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UNIDAD 5
Ciudad Victoria, Tamaulipas01 De Abril Del 2016 Ana Karen Rodríguez Contreras
INTRODUCCION
El presente trabajo tiene el objetivo de que el alumno investigue los diferentes
temas que abarcan la unidad 5 “Toxicología Y Control del Ambiente” con la
finalidad de que quede comprendida de la manera más clara, dicha investigación
pretende ser bien elaborada para mejorar la comprensión de cada uno de los
temas que se incluyen, se realizó profundamente y solamente apoyándose de
buenas fuentes de investigación. Sera un punto de apoyo para el alumno ya que
podrá manejar y dominar de mejor manera los temas.
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5.1 “TOXICOLOGÍA INDUSTRIAL”
La toxicología es una ciencia que identifica, estudia y describe, la dosis, la naturaleza, la incidencia,
la severidad, la reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos tóxicos que
producen los xenobióticos. La toxicología también estudia los efectos nocivos de los agentes
químicos, biológicos y de los agentes físicos en los sistemas biológicos y que establece, además,
la magnitud del daño en función de la exposición de los organismos vivos a dichos agentes.
Por otra parte la toxicología industrial estudia los efectos que sobre el personal expuesto, ejercen
las sustancias tóxicas empleadas en los procesos industriales, o estudia los individuos expuestos a
sustancias tóxicas en el curso de la actividad laboral.
o Características del contaminante, como la toxicidad del mismo (propiedades del agresor).
o Velocidad de absorción del contaminante por el organismo.
o Concentración del contaminante en el ambiente y tiempo de exposición al mismo.
o Condiciones del receptor: es fundamental debido a que existe una patología base: los
factores anémicos, la edad, son preponderantes para la recepción de tóxicos, y todo esto
se ve agravado por el alcohol y el tabaco.
Dado que los factores humanos, la toxicidad y la velocidad de absorción son fijos para cada caso
particular, podemos deducir que, el efecto producido por un contaminante en una persona va a
estar determinado en función de la concentración y del tiempo de exposición:
E = f (C, t)
Dado que el tiempo de exposición está dado por la jornada laboral (8 horas/día normalmente):
E = f (C)
Al objeto de correlacionar el tóxico con su capacidad para producir daño, existen varios
parámetros, tales como:
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o Dosis letal: Se expresa en LD50 (dosis letal) que por lo general se expresa en mg/kg de
peso corporal que podría producir la muerte en el 50 % de las especies de prueba. Así se
expresa la toxicidad aguda.
o Dosis efectiva mínima: Dosis que produce un efecto determinado en un solo individuo del
conjunto de experimentación. Frecuentemente se usa el símbolo AD50 para expresar la
dosificación que produciría dicho efecto en la mitad de los individuos del experimento.
o Dosis efectiva máxima: Dosis que produce dicho efecto en todos los individuos en estudio.
TIPOS DE INTOXICACIONES.
El efecto producido por un tóxico en un organismo no es solo función de la dosis que recibe, sino
también de la forma y del tiempo que tarda en administrarse esa dosis. Las intoxicaciones pueden
ser:
o Agudas: Son aquellas en las que en un corto tiempo de exposición se produce una
alteración grave. Se caracteriza por un tiempo de exposición muy corto a una
concentración generalmente elevada y por una rápida absorción del tóxico por el
organismo.
o Crónicas: Son las que se producen por exposición repetida a pequeñas dosis del tóxico. Se
caracteriza por concentraciones pequeñas de contaminante y largos períodos de
exposición.
En la intoxicación crónica, los mecanismos principales que originan el desarrollo del efecto son la
acumulación del tóxico en ciertas partes del organismo. Esto ocurre cuando la cantidad del tóxico
absorbida por el organismo es mayor que la cantidad del mismo que el organismo es capaz de
eliminar. Cuando la concentración del tóxico en el lugar de acumulación alcanza un cierto nivel se
producen los efectos correspondientes.
Otra forma de desarrollar el efecto de un tóxico es por acumulación de los efectos producidos en
cada una de las exposiciones. En este caso el contaminante no se acumula en el organismo, sino
que es eliminado transcurrido un cierto tiempo desde que se produjo la exposición. No obstante
cada una de estas exposiciones repetidas produce un pequeño efecto o daño no manifiesto en el
individuo, y es la acumulación de estos efectos, lo que produce el efecto o daño total que se
manifiesta.
