Facultad de Ciencias Sociales

Promoción de la Prevención
de Riesgos Laborales

Actividad dirigida 1
 1. Necesidades
Esta formación va dirigida a personas que trabajen o quieran trabajan en
ambientes extremadamente fríos. Algunos ejemplos de estos puestos de trabajo
son:
-Trabajos en cámaras frigoríficas o congeladoras.
-Almacenes fríos.
-Trabajos relacionados con la industria alimentaria.
-Sector forestal.
-…

2. Objetivos de la formación
Los alumnos que decidan realizar esta formación adquirirán los conocimientos
necesarios para trabajar en áreas o sectores a baja temperatura (por debajo de
10ºC). Dichos conocimientos incluyen los riesgos a los que se expone el
trabajador, que equipos de protección se utilizan en estas condiciones, así como
saber evaluar que protecciones utilizar en cada caso y finalmente, conocer las
formas de trabajo correctas en estas temperaturas. También adquirirán
conocimientos desde las leyes más básicas a las más específicas.

Act. Dirigida I-Promoción de la Prevención. [2] 28/11/2020

 3. Contenido y Cronograma Formativo
FECHA/HORA/
MÓDULO
• Efectos y síntomas al frío
1 extremo.
• Tiempos de exposición.
2 • Equipos de protección.
• Formas de Trabajo en
3 16:00-18:00
ambientes fríos
¿QUÉ SE VA A ESTUDIAR?
LUGAR
2/12/20- -INSHT. NTP 462 Estrés por frío: evaluación de las exposiciones laborales (pág.1-3;5-6)
16:00-18:00 -Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo Vol II 42
(AULA 4) -INSHT. NTP 462 Estrés por frío: evaluación de las exposiciones laborales (pág. 13-14).
-Real Decreto 773/1997, de 30 de mayo, sobre disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas a la utilización por los
trabajadores de equipos de protección individual. Anexo III.2.
-Real Decreto 1561/1995, de 21 de septiembre. Jornadas especiales de trabajo. Art. 31.
-UNE-EN 14058:2017 Ropa de protección. Prendas para protección contra ambientes fríos. (Ratificada por la Asociación
Española de Normalización en febrero de 2018.).
3/12/20- -UNE-EN ISO 20345:2012. Equipo de protección individual. Calzado de seguridad. (ISO 20345:2011).
16:00-18:00 -UNE-EN 511: 2006 Guantes de protección contra el frío.
(AULA 4) -UNE.EN ISO 20345:2012 Equipos de protección individual. Calzado de seguridad
-INSHT. NTP 940 Ropa y guantes de protección contra el frío.
-Servicio Integrado de Prevención y Salud Laboral Universidad Politécnica de Valencia, Cuándo utilizar guantes de
protección contra frío intenso
-UNE EN ISO 9920:2009. Ergonomía del ambiente térmico. Determinación del aislamiento de la vestimenta. Estimación del
aislamiento térmico y de la resistencia a la evaporación de un conjunto de ropa.
-UNE-EN ISO 7726:2002 Ergonomía de los ambientes térmicos. Instrumentos de medida de las magnitudes físicas.
-UNE-EN ISO 11079:2009 Ergonomía del ambiente térmico. Determinación e interpretación del estrés debido al frío
empleando el aislamiento requerido de la ropa (IREQ) y los efectos del enfriamiento local. (ISO 11079:2007)
4/12/20- -UNE EN ISO 15743:2009. Ergonomía del ambiente térmico. Lugares de trabajo con frío. Evaluación y gestión de riesgos.
-UNE-EN ISO 14505-3:2006 Ergonomía del ambiente térmico. Evaluación del ambiente térmico en vehículos. Parte 3.
(AULA 4) Evaluación del bienestar térmico empleando seres humanos.
-UNE-EN ISO 15265:2005 Ergonomía del ambiente térmico. Estrategia de evaluación del riesgo para la prevención del
estrés o incomodidad en condiciones de trabajo térmicas.
- UNE EN ISO 9886:2004. Ergonomía. Evaluación de la sobrecarga térmica mediante mediciones fisiológicas.

