Facultad de Administración y Ciencias Administrativas

Escuela de Administración de Negocios

Curso: Investigación de Mercados

Integrantes: Isabel Coronel Ochoa

Raysa Cárdenas Carrasco
Sofía Rodríguez Meléndez

Docente: José Luis Razo Quispe

Ciclo: VI
Proceso de Investigación
1. Determinar la necesidad de investigación

Hemos identificado un problema, como relanzar

el yogurt Danlac al mercado, el cual consiste en
buscar satisfacer las nuevas necesidades del
consumidor, lanzando una nueva presentación
más práctica y fácil de llevar, con la misma
calidad de siempre que los caracteriza, por lo que
surge la necesidad de realizar una investigación de
mercados que nos permita determinar la solución
de relanzar o reintroducir dicho producto de
nuevo al mercado.
2. Determinar los objetivos de la investigación

Una vez que hemos determinado la necesidad de realizar

una investigación de mercados que nos permita determinar
la necesidad de relanzar la marca de yogurts Danlac al
mercado, determinamos los siguientes objetivos:

o Conocer la posible reacción del público objetivo

ante el relanzamiento en el caso de este producto
(Yogurt Danlac).
o Conocer los gustos, preferencias, costumbres y
hábitos del público objetivo con respecto a la
compra de un producto sustituto a la leche, como lo
es el yogurt, ya sea debido a que se le acabó el que
anteriormente consumía, porque decide cambiar de
sabor o porque quiere explorar nuevas marcas de
yogurt.
o Determinar el posible precio de venta que podría
tener cada yogurt.
3. Identificar la información que se va a recolectar

Evaluar la necesidad de relanzar la marca de yogurt

Danlac y como alcanzar los objetivos propuestos.
Que información vamos necesitar, recolectar y será:

o Sabores que te gustan mas

o ¿En qué momento del día los disfrutas más?
o Rango de edad
o ¿Dónde te gustaría comprarlo?
4. Determinar las fuentes de información
FUENTES PRIMARIAS: Perfil del consumidor

Factores Culturales:
o País gourmet: En el Perú, los consumidores están acostumbrados a
disfrutar de alimentos de excelente sabor, por lo cual, al momento de
escoger un producto alimenticio esta característica puede llegar a ser
muy influyente al momento de decidir cuál comprar.
o Sector urbano: El producto apunta hacia el sector urbano donde el
ingreso de los consumidores suele ser más alto, y donde el ritmo de
vida es tan rápido que se suele optar por la compra de productos que
no necesitan preparación para ser consumidos.

Factores Sociales:
o Familia: El yogurt Danlac está orientado principalmente
a matrimonios con hijos, en el que la madre tenga
poder al momento de tomar decisiones sobre las
compras para productos del hogar y prefiera productos
saludables para su familia.
o Deportistas: Este producto está también pensado para
los deportistas que son personas preocupadas por evitar
hábitos no saludables y que tienen una clara preferencia
por productos de calidad y saludables.
Factores Personales:
o Situación económica: El producto está destinado para
consumidores pertenecientes al sector A y B, ya que su precio de
venta es bastante elevado si se compara con el de sus
competidores.
o Estilo de vida: El público objetivo de Yogurt Danlac son los
Sofisticados; quienes valoran mucho su imagen personal, les gustan
las cosas novedosas y valoran mucho la calidad.

Factores Psicológicos:
o Conciencia ambiental: Es una filosofía y preocupación global que la
empresa entiende y comparte con sus consumidores, por lo cual sus
envases son reciclables.
o Preferencia por la calidad sobre el precio: El público objetivo de la
compañía son todas las personas preocupadas por consumir
productos de calidad sin reparar en el precio.
FUENTES SECUNDARIAS
Aspectos generales
En el Perú, el sector lácteo está conformado por la leche y
sus derivados como yogures, quesos, mantequillas y helados.
El yogurt representa el 23.3% de la producción nacional en
lácteos, lo cual lo posiciona como el segundo producto
lácteo con mayor tamaño como se puede ver en la Tabla 9.
Consumo por hogar
El consumo por hogar se define como los litros de yogurt
que un hogar consume de forma mensual. En el 2016, el
consumo por hogar en el Perú fue de 3.8 litros y en Lima,
5.5 litros (INEI). En la Tabla 12, se observa que en los
últimos años el consumo por hogar en Perú y LM se
mantiene estable.

Análisis de la oferta
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA Oferta en Perú La
oferta de yogurt en Perú fue de 211 millones de litros en
el 2016 (Tabla 28) y creció un 5.51% respecto al año
anterior (Euromonitor International, 2017).
5. Determinar y desarrollar las técnicas
de recolección de información
Encuesta
¿Está dispuesto a probar el yogurt danlac en su nueva
presentación
¿Qué es lo primero que se fija usted antes de comprar un
yogurt
¿Cuáles son sus sabores preferidos de yogurt danlac?
¿Dónde suele comprar yogurt?
¿Cuánto suele pagar por un yogurt
Técnica de observación

6. Recolección de información

Una vez que hemos determinado que vamos a hacer uso de la

encuesta y hemos diseñado nuestro cuestionario pasaremos a
nombrar al personal encargado de hacerle las encuestas al
público objetivo el cual serán los hombres y mujeres que se
preocupan por consumir productos de excelente calidad para
llevar este tipo de productos a su casa , para hacerla efectiva.
7. Análisis de información
Los principales canales de distribución son los mercados y
bodegas, los cuales son elegidos por el 66% de los
consumidores de yogurt (INEI, 2017).
El precio promedio del yogurt bebible de litro es de S/ 6.40
(Euromonitor International, 2016). Este precio tiene soporte
en las economías de escala que tienen los líderes de mercado,
Gloria y Laive, que son preferidos por el 84% de los
consumidores en Lima.

Por otro lado, las demás marcas compiten en ambos

canales de venta con presentaciones personales y
familiares donde se encuentran las marcas Vakimu,
La Abuela, Tigo, Piamonte y Danlac, las que se
diferencian por sus beneficios nutricionales y
sabores.
Entre los atributos que influencian la compra, la
disponibilidad es la más relevante; así, los consumidores de
yogurt solo comprarán aquellas marcas que se encuentren en
sus lugares de compra habitual. Luego, de encontrar varias
marcas en el lugar, los atributos que definen la compra son el
sabor, calidad y valor nutricional en ese orden.

¿Conoce la marca de yogurt "Danlac"?

8. Toma de decisiones o diseño de estrategias

Hemos podido notar que Andina Alimentos busca

diferenciar sus productos, en este caso el Yogurt
Danlac, de los de la competencia por medio de su
excelente calidad ya que está dirigido a un público
que antepone la calidad y los beneficios que un
producto les ofrece.

Ser reconocidos por los niveles socioeconómicos B y

C, ya que su precio de venta es bastante elevado si
se compara con el de sus competidores, ofreciendo
un yogurt con trozos de fruta a un precio accesible y
sabor delicioso.
Bibliografía

http://promocioneimagen201702.blogspot.com/20
17/04/tarea-7-brief-campana-danlac.html

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handl
e/20.500.12404/9981/ZEVALLOS_RODRIGO_FACT
IBILIDAD_YOGURT_LIMA_METROPOLITANA.pdf
?sequence=1&isAllowed=y

http://marketingyougurtdanlac.blogspot.com/2016/