LISTA DE ALIMENTOS ALCALINOS

Agua mineral Col rizada Kiwi Pimentón

Ajos Dátiles Lechuga Piña
Albaricoques Endivias Lentejas Pipas de calabaza
Algas Escarolas Limas Pomelos
Almendras Espárragos Limones Rábanos
Apio Especias Mango Raíz de loto
Avellanas Espinacas Manzanas Sal marina
Berros Espirulina Melocotones Salsa de soja
Bicarbonato de sodio Frambuesas Melón Sandía
Brócoli Fresas Moras Té de hierbas
Calabaza Guisantes Naranjas Tomates
Caqui Judías verdes Nectarina Uva
Castañas Kale Perejil Zanahorias
Cebolla

LISTA DE ALIMENTOS ÁCIDOS

No quiere decir que no haya que comer de estos alimentos, por supuesto que sí, pero no abusar. Si
hay que limitar alimentos en tu día a día mejor que sean los de este grupo que los del grupo alcalino.
Carnes en general Marisco Yogur Mostaza
Edulcorantes artificiales Vino Leche entera Mejillones
Cerveza Galletas Mantequilla Manteca de cerdo
Pan Arroz refinado Trucha Miel pasteurizada
Azúcar blanco y moreno Pasteles Huevos Aceitunas en vinagre
Cacao Embutidos Arroz integral Calamar
Alimentos fritos Encurtidos Atún en lata Leche de soja
Harina blanca Huevos Arroz basmati Centeno
Zumos de fruta azucarados Cereales procesados Garbanzos Calamares
Cebada Café Fructosa Pasas
Pasta blanca Chocolate

LISTA DE ALIMENTOS NEUTROS (O CON MUY BAJA ALCALINIDAD)

Este tipo de alimentos se pueden tomar a diario sin problemas, pero complementándolos con
alimentos alcalinos.
Aceite de oliva Arándanos Avena
Brotes de alfalfa Té de jengibre Tahini
Plátanos Aceite de coco Arroz salvaje
Remolacha Verduras fermentadas Quinua
Coles de Bruselas Pepino Pipas de girasol
Apio Aceite de aguacate Tempeh
Cilantro Uvas