Para poder evaluar la toxicidad de las distintas sustancias se deben tener en cuenta dos métodos
de medición:
2. Mediciones en el medio biológico: Al ingresar una sustancia tóxica al organismo causa una
alteración que puede ser desde muy débil (se encuentran residuos de la sustancia en las excretas)
hasta la muerte. Es sabido que una sustancia al ingresar al organismo es transformada (excepto
los metales pesados) por lo que, lo que se encuentra en las excretas (heces u orina) es un
producto distinto al original, por ello se lo llama indicador. En este caso se está midiendo la dosis
recibida por el organismo y la concentración del producto residual en las excretas.
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5.2 “SUBSTANCIAS QUÍMICAS PELIGROSAS Y VÍAS DE INCORPORACIÓN
TOXICOLÓGICA”
Las sustancias químicas peligrosas son aquellas que pueden producir un daño a la salud de las
personas o un perjuicio al medio ambiente.
En el año 2005 se calculaba que existían unas 30000 sustancias químicas de uso cotidiano sin
conocer ni a medio ni largo plazo los posibles efectos para la salud. Algunos de estas sustancias
tan peligrosas como las llamadas PBDE o polibromodifeniléteres, usados como retardantes para el
fuego, en pijamas o televisores, el DDT sustancia acumulable en el cuerpo humano y propuesto en
el 2001 por la ONU para su erradicación, el Bisfenol utilizados en plásticos o el Endosulfán
presente en pesticidas.
El control de estas sustancias se ven comprometidos por los intereses de las industrias químicas y
puestos de trabajo tanto directos como indirectos relacionados con ellas.
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o Mutagénicos: Por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden producir defectos
genéticos hereditarios o aumentar su frecuencia.
o Tóxicos para la reproducción: Por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden
producir efectos nocivos no hereditarios en la descendencia, aumentar la frecuencia de
éstos o afectar de forma negativa la función de la capacidad reproductora masculina o
femenina.
o Peligrosos para el medio ambiente: En contacto con el medio ambiente, podrían
constituir un peligro inmediato o futuro para uno o más componentes del medio
ambiente.
VÍAS DE INCORPORACIÓN.
El hombre frente a un medio natural está protegido por medio de la piel que le cubre totalmente. En
las aberturas naturales del cuerpo, la piel cambia de aspecto y recibe el nombre de mucosa. La
propia piel o las mencionadas aberturas serán los caminos de entrada del agresivo.
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La reactividad del tóxico con las proteínas de la piel, también influye en la capacidad de
absorción cutánea.
Los metales y sus combinaciones tienen dificultad para penetrar por la piel, ya que ésta
actúa como barrera eficaz, exceptuando compuestos de talio y derivados alquílicos del
plomo.
Hay que considerar que álcalis, ácidos fuertes, detergentes y disolventes, aparte de los
efectos mencionados, destruyen las proteínas de la membrana celular, así como la
queratina. Se entiende que esta situación modifica la capacidad de protección de la piel.
3. Vía digestiva: Se producen por el contacto de ciertos objetos contaminados con la boca
(ingestión). En toxicología industrial esta vía no tienen importancia, salvo en casos de
intoxicación accidental o cuando se come o se fuma en ambiente laboral sin tomar
precauciones adecuadas.
4. Vía Parental: Es cuando la persona que trabaja con sustancias peligrosas tiene ciertas
heridas o llagas en la piel, sirven cono entrada a las sustancias asía el organismo.
RUIDO INDUSTRIAL:
Existen diferentes tipos de ruido, como se muestran a continuación:
o Continuo constante: Es aquel cuyo nivel sonoro es prácticamente constante
durante todo el período de medición, las diferencias entre los valores máximos y
mínimos no exceden a 6 dB(A).
o Continuo fluctuante: Es aquel cuyo nivel sonoro fluctúa durante todo el período de
medición, presenta diferencias mayores a 6dB(A) entre los valores máximos y
mínimos.
o Intermitente: Presenta características estables o fluctuantes durante un segundo o
más, seguidas por interrupciones mayores o iguales a 0,5 segundos.
o Impulsivo o de impacto: Son de corta duración, con niveles de alta intensidad que
aumentan y decaen rápidamente en menos de 1 segundo, presenta diferencias
mayores a 35dB(A) entre los valores máximos y mínimos.
