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McDonald’s.
SU PENSAMIENTO ESTRATEGICO
Por
Profesor
PROGRAMAS VIRTUALES
2020
Pensamiento Estratégico 2
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION______________________________________________________ 3
Sector Empresarial______________________________________________________ 5
Reseña Historica________________________________________________________7
Proceso Administrativo_________________________________________________ 11
Planeacion___________________________________________________________12
Organización_________________________________________________________13
Direccion____________________________________________________________14
Control______________________________________________________________15
CONCLUSIONES______________________________________________________19
BIBLIOGRAFIA_______________________________________________________20
INTRODUCCION
Pensamiento Estratégico 3
Los grandes personales en el mundo administrativo siempre han tenido unas cualidades
excepcionales, habilidades que les han permitido, cosechar grandes triunfos y desarrollar
gran influencia de estas teorías son el pilar de las grandes estructuras organizacionales del
mundo, que con el paso del tiempo y gracias a la experiencia vividas, cada día evolucionan,
es por esto que en esta actividad analizaremos un caso en especial, la Empresa McDonald,
referente mundial que hace un gran aporte al sistema Organizacional. Y a describir como el
talento humano es tan necesario en una sociedad, pero sobre todo con unas competencias
bien formadas.
ejecuta, debe tener una muy buena sincronización para que los objetivos se cumplan, por
esto la importancia de las diferentes teorías que en estos años han contribuido a las
McDonald’s.
investigación como una compañía que vende alimentos logra posicionarse en el mercado
memorables que los clientes desean, escuchándolos y con una visión de globalización que
llegue cada día a nuevas plazas y diversificando sus productos, pero siempre queriendo
conservar una experiencia parecida en cualquier restaurante del mundo, teniendo en cuento
En su esencia esta marca conserva su identidad sin dejar de lado la cultura de las regiones
donde llegan. Podríamos decir que solo esta multinacional es una empresa dedicada a la
venta de productos alimenticios, pero va más allá de eso; McDonald refleja un liderazgo e
Misión
Visión
mercados.”
Es por esto que la organización esta tan posicionada, logrando la percepción de la misión
y visión por parte de sus clientes, gracias a un trabajo por parte del talento humano que
SECTOR EMPRESARIAL
A simple vista se puede identificar que la organización McDonald, es una compañía que
trabaja en el sector alimenticio, con una gran cadena de restaurantes a nivel mundial que en
su lema promulgan la Calidad, Servicio y Limpieza como sus principios básicos. Lo que la
industria de finca Raíz, este sector inmobiliario es el que le permite a la corporación tener
sus mar fuertes ganancias, sus sistemas de Franquicias e incursión en los mercados han
donde se montara el restaurante, realiza la inversión y capacita a sus socios, así no solo
recibe la comisión por la franquicias sino también recibe el ingreso por el valor de arriendo
del local, es decir gana por ambos lados, y si el restaurante no alcanza las ganancias
esperadas vende la propiedad por un valor más alto por el que lo compro, así no tiene
pérdidas significativas.
Por este motivos el negocio central de la corporación está en el sector de finca raíz,
adquiriendo terrenos y locales altamente comerciales agregándoles valor, todo esto a través
de un servicio alimenticio que en si representa solo una parte del gran proceso rentable que
Sonneborn: “Estamos en el negocio de las bienes raíces. La única razón por la que
McDonald Sistema
corporativo FRANQUICIAS
-Empresas independientes las
cuales invierten un porcentaje del
capital inicial.
-Contratos por 20 años
-Busca el local y lo
compra
-realiza la inversión
Inmobiliaria
-capacita al socio
Imagen 1. Fuente propia0
Rentabilidad
para ambos
Pensamiento Estratégico 7
RESEÑA HISTORICA
Hablar del crecimiento de esta compañía es remontarnos a sus principios en 1940 con su
Fundadores los hermanos Dick y Mac McDonald, pero el gran protagonista de esta historia
es el señor RAY KROC, quien fuera el pilar y gran visionario, que gracias a su inteligencia,
IMAGEN 2 https://static2.abc.es/Media/201303/20/mcdonalds.jpeg
Pensamiento Estratégico 9
1940
1948 -Al percatarse que su rentabilidad provenía más que todo de las
Hamburguesas y las papas fritas, deciden cerrar una temporada y
abrir nuevamente en diciembre de este año con un nuevo y
novedoso sistema que les permitían tener el producto en unos 30
seg, aproximadamente, esta línea de producción se convertiría en
unos de los grandes motivos que interesaron al señor Ray Kroc
Los hermanos McDonald vendieron su primera franquicia a Neil
Fox en Phoenix, ocasión que aprovecharon para hacer al nuevo
restaurante un prototipo de cómo los futuros McDonald’s serían,
creando en ese proceso los arcos amarillos que se transformarían
con los años en el símbolo de la multinacional.
1952
-Ray Kroc, vendedor de máquinas de batido, sorprendido por el
pedido que le hicieron los hermanos McDonald, decide
visitarlos, le impresionan tanto el sistema que les pide que se
asocien con el creando meses más tarde su primer restaurante en
Des Plaines, Illinois.