Act. Dirigida I-Promoción de la Prevención. [3] 28/11/2020

 -UNE-EN ISO 12894:2002 Ergonomía del ambiente térmico. Vigilancia médica de las personas expuestas a ambientes
cálidos o fríos extremos
-UNE-EN ISO 13731:2002 Ergonomía del ambiente térmico. Vocabulario y símbolos.
-UNE-EN ISO 11399-2001 Ergonomía del ambiente térmico. Principios y aplicación de las normas internacionales
correspondientes.
7/12/20-
4 • Casos prácticos y preguntas 16:00-18:00 -Rev. salud pública. 14 (4): 607-619, 2012 Incomodidad y rendimiento laboral en el trabajo expuesto al frio extremo.
(AULA 4)
8/12/20-
16:00-18:00 -Se pretende visitar una cámara frigorífica de algún comercio de los alrededores y poner a prueba nuestra resistencia
5 • Visita
(*por térmica y aplicar los conocimientos adquiridos.
determinar*)
9/12/20-
6 • Evaluación 16:00-18:00 -Examen: Tipo test y un caso práctico.
(AULA 4)

Act. Dirigida I-Promoción de la Prevención. [4] 28/11/2020

 4. Comentario acerca de la actividad
Pienso que para realizar una formación de calidad en el tema que nos aguarda
tendría que tener 4 aspectos fundamentales. La primera, más focalizada a los
riesgos que se exponen los trabajadores en ambientes a baja temperatura,
centrado sobre todo en síntomas, efectos y tiempos de exposición. Así mismo,
guiar este apartado con contenido visual.

La segunda parte, y personalmente la más relevante, abarcaría los equipos de

protección necesarios en este tipo de trabajos. Para este tema comenzaría por
las normas más generales (Real Decreto 773/1997), hasta las normas más
específicas para este tipo de climatología (guantes, calzado…). En este
apartado, se deberán realizar ejercicios térmicos básicos de transferencia de
calor para los cálculos de vestimenta.

La tercera parte de esta formación se centraría en la ergonomía en estos

ambientes de trabajo. Este apartado abarca desde los instrumentos de medida,
síntomas, trabajos en interior de vehículo, vigilancia médica, primeros auxilios.

El cuarto apartado se centrará en un estudio de unos operarios sometidos a unos

test de oxígeno en condiciones frías y dedicado a preguntas que hayan quedado
sin responder. De esta forma se pretende atraer al alumnado con resultados
reales.

El quinto, pretende que los alumnos experimenten el ambiente real de estos

puestos de trabaja. Para ello, se pretende realizar una visita a una cámara de
congelados del sector alimentario situada en los alrededores de la zona (30 min).

La evaluación de la formación, constará de 20 preguntas tipo test y un caso

práctico a realizar por el alumnado durante el período de formación y que debe
ser entregado el día del examen.

Esta formación estará dirigida a aquellas personas con empresas y trabajadores

en zonas de baja temperatura. (ej. Almacén de congelados, trabajos en el
exterior…).

5. Bibliografía
• https://www.uv.es/uvweb/master-fisiologia/es/blog/efectos-fisiologicos-del-frio-
1285952573044/GasetaRecerca.html?id=1285954729640#:~:text=El%20fr%C3
%ADo%20produce%20vasoconstricci%C3%B3n%20(disminuye,percepci%C3
%B3n%20que%20tenemos%20de%20%C3%A9l.

• https://scielosp.org/pdf/rsap/2012.v14n4/607-619/es

• https://www.prevencionintegral.com/canal-orp/papers/orp-2014/trabajo-bajas-
temperaturas

Act. Dirigida I-Promoción de la Prevención. [5] 28/11/2020

• https://www.insst.es/riesgos-ergonomicos-preguntas-tecnicas-frecuentes-
ambiente-termico

Act. Dirigida I-Promoción de la Prevención.

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28/11/2020