MEDIDAS DE CONTROL:
a) Mantenimiento
b) Remplazo de máquinas
c) Sustitución de procesos
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o Controles administrativos: Los controles administrativos deben interpretarse como toda
decisión administrativa que signifique una menor exposición del trabajador al ruido.
Ejemplo.-Reubicar al operador.
o Sobre el hombre: Se refiere a la protección auditiva personal. Cuando las medidas de
control no pueden ser puestas en práctica y/o mientras se establecen esos controles, el
personal debe ser protegido por los efectos de los niveles excesivos de ruido. En la
mayoría de los casos esa protección puede alcanzarse mediante el uso de protectores
auditivos adecuados.
VIBRACIÓN:
La vibración tiene algunos parámetros en común con el ruido: frecuencia, amplitud,
duración de la exposición y continuidad o intermitencia de la exposición. El método de
trabajo y la destreza del operador parecen desempeñar un papel importante en la aparición
de efectos nocivos a causa de la vibración. El trabajo manual con herramientas
motorizadas se asocia a síntomas de trastornos circulatorios periféricos conocidos como
“Fenómeno de Raynaud” o “dedos blancos inducidos por la vibración”.
Las herramientas vibratorias pueden afectar también al sistema nervioso periférico y al
sistema musculosquelético, reduciendo la fuerza de agarre y causando dolor lumbar y
trastornos degenerativos de la espalda.
o Estudio de vibraciones en Mano - Brazo: la exposición excesiva a las vibraciones
transmitidas a las manos puede causar trastornos en los vasos sanguíneos,
nervios, músculos, huesos y articulaciones de las extremidades superiores.
ILUMINACIÒN:
Una iluminación inapropiada como usar sólo las luces del techo, puede crear sombras. Las
sombras pueden hacer el trabajo difícil y peligroso ya que las sombras pueden ocultar
algún borde afilado y otros peligros potenciales. Una mala iluminación puede causar:
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Los niveles de iluminación especificados por la SMII varían dependiendo de la labor.
TEMPERATURA:
Las investigaciones dedicadas al trabajo físico demuestran que las condiciones
climatológicas adversas pueden influir en la calidad y cantidad de trabajo realizado. La
producción merma en casos de calor y humedad excesivos. Toleran mejor tales extremos
si el movimiento del aire es adecuado.
La motivación es un elemento decisivo en la eficiencia del empleado cuando la
temperatura es excesivamente alta o baja.
En un estudio realizado, se consideraron en orden de importancia la ventilación, la
calefacción y el sistema de aire acondicionado.
ISO 14000
LA Organización Internacional para la Estandarización (ISO) fue invitada a participar a la
Cumbre para la Tierra, organizada por la Conferencia sobre el Medio Ambiente y el
Desarrollo en junio de 1992 en Río de Janeiro -Brasil-. Ante tal acontecimiento, ISO se
compromete a crear normas ambientales internacionales, después denominadas, ISO
14000.
Se debe tener presente que las normas estipuladas por ISO 14.000 no fijan metas
ambientales para la prevención de la contaminación, ni tampoco se involucran en el
desempeño ambiental a nivel mundial, sino que, establecen herramientas y sistemas
enfocadas a los procesos de producción al interior de una empresa u organización, y de los
efectos o externalidades que de estos deriven al medio ambiente.
ISO 14001
El documento ISO 14.001 llamado A Sistema de Administración Ambiental - Especificación
con Guía para su uso A es el de mayor importancia en la serie ISO 14.000, dado que esta
norma establece los elementos del SGA (Sistema de Gestión Ambiental) exigido para que
las organizaciones cumplan a fin de lograr su registro o certificación después de pasar una
auditoría de un tercero independiente debidamente registrado. En otras palabras, si una
organización desea certificar o registrarse bajo la norma ISO 14.000, es indispensable que
dé cumplimiento a lo estipulado en ISO 14.001.
