1.

Determinar la Necesidad de Investigación de Mercados

Hemos identificado un problema, como relanzar el yogurt Danlac al mercado, el cual

consiste en buscar satisfacer las nuevas necesidades del consumidor, lanzando una
nueva presentación más práctica y fácil de llevar, con la misma calidad de siempre que
los caracteriza, por lo que surge la necesidad de realizar una investigación de mercados
que nos permita determinar la solución de relanzar o reintroducir dicho producto de
nuevo al mercado.

2. Determinar los Objetivos de la Investigación

Una vez que hemos determinado la necesidad de realizar una investigación de mercados
que nos permita determinar la necesidad de relanzar la marca de yogurts Danlac al
mercado, determinamos los siguientes objetivos:

 Conocer la posible reacción del público objetivo ante el relanzamiento en el caso

de este producto (Yogurt Danlac).
 Conocer los gustos, preferencias, costumbres y hábitos del público objetivo con
respecto a la compra de un producto sustituto a la leche, como lo es el yogurt, ya
sea debido a que se le acabó el que anteriormente consumía, porque decide
cambiar de sabor o porque quiere explorar nuevas marcas de yogurt.
 Determinar el posible precio de venta que podría tener cada yogurt

3. Identificar la información que se va a recolectar

Evaluar la necesidad de relanzar la marca de yogurt Danlac y como alcanzar los

objetivos propuestos. Que información vamos necesitar, recolectar y será:

1. Sabores que te gustan

2. Rango de edad
3. ¿En qué momento del día los disfrutas más?
4. ¿Dónde te gustaría comprarlo?

4. Determinar las fuentes de información

FUENTES PRIMARIAS: Perfil del consumidor

Factores Culturales:
 País gourmet: En el Perú, los consumidores están acostumbrados a disfrutar de
alimentos de excelente sabor, por lo cual, al momento de escoger un producto
 alimenticio esta característica puede llegar a ser muy influyente al momento de
decidir cuál comprar.
 Sector urbano: El producto apunta hacia el sector urbano donde el ingreso de los
consumidores suele ser más alto, y donde el ritmo de vida es tan rápido que se suele
optar por la compra de productos que no necesitan preparación para ser
consumidos.
Factores Sociales:
 Familia: El yogurt Danlac está orientado principalmente a matrimonios con hijos,
en el que la madre tenga poder al momento de tomar decisiones sobre las compras
para productos del hogar y prefiera productos saludables para su familia.
 Deportistas: Este producto está también pensado para los deportistas que son
personas preocupadas por evitar hábitos no saludables y que tienen una clara
preferencia por productos de calidad y saludables.
Factores Personales:
 Situación económica: El producto está destinado para consumidores pertenecientes
al sector A y B, ya que su precio de venta es bastante elevado si se compara con el
de sus competidores.
 Estilo de vida: El público objetivo de Yogurt Danlac son los Sofisticados; quienes
valoran mucho su imagen personal, les gustan las cosas novedosas y valoran mucho
la calidad.
Factores Psicológicos:
 Conciencia ambiental: Es una filosofía y preocupación global que la empresa
entiende y comparte con sus consumidores, por lo cual sus envases son reciclables.
 Preferencia por la calidad sobre el precio: El público objetivo de la compañía
son todas las personas preocupadas por consumir productos de calidad sin reparar
en el precio.
Trabajadores de la empresa

Claudia Flores Rázuri, gerente de la marca.

Danlac ha emprendido una destacable iniciativa: traer de regreso una tradición casi
perdida en su totalidad y con esta reinsertar a personas de la tercera edad al mundo
laboral. Para ello lanzan hoy un spot publicitario donde podremos ver a cuatro señores
adultos mayores entre 70 y 80 años, quienes son convocados para regresar «a la
cancha». Carlos, Luis, Miguel y Luis Torres retoman su antiguo oficio tal como lo
hacían hace muchos años, ser lecheros. De ahí el título de la campaña: LOS
LECHEROS ANTIGUOS ESTAN DE VUELTA.

