LOS ALIMENTOS SEGUN SU CONSTITUCION

DOSHA (física)
VATA (AIRE) PITTA (FUEGO) KAPHA (TIERRA)
Fibra Vitaminas y aceites Hidratos de carbono y
proteínas
Aire puro Ají picante Anís Aceitunas griegas
Agua pura Albahaca Asafétida Batata
Agua de coco Apio Azafrán Berenjena
Acelga Ají morrón Canela Calabaza
Acelga china (Pat choy) Berro Cardamomo Choclo
Akusay Coriandro Clavo de olor Espárragos
Alcaucil (semillas) Coco rallado Nabo cocido
Berro Endivia Comino Papa cocida
Brocoli Escarola Curry Pepino cocido
Chaucha Espárragos Fenogreco Remolacha cocida
Cilantro Hinojo (semillas) Ghee frito Repollito de Bruselas
Coliflor Palta Jengibre fresco Zanahoria cocida
Espárrago crudo / cocido Perejil seco o fresco Laurel Zapallo
Espinaca crudo / cocido Radicheta Mejorana Ananá
Hinojo Repollito de Nuez moscada Banana
Kale Bruselas Orégano Higo
Lechuga Repollo Colorado Pimienta negra Mango
Nabo crudo Rúcula Pimenton Arroz cocido
Papa cruda Tomate Regaliz Avena cocida
Pepino crudo Zanahoria cruda Rocoto Cebada
Rabanitos Zapallo coreano Romero Centeno
Remolacha cruda Banana Sal marina-andina Choclo
Repollo Cereza Salsa de soja Gluten
Rúcula Ciruela Semillas de Maiz polenta
Zuccini Compota mostaza Mijo
Zapallito crudo / cocido Damascos Tomillo Pastas en general
Manzana Duraznos Aceite de Quinoa
Pera Frutilla almendra Salvados
Sandía Granada Aceite de coco Trigo
Arroz inflado Higo Aceite de girasol Garbanzos
Cereal inflado en gral. Kiwi Aceite de maíz Arveja
Salvados Limón Aceite de oliva Habas
Semillas de Girasol Mandarina Aceite de sésamo Lentejas
Tofu (queso de soja) Mango Aceite de soja Poroto aduki
Brotes de alfalfa Melón Leches vegetales Poroto blanco
Brotes de arvejas Moras Algas Poroto de soja
Brotes de soja Naranja Cascarilla Poroto verde/mung
Brotes en gral. Papaya Eucalipto Poroto negro
Cedrón Mamón Salvia Ghee
Manzanilla Pomelo Tilo Leche
Menta Uvas Uvas pasas Manteca
Ortiga Arroz tostado Dátiles Quesos (panir)
Pimpinela cocido Ciruelas Pasa Yogurt
Boldo Avena tostada Higos desecados Leche de soja
Cúrcuma Cebada tostada Mermeladas Tofu (queso de soja)
Ghee crudo Lenteja Compota Azúcar integral
Poroto de soja Ghee frito Melaza
Tofu Almendras Miel de abeja
Semillas de girasol Avellanas Malva
Semillas de sésamo Castañas de caja
Semillas de lino Castañas de Para
Maní
CATABOLISMO METABOLISMO Pistachos ANABOLISMO
Limpian Ayudan a Nueces Dan energía
Desintoxican digerir Generan tejidos
 LOS ALIMENTOS SEGUN SU CONSTITUCION
PRANA (sutil)

SATVA RAJAS TAMAS

Tranquiliza la mente Estimula la mente Enferma / desequilibra
reflexion accion inercia
Aceites Maní Aceituna Higos Ajos Carnes de
vegetales Manteca Acelgas en Hinojo Alimentos cerdo
Agua pura Manzana general Jengibre alterados Carnes de
Agua de coco Mejorana Akusay Kivi químicamente pollo
Aire puro Melón Ají picante Laurel Alimentos Carnes
Ajíes morrón Miel de abeja Alcaucil Leche de soja chatarra disecadas
Albahaca Mijo Algas Lentejas Alimentos con Carnes en
Almendras Nabo Anís Limón colorantes general
Anana Naranja Arroz inflado Malva (té) artificiales Carnes rojas
Apio Nueces Avena Manzanilla (té) Alimentos con Cebollas
Arveja Orégano Azafrán Melaza conservantes Cebolla de
Arroz Palta Asafétida Menta (té) Alimentos verdeo
Avellanas Papaya Azúcar integral Mermeladas congelados en Cerveza
Banana Pastas en Batata Moras tiempo muy Champignones
Berro general Berenjena Nuez moscada prolongado Chocolates
Brotes en Pepinos Boldo (té) Ortiga (té) Alimentos con Enlatados
general Pera Brócolis Papas olores Fermentos
Cascarilla Perejil Canela Pimienta artificiales (levadura)
Castañas en Pistachos Cardamomo Pomelo Alimentos con Grasas
general Porotos en Cebada Porotos de soja sabores animales
Cereza general Cedrón Quesos artificiales Gelatina
Cilantro Rabanitos Centeno Repollito de Alimentos Harina
(hojas) Radicheta Cereal tostado brúcelas preparados refinada
Ciruela Regaliz Cilantro Repollo con blanca
Coco rallado Remolacha (semillas) colorado ignorancia Helados
Choclo Repollo Clavo de olor Rocoto (mala onda) Hongos
Damascos Rúcula Coliflor Romero (té) Alimentos Huevos en
Duraznos Salvados Compota Ruda (té) que general
Endivias Sandia Cominos Sal provengan de Lácteos
Escarola Semillas de Cúrcuma Salsa de soja la sangre industriales
Frutilla girasol Curry Salvia (té) animal Mate
Ghee Semillas de Chauchas Tilo (té) Alimentos Mariscos
Granada lino Dátiles Tofu (queso de que Pescados
Habas Tomate Espárragos soja) provengan del Putrefacciones
Leche Trigo Espinaca Tomillo semen animal Quesos
Lechuga Uvas Eucalipto Uvas pasas Alimentos industriales
Maíz polenta Zanahoria Garbanzos Yogurt tratados (muzzarela,
Mandarina Zapallos en Gluten Semillas de químicamente cremoso, etc)
Mango general mostaza Arroz refinado Vino
blanco Vinagre
PREFERIR PREFERIR Azúcar Té negro
CUANDO CUANDO HAY refinada
HAY TRISTEZA blanca EVITAR
ANSIEDAD Bebidas O
gaseosas DISMINUIR
Bebidas LA
alcoholicas INGESTA
Café

Dr. NICASIO CAVILLA

Córdoba 3412-Mar del Plata-
nikasio@gmail.com - 223 4912541/ 223 155 241596-