ISO 14002
Está norma provee una guía y consideraciones especiales para pequeñas y medianas
empresas que busquen implementar ISO 14001.
ISO 14004
La ISO 14004 contiene ejemplos, descripciones y opciones, así como guía práctica, que
serán de utilidad tanto en la implementación como en el mejoramiento de un sistema de
control del ambiente.
ISO 14010
Principios generales de Auditoría Ambiental.
ISO 14011
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Provee una guía específicamente para auditorias del sistema de control del ambiente, las
cuales son un elemento requerido de la ISO 14001. Nota.-Esta ISO fue remplazada por la
ISO 19011.
ISO 14012
Provee guías acerca del criterio de calificación para auditores internos y externos que
realicen auditorias del sistema de control ambiental.
ISO 14013/15
Guías de consulta para la revisión ambiental. Programas de revisión, intervención y
gravámenes.
ISO 14020/23
Etiquetado ambiental.
ISO 14024
Principios, prácticas y procedimientos de etiquetado ambiental.
ISO 14031
Provee guías en el diseño y uso de evaluación de desempeño ambiental, y en la
identificación y selección de indicadores de desempeño ambiental, para uso de todas las
organizaciones sin importar su tipo, tamaño, localización y complejidad.
ISO 14040/4
Principios y prácticas generales del ciclo de vida del producto.
ISO 14050
Reúne en un documento tipo glosaría todos los términos y definiciones que se muestran en
las diferentes normas comprendidas por la serie ISO 14000.
ISO 14060 Guía para la inclusión de aspectos ambientales en los estándares de productos.
Esta familia de normas fue aprobada por la Organización Internacional para la Estandarización
(ISO) en Septiembre de 1996. La versión oficial en idioma español fue publicada en Mayo de 1997.
GESTIÒN AMBIENTAL.
• Detectar los aspectos ambientales relacionados con sus procesos e identificar sus impactos
significativos.
• Llevar a cabo controles objetivos del progreso o deficiencias en la gestión ambiental (evaluar el
sistema a través de auditorías internas).
• Crear sistemas eficaces de documentación ambiental, definir los registros necesarios y los
procedimientos para su mantenimiento.
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• Cumplir con leyes y regulaciones ambientales.
• Desarrollar un plan de comunicaciones para el personal y directivos, de forma que todos estén
informados de los avances en la gestión medioambiental.
CERTIFICACIÓN.
El certificado ISO 14000 es válido por tres años y obliga a revisiones anuales o semestrales que
sólo implican un chequeo de algunos aspectos de la norma. Para la recertificación se requiere una
revisión completa de la norma.
Corresponde también el monitoreo de los equipos utilizados en los procesos, la evaluación de los
sistemas de control interno, la estimación de los costos de tratamiento de residuos, la
documentación del relevamiento y la información a los representantes de la organización en
cuestión.
Las eco – etiquetas proveen información a los consumidores acerca de los productos, en términos
de su carácter ambiental. Adheridas o impresas en los empaques o incluso en los propios
productos, intentan alentar la demanda de bienes que no afectan o menos perjudican al medio
ambiente y estimular así el potencial para una mejora ambiental continua.
Los principios que orientan el desarrollo y uso de etiquetas y declaraciones ambientales están
contenidos en la norma ISO 14020 a 24. ISO ha identificado tres tipos generales de etiquetas:
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- Etiquetas tipo I: Basadas en criterios múltiples determinados por terceros en programas
voluntarios.
- Etiquetas tipo II: Declaraciones informativas sobre el ambiente por parte del propio fabricante. La
“espiral Moebius” para indicar los contenidos reciclados de productos es una etiqueta tipo II.
Para este análisis se considera que el medio ambiente es un consumidor; los impactos ambientales
negativos se consideran defectos de calidad del producto y deben ser reducidos.
Las áreas de análisis están incluidas en una lista de comprobación ambiental, la que es utilizada
por las empresas para verificar sus ventajas competitivas ambientales respecto a un competidor
que fabrica el mismo tipo de producto o para comparar la calidad ambiental de su producto con
otros productos diferentes que compiten con el suyo.
