. Esto es asociado, algunas veces, con una débil
estructura del tallo. La falta de crecimiento causa una concentración
de nitrógeno en hojas jóvenes y les dota de un color verde obscuro.
En causas extremas de deficiencia,
las hojas apicales se tuercen, se tornan verde pálido y
eventualmente se secan y mueren, siendo las puntas y bordes las
que se afectan primero. Pueden encontrarse deficiencias inducidas
debidas a la escasez de calcio en los frutos y órganos de
almacenaje, tales como moteado de la manzana, mal del corazón
del apio y malformaciones diversas en tomate, pimiento, zanahoria,
coles, etc. El camino más obvio para corregir las deficiencias en el
suelo, es mediante la aplicación de cal (calcítica o dolomítica).

En el caso de que el calcio sea requerido sin aumento en el pH


como resultaría por el uso de la cal, el yeso es también fuente
satisfactoria de este elemento.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE MAGNESIO


La deficiencia de magnesio por lo general ocurre en suelos de
textura arenosa gruesa y profundos, con pH ácido de 5,2 o menos.
Estos suelos por lo general tienen una baja capacidad de
intercambio catiónico y son excesivamente lixiviados. Datos de
investigación muestran que en suelos con Ph 5,8 o mayores, rara
vez muestran síntomas de deficiencia aún cuando la disponibilidad
de magnesio es baja. Los síntomas de deficiencia de magnesio en
las plantas aparecen primeramente en las hojas más viejas y los
síntomas incluyen:
Pérdida de un color verde saludable entre las venas, seguida de
una clorosis, la cual puede iniciarse en los márgenes o puntas de
las hojas y progresar internamente. En muchos cultivos se advierte
una clorosis en bandas o franjas que siguen la dirección de la vena
central.
1. Las hojas pueden presentar anormalidades y ser muy finas.
2. Las hojas pueden ser quebradizas y curvadas hacia arriba.
3. Bajo condiciones severas, las hojas tienden a tomar una
coloración rojiza o púrpura en las puntas y a lo largo de los filos.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA AZUFRE


La deficiencia de azufre se observa en suelos pobres en materia
orgánica, suelos arenosos y franco arenosos. El azufre no es un
elemento muy móvil en la planta, por lo que la deficiencia se
presenta primero en las hojas más jóvenes, y en los ápices. Un
síntoma de deficiencia en la planta comienza con un color verde
pálido, y luego la clorosis foliar se generaliza. Las plantas son
raquíticas y débiles (reducción en incremento en biomasa), con
tallos delgados y hojas pequeñas desfiguradas. En crucíferas la
deficiencia se presenta con una coloración rojiza en el envés de las
hojas. La deficiencia de azufre puede provocar una elevada
acumulación de almidones, sacarosa y nitrógeno soluble, pero por
otra parte los azúcares reductores se encuentran en cantidad
inferior la normal. La deficiencia de S altera muchas funciones
bioquímicas, ya que el S es esencial para la síntesis de proteínas y
enzimas. Cuando hay deficiencia de azufre, se forman más aminas,
amidas y nitratos por una proteo síntesis deficiente. Como hay una
menor actividad fotosintética, la producción de carbohidratos,
también disminuye. La deficiencia de S en trigo, produce una masa
poco elástica, reduciendo la calidad y la eficiencia de la industria
panificadora.

SINTOMAS DE DEFICIENCIAS SODIO


La deficiencia de sodio no sucede nunca en la naturaleza, porque la
cantidad existente en el suelo, es casi igual a la de algunos
macronutrientes, siendo el sodio esencial únicamente para ciertos
cultivos, y en cantidades relativamente pequeñas. Sin embargo para
un cultivo como la remolacha en suelos con contenidos bajos en
sodio, las hojas son delgadas y de color verde obscuro.
Las plantas se marchitan más fácilmente, y pueden crecer
horizontalmente desde la copa. Pueden además presentar una
necrosis intervenal como la deficiencia de potasio. Las deficiencias
se detectan en la detención del crecimiento, amarillamiento, hojas
pequeñas y en menor cantidad, áreas necróticas en los márgenes
de los cotiledones y de las hojas viejas.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE HIERRO


La deficiencia de Fe puede causarse por cualquier factor de los
anteriormente vistos.
Los síntomas de la falta de hierro en el suelo se van a notar en las
hojas más jóvenes, es decir la de los ápices. Esto se debe a que el
Fe no se trasloca dentro de la planta en forma muy fácil y tiende a
permanecer en los tejidos viejos, mientras que los tejidos nuevos
sufren su deficiencia.
Su falta de movimiento dentro de la planta, es de tal magnitud que
para moverse de un lado al otro lado de la misma hoja, que sufre de
una deficiencia de potasio, requiere horas y a veces hasta días.
Los síntomas característicos de la deficiencia de hierro son clorosis
de brotes tiernos o apicales, acompañados de un color verde pálido
intervenal que en condiciones severas se extiende a toda la hoja,
puede en algunos casos producirse un acorchamiento en los
márgenes de las hojas o de los brotes, puede ocurrir una muerte
descendente de las ramas y el crecimiento se retarda y en casos
severos termina con la muerte de la planta.
Estos síntomas son muy parecidos a los síntomas que tiene la
planta por deficiencia de Mn. Por esto las deficiencias de estos dos
elementos pueden ser confundidas. Una forma de distinguirlas es
que cuando la falta es de Mn se puede notar una quemazón en la
punta de las hojas de algunos cultivos y la clorosis no se extiende a
toda la hoja, por la falta de clorofila.

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