FUENTES SECUNDARIAS:

Aspectos generales

En el Perú, el sector lácteo está conformado por la leche y sus derivados como yogures,
quesos, mantequillas y helados. El yogurt representa el 23.3% de la producción nacional
en lácteos, lo cual lo posiciona como el segundo producto lácteo con mayor tamaño
como se puede ver en la Tabla 9.

Consumo por hogar

El consumo por hogar se define como los litros de yogurt que un hogar consume de
forma mensual. En el 2016, el consumo por hogar en el Perú fue de 3.8 litros y en Lima,
5.5 litros (INEI). En la Tabla 12, se observa que en los últimos años el consumo por
hogar en Perú y LM se mantiene estable.
Análisis de la oferta

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA Oferta en Perú La oferta de yogurt en Perú fue de

211 millones de litros en el 2016 (Tabla 28) y creció un 5.51% respecto al año anterior
(Euromonitor International, 2017).

En el Perú, Gloria SA, Laive SA, y P&D Andina SA lideran el mercado de yogures
quienes en suma conforman más del 90% de las ventas nacionales (Euromonitor
International, 2017). Entre estas 3 grandes empresas, Gloria es la que mayor cantidad de
marcas posee donde se encuentran Pura Vida, Bella Holandesa, Milkito y Soalé. En la
tabla 29, se presentan las principales empresas del sector y las marcas que forman parte
de su portafolio con sus participaciones en ventas en soles:

5. Determinar y desarrollar las técnicas de recolección de información

Encuesta

¿Está dispuesto a probar el yogurt danlac en su nueva presentación

¿Qué es lo primero que se fija usted antes de comprar un yogurt

¿Cuáles son sus sabores preferidos de yogurt danlac?

¿Dónde suele comprar yogurt?

¿Cuánto suele pagar por un yogurt

Técnica de observación

6. Recolección de información

Una vez que hemos determinado que vamos a hacer uso de la encuesta y hemos
diseñado nuestro cuestionario pasaremos a nombrar al personal encargado de hacerle las
encuestas al público objetivo el cual serán los hombres y mujeres que se preocupan por
consumir productos de excelente calidad para llevar este tipo de productos a su casa ,
para hacerla efectiva.
7. Análisis de información

Los principales canales de distribución son los mercados y bodegas, los cuales son
elegidos por el 66% de los consumidores de yogurt (INEI, 2017).

El precio promedio del yogurt bebible de litro es de S/ 6.40 (Euromonitor International,

2016). Este precio tiene soporte en las economías de escala que tienen los líderes de
mercado, Gloria y Laive, que son preferidos por el 84% de los consumidores en Lima

Por otro lado, las demás marcas compiten en ambos canales de venta con presentaciones
personales y familiares donde se encuentran las marcas Vakimu, Alpina, Tigo,
Miskylac, Piamonte y Danlac, las que se diferencian por sus beneficios nutricionales y
sabores.

Entre los atributos que influencian la compra, la disponibilidad es la más relevante; así,
los consumidores de yogurt solo comprarán aquellas marcas que se encuentren en sus
lugares de compra habitual. Luego, de encontrar varias marcas en el lugar, los atributos
que definen la compra son el sabor, calidad y valor nutricional en ese orden.
¿Conoce la marca de yogurt "Danlac"?

8. Toma de decisiones o diseño de estrategias

Hemos podido notar que Andina Alimentos busca diferenciar sus productos, en este
caso el Yogurt Danlac, de los de la competencia por medio de su excelente calidad ya
que está dirigido a un público que antepone la calidad y los beneficios que un producto
les ofrece.

Ser reconocidos por los niveles socioeconómicos B y C, ya que su precio de venta es

bastante elevado si se compara con el de sus competidores, ofreciendo un yogurt con
trozos de fruta a un precio accesible y sabor delicioso.

Bibliografia
http://promocioneimagen201702.blogspot.com/2017/04/tarea-7-brief-campana-
danlac.html
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/9981/ZEVALLOS_
RODRIGO_FACTIBILIDAD_YOGURT_LIMA_METROPOLITANA.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
http://marketingyougurtdanlac.blogspot.com/2016/