Todos los ítems presentes en esta lista de verificación del ciclo de vida del producto son puntos
que favorecen la competitividad ambiental de una empresa o producto:
La medicina ocupacional se define como una especialización médica que se ocupa de estudiar
como las condiciones de trabajo pueden afectar la salud de los trabajadores y la prevención de
estas enfermedades.
La medicina del trabajo tiene como objetivos el mantener al trabajador en el mejor nivel de salud.
Para ello actúa en tres líneas fundamentales:
1) Medicina preventiva laboral. Procurando que no aparezca la denominada patología del trabajo.
2) Medicina curativa laboral. Encargada del diagnóstico y tratamiento de los procesos de patología
laboral.
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La medicina laboral es una rama de la medicina del trabajo que puede definirse, como “los
servicios de medicina del trabajo en los lugares de empleo”.
Si bien existen situaciones límites y concretas que pueden catalogarse bajo los dos términos al
resultar difícil una definición exacta de los conceptos de enfermedad profesional t de accidente de
trabajo, las características diferenciales que se enumeran a continuación ayudan a una fácil
comprensión:
Inicio. El inicio de la enfermedad profesional es lento, difícil de precisar con exactitud el día
y hora de comienzo. En cambio el accidente de trabajo se presenta de forma brusca,
súbitamente, pudiéndose precisar con exactitud el día y hora en que ocurre.
Presentación. Mientras la enfermedad profesional resulta esperada con relación causal
derivada de los puestos de trabajo que presentan riesgo, el accidente se presenta en forma
inesperada.
Motivación. Las causas del accidente actúan desde fuera, es externa al organismo en el
que provoca los efectos nocivos y se presenta en forma aislada y sin carácter repetitivo.
Manifestación. Mientras en la enfermedad no existe violencia, se manifiesta
solapadamente por signos y síntomas en ocasiones de difícil diagnóstico que pueden
inducir a confundirla con enfermedades comunes no profesionales, el accidente suele tener
carácter violento, a veces traumático.
Relación casualidad. Mientras la relación de casualidad es clara y evidente en el accidente
de trabajo, en la enfermedad profesional no resulta clara, hasta el punto de que la mayor
parte de las manifestaciones patológicas son comunes a enfermedades no profesionales.
Esto explica las discrepancias que se plantean ante los tribunales del trabajo.
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Tratamiento. Mientras el tratamiento de la enfermedad es generalmente médico, el
accidente debe ser tratado quirúrgicamente.
CONCLUSIÓN.
En la actualidad son muchos los trabajadores que se encuentran expuestos a
sustancias, preparados y/o residuos peligrosos durante su jornada laboral, con los
riesgos para la salud que esto supone. Muchos trabajadores en el desarrollo de su
actividad tienen que manipular sustancias o productos nocivos o tóxicos. Y aunque
se ven afectadas todas las ramas de actividad, son los trabajadores, del sector de
la industria química los que más se exponen a estas sustancias. Los agentes
toxicológicos presentes en un ambiente industrial son perjudiciales para la salud
del trabajador, por lo que es necesario recurrir a controlar estos efectos para
evitare la contaminación y preservar el medio ambiente. En el siglo XXI el
ambiente tendrá un rol más protagónico que ser la parte externa de los sistemas a
proteger y desarrollar. Es posible que sea necesario un pasaje de modelos
económicos a modelos ambientalistas para recibir y actuar sobre la administración
de los recursos. Las empresas deben considerar que cohabitan en un ambiente en
donde convergen intereses de conservación y calidad de vida humana.
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BIBLIOGRAFÍA
http://apunteshigieneyseguridad.blogspot.mx/2012/01/v-
behaviorurldefaultvmlo.html
http://toxicologaitvh.blogspot.mx/2011/10/definicion-y-ramas-toxicologia.html
http://www.essalud.gob.pe/downloads/ceprit/BoletinCPR05_2014.pdf
http://es.slideshare.net/ztharziitha1/substancias-qumicas-peligrosas-y-vas-de-
incorporacin
https://docs.google.com/presentation/d/1eMnzG04kV2JtXY17Ye4BlD_T_mN6me3
Z4_1CQdhCs9E/htmlpresent?hl=es
http://www.inpahu.edu.co/biblioteca/imagenes/libros/Sustancias.pdf
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