REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA

DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

IUTA - SEDE NACIONAL ANACO

TÉRMINOS BÁSICOS
DE TOXICOLOGÍA

Alumno:

Jaider J. Palma

Anaco, Octubre de 2020.

 CUESTIONARIO

 Sustancia Peligrosa: son aquellos elementos o compuestos cuyo uso inapropiado

puede suponer un riesgo para la seguridad, la salud o el medio ambiente. Por lo tanto,
las Sustancias Peligrosas son elementos o compuestos que provocan reacciones
químicas no deseadas como explosiones, corrosión, combustión incontrolada o
reacciones con el organismo no deseadas.

 Riesgo Químico: este riesgo no tiene una elevada incidencia en el sector educativo. Es
decir, son más propios de sectores industriales en los que, bien se trabaja con
sustancias químicas, o se producen cantidades de contaminantes tóxicos para la salud
de los trabajadores en particular y la población y el medio ambiente en general. No
obstante, dentro del sector educativo, ocasionalmente se utilizan compuestos químicos;
en labores de limpieza, en tratamiento de jardines o en la cocina, por poner un ejemplo.
Consideramos importante conocer los riesgos básicos de esta naturaleza así como las
medidas preventivas a adoptar.

 Toxicidad: es la capacidad o la propiedad de una sustancia de causar efectos adversos

sobre la salud. Por ello, la cantidad determinada de una sustancia que podría esperarse
que, en condiciones específicas, ocasionara daños a un organismo vivo dado. Pero
también depende de varios factores.

 Dosis: es aquella cantidad de un elemento a la cual se encuentra expuesta una persona,

por un periodo determinado, por lo general las dosis son medidas en miligramos y se
calculan dependiendo del peso del individuo al cual se le va a suministrar, su edad y la
reacción a la misma, para de esa forma proceder a establecer la cantidad de veces que
una sustancia debe ser consumida, que por lo general se hace con acompañamiento de
las comidas o bebidas. Ahora, por lo general a medida que las dosis aumentan de esa
misma forma lo hace su efecto.

 Dosis Letal: es la cantidad de sustancia que se requiere para causar la muerte del 50%
de un grupo de animales de experimentación, bajo condiciones controladas y
administrada por una vía específica. Por ende, se expresa en miligramos (mg) de la
sustancia por kilogramo de peso corporal del animal (kg).
 Concentración Letal: es una proporción de una sustancia tóxica en un medio, que causa
la muerte después de un cierto período de exposición.

 Accidente Químico: se menciona para hacer referencia a un acontecimiento o situación

peligrosa que resulta de la liberación de una sustancia o sustancias riesgosas para la
salud humana o el medio ambiente, a corto o largo plazo. Por consiguiente, estos
acontecimientos o situaciones incluyen incendios, explosiones, fugas o liberaciones de
sustancias tóxicas que pueden provocar enfermedad, lesión, invalidez o muerte (a
menudo de una gran cantidad) de seres humanos.

 Niveles de concentración permisibles de sustancias peligrosas: se puede decir que,

es la concentración promedio ponderada en el tiempo de sustancias químicas a las que
se cree pueden estar expuestos los trabajadores, repetidamente durante ocho (8) horas
diarias y cuarenta (40) horas semanales sin sufrir daños adversos para su salud.

 Toxicodinámica: se caracteriza por la presencia en sitios específicos, del agente tóxico

o de su producto de biotransformación. Por ello, al interactuar con moléculas orgánicas
producen alteraciones bioquímicas, morfológicas y funcionales que caracterizan el
proceso de intoxicación. Por lo tanto, para que un tóxico cause un daño, en primer lugar
se debe estar expuesto a él y en segundo lugar el tóxico tiene que vencer las defensas
del organismo que tratan de impedirle que llegue al tejido blanco en forma activa.

 Toxicocinética: es un estudio cuantitavo de los procesos que experimenta, en función

del tiempo, por lo tanto, un xenobiótico en un organismo vivo. Así mismo, el estudio de
la velocidad de cambio de la concentración de las especies tóxicas dentro del organismo.
Pues busca los efectos de la exposición y predecir el riesgo y la tolerancia.

 Diferencia entre ambos: como logramos observar anteriormente, la Toxicodinámica

consiste en estudiar qué lesiones se producen tras el contacto de una sustancia tóxica con
algún tejido u órgano del cuerpo. En cambio la Toxicocinética se define como el movimiento
de las sustancias químicas hacía el interior y exterior del cuerpo, dando hincapié a la
siguiente clasificación de la toxicidad, local cuando los efectos tóxicos se producen en el
primer sitio del contacto con la toxina (sea los ojos, piel, entre otros.) o sistemática cuando
los efectos tóxicos se manifiestan en un sitio lejano al del contacto, siendo común los
órganos afectados por este tipo de toxicidad el hígado, los pulmones, riñones, médula ósea,
cerebro y cercanos a éste.
 Tóxico: cuando los tóxicos penetran en el organismo, pueden producir diferentes tipos
de alteraciones o lesiones estructurales (de células que se deterioran) o bien
funcionales (como alteraciones del ADN o inhibición de la acción enzimática).

 Ejemplos de tóxicos:

1. Tóxicos alérgicos: El tóxico se introduce en la estructura de las proteínas.

2. Tóxicos anestésicos: Afectan al sistema nervioso central.
3. Tóxicos asfixiantes: Inhiben la llegada del oxígeno a los tejidos.
4. Tóxicos cancerígenos: Afectan la estructura del ARN y el ADN.
5. Tóxicos corrosivos: Destruyen a los tejidos sobre los que actúan.

 Toxinas: son sustancias producidas por diferentes tipos de organismos, como pueden
ser plantas, animales, bacterias y otro tipo de seres vivos. Por lo tanto, se trata de un
tipo de proteínas que pueden causar daños a nivel físico en otros organismos, pueden
considerarse veneno, aunque los efectos de cada toxina pueden ser muy distintos a
los de otras. Por ejemplo, en ocasiones pueden causar escozor temporal en contacto
con la piel, en casos muy extremos pueden causar la muerte incluso en muy poco
tiempo.

 Ejemplos de Toxinas:

1. Biotoxinas acuáticas.
2. Glucósidos cianogénicos.
3. Furocumarinas.
4. Lecitinas.
5. Micotoxinas.

 Diferencia entre ambos: tomando en cuenta lo anterior, la toxina es una sustancia

creada por plantas y animales que son venenosas o toxicas para lo seres vivos. Sin
embargo, un agente tóxico es cualquier sustancia capaz de producir un efecto nocivo
en un organismo vivo.