1954
-Ya en el país existían más de 100 restaurantes con la marca
McDonald y estos alcanzaban ya unas ventas anuales de 50
millones de dólares. Para esta época Ray lanzó la subsidiaria
que ahora es el mayor terrateniente comercial de los Estados
Unidos. Esto significa que prácticamente desde sus orígenes
1959 McDonald’s hace dinero de dos formas, ambas relacionadas
principalmente con bienes raíces.
1961 -cambia el nombre a McDonald's Corporation. Los hermanos
McDonald acuerdan vender a Kroc los derechos de su compañía
por US$ 2,7 millones.
Para seguir avanzando como empresa, McDonald's notó que era
necesario tener un lugar donde formar a su personal, por eso en
este año inaugura la Universidad de la Hamburguesa.
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compañía
1970-1980 -La compañía sigue expandiéndose, esta vez ya fuera de los
estados unidos, haciendo presencia en varios países. Aunque esta
década no tuvo grandes eventos organizacionales el crecimiento
y expansión mundial fue significativo. También lanzan nuevos
productos como la “Cuarto de libra” y una exitosa “Cajita Feliz”
para el sector infantil.
1984 -Fallece el señor, RAY A. KROC el gran responsable del
crecimiento de la organización, aunque algunos detractores lo
identifican como traidor por el negocio con los hermanos
McDonald, no se puede desconocer que su visión y constancia
fueron los pilares de la corporación.
-Este año también la compañía si convierte en patrocinador de
grandes eventos como lo fueron los Juegos Olímpicos de 1984,
una gran estrategia de marca que ha sido exitosa
1995 -La compañía empieza a desarrollar un estricto plan de mercadeo
antes de abrir un punto nuevo, esto se debe a algunos fracasos y
quejas de algunas franquicias por su gran número de solicitudes
sin un estudio complementario antes
1996-1999 -Empieza su diversificación de productos novedosos e
innovadores.
- También su adaptabilidad a las diferentes culturas, conservando
su esencia pero con características especiales de cada región para
brindar experiencias excepcionales.
-Hace su debut con el aprovechamiento de nuevas tecnologías y
lanza McDonald.com
2006 -Este año comienza con una campaña de “ Siempre Joven” la
cual hace una remodelación de todos sus restaurantes buscando
ser más como un punto de encuentro que un restaurante, este fue
la primera remodelación importante desde la década de los 70’s
2008 -Debido a un incremento de la carne la multinacional reduce a la
mitad sus ingredientes como estrategia para conservar los precios
de sus productos y no tener pérdidas y conservar sus ganancias.
PROCESO ADMINISTRATIVO
Para hablar del proceso administrativo de McDonald debemos hablar primero de todo de
la idea y el concepto inicial de los hermanos DICK y MAC, los cuales lograron poner en
producción haciéndolos más eficaces fueron el motor que más tarde lograría que el señor
RAY KROC se uniera y lograra una sociedad con ellos, para entender este forma de trabajo
sobre todo buscar nuevas y mejores alternativas, de la mano de buenas decisiones volverían
Pensamiento Estratégico
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Hasta este punto podemos describir la base de esta corporación, solo hasta la aparición
del señor RAY KROC, el cual tuvo la fortuna de reunir los aspectos positivos de esta gran
gran institución. Para esto y aunque el camino no fue fácil, con grandes tropiezos y
PLANEACION
rigurosa, existen varios estudios los cuales buscan tomar las mejores decisiones. Los
directivos de McDonald son personas capaces de percibir las formas en las cuales deben
planear los procesos para alcanzar las metas, donde es que quieren llegar, como lo deben
hacer y para esto y desde sus principios por ej., el señor Ray se apoyó en personas capaces
de asimilar su concepto, seguir sus ideales y sobre todo que fueran capaces de transmitir esa
idea y ser líderes que pudieran influir en las actividades laborales de los miembros del
grupo.
