INTEGRANTES:

Jose Luis Diaz Mejia ID: 350463

Laura Camila Gelves Zambrano ID: 351018

LABORATORIO SEMANA 8

COMPETITIVIDAD

1. Seleccione la empresa más competitiva a nivel global.

En una página realice una recopilación de información descriptiva relevante de la misma,
incluya las respectivas fuentes de información (1 unidad).

La empresa escogida fue ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.

La cual es una empresa muy interesante pues no solo es reconocida es diversos países sino
también es de las que entienden que el talento humano es una base fundamental para su
crecimiento, sostenibilidad y competitividad.

PERFIL EMPRESARIAL: Se dedica a la fabricación, compra, venta, importación, exportación

de alimentos en 6 categorías: alimentos para bebés, bebidas lácteas, bebidas refrescantes,
leches, postres y quesos.
La compañía tiene presencia en Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Perú, Venezuela y
comercializa sus productos en el mercado centroamericano.
Alpina es una multinacional colombiana con 70 años de historia. En su objetivo de
alimentar saludablemente, Alpina es reconocida por su calidad, tradición, y constante
innovación. Estos atributos la han convertido en líder en el mercado de alimentos y en una
de las marcas más queridas por los consumidores en Colombia.

Tiene como misión ser una empresa innovadora, eficiente y responsable, que produce y
comercializa productos lácteos de calidad garantizada, a través de una cultura de servicio y
crecimiento, aportando al desarrollo de la industria nacional y contribuyendo a una
alimentación saludable.

Alpina tiene la visión de ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios

saludables, de mayor preferencia a través de una organización ligera, eficiente, sólida y
comprometida

Esta es una de las empresas que se esfuerza por aplicar diversas innovaciones con el
objetivo de mejorar su productividad y competitividad. Debido a mayores eficiencias en la
operación, y a la implementación de estrategias de productividad, la compañía ha logrado
hacerle frente a los retos del entorno y manteniendo así una posición fuerte en el
mercado en los últimos años. Como parte de sus acciones de mejoramiento continuo, la
compañía sigue fortaleciendo su competitividad a través de la optimización de procesos
logísticos, robustecimiento de la cadena de suministro, gestión adecuada de la flota y
mejoramiento en el nivel de servicio.
 2. Liste las 10 principales características que respalden su elección, es decir, mencione por
qué la empresa es altamente competitiva (Incluya fuentes de información) (2 unidades).
1. Alpina es “marca líder” en el mercado. Así lo reconocieron calificadores como
Goodwill y Merco entre otros.
2. Alpina cerró el tercer trimestre del año 2017 con un crecimiento en ventas del 1,2%.
3. Para continuar avanzando en la parte de innovación, el Instituto Alpina fortaleció su
planta piloto para la investigación y desarrollo de nuevos productos.
4. La compañía sigue siendo reconocida por ser una organización que hace las cosas
bien, obteniendo el Premio Emprender Paz por su proyecto de asociatividad de
productores lácteos en Nariño.
5. La empresa continuará invirtiendo recursos y esfuerzos para seguir llevando
innovación, calidad y sabor, convencida de que esta apuesta le permitirá brindarle a
los consumidores nuevas alternativas y así seguir siendo la marca preferida por los
colombianos.
6. En el primer trimestre del año 2017, la compañía ejecutó un ambicioso plan de
lanzamientos soportado por una inversión en mercadeo de COP $18.000 millones para
su posicionamiento. Adicionalmente invirtió COP $13.000 millones para el crecimiento
y fortalecimiento de su operación.
7. Por tercer año consecutivo, la compañía ocupó la posición número 3 en el ranking
empresarial que elabora el monitor de reputación MERCO.
8. La compañía ratificó calificación AA+ otorgada por Fitch Ratings, “al mantener una
posición competitiva robusta” en el mercado colombiano. De acuerdo con la
calificadora la empresa se destaca por “un posicionamiento fuerte de marcas
soportado en una estrategia de valor percibido alto”.
9. La empresa fue premiada en la categoría Mejor Entorno de Mercado, que reconoció
de manera especial la responsabilidad y estrecha relación de Alpina con sus
consumidores. A través de este premio se evaluaron aspectos ambientales, sociales,
entorno laboral, ética y de transparencia.
10. La empresa colombiana es la primera de la industria láctea con dos laboratorios
acreditados por el ONAC para el análisis de leche. Esta acreditación es un nuevo
reconocimiento a los estándares de calidad de la compañía, que recientemente
también recibió el reconocimiento internacional del sello Monde Selection.

3. Para cinco de las características mencionadas anteriormente identifique el fundamento

teórico que permita dar evidencia desde la conceptualización de la competitividad de la
empresa elegida. Diligencie la información en la siguiente tabla: (2 unidades)

