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  • Preparacion de Platos

    Cargado por

    Pedro Luis Fernandez
    14 vistas1 página
    Este documento contiene las descripciones de tres platillos en un restaurante llamado Costa Azul. El primer plato es un ceviche en forma de pescado que contiene yuca, lechuga, papa, camote y cebolla. El segundo plato es un ceviche con chicharrón en forma ovalada que contiene yuca frita y sancochada, lechuga, papa, camote y cebolla. El tercer plato es pescado frito redondo que contiene yuca frita, cebolla, tomate y arroz

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    Preparacion de Platos

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    Pedro Luis Fernandez
    Este documento contiene las descripciones de tres platillos en un restaurante llamado Costa Azul. El primer plato es un ceviche en forma de pescado que contiene yuca, lechuga, papa, camote y cebolla. El segundo plato es un ceviche con chicharrón en forma ovalada que contiene yuca frita y sancochada, lechuga, papa, camote y cebolla. El tercer plato es pescado frito redondo que contiene yuca frita, cebolla, tomate y arroz

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    de 1

    CEVICHE

    Plato: Forma de pescado

    Contenido
    8 cortes de yuca (sancochada)
    1 hoja de lechucga (cortada en 2)
    2 rodajas de papa (sancochada)
    1 rodaja de camote sancochada
    1 puñado de cebolla cortada en Pluma

    CEVICHE C/N CHICHARRON

    Plato: Forma Ovalada

    Contenido:
    6 cortes de yuca (SANCOCHADA)
    6 cortes de yuca (FRITA)
    1 hoja de lechuga (cortada en 2)
    1 rodajas de papa (sancochada)
    1 rodaja de camote (sancochada)
    1/2 puñado de cebolla cortada en Pluma

    PESCADO FRITO

    Plato: Forma redonda

    Contenido:
    8 cortes de yuca (FRITA)
    1 puñado de cebolla cortada en Pluma
    3 rodajas de tomate
    1 porcion de arroz

    Restaurante
    Costa Azul

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