Pensamiento Estratégico
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siempre una experiencia extraordinaria”, por este motivo y desde sus principios sus
directivos son personas con una inteligencia capaz de alcanzar objetivos y metas, a través
de estrategias poderosas audaces y sobre todo con un talento humano preparado para
realizar y cumplir con estas metas. Esto con bases en unos principios y sistemas integrados
PLANEACION
-Estrategia:
servir a más PLANES DE
clientes con más ACCION A
frecuencia. TRAVES DE
UNOS
PRINCIPIOS: METAS
-CALIDAD CORPORATIVAS
-SERVICIO
MISION Imagen 2, fuente propia
-LIMPIEZA
ORGANIZACIÓN
Para lograr cumplir con lo planeado se establecen políticas las cuales prestan un servicio
de coordinación bien estructurada, para esto se busca emplear personal bien preparadas, es
por eso que en 1961, se inaugura la Universidad de la Hamburguesa, sitio que ha servido
para la especialización y busca de mejores talentos, en el cual han pasado desde gerentes
como personal operativo, una gran metodología que ha servido para el desarrollo y
toma de decisiones, solución de problemas y que logren cumplir a cabalidad con los
venta es igual así sea en Estados unidos o en cualquier parte del mundo, presenta una
Pensamiento Estratégico
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estructura uniforme la que permite cumplir con las funciones determinas y que sobresalgan
las habilidades de sus colaboradores, así pueden hacer una carrera dentro de la empresa. A
GERENTE
SEGUNDO
ASISTENTE
GERENTE GERENTE
SWING SWING
ENTRENADORA ENTRENADORA
Imagen 3, Proceso
COMITÉ DE COMITÉ DE administrativo
SEGURIDAD ENTUSIASMO McDonald, escuela
nacional de
contabilidad
MARKETING
DIRECCION
ayudar, capacitar, promover y motivar a todos sus colaboradores, esto permite que sus
capacidad de convencimiento, forman una estructura sólida, capaz de tomar las mejores
Las direcciones Administrativas conforman la esencia donde se articula las diferentes áreas
de la compañía por esto es tan esencial que estas personas tengan esa inteligencia
Pensamiento Estratégico
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emocional, capacidad de comunicar sus ideas, transmitir liderazgo y respeto, ser críticos y
pensar más allá de lo evidente, así podrán, como le explicado a lo largo de esta actividad,
tomar las mejores Decisiones; todas estas habilidades proporcionan herramientas para
CONTROL
la calidad en el servicio y compromiso de sus miembros, para esto sus rígidos estándares de
calidad tanto para el proceso como con los proveedores es muy importante, para vigilar que
toda compañía, pero su gran herramienta son sus propios colaboradores que están
necesarias para lograr los objetivos les ha permitido ser una institución famosa en ejecutar
Para que esta estructura Organizacional se pueda trabajar con buenos resultados es
indispensable la unión de varios actores que permiten el desempeño óptimo en cada etapa
del proceso, hay actores indispensables tanto en una tapa como en otra los cuales tienen
deberes mercados para cumplir con las políticas estipuladas, es así que en el proceso de
que logren transmitir las ideas, pero esas ideas necesitan estar bien estructuradas, se deben
formar Equipos de trabajo bien calificados que entienda la demanda del mercado y logren
Cuando la planeación está bien estructurada, la compañía se debe apoyar en una buena
con habilidades para ejecutar las ideas de los Directivos y ser ellos mismos los que ejercen
el Control para que los procesos se cumplan y de no ser así Tomar planes de acción que
PROCESO ADMINISTRATIVO
ETAPA ACTORES
*DIRECTIVOS
PLANEACION *CLIENTES
*COLABORADORES
*COLABORADORES
Pensamiento Estratégico
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ORGANIZACIÓN *DIRECTIVOS
*CLIENTES
*GERENTES
DIRECCION *DIRECTORES
*SUPERVISORES
*DIRECTORES
CONTROL *GERENTES
*PROVEEDORES
*CLIENTES
*COLABORADORES
PROCESO ADMINISTRATIVO DE
McDonald
Fundadores
OBJETIVOS ALCANZADOS
su gran base comienza en ese proceso Exitoso y novedoso que para su época sus
la hamburguesa les significo que el señor KROC viera el gran potencial y quisiera unirse a
ellos, es como él se convierte en el gran impulsor de la compañía al ver este método tan
imperio.
reflejaban el espirito y principios que KROC vio desde el comienzo a través de planes de
acción concretos, teniendo en cuenta una misión clara consigue a base de persistencia,
alcanzar las metas de expansión, de ahí se desprende un gran sistema organizacional con
planeado se ejecutara, sus directivos desde el comienzo empezando por el Señor RAY
expandirse y ser la primera compañía de comidas rápida más grande del mundo; este legado
continua en la actualidad, cada directivo que ha pasado por la compañía tiene claro las
políticas, aportándole cada uno sus conocimientos, los cuales han sido claves para el éxito
Pensamiento Estratégico
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actual, además el control operativo ha sido eficiente, logrando conservar los principios que
CONCLUSIONES
CONCEPTUALES
Al realizar este trabajo logre identificar como las diferentes teorías de la administración
van haciendo su aporte a las organizaciones, debido a que los cambios del mercado así lo
exigen, es como en principio, Teorías como la clásica y la científica, hacen sus aportes
uno de los diferentes postulados van haciendo su aporte, el secreto está en que cada gerente
debe estar en la capacidad de entender las teorías y saberla aplicar en la organización para
la cual este trabajando, sacarle el mejor provecho y cuáles serán las que más se acoplen a la
necesidades de su Empresa.
METODOLOGICAS
apreciar cómo es que funcionan sus proceso administrativos y que influencia han tenido los
Pensamiento Estratégico
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de ciertas aptitudes por parte de sus directores logran un engranaje exitoso, capas de
comprendemos la importancia de los procesos, pero sobre todo la unión entre el talento
Humano con unas cualidades excepcionales y los diferentes pensamientos teóricos que dan
BIBLIOGRAFIA
- Rincón, O., Santos, B., & Galindo, L. (2016). Las mutaciones del comer: De
McDonald’s a los mundos ancestrales. Razón y Palabra, 20(94), 118-131.
https://www.redalyc.org/pdf/1995/199547464009.pdf