Característica de la empresa Concepto o Planteamiento

(Incluir datos) variable Teórico Autor proponente
fundamental
La compañía ratificó La participación
calificación AA+ otorgada por en el mercado
Fitch Ratings, “al mantener es un indicador
una posición competitiva del Franco Giraldo A.
robusta” en el mercado comportamiento
colombiano. De acuerdo con Participación en empresarial en
la calificadora la empresa se el mercado términos de
destaca por “un ventas y
posicionamiento fuerte de comercialización
marcas soportado en una de un bien o
estrategia de valor percibido servicio. A
alto”. través de este se
pueden
identificar
variables
asociadas a la
productividad
de una
compañía pues
se basa en el
porcentaje de
ventas y
comercialización
de un producto
o servicio que se
tiene en un
mercado.
Las ventas
consisten en
todas las
Alpina cerró el tercer actividades
trimestre del año 2017 con Ventas necesarias para Neil rackham
un crecimiento en ventas del proveer a un
1,2%. cliente o
empresa de un
producto o
servicio a
cambio de
dinero,
garantizan la
proximidad al
cliente
adaptándose a
las necesidades
y la satisfacción
que buscan al
adquirir un
producto o un
servicio,
mejorando de
esta manera la
 competitividad
de una empresa,
además, de la
misma manera
permite conocer
más cerca del
cambio en los
gustos y
preferencias de
los
consumidores.
La innovación no
solo consiste en
la incorporación
Para continuar avanzando en de una nueva
la parte de innovación, el tecnología en las
Instituto Alpina fortaleció su Innovación organizaciones, Felipe Niño Malagón
planta piloto para la sino buscar de
investigación y desarrollo de nuevas cosas,
nuevos productos. realizar cosas de
la cuales jamás
se habían hecho
buscar una
necesidad en la
sociedad
ofrecer
productos,
procesos y
servicios de
calidad. Y para
lograr una
mayor
productividad a
través de la
innovación se
ha empleado en
las empresas un
cambio en los
modelos
económicos y
de gestión de
ellas, ya que
innovación es la
aplicación de
nuevas ideas,
conceptos,
productos,
servicios y
 prácticas, con la
intención de ser
útiles para el
incremento de
la productividad
y la
competitividad
en el mercado.
“adecuación al Juran (1974)
uso previsto”
La empresa colombiana es la
primera de la industria láctea “conformidad
con dos laboratorios Calidad con los
acreditados por el ONAC para requerimientos
el análisis de leche. Esta o Crosby (1979)
acreditación es un nuevo especificaciones
reconocimiento a los establecidos por
estándares de calidad de la el cliente”
compañía, que
recientemente también “satisfacción del Feigenbaum (1961)
recibió el reconocimiento cliente”
internacional del sello Monde
Selection. Calidad es una
herramienta de
competitividad
con dos Schuurman (1997)
sentidos, ya que
esta dirigida a
incrementar la
calidad del
producto o
servicio en
términos de
satisfacción del
cliente, y a la
reducción de
costes, en
términos de
eficiencia
productividad.
Es el uso
La empresa fue premiada en equilibrado y
la categoría Mejor Entorno de responsable de
Mercado, que reconoció de los recursos Maria Alejandra Gonzalez
manera especial la Sostenibilidad naturales de Perez
responsabilidad y estrecha manera que se
relación de Alpina con sus pueda dar el
consumidores. A través de desarrollo
 este premio se evaluaron económico,
aspectos ambientales, social y
sociales, entorno laboral, ambiental de
ética y de transparencia. una comunidad
a muy largo
plazo. Una
estrategia de
sostenibilidad
que una
empresa puede
aplicar para
aumentar la
competitividad,
supone
identificar los
temas
ambientales,
sociales y de
gobierno
corporativo más
críticos, medir el
impacto
financiero,
innovar y
comunicar a las
partes
relacionadas.

Referencias
Alpina Productos Alimenticios S.A. . (14 de 11 de 2017). www.alpina.com. Obtenido de
https://www.alpina.com/corporativo/somos-alpina/noticias/alpina-un-tercer-trimestre-
enfocado-en-la-competitividad

Alpina Productos Alimenticios S.A. . (31 de 07 de 2017). www.alpina.com. Obtenido de

https://www.alpina.com/corporativo/somos-alpina/noticias/con-nueva-certificaci243n-
alpina-ratifica-la-calidad-de-sus-productos

Alpina Productos Alimenticios S.A. . (30 de 06 de 2017). www.alpina.com. Obtenido de

https://www.alpina.com/corporativo/somos-alpina/noticias/alpina-es-condecorada-con-
el-premio-andesco-a-la-responsabilidad-social

Alpina Productos Alimenticios S.A. . (2018). www.alpina.com. Obtenido de

https://www.alpina.com/corporativo/somos-alpina/noticias/productividad-e-
innovaci243n-las-grandes-apuestas-de-alpina

Alpina Productos Alimenticios S.A. . (2018). www.alpina.com. Obtenido de

https://www.alpina.com/corporativo/somos-alpina/noticias/alpina-tres-anos-
consecutivos-en-el-top-de-las-empresas-con-mejor-reputacion-en-colombia
Alpina Productos Alimenticios S.A. (2015). www.alpina.com. Obtenido de
https://www.alpina.com/corporativo/somos-alpina/quienes-somos/historia

Gonzalez Perez, M. (2016). Sostenibilidad y competitividad empresarial: Inseparables. Dinero.

González-Bravo, D. (20 de 09 de 2018). http://www.neuroeconomix.com/. Obtenido de

http://www.neuroeconomix.com/que-es-la-participacion-en-el-mercado/

Heras, I., Arana, G., Camisón, C., & Aloña, M. (2008). Gestión de la calidad y competitividad de las
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Morfin, B. A. (12 de 03 de 2014). www.gestiopolis.com. Obtenido de

https://www.gestiopolis.com/la-importancia-de-las-ventas-en-las-empresas/