Está en la página 1de 2

Cuestionario:

a) Analice los principales factores que han determinado el xito de la


mayonesa AlaCena en el mercado peruano.

Alicorp S.A al ver la situacin del mercado que es una oportunidad para el crecimiento
de dicha empresa y es as que lanza la mayonesa AlaCena, puesto que se vio una
serie de factores que se ahondar a continuacin:

El crecimiento anual promedio del mercado peruano de mayonesas que, ascendi a 8%


en el ltimo quinquenio.
El incremento se debe a que el precio promedio de la mayonesa es accesible para
consumidores de niveles socioeconmicos A, B, C y hasta D. Adems, de que los
supermercados han reportado ms ventas anuales de productos envasados. Sin
embargo, la mayor parte d los incrementos se debe a diferencia de precios y no a un
incremento en volumen.
La existencia de un mercado potencial. El consumo per cpita de mayonesa en el pas
slo ascenda a 80 grs. al ao.
Una principal condicin es Socio-cultural ya que tiene como factor principal la
poblacin creciente peruana. En el Per viven aproximadamente con 31 millones de
personas, y con respecto a los niveles econmicos, hay mucha poblacin en el
sector C y D. En estos sectores es donde existe el mayor consumo de mayonesas. Y
teniendo ese conocimiento, pudo aprovechar puesto que a pesar de ser fabricada, al
momento de consumirla sabe como si fuera hecha en casa.
La idea de fabricar una mayonesa que sea como si fuera hecha en la casa fue una
estrategia que la tom en buen momento, porque haba un crecimiento en la
poblacin. Tambin Asimismo, el crecimiento que tena la poblacin con respecto a
los aos anteriores, generando una mayor demanda de los productos.

La demanda latente del mercado local por una mayonesa envasada que sea
comparable con la mayonesa que se hace en casa.
La mayonesa AlaCena es un producto diferente y nico que se orienta
principalmente al mercado local. Trata de capitalizar la culinaria peruana, que es
valorada no slo por el poblador peruano sino tambin por los pobladores de la
regin latinoamericana. Se basa en una frmula exclusiva cuya receta, sabor, olor,
color, consistencia y apariencia son comparables con la mayonesa hecha en casa,
puesto que cuenta con un sabor agradable que le da el toque justo de limn. El sabor
de la mayonesa AlaCena es el resultado de una cuidadosa elaboracin con los mejores
ingredientes y la receta casera. Para su elaboracin se efecta un batido continuo de
yemas frescas de huevo y aceite vegetal vertido por pequeos chorros hasta lograr
una salsa cremosa a la que se le aade el jugo de limn y otras especias. Por
tal razn, preferencialmente las amas de casa la prefieren ya que cumple con
caractersticas que el consumidor quiere para su paladar.

b) Realice un anlisis FODA de la mayonesa AlaCena

c) Qu estrategias considera que ha utilizado Alicorp con su mayonesa AlaCena para


alcanzar el liderazgo del mercado? Sustente el por qu? de cada estrategia.